Стол в лесу: Стол в лесу — фото и картинки: 30 штук

Стол в лесу (латышская сказка), читать сказки народов мира про животных для малышей самых маленьких ребят детей он-лайн

В одной деревне жил старик. Семьи у него не было, и кормить его было некому. Но он хорошо умел делать квашни — тем и кормился. Однако работы было мало. И дошло до того, что у старика кончился последний хлеб.

Тут к нему обратился богатый сосед:
— Сделай мне новую квашню, а я тебе дам хлеба.

Хорошо. Старик выдолбил из целой колоды большую квашню. И понёс её к соседу на хутор. Дорога была дальняя, день был жаркий, ноша тяжёлая. У старика пот ручьями бежал по лицу.

К счастью, на пути оказался густой дубовый лес. Вот тут можно и дух перевести.

Старик сел на траву, вытер пот с лица и думает:
— И куда мне спешить? Сосед сейчас, наверно, спит после обеда. Разве не будет разумнее и мне отдохнуть здесь в прохладе, вздремнуть немного?

Подумал так, да в растянулся на траве. А квашнёй накрылся, чтобы её не утащили.

Бежал мимо Заяц. Он увидел квашню и удвоился:
— Такой хороший стол стоит, а ничего на нём нет!

Вскоре появилась Лиса. Она села рядом с Зайцем и тоже удивилась:
— Такой прекрасный стол, а ничего на нём нет!

Немного погодя пришёл Волк.
— Такой широкий стол, а ничего на нём нет!

Тут же притопал и Медведь. Уселся на корточки рядом с Волком и тоже удивился:
— Такой крепкий стол, а ничего на нём лет!

Так они сидели у квашни да удивлялись. Наконец Заяц сказал:
— Что же, мы так и будем за пустым столом сидеть? Давайте какую-нибудь еду приготовим да пообедаем.

— Я знаю в лесу славное дерево. — сказал Медведь. — У него в дупле меду как в улье. Вот я это дерево и притащу.

— А я знаю в соседском хлеву жирного барана, — поспешно добавил Волк, — вот я его и приволоку!

— А я знаю на соседском дворе хорошего гуся, — облизнулась Лисица, — вот ее-то и и доставлю.

— А я знаю на соседском огороде отличный кочан капусты, — закричал Заяц, — вот его-то я и ощиплю!

И каждый поспешил за своей добычей. Тень дуба и на вершок не передвинулась, а Медведь уже приволок дерево с мёдом в дупле. Да так брякнул его рядом с квашней, что по лесу треск пошёл.

Вскоре прибежал и Волк с бараном через плечо. Притрусила Лиса с гусаком под мышкой. Прискакал и Заяц с охапкой капустных листьев. Уселись вокруг стола и давай пировать. Но только они взяли в рот первый кусок, старик под квашнёй пошевелился.

— Э-э, — проревел Медведь. — кто двигает стол?

Никто не отозвался. Снова взялись за еду. Но тут старик под квашней на другой бок повернулся.

— Э-э, — проворчал Волк, — кто стол качает?

Никто не отозвался. Снова принялись за еду. Но старику под квашнёй уже не лежалось, опять покачнул квашню.

— Э-э, — крикнула Лиса, — кто стол шевелит?

Никто не отозвался. Звери опять взялись было за еду. Но старик уже отдохнул, выспался, ему вставать пора. Приподнялся он и квашню приподнял.

— Эй! — заверещал что есть силы Заяц. — Да тут что-то неладное! Бежим, братцы!

И разбежались кто куда.

А старику осталось и мясо, и мёд, и гусятина, и капуста. Да ещё сосед хлеба за квашню дал. Теперь у него в доме всякой еды довольно!

Рисунки А. Елисеева, М. Скобелева
Перевела и обработала Л. Воронкова

Теги: сказки, сказки народов мира про животных, латышские сказки о животных

Стол в лесу — Новосибисркий клуб охотников и рыбаков HunStory

Охота — В помощь новичку

( 5 Голосов )

Автор: McHunter

Что ж, при намерении прожить несколько дней на охотни­чьим бивуаке, скорее всего кто-нибудь из команды не поленит­ся соорудить самый настоящий стол и для утреннего быстрого перекуса, и для более торжественных вечерних трапез. В иных случаях в качестве этого столового предмета послужит кусок пленки или брезента, а то и просто лесная подстилка да несколь­ко кусков бересты.

В любом случае и в лесу «столоваться» как- то придется.

Не стоит перечислять нормы сухарей, круп и прочего, при­веденные в пособиях по туризму. Кажется, охотники, чуждые туризму как таковому, редко прислушиваются к подобным научно обоснованным рекомендациям, а предпочитают дей­ствовать исходя из собственного опыта или просто на свой страх и риск.

В первую очередь охотник надеется питаться хотя бы час­тично собственной добычей, что вовсе не мешает ему прихва­тывать с собой запас продуктов, достаточный по количеству еще дней на пару после окончания охотничьего поля. Чаще все­го приготовление пищи на охоте ограничивается одной шур­пой, которую варят практически всей командой и добавляют к ней захваченные с собой закуски, требующие разве что подо­грева на углях.

Шурпа — это обязательный атрибут охотничьего праздни­ка, связанного с открытием летне-осенней охоты по перу. У каждой команды существует признанный рецепт ее приготов­ления, причем обычно он не отличается сложностью. Запомни­лось, как слаженно и быстро работали знакомые ребята, готовя компоненты для коллективного охотничьего варева. В тот день добыли больше всего лысух. Один держал птицу за голову, вто­рой делал кольцевой надрез на шее и за две секунды снимал шкур­ку чулком. Так же обработали и пару уток. Умело и быстро вы­потрошили тушки и положили в кипящий котел. Добрая половина охотников увлекается и рыбалкой — для навару никто не откажется добавить в шурпу из дичины несколько рыбин по­рядочного размера, если кто позаботился поймать их накануне. С другой стороны, рыболовы, готовя уху вряд ли откажутся за­пустить в нее птицу, подаренную охотниками. Как говорил охот­ник и рыболов, трижды олимпийский чемпион Александр Мед­ведь, «уха хороша, когда в ней есть хорошая утка».

В такую шурпу или уху, по обыкновению, почти не добав­ляют картошку, а тем более крупы. Это легкий рыбно-мясной бульон с превосходным сложным ароматом из-за добавленных специй с кусками птичьих тушек и рыбы. Шурпу хлебают лож­ками и пьют из кружек, мясо берут руками или горячее нака­лывают вилкой, сделанной из свежей палочки, у которой рас­щеплен заостренный кончик и половинки разъединены клинышком.

Если котелок не взят с собой на два дня охоты, можно под­жарить любую птицу над углями на вертеле. Известный нату­ралист и писатель Евгений Спангенберг, рассказывая о своих походах по малообжитым местам в поисках птиц и зверей для науки, упомянул, как доводилось ему воплощать в жизнь прин­цип, «что настоящий охотник, если захочет, найдет себе везде пропитание». Он брал с собой «походную кухню» в виде верте­ла из куска толстой проволоки. За утро он обычно обеспечи­вал себя пищей.

«С части убитых бекасов я снимаю шкурки для коллекции, других, сильно испорченных дробью, использую только в пищу. Ощипав и посолив заплывшее жиром мясо, я насаживаю его на проволоку и укрепляю над маленьким огоньком костра. Пят­надцать минут спустя все готово. Мой завтрак необычно вку­сен и питателен…»

Наши охотники вряд ли мечтают попробовать на охоте мясо, о котором писал из России на родину Александр Дюма.

«В противоположность голубю, считаемому священной птицей, ворона рассматривается русским народом как поганая тварь.

Однако любой охотник знает, что из вороньего мяса можно приготовить превосходный суп: я так думаю: что щи из вороны можно приготовить получше, чем из коровы или быка…»

Все же лучше сделать шашлык, к примеру, из косулятины, печени косули, почек. Впрочем, при современных методах охо­ты, чаще всего все это проделывается позднее и уже не в поход­ных условиях.

Зато у костра можно приятно разнообразить меню шаш­лыком из сыроежек и рыжиков, для чего крепкие грибочки слег­ка солят по пластинкам и нанизывают на прутик, а еще лучше на две более тонких лучинки, тогда и грибочки не так раска­лываются и не проворачиваются. Жарить эти лучшие грибы можно совсем немного, по принципу «горячее сырым не быва­ет». На прутики нанизывают рыбу, лучше мелкую, и втыкают их в землю у костра. При таком способе расстояние от огня легко регулировать.

С рыбой все-таки проще — крупную рыбу можно попробо­вать приготовить по методу, высоко оцененному старинным русским ученым-агрономом А. Болотовым, который записал:

«В особливости же вкусны для меня были превеликие в пол­аршина окуни, прямо из воды распластанные и по усыпании соли на углях печеные».

За неимением таких и более рядовых экземпляров рыбы неплохо точно так же испечь на углях шляпку-блин гриба-зонтика.

Только ради чисто познавательного интереса приведу ори­гинальный рецепт поджаривания на углях мяса, который был описан великим Дарвином после его посещения Фолклендских островов, где тогда в изобилии бродил одичавший скот. По­пробовать такое блюдо кому-нибудь в двадцать первом веке вряд ли удастся, разве что кто-то из «новых русских» осмелит­ся таким способом удовлетворить свою прихоть.

«Оно настолько же превосходит обыкновенную говядину, насколько оленина лучше баранины. Большой круглый кусок из спины (коровы) изжаривают на горячей золе вниз шкурой, которой придают форму блюда, так что не пропадает ни кап­ли сока…»

Разумеется, туристу и не снился такой стол, который мо­гут устроить на своем привале охотники и рыболовы.

Но пора спуститься на землю. Не очень обильную по ны­нешним временам добычу неплохо привезти домой, а в поле ограничиться захваченным с собой. Кажется, лучше всего для этого подойдут те продукты, которые мужики еще недавно преимущественно брали с собой, скажем, на заготовку леса. Это хлеб, соленое сало, вареные вкрутую, а еще лучше печеные яйца, свежие огурцы — летом, соленые — зимой. Даже в жару такие продукты не портятся, готовить ничего не надо, поевши, чув­ствуешь здоровую сытость, а после еды не остается в лесу ме­таллических и пластиковых банок, коробочек, пленок.

В итоге охота это хоть и всегда праздник, но сильно отли­чается от посещения ресторана, так что изысканная трапеза на ней не главное — не стоит гнаться за слишком деликатесными блюдами, разве что стоит попробовать чисто охотничьи, ори­гинальные.

 

Добавить комментарий

Лесной стол | Мидж

Таблица леса | Мидж

дизайн Беатрис Семпере — 2017

Фиксированный стол Forest с основанием из лакированного металла, доступен в двух размерах. Столешница из дерева: массив ореха или массив дуба.

Цвета и материалы

Белая сталь

Черная сталь

Песчаная сталь

Коричневая сталь

Графит металлический

Папайя оранжевый сталь

Голубой металл

Сталь цвета морской волны

Бронзовый металл

Сталь Фанго

Золотисто-желтый металл

Стальной пастельно-желтый

Пепельно-серый металл

Светло-серая сталь

Охристая сталь

Пудра для лица, розовый металлик

Красная сталь

Булгаро красный металл

Вишневый красный металл

Сосна зеленая сталь

Металл зеленого цвета шалфея

Темно-зеленый металл

Поверочная линейка из массива дуба

Кромка из массива ореховой коры

Технические характеристики

	А (см) (дюйм)	B (см) (дюйм)	C (см) (дюйм)
200×106 (см) (дюйм)	77 30,3	200 78,7	106 41,7
250×106 (см) (дюйм)	77 30,3	250 98,4	106 41,7

Объемные детали

Вес

142 кг

Объем мс

1,4 микрон

Пакет

4

Изделия коллекции

Коллекция продуктов

Лес

Стационарный или раздвижной стол Forest с шестью ножками из лакированного металла. Фиксированная версия: круглая или эллиптическая столешница из шпона или керамики, прямоугольная столешница из массива дерева. Раздвижная версия: прямоугольная…

Узнать больше

Вы ищете продавца?

Найти продавца

Заполните форму

Отправьте нам сообщение, мы ответим вам очень скоро.

* обязательные поля

Спасибо, что связались с нами, мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Имя *

обязательное поле

Фамилия *

обязательное поле

Электронная почта *

обязательное поле

Город *

обязательное поле

Тип компании * Выберите тип компанииАгентДругойАрхитекторКомпанияБар/Ресторан/ГостиницаДистрибьюторская компанияЭлектронная коммерцияПоставщикГенеральный подрядчикДизайнер интерьераПрокурорРеселлерПрессаСтудентДизайн-фирмаЧастное

обязательное поле

Компания *

обязательное поле

Сектор компанииВыберите сектор вашей компанииДругоеПрофессиональноеснабжениеЖилойОфис

обязательное поле

РольВыберите свою рольАрхитекторДизайнер интерьеровСпецификаторМенеджер по закупкамСотрудник отдела закупокМенеджер отдела продажПродавец-консультантРуководитель технического отделаСотрудник технического отделаВладелец

обязательное поле

Сообщение *

обязательное поле

Я согласен получать электронные письма от Midj’s World с новостями о событиях, презентациях новых продуктов, культурных инициативах и другими новостями (как правило, вы будете получать один информационный бюллетень в месяц).

Принимаю

Не принимаю

Даю согласие на обработку моих персональных данных для анализа потребительского поведения и предпочтений (создание профилей пользователей).

Принимаю

Не принимаю

Подписаться на рассылку новостей

Оставайтесь на связи, чтобы быть в курсе последних новостей

Оставьте это поле пустым

Категория * Выбрать…АрхитекторДизайнер интерьеровДизайн-фирмаТорговый посредникГенеральный подрядчикПрессаЧастное/Другое

обязательное поле

Вы подтверждаете, что прочитали политика конфиденциальности и дайте нам разрешение держать вас в курсе по электронной почте для маркетинговых целей, описанных в заявлении.

обязательное поле

Forest Table Numbers — Etsy.