Рабочая зона на кухне фото: высота поверхности стола с выдвижными ящиками, его размер и дизайн, организация кухонной рабочей зоны

высота поверхности стола с выдвижными ящиками, его размер и дизайн, организация кухонной рабочей зоны

Проектируя кухню, особое значение нужно уделить именно рабочей зоне. От того, насколько она удобна и функциональна, зависит вкус и внешний вид ваших блюд, ведь именно здесь производятся основные манипуляции с продуктами: подготовка к термической обработке, измельчение, смешивание, разделение на порции и украшение. Чтобы все эти действия прошли удачно, необходима удобная и хорошо оснащенная кухня.

Планировка

В широком смысле под рабочей зоной можно понимать всю кухню, отделенную от обеденной зон, – место для приготовления пищи. Однако в ней можно выделить зоны хранения, мойки, приготовления и непосредственно рабочую. Сюда обычно относят определенный отрезок столешницы, шкафчики над и под ней, отделку стены и сопутствующие аксессуары.

Перед тем как определиться с окончательным проектом кухни, убедитесь, что рабочая зона имеет достаточную ширину. Она не должна быть меньше 40–50 см. Эта стандартная величина неслучайна: как минимум должна поместиться разделочная доска, а движению рук сбоку не должны мешать стоящие на плите кастрюли, мебель или стена.

Здесь может быть несколько вариантов.

• Если мебель располагается по прямой, место для разделки продуктов разумнее разместить между раковиной и плитой.
• В случае если расположение мебели угловое, действует то же правило, но появляются дополнительные поверхности. Лучше расположить мойку и плиту так, чтобы свободная поверхность была максимально большой.
• Если позволяют размеры помещения, разделкой продуктов можно заниматься на отдельном острове. Преимуществом является доступ с четырех сторон.

На этапе составления проекта необходимо обдумать размещение электрических приборов. Самая частая проблема – размещение микроволновой печи. Если свободных поверхностей на столешнице мало, лучше заранее предусмотреть нишу для встраивания, полку или настенные держатели.

Способы зонирования

Рабочая зона должна быть не только практичной, но и приятной для глаз. Именно эти параметры нужно учитывать при оформлении всех ее составляющих.

Столешница

Непосредственной поверхностью, на которой и происходят все манипуляции с продуктами и предметами кухонной утвари, является столешница. Ее качество и дизайн зависят от материала.

• Самый распространенный вариант – термостойкий пластик на основе влагостойкой ДСП. Как правило, толщина такой столешницы равна 40 мм. Боле тонкие столешницы не подходят для рабочей зоны. Пластик может быть глянцевым, матовым, гладким или с текстурой (под дерево или камень). Ограничений по цвету практически нет.

• Искусственный камень практичен своей износостойкостью. Из камня можно изготовить столешницу и бортик к ней любой формы. Поверхность может быть однотонной или с вкраплениями. Натуральный камень, несомненно, лучше, но количество цветов и возможности изготовления будут скромнее.

• Нержавейка все более популярна. Объясняется это не только ее практичностью, но и эффектным внешним видом. Столешница в этом случае может быть гладкой (матовой или блестящей) или с выпуклыми элементами (в виде узоров, точек и т. п.).

Цвет столешницы подбирают или в тон кухонным фасадам, или контрастного им тона. Но этот оттенок обязательно должен соответствовать общей цветовой гамме интерьера.

Защитный экран

В рабочей зоне обязательно должна быть защищена не только столешница, но и прилегающая к ней стена. Для этой цели может использоваться защитный экран. Обычно у производителей есть готовые образцы стеновых панелей, подходящие к столешнице. Они могут быть изготавливаться из:

• пластика;
• камня;
• нержавейки.

Если материал столешницы и панелей совпадает, то это касается и цвета.

Кроме вышеперечисленного, рабочую стену можно защитить:

• плиткой из кафеля;

• панелями из стекла или акрила.

Последние варианты выглядят более оригинально. Рисунок наносится непосредственно на стекло или в качестве основы используется бумага с изображением. Это могут быть городские или природные пейзажи, изображения фруктов, овощей, абстрактные узоры.

Подсветка

Еще один важный нюанс, о котором нужно позаботиться еще на этапе составления проекта, — это освещение. Во-первых, нужно убедиться, что его будет достаточно. А во-вторых, необходимо запланировать, где будут размещаться выводы проводов под светильники. Это нужно сделать еще до начала ремонта, чтобы потом ничего не переносить.

Источников света на кухне может быть несколько.

• Естественное освещение (к нему относятся окна). Его, как правило, недостаточно. Лучше, если свет будет падать слева или спереди.
• Искусственное. Если в центре потолка есть люстра, а человек готовит пищу, стоя к ней спиной, обязательно потребуется дополнительное освещение в рабочей зоне. Это могут быть потолочные точечные светильники или настенные. Еще один вариант – врезные или накладные модели, устанавливающиеся в дно верхних секций или над ними, а также под карниз.

Во внутренней подсветке нуждаются также те ящики и шкафы, которые используются наиболее активно. А вот светодиоды в защитной панели или столешнице используются исключительно для украшения.

Светильники могут быть стилизованными под старину или, наоборот, в современном стиле. Наибольшим спросом пользуются модели, корпус которых будет незаметен. Подсветка может быть:

• точечной или линейной;
• теплой, холодной или цветной.

Как прием зонирования подсветка используется очень часто. Для гармоничного восприятия светильники распределяют по всей кухне. Но именно в рабочей зоне их должно быть больше всего.

Аксессуары

Чтобы приготовление пищи было максимально удобным, рабочую зону оснащают всевозможными аксессуарами. Их количество ограничивается конфигурацией кухонной мебели, привычками человека и финансовыми возможностями.

• Выдвижные элементы. Это могут быть разнообразные корзины, бутылочницы и держатели. В них, в зависимости от размера и предназначения, можно разместить посуду и любую другую утварь. Для мелких предметов есть специальные разделители, призванные организовать внутреннее пространство шкафа. Именно выдвижные системы наиболее удобны и позволяют сделать процесс приготовления пищи эффективным, сэкономив при этом время. Поэтому они необходимы именно в рабочей части кухни.
• Рейлинги. Они представляют собой трубки, крепящиеся к панелям или кафелю. На них, в свою очередь, навешивают крючки, стаканы для приборов, а также полочки для специй и баночек. Еще есть устройства для размещения кухонных полотенец, салфеток, ножей, бокалов. Они могут быть как отдельными, так и многоуровневыми.
• Разделочные доски. Обычные доски можно разместить в выдвижных держателях или на рейлингах. Кроме того, доски могут быть встроенными в столешницу.
• Встроенная подставка под горячее. Защищает столешницу и удобна тем, что всегда под рукой. Ее устанавливают, если позволяет материал и размер столешницы.
• Дополнительная рабочая поверхность. Если не хватает уже имеющейся, можно заказать выдвижную. Ее используют и как обеденный стол.

Идеи удачного оформления

Грамотная организация рабочей зоны базируется на основном принципе: необходимо обустроить ее с максимальным удобством, при этом не потеряв и эстетическую составляющую. Кухня всегда выглядит приятно, если в ее интерьере нет большого смешения цветов и текстур — достаточно двух или трех.

Чтобы на рабочей поверхности всегда был порядок, мебель должна быть эргономичной. При этом размер самой кухни не так уж и важен. Даже для небольшого помещения можно найти свой вариант обустройства.

Размещение рабочей зоны вдоль стены не всегда удобно. Для этого идеально подходят стойки и острова. Таким образом можно готовить пищу, стоя лицом к другим людям. Особенно оригинально выглядит остров, плавно перетекающий в обеденный стол, – его достоинства очевидны.

Располагая столешницу вдоль окна, многие опасаются сложностей. Если вы обратитесь к специалисту, их удастся избежать. Такое расположение считается наиболее выигрышным: в дневное время у окна светлее, а также всегда можно отвлечься от рутинных дел, полюбоваться уличным пейзажем.

Просторная рабочая поверхность выручит не только во время готовки, например, если у вас нет своего кабинета или даже обычного стола для работы с компьютером. В этом случае необходимо учесть высоту от пола до столешницы и освободить место для ног. Такой импровизированный стол вполне может заменить и обеденный, если ваша семья небольшая.

Об освещении рабочей зоны на кухне, вытяжке и обустройстве стола смотрите в следующем видео.

высота поверхности стола с выдвижными ящиками, его размер и дизайн, организация кухонной рабочей зоны

Проектируя кухню, особое значение нужно уделить именно рабочей зоне. От того, насколько она удобна и функциональна, зависит вкус и внешний вид ваших блюд, ведь именно здесь производятся основные манипуляции с продуктами: подготовка к термической обработке, измельчение, смешивание, разделение на порции и украшение. Чтобы все эти действия прошли удачно, необходима удобная и хорошо оснащенная кухня.

Планировка

В широком смысле под рабочей зоной можно понимать всю кухню, отделенную от обеденной зон, – место для приготовления пищи. Однако в ней можно выделить зоны хранения, мойки, приготовления и непосредственно рабочую. Сюда обычно относят определенный отрезок столешницы, шкафчики над и под ней, отделку стены и сопутствующие аксессуары.

Перед тем как определиться с окончательным проектом кухни, убедитесь, что рабочая зона имеет достаточную ширину. Она не должна быть меньше 40–50 см. Эта стандартная величина неслучайна: как минимум должна поместиться разделочная доска, а движению рук сбоку не должны мешать стоящие на плите кастрюли, мебель или стена.

Здесь может быть несколько вариантов.

• Если мебель располагается по прямой, место для разделки продуктов разумнее разместить между раковиной и плитой.
• В случае если расположение мебели угловое, действует то же правило, но появляются дополнительные поверхности. Лучше расположить мойку и плиту так, чтобы свободная поверхность была максимально большой.
• Если позволяют размеры помещения, разделкой продуктов можно заниматься на отдельном острове. Преимуществом является доступ с четырех сторон.

На этапе составления проекта необходимо обдумать размещение электрических приборов. Самая частая проблема – размещение микроволновой печи. Если свободных поверхностей на столешнице мало, лучше заранее предусмотреть нишу для встраивания, полку или настенные держатели.

Способы зонирования

Рабочая зона должна быть не только практичной, но и приятной для глаз. Именно эти параметры нужно учитывать при оформлении всех ее составляющих.

Столешница

Непосредственной поверхностью, на которой и происходят все манипуляции с продуктами и предметами кухонной утвари, является столешница. Ее качество и дизайн зависят от материала.

• Самый распространенный вариант – термостойкий пластик на основе влагостойкой ДСП. Как правило, толщина такой столешницы равна 40 мм. Боле тонкие столешницы не подходят для рабочей зоны. Пластик может быть глянцевым, матовым, гладким или с текстурой (под дерево или камень). Ограничений по цвету практически нет.

• Искусственный камень практичен своей износостойкостью. Из камня можно изготовить столешницу и бортик к ней любой формы. Поверхность может быть однотонной или с вкраплениями. Натуральный камень, несомненно, лучше, но количество цветов и возможности изготовления будут скромнее.

• Нержавейка все более популярна. Объясняется это не только ее практичностью, но и эффектным внешним видом. Столешница в этом случае может быть гладкой (матовой или блестящей) или с выпуклыми элементами (в виде узоров, точек и т. п.).

Цвет столешницы подбирают или в тон кухонным фасадам, или контрастного им тона. Но этот оттенок обязательно должен соответствовать общей цветовой гамме интерьера.

Защитный экран

В рабочей зоне обязательно должна быть защищена не только столешница, но и прилегающая к ней стена. Для этой цели может использоваться защитный экран. Обычно у производителей есть готовые образцы стеновых панелей, подходящие к столешнице. Они могут быть изготавливаться из:

• пластика;
• камня;
• нержавейки.

Если материал столешницы и панелей совпадает, то это касается и цвета.

Кроме вышеперечисленного, рабочую стену можно защитить:

• плиткой из кафеля;

• панелями из стекла или акрила.

Последние варианты выглядят более оригинально. Рисунок наносится непосредственно на стекло или в качестве основы используется бумага с изображением. Это могут быть городские или природные пейзажи, изображения фруктов, овощей, абстрактные узоры.

Подсветка

Еще один важный нюанс, о котором нужно позаботиться еще на этапе составления проекта, — это освещение. Во-первых, нужно убедиться, что его будет достаточно. А во-вторых, необходимо запланировать, где будут размещаться выводы проводов под светильники. Это нужно сделать еще до начала ремонта, чтобы потом ничего не переносить.

Источников света на кухне может быть несколько.

• Естественное освещение (к нему относятся окна). Его, как правило, недостаточно. Лучше, если свет будет падать слева или спереди.
• Искусственное. Если в центре потолка есть люстра, а человек готовит пищу, стоя к ней спиной, обязательно потребуется дополнительное освещение в рабочей зоне. Это могут быть потолочные точечные светильники или настенные. Еще один вариант – врезные или накладные модели, устанавливающиеся в дно верхних секций или над ними, а также под карниз.

Во внутренней подсветке нуждаются также те ящики и шкафы, которые используются наиболее активно. А вот светодиоды в защитной панели или столешнице используются исключительно для украшения.

Светильники могут быть стилизованными под старину или, наоборот, в современном стиле. Наибольшим спросом пользуются модели, корпус которых будет незаметен. Подсветка может быть:

• точечной или линейной;
• теплой, холодной или цветной.

Как прием зонирования подсветка используется очень часто. Для гармоничного восприятия светильники распределяют по всей кухне. Но именно в рабочей зоне их должно быть больше всего.

Аксессуары

Чтобы приготовление пищи было максимально удобным, рабочую зону оснащают всевозможными аксессуарами. Их количество ограничивается конфигурацией кухонной мебели, привычками человека и финансовыми возможностями.

• Выдвижные элементы. Это могут быть разнообразные корзины, бутылочницы и держатели. В них, в зависимости от размера и предназначения, можно разместить посуду и любую другую утварь. Для мелких предметов есть специальные разделители, призванные организовать внутреннее пространство шкафа. Именно выдвижные системы наиболее удобны и позволяют сделать процесс приготовления пищи эффективным, сэкономив при этом время. Поэтому они необходимы именно в рабочей части кухни.
• Рейлинги. Они представляют собой трубки, крепящиеся к панелям или кафелю. На них, в свою очередь, навешивают крючки, стаканы для приборов, а также полочки для специй и баночек. Еще есть устройства для размещения кухонных полотенец, салфеток, ножей, бокалов. Они могут быть как отдельными, так и многоуровневыми.
• Разделочные доски. Обычные доски можно разместить в выдвижных держателях или на рейлингах. Кроме того, доски могут быть встроенными в столешницу.
• Встроенная подставка под горячее. Защищает столешницу и удобна тем, что всегда под рукой. Ее устанавливают, если позволяет материал и размер столешницы.
• Дополнительная рабочая поверхность. Если не хватает уже имеющейся, можно заказать выдвижную. Ее используют и как обеденный стол.

Идеи удачного оформления

Грамотная организация рабочей зоны базируется на основном принципе: необходимо обустроить ее с максимальным удобством, при этом не потеряв и эстетическую составляющую. Кухня всегда выглядит приятно, если в ее интерьере нет большого смешения цветов и текстур — достаточно двух или трех.

Чтобы на рабочей поверхности всегда был порядок, мебель должна быть эргономичной. При этом размер самой кухни не так уж и важен. Даже для небольшого помещения можно найти свой вариант обустройства.

Размещение рабочей зоны вдоль стены не всегда удобно. Для этого идеально подходят стойки и острова. Таким образом можно готовить пищу, стоя лицом к другим людям. Особенно оригинально выглядит остров, плавно перетекающий в обеденный стол, – его достоинства очевидны.

Располагая столешницу вдоль окна, многие опасаются сложностей. Если вы обратитесь к специалисту, их удастся избежать. Такое расположение считается наиболее выигрышным: в дневное время у окна светлее, а также всегда можно отвлечься от рутинных дел, полюбоваться уличным пейзажем.

Просторная рабочая поверхность выручит не только во время готовки, например, если у вас нет своего кабинета или даже обычного стола для работы с компьютером. В этом случае необходимо учесть высоту от пола до столешницы и освободить место для ног. Такой импровизированный стол вполне может заменить и обеденный, если ваша семья небольшая.

Об освещении рабочей зоны на кухне, вытяжке и обустройстве стола смотрите в следующем видео.

высота поверхности стола с выдвижными ящиками, его размер и дизайн, организация кухонной рабочей зоны

Проектируя кухню, особое значение нужно уделить именно рабочей зоне. От того, насколько она удобна и функциональна, зависит вкус и внешний вид ваших блюд, ведь именно здесь производятся основные манипуляции с продуктами: подготовка к термической обработке, измельчение, смешивание, разделение на порции и украшение. Чтобы все эти действия прошли удачно, необходима удобная и хорошо оснащенная кухня.

Планировка

В широком смысле под рабочей зоной можно понимать всю кухню, отделенную от обеденной зон, – место для приготовления пищи. Однако в ней можно выделить зоны хранения, мойки, приготовления и непосредственно рабочую. Сюда обычно относят определенный отрезок столешницы, шкафчики над и под ней, отделку стены и сопутствующие аксессуары.

Перед тем как определиться с окончательным проектом кухни, убедитесь, что рабочая зона имеет достаточную ширину. Она не должна быть меньше 40–50 см. Эта стандартная величина неслучайна: как минимум должна поместиться разделочная доска, а движению рук сбоку не должны мешать стоящие на плите кастрюли, мебель или стена.

Здесь может быть несколько вариантов.

• Если мебель располагается по прямой, место для разделки продуктов разумнее разместить между раковиной и плитой.
• В случае если расположение мебели угловое, действует то же правило, но появляются дополнительные поверхности. Лучше расположить мойку и плиту так, чтобы свободная поверхность была максимально большой.
• Если позволяют размеры помещения, разделкой продуктов можно заниматься на отдельном острове. Преимуществом является доступ с четырех сторон.

На этапе составления проекта необходимо обдумать размещение электрических приборов. Самая частая проблема – размещение микроволновой печи. Если свободных поверхностей на столешнице мало, лучше заранее предусмотреть нишу для встраивания, полку или настенные держатели.

Способы зонирования

Рабочая зона должна быть не только практичной, но и приятной для глаз. Именно эти параметры нужно учитывать при оформлении всех ее составляющих.

Столешница

Непосредственной поверхностью, на которой и происходят все манипуляции с продуктами и предметами кухонной утвари, является столешница. Ее качество и дизайн зависят от материала.

• Самый распространенный вариант – термостойкий пластик на основе влагостойкой ДСП. Как правило, толщина такой столешницы равна 40 мм. Боле тонкие столешницы не подходят для рабочей зоны. Пластик может быть глянцевым, матовым, гладким или с текстурой (под дерево или камень). Ограничений по цвету практически нет.

• Искусственный камень практичен своей износостойкостью. Из камня можно изготовить столешницу и бортик к ней любой формы. Поверхность может быть однотонной или с вкраплениями. Натуральный камень, несомненно, лучше, но количество цветов и возможности изготовления будут скромнее.

• Нержавейка все более популярна. Объясняется это не только ее практичностью, но и эффектным внешним видом. Столешница в этом случае может быть гладкой (матовой или блестящей) или с выпуклыми элементами (в виде узоров, точек и т. п.).

Цвет столешницы подбирают или в тон кухонным фасадам, или контрастного им тона. Но этот оттенок обязательно должен соответствовать общей цветовой гамме интерьера.

Защитный экран

В рабочей зоне обязательно должна быть защищена не только столешница, но и прилегающая к ней стена. Для этой цели может использоваться защитный экран. Обычно у производителей есть готовые образцы стеновых панелей, подходящие к столешнице. Они могут быть изготавливаться из:

• пластика;
• камня;
• нержавейки.

Если материал столешницы и панелей совпадает, то это касается и цвета.

Кроме вышеперечисленного, рабочую стену можно защитить:

• плиткой из кафеля;

• панелями из стекла или акрила.

Последние варианты выглядят более оригинально. Рисунок наносится непосредственно на стекло или в качестве основы используется бумага с изображением. Это могут быть городские или природные пейзажи, изображения фруктов, овощей, абстрактные узоры.

Подсветка

Еще один важный нюанс, о котором нужно позаботиться еще на этапе составления проекта, — это освещение. Во-первых, нужно убедиться, что его будет достаточно. А во-вторых, необходимо запланировать, где будут размещаться выводы проводов под светильники. Это нужно сделать еще до начала ремонта, чтобы потом ничего не переносить.

Источников света на кухне может быть несколько.

• Естественное освещение (к нему относятся окна). Его, как правило, недостаточно. Лучше, если свет будет падать слева или спереди.
• Искусственное. Если в центре потолка есть люстра, а человек готовит пищу, стоя к ней спиной, обязательно потребуется дополнительное освещение в рабочей зоне. Это могут быть потолочные точечные светильники или настенные. Еще один вариант – врезные или накладные модели, устанавливающиеся в дно верхних секций или над ними, а также под карниз.

Во внутренней подсветке нуждаются также те ящики и шкафы, которые используются наиболее активно. А вот светодиоды в защитной панели или столешнице используются исключительно для украшения.

Светильники могут быть стилизованными под старину или, наоборот, в современном стиле. Наибольшим спросом пользуются модели, корпус которых будет незаметен. Подсветка может быть:

• точечной или линейной;
• теплой, холодной или цветной.

Как прием зонирования подсветка используется очень часто. Для гармоничного восприятия светильники распределяют по всей кухне. Но именно в рабочей зоне их должно быть больше всего.

Аксессуары

Чтобы приготовление пищи было максимально удобным, рабочую зону оснащают всевозможными аксессуарами. Их количество ограничивается конфигурацией кухонной мебели, привычками человека и финансовыми возможностями.

• Выдвижные элементы. Это могут быть разнообразные корзины, бутылочницы и держатели. В них, в зависимости от размера и предназначения, можно разместить посуду и любую другую утварь. Для мелких предметов есть специальные разделители, призванные организовать внутреннее пространство шкафа. Именно выдвижные системы наиболее удобны и позволяют сделать процесс приготовления пищи эффективным, сэкономив при этом время. Поэтому они необходимы именно в рабочей части кухни.
• Рейлинги. Они представляют собой трубки, крепящиеся к панелям или кафелю. На них, в свою очередь, навешивают крючки, стаканы для приборов, а также полочки для специй и баночек. Еще есть устройства для размещения кухонных полотенец, салфеток, ножей, бокалов. Они могут быть как отдельными, так и многоуровневыми.
• Разделочные доски. Обычные доски можно разместить в выдвижных держателях или на рейлингах. Кроме того, доски могут быть встроенными в столешницу.
• Встроенная подставка под горячее. Защищает столешницу и удобна тем, что всегда под рукой. Ее устанавливают, если позволяет материал и размер столешницы.
• Дополнительная рабочая поверхность. Если не хватает уже имеющейся, можно заказать выдвижную. Ее используют и как обеденный стол.

Идеи удачного оформления

Грамотная организация рабочей зоны базируется на основном принципе: необходимо обустроить ее с максимальным удобством, при этом не потеряв и эстетическую составляющую. Кухня всегда выглядит приятно, если в ее интерьере нет большого смешения цветов и текстур — достаточно двух или трех.

Чтобы на рабочей поверхности всегда был порядок, мебель должна быть эргономичной. При этом размер самой кухни не так уж и важен. Даже для небольшого помещения можно найти свой вариант обустройства.

Размещение рабочей зоны вдоль стены не всегда удобно. Для этого идеально подходят стойки и острова. Таким образом можно готовить пищу, стоя лицом к другим людям. Особенно оригинально выглядит остров, плавно перетекающий в обеденный стол, – его достоинства очевидны.

Располагая столешницу вдоль окна, многие опасаются сложностей. Если вы обратитесь к специалисту, их удастся избежать. Такое расположение считается наиболее выигрышным: в дневное время у окна светлее, а также всегда можно отвлечься от рутинных дел, полюбоваться уличным пейзажем.

Просторная рабочая поверхность выручит не только во время готовки, например, если у вас нет своего кабинета или даже обычного стола для работы с компьютером. В этом случае необходимо учесть высоту от пола до столешницы и освободить место для ног. Такой импровизированный стол вполне может заменить и обеденный, если ваша семья небольшая.

Об освещении рабочей зоны на кухне, вытяжке и обустройстве стола смотрите в следующем видео.

Эргономичное обустройство кухонной рабочей зоны: практические советы на фото

 

Кухня – это одно и самых популярных мест в доме. Рабочая зона в этом помещении должна обустраиваться особенно тщательно, так как она имеет первостепенное значение. Чтобы дизайн рабочего места соответствовал  потребностям и пожеланиям того, кто будет им пользоваться, нужно внимательно подобрать материалы и цвета для создания интерьера. Кроме того, следует учесть, что рабочая зона должна эргономично сочетать в себе все ее функциональные элементы.

Фартук над рабочей зоной

Одним из важных элементов, выполняющих как декоративную, так и функциональную нагрузку, является так называемый фартук. Он может стать изюминкой интерьера и быть ярким и выразительным благодаря выбранному материалу. Основные качества, которыми должен обладать фартук, это:

1. простота в уходе;
2. устойчивость к агрессивным проявлениям внешней среды и средствам очистки;
3. привлекательный вид.

Среди современных материалов особенной популярностью для изготовления кухонных фартуков пользуются:

1. плитка;
2. стекло;
3. натуральный или искусственный камень;
4. металл;
5. пластик;
6. дерево.

Все эти материалы обладают как положительными качествами, так и недостатками. Фартук, изготовленный из кафеля, будет стойко переносить влияние перепада температур, его не испортят жирные пятна или частицы пищи. Материал легко очищается и сохраняет исходный внешний вид долгие годы. Важным фактором для использования плитки на кухне является ее пожароустойчивость. Использование плитки в декоративных целях оправдано, так как разнообразие размеров и цветов позволит подобрать модель под любой интерьер, задуманный дизайнером. Мозаика из керамической плитки способна стать центром внимания на кухне и быть оригинальным элементом декора для рабочей зоны.

При этом плитка характеризуется сложным монтажом и демонтажем. В образованные стыки между элементами может попасть грязь, которую будет непросто оттуда удалить. Кроме этого такой фартук может дорого стоить.

Стеклянная плитка для создания фартука тоже имеет ряд преимуществ. Разнообразие текстур и видов позволяет создать необходимый антураж. Такая плитка может быть гладкой, глянцевой, рельефной, прозрачной, однотонной или с узором. Этот материал выдерживает температурные нагрузки и может прослужить долгие годы, не потеряв своего внешнего вида. Такая плитка боится лишь механических повреждений.

Швы между деталями из стекла также могут засоряться остатками пищи и пылью. Использование монолитного каленого стекла поможет решить такую проблему. Под стекло можно поместить любое изображение. Или сделать из него скинали, нанеся изображение прямо на поверхность стеклянного фартука. Недостатком такого изделия может стать его высокая стоимость.

Камень для фартука позволит выбрать как дорогостоящий вариант из натурального материала, так и бюджетный из искусственного. При этом поверхность будет прочной и простой в уходе. Благородный вид кухне с каменным фартуком придадут высокие эстетические характеристики самого материала.

Для кухни в стиле хай-тек подойдет металлический фартук. Его можно выполнить из листа нержавеющей стали. Материал подарит помещению некоторую холодность, что нужно учитывать, используя металл в разных стилях оформления. Показатели прочности и пожарастойкости такого элемента декора будут неизменно находиться на высоком уровне. При этом за ним достаточно сложно ухаживать, так как все загрязнения на такой поверхности очень заметны.

Самым простым и дешевым материалом для фартука над рабочей зоной кухни является МДФ. Его очень просто изготовить  и добиться идеального сочетания с остальной мебелью на кухне. Среди недостатков такого материала пожароопасность, склонность к деформации и недолговечность.

Еще один недорогой материал – это пластик. Его можно использовать как в виде стеновых панелей, так и для создания фартука из монолитного куска. Недостатками материала станет неустойчивость к механическим повреждениям, пожароопасность и вероятное выделение вредных элементов в воздух помещения.

Дерево способно придать кухне изысканный дорогой вид. Такой материал отличается экологичностью и натуральным видом. При этом материал совершенно не переносит влагу и перепады температуры. Это ограничивает использование дерева для изготовления фартуков для кухни.

Фартуки, как и все остальные элементы декора, могут разными способами вписываться в интерьер. Они способны гармонично вплетаться в оформление в той же цветовой гамме, что и основная мебель или стать ярким контрастным пятном в помещении.

Особенности столешницы для рабочей зоны

В основном вместо стола в современной кухонной рабочей зоне используются столешницы. Чаще всего это единая поверхность, объединяющая несколько напольных шкафов. Такая система лишена стыков, портящих внешний вид кухонной мебели.

Столешница должна выполняться из материалов, обеспечивающих ей необходимую влагостойкость, простую очистку и устойчивость к механическим повреждениям. Также материал должен гармонично вписать такую поверхность в общий интерьер. Среди подходящих материалов можно отметить натуральное дерево, ламинированный ДСП, искусственный или натуральный камень, керамическая плитка и многое другое. Главное – гармоничное сочетание элемента со стилем и цветовым решением кухни.

Системы хранения для кухонной утвари

В функциональной составляющей рабочей зоны на кухне огромную роль играют системы хранения. Даже самая маленькая комната позволит хранить большое количество необходимых предметов. Для этого достаточно лишь правильно выбрать и распределить в помещении различные элементы таких систем.

Среди универсальных представителей такой мебели можно выделить:

1. выдвижные шкафы;
2. открытые полки для посуды и другой кухонной утвари;
3. распашные шкафы;
4. современный рейлинг;
5. системы с поворотными механизмами;
6. карго – узкий и высокий выдвижной ящик для бутылок и продуктов в банках;

Если использовать этот спектр оборудования грамотно, то можно сделать кухню уютной, не загромождая помещение неприятными глазу деталями.

Важный элемент – подсветка

Иногда освещение на кухне может носить решающий характер. Проводя там много времени, можно устать от чрезмерно яркого и холодного люминесцентного света или тусклого освещения слабых ламп. Освещение рабочей зоны должно продумываться особенно тщательно.

Огромное количество современных осветительных приборов значительно упрощает задачу. Множество способов крепления позволяет направить лучи света в необходимую область. Кроме этого свет такой лампы может иметь именно тот оттенок, который приятен глазу работающего на кухне. А при необходимости и цвет, и направление излучения можно изменить.

Среди подходящих для кухонной рабочей зоны светильников можно отметить:

1. светодиодные ленты;
2. галогенные лампы;
3. энергосберегающие осветительные приборы;
4. переносные направленные светильники и другое.

Создавая на кухне рабочую зону, необходимо учесть все факторы, начиная с размеров комнаты и заканчивая привычками обитателей квартиры. Если соблюсти все рекомендации, то работа по приготовлению пищи станет намного приятнее и эффективней.

 

Обустройство рабочей зоны на кухне: эргономика и возможные планировки

Важной частью как большого дома, так и маленькой квартиры является кухня. Особое место в ней занимает рабочая зона: она должна быть удобной, функциональной и экологичной, ведь именно здесь создаются блюда для всей семьи. Рабочее пространство включает в себя зоны для мытья посуды и продуктов, приготовления и хранения еды. Важно, чтобы все поверхности были из качественных материалов, устойчивых к влаге и загрязнениям.

Возможные планировки

• Г-образная (угловая). Позволит создать отдельную рабочую зону и идеально соблюсти правило треугольника. Гарнитур, расположенный вдоль перпендикулярных стен, отлично подойдет для квадратных помещений площадью 8–10 кв.м.
• Линейная. Хорошо впишется в узкие пространства, но не должна превышать по длине трех метров. Если плита и холодильник будут по разные стороны от мойки, время на приготовление пищи сократится.
• П-образная. Предназначена для средних кухонь (10–12 кв.м) и предусматривает достаточно места для техники.
• Двухрядная, или параллельная. Для просторных помещений (12–15 кв.м). Для большего удобства расположите плиту и мойку вдоль одной стены, а холодильник и шкафы напротив.
• Островная планировка. Уместна в студиях (решение для тех, кто хочет отделить кухню от гостиной) или же, напротив, для просторных кухонь от 16 кв.м. На острове можно разместить как встроенные мойку и плиту, так и обеденный стол.
• Полуостровная планировка предусматривает выступ центральной части гарнитура: таким образом он отделяет рабочую зону от обеденной.
• Планировка с окном. Расширение и трансформация подоконника в столешницу — популярное решение в современных квартирах. Гарнитур в таком случае располагается по бокам.

Стиль и цвет

Кухня с рабочей зоной в центре может быть выполнена в стиле прованс, кантри, модерн, минимализм и др. Можно реализовать практически любой дизайн проект. Главное, чтобы элементы дизайне не мешали работать, а позволяли организовать полнофункциональное пространство.

Важно! Рабочая зона в центре не должна выделяться по стилю, но может отличаться по тону.

Чем больше кухня, тем «богаче» на элементы может быть дизайн. Так кухня в стиле ренессанс или классицизм едва ли уместится к комнате на 5 квадратных метров. Чем меньше пространство, тем светлее должны быть мебель и гарнитур. Допустимо разбавить контрастными оттенками, включив их в защитный экран. Подсветка в кухне над рабочей зоной должна создавать уют, отделять пространство, облегчать процесс готовки.

При создании дизайна кухни с рабочей зоной в центре, желательно заранее заняться планировкой. Распределяют гарнитур, декор, бытовую технику, столешницу. Важна и подсветка рабочего стола на кухне. Для острова идеально подойдет навесной светильник. Если зона располагается вдоль стены, то допустимо разместить подсветку на защитном экране.

0

Фартук

Стена у рабочей поверхности над столешницей особенно подвержена пятнам от жира и копоти, поэтому лучше ее максимально защитить. Обычно фартук тянется вверх до навесных шкафов, но если их нет, то высоту нужно увеличить. Стандартная высота — полтора метра, но и фартук до потолка будет уместен, особенно если вы хотите больше эстетики. Выбирайте материал, устойчивый к температурам и влажности, а также легкий в уходе.Популярные варианты:

• Мозаика из керамики. Выглядит красиво даже на неровных поверхностях, при том что сам материал долговечен, устойчив к жирам, кислотам, влажности и перепадам температуры. Подобрать цвет по вкусу не составит труда: в продаже представленширокий выбор.
• МДФ. Влагостойкий материал, устойчивый к повреждениям и грибку. Идеален для кухонь с электрическими плитами. Если же вы готовите на огне, то стоит выбрать другой материал: МДФ обладает высокой горючестью.
• Скинали. Панели из закаленного стекла устойчивы к температурам, ударам и влажности. Их легко мыть, а на обратную сторону можно нанести любое изображение, подходящее по интерьеру.
• Мрамор и гранит. Эти натуральные камни прочны, а также морозо- и влагоустойчивы, выглядят красиво и дорого.
• Металл. Эффектно блестит. Чтобы ежедневный уход проходил легко, выбирайте не полированный материал, а матовый со структурной поверхностью.

Цели и принципы эргономики

Главной задачей в планировке небольшой кухни является визуальное расширение пространства и улучшение функциональности помещения при минимальных потерях. Важно сделать кухню зрительно просторнее, при этом оснастив ее всем необходимым.

В основе планировки кухонного пространства лежит рабочий треугольник. При его планировании главным ориентиром является плита. И уже от нее выстраивается дальнейшая планировка:

1. Не лучшим вариантом является угловое расположение плиты. Угол, особенно, если в нем установлена вытяжка, – очень труднодоступное место для уборки. А вытяжная система не на 100% спасает стены от копоти и жирного налета. Рано или поздно поверхность потребует генеральной очистки.
2. Газовую плиту нельзя устанавливать около окна. Существует опасность, что дуновение ветра через открытую створку загасит пламя. От плиты до стены, на которой расположен оконный проем, должно быть расстояние не меньше полуметра. Данное правило не относится к индукционным плитам и электрическим варочным поверхностям.
3. Не рекомендуется устанавливать печь у входа в кухонное помещение. Это травмоопасно, и повышает вероятность получить ожог. Особенно правило касается семей, в которых есть маленькие дети.

Совет. Если в семье появился ребенок, а переставить плиту не представляется возможным, воспользуйтесь защитным экраном из огнестойкой и жаропрочной пластмассы. Найти такой аксессуар можно в любом хозяйственном магазине, а подходит он ко всем видам плит и варочных поверхностей.

Рядом с плитой не рекомендуется устанавливать холодильник или мойку. Помимо вреда охладительному прибору от постоянно греющегося «соседа» это еще и чревато жирными брызгами, которые нужно будет раз за разом смывать, а это быстрее испортит краску.

Также рекомендуется разделять плиту и мойку рабочей столешницей, чтобы брызги от воды не погасили пламя.

К сведению. Удобно, когда варочная поверхность установлена напротив обеденной зоны — не придется далеко нести горячие блюда. К тому же, такой вариант дает дополнительную рабочую поверхность при готовке, на которую можно что-то поставить, пока идет процесс.

Мойку также необходимо располагать, соблюдая определенные правила. Она «привязана» к сантехническому стояку и водопроводным коммуникациям. Не рекомендуется устанавливать прибор далее чем на 3 м от узла. В противном случае потребуется установка канализационного насоса для подкачки сточных вод.

Стандартный холодильник – агрегат довольно крупный, поэтому идеальным для него местом на малогабаритной кухне будет угол у окна либо у входа. Прибор устанавливают там, где присутствует минимум естественного освещения. Если расположить холодильник в другом месте, он окажется посреди непрерывной рабочей поверхности, что будет мешать процессу готовки.

Исключением может стать невысокий встраиваемый холодильник. Такое решение оптимально для тех, кто не хранит дома большое количество продуктов, и главная задача ремонта — экономия пространства, а не функциональность.

Столешница

Стандартная высота столешницы — 85–90 см. Удобная ширина рабочей зоны — 40–50 см: на этом пространстве как раз помещается разделочная доска и остается место для кухонной утвари. Материалы:

• древесно-стружечные плиты. Бюджетный вариант. Широкая цветовая гамма позволит органично вписать столешницу в уже готовый интерьер. При выборе обращайте внимание на меламиновый слой: подобное ламинирование улучшает влагостойкость и прочность материала. ДСП устойчивы к моющим средствам, однако старайтесь, чтобы влага лишний раз не попадала на стыки и повреждения: в противном случае столешница может разбухнуть;
• МДФ. По свойствам схожа с ДСП, но более дорога и экологична, так как в качестве связующего материала выступают парафин и лигнин. Из однозначных преимуществ долговечность, термостойкость и устойчивость к повреждениям;
• искусственный камень. Смотрится дорого и гораздо доступнее натурального. При выборе между акрилом и агломератом помните, что первый содержит меньше крошки и, значит, менее прочен;
• нержавеющая сталь. Отлично подойдет для современных интерьеров, а зеркальная поверхность визуально увеличит пространство. Такие столешницы легко мыть, они экологичны и не скалываются;
• стекло. Не впитывает запахи, отличается прочностью и гипоаллергенностью. Эстетически сочетается с фартуком из скинали;
• натуральный камень. Долговечен, прочен и выглядит роскошно. Мрамор и гранит много весят, требуют бережной эксплуатации, но в то же время прочны и устойчивы к влаге.

Материалы для фартука и пола рабочей зоны кухни

Отделка кафелем рабочей зоны – универсальный и практичный вариант

Большой выбор отделочных материалов позволяет оформить фартук для кухни в соответствии с общим стилем интерьера.

Какие варианты отделки фартука и пола в рабочей зоне кухни можно выбрать:

• Отделка пластиковыми панелями стены рабочей зоны предполагает укладку на пол кафельной плитки, гармонирующей по цвету и фактуре с декором стен (см.также статью Пластиковые панели для кухни и для столешницы в качестве защитной поверхности). Цена такой отделки невелика, а выбор вариантов цветов и фактур панелей довольно разнообразен.

Важно. Кафельную плитку на пол для рабочей зоны кухни надо выбирать с противоскользящим покрытием.

• Облицовка стен и пола керамической плиткой пользуется неизменной популярностью и не зря (см.также статью Керамическая плитка для кухни на фартук: выбор и установка). Такой вариант декора рабочей зоны кухни функционален и гигиеничен. А разнообразие цветов и фактур керамической плитки дает простор проявить фантазию и креатив в декоре кухни.

Зеленый цвет мозаичной отделки стен и пола подчеркнут рассеянным дневным освещением

Важно. Освещение рабочей зоны на кухне важно сочетать с цветом кафельной облицовки. Лампы дневного света, используемые при подсветке рабочей зоны, могут несколько искажать цвет кафеля. Поэтому перед тем как выбрать кафель и подсветку надо проверить, как меняется цвет облицовки при разном освещении.

• Дизайн рабочей зоны кухни из натурального камня смотрится презентабельно и прослужит долгие годы, но стоимость такой облицовки довольно высока;

Эффектное оформление небольшой кухни

• Облицовка кухонного фартука из стекла прекрасно сочетается с дизайном кухни в современном стиле. К тому же, как видно на фото, рисунки, нанесенные на стеклянную или зеркальную поверхность, могут стать центральным элементом дизайна рабочей зоны кухни.

Важно. Стеклянные и зеркальные поверхности зрительно делают небольшое пространство кухни просторней и светлее. Поэтому для небольших кухонь стоит выбрать именно такой вариант декора. Правильно подобранные светильники для рабочей зоны кухни также визуально могут сделать помещение больше.

Освещение и подсветка

Нижняя подсветка рабочей зоны

Правильно организованное освещение и подсветка и играют важную роль в дизайне кухни в целом и рабочей зоны в частности.

Освещение рабочей зоны кухни можно условно разделить на несколько видов:

• Основное освещение;
• Подсветка определенных зон помещения;
• Декоративное освещение.

При выборе светильников для кухни желательно руководствоваться нормативами, которые регламентирует инструкция по освещенности жилых помещений. Если в комнатах вполне достаточно освещенности двадцать ватт на один квадратный метр, то для кухни эти показатели существенно выше.

Подвесные регулируемые по высоте светильники в декоре интерьера кухни

Например, светильники рабочей зоны для кухни должны иметь максимальную мощность свечения сто ватт на метр квадратный. А оптимальная общая освещенность кухонного помещения рекомендуется семьдесят пять ватт на метр квадратный площади кухни.

Важно. Рекомендуется использовать светильник для рабочей зоны кухни IP 22, такие светильники защищены от воздействия влаги и пыли. Более высокий уровень защиты осветительных приборов маркируется IP 54, но данная перестраховка на обычной кухне будет излишней.

Какие лампы предпочтительней для кухни

Подсветка рабочей зоны при помощи светодиодной ленты

На сегодня выбор осветительных приборов для кухни ограничивается несколькими вариантами:

• Галогенные светильники для рабочей зоны кухни – энергосберегающий вариант освещения, но их холодный синеватый свет может искажать цвет продуктов, что не очень приятно. Поэтому для подсветки рабочей зоны эти осветительные приборы выбирать нежелательно;
• Освещение рабочей зоны кухни люминесцентными лампами удлиненной формы оптимальный вариант подсветки. При большой светоотдаче, в пять раз выше, чем у обычных лампочек, энергопотребление люминесцентных ламп минимально;

Интересный дизайн интерьера с использованием переносных направленных светильников

• Обычные лампочки накаливания тоже можно применить для освещения рабочей зоны кухни, если хозяева предпочитают традиционный вариант подсветки. Но в этом случае надо позаботиться о том, чтобы брызги и загрязнения не попадали на лампу;
• Светодиодные ленты применяются в основном для декоративной подсветки рабочей зоны, но не как функциональный вариант освещения. Такие ленты вполне можно установить своими руками, проявив фантазию в декоре кухни.

Важно. Устанавливая электрические приборы в рабочей зоне кухни надо тщательно проверить изоляцию всей проводки, чтобы избежать короткого замыкания при попадании воды на провода.

Читайте также статью “Подсветка под шкафы для кухни по инструкции”.

Варианты освещения рабочей зоны кухни

При помощи света можно сделать небольшое помещение просторным и уютным

На нашем сайте можно посмотреть видео материалы по современному световому оформлению кухонь и выбрать понравившийся вариант дизайна. Главное правило организации освещения на кухне – отсутствие резких теней и затемнения функциональных зон помещения. Поэтому оптимальным базовым освещением всей кухни станут осветительные приборы с матовым рассеивающим свет плафоном.

Совет. Направленный вверх, к потолку, поток света от центрального светильника сделает помещение визуально больше.

Существует несколько основных правил грамотного освещения рабочей зоны кухни:

Вариант освещения рабочей зоны, расположенной у окна

• Если рабочая зона у окна на кухне, то подсветка должна быть расположена таким образом, чтобы не мешали блики от оконного стекла. Для этого осветительные приборы должны быть расположены по углам рабочей зоны. Направление света – под углом строго по направлению столешницы и плиты с мойкой;
• Еще один вариант подсветки – направленные лампы прищепки, которые можно размещать произвольно по всей рабочей зоне кухни. Но такая подсветка может быть только временной и будет востребована, если рабочая зона у окна на кухне;
• Самый распространенный вариант подсветки – размещение удлиненных люминесцентных светильников под навесными шкафчиками над рабочей зоной кухни. Такая подсветка часто уже предусмотрена производителями мебельных гарнитуров и уже встроена в панели мебели;

Направленное освещение в рабочей зоне кухни

• Если высота рабочей зоны кухни невелика, то можно расположить регулируемые светильники на потолке, отступив шестьдесят сантиметров от стены. Этот вариант расположения светильников позволяет регулировать направление освещения по необходимости;

Современный вариант организации освещения на кухне

• Для кухни «острова», в которой рабочая зона расположена по центру, целесообразно выбрать регулируемые светильники на кронштейнах, крепящиеся к потолку на разном уровне. На фото видно, что кронштейны для светильников могут иметь самый разнообразный дизайн (цепи, хромированные металлические кронштейны, деревянные конструкции).

Важно. Плафоны для светильников на кухне лучше выбирать гладкие, без обилия декора, так как их надо часто мыть. Ведь загрязнения на плафонах забирают более двадцати процентов светового потока.

Зонирование помещения при помощи света

Определяясь в выборе освещения, не стоит забывать, что зонирование кухни при помощи света имеет также немаловажное значение. Если рабочая зона на кухне должна быть обеспечена ярким освещением, то обеденная зона предполагает освещенность не менее пятидесяти ватт на метр квадратный.

В зависимости от стилистики дизайна интерьера можно выбрать для освещения обеденной зоны несколько бра или же один светильник над обеденным столом, как видно на фото.

Важно. Надо учитывать, что световые потоки от светильников могут перекрывать друг друга, образуя резкие тени. Поэтому прежде чем выбрать размещение светильников проверьте их совместное использование.

Подсветка рабочей зоны на кухне – смотрите здесь.

Свет

По возможности рабочую зону лучше расположить так, чтобы естественный свет от окна падал спереди либо слева (для правшей). Но в то же время рабочая зона нуждается в локальном освещении. Общей люстры явно будет недостаточно, особенно если вы готовите, стоя к ней спиной. Для оснащения используйте мощные энергосберегающие лампы с теплым желтым светом, чтобы глаза не напрягались.Варианты освещения:

• накладные светильники обычно располагают под навесными шкафами;
• подвесные лампы под потолком будут уместны на островной кухне со встроенными мойкой и плитой;
• сенсорные подсветки особенно удобны, так как реагируют на касание и движение;
• точечные светильники в ящиках и вытяжке предназначены для локальных участков, а если вы хотите больший радиус освещения, используйте накладные рассеиватели.

Освещение

Рабочий кабинет на кухне должен хорошо освещаться. Рациональнее всего расположить компьютер у окна. Это позволит максимально задействовать естественный источник света и сэкономить на осветительных приборах:

Если планировка кухни не позволяет задействовать пространство у окна, то важно уделить внимание правильному искусственному освещению. Лучше использовать встраиваемые светильники, расположив их над компьютерным устройством:

Аксессуары

Оптимизировать пространство и сэкономить место помогут современные аксессуары:

• карусели с вращающимися полками идеально впишутся в угол в г-образной планировке и позволят максимально использовать пространство;
• выдвижные системы в шкафах и под мойкой предназначены для хранения утвари;
• трубки с крючками или рейлинги помогут удобно развесить полотенца и расположить посуду;
• на магнитных лентах расположите ножи — так они останутся чистыми даже при длительном хранении.

Постарайтесь учесть описанные выше советы. Ограничьтесь двумя-тремя текстурами и близкими оттенками цветов – кухня будет выглядеть дорого и стильно. Подумайте, что важно в первую очередь для вас: эстетичность, удобство или экологичность. Тогда подобрать планировку и материалы для поверхностей будет гораздо проще.

Компьютерный стол

Компьютер на кухне – нестандартное решение, и подобрать обычный компьютерный стол, который бы соответствовал параметрам кухни, проблематично. Поэтому дизайнеры предлагают различные варианты столешниц.

Для удобства и практичности целесообразно использовать угловое пространство кухни. Столешницу небольшого размера можно прикрепить к планкам на стене и в углу. С одной стороны конструкция крепится к углу, а с другой опирается на ножки или тумбу:

Прочным и надежным вариантом оборудования компьютерного стола может стать длинная и широкая столешница. Она крепится к стене, а тумба с выдвижными ящиками послужит для нее прочной опорой:

Столешницу можно оборудовать и без подставок. В таком случае нужно использовать прочные крепления, которые обеспечат ее безопасность и функциональность. Отсутствие видимых опор визуально облегчит и расширит рабочую зону с компьютером:

Для двух компьютерных устройств понадобится более длинная столешница. Она крепится к стене и между стеновыми перегородками. Опору для такого стола целесообразнее сделать посередине, сконструировав из нее тумбу с ящиками.

Способов и вариантов размещения компьютера на кухне очень много. При планировании кабинета важно руководствоваться размерами кухни и компьютерного устройства: для ноутбука нужно гораздо меньше места, чем для стационарного компьютера с системным блоком и оргтехникой.

Допустимые материалы для внешней отделки

Столы в кухнях должны иметь крепкую и надежную поверхность из разных материалов. Практичными вариантами окажутся деревянные покрытия столов и выложенные плиткой стены. Мраморные доски на столах могут использоваться в качестве разделочных досок.

Ламинат из пластмассы

Материал такого типа является одним из самых известных: большое количество расцветок позволяет воплотить в реальность мечты любого клиента. Ламинат приклеивается на базовую поверхность, на новом покрытии не появляются царапины, однако, оно не терпит небрежного обращения. Материал приходит в негодность в момент соприкосновения с горячей поверхностью, следовательно, на него нельзя ставить горячую емкость или резать продукты.

Искусственный гранит

При изготовлении рабочего стола самыми востребованными материалами считаются покрытия, имитирующие натуральные камни. К таким вечным покрытиям современности относят кориан. Он имеет приятную поверхность, не изменяется под воздействием высоких температур и химических компонентов, небольшие царапины убираются с его поверхности любым чистящим средством.

Древесина, натуральный камень

Естественные покрытия нуждаются в особой обработке, в связи с этим их стоимость повышается. Внешний слой гранита, мрамора и дерева выглядит благородно и ярко. Используемые в качестве покрытия дуб, бук, клен покрывают маслом или бесцветным лаком.

При регулярной эксплуатации важно защищать такие поверхности от горячих кастрюль, предотвратить деформацию основания помогут керамические подставки. Яркие образцы таких изделий внесут изюминку в оформление кухни. Более дешевым аналогом натуральной древесины выступает шпон, который при должном уходе прослужит долго.

Несмотря на дороговизну натурального мрамора, и гранита, эти материалы элегантны и практичны. Пористые поверхности такого сырья обрабатывают специальным составом, препятствующим появлению пятен. Гранит имеет разные оттенки: серый, зеленый, розовый с крошками и обширными пятнами. Используется такой материал, как тонкое облицовочное покрытие.

Как выбрать лучший стол для кухни?

Никакая кухня не может существовать без стола. На нем готовится и принимается пища, складываются нужные атрибуты, здесь собирается семья и встречается друзья. Перед покупкой обеденной группы важно учесть размеры комнаты, самого стола, его форму, количество мест для сидения. В отличие от традиционного квадратного основания, овальные изделия уместят большее число людей. Плавность таких линий представляет гармоничное начало, дарит успокоение и комфорт.

Закругленные углы совершенно безопасны, за таким столом уместится большая семья. Недаром подобные изделия издавна считались символом домашнего очага, одинаковости положения и родственных отношений.

Выбирать стол в кухню, следует останавливаться на наиболее практичных моделях, не боящихся неблагоприятных внешних воздействий. Такие образцы прослужат долго, радуя безупречной эксплуатацией и красотой.

Правила применения осветительного оборудования

Ориентируясь на потребности хозяйки, осветительные элементы кухни могут иметь неодинаковый вид: начиная от пресловутых люстр и заканчивая точечными поточными светильниками. Как вариант устанавливается гипсокартонное квадратное основание с встроенными лампами, имитирующими конструкцию навесных шкафов. Любое освещение для рабочей области выполняет и декоративную роль, в темное время суток осуществляет функцию ночника.

Обычно одной люстры бывает недостаточно для полноценного освещения рабочей поверхности. Практичным и оригинальным способом решения такой задачи считаются споты – светильники с направлением луча, они вполне справляются с возложенной на них функцией полноценного самостоятельного источника света.

Поворачивающиеся механизмы позволяют использовать их не только для обустройства рабочей плоскости, но и для всей комнаты. Светодиодные ленты, помимо традиционного белого сияния, могут представляться всеми радужными цветами с плавным переходом одного цвета в другой. Подвесные светильники нынешнего времени и люстры крепят над поверхностью стола так, чтобы они не препятствовали готовке блюд.

фартук, вдоль и у окна на фото

Отделка рабочей зоны кухни – важная часть всего плана обустройства. Эта область носит название фартук, является важной составляющей в использовании всего рабочего пространства. Интерьер рабочей зоны кухни не мыслим без фартука. В противном случае использование всех элементов будет затрудняться постоянным переделыванием промежутка между навесными шкафами и столешницей. Все потому, что планировка рабочей зоны кухни, не включающей наличие фартука, в итоге ухудшит внешний вид комнаты и повлечет за собой дополнительные затраты по отделке.

В процессе приготовления пищи не исключены расплескивания различных жидкостей, которые, естественно, будут попадать в первую очередь на перпендикулярную столешнице плоскость, а значит, загрязнять ее. Отсюда можно сделать вывод, что дизайн рабочей зоны кухни должен стать не только декоративным, но и функциональным, легким в эксплуатации. А для этого важно правильно подобрать материалы для фартука.

Выбор материалов

Наиболее распространенные материалы для организации фартука:

• металл;
• дерево;
• пластик;
• стекло;
• керамическая плитка.

Металлические пластины, правильно подобранные и обработанные, прослужат дольше, при этом их можно использовать в зоне установки варочной поверхности либо плиты.

Использование дерева допустимо при правильной его обработке. Панели для фартука должны быть максимально защищены от температур, чтобы не привести к возгоранию.

Пластик чаще всего используется в случаях, когда необходимо быстро и дешево оформить рабочую область. Однако его нельзя устанавливать в месте повышенной температуры, то есть оформить таким образом вертикальную плоскость у варочной поверхности не получится. Обычно данный способ используется при организации области вокруг мойки и самой рабочей столешницы.

Стекло – один из наиболее удачных вариантов фартука. При этом используется специальный закаленный материал, который является достаточно жаростойким, чтобы использовать его по всей длине рабочей зоны вне зависимости от установки варочной поверхности. При этом стеклянный фартук смотрится достаточно стильно. Современные технологии позволили наносить печать на внутреннюю часть стекла, в итоге получается прекрасный декоративный элемент с высокими пользовательскими качествами. Оформленная таким образом рабочая зона на кухне на фото показывает, насколько комната может быть красивой и функциональной одновременно.

Плитка для рабочей зону кухни – идеальное решение. Благодаря своим свойствам она не впитывает грязь, при этом легко моется, а главное, является достаточно жаростойкой. Но важным моментом являются ее эстетические качества. Ведь выбор плитки настолько огромен, что благодаря этому можно оформить рабочую поверхность при любом направлении дизайна. Сегодня можно выбрать как ультрасовременные поверхности плитки, так и найти старинные изразцы для кухни в стиле прованс, например.

Параметры

В зависимости от того, где располагается фартук, у него есть определенные размеры и технические особенности. Например, кухни с окном в рабочей зоне потребуют фартук в виде небольшой панели, которая не будет закрывать окно. Но такая планировка встречается реже. Хотя, кухня с окном в рабочей зоне на фото с правильно организованным фартуком смотрится достаточно эффектно.

Вернемся к размерам. Высота стандартного кухонного фартука составляет порядка 45-60 см. Данный параметр определяет рост жильцов, которые используют рабочую область чаще всего, и высота плиты. Фартук не может быть ниже плиты или выше, так что между ним и варочной поверхностью образуется зазор. Идеальный вариант — сделать фартук на сантиметров 5-10 ниже плиты и на 3-5 выше края навесных шкафчиков. К тому же нужно обращать внимание на вытяжку. Ведь фартук должен быть и на поверхности за ней. Обычно расстояние в таком случае от нижней плоскости до начала шкафов и вытяжки составляет около 70-75 см.

Важным моментом в организации рабочей зоны является использование специального плинтуса, который защитит пол от попадания различных веществ и мусора в щель между гарнитуром и фартуком. В любом случае, ни плита, ни шкафы не устанавливаются вплотную к стене. И именно плинтус позволяет правильно закрыть этот зазор.

Одним из важных параметров при выборе материала для фартука также можно назвать его поверхность. Нежелательно использовать пористую или неполированную плитку, дерево, камень и т.д. Дело в том, что в неровностях легко будет скапливаться жир и влага, которые постепенно ухудшат не только внешний вид, но и приведут к быстрой порче материала.

Также желательно стараться обойтись без швов. Но в этом случае проблема может быть решена либо использованием цельной стеклянной панели либо крупной плитки. При этом важно получившиеся в результате укладки плитки швы хорошо заделать, максимально выровняв поверхность, так как в них также может скапливаться жир. Что касается выбора цвета, то, в принципе, при гладкой текстуре можно подбирать и светлые тона плитки. Это позволит удачно вписать ее в дизайн комнаты, при этом содержать всегда в должной чистоте.

В заключение еще пара слов о стоимости. Естественно, организация фартука с помощью плитки либо стекла — более дорогостоящие процедуры, чем с использованием древесных материалов, пластика либо виниловых обоев или клеенки, которыми достаточно часто оформляют поверхность фартука. Но при этом такие материалы более долговечны, просты в обращении и гигиеничны. Поэтому вполне возможно единоразово заплатить чуть больше, но в итоге использовать фартук гораздо дольше.

Подсветка рабочей зоны на кухне

Каждой хозяйке хочется обустроить кухню, как можно лучше. И это совершенно неудивительно, ведь для нее это место святая святых.

Именно на кухне женщина создает свои первые кулинарные шедевры, кормит мужа и детей, а иногда даже принимает гостей, угощая их очередных изысканным блюдом.

Но стремление обустроить кухню вовсе не означает, что ей хочется просто придать уюта и сделать помещение более комфортным.

На первом месте стоит создание практичного и удобного для эксплуатации помещения. И начинать этот процесс необходимо именно с создания правильной подсветки рабочей зоны на кухне, поскольку она является одной из самых важных зон.

От того, насколько правильно организована и освещена рабочая зона во многом будет зависеть комфорт и удобство при приготовлении пищи.

Содержимое статьи:

Как рассчитать количество осветительных приборов, их мощность?

Если вы задаетесь вопросом о том, как сделать подсветку рабочей зоны на кухне правильно, вам следует ознакомиться с основными требованиями, которые предъявляются к осветительным приборам.

В первую очередь запомните, чтобы достичь оптимального освещения рабочей зоны требуется около 45 ВТ/м2. Однако, данное условие является верным лишь в том случае, если вы используете люминесцентные или же галогеновые лампочки.

При использовании светодиодов вам потребуется, примерно, в десять раз меньше. Это обусловлено тем, что мощность, которую потребляют светодиодные светильники гораздо меньше.

Однако, для того чтобы организовать действительно правильное и качественно освещение необходимо не только подобрать подходящие осветительные приборы. Важную роль играет и направленность света.

Обратите внимание на фото подсветки рабочей зоны на кухне, которое представлено ниже. На нем вы заметите, что свет направляется непосредственно на рабочую поверхность, но при этом полностью исключается направление потока света в глаза.

Это особенно важно, поскольку если свет будет постоянно слепить вас, работа существенно затруднится или даже станет невозможной.

Старайтесь располагать подсветку только там, где это действительно необходимо. Например, в зоне, где вы планируете заниматься приготовлением еды и мытьем посуды.

Иногда необходимость в установке подсветки в зоне приготовления пищи отпадает. Однако, это касается лишь тех случаев, когда на кухне установлена вытяжка, которая располагается в непосредственной близости к данной зоне.

В остальных же случаях не стоит пренебрегать установкой дополнительных ламп для подсветки рабочей зоны на кухне, поскольку так вы существенно затрудните работу себе или человеку, который будет заниматься приготовлением пищи.

Виды подсветок

На сегодняшний день на рынке имеется множество моделей осветительных приборов, которые отличаются не только высоким качеством, но и достаточно низкой стоимостью.

Это позволяет владельцам квартир выбирать те варианты, которые им больше всего подходят, и при этом не наносить существенного ущерба семейному бюджету. Рассмотрим более подробно наиболее популярные виды подсветок, которые сегодня активно используются.

Первый вид подсветки – это подсветка рабочей зоны на кухне светодиодной лентой, которая приобрела популярность не так давно.

Главными достоинствами товара являются простота монтажа и достаточно широкий спектр излучения. Таким образом, подсветка не только выполняет свою главную функциональную роль, но и декорирующую.

Вы можете подобрать изделие, которое оснащено несколькими режимами. К тому же вам предоставляется возможность приобрести светодиоды не только с теплым, но и с холодным свечением.

Второй вид подсветки – это люминесцентные светильники для подсветки рабочей зоны на кухне, которые отличаются низкой стоимостью и малым объемом энергопотребления.

Данные приборы абсолютно не нуждаются в каких-либо электрических частях. Иными словами, вам не потребуется закупать для использования ламп трансформатор или любые подобные устройства. Для того чтобы прибор начал работать, вам необходимо просто подключить его к розетке.

Третий вид подсветки – подсветка точечными светильниками. Широко используются, поскольку их свет наиболее приближен к естественному.

А благодаря тому, что можно приобрести встраиваемые модели, появляется возможность спрятать приборы. Иногда это необходимо, чтобы не нарушать общей дизайнерской задумки.

И хотя на данный момент каждый из вышеописанных видов подсветки довольно часто используется, все же один из них является наиболее приемлемым вариантом. Это светодиодная подсветка для кухни рабочей зоны, которая отличается простой установкой и приемлемой стоимостью.

Ее дизайн улучшается с каждым годом, в существующий модельный ряд добавляются новые приборы.

Фото идей подсветки рабочей зоны на кухне

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Рабочий треугольник на кухне — устаревшее правило дизайна?

Терри Уильямс

18 августа 2020 г. | Читать 4 мин.

Рабочий треугольник на кухне — это стандарт, по которому мы оцениваем хороший дизайн и функциональность. Независимо от того, уделяли ли вы внимание на уроке тригонометрии или нет, вы, вероятно, знали основы кухонного треугольника.Он соединяет варочную панель, холодильник и раковину. Согласно рекомендациям Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат (NKBA), ни одна из сторон треугольника не должна быть меньше 4 футов или больше 9 футов. Сумма трех сторон треугольника не должна превышать 26 футов. Кроме того, через треугольник не должно проходить никаких основных транспортных схем. Но действуют ли эти правила?

Кухонные треугольники облегчают подготовительную работу. Изображение: Sisoje / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: кран — чайник «В 1940-х годах кухни были маленькими, а бытовая техника — большими», — объясняет Эрин Дэвис, ведущий дизайнер Mosaik Design & Remodeling.«Концепция развивалась как общее руководство для создания определенной близости и расстояния между тремя основными рабочими участками кухни: мойкой, холодильником и плитой — и она по-прежнему актуальна сегодня». По словам Дэвиса, теория рабочего треугольника была разработана для обеспечения комфорта и эффективность. Все зависит от того, насколько легко вы можете перемещаться между этими тремя основными рабочими областями.

Размеры кухонного треугольника можно изменять. Изображение: cr8tivguy / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: глянцевая столешница — сервировочный поднос «В рамках базовой« треугольной »структуры, которая может выглядеть по-разному в каждом отдельном пространстве, существует множество вариантов дизайна, которые хорошо подходят для общей привлекательности кухни и практичность », — говорит Дэвис.«На самом деле, нет предела работоспособному дизайну, который сохраняет кухонный треугольник нетронутым, но отражает ваш собственный стиль и вкус». Дэвис говорит, что также важно учитывать расположение ваших рабочих мест, островов и других кухонных элементов. Это помогает обеспечить хороший поток и функциональность.

Актуально или устарело?

Несколько раковин облегчают подготовительную работу. Изображение: hikesterson / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Настенная духовка — кран Являются ли кухонные особенности, о которых говорит Дэвис, на самом деле вытесняющими потребность в кухонном треугольнике? По словам Эль Х-Миллард из NKBA, одна из новых ключевых тенденций в дизайне — это кухни с открытой концепцией в современном дизайне кухонь.Они включают в себя станции для приготовления острова с островными решетками и раковинами. Камбузные кухни также возвращаются. «Треугольная планировка кухни в последние годы потеряла популярность, потому что не всегда подходит для всех кухонь, — говорит Эрик Густафсон, президент Pure Modern. «Часто бывает недостаточно места для создания треугольной кухни, особенно на кухне в стиле камбуза». Густафсон говорит, что треугольник не нужен в открытой концепции, потому что кухонные зоны — лучшее решение. «Хотя кухонный треугольник все еще может быть актуален в некоторых случаях, многие дизайны кухонь отходят от этой планировки», — говорит он.

Старые дома, как правило, имеют треугольную форму. Изображение: Sisoje / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Spring Faucet — Glossy Countertop

Мгновенно получайте скидки на домашний декор!

Подключайтесь к купонам на улучшение дома и промокодам, которых вы так долго ждали.

Посмотреть предложения

Где все еще применяется рабочий треугольник на кухне

Не все согласны с тем, что кухонный треугольник устарел.Эрик Штаньо, риэлтор в Keller Williams и основатель We Buy NKY Houses — покупателя дома за наличные в Цинциннати и Северном Кентукки, по-прежнему видит их ценность: «Как реабилитолог, который покупает много старых домов со старыми кухнями, я нахожу принципы треугольник работы на кухне, который по-прежнему прекрасно применяется сегодня », — говорит он. «Да, мы можем купить дом и провести полную демонстрацию кухни, но в большинстве случаев мы в конечном итоге собираем все вместе таким образом, который по-прежнему соответствует освященной временем традиции.Штаньо говорит, что треугольная конструкция хорошо сочетается с приборами из нержавеющей стали и облицовкой из плитки метро. «Это выглядит хорошо. Линии четкие. И, что, может быть, более важно, это эффективно, так что следующий владелец дома будет счастлив на долгие годы », — говорит он.

Рабочий треугольник на кухне подходит некоторым, но не всем поварам. Изображение: dit26978 / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Прилавок — Подвесные светильники

Как найти подходящую кухню для вас

Лорен Смит, дизайнер интерьеров Alturas Homes в Игле, штат Айдахо, соглашается.«Рабочий треугольник на кухне всегда будет популярен, поскольку он является стандартом в индустрии дизайна и создан таким образом, чтобы упростить приготовление еды и приготовление пищи», — говорит она. «Есть и другие варианты этого рабочего треугольника — например, в случае линейной планировки кухни, когда все находится на одной стене». В этой ситуации, по ее словам, лучше подойдет другая конфигурация. «Идеально было бы иметь раковину в центре стены с небольшим пространством на столешнице с обеих сторон, а плиту и холодильник на концах, так сказать,« линии ».В конечном счете, кухонный треугольник следует использовать в качестве ориентира. Так утверждает Сьюзан Серра, сертифицированный дизайнер кухонь в Susan Serra Associates. «Многие дизайнеры теперь считают, что наиболее важным критерием при выборе дизайна кухни является образ жизни клиента», — объясняет она. «Наилучший сценарий — это когда дизайнер указывает как на плюсы, так и на минусы расположения бытовой техники, независимо от правил, отвечающих конкретным эстетическим и функциональным потребностям клиента». Что вы думаете о пробной работе на кухне? Ваша кухня устроена таким образом? Дайте нам знать об этом в комментариях.

Как превратить кухонный стол в домашний офис — и обратно

Я думал, что мой кухонный стол — это многофункциональная зона. до Я начал работать из дома; теперь небольшое пространство — это домашний офис, обеденная зона, фотостудия и центр управления видеоконференцсвязью, часто все одновременно. Поскольку я не могу пожертвовать какой-либо частью уравнения (нужна электронная почта! Надо есть!), К концу дня я оказываюсь похороненным под грудой зарядных кабелей и грязными тарелками для обеда, если я не осознаю, что могу различать то, что я делаю и когда.Вложения в несколько ключевых недорогих товаров полностью изменили мою систему.

Лучшая домашняя установка (за пределами выделенного офиса) должна быть удобной, функциональной и, что самое главное, съемной. Вместо того, чтобы отодвигать все в сторону, когда рабочий день закончился и вам понадобится обеденный стол, попробуйте использовать настольные аксессуары, которые легко убираются, чтобы вам не приходилось смотреть отчеты о расходах во время еды.

Эти пять простых решений для загона ваших вещей, поддержания заряда электроники и сохранения эргономичности — серьезно — создадут ощущение, будто у вас – все-таки есть домашний офис… только тот, который может исчезнуть, как только ужин будет готов.

---

Разделите с корзинами

Возьмите пример с обустройства рабочего места в отеле и храните все свои рабочие принадлежности в мусорном ведре или корзине, которые вы можете переносить на кухонный стол и обратно, когда вам это нужно. Я имею в виду, держите там все: зарядные устройства, ручки, блокноты, ежедневники, наушники, даже рабочий ноутбук, завернутый в чехол. Таким образом, вы можете разложить все свои инструменты WFH в прайм-тайм, а затем легко все убрать, когда закончите в течение дня; используйте пустую корзину (когда все ваши рабочие вещи отсутствуют), чтобы разместить все, что осталось на кухонном столе после завтрака.

Open Spaces Medium Storage Bins, набор из 2

Perber Складной ящик для хранения белья

---

Обновите положение своего стула

Не стучите кухонными стульями (я уверен, что они великолепны !!), но что-то мне подсказывает, что они не созданы для того, чтобы сидеть целый день. Эргономика и поддержка спины имеют меньшее значение во время еды и больше, если вы собираетесь часами находиться в одном и том же сидячем положении — так что довольствоваться тем, в чем вы сидите, чтобы позавтракать, не сократит его в долгосрочной перспективе.В лучшем случае это неудобно; в худшем случае вы действительно повредите спину.

Сделайте свой обеденный стул достойным офиса, подобрав поддерживающую спинку, сиденье или комбинированную подушку. Эти любимые фанатами подушки от Purple (продаются по отдельности или в виде набора со скидкой) созданы, чтобы служить долго, а их чехол можно стирать в стиральной машине. Опора сиденья Betterback сохраняет свою форму независимо от стула, с которым вы ее используете, поэтому даже скамья на кухонном столе может стать удобным рабочим местом. Все легко убрать, когда наступит пять часов.

Пурпурная двойная подушка сиденья

Расслабьте спину, улучшив опору сиденья

---

Обозначьте пространство

По сути, это подставка для салфеток, но когда вы работаете, а не едите, подушка для стола создает на вашем рабочем месте зону офиса. столешница в ту минуту, когда вы ее поставили. Да, это старая школа в стиле «я должен следить за своей перепиской», но она также функциональна: настольная подушка защищает ваш кухонный стол от следов перьев и царапин, обеспечивает гладкую поверхность для использования мыши и проста чистить.

YSAGi Многофункциональная подушка для офисного стола

---

Электростанция

Одно из основных различий между кухонным столом и офисной обстановкой? Доступ к электричеству. Если вам нужно держать несколько электронных устройств и аксессуаров заряженными в течение дня, протянуть тонну шнуров и кабелей от вашего рабочего места до ближайших розеток — это просто подготовить вас к поездке. Держите вещи в порядке (и полностью включите их) с помощью компактного устройства защиты от перенапряжения со стандартными портами и портами USB.Вам нужно будет использовать только одну розетку возле стола, чтобы все работало бесперебойно; оберните лишний кабель шнурками, чтобы столешница не запуталась.

T Teckin Smart Power Strip

Блок питания Shinola 5 портов и двойной USB

Многоразовые органайзеры Avantree, набор из 20 шт. стол из высокой стопки кулинарных книг, более элегантное (и менее рискованное) решение — простой настольный конвертер.Складные модели увеличивают высоту кухонного стола, когда вам это нужно, и легко хранят, когда вам это не нужно. Попробуйте вариант деревянных строительных лесов, если вы ищете что-то стильное и регулируемое, которое полностью ломается, когда не используется; в качестве альтернативы преобразователь Cora расширяется почти до 16 дюймов, но в закрытом состоянии его ширина составляет менее полутора дюймов.

Если вы планируете стоять большую часть дня, настольный коврик для стоя станет необходимым завершающим штрихом для вашей домашней работы. Эта высоко оцененная модель от ComfiLife представлена ​​в 11 цветах и ​​трех размерах, поэтому вы можете найти тот, который органично впишется в стиль вашей кухни.Бонус: вы можете переместить его со стола на пол перед раковиной, когда вы не работаете, чтобы облегчить мытье посуды вашим ногам.

Rodolfo Lozano Современные деревянные строительные леса. Стол

Cora Standing Desk Converter

Напольный коврик ComfiLife Anti-Fatigue

Что такое рабочий треугольник на кухне? Объяснение плюсов и минусов

Что такое рабочий треугольник на кухне? Объяснение плюсов и минусов

Кухонный треугольник, также известный как «кухонный рабочий треугольник» или «золотой треугольник», — это концепция дизайна кухни, которая существует с 1940-х годов.Первоначально он был введен, чтобы сэкономить на затратах на реконструкцию кухни, и теперь стал основным принципом дизайна кухни.

Несмотря на то, что он был разработан для экономии денег, он был быстро принят дизайнерами кухонь, которые считали, что он повышает эффективность планировки кухни — и мы придерживались этого на протяжении многих поколений. Однако актуален ли он по-прежнему и стоит ли включать его в реконструкцию кухни?

Давайте проясним для вас рабочий треугольник на кухне.

Что такое рабочий треугольник на кухне?

Фото Sidekix Media на Unsplash

Рабочий треугольник — это проверенный на практике принцип кухонного дизайна, который помогает в планировании эффективных кухонных рабочих зон с определенными полосами движения.Представьте себе треугольник, образованный варочной панелью, раковиной и холодильником. Так выглядит рабочий треугольник на кухне.

В соответствии с рекомендациями Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат каждая треугольная ножка должна быть от 4 до 9 футов в длину. Это позволяет повару легко получить доступ к своим помещениям для приготовления пищи, уборки и хранения еды, оставляя между ними достаточно места, чтобы предотвратить скопление.

Как создать эффективный кухонный рабочий треугольник?

• Общая длина трех сторон треугольника не должна превышать 26 футов.
• Длина каждой ноги должна составлять от 4 до 9 футов.
• Треугольник не должен пересекать остров или полуостров более чем на 12 дюймов с каждой стороны.
• Через треугольник не должно быть значительных транспортных схем.
• Добавив дополнительную раковину к острову или полуострову четвертой стены, вы можете сформировать второй треугольник. Также неплохо сделать специальную зону для выпечки или приготовления пищи.

Это устарело?

Фото Roam In Color на Unsplash

Важно понимать, что параметры рабочего треугольника не являются нормами поведения.Когда вы думаете о том, как возник рабочий треугольник, он был создан в 1940-х годах, когда кухни были меньше и были построены как функциональная рабочая зона для домохозяек, чтобы готовить еду дома.

В наши дни наши кухни стали больше, и во многих домах есть несколько поваров. Кроме того, современные кухни служат для более широкого круга целей, чем просто готовка. Там же можно есть, развлекаться и работать. В результате современные дизайнеры кухонь создают кухни, основываясь на концепции рабочего треугольника.

С другой стороны, кухни-камбуз

не обязательно соответствуют функциональному кухонному треугольнику. Независимо от размера или формы вашей кухни, при планировании новой планировки очень важно учитывать эффективность мобильности, которую может обеспечить кухонный треугольник.

Очень важно сбалансировать эстетику и полезность; если вы просто сосредоточитесь на одном из них, ваша кухня не будет работать; в результате такие компоненты, как кухонные треугольники и зонирование, обычно происходят случайно, а не являются первоочередной задачей.

Плюсы кухни Рабочий треугольник

Хотя дизайн рабочего треугольника на кухне существует уже много веков, он продолжает оставаться популярным. Расположить три самых необходимых кухонных предмета в нескольких шагах друг от друга так же удобно, как никогда раньше для повара.

Такая компоновка имеет тенденцию к созданию достаточного рабочего пространства вокруг раковины и основных приборов. Если вы работали на кухне, где холодильник находится непосредственно рядом с раковиной, вы понимаете, насколько важно кухонное пространство между ними.

Очень важно, чтобы кухонные шкафы или островки не ограничивали путь шеф-повара из одного места в другое из соображений безопасности. Сокращение проходимости рабочего места повара также значительно увеличивает производительность и комфорт.

Минусы кухни Рабочий треугольник

В современном мире изменились привычки и требования. Двое поваров часто пользуются кухней одновременно, и это считается более непринужденным местом для встреч родственников и друзей.

Кроме того, за послевоенное время кухни значительно выросли в размерах, и длинный список бытовой техники стал нормой. Сегодня мы хотим гораздо большего от наших кухонь, чем когда мы впервые представили концепцию треугольника. Некоторые эксперты считают, что нам следует полностью отказаться от концепции рабочего треугольника на кухне.

Кухонные рабочие зоны

Фото Sidekix Media на Unsplash

Современная кухня — это больше, чем просто место для приготовления еды и уборки.Кухня, как сердце дома, стала гораздо более многофункциональной, чем когда-либо прежде. В результате вы должны мыслить более гибко и планировать помещения с учетом конкретных действий, которые будут в них проходить, и требований вашей семьи. Что еще более важно, вам нужно подумать и о хранении на кухне.

Ваша кухня разделена на четыре отдельные зоны. Каждая зона обозначает определенную деятельность:

• Кладовая
• Раковина для хранения
• Подготовительное хранилище
• Хранилище для готовки

Вы можете практически построить конвейер по приготовлению еды, разместив зоны в описанной выше последовательности.Например, вы можете отнести еду на кухню. Кастрюли и сковороды также находятся в пределах легкой досягаемости. Точно так же посудомоечная машина также удобно расположена рядом с столовым серебром и хранилищем тарелок.

Создание зон на кухне — хорошая идея, и обычно вы можете разместить это поверх правил кухонного рабочего треугольника. Одним из недостатков является то, что на больших кухнях каждая из этих зон становится настолько огромной, что три основных кухонных компонента (плита, холодильник и раковина) оказываются слишком далеки от практического применения.

Например, вы хотите поставить рядом друг с другом холодильник и большую кладовую. Для этого вам может потребоваться разместить их подальше от раковины. Однако это приведет к неудобному требованию пройти пять шагов от холодильника до раковины только для того, чтобы взять и помыть несколько овощей.

Опять же, эти рекомендации — отличное место для начала, но каждая семья индивидуальна. Даже если это совершенно произвольно для кого-то другого, ваша кухня должна иметь смысл для вас и вашей семьи.

Новые макеты для рассмотрения

Многие современные дома теперь должны соответствовать различным планам дизайна, которые подходят для района и семьи. Обратите особое внимание на то, как используется кухня и как распределяется пространство. Тем не менее, вы должны рассматривать каждого человека и дом в целом, так как не все готовят или используют комнату одинаково при разработке планировки кухни.

Факторами, которые следует учитывать, будет количество доступного пространства и типы используемых вами приборов.Холодильники с выдвижными ящиками становятся все более популярными, особенно в сочетании с кладовой или дополнительной кухней с большим переливным холодильником, посудомоечной машиной и раковиной. Нередко можно установить кухонные раковины меньшего размера на кухонных островках или даже две раковины с обеих сторон.

Рабочий треугольник кухни мёртв — разложите кухню по зонам

Фото: Джеймс Бомбалес

Набрав «кухонный рабочий треугольник» в строку поиска Pinterest, вы увидите набор примитивно нарисованных планов этажей с так называемыми «правилами» для принятия этой старинной концепции дизайна.Но Никки Фишер-Жиго, основатель NFG Designs и бывший дизайнер кухонь, считает, что теория треугольника сильно устарела. «Честно говоря, меня удивляет, что я до сих пор слышу этот термин, — говорит Фишер-Жиго. «Это не всегда реально, особенно в достаточно больших домах».

Концепция рабочего треугольника на кухне возникла не просто так, она была разработана в 1940-х годах исследователями из Школы архитектуры Университета Иллинойса. Его намерение состояло в том, чтобы сократить расходы на строительство за счет стандартизации методов, не обязательно для того, чтобы сделать кухни более эффективными для домашних поваров.

«Важной частью хорошо спроектированной кухни является не столько соблюдение правил о том, что такое треугольник, сколько размышление о различных рабочих зонах — как вы их используете, каковы ваши требования к хранению, а затем строите свою кухню вокруг это », — объясняет Фишер-Жиго.

Оповещения о новостях дизайна

Получите последние советы и тренды по дизайну интерьера от Livabl, отправленные на ваш почтовый ящик

Фото: Джеймс Бомбалес

Несмотря на то, что требования к рабочей зоне могут различаться в зависимости от планировки и потребностей вашей кухни, Fisher-Gigault рекомендует обратить внимание на следующее: зона приготовления, зона очистки, зона подготовки и зона хранения.

Допустим, вы планируете масштабный ремонт кухни и хотите интегрировать остров. Скорее всего, вы будете заниматься там большей частью измельчения, поэтому имеет смысл поставить ящик для мусора или компоста. «Вы же не хотите, чтобы вам приходилось ходить к мусору на другой стороне кухни с разделочной доской или миской», — говорит Фишер-Жиго. (Примечание: я не могу сказать вам, сколько раз мне приходилось отгонять свою собаку от поедания опавших обрезков лука, делая именно это).

Часто используемая зона приготовления состоит из настенной духовки, варочной панели и вытяжки, а зона очистки обычно включает раковину, посудомоечную машину и мусорное ведро (никогда не помешает иметь более одного). Хранение посуды в непосредственной близости от зоны очистки также является хорошей идеей, так как выгрузка посудомоечной машины становится менее хлопотной.

Фото: Джеймс Бомбалес

Fisher-Gigault рекомендует выдвинуть зону хранения, известную как холодильник и кладовая, по периметру.«Держите ваши основные рабочие зоны сгруппированными вместе, а затем вещи, к которым вы не получаете доступ так часто, должны уходить в одну сторону или в одну часть кухни», — добавляет она.

Если вы подумываете о собственном ремонте кухни, не зацикливайтесь на его геометрии. «Когда вы выясняете зоны и требования к ним, тогда все сводится воедино, — говорит Фишер-Жиго. «И, как ни странно, это обычно все еще получается в форме треугольника! Это просто не так технически или для книги с точки зрения точного расстояния, необходимого между тремя элементами.”

Покойся с миром, кухонный рабочий треугольник. Вы хорошо провели время!

20 умных идей маленького острова для вашей кухни (фото)

Эффектная коллекция из 20 умных идей кухонного острова (фото). Включает в себя небольшие современные кухни, кухни в стиле кантри, традиционные, современные и многое другое.

Добро пожаловать в нашу галерею, где представлены 45 небольших островков для кухонь.

Основываясь на нашем обширном исследовании дизайна кухонь, мы обнаружили, что в наши дни 75% кухонь имеют островки.Дело в том, что остров легко установить в большом кухонном пространстве, но не всегда просто в маленьком кухонном пространстве. Вот тут-то и пригодится эта галерея — мы предлагаем хороший список примеров фотографий с маленькими островами на маленьких кухнях.

Связанные: Идеи для маленькой кухни

Что считается маленьким кухонным островом?

Концепция небольшого кухонного острова субъективна. Не существует определенного размера, позволяющего квалифицировать остров как небольшой. Однако, по сравнению с кухнями, некоторые из них маленькие, некоторые — средние, а некоторые — большие.

Наш подход к выбору идей небольших островов для нашей галереи заключается в выборе островов, на которых можно разместить не более 2 барных стульев. Как вы увидите, мы включаем и более мелкие примеры … просто для того, чтобы дать вам множество примеров.

Эта обширная коллекция включает стили от современного до современного и деревенского, каждый из которых имеет свой неповторимый шарм и предназначение, несмотря на компактный размер.

Белая кухня, кухня из темного дерева и кухни из синтетического материала — эта коллекция является одной из самых разнообразных с точки зрения дизайна и стиля.Несмотря на то, что это небольшие острова, многие из них предлагают особенности, которые есть на более крупных островах, такие как островные раковины, островные печи, место для сидения и многое другое.

Вышеупомянутая кухня-столовая имеет небольшой фартук из стеклянной плитки и гранитные столешницы, отполированные до блеска.

Также стоит обратить внимание на кухни с каменной кладкой вокруг шкафов, что придает комнате ощущение старины и деревенский шарм; кухни с предельно минималистичным стилем без каких-либо приспособлений на какой-либо мебели; и кухни с разноцветными столешницами из дерева или камня.

В то время как большая кухня — очень распространенная причина, по которой люди хотят переехать из своего нынешнего дома, эти меньшие по размеру кухни доказывают, что при правильной планировке кухня любого размера может быть дизайном кухни мечты.

В этой галерее элитных небольших кухонь нет крошечных кухонь, и это сделано специально.

Вместо этого мы хотим проиллюстрировать, как вы можете создавать невероятные идеи дизайна кухонного острова в небольших и средних кухонных пространствах — каждой кухне, включая остров.Другими словами, вам не потребуется занимать много места, чтобы спроектировать красивую и функциональную кухню с островом.

Надеемся, вам понравится этот выбор красивых кухонь.

Фото-примеры небольших кухонных островов

Следующий раздел — это множество идей по дизайну небольших островов, большинство из которых построено на заказ.

1. Тележка кухонная островная (с колесами или без)

Начнем с крошечного кухонного острова, который на самом деле представляет собой остров-тележку на колесах.Вы можете купить их в большинстве интернет-магазинов мебели. Здесь мы предлагаем много разных типов кухонных тележек. Это идеальное решение для крошечной кухни, потому что оно действительно полезно и дает дополнительную рабочую поверхность. Более того, модели с колесами позволяют вам перемещать его, так что он также может использоваться в качестве обслуживающей станции.

2. Четыре ножки и поверхность

Вот пример очень простой идеи острова / полуострова, которая выглядит великолепно. Остров представляет собой всего лишь 4 хромированные ножки с белой поверхностью.Это стало еще лучше с деревянным мостом, образующим полуостров.

3. Go Square

шкафы из вишневого дерева и приборы из нержавеющей стали. Зелено-серые гранитные столешницы почти светятся, когда их освещает освещение под шкафом. На небольшом кухонном острове установлены два барных стула в современном стиле с металлическими спинками ». ширина = ”849 ″ высота =” 565 ″ />

Хотя это и не самый маленький остров, который вы можете установить, он тоже не очень большой. Он увеличивает площадь поверхности и увеличивает пространство для хранения благодаря квадратной форме, которая хорошо подходит для квадратной L-образной кухни.Не забудьте оставить достаточно места для проходов вокруг острова. Ознакомьтесь с нашей статьей о планировках кухни, чтобы узнать о важных размерах кухни.

4. Прижаться к стене

двухъярусный островок и акценты на бусинной доске на корпусе. Дверь в правой стене ведет на задний двор. Стены и потолок покрыты тонким принтом. Желтая листва на стенах, белые точки на потолке. ширина = ”870 ″ высота =” 577 ″ />

Это великолепная маленькая кухня, добавляющая островок с барной стойкой, не занимая при этом пригодного для работы пространства, так как остров упирается в стену.Я полагаю, что технически это полуостров, это полуостров, не связанный с какой-либо другой частью кухни, поэтому создается ощущение острова. Источник: Zillow Digs ^TM

5. Простой дизайн острова

Вот пример небольшого современного островного дизайна, который очень прост. Без него эта кухня не была бы такой. Хромированные и белые табуреты оживляют его.

6. Комбинированная барная стойка и рабочая поверхность

подвесных светильников трио висят над изогнутым полированным деревянным островом с элементами из черного железа.Великолепный световой люк над раковиной пропускает естественный свет, чтобы украсить маленькую кухню ». ширина = ”850 ″ высота =” 565 ″ />

Остров на этой кухне представляет собой барную стойку с нижней рабочей поверхностью со стороны кухни. Это то, что я называю двухуровневым островом. Честно говоря, похоже, что на этой кухне можно было бы разместить остров побольше.

7. Стойка закусочной

Вышеупомянутый дизайн кухни демонстрирует элегантный дизайн небольшого острова. Он служит в первую очередь как обеденная зона, но, поскольку он находится на кухне, он вполне может быть и рабочей поверхностью.Отлично подходит для небольших жилых помещений, таких как квартира или кондоминиум. Источник: Zillow Digs ^TM

8. Балконный остров

Вот отличный способ получить максимум удовольствия от тощего острова. Обратите внимание, как он расширяет «балконную» обеденную зону на задней стороне, которая огибает одну сторону. Это минимизирует размер острова, но максимально увеличивает его использование. Очень шустрый и отлично выглядит.

9. Кухонный остров «Летающий контрфорс»

Не очень маленький, но суть здесь в том, чтобы показать вам, как использовать классическую архитектурную концепцию, называемую летающей опорой, для создания того, что я называю «островом опоры».Вы просто создаете большую L-образную доску и кладете ее на другую поверхность, и вуаля… у вас есть остров.

10. Тощий остров

Если у вас длинноватая узкая кухня, можно установить островок скинни. Выше приведен отличный пример длинного тощего острова, который очень полезен.

11. Более скинни

Вот еще один взгляд на тощий остров. Посмотрите больше об этом доме здесь. Разработан JM Architecture.

12. Традиционный небольшой остров

Выше — традиционный остров с красивыми украшениями, не такими уж и большими.У него есть обеденная сторона и сторона рабочей поверхности… но все они на одном уровне.

13. Квадратный

Как упоминалось выше, квадратный остров может увеличить размер острова даже для небольших помещений. Этот остров вверху представляет собой квадратный остров, но с двумя сторонами которого добавлены стильные изгибы. Это хороший пример еще одного способа создания привлекательного компактного острова.

14. Малый круглый остров

Хорошо, не обращайте внимания на чудовищный изогнутый внешний остров. Я хочу сосредоточить внимание на крохотном круглом острове в центре с раковиной.Это супер круто, и его небольшой размер подходит для многих кухонь в форме буквы L и U. Источник: Zillow Digs ^TM

15. Остров Малый Октагон

Снова не обращайте внимания на огромный внешний изогнутый остров и обратите внимание на небольшой остров в форме восьмиугольника в центре. Он отлично смотрится и подходит для любого изогнутого дизайна кухни. Источник: Zillow Digs ^TM

16. Высокий стол

Вот популярное решение для небольших островов, которое состоит в том, чтобы по сути использовать стол или, в данном случае, приподнятый стол в качестве острова и зоны приема пищи.На самом деле нет ничего проще, чем это, потому что вы можете легко найти старые столы и отремонтировать их, чтобы они отлично смотрелись на вашей кухне. Зиллоу Дигс ^TM

17. Тощий прямоугольный остров мясника

Мы использовали небольшой мясной блок в доме, в котором жили несколько лет назад. Вы можете купить их везде, где продается разнообразная мебель. Тот, что выше, действительно хороший, с деревенской природной атмосферой. Это здорово, потому что у вас есть разделочная доска, готовая к работе 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.Источник: Zillow Digs ^TM

18. Античный остров

Вот пример, иллюстрирующий идею покупки старинного консольного стола или чего-то подобного и использования его в качестве острова. Я думаю, что этот предмет выглядит неуместно на этой кухне, но на правильной кухне он станет прекрасным предметом мебели, который станет сказочным островом. К вашему сведению, вам может потребоваться добавить удобную для кухни поверхность, такую ​​как гранит или искусственный кварц.

19. Худые и странные?

Я включил этот пример, потому что он просто странный.Это действительно иллюстрирует, как можно использовать узкий остров в более крупной планировке камбуза. Еще одна примечательная особенность — это то, что на самом острове есть обеденный стол, выходящий из него. Это довольно круто … но я бы обошлась без коровьего декора.

20. Квадратный блок мясника

Если ваша кухня квадратной формы, возьмите квадратный блок мясника. Вам не нужно его устанавливать … просто соберите и поместите на кухню. Нет ничего проще, и это определенно выглядит великолепно.

Розыгрыш домашней стратосферы…

Enter to Win Маленькая бытовая техника

Лучшие мелкие бытовые приборы включают блендер Vitamix, быстрорастворимый горшок, соковыжималку, кухонный комбайн, миксер и кофеварку Keurig.

Бесплатные раскраски и книги для детей

Бесплатно скачать и распечатать.

Скачайте тысячи пользовательских раскраски и пазлов для своих детей.

Получите БЕСПЛАТНУЮ программу для 3D-дизайна кухни!

Попробуйте нашу замечательную программу для дизайна кухни, которую вы можете использовать полностью онлайн, а затем загрузите свои творения.

4 вещи, которые следует помнить при проектировании кухонного рабочего треугольника

Источник фото

Ремонт кухни — один из самых распространенных проектов реконструкции, которые мы выполняем. Во многих случаях наши клиенты заинтересованы в удалении стен или изменении планировки кухни, чтобы лучше соответствовать их потребностям. Поскольку на кухне каждый день проводится так много времени, имеет смысл создать эффективную и функциональную планировку.Не стоит ставить холодильник слишком далеко от варочной панели. Точно так же вы не хотите, чтобы раковина располагалась на другом конце острова, подальше от холодильника. Размещение этих трех предметов — раковины, варочной панели и холодильника — в пространстве, известном как «рабочий треугольник», создает идеальный эффективный план этажа для любой планировки кухни.

Источник фото

Работая на кухне, вы, естественно, используете варочную панель для приготовления еды, раковину для мытья посуды после еды и холодильник для хранения остатков еды.Легко увидеть, как расположение этих трех точек задач в треугольнике будет наиболее эффективным использованием пространства. Поскольку эффективность является ключом к успешному дизайну и модернизации кухни, важно помнить об этом рабочем треугольнике на этапе проектирования вашего ремонта.


Рабочий треугольник на кухне возник в 1940-х годах, когда дизайнеры кухонь стремились улучшить планировку кухни с одним поваром. Национальная ассоциация кухонь и ванных комнат определяет ее как «воображаемую прямую линию, проведенную от центра раковины к центру варочной панели, к центру холодильника, а затем обратно к раковине.«Эта идея стала обычной практикой, которую мы до сих пор воплощаем в кухонном дизайне. Хотя это не является обязательным требованием для вашей кухни, мы определенно рекомендуем это! Вот основные моменты, которые следует учитывать при проектировании кухни с рабочим треугольником:

Источник фото

1. Ни одна из сторон треугольника не должна быть длиннее девяти футов или короче четырех футов.

Конечно, это скорее предложение, чем правило.Ваша кухня не перестанет работать, если вы не соблюдаете эти параметры. Однако рекомендуется измерить расстояние до каждой точки задачи, чтобы увидеть, оставляете ли вы слишком много места или недостаточно. Вы определенно не хотите, чтобы между ними было тесно или казалось, что вам нужно пройти между ними большое расстояние — любой сценарий может раздражать, когда вы готовите еду! Хорошее практическое правило состоит в том, что общий периметр треугольника не должен превышать 26 футов и не менее 12 футов.

Источник фото

2. Треугольник не должен прерываться движением транспорта или краснодеревщиками.

Помните, что эффективность является ключевым моментом. Если расстояние между вашими точками задач правильное, но вам нужно пройти вокруг острова или полуострова или дотянуться до мебели, возможно, стоит переделать дизайн. Если на вашей кухне есть бытовая техника, установленная на острове, рекомендуется оставлять максимум 12 дюймов между устройством и краем прилавка.Это избавит вас от необходимости слишком далеко тянуться к прилавку, а также обеспечит удобное место для установки посуды, кухонных принадлежностей или продуктов.


3. Треугольник не должен пересекать основные схемы движения.

Это очень важный момент, о котором следует помнить. На маленьких кухнях это может быть сложно, но если на вашей кухне достаточно места, постарайтесь не допускать попадания рабочего треугольника на главные проходы, чтобы предотвратить движение транспорта и переполнение повара.

Источник фото

4.Не забудьте оставить достаточно места вокруг треугольника.

Имейте в виду, что вам нужно, чтобы рядом с каждой точкой задач было достаточно места для таких вещей, как приготовление еды и блюда. Если ваша мойка находится в правильном месте в плане треугольника, но вокруг нее недостаточно места для удобного размещения посуды или установки чистых сковород для сушки, у вас возникнет еще одна проблема, о которой нужно беспокоиться!


Если у вас есть дополнительные вопросы о рабочем треугольнике на кухне или вы хотите изменить планировку кухни для повышения эффективности, мы будем рады помочь! Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать, как начать реконструкцию кухни!


С уважением,

Команда ремоделирования Medford

эффективных рабочих мест на кухне | Дизайнеры домов

Любите ли вы готовить или развлекаться, или просто понимаете важность наличия кухонного рабочего пространства, которое позволяет вам выполнять несколько задач, создание эффективного рабочего пространства — ключевой ингредиент для получения удовольствия от одной из самых загруженных комнат в вашем доме.

Наши дизайнеры предлагают следующие предложения и советы по созданию рабочих центров, которые могут значительно повысить эффективность вашей кухни. Вы сэкономите время, энергию и много дополнительных шагов, чтобы действительно провести время на кухне с семьей и друзьями.

Даже самую маленькую кухню можно спроектировать так, чтобы было много места для приготовления, уборки и хранения. Вы можете повысить эффективность своей кухни, выбрав экологически чистую технику Jenn-Air®, освещение и смесители от Danze®.

1. Рабочий центр по приготовлению и хранению продуктов питания

Обязательно запланируйте много организованных кухонных складов для консервов и сухих продуктов, чаш для смешивания, кулинарных книг и мелкой бытовой техники. В кладовой с выдвижными стеллажами легко добраться до редко используемых банок с овощами в задней части шкафа. Поместите основное место для хранения продуктов рядом с самой длинной частью столешницы, чтобы облегчить доступ к предметам во время приготовления. Лучшее место для хранения продуктов — это шкафы, стоящие у внешних стен, вдали от источника тепла.По возможности старайтесь не ставить продукты рядом с шкафами, которые соприкасаются с плитой, холодильником и посудомоечной машиной.

2. Рабочий центр готовки

Основными ингредиентами кухонного центра являются варочная панель / плита и микроволновая печь. Убедитесь, что в вашем кухонном центре достаточно места для хранения кастрюль и сковородок, посуды, специй и приправ, а также дополнительных продуктов, которые вы часто используете. Варочная панель является наиболее безопасной и эффективной, когда у вас есть не менее 18 дюймов рабочего пространства с каждой стороны — не экономьте на материале, который вы используете для своей столешницы, поскольку вам нужно, чтобы она была прочной, термостойкой и простой в уходе.Это дает вам дополнительное пространство для ручек и обеспечивает быструю посадку для горячих горшков. Не забудьте спроектировать вентиляционную систему вокруг своего кухонного центра.

Эта кухня была изменена, чтобы добавить индивидуальные шкафы, центральное рабочее место и новейшую бытовую технику. Уютная угловая столовая с большими окнами дополнила эту шикарную кухню.

3. Рабочий центр для уборки

Раковина — это центральный элемент уборки кухни, поэтому не забудьте потратить некоторое время на выбор типа раковины и смесителя.Самые распространенные раковины — это одинарная, двойная, тройная и основная раковина с подготовительной раковиной. Другие основные компоненты — это посудомоечная машина и мусоропровод. Посудомоечная машина должна находиться рядом с раковиной, чтобы минимизировать попадание капель на пол. Он должен находиться слева от раковины, если главный повар правша, и справа, если этот человек левша.

Вы можете хранить свою повседневную посуду, стеклянную посуду и посуду рядом с посудомоечной машиной для облегчения разгрузки, но вы можете предпочесть другое удобное место, например, рядом с обеденным столом.

No related posts.