Раствор для оштукатуривания печи: Раствор для штукатурки печей: какой лучше

Раствор для штукатурки печей: какой лучше

Гусевский Андрей Анатольевич

Как приготовить раствор для штукатурки печи

Как сделать раствор для штукатурки печи? Печь – это довольно надежный источник для отопления помещения, на который не оказывают влияние подача газа, отсутствие электрической энергии, дизтоплива. В статье раскрываются секреты, какой необходимо использовать раствор для оштукатуривания печей.

Содержание статьи

Особенности отделки печей

Назначение любой штукатурки – заделывать неровности, удалять шероховатости, устранять прочие дефекты поверхности.

Однако для камина и печи штукатурка должна обладать такими принципиальными особенностями, как:

• Высокая термостойкость.
• Повышенная огнеупорность.
• Большая степень пластичности.
• Устойчивость к образованию трещин.
• Экологическая чистота, что требует отсутствия токсичных веществ в помещении при использовании печки.

Помимо этого, при отделке печей требуется учитывать такие факторы, как:

• Нагревание ее элементов.
• Расширение.

Оштукатуренная печь

Зачем нужна штукатурка печки

Несмотря на то, что при изготовлении печи мастера стараются сделать ее, как можно прочней и максимально герметичной, неоштукатуренную конструкцию встретить почти нереально.

Причин для этого несколько:

• Отделочный материал позволяет изменить интерьер помещения.
• Сделать благородным наружный вид сооружения.
• Штукатурный состав для печи из глины является дополнительным страховочным слоем, позволяющим увеличить прочность печной кладки и улучшить герметичность. Это связано с объективными причинами: перепады температуры способствуют появлению трещин в кладке, это будет источником попадания в помещение дыма, что плохо отразится на интерьере и на здоровье людей.

Для оштукатуривания печи можно использовать:

Совет: Штукатурить кирпичную кладку следует лишь после окончательного ее застывания, обычно 30 дней. В этом случае усадка не окажет влияния на результат отделки.

При подготовке состава для оштукатуривания печи необходимо соблюдать определенные пропорции компонентов, используемых в глинопесчаной смеси, которые зависят от жирности самой глины – основного параметра состава. Например, при большой жирности соотношение выбирается: одна часть глины, в которую добавляется 4 части песка.

Совет: Для увеличения прочности смеси следует в готовый раствор для оштукатуривания печи, добавлять стекловолокно или асбест.

Чтобы приготовить раствор для штукатурки дымоходов, обязательно в состав добавляется гашеная известь. В противном случае, из-за конденсата, покрытие просто отвалится от имеющейся кирпичной кладки.

Как приготовить раствор на основе глины

Правильная подготовка раствора и период его выдержки, является залогом надежной эксплуатации конструкции в течение длительного срока.

Для приготовления качественного раствора берутся:

• Одна часть простой глины.

Две части речного песка. При повышенной жирности, количество песка увеличивается: на одну часть глины берется от трех до четырех частей песка.

• Измельченное асбестовое или стекловолокно – минимум десятая часть от всего количества состава. Они служат для связки раствора и увеличивают его прочность. Иногда такие материалы заменяются соломой или измельченной пенькой, что делает растворы более экологически безопасными для здоровья людей.

Какие компоненты используются при приготовлении сложных смесей для отделки печки.

Растворы для штукатурки печей могут изготавливаться из:

• Извести.
• Цемента.
• Гипса.

Для известково-гипсового состава при штукатурке печей берутся:

• Гашеной извести – 2 части раствора.
• Гипса строительного – одна часть в смеси.
• Речного песка – одна часть.
• Стекловолокна или асбеста – минимум 0,2 части от объема.

Совет: При приготовлении такой смеси, а затем оштукатуривании печи, необходимо учитывать, что гипс очень быстро затвердевает: уже через 5 минут он станет схватываться, а уже через 30 минут практически полностью затвердевает.

Это свойство гипса обеспечивает ему возможность быть отличной присадкой для изготовления известковых растворов, чтобы увеличить их прочность.

Для изготовления цементно-глинопесчаного раствора понадобятся:

• Портланд-цементного состава – одна часть.
• Простой глины – одна часть.
• Речного песка – две части.
• Асбеста – 0,1 часть от всего состава.

Для известковой глинопесчаной смеси требуется:

• Гашеной извести – одна часть в составе.
• Речного песка – две части от всего объема.
• Асбеста – минимум 0,1 части раствора.

Как приготовить смесь

Готовый раствор для покрытия печи

Когда состав раствора для штукатурки печи подготовлен, он должен быть:

• Кремообразным.
• Не слишком густым, как на фото.

Для перемешивания штукатурки лучше использовать дрель с насадкой, которая будет работать как миксер.

Инструкция оштукатуривания печи рекомендует:

• Подготовить составляющие компоненты.
• Глину замочить в большой емкости примерно на сутки, чтобы она смогла хорошо напитаться жидкостью и разбухнуть.
• Песок, лучше речной, просеять, чтобы удалить ракушки и прочие лишние включения. При этом желательно материал использовать сухой, чтобы можно было точно выдержать пропорции штукатурного раствора, для отделки печки.
• Цемент лучше применять марки М400. Затвердение этого материала начинается уже через 15 минут, а через 12 часов завершается его схватывание.
• Окончательную прочность нанесенный цементный слой на поверхность печей, получит через 30 дней.

Совет: Прекрасным пластификатором для смеси является известь. Ее цена невысокая, а вяжущие свойства помогают обеспечивать хорошее схватывание на поверхности из кирпича. Но состав на основе извести очень медленно затвердевает, что следует учитывать при необходимости штукатурить печь.

Штукатурка на кирпичной стене

• Для качественного нанесения раствора приобретаются профессиональные инструменты:

Инструменты для штукатурки печи

Для лучшего размешивания состава необходимо использовать дрель с миксерной насадкой, что позволит предотвратить образование в растворе комочков, придаст ему однородность, улучшит внешний вид поверхности после штукатурки, и сэкономит силы мастера.

Далее:

• Подготавливается кирпичная кладка: очищается от остатков прежнего раствора с помощью шпателя или щетки по металлу, пыли, используя мягкую щетку.

Совет: Между кирпичами следует расчистить швы на глубину до 10 миллиметров, чтобы обеспечить лучшее сцепление раствора к основанию.

• В стыки забиваются гвоздики длиной 45 миллиметров, с шагом не более 150 миллиметров, и выступающие наружу на 10 миллиметров.
• Поверхность обрабатывается грунтовкой (см. Для чего нужна грунтовка: технологические нюансы отделочных работ).
• Перед нанесением любого раствора, используются специальные основания для штукатурки – крупноячеистая металлическая сетка, которая предварительно устанавливается на печку. Этот прием позволит укрепить штукатурный слой и придаст ему хорошую прочность при постоянном действии экстремальных скачков температуры. Иногда мастера-печники берут для укрепляющего слоя специальную мешковину для печей. Для этого материал приклеивается на раствор так, чтобы не возникли воздушные прослойки. Такой способ достаточно эффективно улучшает эксплуатационные свойства внешнего слоя печи.

Совет: Оштукатуривание должно проводиться лишь на горячих стенах.

• Кирпичная кладка хорошо смачивается водой.
• Наносится первый слой раствора, консистенции жидкой сметаны.
• После отвердения наносится второй слой, толщиной до 10 миллиметров.
• После высыхания поверхность предварительно смачивается водой и выравнивается.

Совет: При появлении трещин, после высыхания последнего слоя штукатурки, дефекты следует расшить, аккуратно смочить водой, тщательно заполнить раствором, после высыхания – затереть.

Какой изготовить раствор для штукатурки печи, состав компонентов, технологию покрытия материала можно посмотреть на видео в этой статье.

Раствор для штукатурки печи своими руками: состав, пропорции

Для качественного ремонта следует знать как правильно приготовить раствор для штукатурки печи своими руками. Если все сделать как следует, то печь прослужит долгое время и не потребует реставрации. Ниже рассмотрим “рецепты” приготовления глиняного раствора.

Состав

Существует множество рецептов приготовления раствора, состав смеси для штукатурки печи можно соединить в одну формулу – скрепляющий материал (глина, песок, цемент, гипс) и вода. При этом глина – основополагающий компонент любой смеси, так как она стоит копейки и легка в работе.

1. Глина. Рекомендуется перед использованием замочить глину на 24 часа, чтоб она набухла и напиталась водой, после чего удалить мусор и другие неделательные примеси. И уже после этого добавлять сухие смеси. Готовую глину проверить на жирность. Для этого существует специальный тест Шепелева. Нужно скатать небольшой шарик из этой глины, размер как грецкий орех, нажать пальцами. По стандарту при нажатии всего на 1/3 появятся трещинки, а если жирность высокая, то нажатие требует большей силы.
2. Песок. Рекомендуется мелкий речной песок. Перед использованием необходимо просеять его через сито, очистить от мусора и примемей, и промыть, чтоб растворились крупные песчинки. Сказать точно о количестве используемого песка тредно, так как это зависит от жирности глины. Чем она больше, тем больше и потребуется песка.
3. Вода. Только чистая и хорошего качества вода пригодна для приготовления растворов. От этого зависит и качество штукатурки. Нельзя использовать тухлую и старую воду, содержание железа должно быть в пределах нормы. Если отстоявшаяся вода пожелтела,то ее использовать нельзя, много железа.
4. Связывающие вещества. Зачастую применяют асбестовое волокно, но некоторые мастера применяют солому, так как они экологичные и не требуют больших денежных затрат.

к содержанию ↑

Варианты приготовления штукатурки

Есть несколько стандартных растворов, которые используют при штукатурке:

• Стандартный глина-песок;
• Цемент-глина-песок;
• Известь-гипс-глина;
• Гипс-известь-песок.

к содержанию ↑

Глиняно-песчанная

Раствор для штукатурки печи из глины можно выделять как один из самых востребованных, за счет своей простоты и дешевизны. Количество необходимых ингридиентов следующие:

• 1 часть глины;
• 2 части песка;
• 0,1 часть асбеста;
• чистая вода.

Пропорции песка и глины для штукатурки печи являются примерными и могут быть изменены в процессе приготовления.

к содержанию ↑

Цементно-глинопесчанная

Для увеличения прочности и твердости, в раствор к глине и песку добавляют часть цемента.

• 1 часть цемента;
• 1 часть глины;
• 2 части речного песка;
• 0,1 часть асбестового и стекловолокна;
• чистая вода.

Но есть один недостаток, раствор необходимо сработать быстро, иначе он засохнет и станет не пригоден. Цемент следует выбирать хорошего качества, чтоб не был отсыревший и хорошо рассыпался.

к содержанию ↑

Известково-глинопесчанная

К стандартному замесу добавляют гашенную известь, для облегчения работы. Раствор становится более пластинный и имеет привлекательный вид.

• 1 часть гашенной извести;
• 2 части песка;
• 0,1 часть асбеста;
• чистая вода.

к содержанию ↑

Гипсово-известковая

Раствор необходимо замешивать немного, сколько сможете расходовать на небольшом участке. Лучше приготовить еще раз.

• 2 части гашенной извести;
• 1 часть стройгипса;
• 1 часть песка;
• 2 части асбестового волокна;
• чистая вода.

Гипс имеет свойство быстро застывать, поэтому готовый раствор необходимо сработать в  течение 30 минут.

Во избежания появления трещин, перед нанесением смеси, печь слегка нагреть. Это касается всех видов раствора.

к содержанию ↑

Для чего в раствор добавляют асбестовое волокно?

Для придания пластичности и прочности смеси применяют асбестовое волокно. Некоторые мастера применяют солому или волокна мешковины, объясняя это экологичностью продукции. Данный компонент несет в себе еще и теплозащитные функции.

При добавлении к смеси, образует тепловую пленку, которая предотвращает появление трещин на штукатурке. Чем больше добавляется асбеста, тем выше теплопроводимость. Асбестовая смесь устойчива к влажности, к невысоким температурам, огнеупорна и долговечна.

к содержанию ↑

Требования к раствору

Качественно приготовленный раствор – основа для долгого использования печи. Прежде чем выбрать смесь, ознакомьтесь с основными характеристиками, на которые необходимо делать акцент при покупке:

1. Термостойкость. Базовое и главное требования, после которого остальные не так важны. Нанесенный раствор должен уметь выдерживать высокие температуры – до 95⁰С.
2. Теплопроводность. Печь, как источник обогрева, при достижении определенной температуры, должна отдавать тепло внутрь помещений.
3. Эластичность. При нагреве нанесенное покрытие должно поддаваться некоторому растяжению. Благодаря этому, слой штукатурки не будет лопаться, сохранит внешний вид и предотвратит последующие реставрации.
4. Экологичность. В составе раствора не должно быть токсичных химикатов, так как при нагреве они будут выделяться в воздух, что не хорошо для помещений.

к содержанию ↑

Вывод

В заключении можно сказать, что соблюдение пропорций компонентов и выполнение всех требований – основные правила для штукатурки. При выборе компонентов для раствора, отнеситесь с ответственностью и учитывайте, что от этого зависит долговечность покрытия и здоровье людей. Если вы не совсем уверены в том, какие материалы подойдут, обратитесь к специалистам. Они подберут все что необходимо и проведут консультацию.

Как приготовить раствор для оштукатуривания печи?

 

На сегодняшний день печь не играет такой важной роли, как это было еще сотню лет назад. Для отопления используются современные автономные котлы, снабженные продвинутыми системами электронного управления. Но они сильно зависят от поставки электричества и газа, а вот печь можно топить в любых условиях, были бы дрова.

Поэтому раствор для штукатурки печи нужно уметь готовить и в наши дни, ведь в своем доме никогда не помешает этот традиционный элемент русской культуры. При помощи дровяной печи можно не только отапливать дома, но и готовить очень вкусные блюда, которые ни при каких условиях не получатся в духовке. Многие хозяйки хорошо относятся к старославянской кухне, поэтому стараются повторять рецепты наших предков и сейчас.

Пропорции раствора

Сейчас уже только люди старшего поколения знают, как сделать раствор для штукатурки печи. Молодежь привыкла, что любые строительные материалы можно купить в специализированном гипермаркете, так что не нужно думать, как их там готовят. В состав обычно включают всего шесть основных компонентов, которые перемешивают до образования однородной массы.

 

 

От количества каждого вещества будет зависеть эксплуатационная пригодность раствора, так что нужно все тщательно выверять. Для создания рабочей смеси нужно будет подготовить следующие элементы:

 

• •    термостойкую глину с максимальным показателем жирности;
• •    обычный строительный цемент;
• •    известь, измельченную до порошкового состояния;
• •    гипс или мел;
• •    кварцевый песок с мельчайшими фракциями;
• •    асбест, который служит для адгезии и связи компонентов.

Пропорции раствора для штукатурки печи могут быть четырех типов. Выбор конкретного варианта зависит от материала, использованного при кладке и других сопутствующих моментов. Стоит заметить, что первые три компонента очень редко используются друг с другом, так как они взаимозаменяемы. Лишь отдельные случаи требуют использования сразу нескольких вяжущих веществ. А вот асбест входит в состав каждого раствора, потому что без него не получится добиться необходимого уровня прочности.

 

Можно добавлять в состав штукатурного раствора для печи и современные компоненты, которые помогут придать ему нужных свойств. Но перед этим нужно будет обязательно проверить свойства полученной смеси на небольшом участке. Лучше делать эксперименты с маленьким количеством раствора, чтобы не испортить много компонентов.

 

Большинство из них относится к категории дешевых, но все-таки большие лишние затраты никогда не приветствуются. Практически у каждого мастера в старину был свой собственный рецепт приготовления раствора, так что в ходе экспериментов можно найти отличный вариант.

Как готовить раствор для обмазывания печи?

После нахождения всех ингредиентов, нужно будет взять чистую емкость, которая будет служить для приготовления раствора для штукатурки печи. Но перед началом процедуры нужно пройти через подготовительный этап, который будет состоять из следующих шагов:

 

• 1.    Все материалы должны состоять из мельчайших фракций и не иметь никаких крупных частиц, так как они будут серьезно мешать во время работы. Поэтому сырье просеивают через мелкое сито перед непосредственным смешиванием.
• 2.    Вода должна быть комнатной температуры, примерно на уровне +20 градусов по Цельсию. Это оптимальный показатель для приготовления раствора.
• 3.    Стоит учитывать, что чем больше цемента будет в составе, тем быстрее нужно работать со смесью, так как данный компонент уменьшает время застывания.
• 4.    Перемешивать раствор нужно до образования однородного состава, в котором не будут присутствовать комки глины.
• 5.    Очень важно не переусердствовать с водой, чтобы раствор не получился слишком жидким, так как тогда он попросту будет стекать со стенок печи.

 

 

 

Прочтение практических рекомендаций позволило узнать, как приготовить глиняный раствор для оштукатуривания печи. Теперь остается лишь использовать полученные навыки на практике. Никаких сложностей с этим возникнуть не должно, так как процесс предельно прост и понятен. А современные инструменты еще и помогут его упростить. Например, перемешивать штукатурку будет намного легче, если взять специальную насадку для дрели.

 

Если же есть желание использовать цементный раствор для штукатурки печи, то нужно готовить его небольшими порциями, так как израсходовать всю смесь нужно будет за 5-6 минут. По прошествии этого времени работать с ней уже будет очень сложно, а через полчаса она вообще становится непригодна к дальнейшей эксплуатации.

Раствор нужен для кладки плитки

Если же параллельно с оштукатуриванием пользователь желает положить плитку, то подойдет только цементный раствор. Глина не будет обладать достаточным вяжущим свойством, чтобы удерживать на себе еще и декоративные элементы, которые имеют довольно внушительный вес. Лучше добавить побольше асбеста, который укрепит раствор и придаст ему необходимые технические характеристики для наилучшего выполнения возложенных функциональных обязанностей.

Раствор для штукатурки печки под плитку сохнет очень быстро, так что нужно заранее подготовить все материалы, чтобы не пришлось потом в суматохе бегать и искать их, пока приготовленная для кладки основа приходит в негодность. Выбирая плитку, нужно обязательно убедиться в ее термостойких свойствах, так как печь будет постоянно нагреваться и остывать, поэтому материал должен обязательно выдерживать подобные циклы.

Штукатурка печей своими руками — Дешево и сердито

Штукатурка печей своими руками

В последнее время в загородных домах, на дачах и в банях стало модным делать печи по-старинке: оштукатуривать глиняными штукатурками и белить мелом с известью. Натуральные составляющие, свежий запах, антибактериальный эффект от побелки — наши предки знали толк в полезных свойствах стройматериалов и здоровых условиях проживания!

Печи без облицовки выглядят не эстетично, пыль и мусор собирается в швах кладки, которая мало того, что плохо моется, еще и распространяет неприятные запахи, подгорая, когда топится печь. Плюс ко всему,  (особенно если печник ложил кладку очень быстро, так как у него «горели трубы» и в обед его ожидали законные сто грамм и огурчик), через разные микротрещины в швах, образованных при некачественной кладке выходит некоторое количество дыма и углекислого газа, которые вредны для здоровья. Чтобы избежать всего вышеперечисленного, производится штукатурка печей, облицовка плиткой, тонкослойный печатный бетон или другие виды отделки печей, которые требуют некоторых затрат. Поэтому штукатурка печи- это один из экономных вариантов.

Если вы только планируете делать печку, а потом ее штукатурить и читаете эту статью, то возможно, вам целесообразнее будет купить изначально красивый ровный кирпич или облицовочный кирпич, класть печь из него ровно, в соответствии со строительным уровнем и красиво расшивать швы между кирпичами, тогда она будет изначально выглядеть великолепно, особенно, если вскрыть ее потом специальным лаком для печей на водной основе, например, с эффектом мокрого камня. Это, возможно, (но не факт) будет стоить немного дороже, чем выложенная печь из старого или  кривого кирпича, который потом закрывается штукатурным раствором, но тогда не нужно будет возиться с штукатуркой печи, а сама печь будет изначально выглядеть очень красиво и постоянно радовать вас своим внешним видом. К тому же, вы избежите возможные отслаивания штукатурки, (происходящие со временем), так как это  частенько происходит из-за ошибок, допущенных при оштукатуривании печи. Но, если у вас уже имеется готовая печь и, скорее всего, она выполнена из корявого или старого кирпича, тогда без штукатурки печи, которую можно сделать своими руками, вам не обойтись.

Секреты долговечности для штукатурки печи своими руками.
Почему отваливается штукатурка от поверхности печи?
Печная штукатурка отслаивается, в основном, по таким  причинам:
1) из-за того, кто делал печь —  он мог сделать неправильную толщину швов или перевязки рядов кирпича.
2) перегрев печи.
Для предотвращения этой проблемы используется тонкая стальная армирующая сетка, размеры ячеек которой не больше 1 см. Сетка крепится проволокой к кирпичной кладке печи, проволокой толщиной 3 мм. Проволоку желательно заводить в каждый ряд кирпичной кладки еще при возведении печи.
Вместо стальной армированной сетки можно обтянуть печь мешковиной, которую предварительно нужно замочить в жидко разведенной глине и на стенки печи нанести тонкий слой глиняного раствора. Мешковина раскладывается и расправляется на поверхности печи так, чтобы между ними не оставалось воздушных прослоек. Такую печь в последствии нельзя сильно перегревать.

Штукатурка печи своими руками
Приготавливаем раствор для штукатурки печи своими руками
Печи оштукатуриваются глиняным простым раствором или известково-гипсовым, цементно-глинопесчаным, известково-глинопесчаным раствором. Вы можете приобрести эти растворы в магазине в сухом виде, расфасованными в мешках или приготовить их своими руками.
Издревне для штукатурки печей своими руками пользуется популярностью раствор из глины. Штукатурка печи производится после того, как кирпичная кладка полностью отвердеет и ее усадка будет исключена (примерно через месяц). Если правильно приготовить раствор и осуществить штукатурку печи, то штукатурка продержится долгие годы.
Качественный раствор для штукатурки печи должен наноситься легко на ее поверхность и хорошо разглаживаться, от степени жирности глины зависит количество песка, подмешиваемого в глину. Если показатель жирности глины высок, тогда пропорция составляющих смеси для штукатурки должна быть 1/3, или 1/4. В раствор на глиняной основе для того, чтобы увеличить прочность штукатурки можно добавить 0.1/0.2 доли измельченного стекловолокна или асбестового волокна.

Теперь о том, как следует правильно штукатурить печь своими руками.
Перед тем, как начать работы по оштукатуриванию печи ее поверхность необходимо очистить от пыли, остатков кладочного раствора и других загрязнений. для того, чтобы улучшить адгезию раствора с кирпичной кладкой необходимо на глубину около 0.5 см расчистить швы между кирпичами. Перед нанесением штукатурного раствора необходимо протопить печку и раствор наносить на теплые стенки.

Пропорции наиболее распространенных штукатурных составов для оштукатуривания печей

пропорции в частях:

глина -1, песок — 2, асбест — 0.1;

гипс — 1, известь — 2, песок — 1, асбест – 0.2

глина — 1, песок — 2, известь — 1, асбест – 0.1;

глина — 1, песок — 2, цемент — 1, асбест – 0.1;

гипс — 1, известь — 2, песок — 1, стекловолокно – 0.2.

Нанесение штукатурки на печь
После приготовления штукатурного раствора приступаем к его нанесению на поверхность, то есть к штукатурки печи своими руками.
Штукатурить печь начинаем с верхней части. Кирпичную кладку смачиваем водой и наносим кельмой или теркой сначала жидкий слой раствора, а потом более густой. Не рекомендуется наносить слои толще 0.5 см. Чтобы штукатурка высыхала равномерно, ее необходимо наносить, по возможности, ровным слоем. После того, как штукатурка схватится, но еще будет мягкой, необходимо затереть ее круговыми движениями с помощью деревянной терки. По окончании этой процедуры поверхность печи должна стать гладкой и ровной. Если оштукатуренная поверхность печи плохо заглаживается — это свидетельствует о том, что штукатурка  уже успела схватиться. В таком случае нужно, обрызгав большой щеткой или кистью, смочить схватившуюся поверхность штукатурки и продолжить затирочные работы деревянной щеткой. В конечном итоге толщина облицовочного слоя штукатурки не должна быть больше 1 см.
Углы печи штукатурятся по типу того, как штукатурятся дверные и штукатурные проемы, с помощью деревянных или металлических реек, выставленных по уровню. После нанесения штукатурного раствора, примерно через 10-15 минут, аккуратно снимается рейка и при необходимости угол подправляется и затирается теркой.
После затвердения раствора для штукатурки, печь  рекомендуется покрыть известковым молочком, в которое необходимо добавить соль (примерно 100 гр на ведро). Также можно развести известковое тесто, снятым при затирке молочком.

Процесс штукатурки печи своими руками в последствии должен иметь такой результат:

• отклонение поверхности печи, отталкиваясь  от вертикальной плоскости на всю высоту, не должно превышать более 1 см.
  
• Аналогично по горизонтали — не более 2мм.
  
• Отклонение тяги между углами от прямой линии не должно превышать 3мм.
  
• При наложении правила длиной 2 м, обнаруженные перепады относительно ровной плоскости не должны превышать 2мм.
  

Покраска печи своими руками.
Покрасить печку можно как по старинке — мелом на известковом молоке, для цвета добавляются красители для водоэмульсионных красок. Также существует множество термостойких эмалей, красок и лаков. Некоторые краски имеют специфический запах при нагреве печи, но со временем он исчезает. Эмульсионные, кремнийорганические, силикатные краски с полуматовыми и матовыми пленками используются для окрашивания печей и каминов.
Металлические части печи, такие как дверки топки и кожух красятся красками различных цветов на кремнийорганической основе (КО-84, КО-818, КО-822, КО-828, КО-5125, КО-174, КО-286, КО-198)
Я заострю внимание на один недорогом, но довольно красивом и современном способе окраски оштукатуренной и неоштукатуренной печи — это окраска печей водоэмульсиоными красками Э-ВА-27А Э-ВА-27АПГ, Э-КЧ-26, Э-КЧ-26А, Э-ХВ-28. Для этого оштукатуренная или неоштукатуренная поверхность печи очищается от пыли, грунтуется универсальной грунтовкой, или грунтовкой для минеральных поверхностей, после высыхания которой наносится пара слоев водоэмульсионной краски. Временной перерыв между слоями написан на упаковке краски. Краске можно придать оттенки необходимых цветов с помощью красящих пигментов (колеров) для водоэмульсионных красок.

Печь можно окрасить несколькими цветами, или нанести рисунки вручную либо с помощью трафарета. Единственный недостаток этой краски — это то, что она не моется, но быстро обновляется в случае необходимости одним новым слоем краски. Чтобы такую печь в последствии можно было с легкостью протирать влажной тряпкой, надо использовать для окраски печи и нанесении рисунков через трафарет моющуюся водоэмульсионную краску и после ее полного высыхания вскрыть окрашенную поверхность печи термостойким матовым  или глянцевым лаком на водной основе. При использовании глянцевого лака будут отблескивать мелкие неровности, поэтому если таковые имеются лучше воспользоваться матовым лаком, тогда они не будут бросаться в глаза.
Перед нанесением лака водоэмульсионка должна полностью высохнуть (время высыхания указано на упаковке), в противном случае она будет размываться при нанесении термостойкого лака на водной основе.
Лак сделает поверхность печи, окрашенной моющимися водоэмульсионными красками, более комфортной для чистки и влажной протирки ее поверхности.

Возможно вам будет интересно прочесть как делается декоративная отделка печей и каминов по технологии тонкослойного декоративного печатного (штампованного) бетона. Об этом вы можете прочесть перейдя по
Этой ссылке

Дешево и сердито * © Все права Защищены. Материалы опубликованы исключительно для ознакомления и защищаются
«Законом об интеллектуальной собственности».
Копирование допускается только с ссылкой на источник, в противном случае копирование преследуется законом.

 

состав и пропорции, как приготовить смесь своими руками, соотношение глины и песка для оштукатуривания

Печь издавна являлась надежным, а подчас и единственным, источник тепла и энергии. В современном мире она так и не утратила свое значение: многие люди стремятся поселиться за пределами городов в уютном и теплом доме. Если воспользоваться услугами профессионального печника невозможно, не печальтесь!

В этой статье мы подробно расскажем, как и чем лучше всего приводить в должный образ вашу старую добрую «каменку», после чего вы сами сможете попробовать себя в роли печника и отреставрировать свою печь.

Подготовка печи

Прежде чем приступать к приготовлению раствора для декоративной штукатурки, следует подготовить наше рабочее место:

• печь следует очистить от грязи и мусора, качественно удалить остатки прежнего раствора;

Подготовка печи

• следует очистить и немного углубить щели между кирпичами (не более, чем на 0,3-0,7 см): это улучшит сцепление нашего раствора с кирпичной кладкой;
• перед началом самой работы также рекомендуется слегка протопить печь, чтобы нанести раствор на теплую поверхность и выровнять: в результате этого внешний слой штукатурки не полопается.

Более подробно о штукатурке печи смотрите на видео:

Инструменты, без которых не обойтись:

• емкость для приготовления раствора;
• кельмы и шпатели;
• кисти.

Приготовление раствора

В мире существует множество рецептов растворов для штукатурки. Вам необходимо знать приготовление штукатурки своими руками. Ниже приведен состав наиболее качественных и популярных из них (пропорции в частях):

1. Песок – 2, цемент – 1, глина – 1, асбест – 0,1;
2. Глина – 1, песок – 2, асбест – 0,1;
3. Гипс – 1, известь – 2, песок – 1, асбест – 0,2 (в данном случае асбест можно заменить стекловолокном в той же пропорции).

Теперь подробнее по каждой составляющей:

Глину – важную часть любой штукатурки – некоторые печники за день до отделочных работ замачивают в воде, чтобы она смогла разбухнуть и напитаться жидкостью.

Приготовление раствора

Песок лучше всего применять речной. Перед применением следует очистить его от мусора (ракушек, камней и т.п.), если он имеется, и просушить, чтобы точно определить пропорции будущего раствора.

Известь является отличной составляющей подобной смеси, т.к. обеспечивает ее надежную хватку с поверхностью. Тем не менее не стоит забывать, что раствор, содержащий в себе известь, будет застывать дольше обычного.

То же касается и цемента. Если вы собираетесь использовать его, будьте готовы, что схватывание завершится не менее чем через 12 часов, а окончательная прочность будет достигнута лишь через 20-30 дней. Качественный раствор штукатурки должен наноситься на стенки печи легко.

Состав раствора

Первый вариант раствора является наиболее популярным.

В его состав входят глина, асбест, песок и известь в следующих пропорциях: 1:0,1:2:1. Все это требуется тщательно перемешать, а после довести до нужного состояния с помощью воды, которую нам необходимо постепенно добавлять в раствор, перемешивая его.

В итоге мы получим нечто, похожее на сметану: получившийся раствор не должен быть слишком жидким или густым.

Состав раствора

При другом варианте раствор для штукатурки включает в себя глину, песок, цемент М400 или М500 и асбест в таких пропорциях: 1:2:1:0,1.

Для начала вам нужно смешать глину с водой, дабы получилось густое тесто. После этого добавьте в получившуюся смесь асбест, цемент и немного воды, чтобы раствор по густоте напоминал сметану.

Стоит отметить, что недостатком данного рецепта является то, что выработать раствор следует за 60 минут: подобные вещества быстро схватываются и вскоре становятся непригодными для использования.

Стеновые панели, изготовленные из современных материалов, появились сравнительно недавно и быстро завоевали свою популярность. Здесь все о листовых стеновых панелях для внутренней отделки.

Стяжка – это специальный слой из смеси песка – цемента, с помощью которого делают хорошее основание для пола. Перейдя по ссылке ознакомитесь с сухой стяжкой пола.

Современный рынок строительных материалов предлагает панели на любой вкус и под любой запрос, помимо стоимости, влагостойкие листы значительно проще смонтировать. Листовые влагостойкие стеновые панели — лучшие из всех панелей.

Любой раствор для штукатурки должен быть однородным и эластичным. Чтобы достичь такого эффекта, требуется качественно перемешивать смесь во время ее приготовления до тех пор, пока она не станет однородной.

Для экономии ваших средств, нужно знать расход компонентов на 1 м2. Как рассчитать расход, можно посмотреть на примере штукатурки короед.

Нанесение раствора на ранее подготовленную поверхность

Штукатурку печи можно отнести к одному из видов штукатурки внутренней отделки.

Еще раз напомним, что работать можно лишь с ранее натопленной печью. Это очень важно! Но не будем забывать и о некоторых других тонкостях печного дела. Так, рекомендуется перед нанесением раствора установить на печь металлическую крупноячеистую (ячейки не должны быть крупнее 2х2 см) сеть.

Это в разы укрепит слой штукатурки, наделив его дополнительной прочностью.

Нанесение раствора

Не забывайте, штукатурка наносится в несколько слоев (толщина каждого из них не должна превышать 5 мм, а общая – 1 см). После нанесения каждого такого слоя, следует дать ему немного времени, чтобы схватиться с поверхностью. Раствор должен обязательно наноситься ровно, сверху вниз.

Не забудьте затереть штукатурку специальной теркой, чтобы она стала ровной и аккуратной. Делать это рекомендуется круговыми движениями, без сильного давления на поверхность.

Далее следует дать штукатурке просохнуть и настояться. Обычно на это хватает 12 часов. Если после истечения данного срока вы обнаружили на печке трещины, следует аккуратно смочить водой и затереть раствором, который мы использовали ранее.

Стоит ли покупать готовую смесь?

Несомненно, заводской раствор, купленный на строительном рынке, будет более надежным при оштукатуривании печи. Они производятся из специальных компонентов для внутренней отделки, которые придают смеси множество полезных свойств: она будет способна выдержать более высокие перепады температур (до +200…+250⁰C).

Оштукатуривание печи таким раствором практически ничем не отличается от процесса нанесения глиняного раствора, приготовленного своими руками. К тому же, на всех заводских смесях имеется специальная инструкция, в которой обозначаются тонкости работы с выбранным вами составом.

Готовая смесь

Минусом такого подхода является цена: себестоимость раствора, приготовленного своими руками, будет несколько ниже себестоимости купленного на рынке товара.

Заключение

Вне зависимости от того, решили вы купить готовую смесь или сделать собственную, следует помнить о правилах обращения с подобными веществами, а также о технике безопасности.

Кроме того, данный процесс является медленным и достаточно тонким: важно соблюдать пропорции, и правильно наносить состав на поверхность печи.

От того, как вы это сделаете, будет зависеть качество всей работы: вряд ли кто-то захочет повторно совершать такие операции. Желаем удачи!

Чем и как штукатурить печь, чтобы она не трескалась + Видео

Печь с осыпавшейся штукатуркой вряд ли украсит ваш интерьер. Именно поэтому спешить с оштукатуриванием нельзя – далеко не каждая смесь подходит для отделочных работ такого сложного предмета обстановки. Для начала разузнаем, чем штукатурить печь, чтобы она не трескалась и не осыпалась.

Народный состав раствора для штукатурки печи

На волне моды на загородные дома печные вопросы становятся актуальными для многих домовладельцев. Можно использовать новомодные стройматериалы, но в большинстве случаев гораздо проще и дешевле обойтись испытанными временем глиняными растворами – печка любит народные, как и она сама, способы придать ей внешнюю красоту. Прежде, чем штукатурить печь, убедитесь, что кладка полностью затвердела и устоялась.

Уж лучше пусть печка постоит в неприглядном виде несколько месяцев (чтобы произошла ее усадка), чем потом пожинать плоды своей спешки в виде многочисленных усадочных трещин. Кроме того, печка должна не раз протопиться. Чем жирнее глина, тем больше в состав раствора для штукатурки печи должно входить песка. Поэтому окончательный «рецепт» состава вы все же должны определять сами, исходя из этого показателя. Для жирной глины на одну долю нужно 3-4 доли песка!

Глиняные растворы также делают и с примесью цемента или извести. В таком случае на стандартный раствор глины и песка добавляют еще по одной доли одного из этих материалов. Известь особенно выгодна, когда вы планируете красить ее в белый цвет – в таком случае в будущем будет меньше слоев краски. Цемент же делает раствор еще более крепким.

Штукатурка печи глиной – делаем раствор крепче!

Армирование печной штукатурки – отдельная тема для разговора. И опять-таки, народные методы отнюдь не проигрывают современным, вопрос лишь в том, что в процессе оштукатуривания у вас окажется под рукой или что проще будет достать. Армирование осуществляется как с помощью добавления компонентов в сам раствор, так и с помощью посторонних материалов, например, мешковины. В первом случае в народе часто добавляли измельченные волокна льна, солому, конский навоз. На сегодняшний день в глиняный раствор добавляют асбест – как минимум одну десятую доли.

Помимо асбеста, если вы не сторонник этого материала, можно добавлять измельченное стекловолокно в таком же соотношении.

Мешковина до сих пор используется многими мастерами для армирования печной штукатурки. У этого метода есть свои плюсы и минусы – такую печку нельзя перегревать, однако мешковина – самый простой, экологически чистый и доступный способ укрепления штукатурки. Мешковину можно заменить тонкой сеткой из стальной проволоки, размер ячеек которой не больше 1*1 см. Однако крепежную проволоку нужно заводить в кладку при возведении печки. Если этот момент вы пропустили, придется воспользоваться добавками в раствор или мешковиной.

Как отштукатурить печь – пошаговая инструкция

Штукатурка печи глиной похожа на целый обряд из древности. Оно и не удивительно, условия эксплуатации печки – самые сложные в доме, поэтому и внимания ей нужно гораздо больше, чем остальным предметам обстановки. Перед тем, как отштукатурить печь, подготовьте все необходимые инструменты и материалы: деревянную терку, емкость и лопатку для замешивания, материалы для армирования, составляющие раствора.

Как отштукатурить печь — пошаговая схема

Шаг 1: Протапливаем печку

Перед тем, как приготовить раствор для штукатурки печи, хорошенько ее протопите, чтобы она потрещала там, где ей положено и прогрела стены. Это правило нельзя нарушать даже в летнее время, несмотря на жару.

Шаг 2: Готовим поверхность

Как следует пройдитесь по поверхности печи веником и щеткой, чтобы удалить скопившуюся пыль и остатки раствора для укладки. Для улучшения сцепления лучше прочистить и слегка углубить щели кирпичной кладки, но не более чем на полсантиметра.

Шаг 3: Первый слой глины

Смочите поверхность печки водой и нанесите мочальной кистью тонкий слой жидкой глины. Дайте ей немного подсохнуть.

Шаг 4: Армирование

Если вы решили использовать для армирования мешковину, этот шаг – для вас! Предварительно нарезанную на нужные куски ткань следует вымочить в жидком глиняно-песчаном растворе и поклеить на печку сверху вниз, как клеят обои. Совмещать куски можно и встык, но лучше внахлест не меньше чем на 5 см.

Шаг 5: Наносим штукатурку

Помните, что толщина каждого из слоев штукатурки должна быть не более 5 мм, а общая толщина облицовочного слоя – не более 1 см. Раствор нужно наносить сверху вниз, ровным слоем, чтобы облицовка высыхала равномерно. Как только штукатурка хорошо схватится, ее следует затереть деревянной теркой, круговыми движениями. Если состав чересчур затвердел, смочите его водой. В народе в конце нанесения штукатурки ее разглаживали тряпкой, смоченной в жидком растворе из этого же состава.

После завершения процесса не спешите растапливать печку, дайте слою штукатурки окончательно просохнуть. Если во время высыхания образовались трещины, их следует слегка расширить обычным ножом, смочить водой и затереть тем же раствором. Если же вы с течением времени заметили новые трещины на поверхности печи, проанализируйте свои действия – отслаиваться и трескаться печка может из-за усадки, из-за чрезмерной толщины слоя либо неправильной перевязки рядов кирпича. Кроме того, трещины могут появиться и из-за перегрева.

Термостойкая смесь для штукатурки печей – когда без нее не обойтись?

Смеси, приготовленные самостоятельно, подойдут для тех печей, которые отдают тепло равномерно и без сильных скачков температуры. Если эти условия не соблюдены (особенно это касается новых печей, которые делают неопытные мастера), то, как бы вы не старались ее оштукатурить, из-за резкого перегрева штукатурка будет трескаться и осыпаться. В таких случаях вам понадобится современная смесь для штукатурки печей, которая способна выдержать без ущерба для себя температуру до +200 °С, подобрать и купить которую вы можете на любом строительном рынке.

Несомненный плюс современных печных отделочных материалов – это их теплоотдача, которая в разы превышает эту же характеристику в глиняных растворах. Нанесение таких растворов практически ничем не отличается от процесса оштукатуривания глиной. Те же требования к усадке печи и к подготовке поверхности, точно также печка должна быть слегка протопленной. Предварительно рекомендуется обработать поверхность термостойкой грунтовкой. Для такой штукатурки лучшим армированием будет стальная сетка с ячейками не крупнее 2*2 см.

Раствор готовится согласно инструкциям, указанным на упаковке. Помимо основного раствора, который будет идти на оштукатуривание, приготовьте также раствор не гуще сметаны для так называемого «обрызга», его наносят щеткой на поверхность для лучшего сцепления материалов. При замешивании основного раствора не делайте сразу больших замесов – затвердевшую  в ведре смесь уже нельзя будет использовать для работ. Протапливать печку рекомендуется не раньше, чем через 3 дня после оштукатуривания, да и то в половину ее нагрева. С каждым разом вы сможете увеличивать ее температуру, постепенно дойдя до максимального значения.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

как правильно выбрать и нанести раствор

Электрическое и газовое отопление вошло практически в каждый дом, но многие владельцы дач и загородных особняков по-прежнему отдают предпочтение печи из кирпича.

Печь, облицованная штукатуркой

Это объясняется экономичностью эксплуатации, экологичностью топлива и особой атмосферой домашнего уюта, к которой мы все тяготеем.

О том, какой должна быть штукатурка печи из кирпича и как правильно ее выполнять — мы подробно расскажем в этой статье.
Начнем с того, для чего вообще нужна штукатурка.

Многие владельцы печей в процессе эксплуатации сталкиваются с таким неприятным фактом, как растрескивание стены, что приводит к нарушению ее технических свойств и может стать причиной проникновения угарного газа внутрь помещения.

Это происходит не столько от времени, а скорее от нарушения технологии штукатурных работ и неправильно приготовленном составе отделочной смеси.

Отсутствие облицовки приведет к растрескиванию

Какой бы вариант штукатурки вы ни выбрали, она должна отвечать определенным технологическим нормам.

Кроме того, не облицованная печь выглядит не эстетично, да и процесс ухода за ней затрудняется. Если не оштукатурить печь, то уже через некоторое время в швы и складки между кирпичами забьется пыль, копоть, жир и т.д.

Также не оштукатуренная печь может впитывать в себя неприятные запахи, которые будет потом сложно удалить.

Штукатурка улучшает состояние печи

Какие требования предъявляются к штукатурке для печей?

1. Адгезия.
2. Жаростойкость.
3. Нормальная реакция на расширение стен во время топки печи.

Достоинства и недостатки штукатурной отделки

К преимуществам облицовки печи с помощью штукатурки можно отнести:

• Низкую стоимость. По сравнению с любым другим видом отделки печи (изразцы, клинкерная ли керамическая плитка, красный кирпич и т.д.), штукатурка является самым дешевым вариантом.
• Простота работ. Для отделки клинкерной плиткой или красным кирпичом нужен опыт и знания. А оштукатурить печь своими руками даже сможет новичок.
• Универсальность. Такой вариант отделки, как покрытие штукатуркой, подойдет абсолютно для любой печи или камина: шведка, голландская печь, колпаковая, русская и т.д.
• Повышение теплоотдачи. Слой штукатурки увеличивает толщину стенок печи, а значит и повышает эффективность теплоотдачи.

  Штукатуркой можно покрыть любую печь

• Повышение пожаробезопасности. Кроме того, толстый слой штукатурки препятствует попаданию угарного газа в помещение.

Единственным недостатком таких облицовочных работ является растрескивание, но этого можно избежать, если четко следовать всем технологическим нормам и правилам при выполнении штукатурных работ.

Что может стать причиной растрескивания? Вариантов несколько:

• Плохой состав раствора.
• Неправильная технология облицовочных работ.
• Неправильная грунтовка и подготовка поверхности печи.

Виды раствора для штукатурки печи

Главным требованием к раствору является способность выдерживать резкие перепады температуры.

Существует несколько вариантов штукатурных смесей, которые можно приготовить своими руками:

1. Простой раствор. В его состав входят всего 3 компонента: песок + глина + вода.
2. Сложный раствор. В состав входят дополнительные компоненты: известь, цемент, гипс и т.д. Как правило, такие растворы приобретаются в магазинах, так как самостоятельно приготовить в домашних условиях их сложно.

   Заводская штукатурка для печи

Для приготовления простого раствора нам понадобится глина, речной песок, вода и измельченное стекловолокно, которое добавляет прочность штукатурке.

Берем 1 часть глины средней жирности, 2 части качественного просеянного речного песка и 1/10 часть измельченного волокна.

На качество раствора большое влияние играет глина, которая бывает тощей и жирной. Степень жирности глины можно варьировать в смеси, добавляя или уменьшая песок. Для жирной глины можно увеличить количество песка до 4 частей на одну часть глины.

Видео: приготовление смеси из глины для штукатурки печи

Некоторые печники предпочитают добавлять в штукатурку не асбестовое волокно (стекловолокно), а измельченную солому или пеньку, мотивируя это экологичностью материала. Однако натуральные компоненты не придает такой прочности раствору, как стекловолокно.

Асбестовое волокно

Для приготовления сложного раствора вам понадобится:

2 части гашеной извести.

1 часть строительного гипса.

1 часть речного мелко просеянного песка.

0,2 части стекловолокна (или асбест).

Работать с гипсово-известковым раствором новичку будет не просто, так как гипс очень быстро застывает. Уже через 30-40 минут после приготовления смеси, такой раствор практически невозможно нанести на стену печи, поэтому его лучше готовить порциями.

Основные правила по нанесению штукатурки на печь

И хотя облицовочные работы – дело не хитрое, все же нужно учесть основные правила, которые вам помогут успешно справить с задачей.

• Печь должна быть хорошо просушена перед началом работ.
• Если облицовочные работы необходимо провести на старой печи, то первым этапом будет очистка поверхности от старой штукатурки. Не игнорируйте этот этап и ни в коем случае не наносите свежий раствор поверх старой облицовки.

  Очистка старой штукатурки

• Если штукатурка готовится под покраску, выбирайте краску только на водной основе. Если в составе краски будет присутствовать олифа или другие компоненты, то при нагревании печи этот запах очень сильно распространится по всему помещению. Даже при длительной эксплуатации, он не выветрится.
• Используйте только натуральные материалы, которые не принесут вред здоровью жильцам дома.

Штукатурка печи из кирпича своими руками: пошаговая инструкция

Прежде чем приступить к отделочным работам по облицовке печи с помощью штукатурки, необходимо подготовить следующие материалы и инструменты:

Инструменты для штукатурки

• Шпатель средний – для набора раствора.
• Шпатель широкий – для распределения штукатурки по поверхности.
• Молоток нужен будет для армирования стены.
• Терка помогает распределять раствор и сглаживать поверхность.
• Зубило.
• Гладилка – позволяет довести поверхность до идеально ровного покрытия.
• Кисть – поможет придать поверхность фактурный рисунок.
• Выравниватель углов.
• Металлическая щетка для очистки поверхности.
• Строительное правило.
• Строительный уровень и отвес.

Шаг 1. Подготовительные работы

Работы по оштукатуриванию печи рекомендуется выполнять не менее чем через 2-3 недели после полного завершения кладки печи. Она должна хорошо просушиться, а раствор для кладки полностью затвердеть. Если поспешить и приступить к облицовочным работам раньше времени, то уже после 2-3 растопок печи на декоративном слое могут проявиться трещины.

Для ровного нанесения раствора, необходимо тщательно подготовить стенку печи.

• Подготовьте рабочее место для проведения строительных работ. Желательно всю мебель и пол накрыть пленкой, так как в процессе очистки поверхности стен образуется много пыли.

  Снимаем старое покрытие

• Если вы решили обновить облицовку на старой печи или камине, то сначала необходимо очистить поверхность от старого слоя. Для этого этапа используйте зубило и молоток. Если вы впервые облицовываете печь штукатуркой, то необходимо по поверхности хорошо пройти щеткой, так как на стенках может остаться раствор.
• После того, как полностью сняли верхний старый слой штукатурки, очистите хорошо поверхность от пыли и грязи с помощью металлической щетки и тряпки.

Совет. Для очистки стен используйте только сухую тряпку, так как от мокрой могут остаться грязные разводы, которые проступят через слой штукатурки.

• Теперь приступаем к заглублению швов. С помощью щетки и мастерка вычищаем сухой раствор из швов.

  Углубляем швы

• Если после очистки поверхности от старого слоя облицовки, вы видите, что стена не ровная, то придется наносить штукатурку в несколько слоев. Для этого нужно натянуть на стену металлическую сетку с ячейками 15*20 мм. Сетку прикрепить к стене с помощью гвоздей с широкими полями, которые нужно ввести между швов. Армирующая сетка позволит хорошо схватиться штукатурке, а толстый слой облицовке лишь повысит тепло отдачу.
• Если углы не ровные, то можно прикрепить стальные углы на клей.
• Грунтуем кистью швы.

Шаг 2. Приготовление смеси

Смесь для заштукатуривания печи вы можете выбрать любую: готовую магазинную или выполнить ее своими руками.

Для приготовления раствора собственными руками, соедините в ведре необходимое количество сухих ингредиентов и только после этого добавьте воду. С помощью строительного миксера нужно хорошо вымесить раствор.

Как приготовить известковый раствор?

• Если вы используете глиняно-известковый раствор, то известь нужно сначала погасить.

Для этого в металлическое ведро насыпьте кусковую известь и залейте водой. Все работы производите на улице. Через сутки остывший раствор слейте, а кашица, которая в виде осадка осела на дне, пропустите через широкое сито, чтобы убрать все не растворенные комки.

Приготовление раствора

• Замачиваем глину в воде на 4-5 дней. После того, как она превратится в кашицу, нужно пропустить ее через широкое сито, чтобы отфильтровать все комочки и лишний мусор.
• Добавляем 0,2 части асбеста или стекловолокна.
• Тщательно вымешиваем строительным миксером смесь или дрелью с насадкой. Раствор по консистенции должен быть пластичным, без комков и напоминать сметану.

Шаг 3. Процесс нанесения штукатурки

Оштукатурить поверхность печи можно двумя способами. Все зависит от состояния стен.

Первый способ

• Если стены не ровные и на них установлена армирующая сетка, необходимо прикрепить направляющие маячки, которые будут служить ориентиром для правильного нанесения раствора. Выставляем маячки по строительному уровню и проверяем их вертикальность отвесом.

  Штукатурка по маякам

• Хорошо протапливаем печь и дожидаемся, пока полностью прогорит топливо.
• На горячую поверхность стен наносим большой кистью воду. Можно для этого использовать валик. Он позволит убрать всю оставшуюся пыль.
• Наносим грунтовку и ждем, когда она хорошо закрепится. Если пропустить этот шаг, то между стеной и штукатуркой будет плохая адгезия, что может привести в будущем к отслаиванию.
• Наносим первый слой штукатурки толщиной в 5 мм. Наносим его набросками, как бы разбрызгивая по всей стене. Задачей этого этапа работ является глубокое проникновение раствора в швы между кирпичами, которые предварительно были заглублены.
• Даем хорошо раствору просохнуть.

  Техника нанесения

• Теперь наносим аккуратно второй слой раствора. При этом следим, чтобы он выходил на 9-10 мм за пределы маячков. Движения должны производиться снизу-вверх. Сразу же выравнивайте строительным правилом раствор.
• Медленно продвигайтесь по всей стене, нанося штукатурку от нижней части стены к верхней и выравнивая ее правилом.
• Когда дойдет очередь до углов, используйте угловой шпатель.

  На углы можно наклеить металлический профиль

  Лучше углы немного скруглять. Во-первых, это обеспечит безопасность жильцам дома, особенно детям. А во-вторых, меньше вероятность скола угла во время эксплуатации.

• Теперь нужно отшлифовать поверхность стены, пока она еще влажная и поддается.

Совет. Для того чтобы в процессе эксплуатации печи, на стенах не появились трещины, набросьте на них влажную мешковину. После того, как ткань станет сухой, опять намочите ее и снова набросьте на стену до полного высыхания.

• Третий слой будет уже декоративным. Для него нужно подготовить более жидкий раствор. Если у вас еще осталось много готового раствора, добавьте в него немного воды. Он поможет идеально выровнять всю поверхность стены и отшлифовать ее.
• Штукатурка наносится тонким слоем в 1 мм. Если же вы не планируете белить печь или покрывать краску, то можно не наносить этот последний слой.

Второй способ

Этот вариант необходимо использовать в том случае, если поверхность стен очень неровная и вам пришлось прикрепить металлическую сетку на печь.

Армирование

• Точно так же, как и в первом способе, наносится первый слой штукатурки методом «обрызга» сверху вниз.
• В тех местах, где большие впадины печи, нужно наносить штукатурку до тех пор, пока она не выйдет за пределы сетки. Металлический каркас придаст жесткости конструкции и не позволит съезжать штукатурке.
• После нанесения этого первого слоя, вы заметите, что сетка уже не может двигаться. Теперь поверх нее наносите второй слой штукатурки.
• Выравниваем с помощью правила и кельмы стену.
• Затираем швы.

  Шлифовка

• Шлифовка поверхности.

Шаг 4. Декоративные работы

Конечно, штукатурка уже сама по себе может выступать облицовочным материалом, но для придания декоративности, печь можно украсить.

Для этого можно использовать элементы керамической плитки, выкладывая ее в качестве орнамента, а можно побелить оштукатуренную стену.

Украшаем оштукатуренную печь

Отличным способом красиво украсить стену является нанесение рисунка на оштукатуренную поверхность. Здесь все зависит от творчества и мастерства.

Для этой части работ вам понадобится кисть и полиэтиленовая пленка.

Наносим тонкий слой жидкой штукатурки.

Рисунок с помощью полиэтилена

С помощью полиэтилена, свернутого в шар или бумажного шара выполняем рисунок в произвольной форме, чуть-чуть вдавливая форму в слой. Ждем полного высыхания.

Чтобы вам легче было освоить облицовочные работы печи с помощью штукатурки, предлагаем перед началом работ посмотреть обучающее видео.

Как правильно наносить штукатурку на печь — обучающее видео

Ремонт трещин в печи для пиццы Легко # 1 Руководство (для новичков)

Теперь, когда вы изучили и получили представление о том, с чем сталкиваетесь, пора приготовить смесь. Если вы используете грунтовку или глину из природных источников, которую вы использовали ранее, вам следует знать идеальные пропорции для вашей смеси. Если нет, не забудьте протестировать глину и смесь перед тем, как приступить к исправлению. Инструкции по этому процессу см. В нашей публикации о земляных строительных материалах. Как я уже сказал, я стремлюсь к получению смеси немного более песчаной, чем я использую для создания слоя термогрунта.Лучше всегда смешивать больше початков, чем вам нужно, вы не хотите, чтобы они закончились посреди ремонта. Дополнительную смесь можно хранить в закрытом ведре для будущего ямочного ремонта. Для типичной домашней духовки с подом 36 дюймов ведра на 5 галлонов обычно более чем достаточно. Вам нужно будет решить, сколько початков приготовить, в зависимости от размера вашей духовки и количества повреждений, которые необходимо устранить.

Вам нужно будет замачивать глину или грунт (если он сухой), чтобы облегчить смешивание с песком. Добавьте глину в ведро, наполните ведро, пока вода не покроет глину, и дайте ему постоять день или два.Самый простой способ перемешать початок — на брезенте, отмерить песок, разложить кучу на брезенте и добавить сверху пропитанный грунт или глину. Возьмите песок с боков и накройте глину, вытолкните ее, скатайте смесь с брезентом и снова вытолкните. Чтобы скатить его по брезенту, нужно захватить брезент за два угла и потянуть его к противоположному концу, это проще всего сделать вдвоем. Повторяйте, пока все не станет однородным. Он должен свернуться как одно целое, сформировав рулет, похожий на буррито, когда он будет готов.Если ваша смесь слишком влажная, просто сделайте небольшие кучи початков и оставьте их на открытом воздухе, как только поверхность начнет высыхать, сложите их в кучу и снова вытолкните. Ваш початок готов!

Подготовка шликера

Шликер представляет собой жидкую суспендированную глиняную смесь. Вам нужно будет достаточно, чтобы покрыть поверхность трещин, поэтому 1/3 5-галлонного ведра будет достаточно. Самый простой способ перемешать шликер — использовать миксер для краски или штукатурки на дрели. Добавьте глиняный грунт в воду и взбивайте, пока смесь не станет густой шоколадно-молочной консистенции.Если у вас нет дрели или миксера для краски, вы можете сделать это вручную, просто поворачивая патроны руками, пока глина не будет подвешена. Когда вы опускаете руку в комбинезон и вытаскиваете его, он должен оставаться на руке в плотном пальто, как если бы вы носили глиняную перчатку.

Если вам необходимо отремонтировать как трещины, так и трещины в штукатурке, очищайте смесь от волокон до тех пор, пока вы не закончите ремонт трещин. Если вы ремонтируете только трещины в штукатурке, смешайте волокна, будьте щедры, но смесь не должна расслаиваться из-за слишком большого количества волокон.Вам нужно, чтобы эта смесь имела консистенцию мягкой влажной штукатурки (см. Видео для наглядности). Если между перемешиванием початков и ремонтом есть промежуток времени, обязательно храните початки в закрытом ведре, чтобы сохранить влагу до тех пор, пока вы не будете готовы их использовать.

Может потребоваться дополнительный изоляционный материал, если ваша духовка пострадала от погодных условий или пострадала от внешних ударов. В этом случае вам нужно будет принести перлит, вермикулит, измельченную солому или более простую стружку с достаточным количеством дополнительного шликера.В идеале используйте перлит или вермикулит, поскольку они не перегорают.

Нанесение термостойкой штукатурки и штукатурки вокруг печей

24 мая 2017 г.

Когда вы видите «дырку в стене» или кассетную печь, она выглядит чистой и незагроможденной. Нет четкой отделки из плитки или кирпича, как в камине. Он просто там, в стене. Но внешность может быть обманчива. Подобно айсбергу, много всего происходит под поверхностью; внутренняя часть камеры должна быть должным образом облицована, дымоход и дымоходная система должны отводить выхлопные газы, а стена вокруг печи требует специальной обработки, чтобы оставаться в хорошем состоянии.

Неудивительно, что печь сильно нагревается и часть тепла передается окружающей стене. Обычно стены гостиной покрывают слоем штукатурки, а затем красят или оклеивают обоями. Эта штукатурка содержит большое количество гипса. Если он подвергается воздействию высоких температур, он начинает высыхать, трескаться и со временем отпадет.

Итак, стена вокруг кассетной печи нуждается в термостойкой штукатурке, чтобы хорошо выглядеть. Это специальный состав, выдерживающий высокие температуры до 650 ° C.В завершенном виде она очень похожа на обычную штукатурку и почти так же наносится на слой штукатурки для камина или строительную плиту для камина. Если вы устанавливаете печь в существующую трубу дымохода, самым простым решением будет использование системы штукатурки и штукатурки на лицевой поверхности.

Первым шагом к достижению наилучших результатов является удаление всех следов старой штукатурки с стенки дымохода, а также со всех ваших инструментов и оборудования, так как любые следы гипса могут превратить термостойкую штукатурку в комки и слишком быстро затвердеть.После того, как кладка будет обнажена и очищена, нанесите слой каминной штукатурки. Оставить на три дня для полного высыхания, после чего можно наносить штукатурку.

Важно, чтобы шпатель оставался гладким, так как термостойкая штукатурка очень плотная и не может быть отшлифована позже. Прежде чем приступить к покраске стены, потребуется еще три дня для высыхания. При первом включении печи следуйте инструкциям производителя. Обычно рекомендуется запускать его на умеренной температуре в течение коротких периодов времени и постепенно наращивать.

Постройте небольшую дровяную печь для пиццы диаметром 75 см или 30 дюймов. Основание из деревянного каркаса.

Идеальная маленькая дровяная печь для пиццы…

Маленькая — красивая. В данном случае это дровяная печь для пиццы 75 см или 30 дюймов.

Я хотел печь для пиццы на дровах из моей собственной с тех пор, как был в Руанде в 2007 году. Много приятных вечеров я провел за вкусной пиццей, приготовленной в раскаленной духовке, в маленькой пиццерии в двух шагах от отеля Novotel. Отель (теперь, кажется, отель Umubano) недалеко от центра Кигали.И, честно говоря, есть здоровая логика в том, чтобы есть пищу, нагретую примерно до 300 ° C (570f или около того), если вы понимаете, о чем я …

Однако меня оттолкнула сложность и размер практически каждая печь для пиццы, созданная в Интернете, которую вы видите. Огромный бетонный фундамент, массивные стены из бетона и стали, толстые тяжелые основания и даже более толстая изоляция и т.д.

В конце концов я решил, что хорошая пицца — это один из жизненно необходимых элементов, и построил ее в основном по своему собственному дизайну, выбирая мелочи, которые мне нравились, у других и игнорируя кусочки, которые, как мне казалось, были огромным излишеством.Теперь не забывайте, что я строитель и плотник, так что некоторые способы, которыми я это делал, могут быть недоступны для любителей; но я просто хотел показать вам, что небольшая, простая печь для пиццы на дровах стоит постройки. Поверьте, вы получите удовольствие даже от трехсторонней сухой штабеля кирпичей с бетонной плитой наверху…

Как я начал строить небольшую печь для пиццы на дровах…

В первую очередь я хотел, чтобы печь для пиццы была особенность, но не полностью доминирует в нашем маленьком каменном дворике в задней части дома.Чтобы было легче, я решил построить духовку на деревянном каркасе (я знаю, шок и ужас, правда?). Но это был очень прочный деревянный каркас с некоторыми внутренними растяжками и т. Д.

Опалубка должна быть прочной и покрытой тонким полиэтиленом для предотвращения утечек.

Строительство прочного основания из дерева и изолированного бетона…

Основание печи Я отлил на сложную опалубку удлиненно-овальной формы. Я хотел, чтобы внутренний размер духовки составлял около 750 мм или 30 дюймов, что является хорошим минимальным размером для приготовления пиццы по два раза за раз.Эта плита на 15 см больше по всему периметру, чтобы можно было построить купол.

Я сделал свой собственный бетон , заменив каменный элемент огнеупорными шарами из лекки (керамзит, используемый в горшках для растений и изоляция зданий). Это дало мне более легкий бетон с лучшими изоляционными свойствами. Бетонная плита составляет 1300 мм (4 фута 3 дюйма) спереди назад и 950 мм (37 3/4 дюйма) в ширину. По сути, я нарисовал два круга с зазором 350 мм (13 3/4 дюйма) между ними, чтобы получить форму таблетки или трубки с закругленными концами, если хотите.Соотношение смеси составляет 1: 2: 4, и это одна часть цемента, две части острого строительного песка и четыре части заполнителя (в данном случае керамзитовые шары).

Деревянная рама представляет собой квадратную деревянную обшивку 100 мм (4 ″), очень хорошо склеенную и скрепленную между собой. Его размер составляет 900 мм (3 ‘) на 650 мм (25 1/2 ″), а бетонные выступы на 200 мм (8 ″ со всех сторон). Внутренняя связь — стальная проволока и натяжители, ввинченные в противоположные углы. Бетонная плита располагается прямо поверх каркаса.Эта печь для пиццы должна весить около 300 кг, поэтому она должна быть хорошо сконструирована.

Построение кирпичного купола для печи для пиццы на дровах…

Изложение первого блюда. Зазор для дверного проема составляет 40 см (чуть менее 16 дюймов). Не забудьте оставить снаружи фальц 2,5 см (1 дюйм) для двери с обеих сторон. Дымоход будет располагаться снаружи купола.

Стены или купол печи для пиццы были построены из обычных твердых глиняных кирпичей (взятых из камина в доме), уложенных в известковом растворе (на сегодняшний день никаких проблем не наблюдалось).Если вы смешиваете свой собственный раствор, я бы выбрал смесь 1: 3, которая представляет собой одну часть известковой замазки на 3 части хорошо просеянного острого строительного песка. Рекомендуется использовать огнеупорный раствор, но его трудно найти здесь, кроме крошечных ванн, и, конечно, это дорого (добро пожаловать в Норвегию!). Первая пара обстрелов повредила несколько крошечных кирпичных кусков кое-где, но с тех пор все было стабильно.

Огнеупорные кирпичи толщиной около 3,8 см (1 1/2 дюйма), уложенные на 15 мм (1/2 дюйма или около того) мягкого песка и закрепленные на шарнирах трамбовкой для постройки купола.

Огненные кирпичи обеспечивают лучшую основу для приготовления пиццы…

В качестве основы для приготовления пищи я использовал огнеупорные кирпичи, извлеченные из моего камина, когда я переключился на дровяную горелку. После того, как первые несколько рядов кирпичей в куполе были заложены, я разрезал и уложил огнеупорные кирпичи, кладя кирпичи на мягкий песок, чтобы облегчить извлечение будущих поврежденных, учесть расширение, а также сохранить чистый вид снаружи. Я решил сделать это внутри купола, так как думал, что строить купол поверх огнеупорных кирпичей глупо, поскольку огнеупорные кирпичи лежат только на песке.

Использования трамвая для постройки остальной части купола было достаточно, чтобы поднять меня довольно далеко, прежде чем я струсил и оказал некоторую поддержку на последних нескольких курсах. Я приклеил небольшой кусок дерева к полу с помощью пистолета для горячего клея, а затем использовал слегка прикрученный шарнир, чтобы создать необходимое движение.

Укладывать кирпичи было легко , поскольку кирпичи хорошо «схватывались», к тому же я довольно сильно стучал по ним, чтобы сделать передний стык как можно меньше, практически ничего.Это делает купол лучше, так как в основном только кирпичи обращаются к теплу с минимальным количеством раствора (который намного мягче, чем кирпич). Честно говоря, у меня не хватило терпения идеально разрезать каждый кирпич дисковым ножом, так как на это потребовались бы дни. Все мои кирпичи были нарезаны кирпичным молотком и немного обработаны «тряпочным» молотком, но не забывайте, что я каменщик по профессии, так что я мог бы сделать это проще, чем это могло бы быть для вас …

Отделка верхней части идеального купола…

Дуги из гипсокартона, склеенные вместе на пластиковом ведре, поддерживали последние несколько рядов кирпичной кладки.

Для поддержки последних нескольких уровней я использовал несколько старых кусков гипсокартона, обрезанных по радиусу и сложенных внутри купола. Гипсокартон легко разрезать по форме, он хорошо обрабатывался, а потом его легко вытащить.

Вид снизу вверх на купол печи для пиццы. По мере продвижения купола куски кирпича становятся все меньше и меньше. Половина «летучих мышей» для начала и четверть «летучих мышей» вверху и треугольной формы для последних нескольких «ключевых» кирпичей.

Вся важная конфигурация двери и дымохода…

Строительство двери и дымохода было, безусловно, самым сложным делом, и я все еще затрудняюсь описать это, это определенно вещь, которую нужно переделывать. .Вы знаете, где должна быть дыра и как она работает, просто трудно заставить кирпичи вести себя под такими экстремальными углами и местоположениями! Я использовал металлическую 15-сантиметровую (6 дюймов) стальную трубу для дымохода, и вы должны убедиться, что она нигде не зацементирована. Закрепите трубу в кармане, оставленном в кирпичной кладке, с помощью огнестойкой веревки, которую можно найти в местном магазине каминов. Если вы зацементируете его, кирпичная кладка вокруг потрескается, потому что металлическая труба расширится…. намного больше, чем вы думаете (продолжайте тогда, спросите меня, откуда я знаю…).

Высота двери и выхода дымохода составляет 63% от высоты купола (мнения разнятся в Интернете, но похоже, что от 60% до 65% все возможно). Итак, у нас диаметр 75 см, что означает радиус 37,5 см и, следовательно, высоту купола (при условии, что вы сделали точный купол!). Это означает, что вам потребуется дверь высотой около 24 см. (Для духовки шириной 30 дюймов / высотой 15 дюймов требуется дверца высотой 9 1/2 дюймов или около того). Также важно, чтобы дверь находилась внутри дымохода и закрывала воздух. Честно говоря, я использую дверцу только при розжиге духовки (опираясь на небольшой блок снаружи духовки), чтобы направить первоначальный дым в дымоход.И затем снова при запекании мяса или выпечке хлеба. При приготовлении пиццы дверца не понадобится. (подробнее см. здесь… объясняет соотношение высоты двери и купола)

Сначала нарисуйте арку дымохода на бумаге, подогнав ее под размер. Построил арку, оставив отверстие для дымохода, примерно 15 см x 25 см (6 ″ x 10 ″). ОЧЕНЬ важно, чтобы высота выхода двери / дымохода составляла около 63% от высоты купола.

Чем жарче, тем лучше внутри, а значит, изоляция…

Поскольку я собирался купить небольшую печь и ограниченное время использования, я не сходил с ума по изоляции.Я обернул купол алюминиевой фольгой, чтобы отразить немного тепла обратно в кирпичную кладку, а затем обернул все это слоями противопожарного одеяла (ПРИМЕЧАНИЕ: если бы я сделал это снова, я бы использовал огнестойкую изоляцию толщиной 25 мм или 50 мм, чтобы лучше отделить кирпич. купол от внешней штукатурки, чтобы минимизировать растрескивание при расширении) . Чтобы удерживать противопожарные покрытия на месте, я добавил слой куриной сетки, которая также очень помогает удерживать первый слой раствора на куполе во время его нанесения.

Изоляция купола печи для пиццы фольгой и противопожарным одеялом, но более толстая изоляция была бы лучше, чтобы позволить куполу расширяться без образования микротрещин на внешнем покрытии.

Отделка купола дровяной печи для пиццы на открытом воздухе — непростая задача…

Я выбрал визуализацию всего купола, с использованием примерно 38 мм (1 1/2 ″ или около того) раствора с высоким содержанием извести. Я должен признать, что делать это было абсолютным удовольствием. На самом деле, работа над такой идеальной формой купола была терапевтической, но я признаю, что влажные вещи — это моя особенность, и в последнее время мне не хватало такой работы, так что вам, возможно, она не понравится.

Первый черновой слой штукатурки на куполе печи.Немного поцарапайте первый слой, а затем нанесите второй.

Я наношу штукатурку в несколько слоев , чтобы придать толщину. Я все еще подумываю добавить дополнительную защиту, например, мозаику и т. Д., Когда позволит время. На данный момент я держу духовку накрытой крышкой для барбекю, которая мне не нравится, но, поскольку важно, чтобы духовка была сухой (чтобы избежать длительного нагрева и проблем с паром), мне просто нужно жить. с этим пока.

Мне очень понравилась эта насадка, поэтому я сделал этот трейлер…

Последний слой штукатурки на куполе печи для пиццы был затерт с помощью шпателя для затирки швов из пенопласта круговыми и широкими движениями.

Просушить конструкцию; болезненно, я знаю, но подождите, вы должны…

Дровяная печь для пиццы становится горячей; и я имею в виду действительно, очень жарко. Таким образом, вам нужно просушить печь для пиццы в течение нескольких недель (на самом деле, это займет много времени), чтобы избежать проблемы кипения влаги внутри кирпичной кладки и выхода ее в виде взрывоопасного пара. Это заняло больше времени, чем я думал. Через несколько недель под крышкой начните топить духовку на крошечном огне каждый день в течение недели, а затем на нескольких более крупных.У меня все еще были проблемы с выходом воды даже после всех описанных выше мер. Медленно здесь действительно есть слово.

Сегодня, , в моем куполе есть небольшие трещинки по линии волос, но кого это волнует. Они не влияют на работу и являются результатом нагревания кирпичного купола до более чем 400 градусов Цельсия и не дают ему много места для расширения (как я сказал выше, я буду использовать более толстую изоляцию «в следующий раз»).

Костер типичного размера для первых розжигов моей блестящей новой печи для пиццы на дровах.Даже когда вы думаете, что он сухой, он будет «истекать» водой.

Я сделал свои собственные инструменты из вещей, которые у меня были, и они достаточно хороши для нашего использования, но вы можете легко купить инструменты для пиццы на amazon.co.uk или amazon.com, если у вас есть «складные вещи» жалеть.

Уроки, извлеченные из строительства этой конкретной печи для пиццы на дровах…

• Неплотно накройте только что законченную печь для пиццы, но обеспечьте хорошую вентиляцию, чтобы конструкция высохла в течение длительного времени, по возможности — недель.
• Начать стрельбу с небольших костров в течение нескольких дней.
• Сделайте металлическую дверцу для духовки и поставьте ее на место за пределами отверстия во время розжига духовки. Поставьте его на деревянный брусок, оставив внизу щель. Это заставит дым подниматься по дымоходу, помогая потоку воздуха.
• Разведите огонь в середине духовки и следите за цветом купола. Когда температура будет подходящей, она изменит цвет с черного на чистый.
• Перед тем, как начать готовить, сдвиньте огонь с помощью инструмента или садовых граблей и добавьте несколько небольших дров.Это создает пламя, необходимое вам (лизание и над куполом), чтобы приготовить верхнюю часть пиццы.
• Перед приготовлением золу можно очистить пол от золы двумя способами. Сначала вы можете «шлепнуть» кожуру пиццы по полу, и тогда весь пепел сметется. Но во-вторых, я предпочитаю использовать небольшую щетку из натурального волокна (без нейлоновой щетины по понятным причинам!), Прикрученную к ручке метлы. Окуните щетку в ведро с водой и проведите по дну духовки из стороны в сторону. Образовавшееся шипение пара погасит пламя, но через 2 секунды оно вернется к жизни (эффектным способом) 🙂
• Подметайте дно духовки (между каждыми несколькими пиццами).Не забудьте сначала замочить, если не замочить, кисть пригорит. Обмакните, стряхните лишнюю воду и смести… быстро!
• Вы не должны держать руку в духовке больше, чем «одна Миссисипи», как говорится!
• БОЛЬШОЙ СОВЕТ: если вы не уверены, когда духовка «достаточно горячая», посмотрите внутрь купола. Для начала он будет черным и закопченным от огня. Как только он действительно начнет нагреваться, он сожжет сажу, образуя «чистый» круг наверху.Чем горячее становится духовка, тем больше она расширяется вниз по куполу. Как только он опустится примерно на полпути вниз по куполу, можно будет начать готовить.
• Пламя всегда должно лизать верх купола во время готовки.
• Если готовите в течение длительного периода, подумайте о небольшом перерыве, отодвиньте огонь назад и немного увеличьте его. Перед тем, как приступить к приготовлению пищи, снова сдвиньте огонь назад и не забудьте про маленькие палочки, чтобы разжечь огонь.(Мне никогда не приходилось делать это, хотя я готовил примерно для 12 человек).
• БОЛЬШОЙ НАКОНЕЧНИК! Конечно, используйте щепотку кукурузной муки на кожуре пиццы, чтобы ее можно было легко опустить в духовку (на самом деле, это чудо), не используйте муку, это мусор для скольжения пиццы, и она просто горит на дне духовки.
• Переверните пиццу через минуту или меньше. Во время приготовления переверните его два-три раза.
• Поверните пиццу, взяв одну сторону и повернув ее с помощью небольшого инструмента для переворачивания пиццы (например, кожуры половинного размера).Я сделал один, расплющив старую лопату для угля из набора у камина и добавив длинную ручку.
• Сделайте ручки инструментов длиннее, чем вы думаете, эти печи становятся действительно очень горячими! Подумайте как минимум о отметке 100 см или 3 фута.
• Сделайте больше теста, чем вы думаете. 100 г (4 унции) как минимум и может быть ближе к 150 г (6 унций) на человека, да это так вкусно …
• Для приготовления потребуется больше места, чем вы думаете, особенно если пиццу готовят несколько человек. Оставьте место как минимум для двух человек, раскатывающих тесто, и место для всех начинок.
• Не забудьте сделать место «после духовки» для приготовленной пиццы, ням.
• Дровяная печь для пиццы не обязательно должна выглядеть идеально, пицца будет иметь такой же великолепный вкус…
• Точно так же пицца, выходящая из печи для пиццы на дровах, не должна выглядеть идеально, она будет иметь вкус отличный точно такой же лол!

Конечный результат: оно того стоило?

Я должен сказать, что конечный результат — это все, что я хотел, и многое, многое другое, никаких проблем с нагревом духовки (занимает пару часов или около того), и она печет идеальную пиццу за две минуты или меньше .Он хорошо держит температуру и даже достаточно долго, чтобы запечь мясо, а затем приготовить хлеб. Конечно, эта дровяная печь для пиццы не будет горячей в течение трех дней, но у нас все равно на это нет времени!

Итак, усвоенный урок: постройте любую дровяную печь для пиццы, какую сможете, из любых материалов, которые у вас есть, и вы получите удовольствие. Я гарантирую это. Если стоит выбор между постройкой печи для пиццы «бедолаги» или вообще ничего, выбирайте печь для пиццы бедолаги.И поверьте мне, вам не нужен Тадж-Махал с печами для пиццы, чтобы испечь отличную пиццу и получить от этого массу удовольствия.

Будьте здоровы

Ян

Хорошие ресурсы для постройки дровяной печи для пиццы…

(ps спасибо за помощь, ребята, без вас я бы никогда не справился правильно…)

community.fornobravo. com / forum / good-background-information
печь для пиццы на открытом воздухе pompeii
pinkbird.org/w/How_to_build_a_pizza_oven
youtube.com / Outdoor Pompeii духовка /
youtube.com/Pompeii Конструкция печи для пиццы из итальянского кирпича
slowfoodandhandforgedtools.com.au/pizza-party

Цифровые лазерные термометры

Вам обязательно понадобится цифровой лазерный термометр , потому что они оооочень много весело играть и, конечно же, удивить ваших гостей температурой в духовке! Как правило, на моем полу температура пола превышает 500 градусов Цельсия (это более 900F!). Также очень полезно научить вас, что такое духовка, где жарко, а где прохладнее.Также идеально подходит, чтобы сообщить вам, когда температура начнет падать, хотя время приготовления также скажет вам об этом.

Я купил свой в Китае через AliExpress (цифровые лазерные термометры на aliexpress) примерно за 8 фунтов стерлингов. В качестве альтернативы вы можете попробовать eBay (цифровые термометры на ebay) или amazon (лазерные термометры на amazon.co.uk) или здесь, для остального мира … (термометры на amazon.com. Они полезны для поиска холодных точек вокруг вашего дома, определяя, где вам нужно поработать над изоляцией…

Awesome Wood Fired Pizza Oven Book

Я нашел эту замечательную книгу на этой неделе, , написанную супружеской парой, которая проводит обучающие курсы по приготовлению пищи на огне.Узнайте, как правильно пользоваться своей новой печью для пиццы, и в ней есть много-много гениальных рецептов… от хлеба Naan до десертов! Но самое главное, он учит вас, как управлять духовкой, от разведения огня до управления теплом в течение всего времени приготовления. Это открыло мне глаза на гораздо больше возможностей для приготовления пищи и получения максимального количества пищи от каждого обжига.

Как обычно, вы можете купить «Поваренную книгу в дровяной печи» в любой амазонке (это написано Холли и Дэвидом Джонсом).

Дополнительные фотографии…

Дровяная печь для пиццы в действии и да, это я (и мое пиво!)…

Настоящая пицца из настоящей печи, даже если она небольшая! ОБНОВЛЕНИЕ: в эти дни я зажигаю огонь ближе к передней части, а затем подталкиваю огонь к задней части садовыми граблями.Легче приготовить 2 или даже 3 блюда за раз в средней части печи для пиццы. Думаю, я тоже получаю более равномерное тепло.

Опалубка была довольно сложной, поскольку краевая опора должна была быть достаточно тонкой, чтобы сформировать радиус. Это означает, что необходимо установить опору с очень маленькими интервалами по краю, чтобы он не получился волнистым. Квадрат, который вы видите внутри, — это верхний край постоянной рамы. Таким образом бетон ложится прямо на него, а опалубка полностью снимается.

Бетонная плита имела большой вес, хотя я заменил большую часть каменного элемента на легкий керамзит.Поэтому под фанерным настилом необходима достойная опора. Прикрепите аутригеры к самой раме. Треугольников, чем больше, тем лучше!

Крупным планом — метод гипсокартона, который я использовал для поддержки верхней части купола. Я скрепил его с помощью старого силиконового герметика и поставил на старое пластиковое ведро с краской объемом 10 л и небольшие деревянные клинья.

Не могу удержаться от публикации еще одного фото только что отрендеренного купола, ведь это было так весело делать! Круглый, как снукер!

Вот и все! А теперь иди и сделай саму дровяную печь для пиццы, продолжай, ты же знаешь, что хочешь 🙂

Ура

Ян

Универсальный практичный парень, гуманист и сумасшедший писец.

Немного переехал с одного конца планеты на другой, но теперь поселился недалеко от пляжа в Норвегии.

Как построить печь для пиццы

Эли

Традиционная дровяная печь для пиццы , или более известная как каменная печь , представляет собой тип кухонного оборудования, которое состоит из пекарной камеры, сделанной из кирпича, глины, бетона, камня, глины или керамики.Это обычно делается с простым полом из огнеупорных кирпичей и топится дровами. Он разработан специально для приготовления пиццы, однако в зависимости от температуры духовки можно приготовить и различные блюда. Пиццу необходимо готовить при очень высоких температурах со всех сторон печи, поэтому конструкция печи должна выдерживать высокие уровни тепла. Духовка может быть изготовлена ​​из сырья с нуля или приобретена частичным или полным комплектом.

Обзор

В хорошо приготовленной духовке готовая пицца готовится за 90 секунд.Дровяные печи работают, создавая огонь внутри камеры с твердым полом и верхней изоляцией. Эта изоляция работает путем постепенного увеличения нагрева до очень высоких температур, превышающих 370 ° C (700 ° F), что является оптимальной температурой для приготовления пиццы.

Обычно от разжигания огня до приготовления пиццы требуется до двух часов. Как только духовка достигает требуемой температуры, огонь затем перемещают в сторону или помещают в более глубокий конец камеры, чтобы освободить место для пиццы. После приготовления остаточное тепло можно использовать для приготовления других блюд, для запекания которых требуется меньше тепла.Изоляция духового шкафа гарантирует, что духовка будет оставаться горячей в течение длительного времени, которое иногда может длиться до 12 часов. Будь то кирпичные или глиняные, печи для пиццы эстетичны и повышают стоимость недвижимости, и, как правило, ими восхищаются друзья и семья.

Дровяные печи известны в первую очередь своими фирменными блюдами для приготовления пиццы. Тем не менее, этот тип духовок также может использоваться для выпечки хлеба, приготовления стейков, жарки мяса и приготовления таких ингредиентов, как вяленые на солнце помидоры.

Создание печи для пиццы довольно несложно и включает в себя следующие шаги:

1. Выберите размер и утвердите план конструкции.
2. Найдите материалы или купите набор.
3. Постройте фундамент (из дерева, кирпича, камня и т. Д.).
4. Создайте теплоизоляцию очага.
5. Добавьте песчаную подушку и очаг из огнеупорных кирпичей.
6. Установите купол (из кирпича или глыбы).
7. Присоедините дымоход и дымоход.
8. Создайте другую изоляцию (из вермикулита, перлита, противопожарного покрытия или смеси).
9. Сделайте обшивку и добавьте дверь.

История

Духовка на руинах Помпеи, Италия

На протяжении истории многие версии пиццы уже присутствовали в различных цивилизациях.Впервые он появился в Египте, где появился хлеб, похожий на пиццу. Однако итальянская версия блюда — знакомая всем — состоит из помидоров, сыра, других приправ и начинок. Эта особая пицца была создана пекарем Раффаэле Эспозито в Неаполе для визита короля Италии Умберто и королевы Маргариты в 1889 году. Его творение мгновенно стало хитом. С тех пор пицца эволюционировала, как и методы ее приготовления. Сегодня на рынке существует множество печей для пиццы, предлагающих различные способы приготовления, и все они претендуют на то, чтобы приготовить лучшую пиццу.Они бывают разных форм, размеров, вместимости, мобильности и коммерческого использования.

Типы печей

При строительстве печи для пиццы большинство людей не уверены, какую форму печи выбрать: прямоугольные купола печи-бочки или круглые купола печи иглу. Большинство ресторанов обычно используют модель прямоугольной бочки. Оба купола используют одну и ту же производственную процедуру; нужно столько же времени, чтобы нагреться, и приготовить пиццу даже высокого качества, не оставляя холодных пятен. Однако профессиональные пекари предпочитают прямоугольные бочкообразные купола, которые дают им больше места и позволяют готовить больше пиццы за раз.Для личного или домашнего использования пространство и количество не являются проблемой, поэтому подойдет любая форма.

• Здание (внутри иглу или бочка)

Планы строительства печи для пиццы печи для пиццы можно построить.

Выбор размера духового шкафа

Выбор размера духовки во многом зависит от ряда факторов:

1. Количество продуктов, которые нужно приготовить
2. Размер пиццы
3. Строительные материалы и бюджет
4. Пространство доступны для строительства

Печи Cob не такие жесткие, как печи для кирпича и раствора, поэтому, как правило, они меньше по размеру.Кроме того, почвенные печи изготавливаются из более дешевых материалов, которые очень подходят для людей с ограниченным бюджетом.

Духовки, предназначенные для ресторанов и других коммерческих целей, должны быть более прочными и большими по размеру. Это потому, что в них нужно помещать пиццу любой формы, размера и количества. Однако учет этих указателей может означать более высокие затраты, дополнительные потребности в топливе для обогрева большей площади и потребует от профессиональных строителей создания конструктивно устойчивой печи, соответствующей вашим потребностям.

Ниже приведены примеры размеров, которые вы можете учитывать при выборе размера вашей печи для пиццы:

Внутренние размеры	Площадь поверхности пода	Форма купола	Рекомендуемый пользователь
диаметр 34 дюйма (86 см)	907 дюймов 2 (5,808 см 2 )	Igloo	Маленькая семья, готовящая пиццу
Диаметр 42 дюйма (106 см)	1,385 дюйма 2 (8,8243 )	Иглу	Большая семья
Диаметр 50 дюймов (130 см)	1,963 дюйма 2 (13,273 см 2 )	Иглу	Ресторан
32 дюйма x 36 см (82 дюйма x 36 см)	1,152 дюйма 2 (7,544 см 2 )	Ствол	Маленькая семья
35 дюймов x 39 дюймов (90 см x 100 см)	1,365 дюйма 2 (9,00 0 см 2 )	Бочка	Большая семья
47 дюймов x 59 дюймов (120 см x 150 см)	2,773 дюйма 2 (18 000 см 2 )	Бочка		Ресторан	Длина конструкции Время и усилия, необходимые для изготовления печи для пиццы, во многом зависят от материала и размера вашей печи.Поиск профессиональных материалов, таких как огнеупорный кирпич и противопожарное одеяло, может быть трудным, требовать много времени и может быть недоступен в зависимости от вашего местоположения и местной промышленности. Чтобы упростить строительство, в продаже имеются комплекты печей для пиццы, которые включают в себя большинство труднодоступных материалов, таких как садовая грязь. Однако для профессионального строителя, имеющего доступ к необходимым материалам и навыкам, строительство большой печи будет быстрым и легким по сравнению с тем, что человек завершает конструкцию «сделай сам» по выходным. Для постройки печи для початков обычно требуются меньшие навыки, и она позволяет использовать дешевые и легкодоступные материалы. Коб-печи рекомендуются новичкам как средство приобретения опыта по созданию печей для пиццы без больших затрат и временных затрат, связанных с более крупной кирпичной печью. В следующей таблице приведено приблизительное руководство по времени, необходимому для изготовления печи, будь то самоделкой или профессиональным строителем, с комплектом или с использованием сырья. Предоставленная продолжительность включает время, необходимое для получения материалов, что для некоторых людей может увеличить время завершения их печей для пиццы. Сделай сам Внутренние размеры Материал Форма Builder Комплект Продолжительность Диаметр 34 дюйма (86 см) Початок Иглу 5 DIY Сырье 5 дней Диаметр 34 дюйма (86 см) Кирпич Иглу Сделай сам Набор для печи для пиццы 2–4 дня Диаметр 34 дюйма (86 см) Кирпич Кирпич Сырье 4–10 дней Диаметр 34 дюйма (86 см) Кирпич Иглу Professional Builder Сырье 1-2 дня 35 дюймов x 39 дюймов (35 дюймов x 39 дюймов) 90 см x 100 см) Кирпич Бочка Professional Builder Сырье 2–4 дня 47 дюймов x 59 дюймов (12 0см x 150см) Кирпич Бочка Профессиональный строитель Сырье 3-5 дней Стоимость строительства Дровяные печи существовали в разных цивилизациях.Римляне смогли создать печь для пиццы в современной форме тысячи лет назад. В связи с этим знаменитая печь для пиццы Помпеи стала восторженной для многих любителей строить печи на дровах. Они построены по образцу кирпичных печей, обнаруженных в Помпеях, — все они до сих пор в превосходном состоянии и их можно увидеть в популярных руинах. Каким бы способом или составом ни была построена печь, стоимость будет широко варьироваться в зависимости от источника материалов, а также размера или размера печи и корпуса. При ограниченном бюджете было бы лучше искать бесплатные или легкодоступные материалы (гораздо лучше перерабатываемые) для создания духовки. Утилизируйте бывшие в употреблении кирпичи, оставшиеся от строительных объектов и домов. С другой стороны, купол духовки может быть сделан из глыбы из сырья, которое можно найти на вашем заднем дворе. Затраты, вероятно, увеличатся, если вы решите создать большую печь из качественных кирпичей, несущей конструкции, крышки и стильной облицовки.Если нанять подрядчика, который поставит материалы и построит печь, она станет дороже. При стремлении уменьшить бремя поиска материалов, необходимых для строительства печи, можно приобрести частично собранный комплект духовки. В таблице ниже показаны общие диапазоны затрат для строительства своими руками: диаметр 9038 39384 (90 см x 100 см) 9 0393 Внутренние размеры Площадь поверхности очага Форма купола Материал Стоимость Диаметр 30 дюймов (76 см) 706 дюймов 2 (4363 см 2 ) Igloo Cob $ 0-600 Диаметр 34 дюйма (86 см) 907 дюймов 2 (5,808 см 2 ) Cob 0–600 долл. США Диаметр 30 дюймов (76 см) 706 дюймов 2 (4363 см 2 ) Иглу Кирпич 400–2000 долл. США 907 дюймов 2 (5,808 см 2 ) Иглу Кирпич 500–2 600 долларов США Диаметр 42 дюйма (106 см) 1385 дюймов 2 (8 , 824 см 2 ) Иглу Кирпич 600 — 3000 долларов Диаметр 50 дюймов (130 см) 1,963 дюйма 2 (13,273 см 2 ) — 3500 долларов США 32 дюйма x 36 дюймов (82 см x 92 см) 1152 дюйма 2 (7544 см 2 ) Цилиндр Кирпич 500 долларов США — 2600 долларов США 1365 дюймов 2 (9000 см 2 ) Ствол Кирпич 600-3000 долларов 47 дюймов x 59 дюймов (120 см x 150 см) 2,739 2,773 (18000 см 2 ) Ствол Кирпич 700–3800 долларов 59 дюймов x 71 дюйм (150 см x 180 см) 4,189 дюйма 2 (27000 см Кирпич 800 — 5000 долларов Дополнительная информация: Источники материалов для создания пиццы на дровах Строительные материалы Бочка кирпичная печь на дровах Долговечность печи определяется используемыми строительными материалами.Строительные элементы также определяют, как быстро нагревается духовка, как долго сохраняется тепло, как быстро рассеивается тепло, а также другие факторы, которые следует учитывать. Большинство печей строятся либо из кирпича, либо из глины — оба материала обладают своими достоинствами и недостатками. Важно внимательно изучить стандарты материалов и их влияние на качество печи. Тип и требуемое количество материала в конечном итоге зависят от выбранного размера и стиля духового шкафа. Кирпич При строительстве печи для личного пользования настоятельно рекомендуется использовать огнеупорные кирпичи.Наличие этой формы может гарантировать низкие затраты на техническое обслуживание и простоту обслуживания. Напротив, глиняные печи требуют особого внимания при строительстве. При неправильной установке камера духовки может отслоиться или потрескаться. Кирпичные печи используют 75 процентов тепла, вырабатываемого дровами, и теряют 25 процентов тепла через дымоход. Это служит доказательством того, что кирпичные печи исключительно экономичны. Огнеупорные кирпичи безупречно поглощают тепло благодаря высокому содержанию алюминия и обладают хорошей теплопроводностью.Кроме того, кирпичи обладают термостойкостью, что делает их идеальными для длительного использования. Материалы Инструменты Огненная глина Огненные кирпичи Песок Раствор Мастерок для кирпичной кладки Штукатурный шпатель 000 Квадрат 00030003 Лопата Необходимое количество кирпичей Стоимость От типа конструкции, материалов и использования печи можно узнать, сколько стоит вся конструкция.Расходы можно сократить, используя альтернативные материалы; например, использование традиционных красных кирпичей для дома вместо огнеупорных кирпичей значительно сокращает расходы. Ниже приводится пример цен и сметы на материалы, необходимые для строительства печи для пиццы, которые могут быть использованы в качестве руководства для потенциальных строителей: Материал Купол 32 x 36 дюймов (82 см x 92 см) Купол 35 x 39 дюймов (90 см x 100 см) 47 дюймов x Купол 59 дюймов (120 см x 150 см) Купол 59 дюймов x 71 дюйм (150 см x 180 см) Блоки Бессера для фундамента (190 x 190 x 390 мм) 40 43 61 75 Огненный кирпич для очага (76 x 230 x 110 мм) 26 30 44 60 Огненный кирпич для купола (76 x 230 x 110 мм) 160 — 2 40 200-300 330-500 500-900 Мешок с цементом 4 6 10 12 Мешок с песком 12 30 36 Изоляция (противопожарное одеяло) 3 м 2 4 м 2 5 м 2 7 м Dec 2 9039 9039 Мешок 9039 мешок Материал Стоимость Обычно требуется Средняя общая стоимость Фонд Блоки Besser по 3 доллара за штуку 60 за 180 долларов Огненные кирпичи (очаг и купол) 2 доллара за кирпич 250 500 долларов Огненная глина за мешок 50 долларов Мешок с цементом 5 долларов за мешок 20 мешков 100 долларов Арматурная сталь 3 доллара за метр 20 метров 60 долларов 30 мешков $ 120 Изоляция (противопожарное одеяло) 75 $ за м 9 0398 2 лист 4 м 2 300 $ Изоляция (вермикулит) 15 $ мешок вермикулита 100 л 1 мешок $ 15