Винные погреба – 135 лучших фото-идей организации домашней винотеки в частном доме
This project is more than meets the eye! In a gorgeous neighborhood in Del Mar, San Diego, California, This unique small custom wine cellar truly acts as a showstopper. Originally within this house, the door which now faces outward used to be around the corner in a small hallway, virtually eliminating any visibility into this contemporary walk in custom wine cellar. Upon seeing the location of this space within the house, Gene Walder and the knowledgeable team at Vintage Cellars knew that to really take advantage of the room provided, (which is actually below the stairs), they needed to get rid of the original door and add a brand new one facing the main living space.
Just a small feat in a series of unique custom features within this cellar!
Here at Vintage Cellars, before any design takes shape, it is vital to understand what the clients wants and needs are based on their growing collection of wine.
With a good idea of bottle sizes, shapes (some pinot noir bottles, for example have a wider bottom than a typical cabernet sauvignon bottle) and unique features desired, the team of wine cellar designers and wine cellar builders at Vintage Cellars are able to create a very special and desirable wine cellar for each client.
The owners of this beautiful home collaborated heavily with the Vintage Cellars team in the design process of this rustic custom wine cellar — something that we aim to do with every project. The homeowners wanted to showcase some of their favorite Magnum sized bottles in a high reveal horizontal display row, directly on top of another area highlighting the best 750 ml’s in their collection.
This small custom wine room fills most of the left wall with single deep, individual bottle storage. Directly below this wine racking is room for wine case / wine bin storage. Centered within this wall is a nice space for opening and decanting wines with a gorgeous dark stone countertop and room for hanging wine glasses above.
We are your go-to business for anything wine cellar and wine storage related! Whether you’re interested in a wine closet, wine racking, custom wine racks, a custom wine cellar door, or a cooling system for your existing space, Vintage Cellars has you covered!
We carry all kinds of wine cellar cooling and refrigeration systems, incuding: Breezaire, CellarCool, WhisperKool, Wine Guardian, CellarPro and Commercial systems.
We also carry many types of Wine Refrigerators, Wine Cabinets, and wine racking types, including La Cache, Marvel, N’Finity, Transtherm, Vinotheque, Vintage Series, Credenza, Walk in wine rooms, Climadiff, Riedel, Fontenay, and VintageView.
Vintage Cellars also does work in many styles, including Contemporary and Modern, Rustic, Farmhouse, Traditional, Craftsman, Industrial, Mediterranean, Mid-Century, Industrial and Eclectic.
Some locations we cover often include: San Diego, Rancho Santa Fe, Corona Del Mar, Del Mar, La Jolla, Newport Beach, Newport Coast, Huntington Beach, Del Mar, Solana Beach, Carlsbad, Orange County, Beverly Hills, Malibu, Pacific Palisades, Santa Monica, Bel Air, Los Angeles, Encinitas, Cardiff, Coronado, Manhattan Beach, Palos Verdes, San Marino, Ladera Heights, Santa Monica, Brentwood, Westwood, Hancock Park, Laguna Beach, Crystal Cove, Laguna Niguel, Torrey Pines, Thousand Oaks, Coto De Caza, Coronado Island, San Francisco, Danville, Walnut Creek, Marin, Tiburon, Hillsborough, Berkeley, Oakland, Napa, Sonoma, Agoura Hills, Hollywood Hills, Laurel Canyon, Sausalito, Mill Valley, San Rafael, Piedmont, Paso Robles, Carmel, Pebble Beach
Contact Vintage Cellars today with any of your Wine Cellar needs!
(800) 876-8789
Vintage Cellars
904 Rancheros Drive
San Marcos, California 92069
(800) 876-8789Винный погребок, который ждали! | 74.
ruПоделиться
Поделиться
В Челябинске появился настоящий погребок, в котором представлен широчайший ассортимент вин и крепких напитков со всего мира. «Винный погребок» занял около 400 квадратных метров в гипермаркете «Теорема». Здесь можно найти не только всемирно известные марки, но также познакомиться с уникальными, впервые представленными в Челябинске, брендами. В погребке созданы хорошие условия для хранения вин. А это значит, что, приобретая дорогое вино, покупатель может быть уверен в сохранении вкусовых качеств божественного напитка.
«Винный погребок» – уникальный проект для Челябинска, потому что редко можно встретить специализированный винный бутик с таким широким ассортиментом вин и крепких напитков. Сегодня у челябинцев такая возможность появилась. Ассортимент погребка насчитывает более 1,5 тысяч наименований. В бутике представлена продукция из 17 стран мира: Франции, Италии, Испании, Венгрии, Австрии, Германии, США, Чили, Аргентины, ЮАР, Австралии, Новой Зеландии, Португалии, Японии, Украины.
Погребок состоит из трех залов: центральный, элитный и дегустационный. Управляющий «Винным погребком» Рамиль Камалов организовал увлекательную экскурсию по бутику. Предлагаем читателям Chel.ru отправиться на нее вместе с нами.
Центральный зал
Эксклюзивная крепость
Поделиться
Весь ассортимент в погребке подобран таким образом, чтобы в основе каждого напитка находилась виноградная ягода. Возьмем, к примеру, граппу – традиционный итальянский крепкий напиток, в изготовлении которого используется виноградный жмых либо цельные ягоды винограда. В ассортименте погребка представлены марки только самых лучших производителей, известных во всем мире: семейные предприятия Нонино, Берта, Поли. Есть также ликеры, связанные с виноградом. Коньячная часть представлена в погребке достойными марками, а также оригинальными «решениями» производителей. Так, наряду с коньяком «Поль Жиро» здесь можно найти и виноградный газированный сок этой же марки.
Достаточно большой выбор в «Винном погребке» и крепких напитков, произведенных на территории Шотландии (Великобритания) и Америки – виски, бурбоны. В бутике представлен широкий ассортимент односолодовых виски – более 60 наименований. Выбраны самые достойные марки односолодовых виски из всех регионов Шотландии. В качестве «фишки» представлена шотландская горная вода, используемая в изготовлении определенного сорта виски. Постепенно матрица крепких напитков будет дополняться эксклюзивными марками.
Истина – в истинном вине!
Поделиться
Главное богатство погребка – вина (4/5 всего ассортимента). В бутике представлены основные винодельческие страны: Франция, Италия, Испания, Германия, Португалия, Венгрия, Австралия, Чили, Аргентина. Большую часть винного ассортимента составляют в погребке французские, итальянские и испанские вина. Количество производителей из каждой страны достаточно большое – только из Италии их продукции в погребке больше 70-ти наименований.
А, например, шампанское представлено 17 наиболее знаменитыми винными домами, такими, как Moёt&Shandon, Veuve Clicguot-Ponsardin, Bollinger, Taittinger, Krug, Laurent Perrier, Louis Roederer, Jacquart, Delamotte, Billecart – Salmon, Pommery, Demoiselle, Perrier Jouёt, Mumm, Jacquart, Nicolas Feuillatte. Игристые вина представлены в погребке как французскими производителями, так и итальянскими и испанскими.
Прикоснемся к Италии… В погребке есть уникальные божественные напитки, с которыми связаны определенные легенды. Возьмем в качестве примера «Лакрима Кристи». Согласно легенде, Господь Бог, спустившись на Землю, ужаснулся тому, что на ней творится. Он не смог спокойно смотреть на все жесткости и несправедливости и заплакал. Там, где упали господни слезы, и появилась лоза, из ягод которой производят «Лакрима Кристи». В настоящий момент в бутике представлено два дома, выпускающих вина под этим брендом. В основе продукции одного из них – урожай, выращенный на вулканической почве.
Она сообщает винограду особую силу и богатство, поэтому вино получается очень ярким и душистым.
Поделиться
Один из самых лучших производителей региона Пьемонт – «Вьетти». Это вина высочайшего качества, в основе которых урожаи с разных виноградников. Ценители знают, как это важно, потому что каждый участок земли «разговаривает» с нами через вино по-своему. На то, с какого виноградника урожай, использованный в вине, указывают надписи под названием марки на этикетке. Интересно, что и сами этикетки имеют свою историю. Каждый год гостеприимная семья хозяев виноградников принимала у себя круг художников. Однажды один из них предложил идею создания этикетки, которая подчеркивала бы особенность того места, на котором вырос виноград. Художники передали свои ощущения посредством живописи, и именно эти картины изображены на этикетках вин «Виетти». Долгое время эти работы демонстрировались в Нью-Йорке в музее современного искусства.
Для любителей сухих вин можно привести в пример «Доннафугату» из Сицилии.
Поскольку урожай выращивается на очень жарком острове, ягоды винограда получают максимум солнечного тепла и количество сахара достигается высокое, за счет чего возрастает крепость сухих вин. Урожай на Сицилии собирают ночью, чтобы люди и растения не страдали из-за жары. Регион Тоскана представлен в погребке достойными винными домами, среди которых – Франческо Рикасоли, один из лучших производителей «кьянти». Формулу «кьянти» изобрел прапрадед именно этого знаменитого винодела. Вина от Рикасоли высоко концентрированные, очень богатые на вкус и почти непроницаемые на цвет.
Поделиться
Не случайно, хорошее вино нужно открывать заранее: оно начинает постепенно «разговаривать» с человеком и постепенно отдает ему свой аромат и вкус. И истинные ценители вина знают, что аромат в первом бокале разительно отличается от аромата в последнем. Сначала вино только «шепчет», а уже в конце оно «говорит» с нами «в полный голос», полностью раскрываясь своим богатым букетом.
На первом месте в мире по площади виноградников стоит Испания. Ла Планта, Альваро Паласиос – это очень сильные производители. Представлен в погребке и Мигель Анхель де Грегорио, который, в отличие от других виноделов из Риохи, не погнался за модой на бордовские сорта, а решил сохранить традиционное виноделие и достиг очень высокого качества. А особенность вин «Рене Барбье» состоит в том, что традиционные бордовские сорта хорошо прижились именно в этом месте.
Есть в погребке и продукция виноделов, придерживающихся особой концепцией ведения хозяйства – биодинамистов. Они не используют никакой «химии» в выращивании и уборке урожая и к тому же работают по лунному календарю. К примеру, в бутике можно найти продукцию винодела-биодинамиста из Австрии – «Николайхоф».
Поделиться
Также в погребке достойный выбор вин из Бургундии, в частности – «Шабли». Мало кто знает, что виноград для производства этого вина выращивается на холмистых участках Бургундии.
Именно «шардоне», этот сорт винограда, дает вину необыкновенную притягательность. Большое значение имеет сама почва. Сто миллионов лет назад территория, на которой сегодня выращивается виноград, находилась на морском дне. Известняк от скелетов ракообразных и моллюсков, которые на этом дне обитали, оказался со временем в почве. Теперь в ней выращивается виноград «шардоне», которому известняк дает свою минеральность. То есть вина «Шабли» практически в буквальном смысле «родились» на дне моря. Не случайно профессиональные повара заметили, что идеальным сочетанием к вину являются морепродукты: омары, лангусты, моллюски.
В погребке представлены все категории вина «Шабли», зависящие от участков. Самой высокой категорией «Шабли» считается Гран Крю, и таких участков немного: Ле Кло, Водезир, Бланшо, Бугро, Вальмюр. Вино категории Гран Крю есть у таких производителей, как Паскаль Бушар, Жан Марк Брокар, Бушар Пере и Фис и других виноделов, достойно представленных в погребке. У каждого производителя – крохотные, всего в несколько гектаров, участки.
Соответственно, вино поступает в продажу в очень ограниченном количестве. В погребке представлено все разнообразие таких вин. На качество «Шабли», как и на качество других категорий вин, влияет множество факторов: особенности климата, расположения участка, почвы, технология и тонкости производства (например, один производитель использует стальные чаны, а другой – дубовые бочки). Поэтому, любителям «Шабли» категории Гран Крю, специалисты советуют попробовать это вино с разных участков и от разных производителей.
Элитный зал
Поделиться
Ассортимент погребка сознательно разделен на две части. Основная часть вин представлена в центральном зале, а продукция класса «премиум» и «супер-премиум» – в зале элитном. Здесь находятся более дорогие и более редкие выдержанные вина, входящие в элиту мирового виноделия. В этом зале – только самые лучшие производители. Например – культовый австралийский винный дом «Пэнфолдс». Он представлен линейкой из семи наименований.
Важно, что в бутике для хранения вин созданы очень хорошие условия. Поскольку вина до продажи должны «спать», здесь поддерживается особая температура и влажность. Во-первых, само вино – это живая субстанция, а во-вторых, и пробка в бутылке натуральная. Следовательно, бутылка с вином требует особого обращения с ней. Большое значение имеет оборудование. Вино должно лежать только в горизонтальном положении, потому что пробка должна все время омываться, смачиваться. Если она не будет находиться в контакте с вином, то высохнет, внутрь попадет кислород и начнется процесс окисления. Другое дело, когда вы покупаете вино – в этом случае ему нужно дать «подышать». Когда вино в открытом виде насыщается кислородом, оно «просыпается».
Гордость бутика – крепленые вина «Массандра». Настоящие ценители знают эту коллекционную часть, которая была представлена в торговле в советское время. Очень интересные, индивидуальные вина, которые ни с какими другими не спутаешь. У этого хозяйства – удивительная история.
Когда фашисты пришли в Крым, работники предприятия, чтобы вино не досталось врагам, слили его в море. Оно окрасилось в красный цвет, и люди, глядя на это, рыдали.
Поделиться
Коллекция «Массандра» входит в Книгу рекордов Гиннеса как самая большая коллекция старых вин мира. В ней представлена продукция, начиная с 1775 года – «Херес де-ла Фронтера». В погребке самое старое вино – «портвейн красный крымский» 1945 года. «Как вы понимаете, для нас, русских, это знаковое число, и мы были обязаны выкупить это “вино Победы”!» – отметил сотрудник погребка. По его мнению, оно будет востребовано не только в канун 9 мая.
«Особенность производителя «Массандры» в том, что он дает возможность приобрести вина разных лет, в том числе давно минувших, – добавляет представитель бутика. – Соответственно, ко дню рождения родственника, любому юбилею у нас можно купить вино, если заранее его заказать, выпущенное в том году, в каком родился юбиляр. Думаю, любому человеку будет приятно получить такой подарок – вино своего возраста».
Поэтому для клиентов погребка предусмотрено уникальное предложение – индивидуальный заказ по каталогу коллекционных вин «Массандра». А тому, кто хочет заказать бутылку вина с тем же годом рождения, что и у именинника, нужно просто обратиться заранее к администратору погребка. Приобретенное вино, с какой бы целью оно не было куплено – для себя или в подарок – помещают в специальную коробку с фирменным оттиском. Это создает особое настроение у покупателя.
Дегустационный зал
Мало заказать специальное оборудование, создать условия для содержания вина, нужно еще и помочь людям разобраться в огромном мире этого божественного напитка, достойно его представить. С этой целью в «Винном погребке» открыт дегустационный зал. Обученные, подготовленные консультанты смогут ответить на все вопросы, касающиеся представленной в погребке продукции. Они расскажут как про самого производителя (историю хозяйства, специфику производства), так и про разные сорта вин (про их особенности, нюансы).
Консультанты погребка знают все тонкости и смогут помочь покупателю выбрать именно то, что нужно ему.
В дегустационный зал будут приглашаться настоящие ценители божественного напитка. Здесь они смогут попробовать вина высокого качества. Как правило, дегустации, проводимые сомелье, будут бесплатными. В «Винном погребке» намерены придерживаться четкого плана – к примеру, два месяца посвящается двум регионам Франции, еще два – Испании… Поэтому специалисты погребка рекомендуют ценителям вина как можно скорее прийти в бутик и ознакомиться с ассортиментом. Во-первых, чтобы успеть попасть в круг любителей дегустаций, во-вторых, чтобы указать свои предпочтения.
«Нашей задачей было по-максимуму представить в погребке всю широту ассортимента, чтобы у покупателя был выбор, – говорит в заключение Рамиль Камалов, – ассортимент, представленный здесь сегодня, не конечный. Он только начинает расширяться и углубляться, соответственно, и круг стран-производителей вина будет увеличиваться.
Мы будем откликаться на предпочтения и пожелания покупателя и удовлетворять его требования».
Поделиться
Гипермаркет «ТЕОРЕМА»
454021, Челябинск, Комсомольский пр., 65
Тел. (351) 268-95-82, 741-37-12; факс (351) 741-43-22; TEOPEMA.ru
*ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Бойнтон-Бич, Флорида Wine — The Wine Cellar Outlet
Счастливого Вина!
Присоединяйтесь к нам 20 октября с 18:00 до 19:30, пока мы будем откупоривать пугающе хорошие вина из нашей коллекции Cellar, которые идеально сочетаются с вашим празднованием Хэллоуина.
1500 Gateway Blvd #140
Бойнтон-Бич, FL 33426
(561) 742-2376
Чарли П., Менеджер погреба
[email protected]
.0021
*Из-за погодных условий и COVID часы работы магазина могут быть изменены.
Пожалуйста, позвоните в магазин, чтобы проверить самые последние часы работы.КУПИТЬ В ИНТЕРНЕТЕ СЕЙЧАС
Информация о винном магазине Бойнтон-Бич
Управляющий погребом: Чарли П.
Чарли хорошо разбирается в поиске новых вин и любит узнавать о симпатиях и антипатиях своих клиентов. Она будет рада показать вам магазин, чтобы найти идеальное вино на ваш вкус. Загляните в The Wine Cellar в Бойнтон-Бич, и пусть Чарли и наши сотрудники помогут вам найти то, что вы ищете!
Предварительный звонок и получение в магазине
Спешите? Позвоните в магазин (561) 742-2376 заранее и разместите заказ по телефону с одним из наших сотрудников. Ваше вино будет упаковано и готово к выдаче в рабочее время магазина.
Мероприятия по отбору проб
Присоединяйтесь к нам 14 сентября th с 18:00 до 19:30, когда мы откупорим уникальные скрытые жемчужины, получившие высокую оценку из нашей коллекции Cellar! Мы будем наливать менее известные красные и белые сорта, которые вам обязательно понравятся.
Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться.
Мероприятия в подвале
Хотите быть в курсе будущих событий и новостей нашего винного магазина в Бойнтон-Бич? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать эксклюзивные скидки и обновления!
Вы уже делали покупки у нас? Оставьте нам отзыв в Google и Yelp, чтобы сообщить нам, как мы это сделали!
Расположение нашего винного магазина в Бойнтон-Бич, Флорида
Наш винный магазин в Бойнтон-Бич расположен на бульваре Гейтвей, недалеко от Ренессанс Коммонс. Посетите наш удобно расположенный винный магазин, когда будете ходить по магазинам или ищете, чем заняться в Бойнтон-Бич. Заходите на дегустационные мероприятия, распродажи вин и многое другое! Наш винный магазин легко найти, и он находится всего в нескольких минутах езды от близлежащих Палм-Бич и Уэст-Палм-Бич.
Когда вы посещаете солнечный Бойнтон-Бич, штат Флорида, поблизости так много всего, чем можно заняться и что посмотреть. В конце концов, ничто не сравнится с отличным вином, которое можно найти в местном винном магазине.
В нашем магазине в Бойнтон-Бич вы найдете большой выбор вин со всего мира. Остановите винный погреб и возьмите что-нибудь новенькое!
Узнавайте первыми о распродажах и предстоящих событиях.
- Имя*
- Фамилия*
- Электронная почта*
Винный магазин в Цинциннати | The Wine Cellar Outlet Longworth Hall
Отличные новости!
Откройте для себя мир вин! Присоединяйтесь к нам 18 августа th с 17:00 до 18:30, пока мы откупориваем и исследуем отобранные вручную бутылки Cellar Collection, которые производятся со всего мира. Эксклюзивные предложения во время семплинга будут доступны!
700 W. Pete Rose Way
1-E, Suite 124
Cincinnati, OH 45203
(513) 929-0651
Лия С., менеджер погреба
[email protected]
Часы работы на этой неделе
| Понедельник | 10:00-18:00 |
| вторник | 10:00-19:00 |
| Среда | 10:00-19:00 |
| Четверг | 10:00-19:00 |
| Пятница | 10:00-19:00 |
| Суббота | 10:00-18:00 |
| Воскресенье | 11:00-18:00 |
*Из-за погодных условий и COVID часы работы магазина могут быть изменены.
Пожалуйста, позвоните в магазин, чтобы проверить самые последние часы работы.КУПИТЬ В ИНТЕРНЕТЕ СЕЙЧАС
Информация о винном магазине Цинциннати
Управляющий погребом: Лия С.
Лия любит пробовать постоянно меняющееся разнообразие вин в Винном погребе. Посетите наш винный магазин в Цинциннати, и наша команда будет рада поделиться с вами своими любимыми бутылками!
Предварительный звонок и получение в магазине
Торопитесь? Позвоните в магазин (513) 929-0651 заранее и разместите заказ по телефону с одним из наших сотрудников. Ваше вино будет упаковано и готово к выдаче в рабочее время!
Мероприятия по дегустации
Откройте для себя мир вин! Присоединяйтесь к нам 18 августа th с 17:00 до 18:30, пока мы откупориваем и исследуем отобранные вручную бутылки Cellar Collection, которые производятся со всего мира. Эксклюзивные предложения во время семплинга будут доступны! Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться.
Cellar Happenings
Наш магазин будет закрыт в следующие дни в связи с играми Bengals: 15 января.
Хотите быть в курсе будущих событий и новостей нашего винного магазина в Цинциннати? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать эксклюзивные скидки и обновления!
Вы уже делали покупки у нас? Оставьте нам отзыв в Google и Yelp, чтобы сообщить нам, как мы это сделали!
Расположение нашего винного магазина в Цинциннати
Наш винный магазин в Цинциннати расположен на улице Пита Роуза в Лонгворт-Холле, рядом с конференц-центром Лонгворт-Холл. Лонгворт-холл по-прежнему остается одним из самых исторических и старейших зданий в этом районе и до сих пор остается одним из самых длинных зданий в США. Наш винный магазин находится всего в нескольких минутах езды от близлежащих достопримечательностей, таких как Музей огня Цинциннати, Площадь Фонтанов, Центр современного искусства и многое другое!
Что бы ни привело вас в район Цинциннати, вы должны зайти в аутлет The Wine Cellar Outlet в Лонгворт-холле и купить что-нибудь особенное.