План кухонного гарнитура: Планирование кухни онлайн — бесплатно, без загрузки и в 3D

Откройте для себя причины выбрать кухонную технику от Bosch

правильное планирование кухни и размеры кухонной мебели

Размышляя долгими вечерами о планировке новой кухни, мы обычно заботимся об ее эстетичности. Но куда важнее удобство и элементарная безопасность. На каких же принципах основана эргономика кухни?

На фото:

Расстановка мебели

Избегайте препятствий. Место для мебели нужно выбирать не только с учетом гармонии цветов и фактур. Планируя гарнитур, подумайте: удобно ли нагибаться к нижнему шкафу или тянуться к верхней полке? Достаточно ли при этом места в проходе? Вспомните про дверцы шкафов, холодильника, духовки. Вдруг вам понадобится пройти по кухне, когда они будут открыты, или одновременно распахнуть соседние

На фото:

Расстановка мебели на кухне: минимально допустимые размеры проходов.

Для удобства работы на кухне большое значение имеют вертикальные размеры кухонной мебели и техники. Единая высота рабочих поверхностей создает непрерывный рабочий фронт, без зазоров и выступов. Это позволяет беспрепятственно двигать посуду, например, с варочной панели на рабочую поверхность и обратно.

Если у вас проблемы с поясницей, закажите разноуровневую кухонную мебель. Для женщины ростом 170 см. достаточно приподнять мойку на 10 см. выше, а рабочий стол опустить ниже плиты (ее стандартная высота — 85 см). В результате будет постоянно меняться угол наклона спины, хозяйка меньше устанет.

В зоне видимости

Все необходимое — под рукой. Не менее важно то, на каком уровне будут располагаться полки и ящики. Общую высоту кухонного оборудования можно условно разбить на четыре зоны: очень низкая, низкая, средняя и высокая. Первая и последняя относятся к участкам наименьшей видимости. Средняя и низкая — ограниченной. И только на рабочей поверхности оптимальная для хозяйки видимость.

Читайте также:

На фото:

На какой высоте располагается полка, до которой без стремянки сможет дотянуться женщина среднего роста? Где заканчивается удобно и начинается не видно?

Для людей с ограниченными возможностями. Все рекомендации производителей по расположению напольных шкафчиков, полок и встраиваемой бытовой техники относятся к стандартной кухне обычного человека. Следует обязательно делать поправку на высокий рост или, наоборот, слишком низких пользователей. Особенно важно учитывать особенности перемещения людей с ограниченными возможностями.

На фото: кухня Andy фабрики Pyram.

Что и где хранить?

Используйте знания о горизонтальном зонировании, чтобы правильно размещать на хранение соответствующие вещи, продукты, оборудование.

• Очень низкая зона: от пола до уровня 40 см. Эта зона неудобна для пользования, плохо просматривается. Ее можно использовать для хранения предметов средних размеров и тяжелых предметов, которыми вы, к тому же, редко пользуетесь.
• Низкая: от 40 до 75 см. На этой высоте в выдвижных ящиках или на полках шкафчиков можно хранить крупную кухонную посуду или мелкую бытовую технику. Заглядывать вниз не слишком удобно.

На фото:

Кухонная утварь, посуда, приправы — т.е. вещи, которыми вы часто пользуетесь, должны располагаться в зоне непосредственной видимости.

• Средняя: от 75 до 190 см. На этом уровне хорошо просматривается все оборудование — это подходящее место для мелких и хрупких вещей. Здесь хорошо хранить посуду, столовые приборы, часто используемые продукты.
• Высокая: выше 190 см. В этой зоне можно установить еще один ряд полок — но только при острой необходимости. Учтите, что всякий раз, чтобы достать необходимую вещь, вам придется «звать на помощь» стремянку или стул. Если такая перспектива вас не пугает, уложите на эти полки легкие и небьющиеся предметы.

На фото:

Зона доступности элементов кухонного оборудования. По схеме легко оценить, какие приседания и наклоны приходится совершать хозяйке.

Безопасность

• Настенные шкафы развешивайте с учетом роста человека, который будет готовить. Например, для хозяйки ростом 170 см подойдет расстояние в 45 см от рабочей поверхности до дна шкафов. Иначе шишки на лбу неизбежны.
• Вытяжка будет работать наиболее эффективно, если расположить ее на расстоянии 70-75 см от электрической плиты или 75-80 см от газовой.

На фото:

Вытяжку над газовой плитой следует закреплять выше, чем над электрической варочной поверхностью.

Линия или зиг-заг? Возможны различные варианты расположения кухонной мебели и сантехники. Вовсе не обязательно «прижимать» предметы к стене — можно устроить выступ в виде плиты или, например, кухонной мойки (как на фото).

На фото: кухня Trevi 5 фабрики Del Tongo, дизайн CRS Del Tongo.

• Плита (или варочная панель) должна находиться в стороне от прохода, чтобы горячие кастрюли и сковороды нельзя было случайно задеть.

• Между плитой и мойкой выдерживайте расстояние не менее 400 мм, чтобы брызги воды не затушили огонь. Это пространство можно занять столешницей.

• Расстояние от плиты до окна должно составлять не менее 45 см, иначе велик риск задувания огня или возгорания занавески.

На фото:

Каждый элемент кухонного оборудования имеет свою «зону открывания». Например, чтобы пользоваться духовкой плиты перед ней следует оставить не менее 110 см, а вот напротив кухонного шкафчика с ящиками можно поставить стол уже через 90 см.

На фото: кухня BOSTON / Walnut / фабрики Haecker.

Продлим жизнь бытовой технике

• Стиральную и посудомоечную машины поставьте как можно ближе к стоякам водоснабжения и канализации. Если же вы просто удлините шланги, то нагрузка на водяной насос возрастет, и техника будет быстрее изнашиваться.
• Плиту не стоит размещать рядом с холодильником, иначе последний быстро выйдет из строя. Нагреваясь от плиты, он будет постоянно работать в усиленном режиме, чтобы поддерживать в камерах низкую температуру. То же можно сказать и о соседстве духовки и холодильника, встроенных под столешницу.

Презентация к уроку технологии «Интерьер и планировка кухни», 5 класс

библиотека
материалов

Содержание слайдов

Номер слайда 1

Уроки технологии по новым стандартам. 5 класс. Раздел: Технологии домашнего хозяйства Тема: Интерьер и планировка кухни Разработал: Канашова Снежана Петровна, учитель технологии, МБОУ СОШУИП №3 г. Лабытнаги, 2020 г.

Номер слайда 2

Интерьер кухни Требования к интерьеру Типы планировки кухни Оборудование кухни План урока:

Номер слайда 3

Планировка — это размещение мебели и оборудования в помещении, в зависимости от его размера и формы Интерьер – это внутреннее убранство и устройство помещения Составляющие интерьера квартиры: Гармоничное сочетание пола, стен и потолка; Грамотно подобранные: мебель, оборудование, занавеси, ковры, светильники, вазы, картины и комнатные растения.

Номер слайда 4

Требования к интерьеру: ЭРГОНОМИЧЕСКИЕ -удобство для всех членов семьи. (Высота мебели должна соответствовать росту человека, расстояние между предметами интерьера должно быть оптимальным) САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ – чистота, комфортная температура и влажность воздуха ЭСТЕТИЧЕСКИЕ — гармоничное сочетание цвета, фактуры и формы предметов интерьера, художественное оформление, подбор комнатных растений

Номер слайда 5

Кухня – помещение, которое используют для хранения и обработки продуктов, приготовления и приема пищи Предметы интерьера кухни: МЕБЕЛЬ: тумбы, навесные шкафы, стол, стулья ОБОРУДОВАНИЕ: плита, мойка, холодильник ПОСУДА: кухонная, столовая ИНВЕНТАРЬ: столовые приборы, кухонный инвентарь СТОЛОВОЕ БЕЛЬЁ: полотенце, прихватки, скатерть, салфетки. Функциональные зоны кухни: -зона приготовления пищи; зона хранения; санитарно-гигиеническая зона — зона приёма пищи

Номер слайда 6

ПРАВИЛО РАБОЧЕГО ТРЕУГОЛЬНИКА – ГЛАВНОЕ ТРЕБОВАНИЕ ПРИ ПЛАНИРОВКЕ КУХНИ Основные рабочие зоны кухонного пространства: Раковина – ее можно назвать центром активности: больше всего свободного времени занимают дела именно у мойки. Плита – удобней всего ее располагать на небольшом расстоянии от обеденной группы. При этом она не должна мешать свободному проходу через кухню, так как является источником повышенной опасности. Холодильник – он достаточно высокий, поэтому расположение его вне углов кухни приведет к разрыванию рабочей поверхности на отдельные участки, что неудобно и некрасиво. Дверь холодильной камеры должна открываться таким образом, чтобы не блокировать собой свободное пространство.

Номер слайда 7

ТИПЫ ПЛАНИРОВКИ КУХНИ

Номер слайда 8

Линейная (прямая) планировка Здесь «рабочий треугольник» полностью развернут, при этом перемещаться во время готовки приходится вдоль одной линии.

Номер слайда 9

Угловая (Г-образная) планировка Можно разбить кухонное помещение на отдельные зоны: приготовления пищи и обеденную. При этом одна из сторон располагается вдоль стены, а вторая – перпендикулярно ей. 

Номер слайда 10

Параллельная планировка Плюсы такой компоновки – вместительность, минус – в маленькой кухне будет сложно разместить обеденный стол. В этом варианте гарнитур разбивается на два противоположных блока. С одной из сторон размещают мойку, плиту и рабочую поверхность, расположенную посередине. Обратную сторону представляют шкафы, холодильник. Плюс – дополнительная рабочая зона.

Номер слайда 11

П-образная планировка Здесь мебель располагается сразу у трех стен. В результате – удобно пользоваться всеми зонами кухни и перемещению ничего не мешает. У стены с окном лучше всего разместить зону мойки: использование естественного освещения – тоже часть правильной эргономики.

Номер слайда 12

Островная планировка Название компоновки произошло от «островка» – дополнительного блока в центре помещения. Вынести туда можно что угодно – от мойки до рабочей поверхности, барной стойки или же плиты. Это позволяет сделать «рабочий треугольник» идеально соответствующим стандартам эргономики.

Номер слайда 13

Проверь себя (запиши ответы в тетрадь): 1.Перечислите требования к интерьеру кухни – это…. 2.Расстановка мебели и оборудования должна происходить по принципу рабочего ……… 3.В зону рабочего треугольника входит следующее оборудование:……. 4. Для узкого помещения подходит вид планировки кухни ……. 5.Помещение, предназначенное для приготовления пищи – это….. 6.Перечислите столовое бельё, необходимое для кухни с обеденной зоной…..

Номер слайда 14

1.Перечислите требования к интерьеру кухни – это …ЭРГОНОМИЧЕСКИЕ, САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ, ЭСТЕТИЧЕСКИЕ 2.Расстановка мебели и оборудования должна происходить по принципу рабочего ………ТРЕУГОЛЬНИКА 3.В зону рабочего треугольника входит следующее оборудование:……ПЛИТА, МОЙКА, ХОЛОДИЛЬНИК. 4. Для узкого помещения подходит вид планировки кухни …….ЛИНЕЙНАЯ (ПРЯМАЯ) 5.Помещение, предназначенное для приготовления пищи – это…..КУХНЯ 6.Перечислите столовое бельё, необходимое для кухни с обеденной зоной…..СКАТЕРТЬ, САЛФЕТКИ, ПОЛОТЕНЦЕ ПРИХВАТКИ ОТВЕТЫ:

Номер слайда 15

СПАСИБО ЗА РАБОТУ!

Сборка кухонного гарнитура: пошаговый план действий

Если вы решили порадовать себя приобретением новой мебели на кухню, вам наверняка предложат воспользоваться услугами профессионалов по ее сборке. Но мастера, оказывающие эту услугу, берут за сборку процент от стоимости кухни. Обычно это от 5 до 10 процентов: чем дороже ваша покупка, тем больше придется заплатить. Отличная альтернатива этому — самостоятельная сборка кухонного гарнитура, ведь для этого достаточно иметь комплект необходимого инструмента и четко выполнять все пункты инструкции.

Подобную кухню с должным подходом может собрать каждый

Вашей самой главной задачей будет сборка из отдельных элементов полноценного комплекта мебели, который идеально впишется в помещение вашей кухни. На первый взгляд, это достаточно непростой и долгий процесс, но самостоятельное его выполнение дает возможность не только сэкономить приличную сумму, но получить глубокое удовлетворение от результата своей работы.

Готовимся к сборке кухни: требуемый комплект инструментов

Сборка кухонных гарнитуров не требует наличия каких-то экзотических инструментов. Большинство приспособлений из нижеследующего списка есть у многих поклонников метода «сделай сам»:

• Стандартный набор: рулетка, молоток, угольник, плоскогубцы, уровень, нож.
• Шуруповерт. Должен быть у каждого, ведь без него намного сложнее выполнять не только сборку кухни, но и любые другие работы.
• Перфоратор или ударная дрель. Требуется для монтажа предметов гарнитура на бетонные стены.
• Электролобзик. Им очень удобно пилить столешницу, вырезая отверстие под мойку.
• Шестигранный мебельный ключ. Часто прилагается к комплекту фурнитуры.
• Строительный степлер и скобы к нему. С его помощью можно быстро закрепить задние стенки шкафов.

Инструменты которые нам понадобятся

Сборка кухни: план действий

Неважно, первый ли это для вас опыт самостоятельной сборки сложной мебели, или же вы уже неоднократно участвовали в данном процессе, сегодня ваш главный помощник — инструкция по сборке кухонного гарнитура. Конечно, можно попытаться обойтись и без нее, но чаще всего получается, как в анекдоте:

• Открывает русский руководство по сборке итальянской кухни, а там на первой странице написано: «Итак, у вас ничего не вышло, и вы решили заглянуть в инструкцию».

Собираем кухонные шкафы

Внимательно прочитав в руководстве, как собрать кухонный гарнитур, можно приступать к работе. Начинать лучше всего с монтажа напольных и навесных шкафчиков.

• Первым делом подготавливаем боковины. Для этого необходимо с помощью саморезов прикрутить к ним направляющие выдвижных ящиков (следите за тем, чтобы их ролики были спереди), а затем — крепления для дверей. Если не сделать этого заранее, потом выполнять эти работы будет намного менее удобно.
• Чтобы произвести начальное скрепление панелей между собой, необходимо вставить в подготовленные отверстия деревянные чопики из комплекта фурнитуры. Их назначение — облегчить ровную сборку каркаса и упрочнить конструкцию в целом. Вставив чопики в отверстия, наденьте на них вторую панель и плотно прижмите к первой.
• Убедились, что каркас собран без перекосов, и все на своих местах? Теперь можно стянуть панели между собой с помощью мебельных шурупов. Закручиваются они с помощью шестигранного ключа, после чего отверстия закрываются заглушками из пластика.
• Конструкция напольных шкафов отличается тем, что вместо верхней панели устанавливаются две планки, на которые потом монтируется столешница. Закрепив их, обязательно измерьте диагонали получившейся рамы с помощью рулетки. Они не должны отличаться более, чем на три миллиметра.
• Крепим заднюю стенку, которая представляет собой лист ДВП. Сделать это можно при помощи скоб и строительного степлера, но при его отсутствии подойдут и обычные мелкие гвозди.
• На напольные шкафы устанавливаем ножки, прикручивая их с помощью шуруповерта, а затем подгоняем их по высоте, если это предусмотрено конструкцией. Можно воспользоваться уровнем, особенно это важно в помещениях с неровным полом. Во многих бюджетных кухнях ножек не имеется, вместо них в комплекте идут простые накладки из пластика, которые так же прикручиваются (или прибиваются) к нижней панели шкафов.
• Навесные шкафы оборудуем настенными креплениями. Для этого используются специальные регулируемые навесы, которые прикрепляются к боковинам шкафчика с двух сторон.
• Дверки пока закреплять не стоит, они нам только помешают.

Первым делом соберем шкафы

Обратите внимание на порядок сборки кухонного гарнитура, чтобы не допускать ошибок. Если вы нечаянно прикрутите деталь не туда, вам придется ее демонтировать и устанавливать на нужное место, а это сделает соединение менее прочным. Особенно это важно для самых простых кухонь из дешевого ДСП, которые совершенно не рассчитаны на сборку-разборку.

Собираем выдвижные ящики

Ящички собираются по следующей схеме:

• Сначала собираем каркас из трех панелей по такому же принципу, что и сами шкафы. Вставляем чопики в отверстия, прижимаем доски друг к другу, а затем стягиваем их между собой шурупами.
• Далее необходимо вставить в пазы лист ДВП, который будет служить ящику дном.
• Теперь можно закрепить фасад с помощью специальных стяжек. Шурупы под них вкручиваются в фасадную панель, а их противоположные концы вставляются в отверстия боковых досок. Фиксируются они с помощью круглых втулок-эксцентриков, которые следует вложить в подготовленные производителем посадочные места и повернуть, надежно скрепляя детали ящика между собой.
• Прикручиваем к низу ящичков направляющие с роликами, которые обязательно должны располагаться сзади.
• Вставляем ящики в направляющие шкафов под углом и проверяем, легко ли они двигаются.

Перейдем к сборке ящиков

Устанавливаем гарнитур

Чтобы собрать кухонный гарнитур, готовые шкафы необходимо установить на нужные места.

• Начинать следует с самого крайнего шкафа, чаще всего в его роли выступает мойка. Чтобы туда вошли трубы, надо заранее проделать все требуемые отверстия.
• Устанавливаем остальные шкафы согласно плану их расположения, а затем регулируем их высоту. Если требуется, делаем пропилы в нужных местах. Их края обязательно обрабатываем герметиком на силиконовой основе.
• Теперь следует стянуть шкафы между собой, что лучше всего делать с помощью специальных мебельных стяжек. Самый распространенный вид такой стяжки представляет собой разъемное резьбовое соединение, причем его головки располагаются с обеих сторон. Под них необходимо проделать отверстия с помощью дрели. Можно обойтись и саморезами, но тогда соединение будет далеко не таким прочным.

Установим шкафы на место, и скрепим их при необходимости

Подготавливаем столешницу

Большинство мастеров, знающих, как правильно собрать кухонный гарнитур, после этого приступают к монтажу столешницы по следующей схеме:

• Размечаем столешницу по длине. Не следует крепить ее вплотную к стене у торца. Для избежания деформации необходим зазор порядка 5 миллиметров.
• Отпиливаем материал по выполненной разметке с помощью электролобзика. Не торопитесь, и тогда рез получится ровным.
• Теперь необходимо закрыть торец по линии отреза. Если он будет располагаться у плиты, планка обязательно должна быть металлической. Если же воздействия высоких температур можно не бояться — подойдет и обыкновенная мебельная кромка, вот только для ее фиксации вам понадобится строительный фен. С помощью фена она нагревается, в результате чего клеевой слой расплавляется и закрепляет кромку на торце. Металлическую планку прикрепить гораздо легче — она просто «садится» на саморезы.

Подберем столешницу

Закрепляем мойку

Далее установка кухонного гарнитура предусматривает крепление мойки. Если ее конструкция — накладного типа, то такую мойку достаточно просто зафиксировать снизу саморезами. Встроенная в столешницу мойка монтируется сложнее:

Разметим и прорежем место под мойку

• Первым делом следует сделать разметку на обратной части столешницы, приложив мойку к ней.
• Отверстие по получившейся разметке удобней всего выпиливать электролобзиком, для чего следует установить в него новую пилку.
• Начинать надо с высверливания отверстия как можно большего диаметра, откуда пойдет рез, затем можно продолжить уже с помощью лобзика.
• Хотите получить ровный рез без сколов — наклейте поверх разметки малярный скотч. Это удобно еще и по другой причине: после выпиливания отверстия кусок столешницы не упадет вниз, а будет на нем держаться.
• Теперь можно устанавливать мойку, предварительно обработав стыки герметиком. Фиксируется она с помощью крепежа, идущего в комплекте.

Монтаж мойки намного удобней производить до установки столешницы. Таким же образом устанавливается и встроенная варочная поверхность, но ее лучше монтировать ближе к завершению работ, чтобы случайно не испортить дорогостоящую технику.

Крепим столешницу

Устанавливаем мойку и крепим столешницу

Схема сборки кухонного гарнитура в качестве «завершающего штриха» монтажа нижней его части предлагает закрепить столешницу:

• Кладем столешницу на тумбы и проверяем ее горизонтальность с помощью уровня. При необходимости еще раз корректируем высоту ножек.
• Просверливаем отверстия в планках, на которые столешница ложится. Чаще всего на каждую тумбу достаточно четырех отверстий — двух в передней планке, и двух — в задней.
• Через эти отверстия фиксируем столешницу саморезами. Если поверхность столешницы неровная (плиты ДСП могут выгибаться из-за хранения в неподходящих условиях), можно с силой надавить на нее и вкрутить саморез.

Декорируем фартук стеновой панелью

Обычно фартук кухни оформляется с помощью керамической плитки, стекла или искусственного камня перед тем, как собрать кухонный гарнитур. Но если вы об этом не подумали заранее, можно сделать это сейчас при помощи стеновой панели из МДФ. Такая панель надежно защитит поверхность зоны фартука от влаги и жира, а огромное многообразие вариантов исполнения (под дерево, под камень, под пластик) позволит вам органично вписать ее в интерьер.

• Размечаем панель (они обычно выпускаются трехметровыми) и отпиливаем ее с помощью лобзика. Необходимо учесть припуск не менее 30 миллиметров под навесные шкафы, ведь за ними скроются шляпки крепежа. Учтите также, что минимальное расстояние до верхней части гарнитура должно составлять 60 сантиметров.
• Для крепления панели к стене необходимо пробурить ее и установить дюбели, после чего можно фиксировать панель саморезами.
• Если вам необходимо проделать отверстие под электрическую розетку, используйте коронку для дрели.

Монтируем навесные шкафчики

Вешаем навесные шкафчики

Сборка кухонных гарнитуров на следующем этапе предполагает монтаж верхней его части:

• Делаем разметку. Для этого отмеряем расстояние в 60 сантиметров от столешницы и проводим линию. От нее откладываем вверх нужное расстояние до уровня креплений и отмечаем его.
• По этому уровню делаем отверстия под дюбели.
• В них крепим либо специальные шурупы с крючками, либо шину, к которой будут прицепляться подвесы.
• Далее вешаем шкафы, начиная с угла. Если шкафчик висит неровно, регулируем подвесы с помощью затягивания или ослабления настроечных болтов.
• После выравнивания углового шкафа последовательно вешаем все остальные по той же схеме.
• Скрепляем верхнюю часть гарнитура стяжками.

Вешаем дверки

Большинство дверей крепят к шкафам подобным механизмом

И вот, сборка кухонного гарнитура почти завершена. Осталось навесить дверцы:

• Закрепляем на них петли в предусмотренных для этого углублениях с помощью саморезов.
• Одеваем дверцу на крепления, которые мы прикрутили на первом этапе, затем фиксируем части соединения между собой болтами.
• Закрываем дверцу и проверяем, не перекошена ли она. При необходимости выравниваем ее с помощью регулировочных болтов

Для вертикально открывающихся шкафов их снабжают газлифтом

Финальные штрихи

Чтобы между столешницей и стеной не было видно щели, можно закрыть ее пластиковым плинтусом. Для этого к стене при помощи дюбелей или клея-герметика крепится специальная направляющая, на которую затем одевается декоративная накладка.

Если у вас имеется вытяжка, сейчас самое время ее повесить. Высота установки — от 65 до 75 сантиметров в случае, если ваша кухня оборудована электрической плитой, и от 75 до 85 сантиметров — если ваша плита работает на газу. Для эксплуатации циркуляционной вытяжки проведение дополнительных работ не требуется, а для эвакуационной необходимо смонтировать воздуховод.

И наконец, можно подводить воду и канализацию к мойкe, а также электричество к кухонной технике, после чего остается только поздравить себя: самостоятельная сборка кухни завершена!

После прочтения данного материала вы узнали, как собрать кухонный гарнитур, и что это не так и сложно, как кажется на первый взгляд. Самое главное при монтаже — не торопиться, а заранее продумывать каждое свое действие. Пусть это и займет больше времени, но зато и результат ваших трудов будет ничуть не хуже, чем плоды работы бригады профессионалов!

Видео по сборке гарнитура

Планировка кухни: виды, описание, фото

Опубликовано: 11.05.2017,  Просмотров: 2898

Современные кухни предназначены не только для хранения и приготовления пищи, но и для приема гостей или семейных посиделок. По этой причине их главным качеством является универсальность. При обустройстве кухонного пространства стоит учитывать множество факторов, на которых мы подробнее остановимся ниже. Правильное сочетание кухонного гарнитура, мебели для кухни и прочих элементов на ограниченном пространстве требует основательного подхода к делу, но зато в результате вы получите удобную и функциональную кухню, соответствующую вашим вкусам.

Прежде чем приступать к проектированию будущей кухни, необходимо попытаться составить собственную картину идеального кухонного помещения. Для этого нужно учитывать личные предпочтения, распорядок, привычки и вкусы. Помочь в решении данной задачи вам помогут некоторые вопросы, дав ответы на которые, вы конкретизируете свои желания:

• Сколько человек будет пользоваться кухней? Имеются ли дети, планируется ли еще пополнение? Какое количество людей будет одновременно находится на кухне?
• Где вы привыкли организовывать трапезы, принимать гостей? Сколько человек обычно участвует в приеме пищи? Планируется ли частое использование кухни для готовки или в основном вы питаетесь вне дома?
• Какие атрибуты являются для вас обязательными? Вы не сможете обойтись без большого обеденного стола, телевизора, барной стойки или приятного вида из окна?
• Как вы еще используете кухонное пространство? Может быть вы любите там читать или принимать гостей, стирать или работать за компьютером?
• Заранее продумайте цветовое оформление помещения. Постарайтесь найти гармоничные сочетания цветов стен, пола, потолка и кухонной мебели.
• Оцените имеющуюся площадь кухни, подумайте, как можно наиболее эффективно ее использовать. Определите требуемое количество и расположение рабочих поверхностей.
• Какая бытовая техника вам необходима? Что из нее будет иметь встроенную конструкцию, и какие элементы можно приобрести отдельно?
• Какое вы хотите иметь освещение? Яркое центральное или приглушенное точечное? Есть ли необходимость установки регулятора яркости?
• Определитесь с примерным объемом шкафов для хранения. Делаете ли вы значительные запасы продуктов или покупаете по мере необходимости? Какое количество кухонной утвари и посуды требуется разместить?

Получив ответы на эти вопросы, можно составить предварительный проект кухни, которая идеально соответствует вашим запросам. При выборе планировки необходимо знать, что пространство обычно функционально разделяется на рабочую и обеденную зоны, а также проход. Наиболее востребованной является рабочая зона, которая в свою очередь также разделяется на зоны хранения, готовки и мойки. Оптимальным расположением этих зон считается треугольник: варочная поверхность, мойка и холодильник при этом образовывают вершины треугольника. Такое расположение делает процесс готовки максимально комфортным и рациональным.

Чтобы уберечь вас от ошибок при обустройстве пространства на кухне, расскажем о наиболее распространенных:

• Высота столешницы. Стандартная высота столешницы в готовых кухнях составляет 85 см. Для удобства рекомендуется корректировать уровень в соответствии с собственным ростом. Это можно сделать с помощью специальных хромированных ножек.
• Мойка. Если планируются больший объемы немытой посуды, то рекомендуется устанавливать большую мойку, имеющую несколько чаш для мытья.
• Фурнитура. Ручки кухонного гарнитура имеет важное значение, так как их эксплуатация происходит ежедневно. Ручки в виде углублений является не совсем удобными, поэтому рекомендуется использовать выступающую фурнитуру.
• Ткани. Желательно отказать от использования на кухне любых видов тканей, с том числе и в составе мебели. Ткани сильно впитывают в себя запахи и испарения, и поэтому будут требовать частой чистки.

Виды планировки

Существует множество вариантов планировки кухни, каждый из которых подходит для определенных размеров и форм помещения, а также предоставляет различные способы организации рабочего пространства:

Однорядная кухня. Стандартное прямолинейное расположение, которое применяется в большинстве типовых проектов. Хорошо подходит для небольших и средних помещений прямоугольной формы.

Двухрядная кухня. Для реализации данного варианта ширина помещения должна составлять минимум 2,5 метра. Такое расположение позволяет комфортно разместить всю имеющуюся посуду и бытовую технику. Недостатком можно считать невозможность установки в помещении обеденного стола.

Угловая кухня. Данная планировка идеально подходит для квадратных кухонь. Она позволяет не только разделить пространство на функциональные зоны, но и с комфортом разместить прочие элементы мебели.

П-образная кухня. Оптимальный вариант для кухонь, в которых окно располагается на продольной стене. Применяется для больших и малых площадей и позволяет максимально эффективно использовать угловое пространство.

Островная кухня. Такой тип планировки доступен только для обладателей кухонных помещений большой площади. Под островом в данном случае подразумевается вынесенный в центр помещения, отдельной стоящий модуль кухонного гарнитура. Данный островок является очень удобным и придает особый стиль интерьеру.

Свободная планировка. Сюда можно отнести все остальные типы планировки, которые не входят в предыдущие категории. Чаще всего это дизайнерские проекты или совмещение несколько типов расположения мебели.

Независимо от выбранной планировки, стоит помнить, что главным критерием все же является собственное удобство использования кухни, а также личные вкусовые и эстетические предпочтения.

Планировки кухонь 101 | Марксент

Советы экспертов по тенденциям, типам планов, а также 2D- и 3D-дизайнам

Правильный план этажа преобразит кухню. Ниже вы найдете полезные советы и подсказки по дизайну от дизайнера интерьеров Натальи Зиебы, а также все типы 2D и 3D планов этажей, контрольный список и видеоуроки.

Включено в эту статью:

Что такое план кухни?

План этажа кухни — это расположение столешниц, основных приборов и складских помещений в данном пространстве.Это простое определение, но, как знает любой, кто занимался дизайном кухни — или редизайном, — управлять множеством задействованных элементов — непросто.

Как разработать план этажа кухни

Зиеба Наталья

«Одним из основных компонентов хорошей планировки кухни является рабочий треугольник», — говорит Наталья Зиеба, руководитель отдела дизайна интерьера и обучения Marxent, компании, занимающейся инновациями в области трехмерного дизайна и визуализации.

Треугольник — это связь между холодильником, плитой и раковиной.В такой конструкции размещайте приборы там, где они могут обеспечить максимальное удобство и функциональность. Практическое правило — установить расстояние между тремя рабочими зонами от четырех до девяти футов. Сумма трех сторон, лежащих между приборами, должна составлять 13 и 26 футов. Другой аспект планирования рабочего треугольника — подумать о рабочих местах и ​​включить полезные рабочие поверхности на столешнице.

Расчет рабочего треугольника

Еще один элемент, который следует учитывать при разработке плана этажа, — это схема движения на вашей кухне.Поймите, как люди в вашем доме и посетители будут перемещаться по пространству, и обеспечьте достаточное количество времени для работы и прогулок по кухне.

Существуют различные планы этажей кухни, подходящие для любого помещения. Иногда вам нужно работать в рамках планировки вашего дома. Даже если вам не нравится текущая конфигурация вашего пространства, существующие планировки кухни помогут вам понять, как заставить кухню работать на вас.

Как нарисовать план этажа кухни

Для начала вам нужно измерить вашу комнату, компоненты, которые вы планируете использовать, и расположение физических элементов.План кухни включает в себя такие элементы, как окна, двери, лестницы и мебель. Вы можете использовать различные инструменты, чтобы спроектировать свою кухню, предлагая как 2D, так и 3D варианты, чтобы вы могли точно спланировать свое новое кухонное и жилое пространство.

Двухмерная планировка этажа: Двухмерная диаграмма отображает план этажа кухни в виде плоского рисунка без перспективы и глубины. Вы можете сделать это самостоятельно, взяв карандаш, миллиметровую бумагу и линейку, чтобы нарисовать план от руки. Вы также можете загрузить онлайн-инструмент для планирования этажей, который включает в себя основные формы помещений.

Пример 2D открытой планировки кухни

Трехмерная планировка этажа: Трехмерная планировка этажа идеальна для визуализации всей комнаты, включая шкафы, бытовую технику, цвета, текстуры и материалы. Они предоставляют больше деталей, чем двухмерный план этажа, потому что приблизительно соответствуют тому, как ваша новая кухня будет выглядеть в реальной жизни. Вот как выглядит трехмерный план этажа:

Образец 3D плана открытого плана кухни

Для достижения наилучших результатов Zieba рекомендует подход к планировке кухни с нуля.«Планировка — это главный элемент в дизайне кухни. Мы не часто обновляем или переделываем кухни из-за больших затрат и поломок — самое большее каждые пять-десять лет. Помните, что установка материалов и бытовой техники высочайшего качества, которую позволяет ваш бюджет, — это все, особенно если вы планируете продать свой дом ».

В каждом варианте планировки кухни преобладает один элемент. «Самая большая тенденция последних нескольких лет — это кухни с открытой концепцией — это объединение людей и дома», — отмечает Зиеба.«Многофункциональная кухня, на которой каждый чувствует себя комфортно, очень много значит, и она идеально подходит для проведения вечеринок и развлечений».

В следующем разделе мы описываем все основные типы макетов, которые следует учитывать. Вы узнаете о плюсах и минусах одностенных, камбузов, полуостровной кухни, L-образной планировки, U-образной конструкции, одиночного острова, двойного острова, угловой кухни и концепции открытой кухни.

Одинарный план этажа (на одной стене)

Планировка с одинарной стеной предназначена для решения проблем с пространством для небольших квартир, лофтов, квартир для свекрови, крошечных домов и мобильных домов.Благодаря такой конструкции вы можете получить больше рабочего пространства и сидений с помощью стационарного или передвижного острова. Другой вариант — использовать все пространство стены и застроить его, чтобы добавить больше места для хранения и визуального интереса.

План этажа одностенной кухни

Плюсы: Кухни с одинарной стенкой могут быть чрезвычайно эффективными и, в зависимости от компонентов, могут стоить меньше, чем другие планы этажа. Отсутствие рабочего треугольника означает, что вы перемещаетесь по пространству вбок, а не поворачиваетесь, чтобы добраться до необходимых предметов или областей.Вы можете воспроизвести ощущение рабочего треугольника, добавив стол или остров.

Минусы: Вы должны быть изобретательны с использованием материалов, тщательно продумать потребности в хранении и рассудительно относиться к тому, что вы храните на кухне. Сохраняйте пространство между различными рабочими элементами на кухне, чтобы у вас было место для приготовления пищи или других задач (включая дублирование задач).

Каменная кухня План этажа

Кухни-камбузы (иногда называемые параллельными или коридорными кухнями) имеют больше длины, чем ширины.Две параллельные пролеты кабинета образуют центральный коридор камбузной кухни. Такой план этажа экономит место, но может оказаться неэффективным без тщательного проектирования и планирования.

Многие домашние повара предпочитают камбуз, потому что он хорошо сочетается с классическим рабочим треугольником. Планировка камбуза идеальна, когда вам нужны двери или входы на обоих концах кухни.

План камбуза

Плюсы: Кухня-камбуз, где все находится под рукой, представляет собой функциональную планировку.Камбуз отлично подходит для небольших домов, поскольку предлагает функциональное рабочее пространство и точки выхода.

Минусы: Эта компоновка узкая и часто может быть тесной и тусклой. В зависимости от длины кухни она может иметь ограниченное пространство для столешниц. Такой дизайн часто не способствует тому, что еду готовят более одного человека. Если позволяет пространство, добавьте стол или островок между двумя стойками, чтобы освободить больше места для приготовления.

Кухня типа G или полуостров

G-тип, иногда называемый полуостровной кухней, является альтернативной версией U-образной кухни.Такая планировка может сделать вашу кухню более привлекательной, расширить рабочее пространство и увеличить возможности для хранения вещей с трех сторон. Две используемые стороны столешницы обеспечивают рабочую поверхность или барную стойку, или, поочередно, две стороны для работы и видимого хранения.

План этажа кухни G-Type

Плюсы: Три боковые стенки обеспечивают место для кухонных шкафов, еды, мелкой бытовой техники и хранения инструментов. Этот план этажа предлагает два варианта: поднять одну стену для большей уединения или прорвать ее, чтобы открыть и соединиться с другими жилыми помещениями.Вы можете реализовать вариант рабочего треугольника, и эта конструкция вмещает нескольких поваров (в зависимости от площади в квадратных футах).

Минусы: В домах, спроектированных в 1960-1980-х годах, эти кухни могут казаться маленькими из-за шкафов, нависающих над полуостровом. Угловые шкафы на кухне в форме буквы G часто представляют собой мертвое пространство, требующее специальных решений для хранения. Если места недостаточно, такая планировка может также ограничить доступ к кухне нескольких поваров или гостей.

План этажа кухни L-типа

L-образный план кухни — это классика, которая остается популярной, потому что ее гибкий дизайн можно адаптировать к различным размерам и декорам кухни.Эргономичный дизайн кухни хорошо вписывается в кухню размером 10 на 10 футов, что является эталоном для сметы затрат на шкафы и прилавки.

План L-образной кухни

Плюсы: Эта компоновка обеспечивает эффективность и меньшую стоимость, чем более сложные конструкции. Добавление стола или острова (подвижного или стационарного) создает более эргономичный кухонный треугольник.

Минусы: Некоторым домовладельцам может быть неудобно ходить туда-сюда между плитой, раковиной и холодильником.Многим поварам может быть неудобно ориентироваться в этом макете, в зависимости от площади. Использование угловых базовых шкафов может быть затруднительным, если нет дополнительных аксессуаров, повышающих их функциональность.

План U-образной кухни

П-образная планировка с закрытым камбузом. Добавление кухонного острова может повысить функциональность, но на многих старых кухнях U-типа не хватает места. Чтобы островок работал хорошо, вам нужно, чтобы остров, окружающие шкафы и бытовая техника, находились на расстоянии не менее 3,5 футов.Это дополнительное пространство дает достаточно дверей, и люди могут легко использовать и перемещаться по кухне.

П-образная планировка кухни

Плюсов: Один повар может без проблем работать на кухне любого П-образного размера. Дизайн предлагает достаточно места для хранения вещей и стойки с трех сторон, поэтому есть много места для надлежащего приготовления пищи.

Минусы: Строгий характер кухни U-типа не позволяет разместить кухонный стол и стулья или даже небольшой остров.Кроме того, в зависимости от положения мойки посудомоечная машина может не поместиться рядом с ней. Доступ к шкафам в нижнем углу затруднен, а рабочие станции могут находиться слишком далеко друг от друга.

План этажа кухни с одним островом

острова — это модное место в планировке кухонь. Средний размер кухонного острова составляет три на 6,5 футов, и у него должно быть не менее 42 дюймов свободного пространства для прохода. При добавлении острова кухня должна иметь расстояние от стены до стены примерно от 12,5 до 13 футов, чтобы на обеих стенах были шкафы, а с обеих сторон были проходы.

План этажа кухни с одним островом

Плюсы: Кухонные острова популярны, потому что они предоставляют дополнительное пространство для работы, хранения и могут использоваться для обслуживания гостей в форме шведского стола. Эта планировка также добавляет места для сидения и является привлекательным способом определения пространства в проектах с открытой концепцией.

Минусы: Остров может разрушить классический рабочий треугольник. Вы можете сохранить рабочий треугольник в целости, разместив на острове посудомоечные машины или варочные панели. Несмотря на то, что это предлагает решение, от варочных панелей может быть трудно отвести воздух, а горячая поверхность может быть опасна для детей и взрослых.

План кухни с двумя островами

Два острова — это роскошный вариант, который используется в больших, новых домах с открытой планировкой. Благодаря продуманной планировке и конфигурации два островка на кухне могут улучшить транспортную функцию и поток.

План этажа кухни с двумя островами

Плюсы: Если у вас большая семья, вы много развлекаетесь или вам нужно больше места для хранения вещей и сидений, двойной остров может стать бонусом. Дизайн может разделить кухню на разные функции, такие как подготовительная раковина и зона для выпечки на одном острове, а табуреты и зона обслуживания — на другом.Наличие двух островов может заполнить огромное пространство для улучшения баланса. Кроме того, проще найти натуральный камень, такой как гранит, мрамор или кварц, который идеально подходит для острова.

Минусы: Установка двойного острова будет стоить дороже и потребует много места. Постоянное место на стойке для сервировки шведского стола может быть потеряно. Два острова могут потребовать дополнительной очистки и уборки, чтобы уменьшить визуальный шум.

Угловой вид кухни План этажа

Двоюродный брат L-образной компоновки, эта конфигурация обеспечивает открытое пространство и функциональные верхние шкафы.Эта широко открытая планировка позволяет избежать проблем с дорожным движением, обеспечивая достаточное пространство для стойки в двух направлениях.

План L-образной кухни

Плюсы: Убрав кухню в угол, можно автоматически расширить ранее закрытое пространство и сделать дом больше, чем раньше. Добавление стола или острова добавляет больше функциональности.

Минусы: Без острова или дополнительного предмета мебели традиционное треугольное расположение теряется. Возможно, вам придется передвигаться по кухне больше, чем вы бы хотели закончить приготовление еды.

Современный / открытый дизайн кухни

Открытая кухня — значительный тренд, который регулярно демонстрируется на показах домашнего макияжа, потому что ее дизайн более инклюзивный. Эта концепция зародилась в эпоху после Второй мировой войны, когда семейная жизнь приняла более повседневный оборот. В кухне открытой планировки цвета и стиль должны соответствовать остальной части дома.

План этажа открытой кухни

Плюсов: Этот кухонный стиль идеально подходит для семей с маленькими детьми, поскольку видимость позволяет родителям следить за тем, что происходит в соседних комнатах.Этот дизайн также помогает открыть больше пространства практически и визуально в небольших домах. Для организаторов вечеринок открытая кухня позволяет работать на кухне и при этом проводить время с гостями.

Минусы: На открытой кухне нет уединения — каждый может видеть, как вы готовите еду. Запахи кулинарии, резкие запахи и дым проникают в другие комнаты в доме. Точно так же шум из других комнат легко проникает на кухню. Если вы любите спокойно готовить еду, в то время как остальная часть семьи наслаждается шумными играми или громким телевизором, это может не подойти.В этом дизайне нет возможности закрыть кухню, пока вы готовите.

Элементы планировки и планировки кухни

Зиеба отмечает, что есть много вещей, которые следует учитывать на поверхности и под ней, когда вы собираетесь строить новую кухню или переделывать ее. «Вы должны учитывать водопровод, конструкции стен, электрические линии… это непростой процесс», — подчеркивает она. «Чтобы добиться хорошего результата, можно нанять дизайнера или поработать с экспертами по кухне в местном кухонном салоне».

Во-первых, полезно продумать, что именно вы хотите и что вам нужно на своей новой кухне, независимо от того, нужна ли вам помощь дизайнеров и подрядчиков.

Элементы планировки кухни, которые следует учитывать:

• Коды штата и местные коды: Соблюдайте правила безопасности, независимо от того, занимаетесь ли вы кухонным проектом самостоятельно или работаете с подрядчиком. Если вы когда-нибудь продадите дом, он должен пройти проверку, которая включает в себя требования к электрическим, водопроводным и вентиляционным элементам, лестницам и перилам. Вы можете найти государственные и местные стандарты в строительном департаменте вашего города, который является высшей инстанцией.
• Бюджет: Отмените то, что вы можете себе позволить, прежде чем приступить к дизайну кухни.
• Образ жизни: Подумайте, как вы живете изо дня в день или как вы хотите жить. Подумайте, как часто и сколько людей вы развлекаете, обычно ли вы едите на кухне и как дети и другие члены семьи используют это пространство. Например, если у вас или членов вашей семьи есть проблемы с мобильностью, вам нужно убедиться, что пространство между шкафами и столешницей соответствует их потребностям.
• Функциональность и шаблоны использования: Посмотрите, чего сейчас не хватает и что вам может понадобиться. Например, подумайте, где разместить остров или другие предметы для перетока, хранения и благоприятных условий работы на вашей кухне.
• Бытовая техника: Выберите бытовую технику, которая соответствует вашему стилю жизни. Сегодня доступно так много функций, как интеллектуальная техника, холодильники под прилавком, морозильные камеры с более чистым визуальным профилем и холодильники колонного типа, которые позволяют настраивать охлаждающие пространства и предлагать герметизирующие запахи.В некоторых холодильниках даже есть встроенные видеоэкраны.
• Мебель: Убедитесь, что мебель гармонирует с дизайном вашего дома, даже если ваша кухня находится за дверью. Шкафы займут большую часть вашего кухонного бюджета. Поэтому перед покупкой важно сравнить товары, получить образцы и выполнить предварительную визуализацию.
• Освещение: Учитывайте естественное освещение на кухне. Если пространство темное и позволяет бюджет, добавьте окна в стене или световые люки, чтобы улучшить рабочее освещение и улучшить внешний вид в течение дня.Если вы добавляете искусственное освещение, создайте достаточно внешнего освещения на вечер и определите, какой тип и сколько освещения вам нужно для рабочих станций. Подсветка под шкафом может стать привлекательным недорогим дополнением к вашей кухне. Использование диммеров для внешнего освещения — приятный штрих, особенно в более открытых многоцелевых планировках кухни. Не забудьте использовать энергосберегающие лампы и светильники.
• Объединение других комнат в кухню Площадь метраж: Увеличьте кухонное пространство, объединив существующую столовую, гостиную или другие соседние комнаты.Тенденция дизайна открытого пространства означает, что внутренние стены в домах постепенно разрушаются. Для многих семей, ведущих повседневный образ жизни, выделение пространства из формальной столовой — безболезненный способ создать более гостеприимную кухню, напоминающую домашний очаг.

Советы по проектированию планировок кухни

Продуманные элементы дизайна жизненно важны для того, чтобы кухня была функциональной и удобной для жизни. Важно сохранить стиль вашего дома на новой или реконструированной кухне. Визуально неприятно иметь современную кухню в доме с атмосферой деревенского фермерского дома.Это не значит, что это должно быть формочкой для печенья. Хороший дизайн кухни отражает стиль вашего дома и то, как вы в нем живете.

«Кухня, которая имеет характер и выделяется, — теперь новая цель», — объясняет Зиеба.

Если вы ищете новый стиль, поищите в Интернете на таких сайтах, как Houzz. Потратив некоторое время на изучение дизайна кухни и магазинов бытовой техники, вы сможете сузить круг вопросов, соответствующих вашей личности и образу жизни.

Стили дизайна интерьера

Вот несколько примеров различных стилей оформления интерьера кухонь:

• Загородный дом на ферме: Благодаря Джоанне Гейнс из HGTVs Fixer Upper , «сельский стиль» в моде.Старые предметы старины, восстановленные и перепрофилированные сокровища и белоснежные стены кораблей добавляют деревенские нотки. Кухни в фермерском стиле имеют расписные шкафы, открытые стеллажи, раковины перед фартуком и предметы коллекционирования.

Дизайн загородного дома

• Contemporary: Современный дизайн отличается чистотой, открытыми пространствами и чистыми линиями. Искусственные материалы, такие как нержавеющая сталь, пластик, бетон, ламинат и стекло, включены в современный дизайн кухни.

Современная кухня

• Коттедж: Этот стиль сочетает в себе элементы ремесленничества, фермерского дома и деревенского стиля с функциональностью. Дизайн коттеджа создает светлые, светлые и воздушные пространства. Поскольку многие интерьеры коттеджей имеют эклектичный характер, цвет является объединяющим фактором в дизайне.

А Дизайн кухни коттеджа

• Средиземноморье или Франция Страна: Кухни в европейском традиционном стиле имеют мебель, напоминающую мебель, столешницы из натурального камня и деревянные полы.Цветовые палитры яркие и яркие с темно-красными, оливковыми и золотыми тонами. Богатая текстура дерева, декоративные акценты, балочные потолки и открытая кирпичная кладка рассказывают историю наследия и домашней изысканности.

Французская деревенская кухня

• Coastal: Кремовый и белый — преобладающие базовые цвета в прибрежном дизайне. Добавление цветов, таких как морской пены, зеленого и голубого, а также поверхностей из состаренного дерева, добавляет пляжной атмосфере. В целом, цветовые решения одновременно яркие, живые и расслабляющие.Что касается дизайна стен, используйте вертикальные доски в стиле коттеджа, чтобы намекнуть на тему «всегда в отпуске».

Дизайн кухни в пляжном стиле

• Традиционный: Этот кухонный стиль обычно включает декоративные элементы, такие как приподнятые панельные двери, консоли, молдинги и аппликации. Традиционные кухни более формальны, чем другие дизайны.

Кухня высокого класса, оформленная на заказ, в теплых тонах, оснащенная современными удобствами. Бытовая техника из нержавеющей стали, кафельный пол, мебель на заказ, гранитные столешницы и элегантные светильники.

• Transitional: Переходная кухня сочетает в себе современные и традиционные элементы дизайна. Цель состоит в том, чтобы сбалансировать украшение традиционного дизайна с современными новыми тенденциями, материалами и красками, не делая при этом футуристический или резкий.

Переходная кухня

Помимо стилей дизайна интерьера, при разработке плана этажа кухни следует учитывать и другие элементы.

Элементы дизайна кухни, которые добавляют стиль

Выражение своего стиля — это то, что вам нравится, поэтому не бойтесь выбирать цвет.Выберите подходящие вам оттенки и отделки из последних тенденций. «В ближайшие несколько лет все будет в цвете: белые кухни исчезнут. Мы видим новые тенденции в бытовой технике разного цвета, отделке шкафов и фартуках. Еще одна тенденция — прозрачность: все большую популярность приобретают открытые стеллажи, стеклянные или сетчатые дверцы шкафов », — отмечает Зиба. «Когда дело доходит до украшений, латунь и различные виды металлов с традиционным дизайном популярны для изготовления аксессуаров, таких как ручки, а также раковин и смесителей.”

Zieba резюмирует текущее направление тенденции: «Кухня, которая имеет характер и выделяется, — это цель».

Вот некоторые элементы дизайна, которые могут добавить индивидуальности вашей новой кухне:

• Краска: Может зрительно открыть пространство или сделать его интимнее. Подберите или гармонируйте краску на вашей кухне с другими цветами в вашем доме. Название изображения: Добавьте всплеск цвета
• Освещение и окна: Использование естественного освещения на вашей кухне может сделать ваше пространство уютным и мрачным.Подумайте о том, чтобы добавить окна или выбрать потолочное окно, чтобы пропускать свет снаружи. Название изображения: Пусть свет в
• Потолки: Сделайте заявление, используя накладные расходы. Деревянные балки добавляют характер и архитектурную выразительность. Дополнить дизайн потолком можно также прикрыть потрескавшийся гипсокартон и штукатурку. Плитка — это чистый и легкий в уходе вариант для загруженных кухонь, в то время как викторианская жестяная отделка, которую можно увидеть в домах и общественных местах 19-го века, может сделать потолки более мягкими и смелыми. Название изображения: Найдите вдохновение выше
• Напольные покрытия: Дерево или материалы, похожие на дерево, — это постоянная тенденция, которая не собирается уходить.Выбирайте износостойкий материал, который легко чистить. Название изображения: Стильные и прочные полы
• Ручки и сантехника: Выберите отделку, которая добавляет визуальный интерес, персонализирует пространство и поддерживает стиль кухни. Название изображения: Хороший дизайн в деталях
• Отделка столешницы и фартука: Соответствие фартука и столешницы не является требованием к дизайну. В современных стилях декора интерьера используются все виды металлов для изготовления столешниц, фартуков и раковин.Название изображения: Поверхности со стилем
• Хранение: От включения антикварных буфетов в ваш дизайн до использования открытых стеллажей для хранения посуды — решения для хранения меняются. Встроенные прорези для ножей в кухонном блоке для мясников позволяют держать кулинарные инструменты под рукой. Выдвижные полки в шкафах делают кастрюли и сковороды более заметными и доступными. Название изображения: Освободите свое пространство
• Стили мебели: Столы, стулья и другая мебель на кухне не должны совпадать.Выбор эклектичных предметов — тренд в любом стиле. Ключом к этому типу дизайна является обеспечение того, чтобы выбранные вами предметы гармонировали со стилем остальной части вашего дома. Название изображения: Смешайте и сочетайте для эклектического стиля
• Кухня Изделия из дерева и детали: Кухонные шкафы можно легко настроить по индивидуальному заказу. Замена фасадов шкафов стеклом для демонстрации привлекательных кухонных предметов открывает пространство и добавляет немного блеска. Другой популярный вариант — вставить металлическую сетку в фасады шкафа и использовать медную и латунную фурнитуру для завершения внешнего вида.
• Название изображения: Обновите свои шкафы
• Дополнительное обеденное пространство: По мере того, как деятельность перемещается в кухонный центр дома, на полуострове или острове можно добавить столь необходимые столешницы.
• Название изображения: Добавить места для сидения
• Эргономика: Ключ к эргономике — это создание функционального пространства, которое оптимизирует движения человека и минимизирует напряжение и стресс тела при выполнении повседневных дел на кухне. В идеале планировка кухни должна сокращать расстояния, которые вам нужно преодолевать для выполнения повседневных задач.
• Название изображения: Двигайтесь по потоку
• Разрушение стен: Самое драматическое изменение, которое вы можете сделать, — это снести стену, чтобы открыть пространство для света и других жилых помещений. Перед тем, как снимать стену, определите, выдерживает ли она нагрузку. Если это так, вам может потребоваться помощь инженера-строителя для дополнительной безопасности. Название изображения: Открой свое пространство

Что делает планировку кухни успешной?

«Я разработал кухонные конструкции, которые варьируются от крошечных эффективных кухонь до мега-кухонных шедевров», — говорит Зиеба.«Мерилом успеха всегда является то, насколько хорошо пространство подходит конкретному владельцу: серьезные повара, занятые хозяева, семьи, чьи дети делают домашнюю работу на кухне, те, кто обедает небрежно и имеет формальную столовую, которая пустует — или все над.»

«Где вы проводите больше всего времени дома?» — спрашивает Зиеба. «В наши дни это часто кухня, то есть новая гостиная. Если пространство не работает, вам захочется, чтобы у вас была другая кухня, а это не имеет никакого смысла ни с логики, ни с финансовой точки зрения.Моя работа — создавать пространства, которые будут работать долгие годы ».

Имеет смысл заглядывать в будущее. Данные говорят нам, что американцы совершают в среднем 11,7 перемещений за свою жизнь. Конечно, вы захотите заработать как можно больше денег, когда ваш дом появится на рынке. Согласно сообщению HGTV, продажи домов с ремонтом кухни на самых популярных рынках жилья США в 2018 году часто возвращали более 100 процентов стоимости.

Избегайте этих распространенных ошибок в плане кухни

Планирование новой кухни с учетом распространенных ошибок сэкономит вам время, деньги и избавит от лишних хлопот.«Одна из самых больших ловушек, которую я вижу, — это когда домовладелец пытается сэкономить не в тех областях, — советует Зиеба. «Например, специалисты по ремонту заказывают дорогие шкафы, но соглашаются на обычную белую раковину с ламинатной столешницей, говоря, что они обновят ее позже. Этого не происходит годами — если вообще когда-либо. Качество всегда выигрывает и стоит вложенных средств ».

Чтобы помочь вам в процессе принятия решений, вот несколько распространенных ошибок при планировании планировки кухни, которых следует избегать:

Зачем создавать планы этажа вручную, если можно как можно скорее перейти от изображения к плану?

Существует 3D-планировщик комнат, используемый крупными розничными торговцами мебелью, такими как Macy’s, Jerome’s и Bob’s Discount Furniture и производителями кухонных шкафов, включая American Woodmark 3D Room Designer с Photo to Floorplan ™, который вы можете использовать прямо сейчас.

«Путь к покупке с приложением Marxent доставляет удовольствие и очень увлекателен», — поясняет Зиеба. «Сначала вы просматриваете в Интернете производителя кухонь, который продает шкафы, например Woodmark Cabinetry или DiamondNOW, видите планировщик помещений, заходите на сайт и начинаете работать над их дизайном. Программа проведет вас через процесс рисования плана этажа. Затем выберите шкафы, которые вам нравятся, и разместите их прямо на плане этажа. Кроме того, вы можете просматривать вдохновляющие фотографии и добавлять шкафы прямо с фотографий на план этажа, нажимая на шкафы, которые вам нравятся, чтобы перенести их на свою виртуальную кухню.”

«Этот процесс напоминает мне песню Арианы Гранде, в которой она поет, я это вижу. Мне это нравится; Я хочу это, я понял. Через двадцать-тридцать минут, не выходя из дома, вы сможете увидеть, как будет выглядеть ваша новая кухня. И в некотором смысле это дает вам право собственности, и это почти так, как если бы вы ее почти получили ».

Узнайте, как перейти от изображения к трехмерному плану кухни с помощью Marxent.

Как максимально использовать планировку кухни

На шоу-реновациях домовладельцы регулярно жалуются на темное освещение, нехватку места для хранения вещей на кухне, устаревшие шкафы и неадекватные рабочие поверхности.Стремление к изменению дизайна заразительно. К тому времени, когда вы нажмете на спусковой крючок своей собственной реконструкции, вы каталогизируете все грехи своей «до» кухни, вплоть до последнего дюйма мертвого пространства, и жаждете «после».

Хотя и заманчиво сразу перейти к краскам и забавной отделке, начните с мелочей: хорошего макета. Профессиональные дизайнеры и подрядчики сделают за вас эту тяжелую работу, не забывая при этом правила проектирования, масштаб / пропорции и строительные нормы. Они очерчивают рабочие зоны, стратегически размещают приборы, планируют адекватное хранение и обеспечивают достаточно места для комфортного передвижения.Нет планов нанять дизайнера? Приготовьтесь измерить, набросать планы этажей и настроить свой собственный дизайн. Найдите хорошее приложение для планирования пространства, которое упростит вашу жизнь, или поработайте с компанией по производству шкафов, которая предоставит подробные визуализации.

Дизайнер из Лос-Анджелеса Мелани Берстин обычно начинает с твердого рабочего треугольника, который долгое время считался золотым стандартом кухонного дизайна. Он включает в себя самые тяжелые предметы в комнате — раковину, холодильник и плиту — идеально расположенные, чтобы позволить повару эффективно передвигаться при приготовлении пищи, приготовлении пищи и уборке.Мелани вырезает и вставляет различные элементы комнаты в программное обеспечение для дизайна, а затем перемещает все вокруг, пока не добьется нужного результата. «Важно визуализировать, как вы собираетесь на самом деле использовать пространство, и вид на кухню с высоты птичьего полета — самый простой способ все это обозначить».

П-образные и L-образные кухни, пожалуй, являются наиболее распространенными в наши дни планировками, хотя одностенные и камбузные кухни часто появляются в небольших помещениях. У каждой конфигурации есть свои плюсы и минусы. Если у вас есть такая возможность, кухонный остров откроет совершенно новый мир хранения, сидений и прилавков.

В конечном счете, идеальная кухня — это личное дело каждого. Например, комната, служащая семейным центром для приема пищи и выполнения домашних заданий, будет сильно отличаться от комнаты молодого одинокого горожанина, который почти не готовит. По этой причине серийный ремонтник / блогер Даниэль Кантер начинает все свои проекты с того, что прислушивается к потребностям и имуществу клиентов и узнает их. «Я провожу инвентаризацию всего, что у них есть, чтобы убедиться, что всему есть место, что также свидетельствует о кулинарных привычках. Если кто-то решительно настроен иметь очень большое подготовительное пространство для раскатки теста или тонны шкафов для сервировки, и вы не отдаете его им, то это не удачный проект.

Конечно, списки желаний — это всего лишь так, и курс настоящей кухонной любви редко проходит так гладко. Если вы не строите с нуля, ожидайте, что ваше пространство будет создавать множество препятствий и препятствий. Ограничения по размеру и необычные конструктивные особенности — не говоря уже о бюджете — все это повлияет на окончательный вид кухни. Хитрость заключается в том, чтобы найти умные решения для устранения болевых точек и максимально использовать то, что у вас есть.

Дизайнер Велинда Хеллен недавно построила полностью оборудованную кухню площадью всего 49 квадратных футов в подвальной квартире своего бунгало в Лос-Анджелесе с очень низкими потолками.Ее задача заключалась в том, чтобы найти способ уместить все на этом крошечном следе. Она остановилась на мини-L-образной конструкции, в которой множество решений для экономии места, включая небольшую духовку 5-в-1. Еще одним особенно хитрым ходом она повернула прямоугольную полноразмерную кухонную мойку на 90 градусов, чтобы в полной мере использовать глубину стойки, освободив дополнительное рабочее пространство с обеих сторон.

И Велинда, и Мелани считают краснодеревщиков незамеченными героями кухонного дизайна. По словам Мелани, «команды Кабинета министров имеют многолетний опыт поиска всех обходных путей.Мне нравится излагать свою идею и смотреть, смогут ли они воплотить ее в жизнь »- например, придумывать, как заполнить 6 бесполезных дюймов пространства на короткой стене рядом с полигоном. После мозгового штурма во время недавней реконструкции ответом стала узкая выдвижная полка для специй.

Эти моменты «заставить это работать» могут противоречить стандартным кухонным практикам или современным тенденциям, но это ваше пространство. Дэниел решил спрятать свой огромный холодильник в соседней кладовой дворецкого, а не на самой кухне (возьмите это, рабочий треугольник!) — некоторые люди могут возражать против такой установки, но она ему подходит.Хотя ему нужно пройти немного дальше, чтобы достать предметы, прибор, на который, по словам Дэниела, «смотреть особо не на что», спрятан из поля зрения, что лучше подходит для атмосферы старого дома. Даниэль доволен своим выбором.

Простой дизайн кухни: советы и идеи по планированию

Наше пошаговое руководство по планированию кухни:

Дополнительные ресурсы по планированию кухни.

Шаг 1. Соберите идеи дизайна кухни.

Во-первых, вдохновляйтесь! Соберите свои любимые кухонные идеи на своей личной доске кухонного стиля. Вот с чего начать:

• Внешний вид: Вы предпочитаете современную кухню фермерского дома, минималистскую кухню, винтажный вид или кухню середины века?
• Цветовые решения для кухни: Подумайте о цветовой гамме вашей кухни.
• Идеи кухонного шкафа: соберите идеи для дверок шкафов и фасадов ящиков, ручек и материалов, которые подойдут вашему стилю.
• Идеи столешницы: массив дерева, камня, бетона, мрамора или композит? Подберите прочный материал для столешницы (совет от профессионала: более темные цвета скрывают царапины).
• Идеи фартуков: маленьких плиток, мозаика или классические плитки метро?

Узнайте о дизайне кухни

Все, что нужно для каждой кухни.

Вещи, которые должны быть на каждой кухне.

• Комфорт. Поскольку вы будете проводить много времени на кухне, обязательно ознакомьтесь с дизайном уютных кухонь. Подумайте о теплых тонах и удобных сиденьях.
• Персональные акценты. Любимые предметы на вашей кухне оставят у вас приятные воспоминания, пока вы будете париться и наслаждаться вкусом.
• Качественная бытовая техника. Купите хороший холодильник, варочную панель и духовку, раковину (в идеале в «золотом» треугольнике).
• Множество розеток. Подходит для сложных блюд или при совместной работе.
• Место для любимых кулинарных книг. Держите под рукой вдохновляющие рецепты.
• Свежая зелень — или трава у окна садовая . Принесите природу на свою кухню.
• Этот ящик для «всяких всяческих мелочей». Согласитесь, это необходимо.
• Чистые, легко очищаемые поверхности. Такие элементы, как встроенная техника, безрамные шкафы, раковина заподлицо и столешница, не только элегантны, но и упрощают уборку.
• Контейнеры для вторсырья. Подумайте заранее о том, как организовать переработку на кухне (бумаги, пластика, стекла, жести).
• Привлекает внимание. Будь то впечатляющий ассортимент, уютный уголок для завтрака, гламурная люстра или семейное фото — выберите эффектный предмет, который задаст тон.