Принудительная вытяжка на кухне: виды, особенности установки и работы, преимущества и недостатки

виды, особенности установки и работы, преимущества и недостатки

Как правило, решить этот вопрос можно, прочистив вентиляционную шахту или разобравшись с ошибками при проведении такой системы, но если вы так и не смогли найти верное решение – обратите внимание на принудительные вытяжки.

Качественная вентиляция будет способствовать выводу углекислого газа и прочих испарений из квартиры или дома.

В современных помещениях, оснащенных пластиковыми окнами, обеспечить достаточные потоки воздуха будет сложно. Давайте разберемся, как сделать принудительную вытяжку, и за счет каких механизмов такие конструкции позволяют очистить воздух в комнате.

Плюсы и минусы принудительной вытяжки

Вытяжная система принудительного типа подразумевает установку в помещении одного или нескольких вентиляторов вместо стандартных решеток. Во время работы они способствуют поступлению из воздуховода чистого воздуха и удаляют из помещения неприятные запахи, вредные вещества, влагу и пыль.

Механическая система позволяет очищать воздух в комнате с большей эффективностью. Многие вентиляторы такого типа можно регулировать, самостоятельно меняя мощность и скорость вращения.

К преимуществам установки принудительной вытяжки относят:

• возможность более быстрой очистки воздуха в комнате;
   
• долгий срок службы и качественное функционирование вне зависимости от особенностей погодных условий или состояния вентиляционных труб;
   
• возможность самостоятельного регулирования оттока и притока воздуха.

Поскольку вентиляторы такого типа работают автоматически, при выключении электроэнергии в доме вы не сможете обеспечить должное вентилирование помещения. К тому же вентиляторы принудительного типа могут стоить достаточно дорого, учитывая необходимость наладки оборудования и проведения в сеть.

Периодически детали такой системы, а также фильтры придется заменять на новые, и не всегда получается вовремя заметить неполадки.

Существует несколько вариаций принудительного вентилирования домов и квартир, поэтому прежде чем определяться с покупкой, детально изучите особенности их работы.

Не забывайте о том, что принудительная вытяжка в квартире будет работать исправно только при соблюдении основных правил монтажа: лучше поручить это дело специалистам, если вы не до конца понимаете особенности этих процессов.

Особенности принудительных вентиляционных систем

Сегодня обеспечить поступление очищенного воздуха в комнаты можно за счет нескольких механизмов. Вентиляция в доме может быть приточно-вытяжной (это единичные установки, не требующие дополнительного оборудования), наборной приточной, вытяжной, а также осуществляться за счет работы канального кондиционера.

Если в комнате установлены металлопластиковые окна, преграждающие доступ свежего воздуха, обеспечить вентиляцию необходимо за счет монтажа специальных клапанов в оконном профиле.

Согласно рекомендациям специалистов, именно приточно-вытяжные системы могут обеспечить наилучшее вентилирование домашних помещений. Такая конструкция представляет собой систему, состоящую из вентилятора (корпус с шумоизоляцией уменьшает громкость его работы), модуля автоматики, а также специальных фильтров и датчиков, влияющих на качество работы.

Когда такая система выключена, в помещение не поступает холодный воздух, поскольку специальная заслонка в корпусе препятствует его дальнейшему распространению.

Благодаря работе приточно-вытяжных систем можно обеспечить комплексную очистку воздуха в помещении. Некоторые разновидности таких конструкций позволяют и прогревать воздух в случае необходимости.

Внимание! Стоимость вентиляторов такого типа будет напрямую зависеть от их производительности. Для небольших комнат подойдут вентиляторы в 150 кубометров в час. Предельная мощность принудительных вытяжек такого типа составляет около 750 кубических метров в час

.

Стандартная принудительная вытяжка включает в себя один вентилятор, поэтому малоэффективна в комнатах с большими параметрами. Тем не менее, в небольших помещениях она легко справится с процессами очистки воздуха и удаления вредных веществ.

Наборная приточная вентиляция включает в себя аналогичные элементы, но они не монтируются в общий корпус. Как правило, вентилятор, фильтры и прочие составляющие таких систем размещаются в отдельности.

Средняя мощность такой системы вентилирования может существенно колебаться, начиная с 80 и заканчивая 7 тысячами кубических метров в час.

Еще один способ вентилирования – кондиционеры канального типа – не отличаются высокими показателями производительности. В среднем они будут способствовать очистке около 20% воздуха в комнате. Дополнительные фильтры, а также нагревательные блоки помогут решить некоторые сложности, связанные с их эксплуатацией.

Увеличить эффективность работы принудительных системы вентилирования можно, соорудив притягивающую конструкцию и непосредственно в зоне окна. В оконном профиле крепятся приточные клапаны, а в шахтах – вентиляторы и датчики влажности. С ростом показателей влажности автоматически будут включаться встроенные вентиляторы, и воздух в комнате очистится. Через клапаны, установленные в окнах, в ваш дом поступит свежий воздух.

Важно! Единственное отрицательное свойство таких систем заключается в отсутствии возможности регулирования температуры воздуха, поступающей с улицы в жаркий и холодный сезон.

Нет четких критериев, определяющих, какой тип принудительной вытяжки лучше разместить в доме или квартире.

Но если вы желаете получить эффективный результат – ориентируйтесь на следующие рекомендации:

• для 1- и 2-комнатных помещений достаточно вытяжек производительностью в 200-300 кубометров в час;
   
• в квартирах с большим числом комнат производительность такой вытяжки должна составлять около 350-500 кубических метров в час;
   
• показатели статического давления для квартир с 2-3 комнатами должны превышать 400 Па.

Стоит отметить, что особенности установки и эксплуатации таких вытяжек могут отличаться в зависимости от их предназначения.

Поговорим о том, как подключить принудительную систему вентилирования в комнатах, где такой подход считается наиболее распространенным – в ванной комнате и на кухне.

Подключение в квартире

При монтаже принудительной вытяжки на кухне продумайте способ подачи питания в такую систему. Существует два действенных способа: в первом случае подключение осуществляется напрямую к коробке питания, во втором – система питается через розетку.

Если вы остановились на первом варианте – заранее спланируйте основные работы. Только после того, как нужные коммуникации будут проведены, можно приступать к закреплению системы и выбору вытяжных механизмов.

Важно! Продумайте, каким образом обрабатываемый воздух будет выходить из помещения. Конструкция может выводить воздух в вентиляционную шахту или непосредственно на улицу через открытое пространство.

Установка оборудования не вызовет у вас особых сложностей: вентиляторы такого типа достаточно компактны, как и все сопутствующие элементы, а об особенностях их крепления можно при необходимости более подробно узнать о консультантов. Как правило, решетка с вентилятором закрепляется на стене с помощью шурупов.

Совет: при наличии на кухне газовой колонки возрастает необходимость мощного вентилирования помещения. Для решения этой проблемы вы можете приобрести готовую колонку с принудительной вытяжкой: качественную и безопасную технику такого типа производит компания Bosch и другие.

Для монтажа принудительной вытяжки в ванной необходимо вмонтировать решетку с вентилятором в вытяжное отверстие. Оно уже имеется в комнате, поэтому проделывать дополнительные отверстия в стене не придется. К зоне монтажа вентилятора необходимо провести электропитание. Большинство вентиляторов имеют стандартные размеры, но в любом случае удостоверьтесь, что площадь отверстия в стене не придется подгонять под параметры такой конструкции.

Поскольку вентиляционное оборудование, предназначенное для ванной комнаты, должно работать эффективно даже в условиях повышенной влажности, тщательно выбирайте подходящую модель. Вам подойдут вентиляторы со специальной маркировкой IPx4. Специалисты рекомендуют выбирать оборудование с наличием обратных клапанов, чтобы загрязненный воздух или неприятный запах из кухни и других зон не поступал в ванную комнату.

Регулирование тяги в дымоходе

Принудительную вытяжку можно использовать и для регулирования тяги в дымоходе. Чаще всего такая проблема возникает в частных домах: на мощность тяги влияет размер поперечного сечения трубы.

Чем меньше диаметр трубы – тем меньшая тяга обеспечивается в таком канале, а при достижении критического минимума сечения дымохода возможно скопление продуктов сгорания как внутри конструкции, так и в самом помещении.

Если же сечение трубы увеличивается, через дымоход в помещение может поступать холодный воздух, который будет препятствовать свободному выходу продуктов сгорания наружу. Это говорит о том, что не всегда самостоятельное регулирование тяги может быть эффективным. Существуют и другие причины, влияющие на рост или снижение тяги в таких помещениях, и принудительная вытяжка для дымохода может помочь.

Конструкция, предназначенная для дымохода, практически не отличается от описанных выше вытяжных вентиляторов. Дымовой вентилятор тоже работает на основе электроэнергии и автоматически выводит дым из канала, усиливая тягу в комнате.

Внимание! Для полноценной работы такого оборудования необходимо подвести отдельную линию электропитания с напряжением в 220 В.

Вы убедились, что во многих случаях подключение принудительной вытяжки может стать чуть ли не единственным выходом из проблемы очистки воздуха в изолированном помещении. Такие конструкции можно использовать как в частных, так и в многоквартирных домах.

Поскольку покупка и профессиональный монтаж принудительных вытяжных систем могут быть дорогостоящими, вы можете самостоятельно изучить их особенности: предлагаем посмотреть видео, которое проинформирует вас о некоторых аспектах таких работ.

Как должна работать вытяжная вентиляция на кухне

В нашей вентиляционном цикле мы уже рассказывали о принципах воздухообмена в доме и квартире, притоке воздуха, перетоках и вытяжке. Настало время поговорить о самом важном вентиляционном узле жилища — кухне.

FTF interior

В чем проблема: На кухнях квартир (а часто — и коттеджей) обычно проектируется естественная вытяжная вентиляция. То есть имеется вентканал, через который из помещения отводится отработанный воздух.

На практике же большинство хозяев превращают естественную вентиляцию в принудительную — то есть вешают вытяжку, канальный вентилятор и пр. Получается, что если электричества нет или вентиляторы не включены (а постоянно они никогда не работают) — отработанные воздушные массы из жилья не выводятся. Как быть?

Ошибка: слишком мощный канальный вентилятор
Идея побыстрее «вытолкнуть» в вентиляционное отверстие гарь, пары и запахи с кухни по-человечески понятна, как и желание применить для этого мощнейший вентилятор. Однако в системе естественной вентиляции такой план абсолютно не оправдан.

Выходящий в квартиру «спутниковый» канал и создающий естественную тягу «ствол» шахты имеют определенное сечение, рассчитанное на движение конкретного объема воздуха. Поэтому от сверхмощного вентилятора можно получить массу неприятностей.

Alex Lukey Photography

Во-первых, если вентилятору, производительностью 500-800 куб.м/ч не обеспечить соответствующий приток воздуха, он начнет перегреваться — в итоге, выйдет из строя раньше положенного.

Во-вторых, приток свежего воздуха сопоставимой с оттоком величины можно обеспечить, разве что открыв окно. В результате жилые помещения зимой за считанные минуты выстудятся, а летом наполнятся пылью. Нужно думать про механическую приточную вентиляцию.

В-третьих, мощный вентилятор создаст в «стволе» повышенное давление, которое в лучшем случае «запрет» систему, и все нижележащие квартиры лишатся вытяжки. В худшем случае избыточное давление может опрокинуть циркуляцию — и тогда выбрасываемый воздух вместе с запахами начнет уходить к соседям.

MARION STUDIO

Какие выводы?
1. Производительность вентилятора должна соответствовать возможностям вентканала. Для кухни подойдет прибор, рассчитанный на 140-170 куб.м/ч.

2. У вентилятора обязательно должен быть обратный клапан — открывает вентканал, когда прибор выключен. Его максимальная производительность не должна более чем в вдвое превышать необходимую для вашего жилья рабочую производительность. О том, как ее рассчитать, мы писали в первой статье «вентиляционной» серии.

3. Если можете себе позволить — не ограничивайтесь осевым вентилятором в канал кухни: планировать систему механической вентиляции.

Вадим Ковалев

Важно: Вентилятор для вентканала — это не что иное, как полузакрытая заслонка. Это значит, когда устройство выключено, естественная вытяжка из квартиры ухудшается по сравнению с той, которая была до установки прибора.

Поэтому в дополнение к вентилятору необходимо приобрести решетку, в которой кроме отверстия под монтаж вентилятора есть и второе — для прохода воздуха, когда вентилятор выключен (см. фото). Это отверстие должно прикрываться легким (например, лепестковым) обратным клапаном, чтобы слабая естественная тяга вентканала смогла его открыть. При включении вентилятора обратный клапан будет сам прикрывать вторую заборную решетку, предотвращая обратный приток воздуха в квартиру.

Pavel Zheleznov

Какой должна быть кухонная вытяжка
Мощная (от 500 куб.м/ч) кухонная вытяжка над плитой с отводом воздуха в вентканал грозит ещё большими проблемами с проветриванием квартиры. Ведь если лопасти вентилятора, установленного во сходном отверстии вентканала, перекрывают его лишь частично, и значит при выключенном вентиляторе воздух всё же проходит, то вытяжка подсоединяется в тому же отверстию герметично. Это значит, что при её отключении воздух перестанет отходить совсем — слабая естественная тяга просто физически не сможет преодолеть аэродинамическое сопротивление вентилятора, а так же угольного и жирового фильтров, имеющихся внутри любой современной вытяжки. Как же быть?

Вадим Ковалев

Решение 1: Приобрести вытяжку, которая имеет ступенчатую регулировку мощности и уже оборудована устройством, обеспечивающим работу естественной вытяжки, когда вентилятор не включен. Узнать такую модель можно по своеобразной «решетке» в нижней части канала, отводящего воздух от раструба вытяжки. Но лучше уточнить у продавца, имеет ли выбранная модель функцию естественной вентиляции.

Living Design

На фото: встроенная в столешницу вытяжка — решетка не перекрывает естественную вентиляцию

VORBILD Architecture

На фото: вытяжка-светильник Elicа, работает в режиме рециркуляции
Решение 2. Приобрести кухонную вытяжку, которую не подсоединяют к вентиляционному отверстию (гуглите «рециркуляционная без отвода»). Устройство будет играть роль воздухоочистителя — в него встроены жировой и угольный фильтры, подсветка и т. д. Отток же воздуха из кухни будет проходить естественным путем или с помощью вентилятора.

Вадим Ковалев

Решение 3. Установить на вентиляционное отверстие адаптер на два отвода. Разные вентиляционные каналы на кухне будут отвечать за разные ситуации. К первому подключается вытяжка, на второй ставится обычная вентиляционная решетка с обратным клапаном. Такие адаптеры изготавливаются из листовой оцинкованной стали и только индивидуально — с привязкой к размерам и типу монтируемых решеток.

ПО ТЕМЕ…
Вытянуть на «отлично»: Выбираем кухонную вытяжку подходящего стиля

Luigi Rosselli Architects

Почему на кухню может попасть запах из других квартир
Конструктивные особенности многоэтажных домов могут влиять на работу системы естественной вытяжки, создавая неуправляемые потоки воздуха. Ведь подъезд многоэтажного жилого здания — по сути тот же «ствол» вентиляционной шахты, в которую воздух проникает через окна на лестничных площадках и входную дверь в подъезд.

Если входная дверь в квартиру закрывается неплотно, в ваше жилище вполне может «затягивать» воздух из квартир нижних этажей. Особенно характерно такое явление для жилых домов, в которых двери лифтовых шахт находятся на лестничных площадках — по лифтовой шахте воздух тянет еще лучше. В домах с односторонним расположением квартир (все окна квартиры выходят на одну сторону дома) эта проблема усугубляется горизонтальными воздушными потоками, переносящими запахи из квартир, расположенных с наветренной стороны, в те, что находятся с подветренной.

a3company

Еще одна «вентиляционная шахта» — мусоропровод. По идее эта «шахта» никаких запахов источать не должна. Воздух должен входить в нее через периодически открывающиеся мусоросборники и выходить через вентиляционную шахту, расположенную над мусоропроводом — на кровле.

Но в жизни все зачастую происходит не так: под трубой мусоропровода расположена мусорная камера (надо же как-то убирать мусор), закрываемая, как правило, неплотной дверью. Результатом того, что мусорная камера весьма далека от герметичности, является то, что через нее в мусоропровод идет не то что подсос, а просто поток воздуха, который выбивается вместе с запахами на лестницу через неплотные люки мусоросборников. С лестницы этот поток устремляется в квартиры через неплотности дверей. И чем выше этаж, тем вероятнее такое явление (поднимающийся вверх воздух по пути нагревается, его давление растет).

Вадим Ковалев

Схема формирования типичных воздушных потоков в многоэтажном жилом доме — в теории…

Вадим Ковалев

… и на практике.

I.D.interior design

Как от этого избавиться?
Сделать качественное уплотнение по периметру входной двери, прикрыть сквозные замочные скважины, установить дополнительную дверь. Не забывайте, что через дверные «неплотности» возможно как поступление воздуха в квартиру, так и его отток. Недаром к входным дверям квартир СНиПом «Строительная теплотехника» предъявляется требование высокой герметичности — воздухопроницаемость не более 1,5 кг/(ч•кв.м).

ПО ТЕМЕ…
Хороший вопрос: Что делать, если соседи курят

Architekturbüro zwo P Planungsgesellschaft mbH

Почему вентиляция на кухне стала работать хуже
Непродуманный ремонт часто сопровождается актами вандализма по отношению к вентиляционному стояку. У кого-то не помещался шкафчик, холодильник или телевизор – ну, подумаешь, короб стояка стал на 10-20 см уже.

На самом деле такие эксперименты уменьшают проходное сечение основного «ствола» вентиляции наполовину и больше, ослабив тягу во всех расположенных ниже квартирах. Кроме того, полностью перекрывается «спутниковый» канал из квартиры этажом ниже. Перед созданным в «стволе» препятствием обязательно возникнет зона повышенного давления. В результате часть отработанного воздуха с нижних этажей может поступать в квартиру под той, где перерублен «спутниковый» канал — то есть двумя этажами ниже квартиры «вандала». В общем, достанется всем.

Вадим Ковалев

Из такой ситуации есть два выхода. Первый — написать заявление в ДЭЗ или районную управу о том, что в вашей квартире не работает вентиляция. Еще лучше отправить коллективное заявление от всех пострадавших. ДЭЗ (управа) создаст комиссию, которая обяжет изуродовавшего вентиляционный короб соседа полностью его восстановить. Если сосед не исправит положение, можно обратиться в суд, по решению которого виновника обяжут восстановить систему. Однако этот процесс может, увы, затянуться на неопределенный срок.

Второй выход — поставить кухонные вытяжки без подключения к вентиляции (системы очистки воздуха) или врезать в стены устройства, работающие как на приток свежего, так и на отвод отработанного воздуха.

Кухонные вытяжные системы – подробное руководство

Вытяжной колпак, также называемый вытяжкой или вытяжкой, представляет собой устройство с механическим вентилятором, подвешенным над плитой или варочной панелью на кухне. Он помогает удалить из воздуха запахи, переносимую по воздуху смазку, дым, продукты сгорания, дым, тепло и пар путем откачки воздуха и фильтрации.

На коммерческих кухнях вытяжные колпаки обычно используются в сочетании с устройствами пожаротушения, чтобы пары, выделяющиеся при возгорании жира, надлежащим образом отводились для быстрого тушения пожара. Вы также можете комбинировать коммерческие вытяжки с вентилятором свежего воздуха, который втягивает воздух снаружи, циркулируя вместе с кухонными парами, которые в конечном итоге вытягиваются вытяжкой.
Credits: edshoods.com

 

A. Этапы очистки кухонной системы дымоудаления

 

Процесс очистки вытяжной системы печи можно выполнить следующими способами:

Сначала очистить саму вытяжку, хотя это не так актуально, как чистка вентилятора и фильтров. Чистый фильтр — хорошее место для начала, потому что он имеет косметический оттенок.

Во-вторых, нужно снять фильтр, чтобы можно было почистить сам вытяжной колпак печки. В фильтре содержится больше всего жира и отложений, чем в любой части вашей вытяжной системы. Процесс удаления фильтра для каждой вытяжки различается, поэтому вам необходимо проконсультироваться с руководством или производителем, как снять фильтр.

Возвращаясь к вытяжке, вы можете использовать вместе воду, средство для мытья посуды и раствор аммиака. Эта смесь обязательно борется с густым жиром, скопившимся на капоте.

Тщательно протрите внутреннюю и внешнюю часть капюшона этим раствором и дайте ему высохнуть. Не используйте мыло с отбеливателем; также опасно смешивать отбеливатель с раствором аммиака. Сочетание двух растворов создает опасный газ, который может обжечь ваши легкие, вызывая необратимое повреждение легких.

Предположим, вы сняли фильтр ранее, теперь пришло время его почистить. Самый простой способ очистить фильтр — воспользоваться посудомоечной машиной. Убедитесь, что фильтр является единственным элементом в посудомоечной машине, отрегулируйте температуру стиральной машины до максимальной температуры и дайте ей поработать.

Альтернативным методом очистки фильтра является замачивание его на ночь в растворе воды и аммиака. Еще один способ очистить фильтр — растопить жир, скопившийся на нем. Как видите, есть несколько способов очистить фильтр!

Последним этапом процесса будет очистка вентилятора вытяжной системы. Если он съемный, отделите его от остальной части капюшона, прежде чем продолжить.

Используйте те же растворы мыла, воды и аммиака для очистки лопастей вентилятора; это позволит избавиться от всех видов накопления. Вышеуказанные методы также можно использовать для очистки вентиляционного отверстия над плитой.

Не забудьте смазать подшипники вентилятора, чтобы он работал более плавно. Сотрите все лишние скопления масла, как вы продолжите. Instabrite занимается полной очисткой вытяжной системы вашей кухни профессионально и эффективно.

Источники: hoodmart.com и airductcleaningnews.wordpress.com

 

B. Вещи Чистая выхлопная система кухонной плиты поможет вам достичь цели

 

Чистка – это обычное техническое обслуживание всего кухонного оборудования, так почему же ваша вытяжная система должна быть другой? Фактически, в результате постоянного увеличения сложности кухонных вентиляционных систем крайне важно, чтобы вы привлекли профессионала для очистки вашей кухонной системы.

Мы знаем, что вы заботитесь о своем предприятии, поэтому вот несколько вещей, которые чистая выхлопная система кухонной плиты поможет вам достичь

Противопожарная защита

Самым первым важным преимуществом очистки вытяжной системы кухни является предотвращение возгорания. Правильно обезжиривая кухонную вытяжную систему, вы избавляетесь от легковоспламеняющихся жиров и других легковоспламеняющихся частиц из вашей вытяжки. Это защищает ваше оборудование, а также людей, которые его используют, обеспечивая безопасность имущества и вашего сообщества в целом.

Энергоэффективность

Чистая кухонная вытяжка и кухонная вентиляция обеспечивают лучший приток воздуха, тем самым повышая энергоэффективность. Когда кухня хорошо проветривается, это повышает эффективность и производительность вашего оборудования. Быть эффективным означает более высокую производительность при более низких затратах на техническое обслуживание. Вы экономите больше денег и энергии в долгосрочной перспективе.

Экологическая безопасность

Смазка попадает в верхнюю часть вытяжной системы печи путем испарения с плиты на крышу. Это означает, что в воздухе любой коммерческой кухни скапливается большое количество жира; а это создает угрозу экологической безопасности. Но если вы регулярно очищаете вытяжку, загрязненный воздух в рабочей и обеденной зоне вашего предприятия будет полностью удален. Более того, приобретайте экологически чистые методы и чистящие средства от надежной компании, чтобы сохранить окружающую среду.

Охрана здоровья

Улучшение условий жизни и работы на вашей кухне приводит к повышению производительности как сотрудников, так и клиентов. Когда сотрудники защищены от переносимых по воздуху загрязнителей, вы увидите повышение производительности и сокращение случаев невыхода на работу, потому что никто из сотрудников не заболеет.

Источники: baremetalstandard.com и edskitchenhoodcleaning.blogspot.com

 

C. Типы кухонных вытяжек для дымоудаления

 

Вытяжки бывают различных конструкций, типов, прочности и материалов. В зависимости от структуры вашей кухни и типа шкафов, которые у вас есть над столешницами, вам может потребоваться больше узнать о вытяжных зонтах, чтобы вы могли выбрать тот, который вас устроит.

Вытяжки под шкафом

Одним из наиболее распространенных и компактных вариантов вентиляции вытяжки является вытяжка под шкафом. Такая вытяжка устанавливается под шкафами, расположенными непосредственно над плитой. Конструкция необходимой кухонной вентиляционной системы по большей части проста; и он достаточно универсален, чтобы сочетаться с любым стилем кухни.

Для надлежащей вентиляции кухонный воздуховод для вытяжки либо размещается за вытяжкой через наружную стену, либо проходит через шкаф над вытяжкой. Это уберет любое хранилище, которое вы, возможно, захотите использовать в своем шкафу, но по большей части этот тип вытяжки обычно в конечном итоге экономит немного места на стене.

Источники: homedepot.com и Learn.compactappliance.com

Настенные вытяжки

Еще одна вытяжка, помогающая сэкономить место на кухне, — это настенная вытяжка. Этот вариант вытяжки крепится на стене над вашей плитой. Во многих новых проектах кухонь вместо шкафа в пространстве над плитой обычно устанавливают вытяжку. При установке с существующим шкафом можно снять одну часть шкафа, чтобы освободить место для вытяжки. Эти типы вытяжек иногда поставляются с трубой, которая помогает с вентиляцией, и обычно она выходит через внешнее отверстие в стене за шкафами или стеной. 9№ 0003

В отличие от вытяжки, устанавливаемой под шкаф, настенная вытяжка также служит элементом дизайна вашей кухни, придавая дополнительный вид кухонному пространству в зависимости от выбранного вами стиля. По этой причине вы можете в конечном итоге заплатить больше за этот тип вытяжки, потому что она служит элементом дизайна, а не просто кухонным прибором на вашей кухне.

Источники: kitchensource.com и Learn.compactappliance.com

Островные или потолочные вытяжки

Для кухонь с кухонной плитой, расположенной на острове, может потребоваться установка островной или потолочной вытяжки; а для более крупной варочной панели профессионального стиля потолочная вытяжка может справиться с дополнительной мощностью, которая может сопровождаться дополнительными кухонными горелками и инструментами.

Подобно настенной вытяжке, этот тип вентиляционного устройства придаст вашей кухне неповторимый вид. Некоторые дизайны представлены в выборе современных материалов, таких как медь, стекло или даже керамика, все они являются прекрасными вариантами для различных тем дизайна кухни. Чтобы линия обзора через кухню не блокировалась вытяжкой, это означает, что некоторые подрядчики могут установить этот тип вытяжки немного выше, чем другие типы. Чтобы не отставать от выхлопных газов вашей печи, вам может понадобиться островная вытяжка большей емкости.

Кредиты: ilve.com.au и Learn.compactappliance.com

Настенные вентиляторы

Некоторые домовладельцы любят устанавливать на кухне настенный вентилятор вместо вытяжки. Хотя система вентиляции может быть полезна в ситуациях с плохой вентиляцией, она может быть не лучшим вариантом для быстрого удаления запахов или дыма из вашей кухни. Только мощная вытяжка способна защитить вашу кухню от ядовитого дыма и запахов, которые могут исходить от приготовления пищи с использованием различных ингредиентов. Если вы пропустите шаг подбора плиты к вытяжке нужного размера и формы, вы можете обнаружить небольшие кусочки жира, скапливающиеся вдоль стен вашей кухни. Это не только создает неряшливый вид, но и увеличивает вероятность распространения опасного пожара по всей кухне.

Кредиты: broan.com и Learn.compactappliance.com

Вытяжки с нисходящей тягой

Менее распространенная система кухонной вентиляции называется вытяжкой с нисходящей тягой. Этот тип выхлопных газов печи хранится в помещении для приготовления пищи скрыто до тех пор, пока не придет время его использовать. Как только вам нужно запустить вентилятор, он появляется в конце вашего диапазона. Это может быть отличным решением для кухонь с ограниченным пространством. Он также может работать для плит, которые являются частью кухонного острова или у стены. Дизайн этих видов вентиляционных изделий ненавязчив и может дополнить любой вид вашего дома.

Источники: sears.com и Learn. compactappliance.com

Вытяжки блока питания вентилятора

Если вам не нравятся какие-либо из распространенных типов вытяжек, упомянутых ранее, вы можете выбрать более совершенные стиль блока питания вентилятора. Этот особый тип кухонной вытяжной системы можно легко добавить к существующему шкафу, не используя все доступное пространство. С вытяжкой блока питания вентилятора вам не нужно снимать какие-либо шкафы или изменять внешний вид вашей кухни. Вытяжка блока питания вентилятора имеет небольшие размеры и подходит к частям, уже установленным на вашей кухне. Если вы решите использовать этот тип вытяжки, вам нужно найти подрядчика, который сконструирует один из них в соответствии с вашей текущей планировкой кухни.

Кредиты: kitchensource.com и Learn.compactappliance.com

 

D. Кухонные вытяжные вентиляторы

 

Очень важно содержать кухню в чистоте. чистым, потому что это место предназначено для приготовления пищи. Установка кухонного вытяжного вентилятора помогает поддерживать чистоту на кухне. Он помогает высасывать тепло, накопленное от постоянного использования плит и духовок. Это также помогает устранить дым и другие неприятные запахи, возникающие во время приготовления пищи.

Плохой запах может быть очень опасен для легких. Кухонный вытяжной вентилятор помогает предотвратить распространение этих запахов по кухне, что в конечном итоге улучшает общее качество воздуха в помещении.

Два наиболее распространенных кухонных вытяжных вентилятора, которые можно найти почти в каждом доме, — это крыльчатые и нагнетательные вентиляторы. Вентилятор с крыльчаткой циркулирует воздух с помощью лопастей, подобно пропеллеру самолета, в то время как нагнетательный тип более популярен и лучше. Это работает так же, как колесо хомяка.

При выборе идеального кухонного вытяжного вентилятора следует учитывать несколько моментов. Выберите лучший бренд; выберите самую тихую и энергоэффективную систему вентиляции кухни и выберите вытяжной вентилятор в соответствии с вашими требованиями. Выбор будет заключаться в вариантах замены деталей и смазке — насколько легко будет обслуживать систему, если она сломается или потребует смазки. Устройство с более высокой ценой может служить вам лучше и может быть более разумным выбором.

Большинство известных кухонных вытяжных вентиляторов очень надежны и пользуются доверием. Фактически, они получают выдающиеся отзывы от потребителей. Тем не менее, большинству людей с ограниченным бюджетом не нужно полагаться только на это, чтобы получить более качественный выхлоп. Только будьте осторожны во время агитации. Есть много более дешевых устройств наравне с брендовыми. Рассмотрим плавный поток компонента вытяжного воздуховода. Независимо от вашего выбора, вытяжной шкаф должен быть расположен в месте, где ему нельзя нанести внешние повреждения. Элементы управления должны быть установлены правильно.

Размер вашей кухни также имеет значение при выборе типа вытяжного вентилятора. Небольшой вытяжной вентилятор может оказаться недостаточно мощным для обслуживания большой кухни. Итак, подбирайте модели нужного размера для установки соразмерно особенностям вашей кухни. E. Преимущества кухонного вытяжного вентилятора который будет держать вашу кухню должным образом вентилируемой. Это может охватывать выбор кухонных вытяжек, кухонных вентиляторов и систем дымоудаления. Все эти продукты предназначены для того, чтобы воздух в вашем доме был свежим, а окружающая среда комфортной. 9№ 0003

• Кухонные вытяжки придадут очаровательный вид, а также станут функциональным дополнением вашей кухни. Они очень быстро изгоняют тепло, влагу, дым и запахи. Эти кухонные вытяжки бывают разных дизайнов и цветов. Этот тип в равной степени обеспечивает верхнее освещение варочной панели; некоторые модели даже предлагают выбранные уровни освещенности, такие как едва уловимый ночной свет.
• Кухонные вытяжки устанавливаются непосредственно над плитой для улавливания нагретого воздуха, дыма, влаги или газовых паров, в то время как вентилятор выбрасывает их через кухонные воздуховоды наружу дома. Он имеет фильтр, который помогает улавливать жир, который легко очищается. Этот тип кухонного вентилятора должен иметь ту же ширину, что и варочная поверхность. Он служит и устанавливается прямо над ним на высоте не менее 18-30 дюймов от ваших горелок.
• Вы можете установить это устройство самостоятельно. К большинству из них прилагается бесплатное руководство по обслуживанию и установке; просто следуйте инструкциям в руководстве.
• Какой бы вентилятор дымоудаления вы не пожелали установить на своей кухне, он обязательно улучшит воздух в помещении, а также сделает все пространство комфортным.

Кредиты: hgtv.com

 

F. Кухонные вытяжные вентиляторы для улучшения здоровья

 

Кухня — это место, где мы готовим еду каждый день. Это также место, где члены семьи собираются вместе во время завтрака, обеда и ужина. Поскольку кухня является очень важной частью дома, целесообразно всегда содержать ее в чистоте. Да, может быть проще убрать беспорядок после того, как еда приготовлена, но когда дело доходит до наслаждения качеством воздуха, без кухонного вытяжного вентилятора может быть довольно сложно.

• Роль вытяжного вентилятора на кухне невозможно переоценить. С помощью вытяжного вентилятора поддерживается чистота, он помогает отводить тепло, накопленное при приготовлении пищи, а также избавляет от дыма и неприятных запахов, возникающих во время приготовления пищи.
• Плохие запахи вредны для нашего здоровья, особенно для легких. Установка вытяжного вентилятора на кухне предотвратит циркуляцию неприятных запахов, а также улучшит качество воздуха на кухне. Есть несколько типов вентиляторов, которые вы можете выбрать. Типы воздуходувки и крыльчатки являются распространенными вариантами, используемыми на кухне в настоящее время. Однако более популярен тип воздуходувки.
• Вытяжной вентилятор на кухне энергоэффективен. Это означает, что они не будут потреблять слишком много электроэнергии во время использования, и вы сэкономите много денег на счетах за электроэнергию.
• Еще одним преимуществом вытяжного вентилятора для здоровья является то, что он работает тихо, не создавая шума и не беспокоя членов семьи.

Существуют различные типы кухонных вытяжных вентиляторов, а также размеры. Таким образом, вы можете выбрать тот, который наиболее удобен для вас, и наслаждаться преимуществами для здоровья, которые дает наличие вытяжного вентилятора.

Кредиты: fileove.com

 

G. Кухонные вытяжки и их тайна

 

Хотя кухонные вытяжки бывают разных форм и размеров, все они имеют несколько общих черт. Все вытяжки накапливают насыщенные жиром пары, которые коды и стандарты NFPA 96 обязывают время от времени снимать в течение года, в зависимости от типа используемого вами кухонного оборудования.

Некоторые капюшоны длинные; они содержат много жироулавливающих фильтров, в то время как некоторые вытяжки маленькие, с несколькими жироулавливающими фильтрами. Некоторые вытяжки называются самоочищающимися. Большинство домовладельцев не выберут этот тип вытяжки, потому что он не удаляет весь жир.

Есть другие кухонные вытяжки из нержавеющей стали; также есть кухонные дымососы из оцинкованного металла.

Некоторые вытяжки имеют много кухонных воздуховодов, что требует установки нескольких панелей, открывания и очистки их каждый раз, когда вы чистите их, однако есть некоторые системы, которые работают с прямыми воздуховодами.

По сути, у вас не может быть двух абсолютно одинаковых систем, и только профессионал должен знать, что нужно делать в разных ситуациях, чтобы правильно очистить эти системы. Тот факт, что у кого-то есть сертификационная наклейка, не означает, что он знает, что делать; факт остается фактом: только опытный чистильщик вытяжек знает, как действовать во всех различных ситуациях.

Со всеми этими новыми законами и кодексами, налагаемыми на владельцев ресторанов и чистильщиков вытяжек, вам необходимо нанять компанию, которая обладает необходимыми навыками для обработки вашей вытяжки. Но если вы этого не сделаете и в конечном итоге решите нанять компанию с самой низкой ценой или предложением; тогда будьте готовы столкнуться с последствиями.

Рекомендуется проверить текущую работу вашего провайдера. Откройте панели и убедитесь, что компания выполняет надлежащие процедуры очистки для очистки вытяжной системы вашей кухонной вытяжки.

Кредиты: countryliving.com

 

H. Системы вытяжки для коммерческих кухонь и типы

 

Вытяжки для дымоудаления для профессиональных кухонь, возможно, являются наиболее неотъемлемыми компонентами хорошей коммерческой кухни. Это помогает очистить воздух на вашей кухне, защитить сотрудников и окружающую среду от опасности возгорания. Коммерческие кухонные вытяжки для дымоудаления выполняют большую работу в ресторанах на открытом воздухе и других предприятиях общественного питания.

Типы коммерческих кухонных вытяжек для дымоудаления

Существует несколько основных типов вытяжек. Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных:

Стандартный дизайн

Это наиболее часто используемый коммерческий кухонный вытяжной шкаф в ресторанах. Они используются для вентиляции тепла и пара и пара. Стандартные вытяжные колпаки способны удалять большое количество жира, не сталкиваясь со многими механическими проблемами, что, безусловно, является основным преимуществом перед любым другим вытяжным колпаком.

Стандартные вытяжные колпаки изготовлены из стали, сваренной вместе, чтобы предотвратить утечку опасных частиц. Стандартные вытяжные колпаки требуют некоторых работ по техническому обслуживанию, поскольку жироулавливающие фильтры необходимо менять через регулярные промежутки времени или при необходимости заменять. Тем не менее, стандартные вытяжные шкафы хорошо справляются со своей задачей и со временем завоевали популярность по веским причинам.

Credits: hoodmart.com

Вытяжки без вентиляции

Эти вытяжки предназначены для завершения процесса внутренней вентиляции. Вентиляционные вытяжки предназначены для фильтрации и рециркуляции выхлопных газов в салоне, улавливая попутно загрязняющие вещества. Вытяжки без вентиляции полезны во многих отношениях, но хорошо работают в ситуациях, когда внешняя вентиляция не работает.

Безвентиляционные колпаки работают за счет использования трех отдельных фильтров для улавливания загрязняющих веществ. Первые два фильтра улавливают жир и золу, а третий фильтр задерживает дым и другие мелкие частицы. Электрический вентилятор прогоняет газы через фильтры колпака. Безвентиляционные вытяжки обеспечивают сложный и эффективный способ вентиляции вашей коммерческой кухни.

Источники: dvorsons.com и hoodmart.com

Вытяжные колпаки

Как следует из названия, вытяжные колпаки представляют собой простую форму конструкции вытяжных колпаков. Вытяжные колпаки используют вентиляторы для выталкивания загрязненного воздуха извне. Одно из основных отличий вытяжных колпаков от предыдущих вытяжек, упомянутых выше, заключается в том, что вытяжные колпаки не имеют фильтров для улавливания жира и других загрязненных частиц. Кредиты: phoenixrestaurantequipment.com и hoodmart.com

Мы предоставляем услуги по очистке кухонных вытяжных систем и кухонных вытяжных вентиляторов в Массачусетсе и Новой Англии. Если вы ищете профессиональную коммерческую очистку выхлопных газов для кухни в Массачусетсе, кто может чистить кухонную выхлопную трубу, кухонные вытяжные шкафы и вытяжные системы, кухонный дымоотвод, кухонные воздуховоды, кухонные вытяжные вентиляторы, кухонную систему вентиляции, настенные вытяжки, печные вытяжки позвоните нам по телефону 781-447-002.

 

 

Компенсационный воздух для кухонной вытяжки

В домах с естественной тягой, работающей на топливе, например, с котлом внутри кожуха, кухонные вытяжки с вытяжкой более 400 куб. футам воздуха в минуту требуется подпиточный воздух, чтобы они не разгерметизировали дом и не втягивали дымовые газы из прибора в жилое пространство.

Строительные нормы и правила полны примеров, в которых требования к определенной сборке или функции изложены очень подробно, но сама вещь на самом деле не требуется. Обычно прямо не указывается, что эта функция не является обязательной, просто отмечается, что она должна быть выполнена определенным образом, когда она включена. Неудивительно, что этот подход иногда приводит к недоразумениям, некоторые из которых широко распространены.

Прекрасным примером этого является вытяжка домашней кухонной плиты, более известная как вытяжка. Хотя некоторые считают иначе, в коде модели никогда не было требований по установке вытяжки на кухонную плиту в любом американском жилище. Однако существует множество требований кода, касающихся кухонной вытяжки, когда она установлена, — на самом деле так много требований, что я собираюсь сосредоточиться только на одном: подпиточный воздух.

Подпиточный воздух получил некоторое внимание в последних изданиях Международного жилищного кодекса (IRC), но, что интересно, положения о кухонной вытяжке очень похожи на 1971 Кодекс американских строительных чиновников (CABO), где они впервые появились. Кодировщики тогда поняли, что механическая вытяжка воздуха из кухни может конкурировать с естественной вентиляцией приборов, работающих на топливе. Вытяжной вентилятор, сбрасывающий давление в здании, может привести к тому, что обычные устройства, работающие на топливе, будут попадать в дом, заполняя его вредными газами. Эта проблема не изменилась, как указано в следующих фрагментах кода:

1971 CABO, M-1210 — Вытяжные и вентиляционные системы: при определении необходимо учитывать требования к воздуху для работы вытяжных вентиляторов, кухонных вентиляционных систем, сушилок для белья и каминов. адекватность пространства для обеспечения потребности в воздухе для горения.

2018 IRC, G2407.5 — Положения по добавочному воздуху: «Если вытяжные вентиляторы, сушилки для белья и кухонные вентиляционные системы мешают работе приборов, должен быть обеспечен добавочный воздух».

Но эти выдержки по-прежнему не дают никакого представления о том, когда требуется подпиточный воздух и как его обеспечить.

Поскольку кухонный свежий воздух связан с кухонным вытяжным воздухом, уместно рассмотреть кухонный вытяжной воздух и то, как он связан с недоразумением, с которого началась эта статья. Глава 3 Международного жилищного кодекса «Планирование строительства» содержит большинство требований кодекса «вы должны обеспечить это», и ни там, ни где-либо еще в IRC не говорится, что у вас должна быть кухонная вытяжка, и никогда не было. (Это не значит, что не существует юрисдикций, требующих наличия вытяжных шкафов; штаты и муниципалитеты могут и вводят такие вещи в типовой код.)

Это верно даже для газовых плит, что многих смущает. Почему 40 000 БТЕ в час. газовому водонагревателю требуется вентиляция, но 60 000 БТЕ в час. диапазон нет? В конце концов, оба могут производить угарный газ. Причина, по которой они обрабатываются по-разному, заключается в том, что агент контролирует и, следовательно, должен знать, когда диапазон используется; водонагреватель работает автоматически и без участия жильцов. Вышедший из строя водонагреватель может отравить вас, пока вы спите, но если ядовитые газы начинают подавлять вас, пока вы варите лапшу, у вас есть хорошие шансы распознать, что происходит, и остановить это. Требования к сигнализаторам угарного газа только в непосредственной близости от спален усиливают характер проблемы: топливо, которое горит, пока вы спите.

Другие важные положения о подпиточном воздухе Существуют и другие, менее противоречивые положения, касающиеся подпиточного воздуха, на которые также стоит обратить внимание. Вот только резюме; чтобы увидеть их полностью, прочтите их бесплатно на сайте iccsafe.org R303.5.1—Впускные отверстия: A 10 футов. требуется разделение между входом воздуховода приточного воздуха и любыми вредными загрязнителями, такими как вентиляционные отверстия, дымоходы, вентиляционные отверстия, улицы, переулки, автостоянки и погрузочные платформы. Интересно, что выхлопы из туалетных комнат, ванных комнат и кухонь не считаются опасными или вредными, и IRC прямо разрешает располагать воздухозаборники для подпитки рядом с этими вентиляционными отверстиями (другими словами, забор подпиточного воздуха на вашей кухне может быть прямо рядом с вашим воздухозаборником). кухонная вытяжка). R303.6 — Защита наружных отверстий: Выпускные и впускные отверстия, выходящие наружу, должны быть защищены коррозионностойкими жалюзи, экранами или решетками. Отверстия в этих крышках не могут быть меньше 1/4 дюйма или больше 1/2 дюйма в любом измерении и должны быть защищены от непогоды. M1503.6.2 — Заслонки подпиточного воздуха: Для систем подпиточного воздуха требуются заслонки, которые автоматически открываются при использовании выхлопной системы.

Поняв это, давайте посмотрим на требования, относящиеся к выхлопу, которые, опять же, применяются только после того, как будет сделан выбор для его установки. В начале раздела M1503 IRC 2018 года «Бытовое кухонное вытяжное оборудование» текст гласит: «Если предоставляется бытовое кухонное вытяжное оборудование…», напоминая нам, что установка этого оборудования не требуется; скорее, если он установлен, это требования.

В этом разделе есть много положений, которые я бы рекомендовал прочитать в качестве дополнения к этой статье, но я собираюсь перейти к части, касающейся подпиточного воздуха. Эти рекомендации были добавлены в 2009 г.IRC, к разочарованию многих домовладельцев. Они требуют, чтобы все кухонные вытяжные системы, способные вытягивать более 400 куб. футов в минуту (куб. фут/мин) должен подаваться подпиточный воздух со скоростью, приблизительно равной скорости выхлопа. Этот воздух должен выпускаться либо в то же помещение, что и вытяжка, «либо в помещения или системы воздуховодов, сообщающиеся с помещением через одно или несколько постоянных отверстий», где установлена ​​вытяжка.

Не было упоминания о том, зачем это нужно. Домовладельцы, которые мечтали о большой вытяжке в своей кухне, были недовольны дополнительными расходами и дополнительным нарушением тепловой оболочки, тем более что причина этого не была объяснена. Тем не менее, это требование сохранялось до выпусков 2012 и 2015 годов; добавлены только новые требования к демпферам.

Затем, в IRC 2018, были изменены положения о подпитке. Опасность, впервые описанная в 1971 году, — наличие в доме приборов, работающих на топливе, — снова возникла. Требование о подпитке теперь привязано к фактической опасности. Но хотя риск, выявленный все эти годы назад, не изменился, изменились доступные устройства. Приборы с естественной тягой все еще существуют, но они невероятно неэффективны, потому что они используют тепло, выделяемое прибором, в качестве механизма для переноса продуктов сгорания в атмосферу. Если у вас есть одно из этих устройств — будь то печь, бойлер, водонагреватель или что-то еще — и вытяжка, способная вытягивать более 400 кубических футов в минуту, вам нужен подпиточный воздух.

Но при повышенном внимании к энергосбережению в домах все чаще встречаются приборы с прямой и механической вытяжкой. Устройства с прямой вентиляцией забирают свой собственный воздух для горения снаружи через специальную трубу и имеют закрытую камеру сгорания; они не сообщаются с воздухом в доме и не подвержены разгерметизирующему эффекту рвущегося кухонного выхлопа. Механическая вентиляционная система может использовать тот же воздух, что и остальная часть дома, но у нее есть вентилятор, и она может сопротивляться вытяжке, чтобы вытолкнуть выхлопные газы из дома.