Рождество в италии фото: Как отмечают Рождество и Новый год в Италии

Содержание

Как отмечают Рождество и Новый год в Италии

Мы с моим итальянским бойфрендом живём в Москве уже полгода, его родители соскучились и пригласили нас отметить католическое Рождество вместе с ними. А у меня как раз новая работа, с которой пока не очень удобно отпрашиваться. Пришлось сказать, что мы не уверены, сможем ли приехать, на что его мама просто сказала: «Мой сын на Рождество должен быть со мной», — повесила трубку,  неделю не отвечала на звонки, пока мы не сообщили о покупке билетов.

Традиции

Подготовка к Рождеству в Италии обычно начинается 8 декабря, в праздник Immacolata Concezione (Непорочное зачатие Девы Марии). В православии этого праздника нет, а вот в католических странах его отмечают как следует. В религиозной Италии в этот день закрывается большинство магазинов, все спешат домой, скорее собраться за обеденным столом и наряжать пихту (в Италии её часто ставят вместо ели).

Никаких особенных украшений для пихты нет. Как и у нас, на верхушку чаще всего ставят звезду, а шарики и другие украшения передаются от бабушек к внукам и весь год ждут своего часа в чулане.

Итальянцы пользуются любой возможностью закрыть свои лавочки и отдохнуть. И могут себе это позволить! Наиболее популярный вид бизнеса в стране — малый, семейный, а когда ты сам себе хозяин, почему бы не делать то, что хочешь? Например, в августе итальянцы, которые не живут на море, на целый месяц уезжают отдохнуть на побережье. Крупные города вымирают, и туристам только и остаётся, что прятаться в тени полупустых улиц.

Похожая ситуация происходит и на рождественские праздники (официально итальянцы отдыхают 25, 26 декабря, 1 и 6 января, но большинство просто уходит в отпуск на весь период с 24 по 7): небольшие магазинчики, химчистки, салоны красоты и даже некоторые рестораны закрываются. Работают только крупные сети.

В канун Рождества, 24 декабря, принято (и даже почти обязательно!) оставаться дома. Гвоздь программы — семейный ужин гигантских размеров (cenone della Vigilia), рядом с ёлкой (то есть пихтой), под которой уже сложены подарки. Рождество приходит в полночь, подарки можно открыть в это время — чаще всего так делается в семьях с маленькими детьми, которые не могут дождаться утра, чтобы узнать, что им вручил Babbo Natale — Отец Рождества. 25-го числа итальянцы распаковывают подарки и проводят весь день в кругу родных, играют в настольные игры или карты.

Настольные игры — классика итальянских рождественских традиций. Играют в «Монополию» и в менее известные игры, например RISK или дженгу. Есть и фаворит — игра томбола (очень похожа на бинго). Её изобрели в Неаполе в XVIII веке. Итальянцы, особенно пожилые, до сих пор играют в неё каждое Рождество.

А вот традиция вешать носки для Санта-Клауса в канун Рождества — американская. Итальянцы тоже это делают, но не в конце декабря, а в ночь на 5 января, в праздник Бефаны и по совместительству предпоследний день новогодних каникул. Бефана — старая (и надо признать, совсем несимпатичная) ведьма вроде нашей русской Бабы-Яги. Только она не ест детей, а приносит им конфеты в носке (если они хорошо себя вели) или уголь (если плохо). Так что если захочешь намекнуть итальянскому приятелю, что весь год он был проказником, подари ему в этот день носок с углём.

Стол

После того как мы сообщили маме моего бойфренда о покупке билетов (дело было, на минуточку, в октябре), она начала активную подготовку к рождественскому столу. Конечно, отчасти такие старания связаны с тем, что она уже давно не видела сына, а он давно не видел настоящего пармезана. Как бы то ни было, в Италии к рождественскому столу относятся очень серьёзно.

Итальянцы большие любители поесть, об этом мы уже писали, но на Рождество принято организовывать стол поистине гаргантюанских размеров. И разумеется, в каждом регионе своя звезда праздничного стола. В Пьемонте, например, это карбонаде (carbonade) — говядина, тушённая в красном вине; в Эмилие-Романье — классическая лазанья; в Тоскане — кростини (кусочки поджаренного хлеба, напоминающие брускетты, только в два раза меньше) с куриной печенью; в Сардинии — кулурджунес (что-то вроде вареников с начинкой из картошки и мяты) с томатным соусом.

Классическая лазанья — главное блюдо рождественского стола в регионе Эмилия-Романья. Фото: Shutterstock

Важную роль за столом отводят двум пирогам, которые конкурируют между собой. Это панеттоне и пандоро. Панеттоне — сладкий пирог с сухофруктами, чем-то напоминающий кулич. По легенде, он появился в доме известной династии Сфорца (Сфорца правили Италией в период Ренессанса)  в Милане. Пандоро же больше похож на большой кекс. Сам он родом из Вероны и приобрёл популярность при династии Скала. Рекомендуем попробовать оба — и обязательно с кремом из сыра маскарпоне! А бесконечные споры о том, в каком регионе готовят вкуснее, оставь итальянцам.

Купить и пандоро, и панеттоне можно в любом супермаркете по цене от 6 €. Ещё можешь зайти в пастичерию и купить десерт не из упаковки. Цена будет значительно выше — от 30 € за кг.

Развлечения

Когда сидеть за рождественским столом больше нет сил и кажется, что ты вот-вот лопнешь, самое время прогуляться. На новогодние каникулы по всей Италии организуют красочные рождественские ярмарки (в одном Милане их не меньше трёх).

Ярмарки представляют собой небольшую территорию, заставленную киосками красного цвета, где продают всякую всячину. Палатки украшены разноцветными огоньками, где-то стоят карусели для детей. Здесь царит душевная атмосфера, так что захвати с собой камеру, чтобы порадовать друзей тёплыми снимками.

Фото: Ekaterina Kondratova/Shutterstock

В каждом городе на ярмарках продают свои традиционные сыры и вина — идеальный новогодний подарок для твоих родных, и цены не сильно кусаются: вино можно купить за 8-10 €, сыр — примерно за ту же цену. Есть палатки, где можно купить панино — сэндвич из мягкого белого хлеба с разными солёными начинками, новогодние сувениры — ёлочные игрушки, снежные шарики, фигурки Санта-Клауса. Ассортимент новогодних сувениров мало отличается от палатки к палатке, зато иногда попадаются странные киоски. Например, один раз у парка Семпионе в Милане я увидела новогодний киоск с курительными принадлежностями.

Новый год

Несмотря на то что рождественские праздники длятся до 6 января (в Италии официальные выходные только 1 и 7 января), Новый год итальянцы чаще всего отмечают с друзьями. Тут уже принят менее традиционный подход: для местных это не такой грандиозный праздник, как Рождество. Скорее, просто поводо хорошо провести время в компании приятелей и отдохнуть от надоевших parenti (родственников). Кто-то отмечает дома, кто-то едет в бар, а кто-то — в горы. Как говорится в Италии: «Natale con i tuoi, Capodanno con chi vuoi» — «Рождество с родителями, Новый год — с кем хочешь».


Надеюсь, и мне удастся в это Рождество выйти из-за праздничного стола, не набрав лишних пять килограмм, и хотя бы немного попутешествовать. Ну а ты, если вдруг соберешься на новогодние каникулы в Италию, по возвращении не вставай на весы, пока не сходишь хотя бы на пять полноценных воркаутов.

Рождественские и новогодние традиции в Италии

Рождество в Италии считается самым ожидаемым и любимым праздником.

Приготовления начинаются задолго до его наступления: к этому событию жители «сапога» подходят со всей серьезностью. Одно из непременных условий – тщательное соблюдение местных традиций.

Рождественские праздники в Италии начинаются 24 декабря и завершаются 6 января, в день празднования Эпифании или Богоявления.

Источник фото: bergfex.com. Церковь Святого Антония в коммуне Ортизеи. Рождество.

Новый год у итальянцев не так важен и популярен, как Рождество. Полуофициальный праздник не требует особого благочестия, молодежь отдает предпочтение повеселиться в клубах и на площадях.

Во многом Рождество и Новый год в Италии не сильно отличается от других европейских стран – те же нарядные елки, иллюминации, праздничные угощения, подарки. Но, все же, есть некоторые особенности, о которых стоит поведать нашим читателям.

Как встречают Рождество (Natale) в Италии

«Встречай Рождество с семьей, а Пасху – с кем хочешь» – эту поговорку знают все итальянцы и строго соблюдают ее.

Главный праздник в Италии принято встречать в кругу родных и близких людей.

В доме перед Рождеством принято навести идеальную чистоту и непременно его украсить. По давнему обычаю, на входной двери принято вешать рождественский венок.

В праздничную ночь, ровно в полночь, по всей Италии начинается Рождественское богослужение. Согласно традиции, мессу обязаны посещать все члены семьи. В Ватикане праздничную мессу служит сам Папа Римский, проходит она в соборе Святого Петра и длится полтора часа.

Источник фото: zimbio.com. Рождественская месса в соборе Святого Петра. 2008 год.

Символ Рождества – presepio

По-итальянски Рождество произносится как Natale, и главным его символом является presepio или вертеп – композиция из фигурок, посвященных Рождеству Христову. Центральные персонажи – Мария и Иосиф, волхвы и, конечно, животные, жившие в том хлеву, где появился на свет Иисус. А вот фигурку младенца добавляют к вертепу лишь 25 декабря – после того, как он родится.

Статуэтки и декорации для вертепа итальянцы покупают в магазинах, некоторые делают самостоятельно, в итоге одинаковых композиций не бывает. Выглядят они довольно красиво и трогательно. Самый грандиозный вертеп устанавливается в Ватикане, где все фигуры выполнены в натуральную величину.

Источник фото: adventuresbyaaron.blogspot.com. Рождественский вертеп на площади Святого Петра. 2014 год.

Рождественская елка

Елку итальянцы наряжают 8 декабря, в день, когда произошло непорочное зачатие Девы Марии. В прежние времена в Италии елка не являлась обязательным атрибутом Рождества, традиция украшать зеленую красавицу пришла не так давно, после Второй мировой войны.

Цвет итальянского Рождества

Главный цвет Рождества – красный. Он присутствует везде, где только можно – на елке, на праздничном столе, в убранстве жилья, в одежде, в подарках. Практически во всех домах присутствует растение пуансеттия, с ярко-красными листьями. Его еще называют Рождественской или Вифлеемской звездой – это очень эффектный и праздничный цветок, особо любим итальянцами.

Источник фото: liveinternet.ru. Пуансеттия.

Венки и гирлянды из еловых веток украшают веточками падуба с красными ягодами. 

Молитвенный обет

Novena – девятидневный молитвенный обет – совершается несколько раз в году, но самый священный проходит перед Рождеством. За девять дней до Рождества произносят молитву по четкам, своеобразную подготовку к приветствию Иисуса. Со временем эта религиозная традиция была немного изменена. В эти дни дети ходят от дома к дому и поют традиционные рождественские песни, за это их угощают всевозможными сладостями.

Подарки на Рождество в Италии

Подарки на Рождество считаются самыми важными и ожидаемыми. Предусмотрительные итальянцы покупают их заранее, часто на летних или зимних распродажах, как правило, в целях экономии.

За несколько недель до праздника в Италии начинается период «адвента» – открываются традиционные рождественские ярмарки и базары, где можно купить все: продукты, украшения, сладости, подарки.

Источник фото: presentviaggi.it. Рождественская ярмарка в Тренто.

Взрослые открывают подарки 24 декабря, после вечернего ужина. Дети находят свои подарки под елкой на следующее утро, веря в то, что их положил Babbo Natale, итальянский Санта Клаус. Многие итальянцы следуют одной милой традиции – оставлять для Баббо Натале стакан молока или сладости.

Еще одна трогательная традиция: дети пишут письма со словами благодарности родителям. Свои послания детвора кладет под подушку отцу, он как бы случайно их там находит и зачитывает в кругу семьи на Сочельник.

Источник фото: yourguidetoitaly.com.

Как ни странно, но письма Баббо Натале пишут и взрослые. Во многих итальянских городах в больших торговых центрах или в центральных вокзалах устанавливают елки, где каждый желающий может повесить на нее свое письмо с пожеланиями, адресованное Баббо Натале. Выглядит все это очень забавно.

Источник фото: formulalubvi.com. Баббо Натале возле Колизея.

Рождественская итальянская традиция: святочное полено

Традиционное святочное полено представляет собой обычное бревно. Как правило, глава семьи вносил его в жилье и поджигал в очаге. Оно должно было гореть до Нового года, в некоторых регионах до Богоявления (6 января). Эта древняя традиция зародилась еще в языческие времена. 

Считается, что ритуал сожжения полена должен принести в дом процветание. Пепел от полена считается целебным, им лечили болезни, также он оберегал жилище от молнии. До сих пор многие итальянцы следуют этой традиции.

Эта итальянская традиция на Рождество перекочевала в кулинарию: вместо настоящего полена итальянцы зачастую готовят рождественский торт «Полено», и благополучно его съедают.

Источник фото: dolcefooda.blogspot.com. Рождественский торт «Полено».

Дзампоньяры – традиционный атрибут Рождества в Италии

Рождество во многих городах Италии проходит под звуки дзампоньи (волынки из козьей шкуры) и чарамеллы (деревянной флейты). В прежние времена волынщиками и флейтистами являлись пастухи, спустившиеся с гор, дабы развлечь народ рождественскими мелодиями.

Дзампоньяры, так называют музыкантов, одеты в традиционные красочные костюмы пастухов – жилетки из овечьей шерсти, брюки до колена, белые носки и длинные черные плащи.

Источник фото: italymagazine.com. Дзампоньяры.

Рождественское застолье

Традиционно по всей Италии в канун Рождества на столах представлены только рыбные блюда, это обусловлено постом, когда мясо под запретом. На следующий день, 25 декабря, все ограничения сняты – столы изобилуют всевозможными яствами.

В разных регионах Италии готовят свои рождественские блюда, нередко секреты их приготовления передаются из поколения в поколение и подаются только на Рождество. Но есть и традиционные кушанья: различные пасты, тортеллини, фаршированный каплун (петух), запеченная индейка, ягнятина, итальянские сосиски. 

На десерт подают традиционные рождественские кексы – «панеттоне» с изюмом и цукатами, а также «пандоро» (в переводе – «золотой хлеб»), посыпанный сахарной пудрой. Еще одно традиционное лакомство – «торроне», его готовят из яичных белков, меда и сахара, изюма, начинкой служат греческие и лесные орехи, миндаль, фисташки.

Источник фото: artimondo.it. Рождественский кекс «панеттоне».

Интересная деталь: на Рождество в Италии не принято подавать и есть яблоки, тем самым не напоминать лишний раз о первородном грехе.

По окончании трапезы семьи играют в традиционные рождественские игры, одна из таких называется томбола, аналог нашего лото.

Как встречают Новый год (Capodanno) в Италии

Новый год в Италии принято встречать весело и шумно, в ресторане, клубе или на площади. Если Рождество – строго семейный праздник, то Новый год можно отмечать в компании с друзьями на зажигательных вечеринках. Многие предпочитают гулянья на городских площадях, где устраиваются грандиозные новогодние представления с музыкой и танцами. В новогоднюю ночь вся Италия буквально сотрясается от продолжительных фейерверков, лидером по их красочности считается Неаполь.

Capodanno в переводе с итальянского означает «голова года», еще он известен как ужин Святого Сильвестра.

Примечательно, что итальянцы не делают новогодних подарков, так как все было подарено на Рождество.  

В праздновании итальянского Нового года есть свои особенности и традиции, некоторые из них покажутся вам довольно забавными.

Источник фото: firstonline.info. Замок Святого Ангела в Риме. Рядом мост Святого Ангела.

Выбрасывание хлама

В Италии существует традиция выбрасывать ненужные вещи в последние минуты уходящего года, причем из окон своего дома. Итальянцы верят, что таким образом они избавляются от негативной энергии, накопившейся за прошедший год. Новый год для них ассоциируется со всем новым, поэтому стараются выбросить все старое и приобрести что-то новое. 

В наши дни итальянцы не так расточительны, как когда-то. Вероятность того, что вам на голову упадет стул, диван или телевизор, очень мала. 

12 виноградин

Италию невозможно представить без винограда. В новогоднюю ночь на него возлагают особые надежды. Приготовленные заранее 12 виноградин съедают по одной с каждым ударом часов. Тому, кто съел последнюю ягоду в первую секунду наступившего года, будет сопутствовать удача. Кстати, в это верят и испанцы.

После последнего боя часов в комнате выключают свет и все сидящие за столом гости обмениваются друг с другом поцелуями.

Источник фото: funzine.hu.

Свечи и монеты

Чтобы привлечь удачу и жить в достатке весь следующий год, суеверные итальянцы раскладывают на подоконниках монеты или зажигают свечи.

Красное белье

Почти все новогодние традиции связаны с привлечением удачи и богатства. По традиции, на празднование Нового года в Италии принято одевать красное белье, как женщинам так и мужчинам. Многие таким образом пытаются найти счастье в личной жизни.

В это время витрины магазинов изобилуют красной атрибутикой: трусы, чулки, носки, нижнее белье и прочее. Если вы соблюдете традицию, благополучие вам обеспечено.

Источник фото: matrimonios.cl.

Новая вода

Существует поверье, что 1 января непременно нужно принести в дом новую воду. Причем сделать это необходимо до заката солнца. Так обитателям дома гарантировано счастье и удача. Многие, идя в гости первого января, непременно прихватят с собой бутылочку воды – просто и традиционно.

Первый встреченный

Выходя на улицу в первый новогодний день, итальянцы внимательно присматриваются к прохожим – для них очень важно, кого встретят первым. Считается большой удачей увидеть красивую молодую девушку, если же встретите горбатого старика – богатый и счастливый год вам обеспечен. Недобрым знаком считается встреча со священником.

Чечевица и свинина

Следуя старинной традиции, в новогоднюю ночь каждый итальянец должен попробовать блюдо из чечевицы. Считается, что это принесет достаток и богатство. К чечевице принято подавать фаршированную свиную ножку, именуемую дзампоне (zampone) – это тоже символ благополучия. 

Блюда из свинины обязательны на новогоднем столе. Итальянцы считают свиней довольно расчетливыми животными, упорно движущимися вперед к своей цели. Поэтому все непременно должны отведать свиные деликатесы.

Источник фото: allecascine. com. Фаршированная свиная ножка и чечевица.

1 января

Выходя из дома 1 января, итальянцы непременно кладут в карман деньги. Так они надеются, что весь следующий год пройдет без денежных проблем.

Фея Бефана

Встречей Нового года праздники в Италии не заканчиваются. Все с нетерпением ожидают день празднования Эпифании, или Богоявления. Особенно рады этому событию дети, они ждут появления доброй феи Бефаны. 

Источник фото: travel.smart-guide.net. Игрушка доброй феи Бефаны.

То, что она похожа на старушку с крючковатым носом, одета в дырявую и грязную одежду и летает на метле, нисколько не смущает детей. Напротив, они ее просто обожают. А все потому, что в ночь с 5 на 6 января фея Бефана разносит детям подарки. Залетая в дом по печной трубе, она раскладывает в чулки сладости и подарки. Если же ребенок был непослушным и вел себя плохо, то ему доставались угольки. Так что у детей был стимул вести себя достойно на протяжении всего года.

Источник фото: news. furt.at. Заплыв на лодках в день празднования Эпифании. Гранд-канал в Венеции.

Это далеко не все традиции и обычаи итальянского Рождества и Нового года. В каждой провинции есть свои особенности празднования. Чтобы все это понять и увидеть, отправляйтесь в Италию. Только там вы в полной мере проникнитесь духом рождественских праздников в окружении эмоциональных итальянцев.

Если статья понравилась, расскажите друзьям 🙂

Как отмечают Рождество в Италии

Оцените нас в соцсетях:

Вот и Рождество на носу.

25 декабря, наряду с Пасхой, самый важный праздник для католиков.

Во всех итальянских семьях за три недели до наступления Рождества начинают наряжать елки, развешиваются гирлянды и венки из еловых и сосновых веток, украшенных веточками и красными ягодами падуба-символа наступающего Рождества.

Паддуб

В доме на специально отведенном месте выставляются композиции из маленьких или больших гипсовых фигурок младенца Христа в яслях, склоненной над ним Марии, овечек и Волхвов, символизирующих Вертеп (пещеру) или презепе (presepe-ит.), где родился Иисус.

PresepePresepe начинают продавать задолго до Рождества

Фигурки рождественских персонажей докупаются каждый год, и постепенно собирается большая и красивая коллекция.

Их выставляют и в витринах магазинов и создают целые скульптурные группы в полный рост где-нибудь на площади в исторической части города, или возле церкви.

Presepe

Устраиваются театрализованные спектакли Рождественских событий с живыми участниками, роль которых исполняют и школьники, и взрослые из местных церковных приходов.

Полюбоваться на представления собираются вечерами, когда темнеет, и на улицах зажигается рождественская иллюминация.

Каждую субботу вечером после мессы вся семья собирается за столом с горящими свечами, детям рассказывают о Рождении Христа, читают Библию, поют рождественские гимны.

Разумеется, это делают только в тех семьях, где родители посещают церковь и заботятся о религиозном воспитании своих отпрысков.

Это домашний праздник. Его проводят в кругу семьи с  родственниками.

Итальянцы считают, что в Рождество никто не должен оставаться в одиночестве дома.

Поэтому, если они знают, что кто-то оказался один на Рождество, его обязательно пригласят в гости.

А какой рождественский стол собирает хозяйка!

Составляется меню со специальными блюдами, некоторые из которых готовят только раз в году только в этот день.

В каждой семье есть свои рецепты, секреты которых хозяйки не любят открывать и берегут от чужих ушей.

Одним из таких домашних секретов поделюсь  с вами «Курица фаршированная и запеченая».
В предрождественские дни это основная тема разговоров–что будут подавать на стол в Рождество.

Это действительно ПРАЗДНИК, КОТОРОГО ЖДУТ ВЕСЬ ГОД!

И экономии здесь места нет.

Обязательным атрибутом Рождества в Италии является ПАНЕТТОНЕ (PANETTONE).

Панеттоне

Традиции печь панеттоне более 500 лет, она зародилась в Милане еще во времена правления герцога Людовико дель Моро.

Есть и подобающая история его появления.

В Милане молодой человек влюбился в прекрасную дочь булочника, и чтобы быть рядом с ней, он устроился в подмастерья к ее отцу.

Чтобы обратить на себя внимание и выделиться, он придумал испечь такой хлеб, чтобы все ахнули.

И придумал.  Добавил масла, яиц, цукатов, увеличил время брожения теста. Хлеб вышел такой вкусный, что слух о его чудесном изобретении мгновенно разлетелся по Милану. Вот так и пошло ХЛЕБ ОТ ТОНИ  (pane di Toni).

Ну, а Тони стал главным кондитером Милана.

Вот на какие подвиги идут ради любимой!

Внешне panettone напоминает кулич, что пекут в России на Пасху. Но панеттоне более плотный, не такой воздушный. И если говорить честно, он намного вкуснее кулича.

Испечь его под силу только опытному кондитеру ведь в тесто добавляют очень много масла и яиц, цукатов и миндаля.  И уходит на это почти  три дня!

Готовят паннетоне большого и маленького размеров, иногда начиненные ванильным или шоколадным кремом, на любой вкус и кошелек.

Кондитерские в это время благоухают запахами свежеиспеченных панеттоне, которые слышны за версту, а витрины радуют глаз красочной упаковкой.

Главный атрибут Рождества-панеттон

Правильно приготовленный панеттоне может храниться почти 4 месяца без какого-либа ущерба его качеству.

Обязательно готовятся рождественские подарки.

Тут каждый исходит из своих возможностей.

Но традиция вешать на камин специальные нарядные рождественские носки, в которые эти подарки раскладываются, остается неизменной. Ну, а не помещается в носок, так и это не беда. Для такого дела, как подарок, место всегда можно найти рядышком на полу.

А еще дарят друг другу STELLA DI NATALE – цветок, символизирующий Рождественскую звезду, указавшую путь Волхвам к младенцу Христу.

Так в Италии называют ПУАНСЕТТИЮ. Традиционно итальянское Рождество, в отличие от нашего, белого и снежного, именно красного цвета.

(Сейчас можно найти в продаже растения с белыми, и розовыми, и даже зелеными  цветами)

Stelle di natale

Праздничное застолье приходится на обеденное время и длится 2-3 часа.

Чтобы не обидеть хозяйку, нужно постараться отведать все блюда.

Ну, а после можно и пройтись, воздухом подышать, на людей посмотреть…

Или съездить за город  полюбоваться на елку.

Вот эта, на фото ниже, считается самой большой в Италии.

Правда, сами итальянцы говорят, что она самая большая в мире, потому что ее видно даже из космоса.

Как видите, все чинно и мирно, семейный праздник, как я вам и говорила.

Ой, забыла рассказать.

Знаете, как называется Рождество по-итальянски? Natale ( Ната`ле).

А Дед Мороз еще смешнее – Babbo Natale (баббо Натале).

Осталось только пояснить, что словом babbo в семейном кругу называют главу семьи – папу.

Так что Дед Мороз с итальянского переводится  как «Рождественский папа».

Новый год 31 декабря  больше отмечает молодежь, повеселей, пошумней…

Но разочарую вас – мебель старую в полночь из окон уже давно никто не выбрасывает.

А у итальянских ребятишек есть продолжение Рождественских праздников ибо 6 января празднуется BEFANA (Бефана).

И такого праздника больше нет ни у кого в мире.

БЕФАНА (Befana)

Так зовут добрую ведьму, которая ночью тайком прилетает на метле  и раскладывает в носки послушным деткам-сладкие подарки, а непослушным – уголь.

Здесь-история возникновения Бефаны. На мой взгляд она немного печальная.

Кукол в виде Бефаны развешивают по дому и расставляют в общественных местах.

Кукла Befana

В этот день на улицах всех городов и деревушек ведьмы устраивают шабаш.

Итальянки, большей частью старшего поколения (видимо очень хочется вспомнить детство и пошалить хоть раз в году!), наряжаются в «ведьминские» костюмы, надевают забавные черные остроконечные шляпы  и устраивают шествия с метлами.

В Венеции Бефаны даже проводят регату – соревнования на гондолах.

Да и остальные не могут удержаться, чтобы не вспомнить детство в этот день.

Самая распространенная шутка 6 января – преподнести друзьям сувенир — завернутый в фольгу кусочек угля, сделанный из воздушного,окрашенного в черный цвет, сахара.

«Угольный» сахар, который приносит Бефана непослушным детям

В Римини, который так любят русские туристы, в честь Бефаны даже назвали огромный торговый комплекс — LE BEFANE.

А в каждом приличном ресторане будет составляться специальное меню и готовиться ужин в честь доброй ведьмы.

И муниципалитет, чтобы не ударить лицом в грязь, исхитряется, придумывая интересную праздничную программу с розыгрышами и шествиями, музыкой и фейерверками.

Счастливого вам Рождества или BUON NATALE, дорогие мои!

P.S.  Забыла рассказать вам еще об одном обязательном атрибуте Рождества.

Считается, что если в Рождественскую ночь надеть нижнее белье красного цвета, то весь год вам будет сопутствовать удача.

Это касается и мужчин.

Советую проверить !

Витрины с панеттоне«Красное» итальянское Рождество

 


Оцените нас в соцсетях:

6 советов, как провести идеальное Рождество в Италии — Общество

В ноябре Италия вступает в пору радостного ожидания. К Рождеству здесь приближаются неторопливо, успевая насладиться каждым днем. Города и борги наряжаются к зиме: открываются рождественские базары, улицы расцвечиваются иллюминацией, на дверях домов появляются традиционные венки, означающие, что здесь ждут Христа и защищаются от злых духов.

Главный цвет Рождества в Италии — красный, а главный цветок — пуансеттия из семейства молочайных. Его красные листья будто специально распускаются яркой Вифлеемской звездой, и встретить эти “звезды” в Италии можно повсюду. Такой цветок будет очень уместен в качестве небольшого презента на Рождество. Основные же подарки итальянцы обычно предусмотрительно готовят загодя, во время распродаж.

На эту тему

Праздничный марафон с приходом Рождества не заканчивается: он преодолевает новогодний рубеж и финиширует 6 января — в день Богоявления, он же праздник Эпифании (в переводе с греческого “Эпифания” — “явление”). Есть у этого дня еще одно название — по имени доброй ведьмы Бефаны (производное от Эпифании). Старуха в обносках летает на метле и оставляет в носках подарки детям, попадая в дома через дымоход.

У итальянцев есть пословица “Natale con tuoi, Capodanno con chi vuoi” (“Рождество — с семьей, Новый год — с кем хочешь”). Этого правила в стране стараются придерживаться. В сочельник мимо закрытых магазинов прогуливаются лишь туристы — местные жители в это время сидят по домам за праздничным ужином, после которого традиционно отправляются на рождественскую мессу.

Не все рестораны работают в эти дни, поэтому бронировать места лучше заранее. Заказывать в сочельник стоит рыбу, а мясо принято есть уже 25 декабря.

На время с Рождества до Богоявления многие магазины и фирмы закрываются. Их хозяева и служащие отправляются отдыхать, причем далеко не уезжают: большинство предпочитает домашние склоны Альп.

Как не стучаться в закрытые двери, а получить только приятные впечатления от рождественского отдыха в Италии? Ниже шесть советов, которые помогут вам идеально провести зимние каникулы.

1. Посетить рождественские ярмарки

Их по всей стране множество. Большинство открывается к концу ноября, и объединяет эти яркие красочные базары атмосфера веселья и предчувствие скорого праздника. У каждой ярмарки особые черты: к примеру, если вы в начале декабря окажетесь в Мерано (область Трентино-Альто-Адидже, провинция Южный Тироль), то сможете увидеть здесь традиционный парад получертей-полукозлов. Ряженые Крампусы появляются на улицах города и пугают всех подряд. По одной из легенд, в древности в голодные времена молодежь спускалась с гор в деревни, обрядившись в шкуры животных, и грабила местных жителей. А потом бандиты как-то обнаружили, что к ним в компанию затесался настоящий дьявол. Они тут же одумались, с помощью святого Николая изгнали зло и с тех пор начали творить добро, а именно стегать розгами непослушных детей. Если хотите испугаться, Мерано стоит посетить 5, 6 или 8 декабря (начало около трех часов дня).

2. Сходить на рождественскую мессу

Итальянцам сам бог велел чувствовать себя избранными: ближе них к понтифику только швейцарские гвардейцы. Чтобы попасть на мессу, которую Папа Римский служит в Соборе Святого Петра в Ватикане, надо записываться заранее. Вот номер факса, по которому можно отправить запрос в Ватикан: +39 06 6988 5863. Электронная почта там не в ходу. Пригласительные вы получите, если напишете до декабря. Билеты нужно будет получить накануне мероприятия в Ватикане — у Бронзовых ворот из рук швейцарских гвардейцев.

Рождество в Италии можно встретить и в камерной обстановке. Для этого надо в полночь зайти в одну из церквей, которые чуть уступают в роскоши основным культовым сооружениям страны, и послушать службу. Сделать это можно, к примеру, в Венеции, где храмов множество. Пока все туристы будут толпиться в Соборе Святого Марка, идите в район Каннареджо, в церковь, где похоронен Тинторетто. Бродский, так любивший Венецию, писал в своем эссе: “Церкви, я всегда считал, должны стоять открытыми всю ночь; по крайней мере Мадонна-делль-Орто…”. В Рождество так и будет.

Рождество на площади Святого Марка в Венеции

© Gettyimages

3. Посмотреть на рождественские вертепы

Еще один непременный атрибут итальянского Рождества. Вертеп по-итальянски — presepe (от латинского praesaepe, что значит “хлев”, “ясли”, “загон”). Создавать их в Италии начали в 13 веке. Вы будете встречать вертепы везде: в церквях, на улицах, в гостиницах и жилых домах — от миниатюрных, которые художники умудряются уместить внутри обыкновенной лампочки, до огромных, в половину городской площади.

Бывают и живые вертепы. Один такой из года в год привлекает туристов в Матеру (область Базиликата, провинция Матера). Древняя часть этого города (Сасси) с пещерными церквями входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Первые поселения здесь появились еще в эпоху палеолита. Люди на протяжении веков жили в выдолбленных в скалах домах. И некоторые из этих “квартир” в Сасси до сих пор остаются жилыми. В середине прошлого века в пещерах Матеры была чудовищная антисанитария. Смертность в городе била рекорды. Власти тогда решили расселить людей в новые дома. Сасси стоял заброшенным три десятка лет. Но в 1980-е годы в старый город постепенно вернулась жизнь. В этом году Матера разделила с Пловдивом звание культурной столицы Европы.

В рождественские дни здесь проходит театрализованное представление. В древних декорациях города профессиональные актеры и любительские театральные коллективы в разных частях Сасси разыгрывают сцены из Нового Завета. Билет стоит 13 евро. В этом году увидеть спектакль под открытым небом можно 7-8, 14-15, 21-22 и 27-29 декабря.

Рождественский вертеп

© Gettyimages

4. Попасть на фестиваль света

Многие города Италии в рождественские праздники преображаются. Свет меняет привычный облик улиц и домов, превращая их в сказочные декорации.

В Салерно (область Кампания, провинция Салерно) с 15 ноября по 19 января проходит фестиваль “Огни художника”. Световые инсталляции украшают весь центр города, и туристы специально приезжают сюда за впечатлениями.

Во Флоренции c 8 декабря по 7 января длится фестиваль F-Light. Знаменитый Понто Веккьо, который не меняется с 14 века, в эти дни не узнать: видеопроекции иллюстрируют историю старого моста.

В каждом месте — свой сценарий шоу, и не всегда в нем используется электрический свет. К примеру, в Канделаре (область Марке, провинция Пезаро-э-Урбино) проходит фестиваль “Свечи Канделары”. Каждые выходные с 23 ноября по 15 декабря в 17:30 и 18:30 на 15 минут гаснет все уличное освещение, горят только свечи. И город, и все в нем присутствующие на это время переносятся в прошлое, когда электричества еще не было.

А в Аньоне (область Молизе, провинция Изерния) каждый год 8 декабря (день Непорочного зачатия Девы Марии) и в сочельник проходит грандиозное факельное шествие: сотни жителей окрестных деревень приезжают в городок принять участие в шоу, которое они называют “огненной рекой”.

Ну и, наконец, самая большая в мире рождественская елка. Ее вы найдете в городке Губбио (регион Умбрия, провинция Перуджа), вернее, на склоне местной горы Инджино. С 1981 года здесь к Рождеству появляется силуэт елки, сложенный из тысячи разноцветных огней. В высоту получается 650 метров. В 1991 году дерево было внесено в Книгу рекордов Гиннеса, а в 2014 году эту елку зажег Франциск Первый. Понтифик сделал это удаленно, нажав на экран планшета.

5. Попробовать рождественские блюда

Где бы в Италии вы ни встречали праздник, обязательный пункт программы — традиционные рождественские блюда. В Сочельник популярностью пользуется угорь — его сначала маринуют, а потом запекают в духовке или обжаривают на сковороде. В Рождество отдают предпочтение запеченному петушку-каплуну: его фаршируют смесью из телятины, свиного фарша, яблока, груши, чеснока, мускатного ореха, яйца и бекона, зашивают — и в духовку. Во время запекания периодически поливают белым вином. В разных регионах Италии — разные кулинарные традиции. В Милане, к примеру, из сладкого на столе обязательно будет панеттоне (мука, яйца, молоко, сахар, изюм и цукаты — очень похоже на пасхальный кулич).

Домашний панеттоне

© Gettyimages

Пандольче родом из Генуи, название переводится как “сладкий хлеб”. В тесто добавляют фрукты в сахаре, орехи и изюм. Пандоро (“золотой хлеб“) — это уже Верона. Тесто делают из муки, яиц, сахара, какао, дрожжей, сливочного масла. Пирог в форме конусообразной восьмиконечной звезды посыпается сахарной пудрой. А панфорте, который также называют сиенским пирогом, придумали в Тоскане. Самый распространенный рецепт — это панфорте черный, с непременным добавлением цукатов, орехов, меда, муки и специй. В переводе панфорте — “сильный хлеб”, хранить его можно долго.

6. Отметить День Бефаны

В этот день, завершающий рождественские праздники, всюду будут добрые ведьмы Бефаны. Страшные, взлохмаченные, с длинным крючковатым носом, они будут встречаться вам на пути, где бы вы ни оказались, — в Риме, Неаполе или Равенне. Кстати, в России Бефану прекрасно знают: в “Путешествии Голубой стрелы” Джанни Родари хозяйка магазина игрушек, умеющая летать на метле, — не кто иная, как Бефана. По одной из версий, Бефана стала летать в ночь на Богоявление и разносить подарки детям после того, как пообщалась с тремя волхвами. Те шли к младенцу Христу, позвали Бефану с собой – она отказалась поначалу, потом передумала, набрала подарков в дорогу, но догнать Каспара, Мельхиора и Валтасара и найти Иисуса уже не смогла. С тех пор и летает.

В Венеции в день Бефаны в 11 утра на Гранд-канале устраивается регата. 50 членов гребного клуба Венеции “Бучинторо” — все они мужчины — наряжаются ведьмами и в таком виде устремляются, стоя на лодках, к мосту Риальто. Финиш обозначен гигантским носком, в который Бефана кладет сладости. Кстати, тем детям, которые вели себя плохо, старуха оставляет уголек. Эти угольки — сахарные леденцы, которые оставляют на языке черный след, — продаются везде. Так что без подарков в рождественской Италии никто не останется.

Материал подготовлен при поддержке Представительства Национального Агентства Италии по туризму — ENIT 

В Италии объявили общенациональный карантин на Рождество и Новый год — Общество

РИМ, 19 декабря. /ТАСС/. Вся Италия станет «красной зоной» в праздничные дни с 24 декабря по 6 января, что означает введение на это время общенационального карантина наподобие того, что объявлялся в марте. О таком решении в связи с пандемией объявил в пятницу премьер-министр страны Джузеппе Конте.

«Вся Италия — «красная зона» с 24 декабря по 6 января. Это предполагает запрет на выход из дома без надобности», — сказал Конте. Все магазины закрыты, за исключением продуктовых и аптек. Остаются открыты парикмахерские. Запрещается переезжать из региона в регион. Не будут работать бары и рестораны, но возможно обслуживание навынос. Премьер указал, что праздничные дни рекомендуется проводить только с членами семьи, с которыми проживаешь на постоянной основе. Но возможно принять двое гостей в сопровождении детей до 14 лет.

Премьер также указал, что с 28 по 30 декабря и 4 января допускаются минимальные послабления. В частности, смогут открыться магазины (до 21:00) и возможно выехать из города постоянного проживания. Однако любое перемещение должно быть оправданным. «Государство не может контролировать, что происходит в домах, но наши меры направлены на максимальное ограничение передвижений», — пояснил Конте. Премьер также указал, что, принимая данные меры, правительство руководствовалось соображениями и выводами специалистов, которые предупреждают о риске роста заражений.

Ранее правительство уже ввело общий запрет на передвижение между областями с 21 января, а также сохранило комендантский час, в том числе в новогоднюю ночь. Но, согласно предыдущему указу, рестораны могли работать в обеденное время и в день Рождества, и 1 января.

Как сообщалось, внутри правящего большинства было непросто достигнуть консенсуса при наметившихся разногласиях в подходах к карантинным мерам. На обсуждение новых ограничительных мер ушло несколько дней. В частности, Конте настаивал на более мягкой линии после того, как большинство итальянских областей придерживались жесткого карантина на протяжении нескольких недель, что позволило остановить рост эпидемиологической кривой. Однако ряд министров, включая министра здравоохранения, настаивали на более жесткой линии, чтобы не допустить нового роста заражений после праздников. Тем более, что с 7 января планируется начать кампанию по вакцинации.

В Италии уже появились шутки про «красное Рождество»: этот цвет — традиционный для главного католического праздника. Его принято проводить в расширенном семейном составе. Многие съезжаются из разных городов на ежегодную семейную встречу.

В Италии будут отмечать Рождество и Новый год в условия режима «красной зоны»

В период с 24 декабря по 6 января Италия на 10 дней станет «красной зоной» и на четыре дня «оранжевой зоной». Об этом объявил на пресс-конференции в пятницу вечером премьер-министр страны Джузеппе Конте, рассказывая о мерах по противодействию COVID-19, содержащихся в одобренном правительством декрете «Рождество 2020».

Глава кабмина подчеркнул, что вирус ещё не побеждён и продолжает циркулировать по всей территории страны, вызывая у специалистов большие опасения, и что в период рождественско-новогодних праздников эпидемиологическая кривая может резко вырасти.

Это потребовало вмешательства и «принятия непростого решения» в пользу усиления антиковидных мер в перспективе возобновления деятельности в январе.

Согласно принятому декрету, 24.25, 26, 27 И 31 декабря, а также 1,2,3 и 5,6 января в Италии будет действовать режим «красной зоны», что на деле означает локдаун.

Запрещаются неоправданно покидать свои дома, но при этом допускается работа только продуктовых магазинов, аптек, табачных и журнальных киосков, а также индивидуальные занятия бегом вблизи места проживания. Учитывая праздничный период, разрешено с 5 часов утра до 22 вечера принимать гостей или ходить в гости, но не больше двух человек. Можно также брать с собой двух детей в возрасте до 14 лет.  

Вместе с тем, 28,29,30 декабря и 4 января в стране будет действовать режим «оранжевой зоны», при котором возможны передвижения только рамках коммун проживания. Смогут работать не только продуктовые магазины, но и торгующие непродовольственными товарами. Для жителей небольших коммун с населением не более пяти тысяч в эти дни разрешены перемещения в радиусе 30 км, но без посещения крупных городов.

В обеих зонах запрещена работа баров, ресторанов и подобных их заявлений. На весь период праздников сохраняется «комендантский час» с 22 часов вечера до 5 часов утра.

По данным министерства здравоохранения Италии, в стране на сегодняшний день точно установленными носителями COVID-19 являются более 627 тысяч человек. За прошедшие сутки их число выросло на 17 992. Всего же за время пандемии в стране заразились коронавирусом, включая 67 894 умерших и 1 226 086 выздоровевших, 1 921 778 человек.

Рождественские сладости юга Италии — La Tua Italia

 

Сладкий рождественский кус-кус — Сицилия

Этот десерт родом из Агридженто. Легенда гласит, что впервые его приготовили цистерцианские монахини аббатства Святого духа.

Долгое время рецепт не покидал стены монастыря. Кроме того, до конца не были известны все ингредиенты. С уверенностью можно было сказать лишь о присутствии миндаля и фисташек. Кус-кус (с арабского переводится как «измельчённый на маленькие кусочки») относится к наследию арабской культуры, укоренившейся на Сицилии. Традиционный вариант этого блюда готовят в Трапани, используя в качестве основного ингредиента рыбу.

В Агридженто монахини ордена Святого духа трансформировали его в десерт, ставший традиционным для Рождества. Для тех, кто не сталкивался с кус-кусом, отметим, что это блюдо из пшеничной крупы твёрдых сортов. Сейчас чаще всего крупу  варят, а лишь заливают кипятком или горячим бульоном.

— 120 гр кус-куса

— 120 мл воды
— 1 щепотка соли
— 4 ложки сахарной пудры
— 1 ложка мёда
— 20 гр изюма
— 20 гр Марсалы
— 30 гр сока апельсина
— 1 ложка оливкового масла
— 20 гр тёмного шоколада
— 20 гр апельсиновых цукатов
— 1 чайная ложка молотой корицы
— 1 щепотка молотой гвоздики
  • Вскипятите воду с добавлением цедры апельсина и щепотки соли. Затем залейте кус-кус водой, добавьте масло и накройте крышкой. Пусть постоит минут 10. Помойте изюм и залейте его марсалой. Помешайте кус-кус и добавьте все ингредиенты. Подавать блюдо нужно холодным.

 

Картеллате ‒ Апулия

Картеллате относится к обязательному рождественскому десерту жителей области Апулия.

Картеллате со сладким кремом из виноградного сусла и мёдом – настоящее лакомство, происхождение которого уходит корнями в древний Египет. Сами фараоны любили полакомиться похожим десертом.

— 1000 гр муки

— 200 гр оливкового масла
— 170 гр белого вина
— 10 гр соли
— 1000 гр виноградного муста
  • Поместите все ингредиенты в миксер и хорошенько взбейте, чтобы тесто получилось однородным. Сделайте из него тонкие пластинки (лучше с помощью специальной машинки) толщиной около 2-3 миллиметров. Теперь нужно нарезать полоски 4 см в ширину и 20 в длину. Сверните полоски буквой U и осторожно раскатайте.  Сделайте формочки как на картинке.
  • Зажарьте картеллате в горячем масле до тех пор, пока они не станут золотистыми. Дайте им остыть. Тем времем разогреем крем из виноградного сусла. Залейте картеллате горячим кремом. Готово!

 

Крочетте ‒ Калабрия

Калабрийские крочетте («крестики») – это десерт, любовь к которому передаётся из поколения в поколение. Назван он так из-за формы, напоминающей крест.

Внутрь этой сладости кладут сухофрукты и грецкие орехи; достав крочетте из духовки, их обычно посыпают сахаром и корицей, сбрызгивают анисовым ликёром. В былые времена инжир был одной из главных рождественских сладостей и источником калорий для всей семьи. Крочетте с сухофруктами – традиционный десерт для Калабрии, в особенности в провинции Козенца.

— 48 штук сухого инжира

— 12 орехов
— 15 гр сахара
— 3 гр корицы
— 15 мл ликёра из аниса
  • Инжир нужно хорошо помыть и высушить, затем разрезать пополам и разложить в форме креста. В каждую половинку положите четвертинку грецкого ореха, а потом ещё раз промойте в проточной воде и высушите. Теперь нужно запечь всё это в духовке при температуре 220 градусов в течение 15 минут (пока инжир не станет золотистым). Крочетте можно хранить хоть целый год в стеклянной или алюминиевой банке. Для вкуса можно добавить тёртую цедру.

 

Мостаччоли ‒ Кампания

Мостаччоли – традиционное рождественское лакомство региона Кампания; его делают из какао, муки, сахара, специй и покрывают шоколадом.

Существует множество версий мостаччоли. Основная предусматривает нежную начинку и хрустящую корочку.  Мостаччоли можно приправить традиционными зимними пряностями: корицей, мускатным орехом и гвоздикой. Классический вариант имеет форму ромба, но вполне допускаются и другие решения. Без этого десерта не обходится ни одно Рождество.

— 500 гр муки

— 300 гр сахара
— 10 гр соды
— 25 гр тёмного какао
— ½ цедры апельсина или лимона
— 1 чайная ложка корицы
— 1 чайная ложка гвоздики
— 1 чайная ложка мускатного ореха
— 200 гр воды
— 700 гр тёмного шоколада
  • Выложите муку на стол горкой, наподобие вулкана. В «жерло» засыпьте сахар, тёртую цедру, какао, корицу, тёртую гвоздику и мускатный орех. Теперь нужно всё перемешать, добавить тёплой воды с содой.  Тесто нужно замесить до состояния, когда из него можно сделать печенье.
  • Тесто нужно раскатать скалкой до толщины 1 см. Теперь вырежем ромбы. Положите их на противень, покрытый бумагой для жарки. Выпекать печенье следует при температуре 180 градусов в течение 8-10 минут. После этого нужно растопить шоколад и аккуратно полить печенье.

 

Парроццо – Абруццо

Парроццо – традиционный рождественский торт Абруццо; его делают из теста с манной крупой и  миндалём и покрывают шоколадом.

Этот десерт необычайно нежный и ароматный. Его можно попробовать в любое время года, но особенно его любят готовить на Рождество. Парроццо можно сделать с амаретто или миндалём – выбор за вами!

— 210 гр сахара

— 6 яиц
— 150 гр тёртого мендаля
— 120 гр манной крупы
— 30 гр муки
— 3 чайных ложки оливкового масла
— 1 чайная ложка ликёра Амаретто
— 1 щепотка соли
— 8 гр тёртой цедры
— 200 гр тёмного шоколада 60-69%
— 100 гр сливочного масла
  • Отделите белки от желтков. Затем перемешайте желтки с сахаром до однородной массы. Добавьте тёртый миндаль и аккуратно перемешайте. Добавьте манную крупу, муку, масло и ещё раз медленно перемешайте.
  • Теперь нужно добавить ликёр и тёртую цедру апельсина, а также взбитые белки. Перемешаем тесто, чуть смажем маслом и посыпем мукой. Затем нужно запекать торт при температуре 170 градусов в течение 45 минут. Выньте и дайте ему остыть. Настало время покрыть его шоколадом, предварительно смешанным со сливочным маслом. Когда шоколад затвердеет, торт можно подавать.

Рождество в Италии 2021, Праздничные обычаи, Традиции, Рецепты

ГЛАВНАЯ Рождественская Европа Рождество в Италии

В центре праздничного итальянского Рождества… «вера, еда и семья».

Главное событие Праздником религиозного поклонения является рождественский вертеп, или presepe, изображающий ночь в Вифлееме, когда родился Иисус. Часто это сложная сцена с участием волхвов и сонма небесных ангелов, а также украшение многих домов и церквей.

В другом месте Италия пылает видами, звуками и запахами Рождества с музыкой, которую исполняют zampognari, или волынщики, которые традиционно выступают в таких местах, как Рим или на рождественских рынках Неаполя.

И, конечно же, еда. Прекрасная традиция в некоторых областях это рождественский ужин, состоящий исключительно из рыбы, сытного обеда с пастой, а также традиционных рождественских угощений, таких как панеттоне или пирог пандоро и штруффоли, сладкое кондитерское изделие из теста друга, пропитанное медом.

Ле Бефана


Ле Бефана,
Рождественская ведьма

Ле Бефана — старая рождественская ведьма, которая стала женским аналогом Санты, доставляя дополнительные конфеты и подарки хорошим детям и уголь тем, кто плох.

Согласно легенде, Три Волхва спросили Ле Бефану, как добраться до Вифлеема. Услышав историю о рождении Христа, ее пригласили сопровождать мудрецов, но она отказалась.

Позже, сожалея о своем решении, Ле Бефана теперь искупает свою ошибку, летая на своей метле, чтобы доставить подарки и игрушки детям Италии в тот самый день, когда 6 января чествуют волхвов, праздника Крещения.

В качестве забавной дань уважения знаменитая гонка регаты Бефана представляет профессиональных гребцов, одетых в парики и старые платья, которые ежегодно проходят гонки по каналам Венеции, которые проходят 6 января.


также см. Праздники -> Итальянское вино с рождественским ужином


Подробнее о Рождестве в Италии в Интернете:


Рождество в Италии
— Вот прекрасный отчет о рождественских традициях, соблюдаемых в Риме, с соответствующей фотогалереей и ссылкой на дополнительную информацию об итальянском Св.Николай.

В Италии онлайн — Рождественский выпуск — Архивированный, но все еще полезный ресурс для информации о ежегодных событиях и традициях по всей Италии, включая список лучших итальянских рождественских ярмарок, связанных с фотографии и сопутствующие ресурсы.

Итальянский канун Рождества: Праздник семи рыб — это одна из американских семейных версий праздника кануна Рождества с меню, рецепты и инструкции.

Рождество в Италии :: Объяснение Италии


Рождество в Колизее || Creative Commons, фотография Джорджа Рекса

Вы, наверное, догадались, что Рождество в Италии — это большое событие, и были бы правы.На самом деле это не самый большой праздник в итальянском календаре, но определенно один из них. Путешествие по Италии во время рождественских праздников может быть волшебным, но при этом не обошлось без осложнений. Вот посмотрите, что такое итальянское Рождество, и что вам нужно знать, как посетителю.

Итальянское слово для обозначения Рождества — «Натале» (произносится как на | ТА | лех). В Италии тоже есть персонаж «Дед Мороз», хотя его зовут «Баббо Натале», и он не из тех, кто оставляет детям подарки в чулках.Это ведьма, которая появляется в начале января, а не в конце декабря. Но я вернусь к ней позже.

А пока главное, что вам нужно знать, это то, что для итальянцев Рождество — это, прежде всего, семейный праздник. Конечно, есть несколько публичных праздников, но многое из того, что делает Рождество особенным в Италии, — это частные дела. Конечно, это не значит, что вы не сможете полностью насладиться поездкой в ​​Италию на Рождество, даже если вас не усыновила итальянская семья. Это просто означает, что вам нужно быть готовым к небольшим изменениям в атмосфере.

Рождественский декор и традиции в Италии

Presepio на Сицилии || Creative Commons фото Леандро Ноймана Чуффо

Сегодня вы увидите вечнозеленые деревья, освещенные огнями, на многих итальянских площадях, но это импортированная традиция. Гораздо более распространенным рождественским украшением в Италии является вертеп, который по-итальянски называется presepio (pre | ZEHP | yoh) или presepe (pre | ZEHP | yeh). Они могут быть достаточно маленькими, чтобы поместиться в витрине магазина, или даже в натуральную величину. В некоторых городах во время курортного сезона перед главными церквями устраиваются живые роженицы.Неаполь известен во всем мире производством статуэток и дисплеев presepi — настолько, что одна улица с множеством мастеров presepi неофициально известна как «Рождественская аллея».

Рождественские ярмарки изобилуют за несколько недель до праздников, а некоторые продолжаются в течение недели или около того после этого. Немецкие рынки являются одними из самых известных, и многие из рождественских рынков Италии имеют немецкий колорит, особенно в регионах, ближайших к австрийской границе.Эти рынки, часто расположенные на главной площади города, являются отличным местом для приобретения сувениров, подарков в последнюю минуту или итальянских праздничных угощений.

Как уже упоминалось, в Италии есть персонаж, похожий на того, кого многие из нас знают как Санта-Клауса, но его зовут Babbo Natale . Но рождественские подарки приносит не он, поэтому в итальянских рождественских сказках он не фигурирует. Вместо этого есть старая ведьма по имени «Ла Бефана» (лах бех | ФАХ | нах), которая катается на метле по стране в ночь на 5 января (день перед Крещением), складывая подарки в чулках, которые дети оставляют для нее.История La Befana состоит в том, что она утверждала, что была слишком занята, чтобы присоединиться к Трем мудрецам, когда они направлялись к Младенцу Иисусу, и когда она наконец попыталась добраться до яслей, она заблудилась. С тех пор она, как говорят, оставляет подарки каждому ребенку в ночь перед Крещением, надеясь, что одним из них может быть Младенец Иисус.

Рождественский сезон в Италии — время особых блюд, многие из которых сладкие. Panettone (pah | net | TOH | neh) — легкий и воздушный сладкий хлеб, посыпанный цукатами.В преддверии праздника они часто украшают витрины пекарни, завернутые в цветной целлофан и ленты. Pan d’oro (pan DOH | roh) — еще один сладкий хлеб, на этот раз без цукатов, но с добавлением сахарной пудры. Есть также региональные жареные во фритюре десерты, в том числе штруффоли (строо | FOH | lee) в Неаполе. Ужин в канун Рождества обычно включает рыбу вместо мяса, в то время как рождественская трапеза полностью сосредоточена на мясе.

Путешествие по Италии на Рождество

Рождество в Ватикане || Creative Commons фото Карло Миранте

При всех преимуществах посещения Италии во время праздничного рождественского сезона, рождественский визит тоже имеет некоторые неприятные моменты.

Рождество находится в разгар зимы в Италии, поэтому можно подумать, что это часть низкого сезона и, следовательно, дешевое время для посещения и хорошее время, чтобы избежать скопления людей. Подумай еще раз. Да, сейчас низкий сезон, но из-за того, что праздник так популярен, цены в низкий сезон резко подскакивают, а к Рождеству толпы туристов. Это не высокий сезон, но об этом следует знать, особенно если вы собираетесь посетить традиционно популярные места для посещения на Рождество, такие как Рим и Ватикан.Вам нужно забронировать жилье заранее, чтобы получить лучшие предложения.

Расписание аттракционов и транспорта может быть ограничено или вообще отсутствовать на Рождество. Во время отпуска в Италии транспорт не прекращается полностью, но график меняется — иногда резко. И если в данный день курсирует меньше поездов, это означает, что они, вероятно, будут более переполнены. Рождество может быть одним из немногих дней, когда закрыты даже основные достопримечательности, не говоря уже о магазинах и ресторанах.Было бы разумно составить свой маршрут так, чтобы дни в пути приходились на Рождество или после него, но не на него. И обязательно поищите, какие достопримечательности вы, возможно, захотите посетить, чтобы узнать, закрыты ли они на Рождество, чтобы вы могли спланировать соответственно. Есть несколько экскурсий, доступных специально на Рождество, которые вы можете забронировать заранее, чтобы вы хотя бы знали, на что вы потратите часть своего дня.

Даже если вы не религиозны, возможно, вы захотите устроить рождественскую службу. В крупных церквях обычно бывает многолюдно, но, как правило, даже в небольших городах есть несколько церквей, поэтому вы сможете найти место в одной из них.Вы можете спросить в бюро туристической информации, хотите ли вы также найти услугу на вашем родном языке. Спросите, какие еще праздничные гуляния запланированы на время вашего приезда, включая шествия или костры, которые вы могли бы посетить.

Обратите внимание: если вы хотите увидеть, как Папа проводит рождественскую мессу в базилике Святого Петра, вы не единственный. Билеты на полуночную мессу в канун Рождества доступны бесплатно, но вам нужно спланировать заранее — мы говорим о месяцах — чтобы иметь хотя бы небольшой шанс заполучить его.С другой стороны, даже если у вас нет билета, вы можете присоединиться к толпе на площади Святого Петра и посмотреть все это в прямом эфире на огромных экранах.


Коронавирус: как европейцы готовятся к Рождеству и Новому году

image copyright Getty Imagesimage caption Ограничения на поездки будут сняты во время Рождества во Франции

С приближением Рождества правительствам по всей Европе приходится принимать жесткие решения о том, ослаблять ли ограничения на коронавирус вовремя для праздничный период.

Вот подробное описание того, что было объявлено на данный момент.

Нидерланды: пятинедельная изоляция

Премьер-министр Марк Рютте заявил, что в стране будет строгая изоляция на пять недель, с 15 декабря по 19 января.

Неосновные магазины, кинотеатры, парикмахерские и тренажерные залы закрылись во вторник, а школы должны были присоединиться к ним в среду. Гражданам приказали воздерживаться от бронирования второстепенных поездок за границу до середины марта.

Ограничения будут немного ослаблены на три дня Рождества, когда голландским семьям разрешено трое вместо двух гостей, не считая детей до 13 лет.

Г-н Рютте произнес свой адрес, поскольку можно было слышать, как протестующие свистели и кричали за пределами его офиса.

«Нам нужно откусить это очень кислое яблоко, прежде чем все наладится. И да, они поправятся. Придет время, когда коронавирус останется позади, и наша жизнь снова станет нормальной», — сказал он.

«Этого не будет ни сейчас, ни через неделю, ни через месяц. Но с вакциной 2021 год действительно станет годом надежды и света в конце туннеля».

image copyrightGetty Imagesimage caption В некоторых городах Нидерландов появилось большое количество рождественских покупателей

Это объявление прозвучало на фоне обеспокоенности по поводу роста числа инфекций в стране, недавно было зарегистрировано около 10 000 случаев заражения за один день.

На выходных несколько голландских городов попросили людей держаться подальше, поскольку на фотографиях были запечатлены магазины, заполненные рождественскими покупателями.

Великобритания: временные «рождественские пузыри» разрешены

В Великобритании введено краткое окно специальных ограничений, позволяющих людям отмечать Рождество.

С 23 по 27 декабря (или с 22 по 28 декабря в Северной Ирландии) ограничений на поездки не будет, и люди смогут смешиваться в помещении и оставаться на ночь.

Однако количество людей, которые могут микшировать, ограничено. Так называемые «рождественские пузыри» могут включать максимум три семьи в большей части Великобритании или до восьми человек в Шотландии.

media caption Как вы и ваша семья можете отпраздновать Рождество и свести к минимуму распространение коронавируса

Эти пузыри, которые также могут встречаться в местах отправления религиозных обрядов и открытых общественных местах, фиксируются в течение всего праздничного периода. Это означает, что, например, люди не могут находиться в двух домах на Рождество и в двух разных домах в День подарков.

Однако эксперты в области здравоохранения призвали людей тщательно подумать о том, с кем они общаются.

Это связано с тем, что столица Лондона и некоторые прилегающие районы перейдут на верхний уровень правил 3 после увеличения числа случаев заболевания и выявления нового варианта коронавируса.

С 16 декабря пабы и рестораны будут закрыты, за исключением доставки еды и напитков на вынос, и большинство закрытых развлекательных заведений, а также спортивные стадионы также будут закрыты.

Италия: без рождественских ярмарок и общенациональный комендантский час

В настоящее время в Италии наблюдается наибольшее количество смертей с конца марта, и премьер-министр Джузеппе Конте сказал итальянцам ожидать «более трезвого Рождества, без рождественских посиделок». объятия и поцелуи».

Многие регионы Италии находятся под частичной изоляцией, и был объявлен запрет на поездки между разными регионами с 21 декабря по 6 января.

Помимо региональных запретов на поездки, людям не будет разрешено покидать свои родные города в Рождество, День подарков и Новый год. Будут исключения для работы, по медицинским причинам или в чрезвычайных ситуациях.

Также будет действовать комендантский час с 22:00 до 05:00.

Церкви могут оставаться открытыми, но комендантский час означает, что традиционная полуночная месса вряд ли состоится.Между тем излюбленная итальянская рождественская ярмарка уже запрещена.

«Мы считаем, что нам необходимо принять более строгие меры предосторожности, чтобы предотвратить всплеск инфекций», — сказал г-н Конте.

Но это еще не все плохие новости: г-н Конте заверил детей, что Babbo Natale (Дед Мороз) обязательно посетит, поскольку он освобожден от глобальных ограничений на поездки. Уф.

Европа разделена на прибыльные горнолыжные курорты

image copyrightGetty Imagesimage caption Горнолыжные курорты готовятся потерять прибыль в праздничный период

Многие европейцы направляются на горнолыжные склоны на Рождество, но континент разделен по поводу того, оставлять ли курорты открытыми.

Итальянский Премьер-министр Конте предостерег от этих традиционных перерывов. «Мы не можем себе этого позволить», — сказал он. Он является одним из нескольких лидеров ЕС, в том числе канцлера Германии Ангелы Меркель и президента Франции Эммануэля Макрона, которые пытались согласовать общеевропейское соглашение о переносе лыжного сезона.

Все три страны закрыли свои подъемники на Рождество.

Эти массовые закрытия означают, что популярные курорты в Альпах и Доломитах потеряют миллиарды евро дохода.Официальные представители туризма поспешили раскритиковать план, и президент одной французской туристической организации спросил: «Значит, 400 человек в парижском метро не заразятся, а четыре человека на подъемнике — заразятся?»

Австрия считает, что может предложить безопасный отдых, как только ограничения будут сняты и катание на лыжах будет разрешено с 24 декабря, хотя правила карантина могут означать, что это в основном внутренний, особенно потому, что отели не будут открыты. Швейцарских курортов сказали, что они могут оставаться открытыми с соблюдением мер безопасности.

Некоторые опасаются, что без единого мнения отдыхающие будут преодолевать большие расстояния, чтобы посетить открытые курорты. Во Франции будут проходить выборочные пограничные проверки, чтобы не допустить, чтобы отдыхающие катались на лыжах в соседних странах, таких как Швейцария.

Франция: ограничения на поездки отменены на Рождество

Франция 15 декабря отменила блокировку, введенную 28 ноября, но строгие меры все еще действуют, поскольку инфекция остается высокой.

Ограничения, которые означали, что любая поездка за пределы дома должна быть совершена по уважительной причине, подтвержденной на бумаге или смартфоне, также были отменены.

image copyrightGetty Imagesimage caption Париж и другие города, несмотря на блокировку, освещены обычными украшениями.

Вместо этого с 20:00 до 06:00 будет введен общенациональный комендантский час, который будет отменен в канун Рождества, но не в канун Нового года. Театры и кинотеатры останутся закрытыми, как и бары и рестораны.

Решение закрыть чрезвычайно популярные горнолыжные курорты Франции стало огромным разочарованием, так как местные мэры жалуются на потерянные месяцы работы. Г-н Макрон сказал, что они могут открыться в январе «при благоприятных условиях».

Германия: Жесткая блокировка с закрытием магазинов

В Германии будет введена жесткая блокировка в период Рождества, поскольку в последние недели резко возросло количество смертей и инфекций, вызванных вирусом.

Неосновные магазины и школы будут закрыты по всей стране во время блокировки, которая продлится с 16 декабря по 10 января.

Канцлер Ангела Меркель обвинила рождественские покупки в «значительном» росте социальных контактов.

В настоящее время в доме могут собираться максимум пять человек из не более чем двух домашних хозяйств.Но это ограничение будет ослаблено с 24 по 26 декабря, когда одно домохозяйство сможет принять максимум четырех близких членов семьи из других домохозяйств.

Дети до 14 лет не попадают в этот лимит.

media caption Большинство рождественских ярмарок было отменено, но один в Баварии предлагает «проездной» опыт.

В условиях национального запрета основные магазины, такие как магазины продуктов питания, останутся открытыми, как и банки. Торговые точки, продающие новогодние елки, также могут продолжить торговлю.Парикмахерские относятся к числу предприятий, которые необходимо закрыть.

Большинство крупных рождественских ярмарок в Германии уже отменены. Что касается Нового года, фейерверки отменены, а выпускать их на улицу, вероятно, не стоит.

Испания: разрешенные поездки и ограниченные собрания

Правительство Испании утвердило свод правил на период с 23 декабря по 6 января. Однако региональные правительства имеют право ужесточить эти общие правила, если сочтут это необходимым.

В течение этого окна будут разрешены поездки между регионами при условии, что люди навещают друзей и родственников.

Общественные собрания в канун Рождества, Рождество, канун Нового года и Новый год будут ограничены 10 людьми. И в отличие от многих европейских стран, это ограничение распространяется на детей.

media caption Насколько мы близки к иммунизации от Covid?

Текущий комендантский час также будет продлен до 01:30 в канун Рождества и Нового года.

Испанские семьи традиционно отмечают праздник Трех королей парадом 5 января, но правительство рекомендовало не проводить торжества.

Австрия: массовые испытания и закрытие отелей

7 декабря Австрия вышла из режима второй национальной изоляции, и перед Рождеством ограничения были сняты.

Часы общенационального комендантского часа были сокращены до 20:00 и 06:00, а второстепенные магазины и другие предприятия снова открылись.

Однако рестораны и бары будут закрыты в праздничный период для всего, кроме еды на вынос. Традиционные рождественские ярмарки страны также будут закрыты.

Отели открыты только для тех, кто путешествует по делам. Люди, приезжающие из стран с более чем 100 случаями на 100000, включая Германию и Италию, будут помещены в карантин на 10 дней.

Правительство заказало не менее семи миллионов тестов на антигены, и добровольное массовое тестирование было развернуто по всей стране.

Россия: пожилым людям велят самоизолироваться

В России основные праздничные торжества обычно проходят в канун Нового года, когда многие люди устраивают вечеринки на всю ночь.

Но за последние два десятилетия увеличилось количество празднований Рождества, которое большинство православных христиан отмечает 7 января.

Тем не менее, ограничения, скорее всего, уменьшат празднование в праздничный период.

image copyrightGetty Imagesimage caption Сообщается, что ежегодный рождественско-новогодний фестиваль в Москве может быть отменен

В столице, Москве, официальные лица объявили о новых мерах, которые продлятся до 15 января. К ним относятся раннее закрытие ресторанов и кафе, а также ограничение в 25% вместимости кинотеатров и театров.Жители старше 65 лет и лица из групп высокого риска также должны самоизолироваться до этой даты.

Городской городской праздничный уличный фестиваль, который длился месяц, также может быть отменен, сообщают местные СМИ.

Другие регионы ввели аналогичные ограничения.

Это произошло после того, как представители здравоохранения предупредили, что ситуация остается нестабильной и эпидемия еще не достигла своего пика по всей стране. Число случаев заражения вирусом резко возросло в последние недели, и 26 ноября было зарегистрировано рекордное ежедневное число.

Лучшие рождественские традиции в Италии

Рождество — главный праздник в Италии… а это значит, что итальянцы отмечают множество великих, уникальных рождественских традиций! По всей Италии Natale имеет тенденцию быть семейным праздником, временем, чтобы побыть дома (и поесть!) С близкими. Но обычаи также различаются от города к городу, от того, какие именно блюда подаются, до того, когда открывать подарки, что делает каждый регион интересным местом для отдыха.

Хотите узнать, как испытать Рождество, как итальянец? Вот некоторые из самых популярных рождественских традиций в Италии и способы их празднования!

Рождественский сезон

Итальянцы открывают рождественский сезон (и начинают украшать) в День Непорочного зачатия, 8 декабря

В других странах День Благодарения (или даже Хэллоуин!) Знаменует начало рождественского сезона.В Италии, однако, Рождество официально начинается с Дня Непорочного зачатия Марии 8 декабря. Именно тогда появляются украшения (как на улицах, так и внутри итальянских домов) и когда начинаются некоторые рождественские ярмарки.

Украшения и огромные рождественские елки можно найти на главных площадях, например, перед Колизеем или на площади Пьяцца Дуомо в Милане, а Babbo Natale (Дед Мороз, итальянская версия Санта-Клауса) разносит праздничное настроение.

Одна рождественская традиция в Италии: рождественская ярмарка! Это тот, что на площади Пьяцца Навона в Риме

.

Если не считать полувекового, этот праздник, который является одновременно религиозным и санкционированным государством (то есть многие офисы и предприятия будут закрыты 8 декабря), не имеет никакого отношения к дню зачатия Марии.Вместо этого он отмечает день, когда Церковь решила, что Мария родилась в году, а год не имел пятна первородного греха. (Так что нет, никто не говорит, что Мэри была беременна всего три недели!).

, чтобы узнать больше об этих невероятно уникальных рынках, читайте наши блоги о 10 лучших рождественских ярмарках Италии и рождественских ярмарках Венеции.

В течение восьми дней до Рождества отправляйтесь колядовать и следите за волынщиками!

Восемь дней до Рождества, также известная как Новена, заполнена колядующими, поющими традиционные песни по всему району.Если вы находитесь в Риме, на юге Италии или на Сицилии, обратите внимание на zampognari, или волынщиков — они едут из близлежащих гор, чтобы сыграть свои веселые фольклорные гимны.

Presepi, presepi, и другие presepi

Наряду с причудливыми огнями, венками и деревьями во многих церквях и на площадях выставлены presepi (вертеп). Изготовление этих богато украшенных произведений искусства вручную остается ремесленной традицией во многих частях страны.Если вы хотите пойти к источнику, отправляйтесь в Неаполь; город на юге Италии известен во всем мире своими изделиями ручной работы presepi. Здесь до сих пор есть целые улицы, и одна мастерская за другой посвящена ремеслу. (И вот еще 9 причин, по которым вы должны увидеть Неаполь!).

Традиционный вертеп, или presepio

Не ешь мясо в канун Рождества…

Чтобы подготовить и очистить свое тело к Рождеству, итальянцы избегают мяса на la Vigilia (Сочельник).Хотя идея состоит в том, чтобы есть постное, большинство предпочитает несколько блюд из рыбы… иногда целых семь! Если вы хотите устроить такой же декадентский обед, прочитайте наш пост о том, как приготовить итальянскую рождественскую еду, включая рецепты!

… но пойти ли на полуночную мессу… или надеть лыжи?

После семейного ужина многие итальянцы отправляются на полуночную мессу в свою местную церковь, чтобы отпраздновать это событие. (Некоторые римляне даже направляются в Ватикан на мессу с Папой!).

Но традиции меняются от города к городу: на севере, в Кортина д’Ампеццо в Доломитовых Альпах, любители острых ощущений спускаются по склонам с факелами в полночь, чтобы встретить Рождество.

Свежеиспеченный панеттоне, одна итальянская рождественская традиция

В Рождество съесть

После «легкого» рождественского ужина, на Рождество, итальянцы приглашают свою семью и друзей на большой обед, который обычно длится весь день. Многие экономят, чтобы устроить самый пышный праздник, подавая традиционные блюда, такие как паста в бродо (паста в бульоне), жаркое и традиционные десерты, такие как панеттоне . Если вам нравится этот звук, не пропустите наш пост о сладком рождественском хлебе Италии, в том числе панеттоне , пандоро и других!).

Празднование не заканчивается 25 декабря

Празднования часто продолжаются до 26 декабря с национальным праздником Санто-Стефано; семьи собираются вместе и едят остатки рождественских блюд и сладостей.

Официальное завершение рождественского сезона не раньше 6 января — дня Богоявления и двенадцатого дня Рождества. Накануне Богоявления семьи обычно готовят большой обед, чтобы отметить окончание курортного сезона; детям дают конфеты или уголь (обычно из черного сахара), в зависимости от того, были они непослушными или милыми.После 6 января рождественские ярмарки закроются, а украшения начнут опускаться.

Когда вы обмениваетесь подарками, зависит от того, где вы находитесь в Италии!

Спросите итальянку, когда ее семья открывает подарки, и это может дать вам ключ к разгадке, откуда она! Подарки обычно обмениваются на Рождество после обеда — иногда с верой, что их доставил Иисус — возьми это, Санта! Но некоторые небольшие города на севере Италии считают, что слепая Сент-Люсия приносит детям подарки 13 декабря, поэтому они открывают их этим утром.

Другие семьи могут подождать до 6 января. Крещение — это когда la befana — , своего рода «добрая ведьма», которая, как полагают, следовала за мудрецами, но заблудилась — бросает подарки. La befana — особая традиция в Риме и Болонье, где на главных площадях часто проводятся развлекательные мероприятия для детей; В Венеции местные жители считают, что la befana прибывает каждый год на лодке! (Здесь больше информации о la befana, и не упустите возможность испытать la befana глазами 5-летнего римлянина, см. Выше!).

Независимо от того, когда они открывают свои подарки, многие итальянцы выставляют свои упакованные подарки на пирамиде ceppo, вместе со свечами и другими украшениями.

8 интересных фактов о Рождестве в Италии

В каждой стране есть свои рождественские традиции. Если вы британец, как и я, вы, вероятно, уже по локоть в писании открыток, мишуре и еловых иголках … и кошка, вероятно, смотрит на дерево! Если вы австралиец, возможно, вы готовите барбекю для пляжа на Рождество.А если вы американец, вы, вероятно, все еще переживаете День Благодарения и Черную пятницу. Но вы когда-нибудь задумывались, откуда пришли эти традиции или чем занимаются другие страны? Итак, вот 8 интересных фактов о Natale в Италии, которые поднимут вам настроение!

Ангельские украшения на рождественских ярмарках в Италии

  1. Рождество начинается 8 -го декабря

Итальянцы начинают отсчет до Рождества с Immacolata , религиозного праздника Непорочного зачатия 8 декабря.Этот день является национальным праздником, когда банки и некоторые офисы закрываются, поскольку верующие посещают церковь, чтобы отпраздновать зачатие самой Марии, а не Иисуса. Из замка Святого Ангела в Риме стреляет пушка, чтобы объявить об открытии религиозных праздников с празднованиями, включая парады, костры и фейерверки, в то время как Папа проводит молитвы на площади Испании в Риме, возлагая гирлянду из цветов на статую Мадонна.

Статуя Мадонны на площади Испании украшена гирляндами цветов Папой 8 декабря каждого года

Это также день, когда многие итальянцы начинают развешивать свои украшения и гирлянды, и многие рождественские ярмарки открываются (хотя многие уже работают).

Венецианские сказочные огни на колоннадах площади Сан-Марко, площади Сан-Марко возле кафе Florian

  1. Presepi или вертеп

presepe или вертеп — одна из самых любимых частей итальянского Рождества, где presepi появляются повсюду. Идея сцены детской кроватки фактически зародилась в Италии еще в 13 веке, когда Святой Франциск Ассизский попросил местного жителя создать ясли, чтобы помочь воспроизвести вертеп.С тех пор вертеп стали важной частью итальянского рождественского народного искусства, а ручная работа presepi остается ключевой ремесленной традицией.

Вертеп, или presepe, в витрине магазина в Форли, Умбрия

Bellaria Igea Marina , например, на Адриатическом побережье Эмилия-Романья демонстрирует более 20 национальных культур вокруг города, все они созданы в старых винных бочках или тини .

Беллария-Иджеа-Марина в Эмилии-Романье празднует розыгрыш 21 бочки по всему городу — посмотрите, сколько вы сможете найти! Источник: www.bellariaideamarina.org

А прямо на побережье Ривьеры Романьола в Торре Педрера есть presepi , сделанные из песка.

Песочный вертеп в Торре-Предрера на Ривьере Романьоло. Источник: http://forchettaevaligia.altervista.org/presepi-di-sabbia-in-romagna/

Или, если вы находитесь в Неаполе, почему бы не посетить Via San Gregorio Armeno , всемирно известную улицу создателей вертепов в историческом центре города, где детские кроватки можно покупать круглый год.

3. Рождественская елка, О Рождественская елка

Итальянцы, возможно, и не изобрели рождественскую елку — заслуга в этом принадлежит немцам — но они, безусловно, приняли эту идею в свои сердца. Однако, поскольку только в Европе ежегодно выращивается более 60 миллионов елей, итальянцы придумали несколько новых поворотов в этой идее.

Рождественская елка Губио, побившая мировой рекорд, поднимается в небо. Источник: bellaumbria.net

Жители Губбио в Умбрии, например, держат рекорд по величине albero di Natale в мире, но при его изготовлении ни одно дерево не пострадает, так как он построен полностью из света! Гигантское дерево Губбио было впервые возведено в 1981 году на склонах горы Ингино в честь покровителя города Убальдо.Дерево с более чем 550 разноцветными огнями и звездой высотой 1 метр на вершине стоит на высоте 650 метров и с 1991 года занесено в Книгу рекордов Гиннеса. , канун Непорочного зачатия. И в этом году Папа Франциск оказал почести, запустив выключатель по видеосвязи из Рима. Дерево освещается с наступлением сумерек каждый день до 10 января -го года, сразу после Крещения.

Знаменитые мастера муранского стекла делают елку своими руками

На Мурано мастера стекольного дела Венеции также делают свои собственные рождественские елки, но вместо света они используют стекло, чтобы продемонстрировать свой опыт и мастерство.

Известно, что жители маленького городка Калимера в Апулии построили свое эко-дерево из более чем 3500 переработанных пластиковых бутылок, собранных жителями в течение года. Они верят, что дух праздничного сезона обязывает их в наступающем году быть добрее не только к соседям, но и к планете, которая является домом для всех нас.

Эко-дерево Calimera высотой 5 м, сделанное из переработанных пластиковых бутылок

Кроме того, если вы хотите, чтобы в доме было немного настоящей зеленой жизни, многие итальянцы выбирают горшечное растение Stella di Natale или Poinsettia.Считается, что форма его цветов олицетворяет Вифлеемскую звезду, в то время как красные листья — это кровь Христа, а белые — его чистота. Он привносит немного красок в зимний дом, и вы увидите рыночные прилавки, заполненные символическими растениями в преддверии торжеств.

4. Рождественские гимны

Я люблю петь гимны, не так ли, но знаете ли вы, что эта традиция восходит к тысячелетним языческим временам? Первоначально люди пели песни и танцевали вокруг каменных кругов в честь зимнего солнцестояния.На самом деле колядки пели в течение всего года в праздничные дни, и это слово происходит от латинского для хоровода или хоралы .

Первые церкви объединили языческие и христианские праздники, и уже в 129 г. прихожане пели песни на рождественских службах в Риме. Но первые христианские гимны пели на латыни и не пользовались большой популярностью.

Волынщики Дзампоньяри играют в ознаменование священного сезона. Источник: Марика Массаро через WikiCommons

Эти праздничные песни стали популярны только в 13, и годах, после того как Святой Франциск Ассизский представил рождественские песни, исполняемые на местных диалектах, чтобы вовлечь прихожан в рассказ о рождении Иисуса вместе со сценами из детской кроватки.Новые гимны были популярны и быстро распространились по Европе. И сегодня итальянцы продолжают эту традицию, поют колядки перед вертепом в течение 8 дней до Рождества, известного как Новена (с 16 -го по 24 -го декабря). Обратите внимание на традиционных волынщиков-пастухов или zampognari, , которые тоже сопровождают певцов колядов, особенно в Риме, Южной Италии или Сицилии, знаменуя начало святых праздников.

  1. Рождественские бонусы повсюду!

Декабрь — месяц, когда итальянцы с нетерпением ждут tredicesima, дополнительной месячной заработной платы, чтобы покрыть расходы на Рождество! Многие государственные и частные служащие имеют право на участие вместе с пенсионерами, и в этом году ожидается, что премия обойдется стране примерно в 30 миллиардов евро для 33 миллионов человек, из которых 10 миллиардов евро поступят от государства.Вот это я и называю рождественским подарком!

Ждете вашего рождественского бонуса tredicesima?

  1. Святочный журнал

В Великобритании единственное известное нам бревно — это шоколадный торт в форме бревна. Однако в Италии во многих домах принято выбирать бревно ceppo, достаточно большое , чтобы прожигать всю ночь от la vigilia до Natale. В качестве альтернативы некоторые семьи будут иметь ceppo для каждого ребенка в семье.Чашу, урну судьбы, часто ставят на очаг перед бревном. В некоторых семьях чаша содержит счастливую коробку с подарками для всей семьи, которую нужно развернуть утром 25-го числа. Для других, таких как наша подруга Нонна Виоланте из Беллария-Иджеа-Марина, чаша содержит воду, которую, по ее мнению, Мадонна благословит за ночь. Затем утром каждый член семьи умывает глаза и лицо водой, чтобы получить благословение Марии. Какой прекрасный способ начать день.

  1. Праздник с едой и семьей

По всей Италии, Natale — это семейный праздник и время праздновать дома с близкими. Тысячи итальянцев едут домой к своим родителям на каникулы, поскольку поезда и автострады несут на себе основную нагрузку из-за лишнего движения в преддверии Рождества.

И когда дело доходит до празднования итальянского Рождества, еда является неотъемлемой частью праздника. Вверх и вниз по стране мам, зиас (тети) и нонны (бабушки) целыми днями готовят макароны, сладкий хлеб и всевозможные блюда для Vigilia (Сочельник), Natale и festa di Санто-Стефано , иначе известный как день подарков.

В канун Рождества итальянцы традиционно едят рыбу и овощи, а не мясо

В соответствии с большинством религиозных праздников, итальянцы обычно избегают мяса накануне Рождества, чтобы очиститься. Идея состоит в том, чтобы есть чистую и постную пищу — il cenone — , что для многих семей будет означать рыбу и овощи, хотя ужин может состоять из шести или даже семи блюд, прежде чем семья отправится на полуночную мессу. Это не совсем то, что можно назвать постным питанием, и мы еще даже не добрались до 25 декабря !

Паннетоне — классический итальянский сладкий хлеб, который едят на Рождество

Праздничный обед часто начинается после полуденного благословения Папой толпы на площади Святого Петра тортеллини в бродо (паста в бульоне), за которым следует угорь, жаркое или индейка, как в Великобритании или Америке, и несколько блюд. между.Он может длиться весь день, если десерт состоит из сладкого хлеба, такого как паннетон, печенья, такого как риккиарелли, и ореховой выпечки, чтобы завершить веселье. Если вы находитесь на юге, в Калабрии, вы также можете заметить, что стол убирают не сразу, поскольку еда традиционно остается для Мадонны с младенцем. Празднование гурманов продолжается в Санто-Стефано, в канун Нового года и до Крещения 6 -го января, поэтому будьте готовы к гастрономическому марафону!

  1. Рождественские подарки, Babbo Natale & La Befana

Украшения Babbo Natale на рынке Mercatino di Natale в Бассано-дель-Граппа

Большой бородатый парень в красном носит много разных имен по всему миру, в том числе Санта-Клаус, Крисс Крингл, Святой Николай или Пере Ноэль, но здесь, в Италии, мы зовем его Баббо Натале.Но хотя Баббо Натале набирает популярность, до недавнего времени он традиционно не доставлял подарки. Вместо этого детям говорят, что их подарки исходят от Иисуса или их родителей, и учат быть благодарными своей семье. Все обмениваются подарками в знак любви и признательности, хотя Babbo Natale играет все более важную роль.

Идеи рождественских подарков в витрине магазина Forliì, Эмилия-Романья

Итальянские подарки также различаются от региона к региону.Некоторые северные итальянцы считают, что Сент-Люсия приносит подарки 13 декабря -го . Другие ждут более традиционного персонажа — Ла Бефаны, популярной по всей стране, хотя она не появится до Крещения 6 -го января.

История гласит, что старую женщину, одетую как ведьма на метле, остановили 3 мудреца, спрашивая дорогу. Ла Бефана не смогла указать им дорогу, но вместо этого предоставила еду и укрытие, прежде чем мужчины продолжили свой путь, пригласив ее пойти с ними, когда они ушли.Старая дама отказалась, сказав, что у нее слишком много работы по дому, но позже отправилась за мудрецами с подарками для младенца Иисуса. Однако, согласно легенде, она так и не нашла ребенка и все еще ищет, летая на своей метле. Итак, 6 января -го она оставляет подарки в детских чулках, в том числе сладости для воспитанных малышей или кусок угля или чеснока для непослушных. Подумайте только, если у вас все хорошо, вы можете получить подарки от Babbo Natale, ваших родителей и La Befana! Неплохая уловка для хорошего поведения, а?

Гондольеры одеваются как Ла Бефана и мчатся по Большому каналу в Венеции 6 января, чтобы отпраздновать Крещение

Тем временем венецианцы отмечают Крещение гондольной гонкой, на каждой лодке гондольер на пенсии или член гребного клуба Бучинторо, одетый как Ла Бефана. шоколад и подбодрить старых ведьм по утрам!

Обратный отсчет до Рождества с адвент-календарем.Источник: Adalgisa Serio

.

Итак, когда мы обратимся к большому дню, вы увидите, что рождественские праздники различаются по всему итальянскому полуострову, и многие местные традиции сохраняются веками. Если вы его отмечаете, как вы готовитесь? Вы уже писали Баббо Натале, посадили дерево или presepe , или начали запасать кухню достаточным количеством еды, чтобы прокормить всю семью в течение следующих нескольких недель? Может быть, итальянские идеи кажутся более привлекательными, чем ваши обычные кутежи, и вы собираетесь в Италию на Рождество? Или, может быть, вам просто нужна помощь в том, как поздравить итальянских друзей с Рождеством на их родном языке? Почему бы не оставить мне комментарий со своими воспоминаниями о прошедших счастливых Рождествах.Соблюдаете ли вы торжества или нет, позвольте мне воспользоваться этой возможностью, чтобы пожелать вам и вам счастливых праздников или Buone feste!

Поздравляю всех вас с Рождеством!

Пост 8 увлекательных фактов о Рождестве в Италии впервые появился на DreamDiscoverItalia

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Buon Natale — Рождество в Италии

Произношение Buon Natale

Песни — это простой способ научиться произносить итальянские слова и фразы.«Buon Natale» — популярная песня Ната Кинга Коула.

Как в Италии празднуют Buon Natale

Рождество в Италии наполнено музыкой, праздниками, едой и осознанием религиозного значения праздника. Итальянское Рождество не такое коммерческое, как Рождество в США. Американцы часто разочаровываются в сдержанных и традиционных праздниках в Италии.

Когда начинаются торжества

Рождество Италия — Буон-Натале — Фото автора Sonia Fantoli

Итальянский рождественский сезон обычно длится три недели, начиная с новены, за восемь дней до Рождества.Это период праздника, когда в воздухе витает музыка. Юные музыканты играют на музыкальных инструментах, поют рождественские гимны и читают рождественские стихи. Во время Новены семьи серьезно готовятся к рождественскому празднику.

Прослушивание волынки

Один из самых необычных рождественских звуков в Италии — это звук волынки. Зампоньяри (пастухи, играющие на волынке) выходят из своих домов, чтобы выступить на рыночных площадях в Калабрии, Абруццо и Риме.

Зампоньяри носят традиционные наряды: жилетки из овчины, кожаные бриджи и шерстяной плащ. Зампоньяри останавливаются перед каждым храмом Мадонны и перед каждым вертепом, чтобы сыграть свою музыку.

Что вы увидите на рынках

Рождественские ярмарки с ремесленными и продуктовыми лавками популярны по всей Италии. На площади Пьяцца Навона в Риме есть праздничный рынок с киосками, где продаются вертеп (presepi), елочные украшения и традиционные блюда.Рождественский рынок в Больцано, известный как Christkindlmarkt, является самым известным в Италии. На главной площади расположено более 60 киосков.

В Неаполе находится Виа Сан Грегорио Армено, рынок, где вы можете купить любую витрину, которая вам может понадобиться для вашего вертепа. Вы можете купить все, от традиционных предметов, таких как ангелы и звезды, до покрытых мхом домов и колодцев, наполненных водой.

Как украшают елки

Деревья украшены в Италии для Buon Natale.Однако более важным фокусом во многих домах является пресепио или вертеп. Исторически сложилось так, что рождественские елки были более популярны на севере, а вертеп — на юге.

Сочельник в Италии

Сочельник отмечается обильным обедом, который включает морепродукты и овощи, но не включает мясо. Эта трапеза знаменует конец 24-часового поста.

Эта трапеза накануне Рождества широко известна как трапеза семи рыб (для семи таинств).Обычно он включает рыбу и морепродукты, такие как баккала (соленая треска), капитоне (угорь), кальмары (кальмары), скунгилли (мясо раковины) и вонголе (моллюски).

Часто к трапезе приходят сладости с орехами и миндалем. Эти сладости могут включать бискотти, панфорте, пандоро и почти всегда включают панеттоне.

Buon Natale Traditions

В Древнем Риме мед ели, чтобы Новый год был сладким.

В Риме в канун Рождества стреляют из пушки из замка Сант Анджело.Полуночная месса проводится Папой на площади Сан-Пьетро (площадь Святого Петра). В полдень в день Рождества Папа появляется на своем балконе, чтобы благословить толпу, собравшуюся на площади Сан-Пьетро.

Чеппо — итальянская традиция, зародившаяся в Тоскане. Чеппо — это деревянная пирамида, украшенная свечами и содержащая небольшие ясли, украшения, конфеты, фрукты и зелень. Для других итальянцев чеппо — это Святочное бревно.

Баббо Натале — Санта-Клаус в Италии

После Второй мировой войны итальянцы нашли ответ Деду Морозу в Баббо Натале.

Урна судьбы — итальянская рождественская традиция, когда члены семьи по очереди выбирают маленькие подарки из декоративного глиняного кувшина или большой миски.

Ла Бефана, Добрая Рождественская Ведьма, приходит на Крещение, и именно тогда происходит большой обмен подарками.

Важные дни итальянского рождественского сезона:

8 декабря: L’Immacolata Concezione
13 декабря: La Festa di Santa Lucia
24 декабря: La Vigilia di Natale
25 декабря: Natale
26 декабря: La Festa di Santo Stefano
31 декабря: La Festa di San Silvestro
января 1: Il Capodanno
, 6 января: La Festa dell’Epifania

Рождество — прекрасное время года для посещения Италии с ее традициями, музыкой и украшениями.Вы увидите исторические достопримечательности, украшенные деревьями и огнями. Не упустите возможность.

Рождество в Италии (итальянские рождественские праздники и традиции)

Рождественские праздники и традиции в Италии
А что посмотреть и чем заняться в Италии в рождественский сезон Рождественский базар в Турине

В Италии празднование Рождества длится около одного месяца, начиная с 8 декабря, в день Immacolata, на который традиционно устанавливают presepe (сцена Рождества) и рождественскую елку, и длится до Крещения , празднуя визит волхвов к младенцу Иисусу 6 января.

8 декабря: Установка елки и вертеп

Традиционно рождественская елка и вертеп устанавливаются в праздник Непорочного зачатия 8 декабря. Популярный обычай создавать вертеп во время Рождества фактически возник в Италии.

24 декабря 1223 года Святой Франциск Ассизский поручил Джованни Веллите, жителю деревни Греччо, в провинции Лацио, создать первый в мире вертеп.Он был создан в одной из пещер местного монастыря. На каменном полу расстелили слой соломы, а в углу поставили примитивную кроватку. Вокруг были осел, бык и дюжина крестьян. С этого момента создание фигурок или пастори стало очень популярным жанром итальянского народного искусства.

Сегодня Presepe (Сцена Рождества) состоит из небольших фигурок ручной работы, которые обычно изготавливаются в районе Неаполя , в сценах, изображающих рождение Иисуса.Однако итальянская модель presepe часто представляет собой нечто большее, чем просто традиционную колыбель для Рождества со Святым Семейством и младенцем Иисусом в хлеву. Итальянские семьи обычно строят целую сцену или деревню, состоящую из самодельных домов, мостов и магазинов, используя пробку для создания гор, к которым добавляются электрические колодцы и фонари. Обычными дополнениями являются магазины и киоски с их аксессуарами, а также предметы домашнего обихода, экзотические животные и даже карикатуры на политиков и знаменитостей.Младенец Иисус появляется только в рождественскую ночь. Это один из самых любимых и непреходящих символов рождественского сезона.

Фигурки Presepe, изображающие карикатурных политиков и знаменитостей на улице
Виа Сан Грегорио Армено в Неаполе

См. Также: Живые сцены Рождества в Италии

13 декабря: Санта-Лючия

Санта-Лючия — католический праздник, корни которого уходят корнями в Сицилия .Он отмечается во многих частях Италии, особенно в Неаполе, Сицилии и в различных регионах Северной Италии.

См .: Праздник Святой Лючии в Италии.

24 декабря: La Vigilia

В Италии канун Рождества обычно бывает семейным. Традиционно сенон (рождественский ужин) подается дома, и дети читают стихи своим родителям и семье. Подарки выдаются в канун Рождества
или 25 числа.

Меню Cenone варьируется от региона к региону, но традиционно оно не включает мясные блюда и основано в основном на рыбе.На десерт подаются всевозможные праздничные лепешки, такие как панеттоне, с начинкой из изюма и цукатов, а также такие сладости, как канноли, сырная выпечка и многие другие деликатесы.

Семейные вечеринки продолжаются почти до полуночи, когда все посещают церковные службы и богослужения.

25 декабря: Натале

Рождественский ужин — самая важная рождественская семейная традиция в Италии. Ужин в Сочельник — это постное блюдо, но на Рождество можно есть мясо.Обычно это фаршированный каппон (каплун) или такчино, или смешанное жаркое или ростбиф. Панеттоне подают на десерт или на завтрак. Еще один известный рождественский хлеб — пандоро, родом из Вероны. Торроне (нуга) с медом или шоколадом, миндалем или фисташками — наиболее типичное рождественское сладкое блюдо.

См. Также: Итальянская рождественская еда

Пандоро

26 декабря: Санто Стефано

День Святого Стефана, следующий за Рождеством и праздником первого христианского мученика, является государственным праздником в Италии.

6 января: Ла Бефана или Эпифания

Хотя Баббо Натале (Дед Мороз) и подарки на Рождество становятся все более популярными, традиционно детям приходилось ждать до Крещения, чтобы получить свои подарки. См. La befana.

Что делать и что посмотреть в Италии в рождественский сезон?

Неаполь, Рим и Турин — прекрасные города для посещения в рождественский сезон. На площади Пьяцца Навона в Риме работает красивая рождественская ярмарка, а на площади Святого Петра в Ватикане Папа проводит популярную полуночную мессу из базилики Святого Петра.

Если вы находитесь в Неаполе, вам обязательно стоит посетить знаменитую улицу мастеров вертепов Виа Сан Грегорио Армено в историческом центре города. Именно здесь изготавливаются вручную многие фигурки вертепов, которые продаются по всей Италии.

Старая традиция живых вертепов все еще присутствует в разных частях Италии. См .: Живой вертеп.

Тогда у вас также будут очаровательные рождественские ярмарки Южного Тироля и другие известные рождественские ярмарки Италии.

И, конечно же, сказочные горнолыжные курорты в Доломитах и ​​итальянских Альпах

Итальянские рождественские мелочи

С 1981 года в Италии находится самая большая в мире рождественская елка. Это осветительная иллюминация в форме рождественской елки, ежегодно устанавливаемая на склонах горы Ингино (Монте-Ингино) за пределами города Губбио в Умбрии. Дерево состоит из 3000 разноцветных огней, образующих форму высотой 650 метров (2130 футов) и шириной 350 метров.Группа добровольцев из Альберайоли ежегодно жертвует свободное время примерно на три месяца, чтобы 7 декабря рождественская елка Губбио могла осветить ландшафт Умбрии. В 1991 году Книга рекордов Гиннеса провозгласила ее «самой большой рождественской елкой в ​​мире». С 2010 года электричество для рождественских елок вырабатывается фотоэлектрической системой.

См. Также:
8 лучших рождественских ярмарок в Италии
итальянская рождественская еда
5 лучших рождественских ярмарок в Южном Тироле
Италия в декабре
Санта-Лючия в Италии
Живые вертепы в Италии

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.