Скандинавский белый цвет: Стокгольмский белый или как обустроить дом по-шведски | Bonava

Содержание

Стокгольмский белый или как обустроить дом по-шведски | Bonava

Скандинавский стиль ассоциируется со светом, несмотря на то, что шведские, финские и норвежские города роднит с Петербургом сырой и холодный климат, где солнце – редкий и такой желанный гость.


Почему же скандинавские дома кажутся нам очень светлыми? Белый цвет долгие годы был доминирующим в оформлении интерьера. А чтобы стены не выглядели слишком стерильно, шведы придумали специальный оттенок – стокгольмский белый (Stockholmsvit).

Стокгольмский белый цвет получается при добавлении в белую краску пигментов серого и желтого. Эти два компонента обеспечивают оттенок, близкий к цвету яичной скорлупы или слоновой кости. Желтый компенсирует голубой спектр дневного света, а серый позволяет достигнуть баланса холодного и теплого.

Дизайн интерьера в загородном комплексе Gröna Lund от компании Bonava. Дизайн интерьера в загородном комплексе Gröna Lund от компании Bonava. Дизайн интерьера в загородном комплексе Gröna Lund от компании Bonava.

Дизайн интерьера в загородном комплексе Gröna Lund от компании Bonava.

Общая формула стокгольмского белого цвета такова: S 0502 Y. самым близким к стокгольмскому белому у «Тиккурилы» являются цвета «Калла» и «Жасмин». У красок Farrow & Ball самым близким кажется White Tie 2002. Если окажетесь в Швеции, то одна из популярных марок красок — Alcro, тот самый белый у них называется Äggskal.
www.the-village.ru

Белые стены делают помещение универсальным в плане дизайна, поэтому чаще всего встречаются в арендуемых квартирах. Большинство съемных квартир в Швеции соответствуют именно таким стандартам: белые стены, однотонные акценты. А индивидуальность придает декор и текстиль, которым новые жильцы оформляют дом на свой вкус.

Лаконичный дизайн мебели оживляет текстиль из натуральных материалов: лен, хлопок, замша. В интерьере допустимо использование металла и стекла, а вот пластмассе говорим категорическое «нет».Лаконичный дизайн мебели оживляет текстиль из натуральных материалов: лен, хлопок, замша. В интерьере допустимо использование металла и стекла, а вот пластмассе говорим категорическое «нет».

Лаконичный дизайн мебели оживляет текстиль из натуральных материалов: лен, хлопок, замша. В интерьере допустимо использование металла и стекла, а вот пластмассе говорим категорическое «нет».

Если стокгольмский белый используют для отделки стен, то потолок должен быть чисто-белым. Это нужно для того, чтобы отразить и рассеять как можно больше дневного света. Граница двух цветов не бросается в глаза, а интерьер выглядит глубже и интереснее.

Вариант дизайна спальни с окнами в пол и собственным выходом на террасу. Жилой комплекс Magnifika Residence от шведского девелопера Bonava. Пример обустройства кухни-столовой в шведском стиле. ЖК Magnifika Residence от Bonava.Вариант обустройства открытой планировки в шведском стиле (ЖК Magnifika Residence от Bonava).

Вариант дизайна спальни с окнами в пол и собственным выходом на террасу. Жилой комплекс Magnifika Residence от шведского девелопера Bonava.

Палитра скандинавского интерьера гораздо богаче и не ограничивается оттенками белого. Альтернативой стокгольмскому белому служат пастельные оттенки и полутона: светло-серый, песочный, светло-голубой, светло-розовый. Популярны и более  насыщенные оттенки: глубокий серый, синий, винный. В последние годы в моду вернулись яркие цвета – зеленый, розовый, желтый.

Дизайн-проект интерьера в комплексе Magnifika Residence от шведского девелопера Bonava.Яркий розовый — одна из модных тенденций в шведском дизайне. Стиль Berlin в квартире с террасой. ЖК Magnifika Residence от шведского девелопера Bonava.

Дизайн-проект интерьера в комплексе Magnifika Residence от шведского девелопера Bonava.

Яркое освещение

Белые стены требуют хорошего освещения. Иначе они выглядят серыми. Чтобы ничего не препятствовало проникновению солнечного, и в целом дневного света, в квартире, оформленной в скандинавском стиле, будет много окон. Немало внимания уделяется искусственному освещению: обилие торшеров, светильников, ламп считается нормой для типичной скандинавской квартиры.

В тех же скандинавских квартирах обязательно присутствуют большие окна — и их не принято занавешивать шторами.

Натуральные материалы

В основе стиля лежит легкость, гармоничность, сдержанность и близость к природе, поэтому в дизайне интерьеров используются преимущественно натуральные и природные материалы: дерево, камень, кожа, хлопок. Мебель из светлых пород дерева (как правило, это береза, дуб или сосна) практична и функциональна, без лишних деталей. Дощатый пол или покрыт светлым лаком или его заменяет ламинат светлых оттенков.

Дизайн интерьера в комплексе Magnifika Lifestyle от шведской компании Bonava. Красногвардейский район, г. Санкт-Петербург.Дизайн интерьера в комплексе Magnifika Lifestyle.Планировки квартир по-скандинавски отвечают двум важным критериям: функциональные и удобные.

Дизайн интерьера в комплексе Magnifika Lifestyle от шведской компании Bonava. Красногвардейский район, г. Санкт-Петербург.

Минималистичный декор

Для скандинавского стиля не свойственен обильный и вычурный декор, но зато каждый аксессуар уместен и выполет свою роль в интерьере. В оформлении пространства активно используются текстиль, светильники, о которых мы уже говорили, живые цветы, подчеркивающие единение с природой, свечи, стеклянные вазы и зеркала, которые делают квартиру светлее и визуально больше.

Скандинавцы гордятся своей красивой природой, берегут ее и стараются впустить в дом. Приятнее видеть в окне зелень, а не новые занавески, и ходить по деревянному полу приятнее, чем по ковролину. Ну разве что небольшой коврик у дивана бросить или искусственную «шкуру» — для уюта.

Скандинавцы гордятся своей красивой природой, берегут ее и стараются впустить в дом. Приятнее видеть в окне зелень, а не новые занавески, и ходить по деревянному полу приятнее, чем по ковролину. Ну разве что небольшой коврик у дивана бросить или искусственную «шкуру» — для уюта.

Скандинавские интерьеры невозможно не любить. В них всегда очень много света, природы, комфорта и душевности. Выбрав для себя такой стиль интерьера, вы не заметите, как поменяется ваш досуг, общение с близкими и привычки. Ведь всё в вашем доме будет располагать к общению и наслаждению жизнью.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать еще больше вдохновляющих статей о том, как обустроить свой дом.

Скандинавский стиль в интерьере квартиры и сочетания цветов

Скандинавское сочетание цветов – особенности, палитра

В необычайном круговороте времени так сложно найти настоящее равновесие. Все чаще и чаще хочется найти умиротворение и завершенность мыслей, а также окунуться в домашний уют. Дизайн интерьера, который оформлен в скандинавском сочетании цветов – это общедоступно, модно и элегантно. На данный момент можно выделить сразу несколько стилевых направлений.

Не будет сложным догадаться, что словно заснеженным вершинах архипелагов, здесь очень много белого цвета. Возможно, он может показаться кому-то марким, но в действительности невозможности оторвать восхищенный взгляд от необычайных фьордов Норвегии, и подобно тому лаконичные дизайнерские решение интерьера в скандинавском стиле очаровывают многих людей и остаются любимыми на всю жизнь. Неизменной основой стиля  является то, что используют его для больших участков, квартир. Именно это и помогает задавать ритм оформлению. Но учтите, что мелкие детали убранства прекрасно смотрятся в таком цвете. Рамки для фотографий, украшенные пуфики, абстрактные вещи среднего размера прекрасно вписываются, а также гармонируют с одноцветной мебелью.

Пример оформления из Швеции

Квартира отличается тем, что имеет отдельный выход в уютный внутренний двор, который расположен в очень старом районе Гетеборга и имеет название Хага. Там, по двум сторонам пешеходных улиц стоят традиционные трехэтажные дома для Швеции с цокольными каменными этажами. Неудивительно, что интерьер квартиры выполнен соответствующе – в скандинавском стиле. Гостиную и кухню объединили, и за счет этого приема помещение стало светлее и просторнее. Кроме того, большие окна в паре с белыми стенами еще больше смогли наполнить помещение светом.  Несмотря на малое пространства, кухня кажется довольно просторной и функциональной.

Посудомоечная машинка, духовка, холодильник, дополнительная морозильная камера, много выдвигающихся ящиков и барная стойка – место нашлось для всего.

Но стена кухни, что удивительно, окрашена в белый цвет, а вторая сторона выложена белоснежной плиткой. На полу размещена светло-серая паркетная  доска, которая подобрана практически в цвет к кухонной рабочей поверхности из камня натурального происхождения. Возле окна был установлен обеденный стол и стулья, которые выполнены из натуральной древесины в цвете «перламутр серого оттенка». За счет того, что в интерьере преобладают серые оттенки, голубые фасада смотрятся ярче и выделяются. Серый в таком случае будет играть в роли нейтрального цвета, который дает возможность голубому быть основным акцентом на кухонном помещении.

Решение соединить кухонное помещение и гостиную помогло создать в квартире приятное и социальное пространство. Главным акцентом в этом помещении является ковер, имеющий цветочный орнамент, а подобранный текстиль по цвету на диване вместе с ковром помогает создать гармоничный тандем.

Стены, как и по всей квартире, тоже окрашены в белый цвет. Это неудивительно, потому что белый цвет помогает собирать все предметы интерьера в единое целое, а также скрывает разногласия между мебелью и цветами.

Большие окна наполняют все пространство естественным светом и воздухом, и без них нереально представить себе скандинавский стиль. Широкие подоконники, которые украшены живыми цветами в горшках, смотрятся настолько естественно, что кажется, будто в целом мире для них не найдется места лучше.  Зонирование гостиной и кухни происходит не только благодаря барной стойке, но и за счет цветовых решений. Гостиная по сравнению с кухней выглядит куда темнее – фортепиано темно-коричневого цвета, горшки для цветов темно-каштанового цвета и текстиль на диване. Это прекрасный пример того, как можно разделять пространство без перегородок и стен.  Также в спальне используют серые монохромные оттенки, чтобы сделать комнату визуально глубже. А широкие окна как бы подсвечивают спальню изнутри.

Вдоль одной стены размещены два встроенных белоснежных шкафа, которые могут играть роль сразу двух предметов. С одой стороны, это крайне практичное место для хранения, а второе то, что соблюдена интерьерная функция, где белым цветом разбавлены серые стены.

Также в квартире есть просторная ванная комната. Сочетание цветов в скандинавском интерьере необычное. Внутри комнаты для водных процедур стоит тумба из натуральной древесины с раковиной, миниатюрная прачечная с сушилкой и стиральной машинкой, а также много места для хранения, встроенный душ, зеркало и даже полы с подогревом. Стены выложены белоснежной плиткой, а пол, наоборот, черной – это помогает на контрасте увеличивать пространство и при этом подобный ход не помешает даже в просторных ванных комнатах.  Кроме того, в квартире удобная прихожая – в ней достаточно места для того, чтобы хранить верхнюю одежду и обувь, а напротив висит зеркало. Что необычно, так это то, что прихожая соединяет все комнаты в квартире в непрерывную и круглую планировки.

Черная плитка у порога и надстроенная стена прекрасно отделяют пространство общего коридора от прихожей.

Цветовая палитра

Палитра цветов крайне важна для создания любого типа интерьера. От того, насколько удачным будет подобранный оттенок, к примеру, стен в гостиной, будет зависеть уют и спокойствие владельцев жилья. Или же какой оттенок будет выбран для кухни, где очень важен правильный настрой на готовку и прекрасный аппетит. Определенные цвета в скандинавском стиле является его визитной картой, отсчетной точкой и образным холстом.

Белый

Как известно, белые начинают первыми и выигрывают. Поэтому и в северном стиле белый цвет стал фаворитом, победителем и королем. В него окрашивают стены, пол, покупают белоснежный текстиль и предметы мебели, а также подбирают светлые аксессуары. И это неудивительно, потому что в странах Скандинавии очень мало солнечного счета. По этой причине жители стараются компенсировать недостаток светлыми оттенками. Обратите внимание, что стоит использовать белый для оформления потолка, стен и дощатого пола. Также будет уместной светлая мебель из древесины или диван, на котором будет много декоративных подушек.

Серый

Мы не ошиблись, серый тоже очень важный цвет. Стиль предполагает использование все светлые оттенки, поэтому серый не исключение. Обычно его используют для того, чтобы окрасить одну из стен в помещении, а после этого покупают серую мебель и определенные декоративные элементы. Такой цвет будет выступать в роли контраста, когда нужно обязательно визуально выделить определенную зону или даже оттенить аксессуары. В определенных случаях серый выступает в роли главного, тогда лучше использовать его для просторных комнат.

Черный

Да-да, цветовая гамма северного стиля допускает использование даже такого глубокого и строго цвета. Его должно быть совсем мало, т.е. использование дозированное. К примеру, это может быть черно-белая плитка для покрытия пола, грифельная доска на кухне или в детской комнате, деревянные стулья вместе с белыми и коричневыми, светильники, которые покрыты глянцевой черной краской.

Цвет слоновой кости

Это прекрасная альтернатива белоснежному оттенку. В варианте со слоновой костью будет отлично смотреться детская комната или спальня. Также он хорошо сочетается с остальными цветами и оттенками, к примеру, мокрым асфальтом, голубым, розовым, светло-зеленым. Также можно сделать дизайн одной комнаты, который будет целиком и полностью базирован на оттенках такого цвета. В таком случае сочетание цветов в интерьере скандинавского стиля будет смотреться органично и стильно.

Орех

По своей сути цвет «Орех» является насыщенно светлым или темным коричневым.

Он прекрасно подойдет для скандинавского стиля, является его естественным оттенком. Здесь повсеместно используют натуральную древесину – в мебели, декоративных элементах и даже в напольном покрытии. Также ореховый цвет можно использовать в качестве альтернативы паркетной доске в виде ламината. При этом не стоит забывать о том, что 2/3  обстановки должны быть выполнены из материалов натурального происхождения.

Желтый

Этот цвет является особенным, так как именно он олицетворяет солнце и помогает восполнять его дефицит в северном стиле. Это может быть яркое и мягкое кресло оттенка облепихи, которое будет стоять в гостиной; простой желтый шкаф из натуральной древесины в ванной комнате; декоративные желтые подушки на диване серого цвета или на кровати в спальне.

Яркие цвета

Цветовая палитра северного стиля не ограничена только пастельными оттенками, и поэтому допускается использование даже ярких цветов. Просто дело в том, что их не должно быть много в дизайне, и они должны быть по максимуму приближены к натуральным.

К примеру, оттенок лазурного яркого моря, солнца, лепестков мака, полевых цветов, зеленого лета, фиалок.

Яркими акцентами в интерьере могут стать следующие элементы декора:

  • Декоративные подушки из текстиля.
  • Пледы и покрывала, на которых изображены геометрические рисунки.
  • Картинки с абстракциями.
  • Разноцветные горшки для растений.
  • Цветные свечки.
  • Предметы мягкой мебели.
  • Дорожки и ковры.
  • Яркие рамки для фото в черно-белом фильтре (своеобразная игра на контрасте).

Далее давайте рассмотрим, как правильно скомбинировать оттенки в интерьере, чтобы он получился гармоничным.

Как правильно скомбинировать цвета в интерьере

Чтобы интерьер был целостным, важно знать не только то, какие основные цвета следует использовать, но и придерживаться определенных правил колористики:

  1. Используйте черный цвет умеренно, старайтесь разбавить его оттенками зеленого, голубого или красного.
  2. Кстати, красный цвет тоже допускается для использования в скандинавском стиле, но следует делать выбор в пользу глубоких и приглушенных оттенков.
  3. Используйте светлые оттенки фиолетового для текстиля и обивки мебели. Лавандовый и лиловый подойдет для того, чтобы создать отдельное стилевое направление «скандинавский прованс».
  4. Для скандинавского сочетания цветов используйте  зеленый цвет, который будет вашим союзником во всем – его можно легко сочетать с желтым, серым, белым, черным и он точно будет в северном интерьере хотя в виде живых растений.
  5. Подберите для оформления детской комнаты классическую палитру скандинавского стиля, а именно светло-серый, бежевый, белый, пудровый розовый и голубой.
  6. Для кухни можно выбрать сразу несколько цветов, к примеру, лимонный и белый, серый и светло-зеленый и белый с серым.
  7. Для светлой гостиной комнаты будут уместными яркие акценты в виде декора и особых видов мебели.
  8. Для спальни будет лучше делать выбор в пользу базовых нейтральных оттенков.
  9. Для санитарного узла и ванной комнаты стоит подбирать базовый белый, который можно обыграть на свое усмотрение и добавлять другие оттенки для стен и пола. При помощи керамический цветной плитки можно сделать помещение игривым.

На самом же деле у скандинавского стиля диапазон не ограничен рамками.

Классика, которая создает стиль

Белые двери интерьера будут зрительно расширять горизонты, и приглашать в неизведанное пространство.

Скандинавский стиль предлагает абсолютно новые и заманчивые идеи по оформлению интерьера:

  • Объемные схемы света. Речь идет об электрических приборах в виде светодиодов, светильников, торшеров, которые должны освещать каждый уголок.
  • Натуральные древесные украшения – при минимальной обработке будут показывать естественную фактуру материала, украшать ниши, пол и даже потолок.
  • Большой выбор отделочных материалов – металлических накладок, стеклянных узоров, кожаных украшений, бумаги и натурального текстиля.
  • Минимализм в использовании стульев из искусственных полимеров. Подойдет полупрозрачный неяркий акрил.

Теперь немного о мебели

Предметы мебели и северный стиль

Простота геометрии и лаконичность обстановки станут секретами удачного дизайна интерьера. Несложная и в светлых тонах меблировки будет функциональной и достаточно практичной. Отсутствие смешения громоздкого футуризма и роскоши барокко заменено обаянием современного и легкого ретро. Стеллажи с полочками в большом количество должны быть простой формы, журнальные и обеденные столы должны быть умеренных размеров. Добавит привлекательности обстановке плетеная коричневая мебелью. В комбинации с бликами на стене ротанг будет крайне привлекательным.

Сказка зимы

Унылый пейзаж и постоянный холод не смогли не сказаться на обстановке внутри жилья. Именно этим и объясняется обилие декоративных растений в помещении. Иногда именно это и определяет основной спектр и ноты в оформлении. Невероятная армада цветочных кашпо разных размеров распределены по всему периметру.

Красивые зеленые лианы повсюду свисают, а на журнальных столиках размещены красивые и ослепительные, словно звезды, вазы. Напольные вазоны тоже часто используют при сочетании цветов в скандинавском интерьере. Для того, чтобы оттенять живые растения, используют постеры и различные картины. На книжных полках много календарей, репродукций, а флора на них будет создавать благоприятный климат.

Отдельный шарм несут в себе цветущие кактусы. В таком соседстве будут потрясающе смотреться окна, стилизованные под деревянные. Такой ход дает возможность добавлять элементы естественности и экологии. Выбор будет диктовать правильность выбор фурнитуры, которая должна гармонировать со всем и лишь немного выделяться на фоне природной материи. Замки и ручки не могут быть блестящими и золотыми. Допускается использование несложной инкрустированной  отделки, которая по большей части будет оставлять чувство недосказанности. В гармонии с окнами может быть дверь под дерево. Матовые стеклянные вставки получаются непринужденными и не бросаются в глаза.

Необычные аксессуары

Создание интерьера и его дизайна является сложным и кропотливым трудом. Дизайнер является и математиком, и художником, модельером, специалистом широкого профиля и даже психологом.  Создавать шедевры непросто, а особенно, если он принадлежит большому клану народов и стран.

Если припоминать особенности эпоса, то часто используются аксессуары с национальной живописью:

  • Снежинками.
  • Оленями.
  • Замысловатыми фигурами геометрического типа.
  • Морскими животными.

На настиле можно увидеть грубо плетеные циновки, которые сделаны из разноцветных матерчатых лоскутов половички, коврики с удлиненным косматым ворсом, дорожки, безразмерные подушки, а на кресле теплый плед. Нейтральный цвет основы будет оживлен сочным конфетти. Удачной находкой будет три их малахитового, пурпурного и желтого. Такой светофор будет освежать и наполнять энергией комнату любого размера. В них раскрашивают точечные маленькие вещи, но можно перекрасить даже холодильник, барную стойку, табуреты и гардеробную.

Арт-объекты нордического типа

Арт-объекты с малым количеством антиквариата, как правило, расставлены прямо на полу. Визуальное размещение вещей в периметру является основным стилистическим принципом. Есть не только арт-предметы, но даже некоторые стилевые решения. Белый кирпич в интерьере прекрасно вписывается в современный ритм. Если его оттенить бежевыми скромными вещами, то получится достичь изысканности. Прелесть такой отделки заключается в доступности вариации. Игра с деталями, подбор красивых статуэток, замена их по сезонам или предпочтениям является залогом того, чтобы вы всегда будете в тренде.

Стенка из кирпичей в жемчужном свете обычно устанавливается в большой гостиной, чтобы удалось подчеркнуть стилизацию. Очень распространены ширмы с набивными рисунками. Их используют для малых площадей для зонирования или выделения зоны отдыха. Несмотря на это они будут носить функциональный характер. Дизайн интерьера стен будет зависеть от того, какова специализация помещения. В детской комнате цветовая гамма должна быть такой, чтобы создавать психологический комфорт ребенка. Как правило, обычно стеновой интерьер плавно становится зоной для сна, в виде двухъярусной кровати и ярких ящиков для игр.

Тренд: почему скандинавский интерьер больше не белый

Houzz.Ru

Мы привлекли профессионалов в области дизайна, чтобы заняться вашим просвещением. Теперь рассказывать о трендах на передовой и предлагать решения для обустройства интерьера читателям Buro 24/7 будут авторы и эксперты международного сервиса Houzz.Ru

Скандинавские интерьеры всегда любили и ругали за одно и то же — белые стены. Одни видели в них чистоту и ловушку для света, другие — стерильность больничной палаты. Похоже, дебатам пришел конец: как сообщает международный ресурс об интерьерах Houzz, скандинавы все чаще отказываются от белых стен в пользу насыщенных оттенков. Как это повлияет на скандинавский стиль в целом и на отечественные интерьеры, которые им вдохновляются?

Белые стены в скандинавских квартирах решали прикладную задачу — увеличить инсоляцию. Белые стены отражают солнечный свет, а интерьер кажется не таким мрачным даже долгой зимой. В Стокгольме, который считается самым солнечным городом в регионе, всего 1800 солнечных часов в году. Для сравнения: ситуация в Москве того хуже (1731 час) и сопоставима с курортными Ессентуками (1825 часов) — это на 30 % меньше, чем, например, в Мадриде.

Однако кипенно-белая отделка наконец утомила даже самих скандинавов: в последние годы ее заменяет другая гамма — от разбеленного желтого до теплых тонов синего. Ведь даже осенью, когда в Швеции очень тускло, из окна можно видеть до семи тысяч оттенков. И дизайнеры решились — перенесли их в интерьер!

Скандинавские интерьеры не всегда были белыми: до всемирной выставки в Стокгольме в 1930 году, на которой представили концепцию функционализма, в отделке стен применяли декоративный подход. Несколько цветов и орнаментов можно было встретить на одной и той же стене, а отделка порой имитировала мрамор или дерево. Монохромные комнаты с однотонными стенами, потолком и полом — по сути, затянувшееся продолжение курса на функционализм. При этом на протяжении XX столетия суровую нордическую стилистику пытались взять штурмом любители психоделики и экодизайна: 1970-е принесли увлечение яркими узорами, 80-е и 90-е — пастельными и естественными оттенками, имитирующими мох, древесину и землю.

Исследователи считают, что смена тенденций предсказуема и циклична. По мнению австралийского консультанта и психолога Леонарда Оберашера, цветовые тенденции возвращаются каждые 10—15 лет: «За нейтральными тонами приходит мода на синие и фиолетовые, следом — хроматические; затем они темнеют, пока в палитре не начинают преобладать коричневые и бежевые оттенки, после чего мы возвращаемся к белому».

На выбор палитры влияет не только цветовая мода, но и социальные факторы. Чем менее безопасным кажется нам окружающий мир, тем активнее повышается интерес к собственному дому, как следствие — дизайн становится важнее и сложнее. «Мы считаем, что определяющим фактором в ближайшие годы будут противоречия», — отмечает Карл Йохан Бертилссон, креативный директор компании NCS Colour Academy. Неспокойная ситуация в мире, урбанизация и стресс провоцируют две полярные тенденции: с одной стороны, традиционно спокойные домашние интерьеры могут стать холоднее и жестче, с другой — попасть под влияние эскапизма с мечтами об экзотических странах или побегом в «деревенскую» эстетику. В Швеции и Дании, например, растет популярность синих и зеленых оттенков: дома и квартиры под влиянием урбанизации становятся все меньше, соседи — все ближе, а мечты о море или зеленом ландшафте за окном — все острее.

Если говорить об экстремальных тенденциях, меняющих скандинавские интерьеры, сложно не отметить черную, темно-серую или синюю отделку как противопоставление устоявшейся моде на белый. С одной стороны, стены цвета антрацит — радикальный прием, с другой — все та же дань консерватизму: темные тона выглядят привычнее, чем яркая и тем более «кислотная» гамма.

Согласно цветовой теории Оберашера, скандинавы (и мы вместе с ними) находятся в середине цикла. Дальше интерьерная палитра будет возвращаться к теплым тонам и снова к белому, но пока и мы, и скандинавские страны полностью во власти темных оттенков. «Всему виной вольфрамовая нить, точнее отказ от нее», — считает дизайнер Дарья Харитонова. В статье «Почему дизайнеры интерьера единодушно объявили серый «новым бежевым»» она объясняет: дело в том, что современные лампочки имеют цветовую температуру, близкую к нейтральной. В результате серые интерьеры выглядят совершенно одинаково что днем, что вечером при искусственном свете. Чего не скажешь о белых или каких-либо иных.

Так что, пока чаша весов не сместилась обратно в сторону белого, стоит экспериментировать — вдруг скандинавский стиль покажется глубже и интереснее в своем нетипичном воплощении.

Белее белого: как создать интерьер в стиле тотал уайт :: Дизайн :: РБК Недвижимость

Белый цвет считается символом чистоты. Его любят поклонники скандинавского стиля и минимализма. Начинающие дизайнеры выбирают этот универсальный вариант, чтобы избежать стилистических ошибок. Разбираемся, как правильно создать интерьер в стиле тотал уайт

Фото: Hutomo Abrianto/Unsplash

Белый отлично сочетается с другими цветами, он помогает объединить мебель, предметы интерьера и текстиль в разных стилях. Дизайнеры считают белый цвет идеальным фоном, который подчеркивает красоту и индивидуальность отдельных предметов.

Чтобы интерьер получился удачным, при оформлении необходимо учитывать несколько правил.

Почему белый — это практично

Многие считают белый цвет непрактичным, но это не так. Сегодня покупателям доступны современные моющиеся отделочные материалы: обои, кафель, напольные покрытия. К тому же белая отделка (в отличие от других цветов) не выгорает и поэтому считается одной из самых долговечных.

Белый цвет не выходит из моды. Он универсален, служит отличным фоном для мебели и предметов интерьера. Кроме того, светлые тона позволят при необходимости легко обновить интерьер, заменив часть мебели или текстиль.

Бесспорное преимущество белого — возможность визуально увеличивать пространство. Комната с белыми стенами кажется светлее и просторнее, а белый потолок делает ее выше. Именно за такое качество дизайнеры любят этот цвет и часто используют его в оформлении интерьеров в скандинавском стиле и маленьких помещений.

Где применять

Полностью белые интерьеры впечатляют, однако жить в них бывает сложно. Поэтому при создании комфортного пространства нужно учесть особенности этого цвета.

Белый цвет идеально подойдет для оформления спальни. За день человек устает от суеты и смены цветового ряда, а светлые стены помогут расслабиться.

Светлая кухня будет выглядеть изысканно, но стоит помнить, что сохранить в ней чистоту бывает трудно. Белый цвет хорошо сочетается с фактурой натурального дерева. Для отделки стен дизайнеры советуют выбирать сливочный или молочный оттенок, а также оттенок слоновой кости. Для кухонного фартука подойдет оригинальная плитка или натуральный камень. Завершить интерьер помогут деревянный обеденный стол и удобные стулья.

Белый цвет используют и в детской: на таком фоне хорошо смотрится яркая мебель и разноцветные игрушки, а комната кажется более светлой и просторной. При выборе материалов для отделки обратите внимание на легко моющиеся. Для детской подойдут обои с пропиткой, с которых можно легко смыть (или закрасить) следы от краски или фломастеров. А вот от белого ковра лучше отказаться: кроме того, что он собирает в себя пыль, которая может вызвать аллергию, его будет трудно чистить.

Очень эффектно белый цвет смотрится в ванной. Дизайнеры советуют обыграть его необычной подсветкой или добавить аксессуары золотистых оттенков. Оживить интерьер также помогут яркие занавески или коврик.

Чем ярче цвет, тем сложнее использовать его в интерьере. С белым таких проблем не возникает. Это базовый цвет, поэтому он считается универсальным для оформления любых помещений.

При создании интерьера в стиле тотал уайт нужно уделить внимание акцентам: они могут быть любого цвета. Добавьте оттенки синего, зеленого и красного, они сделают интерьер необычным. Более спокойные варианты — бежевый, каштановый или терракотовый — создадут гармоничную, уютную атмосферу. С белым хорошо сочетаются такие оттенки, как кофе, мед, перламутр, сливки, слоновая кость и шампанское. Молочный и кремовый оттенки отлично дополнят серо-голубой и песочный.

Дизайнеры часто сочетают белый цвет в интерьере с натуральными материалами и живыми растениями. Например, белоснежную комнату удачно дополнят обои с растительным рисунком, деревянная мебель и светлые шторы изо льна или хлопка. Поэкспериментируйте с мехом, кожей, натуральным камнем или деревом.

При создании интерьера в стиле тотал уайт эксперты советуют комбинировать различные фактуры и поверхности: гладкие и шершавые, глянцевые и матовые.

В оформлении интерьера тотал уайт нужно учитывать, что восприятие цвета будет меняться в зависимости от света. Продумайте различные варианты освещения, иначе интерьер может получиться холодным и унылым. Красота помещения, оформленного в белых тонах, лучше всего раскрывается днем, когда солнечные лучи отражаются от потолка и стен, а комнату наполняет яркий естественный свет.

Читайте также:

50 оттенков черного: как создать интерьер в стиле тотал блэк

Коралл: как использовать цвет года Pantone в интерьере квартир

Автор

Ирина Воробьева

Новые воплощения белого в дизайне

Белые выключатели – это классика. Они никогда не выходят из моды. Однако тенденции в дизайне интерьера меняются. Как выбирать выключатели и розетки, чтобы подчеркнуть красоту и стиль вашего дома? Когда выбрать белый, а когда от него отказаться?

Белый – стандартный цвет скандинавского стиля

Скандинавский стиль – один из самых значительных трендов в дизайне интерьера в начале нашего столетия. Сегодня он присутствует практически во всех областях дизайна. Вы можете встретить его в домах, в кафе и магазинах. Основа стиля – это использование натуральных материалов и цветов, таких как белый, серый и древесный. Минималистская оконная рама, яркие полы и много естественного света – это типичный образчик скандинавского интерьера.

Под влиянием скандинавской моды дизайнеры всего мира создали ассортимент товаров, подчеркивающих простоту и функциональность белых интерьеров. Среди  них не менее важны и небольшие элементы, такие как выключатели и розетки. Ведь именно благодаря деталям комната приобретает определенный характер. Белая электроарматура уже стала классикой. Но форма не менее важна. Дизайнеры польского бренда Ospel создали коллекцию Sonata, отличающуюся решительными геометрическими линиями, столь важными для скандинавского стиля и минималистского облика. При выборе аксессуаров следует обращать внимание не только на цвет, но и на форму и материал, которые подчеркнут желаемый стиль.

Изменения на горизонте

Особенность моды в том, что ей свойственно меняться. Скандинавский стиль развивается, хотя его позиция остается непоколебимой. В этом году на выставках дизайна интерьера в Милане были представлены свежие идеи. Есть также новые концепции использования белого. В этом сезоне оттенки серого и бежевого сменяют пастельные, даже «конфетные» оттенки желтого, салатного и персикового цвета. Растительные мотивы все смелее проникают в дизайн. Однако белый цвет явно присутствует в деталях. Он по-прежнему царит в ванных и кухнях. Белые, прямоугольные кафельные плитки «кирпичиком» украшают многие утилитарные помещения, кухни и столовые. Детали здесь также играют ключевую роль. Герметичные розетки в помещениях с высокой влажностью или наличием пара не должны резать глаза. В коллекциях Ospel есть белые брызгозащищенные розетки, не только безопасные, но и красиво подчеркивающие дизайн помещения. Помните, что розетки и выключатели будут хорошо заметны на блестящей глазури. Поэтому электроарматура должна быть не только функциональной, но и эстетичной.

Когда белый перестает быть белым

Каждый, кто когда-то красил стены в белый цвет, знает, что белый – это широкое понятие. Оттенков того, что мы называем белым, может быть очень много: от белоснежного и молочно-белого до серовато-белого. Зачастую только на примерах шаблонов мы понимаем количество оттенков белого. При покупке электроарматуры стоит взять с собой в магазин кусок картона с образцом краски и примерить его к выбранному выключателю или розетке. Холодная белизна розетки скорее всего не будет сочетаться со стеной с теплым оттенком белого. Это же касается выбора розеток в ванной комнате. У смесителей для ванной комнаты и санфаянса также есть свой оттенок. Хотя раковины, ванны и душевые поддоны на первый взгляд кажутся просто белыми, у них может быть кремовый или даже желтоватый оттенок. При покупке обращайте на это внимание, чтобы не испортить таким образом запланированный конечный результат.

А если не белый, то что?

Новейшие тренды в дизайне интерьеров отходят от декорирования пространства в монохромном и минималистском стиле. Растительные мотивы и биофилийный дизайн подчеркивают взаимоотношения человека и природы. Поэтому в последнее время вошли в моду тропические филодендроны и цветочные обои, которых мы не видели с 80-х годов. Эклектизм также набирает силу. Становятся популярными золотые, серебряные и каменные аксессуары, согревающие интерьер и делающие его более разнообразным. Стоит ли искать аксессуары, которые отражают эти небольшие революции в оформлении интерьера? Почему бы и нет. Классический белый подойдет для большинства комнат, но такие выключатели, как из серии Sonata (с рамкой из камня или дерева) или Aria (цвета черный металлик), могут стать идеальным дополнением к современному интерьеру.

Для всех тех, кто любит классику и элегантность, белый цвет остается главным фаворитом домашних интерьеров. Поэтому, ища белые выключатели и розетки, давайте не будем забывать, что они также способствуют успеху наших дизайнерских проектов.

Основные цвета скандинавского стиля в интерьерах

Основные цвета скандинавского стиля ― белый и его оттенки, потому что в странах Северной Европы меньше дневного света, и этот цвет помогает размножить естественный свет. Декоративный стиль Северной Европы вообще характеризуется использованием светлых тонов и простых линий. Мы подскажем, как использовать цвет для создания дома в этом стилевом направлении.

Содержание статьи

Особенности скандинавского интерьера

Скандинавский стиль идеально подходит для обеспечения спокойствия дома. Его современные конструкции, светящиеся тона и приятные текстуры являются ключом к созданию чрезвычайно уютных интерьеров, которые компенсируют холодный северный климат. 

Большинство диванов в скандинавском стиле обивают тканями разнообразных оттенков: от светло-серого и антрацитового до более темных цветов, таких как розовый, желтый или зеленый и даже узорчатой тканью. 

В скандинавском стиле белый цвет ― главный герой. Также светлая древесина выступает незаменимый материал. Еще мы можем добавить кварцевые розовые тона для более романтической спальни и синие штрихи для гостиной. Если быть немного смелее, можно добавить некоторые из самых трендовых материалов, таких как медь. И всегда завершим украшение пространства растением, которое приближает природу к нашему дому.

Основные цвета скандинавского стиля в интерьере

Белый работает как основа, то есть на стенах, потолках и большей части мебели. Из белого цвета вводятся остальные цветовые диапазоны.

Легкая древесина ― бук, американский ясень, сосна или береза ​​- необходимы в традиционном скандинавском пространстве. Остерегайтесь смешивания древесных тонов: желательно, чтобы они сильно отличались от попыток совместить два похожих. Светлая древесина может не только появляться на полу или обоях, но и в других элементах дома. Например, как мы видим ниже на фото, где кухонная столешница сочетается с ножками стула.

Черный также может помочь достичь минималистских пространств. Это нейтральный цвет и очень простой в сочетании. Удачный трюк, чтобы не создавать холодные условия, — это смешивать черный цвет с текстурой дерева. Например, на этом фото гостиной лестница изготовлена из дерева и покрашена в черный.

Северный дизайн характеризуется монохроматическими оттенками, поэтому серый является хорошим выбором для обеспечения глубины пространства. Используйте темно-серый цвет, чтобы добавить естественности нейтральной среде ― представить этот цвет в сером диване или на стульях.

Розовый кварц. Это тон, который имеет мягкость и деликатность, высоко ценимые в скандинавских интерьерах. Он хорошо работает в романтических и детских помещениях. К примеру, он придает уникальность, добавляя текстильное дополнение этого цвета, как на этом фото спальни в скандинавском стиле.

Синий ― темный или более бледный, — это цвет акцента для скандинавского стиля. Он работает как белый, то есть отражает естественный свет. Синий характеризуется как спокойный, что особенно важно в скандинавском пространстве. Используйте его в декоративных деталях, обивке и текстиле: синие шторы, подушки или одеяла.

В нордических интерьерах, где преобладают естественные текстуры, мы не можем не ввести некоторые оттенки зеленого цвета, чтобы подчеркнуть их связь с природой. Избегайте пронзительных или слишком ярких тонов. В дополнение к растениям, зеленый добавляют в текстиль в скандинавском стиле и другие элементы декора.

Появление таких материалов, как медь или латунь, становится все более распространенным, как в случае с этой серией ламп над обеденным столом, которые мы видим на фото.

Обычно латунь и медь используются в предметах мебели, таких как лампы или в небольших декоративных элементах. Вы можете комбинировать их с мрамором, материал также часто присутствует в скандинавских интерьерах.

Скандинавский интерьер в черно-белом стиле

На сегодняшний день два популярных стиля, скандинавский и черно-белый, гармонично сочетаются при оформлении интерьера помещений. Коллаборация данных трендов — это простота Севера и элегантность черно-белой гаммы. Такое слияние стилей обрело большую популярность среди скандинавских дизайнеров.

Общая черта

Минимализм — особенность этих двух направлений в дизайне. За счет него скандинавский и черно-белый стили удачно сочетаются в интерьере жилой комнаты. При этом они гармонично дополняют друг друга. Скандинавский дизайн, благодаря приверженности к натуральным материалам, разбавляет чопорность черно-белого интерьера. В свою очередь, чб-стиль помогает северному сохранить цветовую гармонию.

Баланс черного и белого

Черно-белая гамма — классика на все времена. Дизайнеры любят чб-стиль за его вечную актуальность. Комната, выполненная в сочетании двух контрастных цветов, выглядит элегантно и стильно. При оформлении помещения главное — разумное соотношение черного и белого. Переизбыток черного цвета с минимальным количеством белых акцентов делает комнату мрачной. В противоположном сопоставлении цветов есть риск получения офисного стиля. Также пропорция 50/50 — не лучший вариант, так как есть вероятность получения эффекта «зебры».

Тренд последних лет при отделке стен — цветовое зонирование. Например, одну стену в комнате окрашивают в черный цвет, а три других в белый или наоборот. Таким образом дизайнеры расставляют акценты в интерьере. Интересно смотрится пол выполненный в той же цветовой гамме, что и стена, выкрашенная в отличный от основного цвета.

Природа в черно-белых тонах

Выше говорилось, что скандинавский стиль разбавляет черно-белый эко-материалами. Ведь особенность северного дизайна — близость к природе. Столы, стулья, сделанные из натуральных пород дерева, добавляют в комнату уюта. Чтобы сохранить единство черно-белого стиля выбирают дерево, окрашенное черной или белой красной, в зависимости от основного цвета интерьера. Интересное сочетание — стены, выполненные в черном цвете, и белый деревянный пол.

Также при создании уюта, дизайнеры используют комнатные растения. Они создают в комнате «живую» атмосферу. Плюс насыщенные цвета растений разбавляют черно-белый интерьер. Удачное расположение цветов — граница черного и белого.

Освещение

Важно помнить, что скандинавский стиль предполагает много света. Поэтому, если основной цвет помещения — черный, то стоит позаботиться о естественном освещении. Например, расширить оконный проем. В случаи черных стен шторы и занавески лучше исключить из дизайна интерьера или выбрать полупрозрачный белый тюль. Если комната находится не на солнечной стороне, то лучше не красить стены в темный цвет. Так как искусственное освещение не сможет сполна сделать комнату светлой.

Добавь красок

При оформлении помещения в черно-белой гамме, не обязательно исключать другие цвета из общей концепции дизайна. Ведь скандинавский интерьер предполагает яркие акценты. Вазы, рамки, цветочные горшки желтого, синего, голубого и других цветов меняют дизайн комнаты. Контрастные предметы интерьера разбавляют чопорный стиль, делая его более современным.

За последние годы скандинавский интерьер в черно-белой гамме полюбился европейцам. С течением времени комната, выполненная в такой коллаборации трендов, не перестает быть современной и стильной. Ведь скандинавский дизайн — это гармоничность форм и материалов, а черно-белая гамма — вечная классика.

Никаких белых стен: вдохновение для красочных скандинавских интерьеров

Когда мы думаем о скандинавских интерьерах, обычно на ум приходят белые стены. Тем не менее, совершите поездку по нескольким домам в Скандинавии, и вы быстро поймете, что бежевый, серый, синий и даже розовый часто являются предпочтительным выбором.

Норвежская компания по производству красок Jotun , несомненно, оказала влияние на все это; Каждый год он выпускает красивую цветовую таблицу с неподвластными времени и богатыми оттенками, разработанную на основе тщательного исследования тенденций.

В 2021 году были представлены четыре палитры, и изображения ниже убедительно свидетельствуют о красочных стенах!

Палитра 1: воздушные синие тона и вневременные контрасты

Классическая палитра северных пейзажей, «места, которые нам нужно посетить, когда нам нужно окунуться в тишину и спокойствие природы». Приглушенные тона, неподвластные времени и безмятежные. Они привносят в дом изысканную атмосферу и природу.

Палитра 2: Мягкие нейтральные цвета в чувственной гармонии

Красивые нейтральные тона для чувственной атмосферы, в которой на тактильных поверхностях есть место для игры.Эти успокаивающие цвета обволакивают, идеально подходят для спокойных помещений и для тех, кто ищет простоту и гармонию.

Палитра 3: приглушенные и мечтательные пастельные тона

Приглушенные пастельные тона, жизнерадостные и артистичные, но изысканные и манящие. Они создают современный вид с оттенком ностальгии, «вдохновляющие пространства, где может свободно бродить воображение и зарождаться новые идеи».

Палитра 4: Теплая атмосфера в деревенских тонах

Цвета земли, ее ландшафтов и культур всего мира.Подумайте о золотисто-розовых тонах, вдохновленных песком марокканской пустыни, или о ярко-оранжевых тонах с мексиканскими мотивами. Отличная палитра для приземленной, уютной, поднимающей настроение и теплой атмосферы.

Полную палитру REDISCOVER можно посмотреть здесь .

Чтобы вдохновиться великолепными цветами, взгляните на коллекцию от Jotun 2019 года.

Вы хотите, чтобы я помог вам воссоздать облик вашего дома? Вы хотите присоединиться к процветающему сообществу поклонников скандинавского дизайна? Станьте участником сегодня !

Фото: Jotun Lady


Мой скандинавский дом: белый% 20and% 20grey% 20homes

Нажмите, чтобы развернуть Август 2021 (1) Июль 2021 (9) Июнь 2021 (21) Май 2021 (20) Апрель 2021 (19) Март 2021 (20) Февраль 2021 (18) Январь 2021 (15) Декабрь 2020 (20) Ноябрь 2020 ( 21) октябрь 2020 (21) сентябрь 2020 (22) август 2020 (18) июль 2020 (14) июнь 2020 (23) май 2020 (19) апрель 2020 (21) март 2020 (22) февраль 2020 (16) январь 2020 ( 22) декабрь 2019 (16) ноябрь 2019 (21) октябрь 2019 (23) сентябрь 2019 (20) август 2019 (22) июль 2019 (15) июнь 2019 (19) май 2019 (24) апрель 2019 (20) март 2019 ( 25) Февраль 2019 (17) Январь 2019 (21) Декабрь 2018 (18) Ноябрь 2018 (21) Октябрь 2018 (23) Сентябрь 2018 (20) Август 2018 (23) Июль 2018 (17) Июнь 2018 (22) Май 2018 ( 23) Апрель 2018 (27) Март 2018 (24) Февраль 2018 (17) Январь 2018 (22) Декабрь 2017 (21) Ноябрь 2017 (25) Октябрь 2017 (26) Сентябрь 2017 (25) Август 2017 (23) Июль 2017 ( 12) июнь 2017 (22) май 2017 (21) апрель 2017 (22) март 2017 (28) февраль 2017 (17) январь 2017 (19) декабрь 2016 (22) ноябрь 2016 (26) октябрь 2016 (25) сентябрь 2016 ( 20) Август 2016 (22) Дж июл 2016 (18) июнь 2016 (22) май 2016 (22) апрель 2016 (26) март 2016 (23) февраль 2016 (23) январь 2016 (19) декабрь 2015 (23) ноябрь 2015 (23) октябрь 2015 (22) Сентябрь 2015 (24) Август 2015 (21) Июль 2015 (25) Июнь 2015 (23) Май 2015 (22) Апрель 2015 (21) Март 2015 (23) Февраль 2015 (20) Январь 2015 (21) Декабрь 2014 (22) Ноябрь 2014 (23) октябрь 2014 (23) сентябрь 2014 (23) август 2014 (21) июль 2014 (14) июнь 2014 (21) май 2014 (24) апрель 2014 (24) март 2014 (22) февраль 2014 (19) Январь 2014 (22) Декабрь 2013 (18) Ноябрь 2013 (21) Октябрь 2013 (22) Сентябрь 2013 (20) Август 2013 (20) Июль 2013 (22) Июнь 2013 (17) Май 2013 (21) Апрель 2013 (22) Март 2013 (19) Февраль 2013 (20) Январь 2013 (23) Декабрь 2012 (18) Ноябрь 2012 (24) Октябрь 2012 (24) Сентябрь 2012 (19) Август 2012 (22) Июль 2012 (11) Июнь 2012 (19) Май 2012 (23) Апрель 2012 (19) Март 2012 (22) Февраль 2012 (22) Январь 2012 (34) Декабрь 2011 (34) Ноябрь 2011 (46) Октябрь 2011 (19)

Интернет-магазин скандинавского дизайна — NordicNest.com

Добро пожаловать в Nordic Nest — дом скандинавского дизайна. Здесь вы найдете лучшее из скандинавского дизайна интерьера в одном месте.

Nordic Nest — Наша философия

До 2019 года Nordic Nest была известна под названием Scandinavian Design Center. Название было изменено в мае 2019 года, но наша концепция и цель остались прежними.

Мы стремимся вдохновлять людей на создание домов, которые они любят и которые они любят делить. Делясь своими знаниями и страстью к скандинавскому дизайну интерьера, мы хотим сделать скандинавский домашний дизайн доступным во всем мире и вдохновить людей открыть двери в свой дом и объединить людей.

Интернет-магазин, который поможет вам создать дом в скандинавском стиле

На протяжении многих лет мы, как и вы, строили наш дом по частям — дом, который мы сегодня называем Nordic Nest. В Nordic Nest вы найдете дизайн аксессуаров для дома и скандинавскую мебель от широкого спектра эксклюзивных скандинавских брендов, включая современные и инновационные бренды, такие как Ferm Living, Normann Copenhagen и Eva Solo, а также классику, такую ​​как Georg Jensen, Orrefors и Кей Бойесен.

Привнесите в свой дом частичку Скандинавии

Дом — это то, что вы строите, место, где вы действительно чувствуете себя комфортно и расслабленно.Место, наполненное любимыми вещами.

В Nordic Nest мы живем в скандинавском стиле интерьера. Вот почему мы создали место, где можно собирать и делиться тем, что мы любим. Наши квалифицированные сотрудники всегда готовы помочь вам с предложениями и идеями для вашего дома, потому что для нас дизайн — это личное.

Дизайн для каждой комнаты дома

В Nordic Nest вы найдете дизайн интерьера для каждой комнаты в доме. Мы предлагаем широкий ассортимент, охватывающий все: от аксессуаров для ванных комнат, таких как круглые коврики для ванной, до культовых изделий и даже предметов коллекционирования, таких как популярные кружки Муми-троллей и изделия из стекла от Косты Боды или вневременная коллекция Nordic Sea от Broste Copenhagen.

Вы даже можете найти аксессуары в скандинавском стиле для детских комнат с декором от Fine Little Day, OYOY и Flensted Mobiles.

Как испечь идеальную Кладдкаку — шведский шоколадный торт

Сегодня — восхитительный рецепт Кладдкаки, ​​липкий шведский шоколадный торт

Кладдкака — скандинавский торт из липкого белого шоколада. В каждом кафе в Швеции есть кладдкака на прилавке, и они продаются в два раза дороже других пирожных. В слегка недоваренном шоколадном беспорядке есть что-то настолько заманчивое.Чтобы установить правильное время выпечки, может потребоваться несколько попыток. Однако общее правило таково: если вы думаете, что ему нужно еще несколько минут, уберите его сейчас. Итак, вот рецепт, который вы можете приготовить из любимого шоколада.

Состав

  • Масло сливочное 150 г / 11/4
  • 150 г / 5 унций. белый шоколад хорошего качества (или молочный / полусладкий или темный / горько-сладкий шоколад), измельченный на кусочки
  • 2 яйца
  • 200 г / 1 чашка сахарного песка / сахарного песка
  • 150 г / 1 стакан простой / универсальной муки или муки для выпечки
  • щепотка соли
  • 2 чайные ложки ванильного сахара ИЛИ экстракта ИЛИ используйте семена 1 стручка ванили / бобов
  • 1/2 чайной ложки тертой лимонной цедры
  • необязательные начинки (см. Метод)

Кладдкака Рецепт

  1. Сначала разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F), газ 4.
  2. Затем растопите сливочное масло в кастрюле на слабом огне. Снимите с огня и добавьте кусочки белого шоколада, пока они не растают. Отложите в сторону.
  3. Взбить яйца и сахарный песок / сахарный песок до бледного и пушистого цвета. Используйте миксер или ручной электрический венчик.
  4. Просейте сухие ингредиенты в отдельную миску и осторожно добавьте в смесь яиц и сахара. Добавьте цедру лимона и шоколадное масло до однородности.
  5. Вылейте в подготовленную форму для выпечки (круглая форма для выпечки с пружинными зажимами 23 см / 9 дюймов, смазанная маслом и выстланная пергаментом для выпечки).Сразу же поместите в разогретую духовку. Выпекайте примерно 15–17 минут, пока пирог не прогреется совсем немного. Середина все еще должна быть очень липкой, и только сторона должна полностью пропечься. Следите за этим, так как время выпечки будет отличаться. Если он качается, ему все равно нужно еще немного времени в духовке. Шампур, вставленный на расстоянии 2 см от края, должен выйти чистым.
  6. Дайте пирогу полностью остыть на сковороде не менее часа, прежде чем переложить на сервировочную тарелку. Если вам кажется, что вы его пережарили, немедленно выньте его из формы, чтобы остановить выпечку.

Варианты обслуживания

Наконец, подавайте кладдкаку отдельно или с одной из начинок ниже:

Малиновый соус: Разотрите 120 г на 1 стакан малины и положите в кастрюлю с 2 столовыми ложками пудры / кондитерского сахара. Нагрейте и прокипятите несколько минут, затем процедите через сито. Этот топпинг хорошо сочетается с кладдкакой из белого шоколада.

Двойной шоколад: мелко нарезать 50 г / 2 унции. вашего любимого шоколада и смешайте со взбитыми сливками и 1/2 чайной ложки какао-порошка
.Работает с молочным / полусладким или темным / горько-сладким шоколадом kladdkaka.

Смешанные свежие ягоды: посыпьте свежей красной смородиной и черникой и посыпьте сахарной пудрой / кондитерским сахаром
непосредственно перед подачей на стол со взбитыми сливками. Эта начинка хорошо сочетается со всеми видами шоколадной кладдкаки.

Fika & Hygge от Bronte Aurell

Этот восхитительный рецепт шведского шоколадного торта взят из новой красивой книги Fika & Hygge, написанной Бронте Аурелл, владельцем кафе и продуктового магазина ScandiKitchen в западном Лондоне, оформленного в скандинавском стиле.Таким образом, вслед за успехом ее дебюта, Fika & Hygge предлагает более 60 рецептов традиционных скандинавских тортов, запеканок и угощений, включая популярные рождественские скандинавские блюда, такие как северное печенье с апельсином и имбирем, датские рождественские блины и имбирный пряник с брусникой.

Разделы

включают «Бисквиты и печенье», «Подносы и без выпечки», «Повседневная фика», «Маленькие причудливые пирожные», «Праздничные торты» и «Хлеб и жидкое тесто».

Если вам нравится вид этого рецепта, обратите внимание на наши фрикадельки из оленины.

Как насчет рецептов горячего шоколада для выпивки или горячего шоколада с арахисовым маслом.

Другие сообщения, которые вам могут понравиться:

Скандинавский дизайн интерьера — 6 советов, как привнести скандинавский стиль в ваш дом

Скандинавский дизайн интерьера — видели ли вы его в каталоге Ikea, в минималистских блогах или в гостиной вашего лучшего друга, вы, вероятно, уже знаете, как выглядит этот популярный стиль домашнего дизайна. Он чистый, свежий, уютный, успокаивающий и в то же время полон интереса. Но что такое дизайн Scandi на самом деле? И как перенести это в собственное пространство? Это стиль, которому трудно подражать, если вы не знаете, что заставляет его работать.

Как движение, скандинавский дизайн зародился в начале 20 века, смешивая старые и новые стили Дании, Швеции, Исландии, Финляндии и Норвегии. В 1950-х годах скандинавский дизайн интерьера получил распространение в США и Канаде. Если вы присмотритесь, то увидите, где скандинавский дизайн пересекается с современным дизайном середины века, оба из которых находились под сильным влиянием индустриализации и модернистских чувств немецкого движения Баухаус.

Однако в Скандинавии индустриализация произошла позже, чем в большей части Европы, и поэтому скандинавский дизайн отражает как современные тенденции, так и традиционные ремесла, приводя к общему стилю, в котором свежий дизайн сочетается с проверенными веками элементами мастерства.

Стиль был и остается простым и минималистичным, функциональным и доступным, мастерским, но доступным. В основе скандинавского дизайна дома лежат простые, но эффективные способы улучшить повседневную жизнь, добавить дизайн к обычному и сделать его доступным с финансовой точки зрения.

В этом руководстве мы научим вас основным принципам скандинавского дизайна, которые помогут вам понять значение внешнего вида, и предложим полезные советы по скандинавскому дизайну, чтобы вы тоже могли насладиться преимуществами этого красивого, практичного и успокаивающего дизайна интерьера. стиль.Скандинавское происхождение не требуется.

1. Свернуть

Скандинавский дизайн подчеркивает яркие, светлые и открытые пространства, в которых достаточно места, чтобы двигаться и дышать. Визуальные элементы, такие как чистые линии и белое пространство, вызывают ощущение спокойствия и емкости. Чего в скандинавском номере нет? Загроможденный.

Естественно, первый шаг для большинства — это избавление от мусора. Но вместо того, чтобы стремиться к суровому и ультра-минималистичному виду, мы предлагаем вам выбрать lagom , шведский термин, который переводится как «посередине» или «в самый раз».«Мы хотим не слишком много и не слишком мало. Похожая концепция — это «точка щелчка правой кнопкой мыши» японского организатора Мари Кондо. Это личное, и вы поймете это, когда доберетесь туда.

Если вам действительно нужны конкретные насадки для lagom , используйте узор и цвет экономно (например, в ковриках и акцентах) и постарайтесь уравновесить любое излишнее количество с противоположными качествами в комнате. Затем, чтобы уточнить свое индивидуальное определение lagom , добавляйте или удаляйте элементы, пока не почувствуете, что прибыли.И не забывайте: покупайте и добавляйте предметы в свои комнаты с осознанностью. Скандинавский декор с ограниченным бюджетом проще, чем вы думаете! Чтобы узнать больше о lagom , помимо его применения в интерьере, прочтите эту книгу Ники Брантмарк, любителя дизайна и трансплантолога из Англии в Швецию.

2. Выбираем качество

    В соответствии со скандинавскими традициями мастерства инвестируйте в высококачественные, многоцелевые или практичные изделия, если у вас их еще нет.Скандинавская мебель, светильники и другие функциональные предметы должны выглядеть современно и эффектно, оставаясь при этом простыми и не излишне вычурными.

    Обратите внимание: это не означает жертвовать стилем. На самом деле, когда обычные предметы сделаны хорошо (и из высококачественных материалов), они могут сами по себе стать декоративными элементами. Обратите внимание на дизайн в обычных предметах и ​​предметах для хранения в качестве декора, таких как вешалки для одежды и обуви, полки и органайзеры, а также в других предметах, предназначенных для хранения, — все они могут служить помощниками в вашем доме и потрясающими элементами дизайна.

    3. Принесите природу внутрь

      Скандинавы обладают уникальной и заслуженной любовью к природе, потому что исторически природные ресурсы в скандинавских странах были скудными. Людям нужно было научиться работать с природой, понимать и уважать ее, чтобы получить максимум от того, что предлагает природа. Эта любовь к природе проявляется в том, как скандинавы проводят время на открытом воздухе, а также в том, как они проектируют и украшают свои дома.

      Вы можете уважать природу как принцип скандинавского дизайна, сочетая природные элементы, такие как светлое и яркое дерево, скульптурные элементы, вдохновленные природой, комнатные растения, а также натуральный текстиль и обивку, например шерсть, мохер, овчину, лен, джут, мешковину. , и больше.Используйте в виньетках растения и природные объекты. Впускать свет и виды снаружи. По возможности используйте в своем доме экологически чистые и устойчивые материалы.

      4. Думайте нейтрально (с яркими акцентами)

      При выборе цвета имитируйте палитру природы — подумайте о земле, камне и дереве с более яркими оттенками. Нейтральная цветовая гамма проста, но изысканна, а выбор более светлых вариантов цвета стен придает легкости, как и светлое дерево. Этот фон позволяет предметам мебели выступать в качестве акцентов, привнося интерес и контраст.С более крупными блоками акцентного цвета — а цвет разрешен для — выберите серовато-синий, зеленые растения, теплый загар, нейтральные (ненасыщенные) версии цвета, монохромные цветовые истории, а также графические и ботанические принты. Яркие и смелые цвета с более мелкими акцентами — это долгожданный привкус радости. Чтобы почувствовать более яркие акцентные тона, посмотрите работы известного финского дизайнерского дома Marimekko. Чтобы узнать больше о том, как может ожить белая комната, см. Серию «Белая комната» от Scandinavia Standard.

      5.Использовать контраст

      Как и большинство стилей дизайна интерьера, скандинавский дизайн комнат основан на дизайнерском принципе контраста. И хотя многие люди обычно думают о цветах на противоположных концах цветового круга, когда слышат слово «контраст», в этом случае контраст может применяться к широкому спектру элементов дизайна (подумайте: форма, размер, текстура, настроение). Вместо контрастных цветов, контрастируйте светлые и темные нейтральные, старые и новые вещи, абстрактные и естественные, прямые и волнистые, нейтральные и цветные вспышки, жесткие и мягкие, практичность и уют.Чтобы усилить внешний вид, найдите способы контрастировать с вашими основными предметами, такими как стены, мебель, светильники и настенное искусство.

      6. Добавьте немного
      hygge

      Критики скандинавского дизайна часто ошибочно принимают этот стиль за минимализм, который многие люди считают суровым и холодным — возможно, последнее, что вам нужно в северном климате. Некоторым людям нравится скандинавский стиль, скромный, минималистичный и почти монашеский. Но чаще всего холодность белых и потенциально непривлекательных чистых линий смягчается более теплыми текстурами и цветами, а также еще одной важной частью головоломки: hygge.

      Hygge — это датское слово, которое примерно переводится как «уютное единение». А поскольку скандинавский дизайн основан на темноте и горечи скандинавских зим, очень важно сохранять тепло и комфорт.

      Чтобы увеличить hygge , добавьте вещи, которые напоминают вам о тепле и уюте, например свечи, мягкие одеяла и тапочки. Если у вас есть камин, сделайте его центром внимания и местом сбора. Добавьте личные штрихи, которые сделают вас счастливыми.

      Hygge — это релаксация и легкость, поэтому не бойтесь держать пледы развернутыми, мятые и любимые вещи на виду.А при планировании планировки комнат постарайтесь создать оазисы уюта, например, уютные кресла для чтения и чаепития. См. Наше руководство по hygge , чтобы узнать, как воплотить эту датскую концепцию в вашу жизнь и дом.

      Куда движется скандинавский дизайн?

      В мире дизайна нет ничего статичного. Традиционный скандинавский дизайн интерьера эволюционировал с годами, чтобы учесть изменения в культуре и вкусах и отразить взаимодействие с другими способами ведения дел.Некоторые новые тенденции хорошо вписываются в традиционную эстетику, такие как включение потертой кожи, белых бумажных фонарей, плавающих полок в виде досок, монохромного искусства, черно-белых полос или слияние скандинавского дизайна с другими стилями, такими как японский и богемный дизайн интерьера. А другие — набеги на новую территорию, например, появление тысячелетнего розового, ярких цветных блоков, ярко-желтых и в целом гораздо более ярких цветов.

      В соответствии со старым и новым в скандинавском дизайне, Modern Dane продолжает фокусироваться на создании высококачественных европейских льняных пододеяльников, но при этом держит руку на пульсе новинок скандинавского дизайна — и поэтому мы приняли более смелые решения. цвета в наших ботанических принтах, от насыщенного зеленого до насыщенного пурпурного (найдите их в магазине).Мы с нетерпением ждем, что будет дальше.

      Parador Vinyl Floor Basic 4.3 Сосна Scandinavian White Полная доска

      Parador Vinyl Basic 4.3 Pine Scandinavian White для средиземноморского стиля

      Шикарные доски Basic 4.3 имеют матовую структуру и созданы на основе белой сосны. Сосна отличается особой текстурой и выглядит особенно свежей. Поскольку элегантная сосновая древесина выделяется цветом среди других пород дерева, ваш пол привлекает внимание.Светлое дерево привнесет в ваши комнаты ощущение легкости и придаст вашему дому или квартире средиземноморскую и стильную атмосферу. Хотя зерно очень декоративное, оно не оставляет навязчивого впечатления. В сочетании с мебелью из ротанга вы пробуждаете в себе южный колорит, который заставит вас почувствовать лето.

      Parador Vinyl Basic 4.3 Pine Scandinavian White
      • прочная структура поверхности
      • простая и несложная очистка
      • антибактериальный для высочайшего стандарта гигиены
      • теплый для ног и идеальный партнер для полов с подогревом

      Виниловый пол В современном облике сосновый паркет можно комбинировать самыми разными способами.Это начинается с укладки, которая выполняется легко и весело благодаря плавающей технологии с запатентованным соединением Safe-Lock. После успешной обработки по полу сразу можно ходить и гармонично выделять выбранной мебелью. Создайте атмосферную атмосферу с помощью растений и декоративных элементов. Светлый пол и светлые стены делают комнату больше. Но также сочетание сосны Scandinavian White с темными стенами и светлым потолком создает уютную атмосферу.

      Винил Парадор Базовый 4.3 Сосна Scandinavian White для фантастического ощущения жизни

      Поскольку этот материал полностью виниловый, этот пол также будет надежным партнером во влажных помещениях, таких как кухня или ванная комната. Воспользуйтесь возможностью превратить свою ванную комнату в стильный оздоровительный оазис, который может легко конкурировать с высококачественной спа-зоной. Светлый пол кажется немного перегруженным и при правильном освещении расставляет прекрасные световые акценты. Рано утром вы начнете день весело и легко.Но этот вид также передает ощущение свободы в столовой. Не зря тренд тяготеет к меблировке в скандинавском стиле, в котором я концентрирую внимание на четких линиях и минимализме. Оживленная детская комната, которую часто объединяют по-разному, придает необходимый контраст светлому винилу. В то время как яркие цвета поощряют творческие способности ребенка, простой пол привносит в комнату свет, тепло и центрированность. Мы будем рады выслать вам бесплатный образец по запросу.

      • Гарантия для частного использования: 10 лет
      • Класс обслуживания для частного использования: NK 23
      • Класс обслуживания для коммерческого использования: NK 31
      • Размер: 1209 x 219 мм
      • Толщина доски: 4,3 мм
      • Износ слой: 0,3 мм

      с кружкой белого вина glogg


      Tallgrass Kitchen

      Анна Томас Бейтс | Специально для журнала Milwaukee Journal Sentinel

      Я люблю праздники, но когда дело доходит до Рождества, я люблю его, твердо посаженного между днем ​​после Дня Благодарения и самим праздником.Остальные из вас, у которых слишком много хорошего настроения и которые настаивают на украшении перед Днем благодарения, что ж — у меня есть шоры для подбадривания до пост-индейки, но вы делаете свое дело.

      Но независимо от того, отмечаете ли вы Рождество или что-то еще замечательное, пора начинать. И нет лучшего способа сделать это, чем принять скандинавскую традицию «хюгге» (произносится как хюэ-гу), что в Дании по сути означает принятие темноты и холода, заботясь обо всем, что тепло и комфортно.

      Это включает в себя не зарываться в дом и не сидеть на Netflix весь сезон, а наслаждаться спортивными мероприятиями на свежем воздухе, разжигать зимние костры и приглашать друзей на хорошую еду и хорошее настроение.

      Этот белый зимний глогг представляет собой восхитительный рифф на основе традиционной шведской версии, приготовленной из красного вина. Это вино, усиленное специями, фруктами, ромом и небольшим количеством сахара, подается теплым, чтобы пар щекотал нос, а в доме пахло красиво.

      Почему бы не устроить зимний счастливый час с этим зимним обогревателем и smørrebrød (датские бутерброды с открытым лицом) из копченого лосося и свежего сыра с травами, немного печенья с патокой, сырной доски и других закусок?

      Другие идеи, которые помогут вам принять hygge-life:

      Проведите вечеринку по фигурному катанию, с горячим шоколадом в термосах и пикник на открытом воздухе.

      Соберите группу друзей на старомодный праздник колядов и порадуйте своих соседей песней.

      Предложите детям старше приготовить кормушки для птиц из сосновой шишки / арахисового масла или украсить печенье.

      Соберитесь с друзьями и украсьте пряничные домики.

      Снегоступы, походы или беговые лыжи в одном из наших красивых государственных парков.

      Дни коротки, так что иди. А ночи длинные, но что может быть лучше, чем насладиться им, чем с пряным вином, едой и друзьями.

      Анна Томас Бейтс — мать, писательница и сыровар, живущая в южном Висконсине. Напишите ей на [email protected]

      Этот рецепт взят из книги Дарры Гольдштейн «Огонь + лед» (Ten Speed ​​Press, 2015), любовного письма ко всему скандинавскому, от супа и салатов до хлеба и напитков. Этот глогг представляет собой вариацию традиционной шведской красной версии с ярким белым вином, специями и сухофруктами, наполненными ромом.

      White Glogg

      Рецепт протестирован Анной Томас Бейтс

      На 12-15 порций

      6 чашек несладкого яблочного сока

      6 апельсинов, нарезанных ломтиками 1/2 дюйма

      2 унции свежего имбиря, очищенного от кожуры нарезать ломтиками ½ дюйма

      12 горошин перца

      6 ягод душистого перца

      6 целых стручков кардамона, измельченных

      4 звездочки аниса

      4 целых гвоздики

      3 палочки корицы

      ½ стакана 9000 семян кориандра 1 000 семян кориандра сушеная клюква

      ½ стакана сушеных абрикосов или инжира, разрезанных на четвертинки

      2 стакана темного рома

      3 бутылки белого вина, типа сухого фруктового Рейслинга

      От 2 до 4 столовых ложек сахара

      ½ стакана бланшированного миндаля (по желанию)

      Нагрейте яблочный сок в большой кастрюле на слабом огне.Добавьте дольки апельсина, имбирь, перец горошком, ягоды душистого перца, кардамон, звездчатый анис, гвоздику, корицу и кориандр.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.