Пермакультурный сад: пермакультурный сад / Поиск по тегам

Содержание

Пермакультурный дизайн: создаём устойчивую экосистему на участке

Посевы нужно не полоть, а только удобрять, причём тем, что выросло на грядках. Да, так бывает. Как сад может расти при минимальном уходе, а приусадебный участок — стать усточивой экосистемой, рассказывают хозяева таких подворий: пермакультурный дизайнер Ольга Щиглинская и директор Дома межцерковного общения «Кинония», владелец личного приусадебного хозяйства «Экафанія» в Минском районе Николай Матрунчик. Их выступления прозвучали на недавней практической конференции «Идеи устойчивости», которую организовали ОО «Экодом» и учреждение «Агро-Эко-Культура» совместно со Шведским иниститутом и организацией «Permaculture Sweden».

Что можно есть в лесном саду

Как обустроить практически самодостаточный лесной садик, рассказала Ольга Щиглинская. Она пермакультурный дизайнер и тренер, а в организации «Агро-Эко-Культура» является руководителем экспериментально-практического направления.

«Сейчас интерес населения к органическому земледелию сильно возрос. Прежде всего люди выращивают еду для себя, и у них возникает вопрос:  можно ли сделать устойчивым хозяйство в малом масштабе?»

— говорит Ольга и приводит примеры из личного опыта. Из её лекции становится понятным, что можно, и чем больше пространство — тем проще. По идее, такой устойчивой системой должен был стать сад многолетних трав и многолетних овощных растений. Но в реальности оказалось, что лесной. В таком саду неплохо растут лук (душистый, слезун, шнитт, батун), майоран, петрушка и щавель. С северо-запада Ольгин садик закрывает от холодных ветров спаржа. В приствольных кругах расположился ревень. А ещё там растут капустная рассада, огурцы и земляника.

Как сделать сад устойчивым: удобрение, защита от насекомых и среда вокруг

Подлесок её сада — ягодные кустарники, живой напочвенный покров — многолетние травы. Основной древостой составили колоновидные яблони. Они хорошо пропускают солнечный свет, которого в Беларуси маловато. На большем пространстве просто используется разреженная посадка деревьев.

Однако колоновидные яблони не очень устойчивы и требуют, например, верёвок или подпорок в урожайный год. Эти же приспособления хороши для вьющихся растений, в частности бобовых, которые вносят в почву азот. Так сад становится более самодостаточным в плане обеспечения питательными веществами.

С этой же целью на месте оставляют все опавшие листья и обрезанные остатки растений, например, многолетний люпин из приствольных кругов, который нужно обрезать до цветения, чтобы удобрить почву.

В этом году сад удобрили лишь компостом, сделанным из листвы садовых культур и небольшого количества хвойного опада из леса, чтобы добавить грибную флору (по рекомендациям пермакультурного практика Ричарда Перкинса из Швеции).

Остальные удобрения экосистема сделала себе сама.

Сад должен быть способным защититься от вредителей. Тут Ольга поделилась интересным опытом. Тля у неё поедает смородину, и с этим сложно что-то поделать. Но зато тля не трогает остальные растения: смородина неволей послужила донором. И там же появилась резервация

божьих коровок, которые питаются тлёй. Кстати, божьи коровки ухаживают за розами, которые растут рядом с садом.

Одно время было много слизней, которым очень понравились условия в пристволовой части деревьев. Но их уничтожают утки, живущие во дворе рядом с садом. Заодно они поедают немного салата, но больше никакого вреда не наносят.

И это иллюстрирует то, насколько разные объекты и элементы приводят экосистему к равновесию.

«Такой маленький садик вполне устойчив, — говорит Ольга. — Но нам обязательно понадобится водный объект, немного заболоченный и с каменистым берегом. Он нужен для заселения туда определённых растений и животных, которые будут помогать бороться с врагами сада».

Однако если за вашим забором на соседском участке гербициды, даже выполнив все вышеперечисленные условия, создать устойчивую экосистему на ограниченных 5 сотках будет сложно. Но выход есть:

«Такую идею нужно развивать в сообществе, вместе с соседями, и наши системы садово-дачных товариществ для этого очень подходят», — подытоживает дизайнер.

Уход за малым участком: как заросли превратились в устойчивый сад

О своём опыте организации устойчивого участка рассказал Николай Матрунчик, директор Дома межцерковного общения «Кинония», владелец личного приусадебного хозяйства «Экафанія» под Минском. Его придомовая территория составляет 45 соток, и когда она перешла к новым хозяевам в 2001 году, это была земля, продуваемая всеми ветрами и заросшая снытью.

С ней справились, высаживая на протяжении одного-двух лет растения-сидераты (смесь из 7 разных растений, например, горчицу с чем-то ещё). После засадили участок обычной травой и лишь немного сныти оставили для еды.

Ещё территорию защитили от ветров. По периметру высадили берёзы, грабы, клёны, боярышник.

Землю разбили на разные зоны. Возле дома сделали культурный сад, несколько маленьких водоёмов (как у Ольги). Благодаря периметру изменился микроклимат на участке. Появилось место и для теплолюбивых растений —

роз. Тёплую южную сторону использовали, чтобы выращивать виноград. На востоке есть укромное и влажное место — для грибов.

Николай и его семья столкнулись с распространённой проблемой: на земле, которую они купили, было сложно что-то вырастить. Её пришлось «оживлять» после колхоза.

Плодородный слой почвы подсыпали, а теперь постоянно вносят удобрения: золу из своих печек, удобрения из системы компостирования, в том числе от домашних кур и кроликов.

От вездесущей крапивы избавляются, но не везде. Часть участка превратилась в целую плантацию, с которой заготавливают корм для кур. Ещё на подворье держат перепёлок. Самое интересное, что углекислый газ из помещения, где их содержат, идёт на обогрев теплицы.

Вода для полива грядок летом нагревается на солнце. В целом на участке пространство попытались организовать оптимально, чтобы использовать имеющиеся ресурсы для облегчения труда. Например, кроликов держат через дорожку от компостной кучи, сидератами сейчас засевают пустующее пространство под деревьями.

Специальный модуль для сушки и сжигания трав находится на солнечной стороне. Жечь приходится золотарник или пустырник — то, что не отправишь в компост. Пепел уходит на подкорм. Так получается, что не пропадают даже сорные травы.

Участок представляет собой сложную систему, которая находится в равновесии и где всё взаимосвязано. Это — целый проект по экологическому хозяйствованию, который появился на месте зарослей травы.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Стать ближе к природе: как привлечь птиц, летучих мышей и ёжиков на участок?

Перадрук матэрыялаў магчымы пры абавязковай наяўнасці зваротнай і актыўнай гіперспасылкі.

Пермакультурный сад. ДВД

Пермакультурный сад: превосходящий органический это полнометражный образовательный фильм о том, как создать свой собственный пермакультурный сад любого масштаба. Создатели фильма, понимая ограниченность органической модели сада, которая просто замещает традиционную модель производства фруктов, предлагают более целостный самовосстанавливающий подход, основанный на пермакультурных принципах. Опираясь на 20 лет применения прикладной теории, пробы и ошибки, Стефан Собковиак делится своим опытом по преобразованию традиционного яблоневого сада в изобильный сад с большим разнообразием видов, который требует малого ухода. Концепции, техники и советы, представленные в этом фильме, помогут вам создать ваш собственный проект, будь то сад с несколькими плодовыми деревьями на вашем приусадебном участке или крупный коммерческий сад.

 

Стефан Собковиак – биолог и ландшафтный дизайнер, преподаёт производство фруктов, дендрологию, дизайн и геологическую историю позвоночных в Монреальском Университете Макгилла. Он руководил фирмой по ландшафтному дизайну на протяжении 20 лет, разработал сотни проектов для частных лиц и разных организаций. Обучает пермакультуре в Квебеке с 1995 года. Стефан – владелец Чудо-фермы с 1993 года.

 

Содержание

 

 

  • Создание среды для птиц / насекомых-опылителей

 

 

  • Техники природного контроля над вредителями

 

 

  • Система трио / комбинации растений

 

 

  • Уровень кустов + трав

 

 

  • Высев семян однолетних растений

 

 

  • Посадка плодовых деревьев / метод увеличения высоты естественного дренажа

 

 

  • Формирование веток вместо их обрезки

 

 

  • Прививка / перепрививка

 

 

  • Выращивание собственных саженцев вместо их покупки

 

 

  • Варианты мульчирования с упором на плёночную мульчу, почему/как

 

 

  • Капельный полив

 

 

  • Важность правильного выбора культурного сорта

 

 

  • Концепция продуктового магазина вдоль рядов

 

 

  • Опрыскивание / контроль за грибковыми болезнями

 

 

  • Защита деревьев

 

 

  • Защита от заморозков

 

Отзывы членов Клуба ОЗ:

Фильм “замечательный: красивый, легкий (французы снимали)… МАССА ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ!”
Татьяна Чучко, г. Львов

“Хочу поделиться впечатлениями от фильма. Смотрел его 3 раза, хотя сам по себе не военный. Информации уйма! Плотность подачи зашкаливает! Результат: Подарил и продал знакомым – 12 фильмов. Продал на выставках незнакомым – 5 фильмов. Предложенную технологию воплощаю на площади 2 Га. Отсюда вопрос: где взять азотфиксаторы? Нужны сотни деревьев. ИТОГО: фильм прекрасный и вовремя. Информации на 10000000$!”
Феодор Рябинин, г.Донецк

“Просто, доступно, наглядно! Для тих, хто практикує, це сила, це рішення, це деталі, це професіоналізм, це філософія. Тонкі грані й чудові рішення. Цього року я просто закохалася в наш сад. Він просто чудовий. Він заплодоносив і це мить насолоди й радості за наші зроблені дії й технологію. І я розумію, як я можу посилити наш сад багатьма рішеннями, які я почерпнула з диску… 2 години триває фільм. Хто не взяв, рекомендую.”

Оксана Соколан, м.Івано-Франківськ

В Днепре развивают уникальный сад без использования химикатов: что такое пермакультура

Данила Герасимов

Изменения климата не нужно ждать — они уже происходят даже в наших широтах. Рекордные температуры и несколькомесячные нормы осадков за несколько дней уже не вызывают удивления ни у кого. 

Особенно остро изменение климата влияет на аграрную промышленность и садоводство: изменение режима осадков, температур и т.д. сильно влияет на жизнь растений. Что еще хуже — господствующий ныне подход к сельскому хозяйству с использованием пестицидов, химикатов и других веществ только усугубляет ситуацию.

Но заниматься сельским хозяйством можно и по-другому — альтернативный способ земледелия прадлагает пермакультура. И пермакультурный центр КрінKrin в Днепре успешно применяет этот способ в своем уникальном саду.

📽️  Смотрите наш репортаж, как он работает:

Симбиоз растений 

Пермакультурный центр с экспериментальным садом находится при Храме Иконы Божьей Матери Иверской, в промышленном районе города Днепр. Тут, пермакультурный дизайнер Лилия Моруга вместе с настоятелем храма отцом Николаем 5 лет назад решили разбить сад по заветам и канонам перкмакультуры. Сегодня, это цветущее место с уникальными растениями, созданное на месте бывшей свалки под палящим солнцем.

Уникальная особенность этого сада состоит в том, что для ухода за ним не применяются никакие искусственные добавки — все сбалансировано другими растениями или природными решениями.

Поскольку в Днепропетровской области нехватка воды ощущается острее с каждым годом, в пермакультурном центре воду используют максимально бережно. На крыше небольшого здания создана система сбора дождевой воды. Благодаря естественному склону, собранная вода, стекая, орошает растения в саду. Ее избыток накапливается в специальных маленьких прудах — там же она очищается при помощи водных растений без использования химических реагентов. Полив происходит капельным методом в ночное время — это помогает избежать быстрого испарения воды.

С этой же целью высажены и особые бесполивные грядки, на которых растения со стержневыми корнями сами достают влагу из глубин земли. Все растения на грядках живут в симбиозе — более устойчивые к солнцу закрывают от прямых лучей другие растения, цветы — отвлекают насекомых от плодовых насаждений. Другие растения помогают обогащать грунт или фиксировать в нем органические удобрения.

Сами грядки тоже выполнены с соблюдением определенных правил: они ориентированы на точки солнечного пути, что позволяет растениям получать больше света с ранней весны. Другие грядки защищены от ветра специальными валами. Отдельно устроена теплица, работы над которой все еще продолжаются — созданная из подручных материалов, она позволит перенести зиму теплолюбивым растениям. Сейчас в ней растут лимоны, мандарины, имбирь и т.д.

Все, что построенно в саду, является некоторого рода экспериментом, с помощью которого проверяется эффективность тех или иных пермакультурных решений. И то, что эксперимент работает — видно невооруженным взглядом.  

"Любой человек за один сезон может сад превратить в маленький рай"

Еще одна особенность этого сада состоит в том, что еще 5 лет назад на этом месте находилась свалка стройматериалов. Жители окрестных домов и дач по привычке сносили сюда весь хлам и мусор со своих хозяйств. Из-за этого земля под этим местом практически лишена слоя плодородного грунта и состоит из песка, шлака, бетона и мусора. Вырастить что-либо на таком участке было максимально сложно — достичь этого удалось только с помощью пермакультуры. 

"Мы сталкивались с огромными трудностями, пытались завезти сюда землю, использовать какие-то органические, неорганические удобрения, и, к сожалению, успеха не было практически никакого. И уже на основании пермакультуры, мы попробовали сделать первые шаги. И к моему удивлению, это превзошло все ожидания," — рассказывает отец Николай.

Конечно, достичь такого результата оказалось не просто — пермакультурный подход тоже не дал мгновенного результата. Но упорство и труд помогли превозмочь все трудности, и теперь сад служит местом отдыха. Здесь же проходят и экскурсии для прихожан и гостей — им показывают и рассказывают о пермакультуре и примененных в саду решениях.

Чтобы максимально сократить свой экологический след, все в саду сделано своими руками с помощью найденных на бывшей свалке вещей. К примеру, отреставрированные стулья служат предметами мебели, с помощью строительных материалов устраивались и особые грядки. Старые стройматериалы присутствуют практически во всех элементах сада. "На нашей свалке мы нашли кучу всяких труб канализационных, применили их, использовали уровень грунта — у нас склон на 15 см, — и с помощью них собираем и орошаем наши растения", — говорит Лилия.

Не обошлось и без проблем, одна из которых — непонимание со стороны местных жителей. Хоть они и не имеют непосредственного доступа к территории сада, к пермакультурным решениям относятся предвзято и на диалог не идут. Отец Николай говорит, что каждый год весной и осенью его соседи жгут сухостой, и ни разговоры, ни научные доводы не помогают убедить их в том, что это неправильно.  

Тем не менее, у команды пермакультурного центра руки не опускаются — говорят, что на данном этапе готово лишь 25% от задуманного. Одним из главных этапов развития называют решения по возобновляемой энергетике, которые из-за дороговизны пока не удалось установить. 

Отец Николай убежден, что хоть пермакультурный подход еще не удалось применить к агрохозяйствам большого масштаба, в будущем у нас не будет другого выхода, кроме как изменить способ ведения сельского хозяйства. А на уровне небольших садов и хозяйств, применить пермакультурные инструменты может каждый. Начать знакомство с ними просто — достаточно найти ролики на YouTube, чтобы познакомиться с концепцией. А затем, можно углублять свои знания с помощью специальных книг и вдохновляясь примером успешных пермакультурных хозяйств. "Любой человек за один сезон может сад превратить в маленький рай", — говорит отец Николай.

7 принципов пермакультуры или Ваш сад-огород без химии

Как вырастить картошку без жука и химии? Как устроить свой сад – большой или маленький – чтоб без удобрений, но с хорошим урожаем? Ответ на эти вопросы в одном слове – пермакультура. Основоположником пермакультуры считают Зеппа Хольцера – . австрийский фермер доказал, что человек, наблюдающий за естественным развитием всего живого в природе и применяющий эти знания, способен даже на небольшом участке земли получить замечательный урожай чистых продуктов.

Татьяна Чистякова – одна из признанных учениц Зеппа Хольцера – рассказала LookBio об основных принципах пермакультуры. Некоторые из них вы можете применить даже на своем участке из шести соток, не говоря уже о мелких и средних хозяйствах. Зачем вам это нужно? Чтобы урожай был обильным и совсем без химии.

Пермакультура – это…

Термир «Пермакультура» c английского языка переводится как «долговременное сельское хозяйство». Такое возможно, только если применить естественные законы природы, которые веками формировали существующую экосистему. 

Пермакультура работает на нескольких принципах, соблюдение которых позволяет запустить процессы роста без внешнего вмешательства. Как мы не влияем на рост лесной ягоды, так же мы можем лишь собирать плоды со своего участка или надела земли – земля, вода, воздух сделают все сами. И это не утопия, а доказанная система, внедряя которую, мы можем научиться:

  • занимать позицию наблюдателя, бережно и внимательно относится к окружающей среде;
  • созидать, устанавливая связи между всеми элементами окружающей среды;
  • уменьшать трудозатраты человека и финансовые вложения;
  • выращивать 100% экологичные овощи и фрукты.
Татьяна Чистякова, специалист по пермакультуре

Принципы пермакультуры – секреты пермакультуры

Представьте землю с богатым растительным разнообразием, где все растения растут и дают плоды в содружестве. Кустарники со спелой смородиной, рядом яблони, чуть подальше густо засеянные высокие грядки, на которых соседствуют несколько кустов картофеля,  горох с фасолью,  зелень. А где-то недалеко — рукотворное озеро с рыбой – источник естественной влаги для растений. Никаких геометрических грядок, сорняков и головной боли о сборе колорадского жука!

1. Полный отказ от всего придуманного человеком – это первый принцип пермакультуры.

 

Подход простотой, а потому его трудно понять тем, кто привык сыпать в землю что-то из пакета. Как можно вырастить овощи и фрукты без химикатов? Нужно присмотреться к окружающей нас среде, а затем применить подсмотренное в создании собственной экосистемы. Это возможно сделать в любых масштабах. 

2. Закладка сада

Небольшой участок земли или огромное поле – не важно, о чем идет речь, но участок земли выстраивается аналогично участку в естественной среде. Для начала следует высадить по краям участка смешанные посадки деревьев и кустарников – они станут ветрозащитой урожая. На центральной части участка образуются теплые грядки с разнообразием растений, каждое из которых будет расти в содружестве.

Сад нужен не только для красоты, он функционален. Смешанные посадки ягодных кустарников (смородина, малина или крыжовник) соседствуют с дикими деревьями как рябина, калина и черноплодка, которые служат для привлечения птиц. Да, пермакультура подразумевает взаимодействие всех звеньев пищевой цепи. Так птицы уничтожат нежелательных насекомых, но не тронут плодоносные растения, ведь у них есть рябина. Декоративные высокие деревья (кедр, липа) послужат птицам домом. Так мы уничтожим насекомых-вредителей естественным путем.

Пермакультурный пруд

3. Водный баланс

Часто на земельных участках решают проблему затоплений, которая затем сменяется полной засухой и непригодностью земли. Кто-то приступает к работе с бурения скважин, желая обеспечить растения регулярным поливом. Но все это грубые нарушения.

Всю воду дает небо – и ее можно научиться собирать. На маленьких участках можно соорудить климатический сад с небольшим водоемом в котором будет собираться вода. Водоема хватит, чтобы он питал почву влагой. 

Нужно определить уклон участка, по которому идет вода. В низине создать накопитель для влаги. Небольшой водоем отдаст влагу весной и летом, а осенью соберет ее вновь. Соорудить такое маленькое озерцо можно при помощи техники, вырыв котолован и использовав так называемый «глинянный замок», без пленок и искусственных сооружений.  

Теплая грядка в пермакультуре

4. Теплые грядки

Это аналог привычным грядкам. Создаются они так, чтобы основа была заложена чуть ниже уровня земли, туда закладывается любой органический мусор — осенняя листва и скошенная трава, сгнившие деревянные доски. Все это станет удобрением будущим растениям. Затем поверх удобрения насыпется земля. По итогу образуется холмистая грядка высотой от стопы до вытянутой руки. Широкая сторона ее может быть от 1 метра до 1,5 метров. Уклон создается для удобства обслуживания посадок, для возможности рассадить разные культуры рядом. Фасоль, горох и несколько початков кукулузы могут соседствовать с кабачками и тыквой на склонах. Картофель и капуста могут разместиться тут же, недалеко. А более мелкие растения как салаты и морковь — отлично засеять в промежутках. Важно не оставлять землю пустой, чтобы не допустить появления сорняков. 

5. Отказ от монопосадок

Звучит очень странно и непривычно, но в дикой природе между растениями происходит взаимообмен: одни плодоносящие кустарники растут вместе с душистой травой и грибами. Одни растения поглощают элементы, другие — отдают. Происходит взаимообмен. Поверьте: на густо засаженных грядках не растут сорняки.

Пример:

Главенствующая культура, например, картофель. К нему можно подсадить бобы, укроп и салат. Семена засевается вместе с картошкой и укрывается соломой. На высокую грядку растениям-вредителям сложнее пробиться, а если по периметру еще и посадить салат, он станет стеной и не подпустит сорняки. 

Монокультуры быстро истощают землю, но в агропроме компенсирует это химией и ускорителями роста. В результате они могут получить большой урожай, которого трудно добиться в пермакультуре. Но совмещенные посадки — это обьемы за счет разнообразия и продукты высокого качества.

6. Удаление насекомых-вредителей

Тоже должно быть естественным! К примеру, колорадский жук, которого собирали все огородники. Но природа задумала другого врага жуку – цесарок. Сегодня птиц даже можно взять в аренду, и это часто практикуют специалисты по экологическому сельскому хозяйству.   Хватит недели, чтобы птица съела жука, не навредив посадке. Способ максимально бюджетный. И подобных подходов может быть масса.

7. Собственные семена

Семя передает информацию, и с каждым годом оно становится сильнее. Если к нам попадают семена из других ферм, пусть и экологических, мы даем освоиться им в земле и вобрать информацию о ней. Только через несколько лет семя даст сильные растения и максимально полезные плоды. Воссоздание конкурентноспособных семян — крайне важный пункт в экологическом земледелии.

Пермакультура. Что еще важно

Механизмы пермакультуры удивляют, но работают:

  • землю не нужно перекапывать, достаточно использовать ее верхний слой;
  • можно забыть про удобрения из магазина, подкормкой послужит зола, раствор соды и органические удобрения, что найдутся под рукой;
  • высокие теплые грядки — основа для выращивания базовой продуктовой корзины, творчество для комбинации растений с разной корневой системой;
  • метод работает в каждом регионе нашей страны и в любой части света.  

За всеми принципами не следует забывать главное. Пермакультурный огород, сад, ферма – это не только вкусные овощи и фрукты без химии, но и здоровая почва, поддержание естественных биоценозов и биоразнообразия – то есть то, что мы теряем в наш индустриальный век.

Об авторе:

Татьяна Чистякова – автор более 50 пермакультурных проектов как в нашей стране, так и за рубежом. Лауреат ландшафтного конкурса «Взгляд из дома», а ее команда  «Линия Природы» является победителем Премии Экопозитив-2015. «Линия Природы»  уже несколько лет занимается организацией природообразных систем в глобальных масштабах. 

Пермакультура | ПермаВики | Fandom

«Пермакультура» (от англ. permaculture — permanent agriculture — «Перманентное сельское хозяйство») — подход к проектированию окружающего человека пространства, а также система ведения сельского хозяйства, основанная на взаимосвязях, наблюдаемых в естественных, достаточно устойчивых экосистемах. Изначально разработанная для сельского хозяйства, пермакультура стала принципом мышления в таких областях как энергоснабжение, ландшафтный дизайн и проектирование объектов социальной инфраструктуры.

Пермакультурный сад

Она начала формироваться во 2-й половине XX века из-за недоверия и оппозиции современным методам ведения сельского хозяйства (таким как использование химических удобрений, активное применение пестицидов, обязательная вспашка земли и т. д.) многих агрономов и биологов, а также фермеров-практиков по всему миру. Наиболее известными на постсоветской территории и, вероятно, во всём мире являются австрийский фермер Зепп Хольцер, японский фермер и философ Масанобу Фукуока и австралийский учёный, пропагандист пермакультуры Билл Моллисон.

Основой пермакультуры является грамотный функциональный дизайн компонентов, из которых строится конкретная система (огород, приусадебный участок, парк, экопоселение и т.д.). Грамотность такого дизайна определяется достаточным знанием о свойствах и особенностях каждого составляющего (плодовые деревья, хозяйственные постройки, зелёные изгороди, пруды и т. д.) и умением установить связи между ними таким образом, чтобы повысить эффективность их обслуживания человеком, соответственно уменьшить трудозатраты на обслуживание.

История[править | править код]

Франклин Хирам Кинг впервые использовал термин «перманентная агрокультура» (permanent agriculture) в своей книге 1911-го года Фермеры сорока веков (Farmers of Forty Centuries). В контексте книги под этим термином понимается агрокультура с неистощимыми ресурсами.

В 1929 Джозеф Рассел Смит использовал термин в подзаголовке книги «Лесозаготовки: Перманентная агрокультура» (Tree Crops: A Permanent Agriculture), в которой он изложил свой длительный опыт с выращиванием фруктов и орехов. В 1950 вышло исправленное и дополненное издание. Смит замечал: «„Лес — поле — плуг — пустыня“ — таков цикл холмов под влиянием глубокой вспашки… Когда мы развиваем агрокультуру подходящим образом, мы получаем почти вечную плодоносящую землю». Смит смотрел на мир как на всеобщее взаимодействие, предполагал связь деревьев с растущими под ними растениями.

Работа Говарда Т. Одума имела также влияние на пермакультуру на раннем этапе, особенно для Хольмгрена. Одум сосредоточился на системе экологии, в частности «принципе максимальной мощности», который утверждает, что природные системы стремятся к максимизации энергии во всей системе. Например, общее количество тепла в лесу очень высоко, вместе с массой растений и животных. Это эффективный конвертер солнечного света в биомассу. С другой стороны, пшеничное поле имеет намного меньше энергии и часто нуждается в большем её количестве, иначе говоря, удобрении.

Персиваль Альфред Йоменс в книге 1973 года «Вода для каждой фермы» (Water for Every Farm) подержал идею «постоянного земледелия» на самоподдерживающейся земле. Он ввёл метод земледелия, основанный на наблюдении, в Австралии в 1940-х, а затем предложил более рациональное использование водных ресурсов («контурный дизайн») в 1950-х.

Другие ранние влияния: работы Эстер Динс, одной из первооткрывательниц метода садоводства без глубокой вспашки, и Масанобу Фукуоки, который пропагандировал этот же метод в Японии в конце 1930-х.

Недавние влияния: Система «Овощная аквакультура с использованием животных» во Вьетнаме, поддерживаемая правительством.

Моллисон и Хольмгрен[править | править код]

Билл Моллисон

В середине 1970-х австралийцы Билл Моллисон и Дэвид Хольмгрен начали развивать идеи о стабильных системах агрокультуры. Причиной этому послужил стремительный рост истощения земель и водных ресурсов методами современной агрокультуры, уничтожающими биоразнообразие и миллиарды тонн верхнего слоя почвы с ранее плодородных земель. Свои идеи они начали с издания книги «Пермакультура, ч. 1» в 1978 г. Далее они развивали идеи, проектируя сотни мест на основе принципов пермакультуры и собирая более детальную информацию для последующих книг. Моллисон вёл лекции в более чем 80 странах, обучая сотни студентов на двухнедельных курсах природного дизайна. К началу 1980-х идеи расширились от земледелия до экопоселений. К середине 1980-х многие студенты после практики стали сами обучать других, и в скором времени в сотне стран появились пермакультурные группы, сообщества, институты. В 1991 году на телевидении был показан четырёхсерийный документальный фильм производства компании ABC «Великий земледелец» (The Global Gardener), где показывались методы применения пермакультуры во всём мире.

Дальнейшее развитие и современное состояние[править | править код]

Благодаря курсам Моллисона из Австралии пермакультура распространилась по всему миру. В настоящее время[когда?] существует множество местных ассоциаций пермакультуры, консультативных центров и групп в Австралии, Великобритании, Мексике, Южной Америке, Канаде, Новой Зеландии, Европе и Африке, многие из них выпускают бюллетени, которые информируют о местных событиях.

В целом мировое пермакультурное сообщество состоит из совершенно независимых маленьких групп. Земельные участки, на которых эти группы работают, разные — от маленькой усадьбы до площадей в десятки гектаров.

Каждые два года в разных странах проводится Конференция по пермакультуре. На ней окончившие курсы пермакультурного дизайна делятся опытом и умениями, обсуждают свою работу и демонстрируют иллюстративные материалы, определяя новые направления деятельности.

Элементы дизайна[править | править код]

Каждый элемент тщательно исследуется: зачем он нужен, что производит, его свойства. Например, цыплята — им нужна вода, умеренный микроклимат и еда, они дают мясо, яйца, перья и помёт, служащий удобрением для твёрдой почвы.

Элементы дизайна затем соединяют друг с другом так, чтобы выработки одного элемента были полезны для другого. Совместная деятельность приводит к минимизации расходов и человеческого труда. Различные дизайны появляются время от времени, становясь иногда очень сложными системами в сочетании с традиционными и новыми системами.

Пермакультура в России[править | править код]

Широко распространены в русскоязычном Интернете книги: Билл Моллисон «Введение в пермакультуру», Зепп Хольцер «Аграрий-революционер», «Пермакультура Зеппа Хольцера, часть 1», «Пермакультура Зеппа Хольцера, часть 2», «Пустыня или рай», 2012, Масанобу Фукуока «Революция одной соломинки», Патрик Уайтфилд — статья «Пермакультура — что это?»

Вероятно, австриец Зепп Хольцер является первым широкоизвестным учителем пермакультуры на территории бывшего СССР.

В марте 2010 стартовал проект Центр пермакультуры Зеппа Хольцера в России, который является организатором семинаров Хольцера на территории России. Зепп Хольцер выступил в СПбГАУ. Его практические семинары проходят во многих местах России.

Самая большая пермакультурная площадка создана на базе экопоселения Родовых Поместий «Миродолье». Тут создано более 20 рукотворных озёр и несколько сложных каскадов, и прошёл первый семинар Зеппа Хольцера в России.

Многие участники общественного движения «Звенящие кедры России» с интересом воспринимают идеи Зеппа Хольцера, стремятся использовать его разработки в своих родовых поместьях. К Хольцеру проявляют интерес также участники многих экопоселений, не основанных на идее родовых поместий и каких-либо иных неорелигиозных идеях.

Поскольку пермакультура не является строго установленным набором действий и методов — она просто утверждает определенные принципы, а способы и методы их достижения в каждом конкретном случае предлагается выбирать тому, кто создает пермакультурную систему (сад, огород, парк, поселение и так далее). В связи с этим можно назвать представителями российской формы пермакультуры таких авторов как Николай Курдюмов,Борис Бублик, Гусман Минлебаев.

Куриный трактор в пермакультуре. © PermaCultured

Пермакультура (от англ. permaculture — permanent agriculture) - это экологически рациональный подход к организации землепользования. В его основе лежат экологические и биологические закономерности, а также стремление создавать продуктивные и устойчивые системы, способные удовлетворять человеческие потребности неограниченно долго. Пермакультура подразумевает гармоничную интеграцию хозяйственной деятельности человека в механизмы природных экосистем. При пермакультурном хозяйствовании учитываются экологические взаимодействия растений, животных и их питательных циклов, учитываются климатические факторы, состав почв и многое другое.

Возможно основатели пермакультуры вначале и не подозревали об этом, но они применили системный анализ к проблеме землепользования. В итоге получился очередной прорыв в понимании того, как обеспечить устойчивое существование и развитие нашего с вами, homo sapiens'ов, вида.

Элементы системы рассматриваются во взаимосвязи с другими элементами, где выходы из одного элемента могут стать входами другого. В системе построенной по принципам пермакультуры работа сводится к минимуму, "отходы" становятся ресурсами, производительность и эффективность при землепользовании увеличится, и при всем этом восстанавливается окружающая среда.

Принципы пермакультуры могут быть применены к любой среде и в любом масштабе: сейчас они применимы в плотных городских застройках, в индивидуальных жилищах и на дачных участках, в отдельных хозяйствах и в масштабе целых регионов. В перспективе применения пермакультуры не ограничены: она будет применена как в городах и поселениях будущего, так и в масштабах целой планеты (пермакультура + РОЭ).

10 принципов пермакультуры – практическое применение в саду и огороде

Перманентное сельское хозяйство стало реакцией на традиционные и изжившие себя методы обращения с землей и растениями. Оно отрицает необходимость вспашки, использования пестицидов и переделывания окружающей среды для своих нужд.

Пермакультура представляет собой новую систему ведения приусадебного хозяйства, которая заключается в минимальном расходовании времени и ресурсов и обновлении окружающей среды. На территории бывшего СССР наиболее популярна пермакультура Хольцера. Основные идеи пермакультуры – это бережное использование природного ландшафта, объединение всех имеющихся растений, водоемов, построек и особенностей рельефа в единую систему и ее функционирование с минимальным вмешательством человека. Следование этим идеям позволило сформулировать основные принципы пермакультуры.

1. Наблюдение и взаимодействие

Это ключ к пониманию идей пермакультуры. В мире, где все меняется слишком быстро и непредсказуемо, единственным островком гармонии остается природа. Наблюдение за сменами сезона и погодных условий, формированием микроклимата на участке, направлением ветра и интенсивностью освещения позволяет принимать мудрые и взвешенные решения, касающиеся участка и выращивания на нем растений.

Дизайн, созданный на основе пермакультуры, подразумевает встраивание элементов в существующий ландшафт

2. Получение и накопление энергии

Второй важный принцип пермакультуры – "куй железо, пока горячо". Он подразумевает минимизацию потребности во внешних ресурсах. Применительно к саду это можно заметить при выращивании рассады в помещении до прихода тепла и установке светоотражающего парника с южной стороны дома. Его нагрев попутно обогревает дом без каких-либо затрат. Вообще следует рационально использовать воду, ветер, солнечный свет, тепло, почву и биомассу для того, чтобы выращивать растения.

Дома с установленными на крыше солнечными панелями – признак экоориентированного хозяйства

3. Получение урожая

Урожай, который идет в пищу, должен составлять до 1/3 от выращиваемых культур. Это актуально и для небольшого земельного надела, и для огородика на подоконнике. Пермакультурный сад – это "съедобный пейзаж", растущий в цветочном обрамлении для привлечения насекомых-опылителей. А постройки при этом используются для выработки солнечной энергии и накопления тепла.

Важное значение для пермакультуры имеет объединение посадок в единую систему

4. Использование возобновляемых ресурсов

В пермакультуре преобладает использование вторичных и возобновляемых ресурсов. Сюда относятся строительство из экологически чистых материалов, меры по повышению плодородия почвы, севооборот, высадка неприхотливых растений и использование их семян для последующих посадок и т.д. Невозобновляемые источники энергии используются в крайнем случае и в минимальном количестве.

Сооружения на участке органично вписываются в общий ландшафт

5. Безотходное производство

Средняя семья в Великобритании еженедельно производит до 14 кг мусора. Общее количество выбрасываемых отходов доходит до 29 млн тонн в год. Из них 55% приходится на частные домашние хозяйства. Поэтому сторонники пермакультуры считают, что сначала следует перерабатывать все отходы, которые можно использовать повторно (траву, ветки, бумагу, картон, текстиль, кухонные очистки, остатки еды и даже стекло). А выбрасывать нужно только сложную бытовую и не подлежащую восстановлению технику.

Минимизация количества отходов и их повторное использование – важный принцип пермакультуры

6. Дизайн "от шаблонов к деталям"

Основой пермакультуры является экостиль в дизайне построек и сада. В любом случае, при его создании недопустима спешка – лучше подольше понаблюдать за состоянием участка и оценить его возможности. Например, некоторые энтузиасты наблюдают за вновь приобретенным участком в течение сезона, проводят анализы состояния и кислотности почвы, определяют уровень грунтовых вод, а также изучают возможности по облагораживанию этой территории. Только после получения представления об общей картине начинается создание отдельных элементов ландшафтного дизайна.

Лесной ландшафт позволяет выращивать больше культур с минимальным уходом

7. Объединение вместо разделения

Строгое разделение участка на отдельные зоны и возведение четких границ между ними противоречит принципам пермакультуры. На стандартных участках огород обычно отделен от цветника, а плодовый сад с теплицами и вовсе находится в стороне. Однако чем больше симбиотических связей образовано между растениями на участке, тем лучше. Фруктовый сад или огород может соседствовать с дикими луговыми цветами, привлекающими насекомых-опылителей.

Японские сады больше всего соответствуют принципам пермакультуры

8. Не кладите все яйца в одну корзину

Биоразнообразие формирует здоровую экосистему. Многообразие культур, использование разных источников возобновляемой энергии создает большую устойчивость среды. Экспериментируйте с разными сортами, высаживайте яркие и необычные культуры.

В пермакультуре предпочтение отдается сочетаниям разных растений

9. Творчески реагируйте на изменения

В природе постоянно наблюдается преемственность. Пустующие участки земли оккупируют сорняки, после них прорастают семена деревьев – березы, ольхи и дрока, стабилизирующих состав почвы. Затем формируется мох, подрастают дубы и сосны, и постепенно некогда пустой участок превращается в насыщенную экосистему. Нечто подобное происходит и с неухоженным участком – он теряет былой шарм, и на его месте формируется совсем другая экосистема. И это не всегда плохо, просто нужно с пониманием воспринимать любые изменения и подстраиваться под них.

Любые изменения на участке обращайте себе на пользу

10. Используйте ручной инструмент и органику

Для работы на небольшом участке пользуйтесь ручным инструментом вместо газонокосилок, бензопил, мотоблоков и т. д. Выращивайте растения с фунгицидными и бактериальными свойствами, а также в уплотненных и смешанных посадках, рационально используя каждую сотку земли. Также предпочтительным является использование органической мульчи и выращивание растений на участках без глубокой обработки почвы.

Ручной инструмент не менее эффективен, чем сложная техника

Пермакультуру иногда называют "движением будущего". Неуловимый синтез современных технологий и традиционных методов хозяйствования должен повысить урожайность любых земельных наделов и при этом минимально повлиять на окружающую среду.

 

По материалам сайта www.gaiasguardians.info

Пермакультурный сад на песке :: Энциклопедия роз


Комментарии:

smurfik

21. 05.2017 12:36

Спасибо! Если так можно на чистом прибрежном песке... но на моем так и подавно. Компост и солома - наше все.
BARHAT

23.05.2017 00:23

Елена Владимировна (smurfik), ещё до просмотра этого видео мне такое же советы дала садовод 1GALA, что улучшение методом соломы и компоста глины. Этот фильм, как и вся серия фильмов про пермакультуру в саду, подтвердила дополнительно, что это все работает! У Вас вообще прекрасный сад уже
1GALA

23.05.2017 13:41

Алена, нет проблем, могу вырастить для Вас в горшке. Вы же в новой Москве земельку прикупили и где-то рядом - с пересылкой нет проблем. В течение сезона, а может и двух заберете самовывозом или в Москве( Ленинский пр.) Вот как раз у меня есть 15 л ведро без дна(сетку вложу в него и будет горшок) - в него и заложу все корешки , что выбрасываю. Будет у Вас маточный куст. В сырой и глинистой земле он быстро разрастается. А солнца у Вас сейчас предостаточно. Сосед не очень то расстраивался по поводу винограда, это он мне надоел - слишком малая территория у меня для этого растения. А он любит солнышко и розы любят. Вот потому я его и ликвидировала. А сосед как раз взял у меня в этом году и посадил к своему забору. Не теряйтесь.
BARHAT

23.05.2017 20:34

Галина Петровна, спасибо огромное. Я заберу, приеду, куда надо, когда скажете.
 Пожалуйста подождите, идёт обработка запроса. ..

Написать комментарий

Добавлять комментарии могут только авторизированные пользователи. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь.

Сады пермакультуры - Преимущества садоводства пермакультуры

В садах пермакультуры используются методы и приемы, которые объединяют лучшее из садоводства, съедобного ландшафта и выращивания местных растений в одной не требующей особого ухода, автономной и продуктивной экосистеме. Давайте узнаем больше о сути пермакультуры в садоводстве.

Зачем нужна пермакультура?

Сады пермакультуры выполняют множество функций. Вместо того, чтобы ограничивать сад только одним использованием, в садах пермакультуры используется множество вариантов использования.Сад пермакультуры обеспечивает пищу и лекарственные культуры, среду обитания диких животных, материалы для изготовления изделий, привлекательный внешний вид и уединенную расслабляющую атмосферу в любое время года.

Эти типы садов производят еду, используя различные овощи, травы, фрукты и цветы. Цветы выращивают не только из-за их съедобных или лечебных свойств, но также для использования в качестве срезанных цветов для красивых букетов или сушения для дополнительных более длительных проявлений, а многочисленные растительные материалы также используются для ремесел.

Сады пермакультуры приветствуют диких животных и часто используются в качестве тихих убежищ для медитации и / или упражнений.

Что такое сад пермакультуры?

Сады пермакультуры являются самоподдерживающимися. Некоторые из методов садоводства и переработки, общих для пермакультуры, включают:

Съедобное садоводство и сопутствующие растения - Съедобное садоводство - обычное дело. Овощи, травы, съедобные цветы, небольшие плодовые деревья и другие насаждения обычно выращиваются вместе.Ближайшие растения - это те, которые используются на регулярной основе, или те, которые требуют более тщательного ухода. Теплицы можно использовать круглый год и для выращивания различных растений.

Высокие грядки и методы вертикального озеленения - Сады пермакультуры обычно довольно маленькие по размеру; однако используется все доступное пространство. Высокие грядки - обычное дело для сада пермакультуры, наполненного различными растениями. Поднятые кровати занимают мало места, к ним легче добраться, они легко осушаются и выглядят привлекательно.Часто используются методы вертикального озеленения. К ним относятся выращивание растений на решетках и в подвесных корзинах.

Садоводство с замочной скважиной - Креативные узоры в пермакультуре определяют края и повышают продуктивность. Один из этих дизайнов включает в себя сад с замочной скважиной. Это не только красиво, но и чрезвычайно продуктивно. Его можно легко адаптировать к конкретным потребностям садовода. Грядки в этом саду обычно имеют форму подковы и такого размера, что они легко доступны из любой точки. Кровати могут быть расположены рядом с домом для быстрого доступа или вдоль хорошо проходимой дорожки.

Есть разные способы построить сад из замочной скважины. Как правило, высокие грядки предпочтительны и хорошо подходят для многолетних растений, которые также обычно приветствуются. Из-за того, что большинство многолетних растений имеют более глубокую корневую систему и, следовательно, могут получать влагу и минералы, необходимые глубоко под землей, этим растениям не требуется столько воды или удобрений, сколько другим растениям, например однолетним.Кроме того, многолетние растения обычно встречаются круглый год, предлагая приют дикой природе.

Сады «Замочная скважина» также могут быть спроектированы по кругу, в центре которого находятся различные травы и многолетники. Центр также может включать небольшое дерево или куст, а если позволяет место, можно добавить небольшой пруд или другой водный объект.

Листовое мульчирование - Листовое мульчирование (например, при выращивании лазаньи) - еще одна альтернатива, особенно для однолетних посадок. Вместо того, чтобы обрабатывать почву, на участок наносится барьер от сорняков, такой как влажная газета или картон.Со временем они разрушаются, позволяя воде и корням растений проникать в почву. Это также помогает обогатить почву. Затем кладется еще один слой соломы или другой подходящей органической мульчи, чтобы обозначить путь замочной скважины. По его внешним краям под посадки вносят слой компоста и почвы. Затем он будет покрыт дополнительной соломой, чтобы сохранить влагу.

Почва и компостирование - Почва всегда важна, и ей уделяется большое внимание в пермакультуре.Черви необходимы в садах пермакультуры. Они помогают сохранять почву рыхлой и здоровой. Хорошая структура почвы состоит из большого количества дождевых червей и естественного баланса полезных насекомых. Компостные груды - еще один важный элемент пермакультуры. Все материалы для удобрений и мульчирования производятся в пермакультуре.

Преимущества пермакультуры в садоводстве

Ничто в саду пермакультуры не должно тратиться зря. Садовые отходы используются для компостирования, которое, в свою очередь, используется для улучшения почвы и удобрений.

Вода также является важным элементом садов пермакультуры. Вода не только сохраняет почву и растения увлажненными, но также используется для привлечения диких животных в сад пермакультуры. Многие сады пермакультуры даже применяют методы повторного использования для полива. Например, дождевые бочки часто используются для сбора дождевой воды, поступающей из водосточной трубы. Это не только экономит воду, но и особенно полезно для сада, поскольку дождевая вода богата питательными веществами.

Нет необходимости в пестицидах в пермакультуре.Водные объекты часто поощряют полезных насекомых, птиц, лягушек и других мелких диких животных, и многие из них будут питаться вредителями в саду пермакультуры. Компаньоны также помогают свести к минимуму проблемы с насекомыми и другими вредителями.

Сады пермакультуры требуют меньшего ухода. После того, как сад пермакультуры обосновался, вы ничего не делаете, кроме полива и сбора урожая или случайного добавления мульчи.

Пермакультура - это просто сад, который может сам о себе позаботиться.У каждого растения в саду пермакультуры есть определенная цель. Некоторые используются исключительно в пищу, а другие - в медицине. Одни сажают для привлечения полезных насекомых, другие - для отпугивания вредителей. Затем есть те, которые высаживают строго для улучшения почвы, и те, которые просто повышают красоту пермакультуры.

Нет лучшего способа насладиться и извлечь пользу из всего, что может предложить природа, чем сад пермакультуры.

Как создать сад пермакультуры: руководство для начинающих

Если вы только начинаете свой первый сад, сейчас идеальное время, чтобы заняться пермакультурой, пока вы находитесь на этапе проектирования.Но даже если у вас уже есть сад, это руководство поможет вам постепенно перевести существующий сад на более экологичный дизайн.

Как начать сад пермакультуры? Решите, где вы хотите разместить свой сад, понаблюдайте за своей землей и посмотрите, что имеет смысл для вашего района, спроектируйте свой сад, добавьте системы водоснабжения и другую инфраструктуру, а затем посадите свои многолетние растения перед однолетними.

В этой статье вы узнаете, что такое сад пермакультуры, как сделать один шаг за шагом, основные принципы пермакультуры, которых следует придерживаться, и некоторые предложения для реальных проектов пермакультуры, которые вы можете добавить в свой собственный сад!

Что такое сад пермакультуры?

Сад пермакультуры - это сад, который использует такие аспекты природы, как солнце, ветер и вода, чтобы работать на вас, а не против вас.

Традиционное садоводство имеет тенденцию использовать универсальный подход. Возьмем, к примеру, садоводство в квадратных футах. Хотя это продуктивно, это не очень естественно.

Почва сделана идеально однородной и разделена на точные сегменты с определенным количеством растений в каждом сегменте.

Напротив, сад пермакультуры больше похож на искусство, чем на науку.

То, как вы спроектируете свой сад, будет зависеть от того, что больше всего подходит для вашего конкретного участка земли, а также от климата и экосистем, которые там уже существуют.

Пермакультура уделяет больше внимания постепенному наращиванию почвы с течением времени, чтобы она была хорошо сбалансированной и полна питательных веществ.

Прежде чем вы сможете начать создавать свой собственный сад пермакультуры, сначала вы должны понять, что на самом деле означает для вас сад пермакультуры.

Permaculture предлагает большую гибкость, и в конечном итоге вам решать, как вы хотите спроектировать и структурировать свой сад.

Вам нужно подумать о своих приоритетах.Принимая во внимание различные факторы, такие как производительность, экологичность, эстетика и многое другое.

Вам не нужен большой задний двор, чтобы начать заниматься пермакультурным садоводством. Небольшой двор или даже балкон можно превратить в продуктивный сад.

Все, что мы можем сделать, чтобы жить более устойчиво, влияет на окружающую среду.

Независимо от того, выращиваете ли вы достаточно еды, чтобы прокормить семью, или достаточно помидоров или свежих трав, которые вам нужны в теплые месяцы.

Или просто немного зелени, чтобы оставаться на связи с природой и, может быть, немного помочь местным насекомым-опылителям.

Мы все можем использовать сады пермакультуры, чтобы внести свой вклад.

Главный компонент создания сада пермакультуры - это дизайн. Вот 12 принципов пермакультуры, которые вы захотите внедрить в любой сад, который вы создаете:

  • Наблюдать и взаимодействовать
  • Улавливание и накопление энергии
  • Получить доход
  • Применить саморегуляцию и принять обратную связь
  • Использование и ценность возобновляемых ресурсов и услуг
  • Без отходов
  • Дизайн от узоров до деталей
  • Интегрировать, а не изолировать
  • Используйте небольшие и медленные решения
  • Использование и разнообразие ценностей
  • Использовать края и оценить маржу
  • Используйте творчески и реагируйте на изменения

В дополнение к этим принципам вы также должны принять во внимание 3 этических арендатора:

  • Забота о земле
  • Уход за людьми
  • Принимайте только свою справедливую долю (и возвращайте любые излишки или отходы или делитесь ими)

Эти базовые идеи пригодятся вам при развитии каждой части вашего сада. От того, как вы планируете дизайн своего сада, до того, как вы сохраняете ресурсы, такие как вода и электричество.

Теперь, когда у вас есть необходимый базовый образ мышления, давайте поговорим о том, как именно начать свой сад пермакультуры, шаг за шагом.

Как создать сад пермакультуры - шаг за шагом

Когда вы впервые знакомитесь с пермакультурой, информации достаточно, чтобы вас легко ошеломить.

Трудно понять для себя, какими должны быть ваши приоритеты и что нужно делать в каком порядке.Вот почему я составил этот удобный пошаговый список, который поможет вам на каждом этапе пути.

Не стесняйтесь обращаться к этому руководству в любой момент на пути, если вы чувствуете себя потерянным.

Шаг 1 - Решите, куда пойдет ваш сад

Если у вас уже есть довольно большой задний двор, это наиболее очевидное место для начала работы в саду. Единственный фактор, который вам нужно учитывать, - это то, в какой части двора будет ваш сад.

Для других людей, у которых нет такого легкого доступа к земле, они могут уже зациклиться на этом шаге еще до того, как начнутся.

Не волнуйтесь, если вы думаете про себя: «Но я же живу в квартире!»

Есть способы помочь создать свой собственный сад пермакультуры или внести свой вклад в сады других людей, независимо от того, есть ли у вас доступ к своей земле или нет.

Если у вас нет даже балкона, то я очень рекомендую присоединиться к общественному саду. В настоящее время в большинстве городов выделены участки государственной земли, на которых люди могут коллективно заниматься садоводством.

Я очень рекомендую его, так как это отличная возможность встретиться с другими садоводами, у которых, вероятно, есть многолетний опыт и которыми можно поделиться.

Вы захотите сразу же записаться на выделение, если вам интересно, так как список ожидания в некоторых местах может быть длинным. Если в настоящее время свободных мест нет, возможно, вам придется подождать, пока одно из них не станет доступным для запроса.

Если вы снимаете квартиру, вы можете спросить у арендодателя, можно ли разбить сад на крыше. Это было бы неслыханно много лет назад.

Но теперь многие города по всему миру предлагают налоговые льготы владельцам зданий, которые добавляют к своим строениям зеленые крыши.

Таким образом, владелец здания может быть счастлив позволить вам выращивать растения на крыше в обмен на возможность воспользоваться такой экономией на налогах.

Если у вас есть друзья поблизости, у которых есть двор, спросите, не хотят ли они позволить вам использовать часть своего двора для создания сада пермакультуры.

Многие домовладельцы были бы счастливы позволить вам сделать это в обмен на часть урожая, или согласие на прополку и уход за существующими клумбами во дворе.

Пермакультура садоводства может быть практически любой формы и размера. Так что не слишком зацикливайтесь на том, что у вас нет идеального участка земли. Это больше об идеях и принципах, чем о том, сколько еды вы в конечном итоге выращиваете.

Так что не сдавайтесь. Где воля, там и выход!

Шаг 2 - Наблюдайте за своей землей

Прежде чем принимать какое-либо решение о том, как вы собираетесь планировать свой сад, лучше всего на минутку понаблюдать за тем, что уже есть на земле, которую вы планируете использовать.

Этот шаг может показаться очевидным, но не пропускайте его.

Посмотрев на свой двор сотни раз, вы можете почувствовать, что знаете о нем все. Но если вы действительно выйдете и прогуляетесь, чтобы погрузиться в это, вы можете обнаружить то, чего не знали.

  • Есть ли на самом деле небольшой уклон на одном участке вашего двора?
  • Не кажется ли, что после дождя земля собирается в одной части двора, где она может быть слишком влажной для роста?
  • У вас есть большое дерево во дворе, которое вы не хотите сажать, потому что земля слишком полна корней, а его листья будут блокировать слишком много солнечного света?
  • Какие виды животных и насекомых (как полезных, так и вредных) вы видите, глядя вокруг?
  • Есть ли у вас какие-либо уникальные ресурсы или возможности, которыми вы можете воспользоваться?
  • В каких областях больше всего солнца утром по сравнению с днем?

Это лишь некоторые из вопросов, которые вы должны задать себе.

Шаг 3 - Создайте свой сад

Дизайн и планирование - огромная часть пермакультуры, поэтому не экономьте и на этом шаге. Хороший дизайн сэкономит вам массу усилий, а плохо спроектированный сад будет бельмом на вашей стороне долгие годы.

Основываясь на ваших первоначальных наблюдениях, вы должны иметь хорошее представление о различных факторах, таких как тень, высота над уровнем моря и места, где будут играть дети или собираются люди, которые вы можете планировать.

Также обратите внимание на источники воды, которые вы будете использовать, и планируйте их вокруг.Будь то водопроводный кран снаружи вашего дома, пруд или что-то еще.

По личному опыту могу сказать вам, что размещать свой сад на расстоянии 50 футов от источника воды и на холме - не самый разумный выбор, и вы, вероятно, пожалеете об этом!

Подумайте о том, где вы хотите посадить различные однолетние или многолетние растения и сколько места они будут занимать по мере роста.

Я рекомендую попытаться сделать подробный набросок своих садовых планов, а не просто иметь смутное представление в голове и пытаться его крыть.

Когда вы излагаете это на бумаге, вы можете понять, что некоторые аспекты этого не имеют смысла. И гораздо проще вынуть ластик и починить его на этом месте, чем делать это после того, как вы работаете в грязи.

Вы всегда можете изменить свой дизайн по мере изменения ваших целей или потребностей. Выделив несколько минут, чтобы измерить свой двор, вы сможете сделать более точный рисунок.

Или, если у вас проблемы, вы можете использовать спутниковый снимок из Google Maps, чтобы получить базовую форму.

Шаг 4 - Установка систем водоснабжения и другой инфраструктуры

Системы водоснабжения могут быть решающим фактором успеха вашего сада в пермакультуре или неудачи. Вода - ценный ресурс, который необходимо сохранять и использовать рационально.

На этапе проектирования вы должны выяснить, на каких участках вашей собственности вода имеет тенденцию к объединению, где она убегает от вашей собственности и где вода требуется больше всего.

В зависимости от того, сколько места вам нужно для работы, вы можете создать канаву (канаву, в которой может собираться вода), где вода в любом случае естественным образом собирается.

Или вы можете настроить улавливатель дождя с крыши для хранения в бочках или цистернах, чтобы вы могли использовать его для полива или мытья сельскохозяйственных культур и инструментов.

Шаг 5 - Постройте и подготовьте свои кровати

Пермакультура обычно требует внесения как можно менее деструктивных изменений, поэтому, как только вы решите, куда будет направлен ваш сад, лучшим выбором будет, вероятно, листовое мульчирование или точечная посадка.

Листовое мульчирование, также называемое «озеленением лазаньей», - это способ увеличить площадь посадки.

Это называется озеленением лазаньи, потому что оно включает в себя укладку чередующихся слоев материалов, таких как листья, солома, щепа, картон, компост и другие, таким образом, чтобы в поперечном сечении выглядело как кусок лазаньи.

Траву не нужно перекапывать, вы просто начинаете мульчировать ее сверху, и трава под ней погибнет и станет частью почвы.

Листовое мульчирование требует меньше усилий, чем удаление травы и обработка почвы перед посадкой.

Кроме того, он не мешает микробам в почве и не пробуждает семена сорняков, которые могут быть закопаны под землей, и не вызывают их прорастания.

Листовое мульчирование требует времени, прежде чем материалы разложатся, поэтому лучше всего мульчировать осенью, чтобы можно было начать посадку в этой области весной.

Точечная посадка удобна для покрытия небольших площадей. Вы можете выкопать яму или удалить небольшой участок травы, а затем посадить ее в почву. Преимущество точечной посадки заключается в том, что с помощью этого метода растения могут сразу же начать расти.

Так что, если вы хотите разбить сад, а сейчас весна или лето, это может быть лучшим вариантом для вас.

Обратной стороной является то, что в почву не добавляются питательные вещества, как при листовом мульчировании, поэтому вам может потребоваться внести в почву компост или органическое удобрение с медленным высвобождением.

Также неплохо прикрыть участок соломой в качестве мульчи, когда вы закончите посадку, чтобы помочь подавить сорняки и сохранить в воде.

Шаг 6 - Сначала сажайте многолетние растения

На первом этапе посадки вашего сада нужно беспокоиться о том, куда пойдут многолетние растения.Потому что это растения, которые будут расти год за годом, и они будут постоянным продуктом сада.

Убедитесь, что вы выбрали культуры, подходящие для вашей зоны посадки. Попытка выращивать лимоны в Миннесоте или Великобритании имеет гораздо меньший смысл, чем во Флориде или Испании.

Если возможно, выберите местные растения, так как они лучше всего подходят для вашей местности. Вы должны найти растения, которые соответствуют этим критериям, но при этом обеспечивают необходимое топливо, клетчатку и еду.(Для получения дополнительной информации о выборе растений для вашего сада ознакомьтесь с нашей статьей о пермакультурах.)

Вы можете сажать многолетние растения из семян, но для многих из них, таких как спаржа или фруктовые деревья, потребуется несколько лет, прежде чем они начнут давать урожай, поэтому лучше сделать пересадку или саженцы с голыми корнями, чтобы минимизировать время, прежде чем вы сможете начать сбор урожая с них.

Проверьте местные садовые клубы, чтобы найти менее распространенные растения, или, в худшем случае, во многих питомниках есть возможность сделать заказ через Интернет или по почте.

Но покупка в местном питомнике - всегда лучший выбор, поскольку растения уже адаптированы к вашему климату, погодным условиям и почве.

Если у вас есть друзья, которые тоже хотят создать огород, вы можете купить их всей группой, чтобы воспользоваться более низкими оптовыми ценами.

Как только вы получите нужные многолетники, вы можете перестать планировать и начать пачкать руки! Если у вас есть бюджет, лучше сажать растения ближе друг к другу, чем рекомендуется.

Таким образом, вы сможете выбрать наиболее здоровые растения позже, а остальные убрать для использования в компосте. Поначалу более плотная посадка также поможет остановить рост сорняков.

На этом этапе вы также можете начать посадку компаньонов. Например, кладите лук и чеснок под деревья, чтобы предотвратить копание вредителями и болезнями. Или цветы, которые помогут привлечь опылителей.

Шаг 7 - Добавьте однолетние растения

Ваш сад пермакультуры, вероятно, еще не будет похож на сад, в конце концов, все, что вы добавили, - это многолетние растения.

У вас может быть несколько молодых фруктовых и ореховых деревьев, а также немного спаржи, ревеня и других растений. Но в целом ваш сад, вероятно, сейчас выглядит просто как пучок веток.

В первые несколько лет своего сада вы, вероятно, захотите добавить много однолетних растений, чтобы заполнить все лишнее пространство, пока ваши многолетники еще не укореняются.

Хорошая новость в том, что большинство популярных и хорошо известных овощей, которыми мы наслаждаемся, являются однолетними. Например, фасоль, горох, помидоры, перец, кабачки и другие.

Вы также можете добавить цветы и много зелени, чтобы придать вашему саду больше пермакультуры.

Подсолнухи - отличное растение для заполнения большого пространства.

Кроме того, они не требуют особого ухода, вы получите от них много семян, если вам повезет, и вы можете порубить и сбросить их большие стебли в конце вегетационного периода, чтобы снова добавить в почву множество питательных веществ.

Если вы полагаетесь на свой сад для еды или дохода, однолетники определенно будут составлять основную часть в течение ваших первых двух лет.

Шаг 8 - Наблюдайте за тем, как растет ваш сад и ухаживайте за ним

Создание сада пермакультуры на первый взгляд может показаться огромным трудом.

Но как только вы посадите все свои растения в землю и начнете регулярно поливать и ухаживать за всем, не забудьте сделать шаг назад и оценить то, что у вас есть.

Ваш сад должен доставлять вам радость, если вы просто наблюдаете и находитесь рядом, если вы увлечены этим. Воспользуйтесь этой возможностью, чтобы узнать, как устроен ваш сад.

Посмотрите на всю дикую природу, которая появляется и исчезает, и посмотрите, как впервые растут и цветут различные виды растений.

В первый год вы сможете насладиться урожаем ваших самых здоровых и быстрорастущих растений, но большая часть начального вознаграждения будет заключаться в том, чтобы просто видеть, что успешно и работает в целом.

Каждую неделю или около того выделяйте время на прополку. Если вы регулярно боретесь с сорняками, это не так уж и плохо. Но если оставить их слишком долго, они могут быстро выйти из-под контроля.

Шаг 9 - Компостирование

По мере того, как ваш первый сезон подходит к концу, у вас, скорее всего, останется куча остатков растений. Сейчас идеальное время для того, чтобы по-настоящему начать процесс компостирования, так что к следующему году у вас будет готовая почва, богатая питательными веществами.

Помните о принципах пермакультуры и постарайтесь сделать свой сад как можно более безотходным, возвращая все отходы обратно в систему.

На выбор предлагается множество различных конструкций компостеров.Вы можете приобрести компостер непрерывного действия - черный однокомпонентный компостер, с которым вы, вероятно, знакомы.

Просто добавляйте к нему отходы со двора и кухонные отходы со временем, и обслуживание не потребуется.

Или вы можете использовать пакетный или перемешивающий компостер, чтобы ускорить разложение, но вам нужно будет ежедневно его переворачивать и следить за тем, чтобы в нем было достаточно влаги.

Также можно использовать комнатные компостеры или урны с червями, хотя я бы не рекомендовал их садоводам, поскольку у вас, вероятно, будет намного больше органического материала, чем они предназначены для обработки.

Есть много других садоводов, которые так же увлечены пермакультурой, как и вы. Найдите местную группу и примите участие.

Встречаете ли вы других начинающих садоводов, с которыми вы можете поделиться своим путешествием, или опытных садоводов, которые могут наставлять вас и отвечать на любые ваши вопросы, все выиграют от объединения и обмена информацией о своих садах, о том, что работает, а что нет, и о последних новостях. тенденции, за которыми они следят.

Вы также можете стать волонтером, чтобы помочь с общественными садами, пожертвовать некоторые овощи из вашего сада пермакультуры в местный продовольственный банк или найти другие способы использовать свою страсть к устойчивому сельскому хозяйству, чтобы вернуть их.

Последнее замечание - только начните!

Скорее всего, вы прочитали вышеуказанные шаги, но еще даже не начали с первого шага. Так что я просто рекомендую вам начать.

Просто начать работу может быть большим препятствием, которое нужно преодолеть, и легко почувствовать себя подавленным или испытать аналитический паралич и застрять на каждой мелочи.

Правда в том, что ваш сад пермакультуры никогда не будет идеальным в течение первого сезона. Вам просто нужно начать, и некоторые из ваших самых ценных уроков будут извлечены из непосредственного опыта собственных попыток. (Это также помогает читать книги и смотреть видео на Youtube.)

Отличный способ начать - разбить большой проект на более мелкие части и заниматься ими по мелочам.

Начинать с малого также поможет вам не быть чрезмерно амбициозным и откусить больше, чем вы можете прожевать, что чаще всего сжигает вас и заставляет сдаться.

Пермакультура садовых практик

Все еще не знаете, с чего начать работу с садом для пермакультуры? Вот несколько реальных техник и дизайнов, которые вдохновят вас и помогут вам начать работу.

1. Садоводство без копания

Садоводство без копания - это распространенная идея пермакультуры, которая помогает защитить микробиом почвы, который помогает преобразовывать органические вещества в нашу пищу.

Листовое мульчирование - один из примеров садоводства без перекопки, о котором мы говорили ранее.К другим популярным методам без копания относятся грядки и hugelkultur.

Садоводы пермакультуры стараются избегать копания, потому что это может убить полезные бактерии, организмы и существ, сохраняющих здоровье почвы.

Таким образом, грядки без перекопки создаются поверх существующей почвы или даже травы, не нарушая ее. Добавление мульчи помогает удерживать воду и сокращать сорняки.

2. Компостирование червя

Другой вариант помимо обычного компостирования - это использование червячного компостирования.

Поместите растительный мусор и кухонные отходы в большие ведра или мусорные ведра, в которых есть компостные черви. Обычные дождевые черви подойдут.

Черви съедят эти отходы и превратят их в отливки червей, которые содержат больше питательных веществ для почвы, чем обычный компост.

Вы можете купить червей в магазине приманок или, что еще лучше, просто поймать своих червей в своем саду. После того, как у вас есть немного, просто просверлите кучу отверстий размером с монету в дне большого ведра объемом 5 галлонов.Затем закопайте его на полпути в свой сад и заполните измельченным картоном и бумагой, а сверху добавьте слой почвы или сушеной травы.

По мере создания отливок червя, они стекают прямо из отверстий в дне ведра и доставляют питательные вещества в окружающую почву. Но даже если в ведре есть дыры, со временем оно все равно будет заполняться червяками.

На этом этапе вы можете опорожнить ведро над грядкой и повторить процесс.

3.Сады Замочной скважины

Сады «Замочная скважина» - один из примеров, когда использование других методов садоводства со всего мира может привести к улучшениям по сравнению с обычным садоводством.

Сад с замочной скважиной - это приподнятая грядка с выемкой или выступом на одной стороне. Это позволяет садоводам приближаться к саду, где они могут легко пропалывать, ухаживать, поливать и собирать урожай со всех участков грядки.

Требуется меньше наклонов и растяжек по сравнению с обычным садом, который отлично подходит для пожилых людей или людей с ограниченными физическими возможностями.

В дополнение к своей планировке, сады с замочными скважинами также поощряют смешивание растений вместе, чтобы поддерживать биоразнообразие, вместо того, чтобы просто выращивать ряды отдельных культур. Таким образом, они меньше подвержены риску развития болезней или вредителей.

Сады «Замочная скважина» позволяют использовать всю возделываемую землю, в отличие от традиционного садоводства, когда мы можем создавать грядки, участки которых расположены слишком далеко, чтобы их можно было эффективно использовать.

4. Рубить и бросать

Если мысль о том, чтобы сдать все ваши садовые отходы в компостер, кажется вам слишком трудоемкой, вам не нужно чувствовать себя виноватым.Руби и бросай - это метод, который может помочь!

Chop and drop - это когда вы просто удаляете растительный материал из своего сада в конце сезона, разрезаете его на части и бросаете прямо на почву, где он рос.

Этот метод может помочь добавить в почву азот и действовать как органическая мульча, которая предотвращает испарение и снижает температуру почвы. Это также предотвращает размывание верхнего слоя почвы ветром и дождем.

При использовании метода измельчения и падения весь ваш сад может действовать как компост, и вы можете просто позволить материалам разложиться там, где они изначально росли.

Вы также можете пойти дальше и создать так называемое зеленое удобрение. Именно здесь выращивают растения, улучшающие почву, чтобы их можно было превратить в почву для добавления питательных веществ.

5. Домашнее садоводство

Многие растения обладают синергетическим действием друг на друга. Некоторые растения обеспечивают питательными веществами, которые необходимы другим растениям для процветания, другие улучшают урожай или вкус определенных овощей, а третьи защищают от вредителей.

Биоразнообразие - это то, как природа предназначена для роста растений, поэтому не думайте, что вам нужно соблюдать норму посадки одного типа культур в ряду.

Кукуруза, фасоль и кабачки - одно из самых популярных сочетаний дополнительных растений. Кукуруза растет в воздухе, бобы могут взбираться по стеблям кукурузы как естественные жерди, а кабачки распространяются по земле.

Все три из этих растений также имеют положительные связи под землей на корневом уровне, что способствует росту и продуктивности всех трех.

Заключение

Пермакультура - это подход к дизайну сада, но это гораздо больше.Для большинства садоводов это означает полный сдвиг в мышлении и образе жизни.

Садоводы пермакультуры рассматривают садоводство как работу в сотрудничестве с природой, а не просто использовать ее для получения чего-то.

Принципы пермакультуры, такие как отказ от производства отходов, сбор и хранение энергии и использование возобновляемых ресурсов, начинаются с огорода, но часто распространяются на другие области нашей жизни.

Скоро вы также будете покупать местную еду, подержанную одежду и повторно использовать сумки для покупок.

Идеи пермакультуры - это гибкая философия, которую вы можете включать в свою жизнь столько или меньше, сколько захотите. Но есть вероятность, что, попробовав вкус, вы захотите погрузиться в него еще глубже! Чтобы узнать больше о садоводстве для начинающих, ознакомьтесь с нашей статьей о том, как создать сад с ящиками для молока.

Если вы хотите узнать больше о фермерских идеях или у вас есть вопросы о том, как начать свою ферму, прочтите мои статьи ниже:

Проектирование небольшого городского сада.Первоначально опубликованный в 1999 г., это… | Расс Грейсон | ПЕРМАКУЛЬТУРА 3.0

ЗАПРЕЩАЕТСЯ НА ПЕСЧАННОЙ ПОЧВЕ рядом с заливом Ботани, фруктовый и овощной сад был спроектирован и посажен, чтобы прокормить семью из трех человек.

«Мы не пытаемся выращивать все продукты для себя, - говорит Фиона Кэмпбелл, дизайнер и домовладелец, -… просто производим некоторые из наших основных продуктов, а также несколько менее распространенных овощей и зелени для приготовления пищи».

Фиона и ее партнер преподают курс городского дизайна пермакультуры через свою консалтинговую компанию PacificEdge.Они также преподавали пермакультуру в курсе садоводства TAFE, были преподавателями по уходу за землей на ферме Calmsley Hill City и участвовали в проектах по обеспечению продовольственной безопасности и сельскому хозяйству на Соломоновых островах.

«Женщина за спиной - она ​​из итальянской семьи - единственный человек здесь, у которого есть огород. Вся эта земля на заднем дворе будет выброшена, просто растущий газон. Единственные полезные деревья в садах вдоль улицы, непосредственно полезные для людей, - это неиспользованное лимонное дерево по соседству, неубранная Magenta Lillypilly ( Syzygium paniculatum ) в паре домов ниже и мое мандариновое дерево.

«Одной из причин перепроектирования сада было сделать жизнь в пригороде более экологичной с точки зрения питания и окружающей среды, чтобы нам не нужно было покупать продукты, которые привозят на большие расстояния, и чтобы мы могли эффективно использовать нашу кухню. и садовые отходы для изготовления компоста ».

Когда Фиона приступила к проектированию огорода, она быстро обнаружила ограничивающие факторы участка. Это была бедная питательными веществами песчаная почва, большое дерево жакаранда в северной части сада и соседние высокие олеандры, отбрасывающие длинные тени на сад, делая до двух третей участка непригодным для использования зимой.

«Это - существующая растительность и затенение соседними деревьями и зданиями - общие ограничения для садов в городских районах», - сказала Фиона. Позже она удалила джакаранду, но мало что могла сделать с олеандрами. «Как узнали другие городские садоводы, с некоторыми вещами приходится жить».

Еще одним ограничением было забор из бетонных блоков с двух сторон участка. Это не могло быть удалено.

Ранние работы Фионы в области гражданского строительства и ландшафтного дизайна должны были пригодиться.Вытащили измерительную ленту, калькулятор и чертежные инструменты, и Фиона пошла измерить место и нарисовать базовый план. После этого она провела анализ местности, чтобы определить направления ветра в зависимости от времени года, пути, по которым идет солнечный свет и тень, а также характеристики почвы.

Было важно сделать дорожки достаточно широкими для тачки, но при этом максимально увеличить соотношение площади роста и площади пути.

«Цель заключалась в том, чтобы спроектировать огород, которым нужно было бы интенсивно управлять, чтобы максимизировать урожай.

«Доступ был очень важен. Мне нужно было завести тачку в сад, поэтому пришлось тщательно продумать дорожки. Было важно сделать дорожки достаточно широкими для тачки, но при этом максимально увеличить соотношение площади роста и пути. В некоторых садах, которые вы видите, дорожки шире, чем нужно, и поэтому тратится ценное пространство для выращивания. В небольших городских садах важно максимально увеличить пространство для выращивания.

«У бокового забора уже была система компоста, поэтому я решил оставить ее там. Местный техник, ухаживающий за газонами, дает мне свои обрезки и подметание листьев, чтобы я мог их компостировать.Я хотел несколько небольших фруктовых деревьев - папайя, банан, тамарилло - внизу спины и место для выращивания кулинарных трав. Садовый дизайн должен вместить очень много в небольшом пространстве ».

Фиона рассмотрела ряд конструкций садовых клумб и дорожек, прежде чем остановилась на двух концентрических кругах, соединенных изогнутой дорожкой. Нарисованный на бумаге дизайн выглядел многообещающе, однако Фиона хотела получить некоторое представление о том, как этот рисунок находится на земле, а также о внешнем виде и масштабе дизайна. Измеряя дизайн на месте, она воткнула столб в почву в центре того, что впоследствии стало круглыми грядками.Отрезок веревки был завязан узлом по окружности круглой станины и, далее, по ширине окружающего кругового пути. Обернув веревку вокруг столба, Фиона описала окружность кругов, отметив их органическими удобрениями. Это позволило очертить сады и дорожку.

«Это удобный способ визуализировать дизайн сада на земле. Он говорит нам, как можно улучшить дизайн, прежде чем мы начнем строительство. Это способ получить прямую обратную связь о вероятности того, что наш дизайн сработает ».

Сад представляет собой две круглые грядки, окруженные дорожкой шириной 600 мм, при этом садовые участки по обе стороны дорожки компостированы, мульчированы и засажены овощами. Банан и папайя занимают внешние края сада, так как требуют меньшего доступа для обслуживания. Изгибающаяся дорожка соединяет кровати. Круглый водный сад был вырыт в центре одной из круглых грядок и засажен съедобными водными культурами, такими как кресс-салат, водяной каштан и капустник. Круглый сад трав был разбит в центральной части другой круглой клумбы.

Проект определен и оценен, следующим этапом стало строительство.

Сад с одной круглой грядкой, частично замульчированной. Газету положили на поверхность почвы как заслонку от сорняков на грядке и дорожке.

Первая работа заключалась в расчистке площадки и подготовке почвы.

Вся территория была скошена, а сорняки оставлены разваливаться в почве. «Вы не можете сделать это с сорняками, несущими засохшие семена», - пояснила Фиона. «Потому что эти семена, вероятно, станут следующим поколением сорняков».

«Затем я разрыхлял почву, раскапывая ее на глубину садовой вилки. Я не поворачивал ее, просто вонзился в нее и раскачивал вилку вперед и назад, чтобы разрыхлить почву. Это помогает воде и удобрениям проникать в профиль почвы, аэрирует почву и позволяет корням растений беспрепятственно расти. Я добавил органические удобрения поверх почвы перед развилкой - я использовал доломит, кровь и кости, динамический подъемник и компост, поскольку песчаная почва чрезвычайно бедна питательными веществами.

«Теперь я посадил многолетние растения, такие как банан, папайя, новозеландский шпинат ( Tetragonia tetragoniodes , коренная дикая еда песчаниковых почв Сиднея) и ревень.Важно, чтобы это было сделано до укладки газетного барьера от сорняков и мульчирования ».

Были приняты меры, чтобы точно расположить кирпичи, образующие края сада, чтобы минимизировать рост сорняков между ними. Кирпичи кладут поверх газетного барьера. Проволока, прикрепленная к центральному столбу, обозначила круглую форму садовой дорожки. Садовые дорожки были окаймлены повторно использованным кирпичом. На заднем плане виден пруд, засаженный водорослями.

Дорожки были окаймлены старым кирпичом, а грядки засыпаны компостом, размещенными на перекрывающихся листах газет толщиной от семи до десяти страниц.Компост действует как удобрение с поздним высвобождением, потому что он не станет доступным до тех пор, пока барьер газетных сорняков не разрушится. Внесенные в почву удобрения перед укладкой газеты стали быстродействующим удобрением. По всему саду был добавлен слой мульчи и посажены саженцы через слои мульчи и газет.

В качестве эксперимента в части сада Фиона попробовала другой способ подготовки почвы.

«Я хотел попробовать биоинтенсивный метод, разработанный Джоном Джевонсом.Я начал с того, что насыпал пару сантиметров компоста поверх почвы. Затем я изменил его метод двойной перекопки, применив одиночную перекопку и затем раздвоение слоя почвы под копаем. Это открывает почву и смешивает разложенный по поверхности компост.

«Биоинтенсивный подход позволяет вносить питательные вещества в почву быстрее, чем метод без копания, используемый в других местах сада. Некоторым это не нравится, потому что, как они говорят, копание мешает жизни почвы. Я обнаружил, что это совсем не проблема - почвенная биота быстро реколонизирует выкопанные почвы, особенно когда они обогащены компостом.

«В отличие от метода Джона Джэвона, после перекопки я положил слой газеты на поверхность почвы, чтобы предотвратить рост сорняков и минимизировать уход. Его покрыли толстым слоем мульчи, чтобы уменьшить потерю влаги в почве в жаркую погоду. Я хорошо полил почву как после перекопки, так и после укладки газетного заграждения ».

Семена и рассада овощей были посажены в компост, помещенный в ямки, вынутые в мульчу. «Я прорезаю основную газету, чтобы способствовать росту корней, но некоторые люди этого не делают», - сказала Фиона.«Я сажаю крупные семена прямо в почву, а мелкие семена размножаю в рассаду, чтобы высадить».

Шпинат, радужный мангольд, малабарский шпинат, горный кресс-салат, помидоры, чеснок, перец, чесночный лук, фасоль, кукуруза и базилик были среди первых культур, посаженных в главном саду, прилегающем к кольцевым дорожкам. Эта территория была сохранена в основном для однолетних культур - тех, которые проходят свой жизненный цикл от семян до семян в течение года. Многолетние растения - щавель французский, ревень и новозеландский шпинат - были посажены дальше от троп.

«Поскольку в доме всего три человека, нам не нужно было много каких-либо конкретных растений, поэтому мы могли сажать самые разные овощи и травы. Нет смысла сажать больше урожая, чем вы можете съесть, потому что это требует места, на котором можно было бы вырастить что-то еще, хотя вам следует сажать достаточное количество культур, которые вы едите в качестве регулярной части своего рациона. Бобы кустовые - мои любимые, потому что они занимают так мало места, могут быть посажены близко и дают много бобов. Свекла и шпинат - наша основная зелень.

После того, как был уложен газетный барьер, сверху была уложена соломенная мульча.

«В качестве эксперимента я посадил парочку скользкой капусты - Hibiscus manihot - основной листовой зелени тропической части Тихого океана, которую я знаю по нашей работе на Соломоновых островах.

«К сожалению, в Сиднее слишком холодно для него, он плохо рос и подвергался нападению насекомых из-за своей слабости. Это было вне его экологического диапазона. Подобно тому, как людям на тихоокеанских островах лучше использовать скользкую капусту, чем импортные виды зелени, потому что она адаптирована к климату и почвам, так и нам в Сиднее лучше придерживаться листовых зеленых овощей, адаптированных к нашему теплому умеренному климату. такие как обычная и китайская капуста, азиатская зелень, шпинат и другие известные виды зелени.”

В более тенистой зоне между садом и задним забором были посажены два тамарилло (так называемый« древесный помидор »), банан и папайя. Сладкий картофель и небольшое количество таро из таитянского шпината, подаренных Фионе Джудом Фантоном из Seed Savers Network и выращиваемых для получения съедобных листьев, а не клубнелуковиц (которые не вырастают большими, как в других сортах таро). , были посажены как подлесок.

«Бананы хорошо себя чувствуют в этом климате. Некоторые культуры готовят и едят длинный фиолетовый цветок банана, который появляется под созревающим пучком, но я не пробовал этого.Тамарилло дает сочные, ярко-ароматные плоды красного или оранжевого цвета размером с яйцо. Это быстрорастущее, недолговечное небольшое деревце, родиной которого является Южная Америка. Люди делают из него варенье или едят его сырым. Большинство людей знакомы с pawpaw, и я нахожу его вкусным в сыром виде или в салате, пока он еще зеленый.

«В конце сада, примыкающего к тому месту, где посажены небольшие деревья, я посадил несколько артишоков из Иерусалима, которые растут, как подсолнечник, из одной семьи. Я также посадил перуанское молотое яблоко или якон, съедобный клубень, центром разнообразия которого является Южная Америка, и который вкусен в сыром виде, нарезанный и замаринованный в лимонном соке, натертый на салате или слегка приготовленный как овощ, хотя я не думаю, что приготовление пищи - это его сильная сторона как еда.

Якон или перуанские молотые яблоки давали хороший урожай. Съедобная часть - клубень. Якон растет позади Фионы.

«Иерусалим - это не то же самое, что и привычный земной артишок. Это съедобный корень, который превращают в суп или готовят как картофель. Его центром разнообразия является Северная Америка, где, как полагают, его выращивали индейские народы ».

Ограда вокруг сада была засажена плетистой фасолью, другими вьющимися овощами и маракуйей. Крупнолистное растение - таро.

Забор из бетонных блоков вокруг сада использовался в качестве решетки для выращивания бобов и черной виноградной лозы маракуйи. Вдоль внешней стороны забора был разбит полосовой сад, засаженный листовыми зелеными овощами того типа, который дает листья, которые часто используются, такие как салат, шпинат и мангольд, а не собирают все растение сразу. Также здесь были посажены травы и стручковая фасоль - алые побеги.

Вокруг ограды сада была возведена двухметровая решетка для выращивания чоко, маракуйи, вьющихся бобов и проба новогвинейской тыквы, которая не прижилась.

«Часто используемые овощи и зелень высажены рядом с тропой, поэтому их можно легко собрать», - сказала Фиона.

Ящики для фруктов из пенопласта были превращены в огороды для кресс-салата, наконечника стрел, капусты и других водных культур и выложены вдоль веранды.

В выброшенных пенопластовых ящиках для овощей устроен водный сад. Позже они были заменены найденной сеялкой из стекловолокна. Растут стрелы, водяной каштан и капуста, все съедобные.

Зимой две трети задней части сада оставались под паром, потому что затенение соседними олеандрами мешало выращиванию овощей.

«Это не помешало нам выращивать овощи», - пояснила Фиона. «Третья часть сада, ближайшая к дому, все еще получала солнечный свет, поэтому мы сделали огороды для овощей и выстроили их вдоль веранды, где они получали много света».

После того, как мульчирование почти закончено, и бананы посажены в углах сада, водные и травяные сады высажены в центре круглых грядок. Сад рядом с забором позже был засажен культурами, с которых собираются отдельные листья, и плодоносящими культурами, такими как небольшие сорта помидоров.

В саду, хоть и маленьком, было достаточно еды для ужинов и салатов на обед.

Бананы процветали, давая столько фруктов, что не все их можно было съесть. Тамариллы давали сладкие красные плоды, а плоды папайно-желтые - среднего размера.

Якон и артишок из иерусала производятся из года в год, каждый раз вырастая из клубней, оставленных в почве.

Несколько лет спустя Фиона запланировала перепланировку сада, чтобы сделать его безопасным для ее стареющей матери.

«Между работой и уходом за мамой у нас стало меньше времени заниматься садом», - сказала Фиона.

«Это потребовало серьезной модификации, так как проектирование для пожилых людей сильно отличается от проектирования для трудоспособных. Создавая дизайн для пожилых людей… вы должны минимизировать риски.

«Изогнутые дорожки, покрытые корой, не подходили для пожилых людей, поэтому мы думали перестроить сад на приподнятые прямоугольные клумбы и прямые, гладкие, мощеные дорожки. Дизайн для семьи с пожилыми людьми отличается от дизайна для удовлетворения собственных прихотей ».

В это время три цыпленка Исы Браун были приобретены для лечения животных для матери Фионы. Они произвели столько яиц, что их было что отдать соседям.

«Иса-браун, я полагаю, французская порода выведена из-за ее продуктивности по яйцекладке», - сказала Фиона. «Летом мы получали шесть яиц в неделю от каждой птицы, а зимой - на одно или два меньше. Это было далеко за пределами наших потребностей. Их кормили купленным зерном и пюре, а также кухонными отходами и тем, что они собирали в своем саду ».

Городской chookery

«The Chooks были установлены в мобильной ручке, состоящей из двух легко перемещаемых модулей, которые сидели на опорную плиту. Мы купили его у Rent-a-Chook, компании на заднем дворе, которая сдает в аренду чоксы, чтобы вы могли попробовать, прежде чем покупать, если хотите. Мы огородили ручку, чтобы создать небольшую когтеточку. Каждые пару месяцев мы перемещали загон и птичник на другой участок сада. В итоге чоки следовали за движением солнца по саду от лета к зиме.

Модульный передвижной загон для засахарки был установлен там, где когда-то росли листовые зеленые однолетники и помидоры. Загон перемещали по саду, чтобы птицы могли соскребать почву и удобрять ее своим пометом, прежде чем снова засеять овощами. Ветви на сетке давали тень летом.

«Посаженные ранее таро и аррорут послужили кормом для чуков, листья которых они ели с энтузиазмом. Им также понравился любой лист типа капусты, а также новозеландский шпинат и высокая трава из сада.

«Greenfeed важен для здоровья коров. Как и мы, люди, они нуждаются в сбалансированной диете. Артишок из Иерусалима и якон все еще выращивались сами по себе, поэтому мы порубили их и дали чукам в качестве дополнительного корма.

«Их диета состояла из купленных зерновых, выкладывающего сусла, смоченного водой, чтобы получилась паста, немного сорго и подсолнечника, которые мы выращивали в саду - мы потеряли много подсолнечника из-за мародерствующих какаду с серными хохолками, которые проносятся по ним. на этом участке - листья овощей, пожнивные остатки, трава и сорняки.Чок практически уничтожил гниль (травку, вызывающую астму) в саду и съел лист одуванчика. Белок поступал от улиток, которых мы собирали и бросали в загон, и от пойманных ими сцинков, а также от кухонных отходов.

«Как и многие другие городские сады, наш был слишком маленьким, чтобы иметь возможность самостоятельно готовить кашу».

Сад в конце фазы строительства, перед озеленением. По углам зарослей посажены папайя и банан.

Задача по производству достаточного количества компоста

Садоводство на песчаных почвах потребовало непрерывного производства компоста.

«Мы попросили тех, кто ухаживает за газонами, оставить срезанную траву и подметать листья, и это составляло основную часть нашего материала для компостирования. Как небольшое домашнее хозяйство, занимающееся минимизацией отходов, мы не производили достаточно зеленых отходов для производства достаточного количества компоста, и у нас не было места для выращивания сельскохозяйственных культур, особенно для использования в качестве компоста. Наши кухонные отходы и большая часть садового мусора отправлялись прямо в мусорные ведра.

«С этой проблемой сталкиваются многие городские садоводы с небольшими семьями. Они не производят достаточно зеленых отходов для компостирования.Некоторые делают компост из червей, но этого обычно достаточно для выращивания горшечных растений ».

Сад в производстве. Вдоль заднего забора раскинулась тыквенная лоза, за которой растет лимонное дерево. На переднем плане виден пруд, окруженный съедобным ливанским кресс-салатом.

Ценность мульчи для засушливых почв

Еще один урок касался ценности мульчированных садов.

«Мульча не только превращается в питательные вещества для растений и снижает рост сорняков, но и снижает потери воды из песчаной почвы.В сухие летние месяцы потеря влаги особенно велика. Кроме того, летом почва остается прохладной », - пояснила Фиона.

С годами почвы в саду изменились с пористого песка, лишенного питательных веществ, на более темный песок, который удерживает влагу.

«Это произошло полностью из-за компостирования и мульчирования», - заявила Фиона. «Мульчирование также снижает расход воды при орошении. В связи с тем, что использование дождевальных машин в Сиднее запрещено во время нынешней нехватки воды и разрешено только ручное поливание из шланга ранним утром и вечером три дня в неделю, следует поощрять любой метод, сохраняющий влажность почвы ».

Влагоудерживающие кристаллы одобренного для органического садоводства типа были добавлены в почву для улучшения ее способности удерживать воду.

Необходимость тщательного проектирования

Необходимость тщательного проектирования была важным уроком.

«Когда у вас ограниченное пространство небольшого городского сада, вы должны использовать его наилучшим образом, если вы хотите выращивать достаточное количество овощей и фруктов для своих нужд. Вот почему я провел точные измерения и нашел время, чтобы нарисовать базовый план в масштабе.На нем я использовал информацию, обнаруженную в ходе анализа участка, и существующие конструкции и особенности, такие как забор из бетонных блоков. Затем я поигрался с различными конструкциями садовых грядок и расположением дорожек, чтобы составить подробный план, который будет направлять строительство сада. Детальный план с нанесенными на нем размерами позволяет указать материалы и количество.

«Целью было минимизировать площадь, занимаемую дорожками, и максимизировать площадь, покрытую грядкой, и в то же время сделать доступным весь сад.Я хотел, чтобы все грядки были доступны с дорожек, чтобы нам не приходилось ходить по грядкам, уплотнять почву и вытаптывать растения. Там, где грядка была широкой, мы ставили ступеньки ».

Фиона искала дизайн, подходящий для небольших городских садов. «Этого можно достичь, сначала осмотревшись вокруг, чтобы увидеть, как другие подходят к дизайну, а затем проанализировать сайт. После этого настала очередь фантазии в оформлении сада. Затем подготовка почвы и закрытие посадки.Критически важным для сохранения продуктивности является поддержание плодородия почвы ».

Избегайте фруктовых и ореховых деревьев, которые занимают слишком много места.

«Я видел городские сады, в которых садовники высаживали слишком большие деревья, занимающие слишком много места. Они затеняют овощи и другие растения. Иногда это редкие виды, которые люди мало едят, поэтому высаживать их в небольших садах - пустая трата места.

«При проектировании домашнего сада важно выбирать и располагать деревья в соответствии с их взрослой высотой и шириной.Вы можете использовать пространство между короткоживущими видами, пока медленнорастущие фруктовые или ореховые деревья не достигнут своего зрелого размера. Банан и папайя - подходящие недолговечные виды для регионов с умеренно теплым и тропическим климатом.

«Для домашнего сада я бы порекомендовал только более мелкие, часто употребляемые в пищу фрукты, такие как цитрусовые, банан, папайя и авокадо, где есть место. Садоводы в прохладном умеренном климате заменят виды, которые растут там, где они живут ».

Выращивайте то, что вы больше всего едите.
Фруктовые деревья дают нам только годовой урожай.Овощи дают нам урожай в течение всего года, потому что мы можем сажать сорта для теплого и прохладного сезона.

«Овощи, в основном однолетние овощи, - это то, что мы едим больше всего. Это делает выращивание овощей более важным, чем выращивание фруктов, если мы хотим обеспечить разумную часть нашего рациона. Мы также можем выращивать многолетние овощи. В то время как многолетние растения, такие как артишок из Иерусалима, дают только сезонный урожай, другие, например, французский щавель, дают урожай в течение более длительного периода, возможно, в течение всего года ».

Ценность дизайнерского подхода

Сад Фионы доказал, что небольшая мысль может иметь большое значение, когда речь идет о продуктивном и здоровом саду.

Разработка подхода к проектированию, который начинается с потребностей домашнего хозяйства, проходит через анализ участка, проектирование и строительство, а затем и техническое обслуживание, обеспечивает систематический подход к проектированию и управлению садом, в результате чего получается продуктивный сад, полный свежей и вкусной еды.

Backyard Permaculture Design & Tips

Family Food Garden может получать долю от продаж или другую компенсацию по ссылкам на этой странице.

Я влюбился в Backyard Permaculture Design & Gardens много лет назад

С тех пор, как я медленно изучал дизайн пермакультуры на заднем дворе по великим книгам по пермакультуре и применяю все принципы дизайна, которые могу.Сегодня я собираюсь обсудить, что такое пермакультура, на некоторых примерах дизайна пермакультуры. Я также покажу вам создание пермакультуры наших приусадебных участков + будущие цели в области пермакультуры.

Что такое дизайн пермакультуры заднего двора?

Простое объяснение пермакультуры состоит в том, чтобы создать свой сад, почву и приусадебный участок таким образом, чтобы он был самодостаточным с минимальным потреблением энергии от внешних ресурсов или без него, но это также требует минимального обслуживания. Это, конечно, требует времени, но цель состоит в том, чтобы создать задний двор, который работал бы вместе, используя шаблоны, часто встречающиеся в природе, и воспроизводя их на заднем дворе.

Образцы и дизайн пермакультуры вдохновлены естественными жизненными циклами, которые мы видим в дикой природе, которые текут по кругу и никогда не бывают однородными.

Некоторые вещи, которые вы можете сделать для практики пермакультуры:

  • Понаблюдайте за своей землей, микроклиматом, местными системами естественного жизненного цикла, чтобы воспроизвести аналогичный образец для вашего заднего двора. Например, грядки поликультуры.
  • Улавливайте и накапливайте необходимую энергию, например воду (грядки для мульчирования и строительство канавы ).
  • Максимально сократите производственные затраты, например, на поправки на почву, создав свои собственные.
  • Позвольте животным и естественным ритмам делать за вас большую часть работы.

Дизайн пермакультуры = Создание зон

Иллюстрация зон от Тоби Хеменуэя

Permaculture Magazine расскажет о принципах пермакультуры.

Некоторые примеры пермакультуры

Пример пермакультуры № 1

Вместо того, чтобы полагаться на покупку корма для кур, вы создаете и проектируете систему приусадебного участка, которая позволяет кормить цыплят, а не просто «держать их».Вы создадите для них разные участки, чтобы они могли есть, дайте им отдохнуть, чтобы он мог снова расти, вырастите для них мучных червей или ростки травы. Вы заставите своих кур работать, а они сделают компостирование за вас. Ваши куры добираются до свободного выгула и борются с вредителями, поедают разлагающиеся фрукты с фруктовых деревьев. Вы даете подстилке и навозу отдыхать и разлагаться, а затем удобряете свой сад, который помогает вашим растениям расти и улучшает почву. Вы также получите счастливые куриные яйца! Если у вас есть место, вырастите зерно для кур на зиму.

Пример пермакультуры № 2

С пермакультурным садоводством вы проектируете сад, который со временем накапливает вашу почву, привлекает опылителей или сокращает количество вредителей. Возможно, у вас есть участок за пределами вашего сада, где вы выращиваете окопник, который вы вырезаете дважды за сезон и делаете чай с удобрениями (вместо того, чтобы покупать его) или использовать его для наращивания почвы. Вы не можете держать кур, поэтому практикуете вермикомпостирование и компостирование

Дизайн нашего двора для пермакультуры

Прямо сейчас мы превращаем наш задний двор в зоны дизайна пермакультуры, и я расскажу вам, как мы строим его с течением времени (на это уйдут годы!).Прямо сейчас мы создаем краткосрочные и долгосрочные проекты усадеб для своего двора. Хотя мы живем на площади 2,5 акра, мы располагаемся на огороженной территории примерно на 1/4 акра, потому что у нас есть стада лосей, которые проходят через них и нуждаются в дальнейшем ограждении.

Некоторые из работ по озеленению и дизайну заднего двора:

  • Построение пермакультуры Травяная спираль л, см. Пошаговые инструкции здесь .
  • Создание чередующихся видов пермакультуры. Цыпленок обрабатывает вокруг нашего сада, чтобы снизить затраты на кормление и снизить количество вредителей. См. Дизайн здесь .
  • Помогаем диким опылителям и увеличиваем биоразнообразие на нашем заднем дворе с помощью этих советов .
  • Позвольте цыплятам безопасно гулять под нашими фруктовыми деревьями и посадить будущие деревья, чтобы создать зону кормового леса для кур .
  • Приобретено семян органических или семейных реликвий у известных семенных компаний, таких как , эти .
  • Практикуется товарищ по посадке в наш овощ с травами и цветами.
  • Заставить цыплят и червей сделать компост за нас для метода ленивого компостирования .
  • Посадил сад лекарственных трав , который привлекает множество пчел, а также посадил бабочки и пчелиные полевые цветы вокруг нашего сада.
  • Построено грядок поликультуры пермакультуры . Узнайте, что такое поликультура, и посмотрите несколько примеров в этом посте .

книги по пермакультуре

Есть много фантастических книг по пермакультуре.Некоторые из моих любимых вещей есть на фото выше, но есть больше, чем я хотел бы получить, например, фуд-лес.

Некоторые фантастические блоги и сообщения о пермакультуре

Меня зовут Исис Лоран, создательница Family Food Garden. Я занимаюсь садоводством более 10 лет и расширяю границы нашей пятой зоны. Я люблю выращивать реликвии и экспериментировать с сотнями сортов, продлевать сезон, выращивать хрустящие растения и пермакультуры.

Что такое пермакультура? И как применить его к своему саду

Пермакультура - это философия устойчивого и целостного образа жизни.Экологический исследователь и писатель Билл Моллисон и Дэвид Холмгрен придумали термин в 1978 году. Они объединили слова постоянное и сельское хозяйство , чтобы создать пермакультуры как систему экологического земледелия. Позже они изменили его на постоянный и культура , чтобы включить социальные потребности людей и их жилище.

Проще говоря, пермакультура работает с природой, а не против нее. В дикой природе экосистемы восстанавливаются сами по себе и являются самоподдерживающимися.Практики пермакультуры наблюдают за этими естественными процессами и воссоздают их на своих фермах или на задворках.

Пермакультура основана на концепциях агролесоводства, прикладной экологии, органического земледелия и устойчивого развития. Способы построения регенеративных систем с этими знаниями включают:

Экологические принципы влияют на проектирование устойчивых и постоянных растущих территорий. После того, как вы разберетесь в садах, вам не нужно будет вмешиваться, чтобы быть продуктивным, а это значит, что вам не придется так много работать.

Конструкции спроектированы и построены из натуральных материалов, произведенных на территории. В лесах растут деревья, а грязь может быть превращена, например, в глинобитный кирпич.

Применение экологических принципов

Здоровые лесные экосистемы состоят из слоев растительной жизни. Навес состоит из высоких деревьев, дающих тень. Ниже рассказывается о деревьях, которые хорошо себя чувствуют в легкой тени. Кустарник состоит из древесных многолетников.Самые нижние ярусы - травянистые и отмирают каждую зиму. Затем почва и ее почвенные покровы и, наконец, ризосфера, или корневой слой. Также есть вертикальный слой виноградных лоз и вьющихся растений.

Вы можете легко добавлять слои в свой ландшафт. Навесы деревьев дают строительные материалы и дрова. Подземный ярус и кустарник - хорошие места для плодовых деревьев и ягод. Многолетние культуры, кулинарные и лекарственные травы могут составлять травяной ярус. В качестве почвенного слоя можно использовать однолетние и многолетние покровные культуры.Такие продукты, как свекла, репа и морковь, могут составлять корневой слой. А столбики фасоли могут быть вашим вертикальным слоем.

Распределение воды определяет, где расположены зоны выращивания. Собранная дождевая вода под действием силы тяжести подается в построенные канавы и канавы, повторяющие очертания земли. Вода для орошения естественным образом направляется к посевам и животноводству, а ливневые воды и таяние снега идут по этому пути. Собранная дождевая вода также используется в доме для приготовления пищи и уборки.

Зоны пермакультуры определяются по близости к дому.Это зависит от того, как часто они работают. Ближе всего к дому находятся огороды и сады с травами, потому что за ними ежедневно ухаживают. А самая дальняя зона дикая и нетронутая. Между ними находятся сады и теплицы, поля для домашнего скота и лесной массив. Каждая зона предназначена для поддержки всего ландшафта. Есть еда и убежище для людей, животных и диких животных.

Две контрастирующие среды, соединяющиеся вместе, называются переходной зоной. Представьте себе пастбище, прилегающее к лесу, или океан, граничащий с обрывом.Биоразнообразие богато на по краю , которое вы можете воссоздать в своем саду. Вы можете создать этот эффект края, поместив границу вокруг приподнятого грядки или построив водный объект.

Гильдии - это взаимовыгодные организмы, которые работают вместе, чтобы поддерживать друг друга. Это естественное явление в дикой экосистеме. В домашнем саду это похоже на компаньонную посадку, группировку растений, которые поддерживают другие растения, почву и диких животных. Посадка трех сестер фасоли, кукурузы и тыквы - хороший пример гильдии.

ресурсов

Пермакультура - это обширная и многогранная тема, но не обязательно применять ее целиком. Составьте полный план усадьбы и постройте ее понемногу. Или выберите один или два аспекта, направленных на самодостаточность и уменьшение выбросов углекислого газа.

Не существует единого способа практиковать пермакультуру, но вашей целью должно быть создание устойчивой окружающей среды, удовлетворяющей ваши личные потребности. Простота и низкий уровень воздействия лежат в основе образа жизни пермакультуры.

Некоторые ресурсы включают:

Как всегда, начинайте с малого. Если вас ошеломят, вы потеряете интерес и откажетесь от проекта. Обучайтесь и получайте поддержку, чтобы не терять энтузиазм в создании среды пермакультуры.

Хотели бы вы первым узнавать о наших новых продуктах и ​​многом другом?
Подпишитесь на нашу новостную рассылку Nature’s Path .

Принципы пермакультуры - несколько советов для вашего сада

Фил: Чек, чек, чек, раз, два.Проверить, проверить, проверить, раз, два.

Привет, ребята, это Фил из smilegardener.com. Если вы еще не прослушали мой бесплатный онлайн-курс по органическому садоводству, вы можете сделать это прямо на домашней странице smilegardener.com

Сегодня мы поговорим о дизайне пермакультуры сада. То, на чем часто делается акцент в традиционном дизайне сада, - это эстетика сада и его функциональность, а также то, на чем будут располагаться вещи и как выглядит сад.

Что подходит большинству людей, особенно если вы не садовник, вы просто хотите иметь красивое дерево или красивое растение.Например, у меня здесь на заднем плане Redbud. Это не лучший образец, поэтому я взял его и посадил. V

Если красные бутоны цветут, люди выходят, они хотят купить это дерево, потому что им просто нужно что-то красивое. Это совершенно нормально, и это во многом то же самое, что и садоводство, просто создание чего-то красивого.

Сегодня мы говорим об экологическом подходе к дизайну сада, когда, конечно, мы хотим, чтобы он выглядел красиво, чтобы он хорошо работал, но мы также хотим смотреть на природу и думать о ней как о комплексная система, в которой мы пытаемся улучшить биоразнообразие, очистить почву и фильтровать воду, делаем кучу вещей, которые просто улучшают здоровье нашего маленького пространства здесь.

И не только потому, что мы хотим быть хорошими для планеты, потому что мы хотим иметь сад, который действительно хорошо работает и не всегда требует нашего вклада, который позаботится о себе сам.

И вот что мы сегодня делаем с этим дизайном пермакультуры. Пермакультура действительно зародилась, или, по крайней мере, этот термин был придуман в 1970-х годах, и это была комбинация постоянного и сельского хозяйства. Так что постоянство на самом деле говорит об устойчивости и о том, что может само о себе позаботиться, а сельское хозяйство - это во многом выращивание продуктов питания.

Принципы пермакультуры будут выглядеть по-разному в каждой ситуации. Иногда, вероятно, я вижу в пермакультуре решения, которые, возможно, сработали где-то еще, внедряются в наш сад, потому что мы думаем, что они нам нужны.

Таким образом, спираль из трав - это способ вырастить пучок трав на небольшом участке, и это своего рода крутая вещь в правильной ситуации, но теперь многие люди думают, что им нужна спираль из трав, потому что это пермакультура, но с пермакультурой. мы действительно хотим сосредоточиться на дизайне, стратегии и обдумывать принципы.

Итак, принцип действительно пытается работать с природой, вместо того, чтобы пытаться покорить природу, мы пытаемся использовать энергии, которые приходят на наш сайт, и пытаемся манипулировать ими таким образом, чтобы это могло помочь в некоторых из них. работа для нас.

Самое важное в пермакультуре, которое мы пытаемся сделать, - это наблюдать за нашим ландшафтом и взаимодействовать с ним. Если мы каким-то образом сможем провести несколько сезонов, глядя на наш пейзаж и наблюдая за ним, мы можем многому научиться, и это довольно здравые вещи.

Это не должно быть трудным, если я просто посмотрю на свой лесной сад, этот очень молодой лесной сад, который я создаю позади себя, в основном своего рода целостный фруктовый сад, я заметил, наблюдая, что там сезонно есть влажная зона весной, а иногда и зимой, вот где я помещаю - вы, может быть, можете видеть белые цветы сзади - мои грушевые деревья, мои грушевые деревья могут впитывать немного влаги, тогда как мои яблони не в этом, поэтому у меня яблоня прямо здесь и еще одна за кадром здесь, они на высоте.

Так что это вполне здравый смысл, но бывает и так. Может быть, ты видишь позади моего красного бутона, у которого сейчас красивые фиолетовые цветы, есть вишневое дерево.

Это вроде как прямо там, но это немного маргинально в этой области, и поэтому у меня в защищенной части сада, где он защищен от ветра, там как бы приятно и тепло, так что это просто хрупкое дерево, и это собираюсь помочь с этим.

Так что на самом деле это действительно просто здравый смысл, но он дает нам много подсказок относительно того, как мы можем работать с ландшафтом, и действительно может минимизировать наш труд и вклад, который нам нужно внести, а затем проблемы, с которыми мы сталкиваемся, если мы проделайте такую ​​работу с энергиями и всем, что происходит на нашем сайте.

Итак, в природе ничего не потеряно, и это то, что мы пытаемся воспроизвести в наших пейзажах. Если мы сможем взглянуть на все элементы нашего ландшафта и выяснить, как мы можем их обеспечить, мы сможем сделать много хорошего.

Под элементами я подразумеваю такие вещи, как фруктовые деревья, такие как яблоня или овощной сад, или моя компостная куча, или пруд, или оранжерея, или любые другие важные части сада. Это элемент, и этому элементу нужны некоторые вещи, чтобы быть оптимальным, и этот элемент может дать нам много вещей, если мы научимся их использовать.

Так что это может быть так много разных вещей, это может означать, что под моими фруктовыми деревьями я пытаюсь сажать травы и другие полезные растения, которые помогут этому фруктовому дереву, и мы называем это гильдией фруктовым деревом, мы называем это гильдией .

Может случиться так, что я поставлю свой контейнер для компоста где-нибудь, где я смогу взять тепло от этого компоста и сделать что-то с этим теплом - может быть, это поможет обогреть теплицу - или, может быть, с другой стороны, может быть, теплица ... если я положу компост мусорное ведро в теплице, возможно, теплица помогает поддерживать температуру в контейнере для компоста всю зиму.

Итак, мы хотим просто смотреть на все эти элементы, и снова, и снова, и снова с теплицей. Я должен улавливать воду из этой теплицы, может быть, у некоторых растений, которым нужно много воды.

И так далее, мы пытаемся думать обо всех этих интеграциях. Итак, что вы действительно хотите сделать, это подумать обо всем, что вам нужно в вашем саду, обо всех продуктах, которые вы хотите получить от него, обо всем, что вам нужно, а также перечислить все основные элементы.

Итак, фруктовые деревья, теплицы, все, что я перечислил… компост… и подумайте о том, как все это может интегрироваться друг с другом и обеспечивать друг друга.

[Мама Фила кричит] Привет, Фил, как дела?

Фил: Отлично, просто снимаем!

Это было всего лишь краткое введение в пермакультуру сегодня, что означает наблюдение за вашим участком, работа с природой, попытки учиться у природы. Как мы можем имитировать природу в нашем саду, чтобы наш сад сам о себе позаботился? Так что нам не нужно так много работать и тратить столько денег, и тогда мы можем пойти и начать пермакультуру в другом месте.

Если у вас есть вопросы ко мне, задавайте их ниже, и я отвечу на них.Если вы еще не подписались на мой бесплатный онлайн-курс по органическому садоводству, вы можете сделать это ниже. Вы можете присоединиться ко мне на Facebook с моей сестрой на Facebook.com/smilinggardener.

12 принципов, которым нужно следовать

Садоводство никогда не выйдет из моды. Любой, у кого есть зеленый палец и склонность к выращиванию питательной пищи, подтвердит это.

Однако традиционные методы ведения сельского хозяйства могут отойти на второй план, когда мы придем к пониманию того, что они устарели и ошибочны, возможно, даже вредны для окружающей среды.

Сады без выкапывания - прекрасный способ выращивать огромное количество еды, не переворачивая почву, но некоторые аспекты устойчивого садоводства могут быть продвинуты еще дальше.

Когда вы начинаете с целостного подхода к садоводству и расширяетесь до целостного системного мышления, вы затем перерастаете в область пермакультуры дизайна.

Основы дизайна пермакультуры

Значение пермакультуры происходит от «постоянного земледелия» и «постоянной культуры». Когда мы занимаемся садоводством с учетом устойчивости, мы, по сути, планируем наше коллективное будущее в гармонии с природой .

Билл Моллисон и Дэвид Холмгрен являются создателями пермакультуры - многолетней и устойчивой формы сельского хозяйства, зародившейся в Австралии в конце 1970-х годов.

Когда вы будете готовы глубоко погрузиться в этику устойчивой пермакультуры, эту книгу просто необходимо прочитать :

Пермакультура: Руководство дизайнера Билла Моллисона

Дизайн пермакультуры охватывает не только то, что мы выращиваем и как мы это выращиваем, но также объединяет архитектурный дизайн, городское планирование и управление ресурсами.Это больше, чем просто садоводство, это целая системная инженерия, которая обеспечивает полный цикл устойчивых действий.

Важно учитывать как естественные закономерности, так и процессы, принимая решение о садоводстве с учетом пермакультуры.

Установление связей и работа с природой (а не против природы) - один из руководящих принципов пермакультуры.

Дизайн пермакультуры включает в себя 3 основные этические нормы:

Больше, чем «зеленый образ жизни», пермакультура использует принципы природы как путеводный свет, способствуя самообеспечению, повышая плодородие земли и максимально вовлекая общину в усилия.

Эти 3 этики пермакультуры дизайна:

Забота о Земле - как мы заботимся обо всех живых и неживых существах и заботимся о них? Какие материалы мы допустим в наши проекты DIY, даже в наши собственные гардеробы?

Забота о людях - как мы можем привлечь общину к производству продуктов питания и помощи друг другу, находящимся поблизости и далеко? Что нам нужно, чтобы заново научиться делиться ресурсами?

Справедливые акции или разделение излишков - как мы можем ограничить наши желания, чтобы у всех нас было достаточно, чтобы выжить - не только здесь и сейчас, но и на несколько поколений в будущем?

Если и когда мы научимся брать свою «справедливую долю», например, когда мы собираем одуванчики, пчелам все равно останется много, если мы возьмем только то, что нам нужно.

Мы можем даже украсить наши газоны и сады, всегда сажая больше местных цветов, чем нам «нужно», с большим количеством дополнительных ресурсов, которые можно вернуть природе.

Благодаря дизайну пермакультуры мы можем снизить наши экологические последствия, выращивая собственные продукты питания, независимо от того, живем ли мы на ферме, в городской усадьбе или имеем контейнерный сад в городе.

Пермакультура также позволяет нам создавать среды обитания, приносящие больше пользы, чем человечество. Это путь к устойчивому будущему.

12 принципов пермакультуры

Как только мы придем к пониманию того, что накопление (получение и хранение чрезмерного количества еды или ресурсов) не приносит особой пользы обществу (и природе) в целом, только тогда мы увидим, что всегда есть чем поделиться - если мы не будем больше, чем нам нужно.

Мы действительно можем процветать и жить осмысленной жизнью, если помогаем другим делать то же самое. Хорошо спроектированные фермы и городские сообщества могут создавать большие съедобные и денежные излишки.Затем эти излишки можно разделить с другими и с природой. Например, компостирование - это всего лишь одна из форм отдачи окружающей среде.

Станьте частью круговорота природы, работая с природой, а не против нее, изучая, соблюдая и применяя 12 принципов пермакультуры.

1. Наблюдайте и взаимодействуйте

Чем больше мы открываем глаза и уши, позволяя жизнеспособным действиям других вдохновлять нас, тем легче будет массовому количеству людей принять экологически безопасные методы работы дома и в саду.

Важно «переродить» себя, так как мы проводим больше времени на природе, просто сидя, наблюдая и размышляя о том, как устроена природа - медленно и стабильно, с изогнутыми, нелинейными линиями.

Тогда мы сможем пофантазировать, как лучше всего работать с природой для достижения наших целей, при этом уважая потребности окружающей среды.

2. Улавливание и хранение энергии

В стремлении быть самодостаточным и жить вне сети, или быть чрезвычайно самодостаточным и работать с достаточными ресурсами вокруг вас, энергия всегда является темой, которая поднимается.И есть много вопросов!

Будет ли энергия солнца, ветра или геотермальной энергии поддерживать ваш компьютер и освещать кухню?

Как можно лучше всего использовать потенциал своей земли? Возможно, разместив теплицу на южной стороне дома, используя принципы пассивного солнечного дизайна?

Можете ли вы создать систему сбора дождевой воды для полива сада, смыва туалета или стирки одежды?

Один из самых простых способов улавливать и накапливать энергию - это выращивать и сохранять свою пищу путем обезвоживания или консервирования излишков, собирая немного больше опыта и мудрости с каждым сезоном.

3. Получить доход

Производство продуктов питания вносит большой вклад в наши индивидуальные экологические следы.

Тем не менее, имеет огромный смысл выращивать свои собственные (если вы можете и столько, сколько можете), чтобы предотвратить накопление миль импортной еды.

Когда мы работаем бок о бок с природой, мы не только сможем собрать много помидоров, мы также сможем собирать съедобные сорняки, которые просто действуют как почвопокровные растения для Земли.

Урожайность - это не только около количества сельскохозяйственных культур, это также касается нематериальных, но всегда важных аспектов устойчивого образа жизни, таких как хорошее здоровье, счастье, наше личное благополучие и полезность нашей окружающей среды.

4. Применение саморегулирования и обратной связи

Когда дело доходит до наблюдения, почему климат быстро меняется, мы должны вносить изменения, которые сосредоточены на том, как обуздать прогнозируемый результат.

Эти устойчивые изменения могут выражаться в снижении нашего энергопотребления, уменьшении / исключении количества пластика, которое мы допускаем в наши дома, вплоть до принятия принципов безотходности.

Ставьте ежемесячные цели по переработке, повторному использованию и сокращению отходов в вашем доме, а также вдохновляйте других убирать мусор!

5. Использование и оценка возобновляемых ресурсов

Мы, наконец, начинаем осознавать опасность полагаться исключительно на невозобновляемые источники энергии, что идет рука об руку со встроенным устареванием.

Если мы сможем научиться принимать перемены, а не бояться их, тогда мы действительно сможем изменить ситуацию. Переключитесь на поставщика экологически чистой энергии, используйте солнечные коллекторы для нагрева воды, сохранения почвы, сажайте многолетние растения и научитесь сохранять свои семена.

Существует так много способов оценить возобновляемые ресурсы, если мы уделим минутку и поразмышляем о навыках и материалах, которые у нас уже есть, или о тех, которые мы готовы приобрести.

6. Отсутствие отходов

Возможно ли безотходное производство? Некоторые люди скажут, что это так, но всегда будет что утилизировать… И все же концепция безотходного производства является многообещающей, а потребление пластика отложено на мгновение.

Чтобы решить, стоит ли покупать продукт, нужно думать заранее.Сначала нужно обратить внимание на качество, затем на упаковку (надеюсь, ее отсутствие) и перейти к вопросу о том, можно ли повторно использовать, переработать или компостировать предмет.

Создавая целостные системы или конструкцию «от колыбели до колыбели», мы можем создавать новые продукты, соответствующие принципам устойчивого будущего, и предотвращать отходы еще до их производства.

7. Дизайн от лекал к деталям

Часто для того, чтобы увидеть более широкую картину, нужно сделать шаг назад, выйти из головы и проникнуть в сердце.Планируя приусадебный участок или даже сад, не исследуйте детали.

Например, в дизайне сада, еще до того, как выбрать семена, вам нужно наблюдать за почвой, отмечать, сколько солнца / тени она получает ежедневно, замечать уклон и решать, потребуется ли забор для защиты от нежелательных посетителей.

Нарисуйте собственность своей мечты на бумаге и разработайте план слоями, вплоть до любящих тень растений.

8. Интегрировать - не отделять

Работая вместе, мы можем достичь гораздо большего.Опять же, это может относиться к урожайности с точки зрения урожая, счастья и осмысленной жизни.

В саду, а не сажайте ряд за рядом одного и того же растения или монокультуры, вместо этого сажайте поликультуру!

Интегрируйте саженцев-компаньонов в дизайн, чтобы у каждой травы, фрукта и овоща были хорошие шансы дать хороший урожай.

В рамках сообщества это означает работу и сотрудничество с вашими соседями, объединение знаний и ресурсов.

9. Используйте небольшие и медленные решения

Вы не можете стать органической фермой в одночасье. Требуется несколько сознательных шагов, часто несколько лет, чтобы добраться до этой стадии по праву органики. Но не позволяйте времени или неопределенному объему работы помешать вам начать работу!

Маленькие шаги всегда уведут вас далеко, если вы чувствуете, что их направляют. Если вы не уверены, что готовы к получению первой коровы и всего молока, которое она может принести, начните с козы.

Есть ли у вас желание производить свои собственные яйца, чтобы постоянно обеспечивать себя, вместо того, чтобы еженедельно ходить в магазин? Выращивайте цыплят, цесарок или уток, задавая много вопросов по пути, чтобы выяснить, какая порода домашней птицы может вам подойти.

10. Используйте и цените разнообразие

Поощрение разнообразия в саду, в экосистеме и в сообществе всегда будет важной задачей. И к этому нельзя относиться легкомысленно.

Подумайте о еде, которую вы едите.Сколько сортов яблок можно выбрать в магазине? Что, если бы вы посадили десять, даже двадцать менее известных сортов яблок на своей земле, была бы у вас такая возможность?

Разветвляйтесь, возьмите каталог семян и посадите новые для вас семейные реликвии в своем саду. Ешьте сорняки, в том числе одуванчики, затем выращивайте и собирайте разнообразные растения для ваших пищевых и лечебных нужд.

11. Используйте края и оцените маргинал

На опушке леса растет земляника.

Однажды я написал стихотворение о людях края, тех, кто предпочитает жить в тихом конце переулка, на окраине города, где лес встречается с человечеством.

Edges - это место, где творческие люди процветают, вне ограничений общества, где разрешается развиваться новым идеям. В природе края - это место, где луг встречается с лесом, где ручей протекает через овраг.

Посмотрите вокруг и посмотрите, какие неиспользуемые края вокруг вас. Как они могут быть красивее, как они могут быть продуктивнее, как они могут быть более вдохновляющими? С нестандартным мышлением вы найдете ответы на все вопросы.

12. Творчески используйте изменения и реагируйте на них

Перемены неизбежны, но то, как мы на них реагируем, делает или ломает нас.

В лесу упадут деревья, уступив место новой жизни. Когда мы проектируем с учетом изменений в дизайне , мы допускаем гибкую постоянство, которое течет в зависимости от сезона, года и будущих поколений.

Если вы подумываете о садоводстве и приусадебном хозяйстве с целью получения еды, прибыли и осмысленного образа жизни, и вы готовы принять все аспекты устойчивого будущего, то пермакультура может стать для вас путем.

Готовы узнать больше об основах пермакультуры?

Семинары и классы, будь то онлайн или лично, - отличный способ начать изучение пермакультуры.

Вы даже можете принять участие в заполнении 72-часового Сертификата дизайна пермакультуры .

Этот сертификат позволяет вам приступить к проектированию и работе в собственном саду пермакультуры и, конечно же, к проектированию для других. Вы узнаете, как создавать здоровые почвы, проектировать нетоксичные дома и системы сбора воды, а также получите глубокое понимание экологических продовольственных систем и обеспечения устойчивого развития человека.

Лучший способ учиться у тех, кто увлечен пермакультурой и может предоставить примеры из реальной жизни. Независимо от того, в какой части мира вы находитесь, существует множество вариантов, позволяющих расширить свои знания.

Прочтите следующую статью, чтобы узнать, какие вопросы вам следует задать перед тем, как пройти курс дизайна пермакультуры:

Как выбрать правильный курс дизайна пермакультуры на ферме десятого акра

Чтобы понять основы пермакультуры, вам следует также взять информативный экземпляр справочника Билла Моллисона «Пермакультура: руководство дизайнера».

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *