Накрытый стол фото: D0 bd d0 b0 d0 ba d1 80 d1 8b d1 82 d1 8b d0 b9 d1 81 d1 82 d0 be d0 bb: скачать картинки, стоковые фото D0 bd d0 b0 d0 ba d1 80 d1 8b d1 82 d1 8b d0 b9 d1 81 d1 82 d0 be d0 bb в хорошем качестве — ООО Декоратор / Лепнина, фрески, фотообои, стекломазаика, декоративная штукатурка, обои, натуральные обои, напольные покрытия

Содержание

Накрытый стол — 57 фото

Накрытый праздничный стол

Сервировка праздничного стола

Праздничное застолье

Праздничный стол

Вкусный стол

Красивый праздничный стол

Красиво накрытый стол

Сервировка банкетного стола

Накрытый праздничный стол

Банкет стол накрытый

Стол накрытый для гостей

Сервировка стола

Сервировка стекла

Сервировка праздничного стола

Сервировка прозрачного стола

Праздничный стол

Банкетный стол

Банкетный стол с едой

Праздничный стол в ресторане

Стол с едой

Накрытый стол с едой

Блюда на столе

Шикарный стол с едой

Красивые блюда на стол

Накрытый стол с едой

Красивый стол с едой

Праздничный стол

Красиво накрытый стол

Шикарный накрытый стол

Домашний праздничный стол

Праздничный стол

Красиво накрытый стол

Праздничное застолье

Красиво серверованны й стол

Праздничный стол

Шикарный стол с едой

Много еды на столе

Красиво накрытый стол

Стол накрытый для гостей

Сервировка стола с блюдами

Сервировка стола для гостей

Праздничный стол

Шикарный праздничный стол

Красиво накрытый стол

Банкетная сервировка

Сервировка банкетного стола

Сервировка стола в кафе на банкет

Праздничный стол

Красиво накрытый стол

Богатый праздничный стол

Стол с едой

Богатый стол

Шикарный стол с едой

Красивый стол с едой

Праздничный стол

Накрытый праздничный стол

Богато накрытый стол. Стоковое фото № 1516570, фотограф Jan Jack Russo Media / Фотобанк Лори

Корзина Купить!

Изображение помещёно в вашу корзину покупателя.
Вы можете перейти в корзину для оплаты или продолжить выбор покупок.
Перейти в корзину…

удалить из корзины

Размеры в сантиметрах указаны для справки, и соответствуют печати с разрешением 300 dpi. Купленные файлы предоставляются в формате JPEG.

¹ Стандартная лицензия разрешает однократную публикацию изображения в интернете или в печати (тиражом до 250 тыс. экз.) в качестве иллюстрации к информационному материалу или обложки печатного издания, а также в рамках одной рекламной или промо-кампании в интернете;

² Расширенная лицензия разрешает прочие виды использования, в том числе в рекламе, упаковке, дизайне сайтов и так далее;

Подробнее об условиях лицензий

³ Лицензия Печать в частных целях разрешает использование изображения в дизайне частных интерьеров и для печати для личного использования тиражом не более пяти экземпляров.

* Пакеты изображений дают значительную экономию при покупке большого числа работ (подробнее)

Размер оригинала: 3872×2592 пикс. (10 Мп)

Указанная в таблице цена складывается из стоимости лицензии на использование изображения (75% полной стоимости) и стоимости услуг фотобанка (25% полной стоимости). Это разделение проявляется только в выставляемых счетах и в конечных документах (договорах, актах, реестрах), в остальном интерфейсе фотобанка всегда присутствуют полные суммы к оплате.

Внимание! Использование произведений из фотобанка возможно только после их покупки. Любое иное использование (в том числе в некоммерческих целях и со ссылкой на фотобанк) запрещено и преследуется по закону.

Деревенский накрытый стол фото — Простые пошаговые рецепты с фотографиями

Самая сказочная ночь в году

Время, неумолимо мчится к приближению волшебной новогодней ночи, которую так любят встречать и взрослые, и дети. Новый год приносит с собой новые надежды и мечты. А предновогодние дни — массу приятных хлопот по поводу главного торжества в году.

В конце статьи вы найдёте видео по пошиву салфеток. Пользуясь случаем приглашаю на видео-курс «Салфетки, скатерти, дорожки» Праздников то у нас много предстоит. Большой новый год и еще бОльший праздник — Рождество Христово. И дом украшать нужно и подарки готовить!

Вся наша жизнь состоит из ожиданий. От нас часто зависит будут ли они приятными.
Я не сторонник чужих традиций и не считаю, что они предвосхищают лучшую жизнь. Но, почему бы не поиграть, и не привнести в быт элементы разнообразия, вселяющие надежду на перемены к лучшему. Тем более, что дизайнеры уже подготовили для нас отличные идеи.

Года петуха не далеко ушёл от года свиньи :))

Говорят, чтобы удача, счастье и благосостояние не покидали семью и дом ни на минуту, стол оформляют в деревенском стиле.

Блюда готовят из натуральных продуктов. И это нам очень близко.
Эти животные отличаются серьезностью и рассудительностью, если вспылит, то ненадолго.
Им по душе простота и естественность. Поэтому, стол на новый год украшают незатейливыми блюдами из натуральных продуктов.

Пища легкая, обилие овощей и круп.

Вымытая зелень и соленья раскладываются на широком подносе.

Зеленью украшают и готовые блюда.

Нарезка более уместна на бутербродах, а не на тарелке.

Покровитель года любит выпечку, но лучше ее приготовить порционно и испечь самим.

Деревенский стиль

Если хорошенько присмотреться к этой фотографии с изображением деревенского праздничного убранства, то дальше можно и не читать. Но мы живем в 21 веке. Наша жизнь изменилась. Поэтому, будем интерпретировать.

Замечательное решение в украшении и сервировке стола в деревенском стиле — накрыть стол с помощью льняных скатертей и салфеток, деревянных плетёных корзинок, фруктовых и овощных композиций,

а также красивых букетов из колосков пшеницы или сухих полевых цветов.

Всё это создаст удивительную атмосферу, в которой всем будет уютно и комфортно.

Для сервировки стола в деревенском стиле стоит выбрать посуду из натуральных материалов самых разнообразных расцветок: глиняную, керамическую или деревянную расписную.

Под горячее хорошо использовать соломенные подставки.

Незатейливые правила.

Изысканность и роскошь покровителю года не по душе — актуален деревенский стиль.

Скатерти и салфетки — льняные. Подходящий декор — вазочки с фруктами и букеты из засушенных цветов. Отлично будет смотреться блестящий самовар со связкой баранок.

На новогодний стол желательно поставить несколько пшеничных колосков.

Цветовая гамма: синий, зеленый, красный, оранжевый, желтый и зимние натуральные цвета.

Самый простой, но очень нарядный вариант новогодней сервировки стола – это использование белого и, как контраст, красного цветов.

Допустим, скатерть выбрать красного цвета, а тарелки и салфетки будут белыми. Или другие варианты.

Пишут, что даже столовые приборы могут быть деревянными.

Готовим подарки.

Вот отличный пример новогодних салфеток, которыми можно накрыть стол или сшить в подарок.

Надеюсь я Вас не утомила.

Задача, которую я ставила перед собой в этой статье — создать предпраздничное настроение и сподвигнуть вас к подготовке встречи Нового года и вскоре Рождества Христова!.

Можно по-разному отнестись к вышеизложенной информации. Ясно одно, что «привязывать» украшение новогоднего стола стоит к тем предметам, которые у вас уже есть. Например, это может быть посуда или красивая льняная скатерть или дорожка. А может быть корзинки или соломенные подставки. Или старинный самовар?

Может быть что-то придётся обновить из столового текстиля — скатерть или салфетки. Вот для этого случая и приготовлено для вас видео Салфетка с узкой подшивкой

Шить сегодня мы будем с двойной пользой для вас! Начнём с малого, продолжим великим, но чуть позже.

Хорошая скатерть стоит недёшево

Если прибавить к этому комплект салфеток (12 штук). А ведь это не сложно сшить самой, даже если небольшой опыт шитья. Наоборот, прекрасная возможность для тренировки навыка прокладывания ровных строчек. Экономия бюджета и обучение — два в одном! Сегодня отличная скидка на видео-курс «Салфетки, скатерти, дорожки»

Размеры салфеток, наперонов и скатертей вы можете посмотреть в статьях:

Самая сказочная ночь в году

Года петуха не далеко ушёл от года свиньи :))

Пища легкая, обилие овощей и круп.

Вымытая зелень и соленья раскладываются на широком подносе.

Зеленью украшают и готовые блюда.

Нарезка более уместна на бутербродах, а не на тарелке.

Покровитель года любит выпечку, но лучше ее приготовить порционно и испечь самим.

Деревенский стиль

а также красивых букетов из колосков пшеницы или сухих полевых цветов.

Всё это создаст удивительную атмосферу, в которой всем будет уютно и комфортно.

Под горячее хорошо использовать соломенные подставки.

Незатейливые правила.

Изысканность и роскошь покровителю года не по душе — актуален деревенский стиль.

На новогодний стол желательно поставить несколько пшеничных колосков.

Цветовая гамма: синий, зеленый, красный, оранжевый, желтый и зимние натуральные цвета.

Допустим, скатерть выбрать красного цвета, а тарелки и салфетки будут белыми. Или другие варианты.

Пишут, что даже столовые приборы могут быть деревянными.

Готовим подарки.

Вот отличный пример новогодних салфеток, которыми можно накрыть стол или сшить в подарок.

Надеюсь я Вас не утомила.

Задача, которую я ставила перед собой в этой статье — создать предпраздничное настроение и сподвигнуть вас к подготовке встречи Нового года и вскоре Рождества Христова!.

Шить сегодня мы будем с двойной пользой для вас! Начнём с малого, продолжим великим, но чуть позже.

Хорошая скатерть стоит недёшево

Размеры салфеток, наперонов и скатертей вы можете посмотреть в статьях:

Приятно удивить всех гостей, собравшихся на торжественное событие, сможет любая хозяйка. Достаточно будет красиво украсить большой стол, где будет располагаться разнообразная еда. В этой статье мы поговорим о правильной сервировке и наиболее популярных стилях для создания домашней комфортной обстановки при принятии пищи.

Многообразие вариантов

Нельзя не отметить разнообразие всех вариантов украшения стола, которые предлагают сегодня современные дизайнеры. Именно благодаря красивой сервировке вам будет легче найти общий язык с окружающими, заявить о своих кулинарных способностях.

При этом можно создавать композицию под разные стили. Так вы сможете подчеркнуть общее направление своего жилища, органично вписать накрытый стол в концепцию помещения. Настроение общей сервировки будет задавать скатерть. Это изделие играет важную роль при приеме пищи. Скатерть может быть одного цвета или пестрить разными красками.

Уделяется внимание и салфеткам. По тональности они должны гармонировать с посудой и скатертью. Что же касается посуды, то ее можно выбирать на ваш вкус. Это могут быть варианты в стиле кантри, 30 годов, 90-х, в стиле гэтсби. Будет отлично выглядеть морской, осенний, восточный, деревенский, эко или итальянский стиль.

Среди множества вариантов подбирайте тот, который будет вам по душе, и сможет вызывать только положительные эмоции.

Наиболее популярные

Современный красивый стол можно будет создать в самых разнообразных стилях. При этом следует ориентироваться на ваши собственные предпочтения. Ниже представлены самые популярные тематические исполнения:

Лофт. Для этого направления вам нужно будет создать как можно больше свободного пространства. Совмещать можно новые глянцевые элементы с потертостями. К примеру, вы можете использовать старинный деревянный стол с тяжелыми металлическими подставками под горячее, а также блестящую стеклянную посуду. Хорошо, если столовые приборы будут отполированы до блеска.

Помните, что эта тематика не предполагает каких-либо драпировок, поэтому скатерть тут будет не нужна.

Кантри. Этот стиль будет характеризоваться деревенской простотой. Здесь применяются грубоватые материалы, неброские цвета, скромные детали. Что же касается текстиля, то лучше подбирать хлопок или лен. Сам стол должен быть деревянным. Обязательно используйте подставки под горячее, плетеные салфетки, крупные свечи. Отличным дополнением дизайна станет букет из простых цветов: ромашка, примула, нарцисс.
Японский. Оформление в японском стиле вы не спутаете ни с каким другим. Самое главное – запастись всеми нужными аксессуарами. Не секрет, что японцы особенно серьезно подходят к приему пищи. Особое внимание уделяется символике чисел. Соотношение количества цветов и тарелок должно быть 1: 5. Цветовая гамма может быть разной: красные, черные, коричневые, желтые, зеленые оттенки. Все блюда подаются сразу. Конечно, главное место занимает рис.

Прованс. Накрыть стол в стиле прованс не составит труда. Такое направление придется по душе всем любителям Франции. Утонченность и изысканность – особенности стилистики. Основное – подобрать все детали. Хорошо, если какие-то предметы будут с потертостями. Что же касается цветовой гаммы, то это лавандовые тональности, оливковый, синий, желтый и серый оттенок.

Скандинавский. Данный вариант предполагает сдержанность, аскетизм, простые формы и природные материалы. Здесь не должно быть случайных элементов, все тщательно подбирается. Цветовая палитра представлена натуральными оттенками. В основном преобладает белый и серый цвет. Соответственно, стоит подбирать текстиль подобных расцветок.
Английский. Для английских интерьеров характерна утонченность, изысканность, в то же время уют. В основном стиль предполагает использование мебели из натурального дерева. Что же касается цвета, то можно выбрать любую подходящую гамму. Отлично смотрятся оттенки желтого и красного. На столе приветствуется драпировка. Максимум внимания стоит уделить салфеткам и скатерти. Посуду лучше использовать с различными растительными орнаментами. Данный стиль предполагает применение хрусталя.

Не лишним здесь будет и фарфоровый сервиз. Составляйте изысканное меню, удивляйте гостей вкусными кулинарными новинками и уютным оформлением стола.

Русский. Данный стиль предполагает использование хохломских предметов, а также керамической глиняной посуды. Можно поставить тарелки в стиле гжель. Так вы сможете красиво преподнести блюда вашим гостям.
Стиль рустик – это, в первую очередь, любовь к природе. Здесь ценятся натуральные материалы, простота, а также неяркие цвета.

Полезные рекомендации

Сервировка стола – занятие непростое. Однако если вы приложите некоторые усилия, то можете создать настоящий шедевр и приятно удивить всех гостей. Главное – тематическая направленность.

Четко соблюдайте выбранную стилистику, грамотно сочетайте цвета и фактуры. Тогда близкие и родные по достоинству оценят не только ваши кулинарные способности.

Стол можно украсить элегантными подсвечниками. Уделяйте особое внимание деталям. Очень интересно выглядят свечи в чашках.

Удачно будут смотреться и живые цветы, который даже скромному столу придадут роскошный вид. С помощью дополнительных аксессуаров можно сделать стол оригинальным и изысканным. Например, выложить в причудливые узоры шелковые ленты, расставить фигурки и статуэтки.

Если вы хотите создать классический стиль, то не стоит забывать, что в центре должна стоять тарелка для горячего, на которой находится закусочная тарелка. Слева от посуды размещаются вилки, а справа – ножи и ложка.

Не забывайте об этих простых правилах, и каждый прием пищи будет сопровождаться лишь позитивными эмоциями.

Интересные примеры

Стильная сервировка стола поможет выигрышно преподнести любое блюдо. Например, можно создать композицию в стиле бохо-шик. В ее основе будет лежать разнообразие орнаментов, деталей и цвета. Например, тарелки можно взять с геометрическими рисунками, а бокалы – из разного стекла. Здесь также можно сочетать золото и серебро.

Такая комбинация позволит вам выразить себя. Красочным акцентом композиции могут стать цветы, которые вы поставите в середине стола. Лучше выбрать орхидеи, подобрав их в тон к посуде.

Не бойтесь экспериментировать, пробовать все новое и интересное. Так, например, вы сможете сами составить любимые цветовые сочетания, добавить всей композиции яркости и красок.

Популярным у женщин является стиль гламур, который отличается изящными формами предметов, роскошными материалами, блеском страз, украшениями в виде разнообразных ваз. В качестве декоративных элементов отлично подойдут небольшие скульптуры, цветы. Выбор стиля будет зависеть от помещения, повода встречи, вкусов и предпочтений. Стоит помнить, что лучше придерживаться золотого правила: чем меньше, тем лучше. Так вы не сможете испортить всю композицию.

О том, как правильно сервировать стол, вы узнаете из следующего видео.

Накрытый стол с едой фото ресторан

¹ Стандартная лицензия разрешает однократную публикацию изображения ограниченным тиражом в качестве иллюстрации к информационному материалу или обложки печатного издания;

* Пакеты изображений дают значительную экономию при покупке большого числа работ (подробнее)

Размер оригинала: 3888 × 2372 пикс. (9.2 Мп)

Пытаясь удивить своих клиентов, кафе и рестораны все чаще отказываются от привычных нам тарелок и подают блюда на самых необычных предметах. Обычной деревянной дощечкой, камнем и сковородой сейчас уже никого не впечатлить, поэтому приходится придумывать все новые варианты подачи блюд. Самые необычные из этих вариантов ждут вас в этой фотоподборке.

Задумывались ли вы когда-то, что является основным признаком внимания хозяйки дома к ее гостям? Конечно, это правильная сервировка стола. К сожалению, далеко не все хозяйки знают, как это делать. Многие считают, что на красивую сервировку стола нужно много времени. Однако такое мнение ошибочно. Зная и соблюдая определенные правила, можно создавать праздничное настроение не только на праздники, но и в будни.
Для создания необычного декорирования стола можно привлечь домочадцев. Скорее всего, это занятие придется им по душе, а вы сэкономите время и силы.

Сервировка стола в домашних условиях

Неправильно считать, что в обычной жизни можно не заморачиваться, а все сложности украшения применяются исключительно для праздничных дней. Психологи утверждают, что от внешнего вида блюда и стола в целом зависит настроение и вкусовое восприятие еды.
Сервировка стола в домашних условиях отличается от торжественной меньшей численностью приборов и деталей декора.

Возьмите на вооружение, что подставочные тарелки должны быть обязательно. Используя их, вы избежите загрязнения скатерти. Согласитесь, что иногда очень сложно вывести с нее пятна от борща.
Не рекомендуется заменять скатерть клеенкой. Чтобы стол выглядел «нарядно», иногда достаточно постелить на него клетчатое полотно. Конечно, все должно смотреться гармонично и скатерть должна сочетаться с общим интерьером кухни.
Если в вашем меню присутствует первое блюдо, то наличие глубоких тарелок обязательно. Гораздо легче пройтись с кастрюлей и налить всем бульон, чем носиться с тарелками.
Под глубокой тарелкой должна стоять емкость для гарнира.
Чтобы постоянно не бегать за вилками и ложками, обеспечьте их в нужном количестве заранее.

Для чего необходима сервировка стола

Каждый согласится с тем, что гораздо приятней есть за шикарно сервированным столом. Если все правильно организовано, то ежедневный прием пищи превращается в праздник.
Не обязательно готовить изысканные блюда, можно использовать обычные недорогие продукты. Важна сама идея оформления обеденного стола.
Планирование сервировки для определенных приемов пищи
Введите новые традиции в свою семью. Из-за нехватки времени в современном мире не каждая семья может себе позволить совместные обеды. В таком случае можно ограничиться одним общим приемом пищи, который будет проходить в вечернее время.
Не только для праздничной трапезы, но и для простого ужина можно оригинально оформить сервировку. В этом вам с радостью помогут дети, как правило, они очень любят расставлять тарелки и раскладывать салфетки.
За таким столом можно пообщаться со всеми членами семьи. Атмосфера уюта располагает к доверительным беседам, каждый может рассказать о своих проблемах или достижениях. Такая традиция внесет частичку радости в обыденные будни. После того как все привыкнут собираться дома на ужин, можно начинать вводить в семейные традиции сборы по выходным.

Правила сервировки стола

Нужно использовать одинаковые приборы.
Для каждого блюда должна быть своя сервировка.
Располагая предметы, необходимо учесть, что на каждого человека нужно выделить около 80 см пространства. Это условие позволит гостям чувствовать себя комфортно.
Тарелки ставятся посередине выделенного места, на расстоянии двух см от края.
При планировании подачи нескольких блюд, глубокая посуда ставится на плоскую.
На расстоянии 10 см слева от человека ставятся тарелки для сладкого или хлеба.
Ложки, вилки и ножи размещаются острием вверх, справа – ножи, слева – вилки. Если предусмотрена подача десерта, то ложку для супа кладут выше тарелки.
Бокалы и стаканы нужно ставить справа. Если алкоголь и вода подается одновременно, то ближе ставится та емкость, которая должна сочетаться с первым блюдом.
Вся посуда должна иметь чистый вид без пятен и разводов. Перед подачей ее необходимо вытереть сухим полотенцем.

Как правильно подобрать скатерть

Обязательным атрибутом является скатерть. Она может быть как для повседневного использования, так и для торжественного. Какие же рекомендации при подборе скатерти дают специалисты?

для банкета используется скатерть из натуральных тканей, предпочтительно белого цвета;
для повседневного ужина или обеда можно использовать акриловый атрибут, он должен подходить к форме стола;
важно, чтобы скатерть была подходящей длинны, она должна покрывать всю поверхность, а края должны свисать на 20-25 см.

Обязательное условие. Любая скатерть должна быть чистой. Поэтому нужно иметь в наличии несколько вариантов.

Расположение тарелок

Итак, скатерть постелена. Теперь нужно расставить тарелки. Схема очень простая. По самому центру должна стоять декоративная тарелка, она не должна находиться слишком близко к краю. На нее ставится тарелочка для закуски. Если в меню есть жидкие блюда, то глубокая емкость так же ставится на декоративную тарелку. Важно учесть, что при подаче супа-пюре подается суповая тарелка, а при подаче бульона нужно подать чашку. Тарелка для хлеба ставится слева от декоративной.

Расположение приборов

Сервировка предусматривает определенное расположение всех приборов. Все должно соответствовать нормам этикета:

приборы должны быть размещены по бокам от тарелок, в некоторых случаях их укладывают сверху;
слева от основной тарелки должны быть вилки;
ножи кладут справа, их лезвия должны быть направлены к тарелке;
сверху от тарелки должна находиться ложка для супа;
десертная ложка кладется с правой стороны, она должна заключать ряд ножей.

Важно. Приборы, которые будут использоваться первыми, должны находиться ближе всего к тарелке. Приборы для первых блюд должны быть самими дальними. Следует учитывать, что все приборы должны находиться в свободном для использования доступе.

Как выбрать бокалы

Для сервировки праздничного стола очень важно правильно подобрать бокалы. Для каждого напитка предусмотрен определенный тип фужеров или бокалов.
Для красных вин, коньяка и бренди используют «пузатые» бокалы. А для вин из белых сортов используют мелкие бокалы. Самые высокие или узкие фужеры – для шампанского. Для соков и воды подаются стаканы, которые предназначены для коктейлей.

Использование салфеток

Как красиво сервировать стол? Одним из важнейших элементов украшения при оформлении любого праздника или банкета являются салфетки. Придумано очень много методик, следуя которым можно создать из них изысканную и необычную композицию. Выбирая салфетки, нужно обратить внимание на цвет. Можно купить салфетки одного цвета с праздничными свечами.
Салфетки нужно сворачивать так, чтобы после разворачивания они не выглядели слишком помятыми. Это украшение укладывается на тарелку для закуски. Используя фигурки из салфеток, вы можете сделать свой стол очень стильным.

Сервировка стола, предназначенного для ужина

Праздничный ужин в кругу семьи. На столе расставлены красивые свечи и тарелки, припасено вино и легкие закуски. Позже можно подать горячее блюдо, десерт и фрукты. Уберите бокалы, а вместо них поставьте чашки и блюдца.
Как красиво накрыть стол для романтического ужина? Накрывается небольшой стол, за которым друг напротив друга садятся два человека. Наличие свечей и цветов обязательно. Особый флер романтическому настроению добавит скатерть темного тона.
Для тематического ужина. Можно подавать блюда, приготовленные из продуктов, которые выращены у вас на даче. Стол украшается композициями из овощей. Все блюда простые, приготовленные из натуральных продуктов.
Для ужина с подругой. Никаких лишних деталей. Нежная скатерть, минимальное количество приборов, легкие блюда. Возможно, нарезка или морепродукты.
Ужин для друзей. Друзья приходят в гости для простого неформального общения. Поэтому забудьте о торжественности, все должно быть просто. Но, конечно, приготовьте несколько вкусных блюд

Сервировка стола для детского мероприятия

Организация детского мероприятия – это всегда особое беспокойство для родителей. Нужно позаботиться не только о вкусности пищи и красоте подачи, но и о безопасности ребят.
Как правильно сервировать стол для детского праздника?

Для того чтобы дети чувствовали себя взрослыми, накройте им отдельный стол.
Необходимо выдержать оформление в одной гамме. Лучше если вы подберете какую-либо мультяшную тематику. Она должна присутствовать во всем.
Одноразовая посуда – это настоящая находка для родителей, которым нужно организовать детский праздник. Только не думайте, что речь идет о простых одноразовых тарелках. В магазинах можно приобрести очень красивую посуду из прочного пластика или специального картона. Такая посуда очень практична, т. к. она не бьётся. Она очень красивая, поэтому малыши будут в восторге от нее.
Не готовьте разнообразные салаты и мясные блюда. Это ведь детский праздник, а дети не любят есть такое в гостях. Удивите их красивыми фуршетными закусками, это именно то, что им придется по вкусу.

Преимущества правильной сервировки стола

Если ваша семья привыкнет есть в уютной и красивой обстановке, то еда будет доставлять настоящее удовольствие. Дети будут расти культурными, зная место каждому предмету на столе. Вечерние посиделки за красиво накрытым столом сплотят вашу семью. И эта семейная традиция будет передаваться из поколения в поколение.

Сервировка праздничного стола — фото примеров

При подготовке к любому застолью основное внимание направлено на праздничное меню, однако украшение и красивая сервировка праздничного стола также важны.

Грамотное расположение столовых приборов и аксессуаров может перевести приуроченный к важному событию обед или ужин на более высокий уровень.

Сервировка стола – искусство, в котором необходимо соблюдать правила и учитывать нюансы, но сделать это не так сложно, как кажется на первый взгляд – существуют простые «формулы», которые помогут создать комфортную для каждого гостя обстановку.

Правила сервировки праздничного стола

Есть несколько универсальных правил, которые рекомендуется соблюдать при организации застолья, посвященного любому поводу.

При выборе предметов сервировки необходимо выбирать такие изделия, которые соответствуют тематике праздника и гармонируют с интерьером помещения.

Сервировка праздничного стола должна гармонировать с интерьером

Посуда, столовые приборы и салфетки должны быть выдержаны в одном стиле. Разномастные предметы внесут диссонанс, и даже обильно уставленный изысканными блюдами стол будет смотреться плохо. При подборе важно учитывать также цвет текстильных изделий: салфеток и скатерти.

Цвет салфеток должен сочетаться с общей цветовой гаммой

Сервировка праздничного стола выполняет не одну лишь эстетическую функцию, она нужна не только для создания соответствующей атмосферы и приподнятого настроения. Вторая, не менее важная ее задача – обеспечение максимального удобства присутствующих. Нужно продумать расположение приборов и блюд таким образом, чтобы каждому гостю было удобно пользоваться салфетками, посудой, ножом и вилкой.

Классическая последовательность сервировки праздничного стола:

Первым делом стол застилают скатертью. Текстиль должен быть чистым и тщательно отглаженным. Чтобы защитить поверхность стола от случайно пролитых напитков и пятен жира, которые могут появиться в процессе застолья, под нее можно подложить пленку, однако сделать это нужно так, чтобы она не была заметна гостям. Наиболее выигрышно выглядят скатерти пастельных (кремового или бежевого) оттенков или ярких сочных цветов.

Скатерти пастельных цветов смотрятся наиболее выигрышно

Следующий шаг – расстановка тарелок. Их ставят на равном расстоянии друг от друга, ориентируясь на количество приглашенных.

Тарелки расставляют на равном расстоянии друг от друга

Возле размещенных на столе тарелок кладут столовые приборы. В зависимости от меню и планируемых к подаче блюд выбирают нужное количество. Класть весь набор приборов ни к чему – если на столе не будет рыбы, то и вилок с ножами для них не нужно.

Схема раскладки столовых приборов и посуды

Когда выбраны и разложены столовые приборы, переходят к расстановке стеклянной посуды: бокалов, тарелочек, фужеров и вазочек.

На уже почти накрытый стол кладут салфетки. Идеальный вариант – фигурно сложенные, однако можно воспользоваться специальными кольцами, чтобы салфетки выглядели аккуратно. Для праздничного стола потребуются салфетки двух типов – и бумажные, и тканевые.

Салфетки с кольцами для сервировки

Каждый гость должен иметь возможность подсолить или поперчить пищу по вкусу, и потому на столе необходимо разместить специи. Сервированный без этой мелочи стол считается неправильно оформленным.

Соль и перец обязательная деталь в сервировке стола

Последний этап сервировки праздничного стола – расстановка холодных блюд и закусок.

Расстановка холодных блюд – последний этап сервировки праздничного стола

Красивые вазы с цветами – неизменный атрибут декорирования стола на официальных и деловых приемах. Они также станут эффектным и гармоничным украшением праздничного стола.

Вазы с цветами – неизменный атрибут праздничного стола

Вся стеклянная посуда и столовые приборы, используемые для сервировки праздничного стола, должны быть не только чистыми, но и блестящими. Чтобы добиться нужного эффекта, их после мытья и тщательного просушивания полируют тканевыми салфетками.

к оглавлению ↑

Советы по сервировке

«Для сервировки праздничного стола можно использовать контрастные сочетания – использовать вместе белую и цветную тарелку, стелить темную скатерть под светлую посуду»

Несколько рекомендаций, которые помогут при подготовке к торжеству:

Начинать следует с составления меню, подбора блюд, выбора салфеток и аксессуаров для украшения стола.

После этого переходят к посуде. Комплект одинаковой посуды будет смотреться лучше всего, однако допускается и умелое комбинирование предметов из разных наборов. Желательно, чтобы посуда была белой – этот классический цвет лучше всего подходит для праздника. Хорошее сочетание – белая посуда на яркой однотонной скатерти.

Сочетание яркой скатерти и белой посуды для сервировки стола

Согласно правилам, для каждого напитка требуется предусмотреть отдельный прибор. Очень важно, чтобы все они были выдержаны в едином стиле.

Назначение бокалов для сервировки праздничного стола

Когда стол накрыт, следует осмотреть его – если все сделано правильно, он должен составлять единую композицию, где все элементы – посуда, скатерть, цветы, приборы – гармонично сочетаются друг с другом.

Все декоративные элементы должны гармонировать с друг другом

Необязательно строго придерживаться всех правил – удачные эксперименты приветствуются. Для сервировки праздничного стола можно использовать контрастные сочетания – использовать вместе белую и цветную тарелку, стелить темную скатерть под светлую посуду.

Яркая контрастная сервировка праздничного стола

Можно отступить от стандартов при выборе материалов: коврики из бамбука заменить гипюровыми или имитирующими мох. Вместо керамической посуды взять деревянную. Рукодельницы могут использовать свои навыки – например, связать аксессуары, которые привнесут в торжественное застолье нотку домашнего уюта.

Сервировка праздничного стола в эко стиле

Один из традиционных элементов украшения праздничного стола – оригинально сложенная салфетка. Тканевые сворачивают в трубочку и завязывают лентами или украшают цветами, из бумажных делают фигурки: например, кораблик или розочку.

Способ складывания салфетки

Ни один праздничный стол не будет считаться правильно накрытым, если гости не смогут найти на нем солонку и перечницу. Каждый гость имеет собственные предпочтения, и лишать его возможности приправить блюдо по вкусу нельзя. Кроме стандартного набора, можно поставить на стол и другие специи: интересно будут смотреться стеклянные бутылочки изящной формы с уксусом, растительными маслами, мельницы и смеси трав.

Изящные бутылочки с маслом для сервировки

Отличный способ декорировать стол – использовать натуральные природные материалы: шишки, цветы или ягоды. При выборе букета следует обращать внимание на запах цветов – те, что издают слишком интенсивный аромат, использовать не стоит.

Шишки отлично подойдут для декора праздничного стола

к оглавлению ↑

Выбор салфеток и скатерти для украшения праздничного стола

Салфетки для праздничного стола могут быть и белоснежными, и цветными. Сложенные в причудливой форме, они привнесут в атмосферу торжественность. При подборе текстиля следует заранее продумать, какими они будут – в тон скатерти или контрастировать с ней. При этом важно помнить, что с салфетками и скатертью должна гармонировать посуда.

Если подходящего текстиля пока не нашлось, можно воспользоваться универсальным решением – выбрать аксессуары из однотонного полотна. Они будут удачно сочетаться с любой, даже цветной, посудой.

Универсальные однотонные салфетки подойдут к любой посуде

Еще один хороший вариант украшения праздничного стола – посуда с рисунком, один из цветов которого совпадает с окраской салфеток и скатерти.

Если однотонный текстиль кажется слишком обыденным, его можно украсить с помощью шелковых лент.

Ленты украсят однотонные салфетки

Изящный кофейный сервиз наиболее выигрышно будет смотреться на фоне комплекта из скатерти и салфеток, декорированных простыми кружевами.

Для сервировки праздничного стола необязательно использовать новую скатерть – если в доме имеется только старая, ее можно накрыть прозрачной тканью с добавлением люрекса или тюлем.

Изюминкой может стать использование бумажных салфеток, сложенных интересным способом. Существует множество техник складывания салфеток, и выбрать наиболее соответствующий поводу застолья достаточно просто. Также важно учитывать цвет бумажных салфеток – их в продаже имеется масса: белых, цветных, с рисунком, орнаментом, перфорацией. В комплект большинства сервизов для торжества входят специальные кольца для салфеток, их рекомендуется использовать.

Оформление салфетниц

Несмотря на все многообразие можно и не отказываться от привычных белых салфеток – их тоже можно интересно сложить. Возможные варианты: веер, треугольник, рулончик и другие. Для сложенных подобным образом изделий может и не оказаться держателей, и тогда на выручку придут хрустальные или стеклянные бокалы.

к оглавлению ↑

Свечи и подсвечники

Зажженные свечи на праздничном столе помогут создать интимную романтическую обстановку, они удачно смотрятся на любом застолье. Однако не стоит совершать распространенную ошибку – использовать только свечное освещение, отказываясь от полноценного. Стол для большого количества гостей должен быть хорошо и равномерно освещен. В полумраке, когда не видно стоящих на столе блюд, и с трудом угадывается силуэт сидящего рядом, трудно поддерживать веселое настроение.

Свечи на праздничном столе

Подбирать свечи следует, учитывая цветовую гамму всего остального декора и предметов сервировки праздничного стола. Для любого праздника хорошим выбором станут белые свечи, красные же, вставленные в подсвечники и украшенные еловыми лапами, отлично будут смотреться на рождественском и новогоднем столах.

Цвет свечей зависит от цветовой гаммы сервировки

Способы расстановки свечей также разнообразны. Их можно разместить между вазами с цветами, сгруппировать в небольшие композиции по всей площади стола, прикрепить к подставке для цветов, чтобы они находились над букетом.

Для украшения праздничного стола подойдут подсвечники, изготовленные из любого материала: керамики, металла, дерева, стекла или фарфора. Однако они должны подходить к посуде – деревянный подсвечник будет плохо смотреться в окружении тарелок из фарфора.
Не нашлось подсвечников, или они не сочетаются с другими предметами на столе? Тогда можно воспользоваться небольшими стеклянными стаканами. Если наполнить емкости водой и вставить в них горящие свечи, они будут смотреться необычно и эффектно. А для центра стола при желании можно соорудить еще более оригинальную композицию: наполненный водой глубокий поднос, в котором плавает множество зажженных свечей-таблеток.

Свечи в вазе с водой для украшения праздничного стола

Подсвечники нужно подбирать не только по материалу, но и по форме и высоте: по правилам в высоких подставках размещают небольшие свечки, а в низких – вытянутые.

Небольшая хитрость: чтобы свеча не упала во время застолья, конец ее слегка расплавляют (с помощью огня или горячей воды), и как только низ размягчится, ее размещают в подсвечнике. Если у дна подставки есть металлическая игла, то все намного проще – свечу просто накалывают на нее.

Украшением сервировки праздничного стола станут композиции из нескольких свечей. К примеру, в емкость ставят несколько свечей, отличающихся друг от друга размером и формой, наливают туда воду, в которую бросают засушенные либо живые цветы, лепестки.

Композиция из свечей в центре праздничного стола

Интересный вариант – размещение небольшого подсвечника с маленькой свечой рядом с приборами каждого гостя. Дополнительно можно украсить композицию бутоньеркой и именной карточкой.
Зажигать свечи лучше всего до прихода гостей – в то время, когда все уже разместились, эта длительная процедура может заставить собравшихся скучать. Гасить во время обеда основное освещение не рекомендуется.

Свеча с цветком для каждого гостя

Чтобы свечи горели как можно дольше, их за несколько часов до назначенного события кладут в морозильную камеру.

к оглавлению ↑

Тарелки для праздничного стола

«Перед тем как начать выставлять посуду на стол, нужно тщательно расправить скатерть, удалив с нее малейшие складки и мусор, и только после этого можно приступать к сервировке праздничного стола»

Выбор тарелок для торжественного мероприятия – ответственная задача. Зачастую именно они могут определить атмосферу праздника. Неплохо было бы иметь набор посуды специально для приема гостей.

Несколько рекомендаций по правильной расстановке тарелок:

Перед тем как начать выставлять посуду на стол, нужно тщательно расправить скатерть, удалив с нее малейшие складки и мусор, и только после этого можно приступать к сервировке праздничного стола. Тарелки должны стоять перед стулом каждого гостя. Размещать их на самом краю стола недопустимо. Оптимальное расстояние – 2 см. Чтобы работа продвигалась быстро, и не приходилось пользоваться линейкой, можно взять на вооружение прием официантов – они измеряют расстояние от края стола до тарелки с помощью двух пальцев (указательного и среднего), сложенных вместе.

Для особо торжественных обедов рекомендуется ставить «двойные тарелки»: закусочная поверх мелкой столовой. Чтобы посуда не скользила и не скрипела, стоит положить между двумя тарелками салфетку.

Пирожковую тарелочку согласно правилам ставят слева от основной, выдерживая между ними расстояние от 5 до 12 см.

Для обедов с множеством блюд все тарелки размещают в линию: и закусочные, и столовые, и пирожковые. Середина каждой тарелки должна быть на одной линии.

Расстановка тарелок для сервировки праздничного стола

Расставить тарелки правильно очень важно – помимо них на столе будут располагаться также столовые приборы, вазы, салатники. Если не соблюдать нормы, гостям может быть неудобно, они будут задевать соседей, не смогут свободно брать желаемое со стола.

к оглавлению ↑

Столовые приборы для праздничного стола

Если в обычной жизни человек обходится минимальным набором вилок и ложек и не особо задумывается над их правильным расположением, то при сервировке праздничного стола такой подход недопустим.

Важно учесть все нюансы:

Нож всегда располагается справа от тарелки, при этом лезвие его должно быть развернуто к ней. Если ножей несколько, то столовый кладут рядом с тарелкой, в центре находится рыбный, дальше всего – закусочный.
Ложку кладут вверх носиком. Традиционное место размещения ложки – между ножами, особенно просто это сделать, если в меню нет рыбы, и ножа для нее нет. Если же на столе лежат три ножа, то ложку помещают между закусочным и рыбным.
Вилки всегда располагаются слева. Схема их размещения в сторону от тарелки: столовая, для рыбы, закусочная. Зубчики приборов должны смотреть вверх.

Пример раскладки приборов на столе

Оптимальное расстояние от ближайшего прибора до тарелки – около 5 мм. Все приборы кладут перпендикулярно краю стола и строго параллельно друг другу.

Не следует размещать весь комплект столовых приборов – потребуются только те, что предназначены для блюд, предусмотренных в меню. Если планируются только закуски, то столовые, используемые для горячих блюд, не нужны.

Десертные ставят перед тарелкой: сначала идет нож, в центре вилка, с краю ложка. Ручки ложки и ножа разворачивают направо, вилки – налево.

к оглавлению ↑

Стеклянная посуда на праздничном столе

Трудно переоценить роль стеклянной посуды на праздничном столе. Бокалы и фужеры несут не только практическое назначение, они служат украшением всей композиции праздничного стола. Для торжества следует подобрать удобные и хорошо лежащие в ладони бокалы.

Правила сервировки праздничного стола посудой из стекла:

Фужеры могут стоять либо справа от тарелок, либо по центру. Если его ставят по центру, то он должен располагаться за тарелкой, если сбоку – то в том месте, где верхний край тарелки пересекается с кончиком первого ножа. Этот фужер предназначен для сока или минеральной воды.

Если в меню присутствуют квас или морс, то понадобятся кружки. Ручки стеклянной посуды должны быть повернуты вправо.

Рюмки и бокалы, предназначенные для алкоголя, располагают на небольшом расстоянии справа от фужера для воды. Если на выбор будет подано большое количество напитков, то вся стеклянная посуда для алкоголя должна стоять справа от тарелки, а бокал для воды – слева. При этом важно не переусердствовать: максимально допустимое количество фужеров в одном ряду – 3, если поставить больше, гость может растеряться и почувствовать себя неуютно.

Рекомендуемое расстояние между бокалами – 1 см.

Пример раскладки стеклянной посуды на праздничном столе

к оглавлению ↑

Букеты для украшения праздничного стола

Цветы – традиционное украшение праздничного стола, с помощью которого легко внести в обстановку праздничное настроение.

Разнообразные варианты – мелкие, составленные из полевых цветов, роскошные, насыщенных оттенков или пестрые букеты – помогут задать тон мероприятию не хуже, чем музыка.

Украшение стола полевыми цветами

С помощью цветов легко создать атмосферу уюта, сделать помещение светлее и приветливее. Для этой цели не всегда нужны крупные дорогие, с задачей при умелом подходе справятся и небольшие букетики, составленные из простеньких полевых цветов.

к оглавлению ↑

Идеи сервировки праздничного стола

Сервировка праздничного стола может быть выполнена различными способами, и для любого торжества можно подобрать соответствующий декор.

Для романтического ужина

Чтобы свидание прошло удачно, при подготовке стоит отказаться от слишком активных, кричащих цветов, и выбрать в качестве основных 2–3.

Вариант сервировки праздничного стола для романтического ужина

К примеру, текстиль, свечи и цветы могут быть красными, и в этом случае отлично дополнят композицию столовые приборы золотистого цвета, белоснежные тарелки, стеклянные или хрустальные бокалы и ваза. Тематический декор – фигурка в виде сердца, купидон или другое – тоже может иметь золотистое покрытие.

Для дружеского застолья

Оформленный в морском стиле стол прекрасно подойдет для обеда с друзьями или новогоднего завтрака.

Скатерть для этого события лучше всего взять голубую, а в центре стола разместить букет или декоративное деревце в вазе того же цвета.
К белым тарелкам идеально подойдут прозрачные бокалы и десертные вазочки. Салфетки рекомендуется использовать светлые. Поверх столовых тарелок желательно поставить мелкие с морской тематикой.

Сервировка праздничного стола для ужина с друзьями

Деревенский стиль

Рождественский стол будет смотреться лучше всего, если для его оформления использовать стиль кантри: на стол из натурального дерева, не застеленный скатертью, поставить простые тарелки. Центр стола застелить красной салфеткой, на ней расставить небольшие елочки или шарики.

Сервировка праздничного стола в деревенском стиле

Такая скромная обстановка создаст у присутствующих атмосферу спокойствия и гармонии.

Для встречи Нового года

Чтобы оригинально сервировать стол, за которым планируется встречать Новый год, стоит в качестве основного декора использовать сувениры в виде коробочек с подарками – завернутые в полупрозрачную ткань, их расставляют в каждую тарелку, подложив под них салфетку. Другой возможный вариант – размещение ярких елочных игрушек на белоснежных тарелках.

Традиционная новогодняя сервировка праздничного стола

Еще одна удачная идея сервировки праздничного стола – композиция из красных свечей в подсвечниках, декорированных искусственной хвоей.

Салфетки можно сложить в виде кошелечков – подобные украшения будут символизировать достаток, который ждет всех собравшихся в следующем году.

Хорошее сочетание цветов для оформления новогоднего стола: зеленый, бежевый и коричневый.

к оглавлению ↑

Фотогалерея – сервировка праздничного стола

к оглавлению ↑

Видео

Автор: Михаил Бонд

Рейтинг:
Загрузка…

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Красивая повседневная сервировка ужина для семьи и гостей. Упрощенные этикет

Любовь к себе и близким проявляется в ежедневных мелочах, а не по праздникам. Обычная картина: подруга заглянула на огонек или к обеду приехали родители, остается просто достать пару тарелок из сушилки и поставить их на стол, а для ужина в одиночестве и контейнер с разогретой гречкой вполне подойдет? Вряд ли такой стол можно считать демонстрацией любви к себе и близким. Однако есть красиво, наслаждаясь каждым кусочком даже самого простого блюда, проще, чем кажется. Для этого необязателен роскошный особняк, прислуга, парадная столовая и фамильное серебро. Красивая подача блюд в домашних условиях доступна каждому.

Выбор посуды и аксессуаров для повседневной сервировки стола

Хорошее настроение начинается с мелочей: ароматного кофе, приятной к телу домашней одежды, красивой посуды, будь то завтрак в одиночестве или семейный ужин. Не откладывайте жизнь на потом, ведь мистическое «завтра», в котором вы едите за изысканно накрытым столом, может никогда и не наступить, если не приложить минимум усилий уже сегодня.

Важно: иногда нас отпугивает именно терминология. «Праздничная сервировка стола для ужина» звучит как нечто торжественное и сложное, но стоит заменить ее на «красивую подачу блюд к столу», как задача перестает казаться такой уж глобальной.

Тёмный стол с уютной сервировкой

Красивая посуда не должна пылиться на верхних полках шкафа в ожидании заветного часа. Пересмотрите все имеющиеся предметы сервировки и избавьтесь от посуды, которую жалко выбросить, или вазы, которая не нравится, но «это же подарок». Тарелкам из пяти разных сервизов, посуде со сколами и трещинами не место на вашем столе. Избавьтесь от то, что вам не подходит. Пусть посуды будет немного, но это будет именно то, что нравится вам и подходит по стилю к интерьеру

Важно: иметь сервиз для праздничного стола и особых случаев – это замечательно. Но только если и в повседневной жизни вы едите с красивых тарелок и сервировка ужина радует глаз.

Клетчатая скатерть для стола

Посуда бьется, что делать?

Стекло и фарфор – хрупкие материалы и ничего с этим сделать нельзя. Главное, при покупке посуды учитывать этот факт и думать на перспективу. Приобретая комплект тарелок, чашек или бокалов, можно взять несколько предметов на запас, а выбирая новый сервис, сразу задумываться, как он будет сочетаться с уже имеющимся. Это может быть совпадения по цвету, стилю, материалу или фактуре, ведь в красивая подача блюд – процесс творческий, если не делать это бездумно. Умея гармонично и оригинально сочетать предметы, совместить на одном столе можно совсем разные комплекты.

Простая посуда для ежедневного использования

Как можно сочетать разную посуду на одном столе

поставьте тарелки из разных наборов через одну. Недостающий цвет компенсируйте салфетками, матами или аксессуарами;
смешивайте. Сервировочные тарелки могут быть из одного комплекта, а закусочные – из другого;
играйте на контрастах. Например, часть стола может представлять собой синие тарелки на желтой скатерти, а другая половина: желтые тарелки на синей;
бокалы из разных комплектов можно объединить декором: привязать на ножку ленту или расписать их с помощью одного трафарета.

Уделите пристальное внимание текстильному оформлению стола: маты-плейсменты, скатерти, тканевые салфетки. Именно они помогут собрать сервировку, придадут ей более нарядный и изысканный вид. При этом приобрести, хранить и менять их под настроение не так дорого и сложно.

Скатерть на каждый день лучше выбирать однотонную, избегая навязчивых принтов с цветами, фруктами и смешными картинками. Исключение составит только кухня в стиле кантри, на которой яркая клетка или мелкий цветочный мотив в тон шторам всегда выглядят органично.

Минималистичная сервировка стола

Если стол прямоугольный, скатерть должна быть на 50—60 см длиннее, чем столешница. Для овального и круглого стола – минимум на 100 см больше его диаметра. Края скатерти в любом случае должны спускаться на 30—50 см ниже поверхности. Оптимальный материал для скатерти — лен. Он приятен тактильно, хорошо смотрится и быстро стирается, а вот о разнообразных клеенках стоит забыть раз и навсегда.

Осенняя скатерть

Важно: вместо скатерти можно использовать раннер – длинный и узкий отрез ткани по центру стола или отдельные маты под тарелку каждого гостя. Они легко моются и особенно практичны, когда за столом сидят дети.

Как легко и быстро украсить любой стол к ужину, когда на подготовку всего несколько минут, а гости уже звонят в дверь? Лучший способ букет живых цветов в вазе. В зимний период его может заменить еловые лапы, кисти рябины, красиво изогнутая ветка дерева или несколько крупных свечей. Однако с последним стоит быть осторожными и не зажигать, если стол накрыт синтетической тканью. Малейшей искры может хватить для возгорания.

Посуда с золотым декором

Важно: не бойтесь проявлять изобретательность. Декоративным украшением неформальной сервировки может стать почти любой понравившийся вам предмет и просто стильные емкости для приправ и соусники.

Ужин для семьи и друзей: упрощенные правила повседневной сервировки к ужину и не только

Накрыть стол по всем основным правилам этикета и сервировки возможно и в домашних условиях, однако делать это каждый день или когда гости нагрянули неожиданно, задача далекая от реальной жизни. Однако можно адаптировать основные моменты схемы сервировки стола для повседневного использования и наслаждаться красивым столом за ужином каждый день.

Простая схема сервировки стола к домашнему ужин

Традиционная схема сервировки к ужину предполагает наличие нескольких видов тарелок для каждого участника трапезы. Ниже всех стоит большая и плоская сервировочная тарелка. Она не только украшает композицию, но и защищает поверхность от брызг и капель, таким образом, с нею вы можете использовать скатерть на постоянной основе. Если хранить тарелки такого большого формата под рукой сложно, заменить их могут обычные тарелки для горячего.

Следом ставится небольшая плоская тарелка для закусок. В классическом варианте она предназначена для салата и канапе, однако в быту может стать основной тарелкой, особенно если вы не хотите переедать.

Красивая сервировка в морском стиле

Сверху ставится глубокая тарелка для первого или чашка для бульона. Ее удобно использовать при подаче пасты с соусом, чтобы защитить стол от случайных капель. От хлебной или пирожковой тарелки, которая в традиционной сервировке ставится слева, в упрощенной домашней подаче можно отказаться.

Выкладывать к ужину весь арсенал столовых приборов нет никакого смысла. Достаточный минимум на каждый день: справа нож лезвием к тарелке, слева – вилка зубчиками вверх. К приходу гостей можно дополнить комплект десертной вилкой и ложечкой для чая и кофе. Их кладут над тарелкой параллельно краю стола. Если вы используете тарелку для хлеба, на нее можно положить ножичек для масла.

Как просто и красиво накрыть стол по этикету

Бокалы выставляются по диагонали справа. Расположить их надо по росту начиная с самого высокого и объемного бокала для вина или стакана для воды. Последней стоит самый низкий бокал для крепкого алкоголя или рюмка. Если напитков предполагается много, бокалы на стол ставят в два ряда по тому же принципу убывания высоты. Наглядно схема сервировки стола к ужину показана на картинке сверху.

Сложным это может казаться только поначалу. Со временем план сервировки запомниться и подготовка красивого стола к ужину не будет занимать много времени.

Как собрать набор посуды в стиле рустик

Отельные хитрости на вашей кухне

Замечали, что в отелях посуда всегда самая простая? Чаще всего это белые тарелки безо всякого декора. При этом сервировка стола к ужину все равно выглядит роскошно. Добиться такого же эффекта дома несложно: приобретаете качественную белую посуду, а эстетики добавит правильная выкладка приборов и красивый текстиль. Достаточно оригинально свернуть несколько тканевых салфеток, чтобы самый обычный ужин выглядел как красивая картинка из журнала про интерьер. Это отличное решение, если финансов и места для хранения особой посуды с декором на все случаи жизни пока недостаточно.

Белая столовая посуда

Как красиво накрыть очень маленький стол к ужину

Посмотрим правде в глаза: не у всех есть отдельная столовая или достаточно большой стол, чтобы все это сервировочное богатство на несколько человек на нем поместилось. Но красиво и нарядно накрыть можно даже консольный столик на 8-метровой кухне.

Как расставить посуду и салфетки по этикету

Идеи сервировки маленького стола

вместо сервировочной тарелки и скатерти можно использовать круглый мат-подложку;
выбирайте тарелки меньшего диаметра;
ложку для первого положите горизонтально над тарелкой, а десертные приборы подавайте отдельно;
используйте многоуровневые вертикальные подставки для закусок и десертов;
сервировочный столик на колесиках рядом с основным будет очень кстати.

Как разместить закуски и десерты на маленьком столе

Диетологи называют одной из частых причин переедания перекусы на бегу, когда мы, не думая, жуем что попало, листая в это время фото в соц. сетях в телефоне. Вдумчиво накрывая на стол, получая эстетическое удовольствие от того, как выглядит еда на тарелке, нам легче контролировать план своего питания, потому что приятней присутствовать в этом моменте. Мы начинаем есть более медленно и осознанно, что положительно сказывается на самочувствии и внешнем виде. Поэтому красивая сервировка стол на каждый день – важный шаг к гармоничному и здоровому образу жизни, а также приглашение к общему диалогу за столом всех членов семьи, даже когда на ужин приготовлены обычные макароны.

Сервировка детского стола

Нежный и женственный декор стола

Сервировка в синих тонах

Сервировка Стола к Обеду: 225+ (Фото) Красивых Оформлений

5478 Просмотры 0

Сервировка стола к обеду – важный шаг, который нельзя оставлять без внимания, главное — включить фантазию.

Читайте также: Дизайн интерьера дома (коттеджа). (225 ФОТО) ТОП-16 современных стилей

Зачем нужна сервировка

Понятие «сервировки» пришло к нам из Франции – страны, известной тем, что она диктует правила стиля и этикета. Если переводить слово буквально, то получаем «подготовку стола и необходимых для трапезы предметов». Некоторые считают, что заниматься сервировкой – дело людей из высшего общества, а обычному среднестатистическому человеку некогда и незачем тратить на это время.

Готовим стол к обеду

Зачем же нужна сервировка к обеду? Вот лишь некоторые из основных факторов:

Эстетическое удовлетворение. Так устроены люди, что им всегда хочется, чтобы вокруг было все «красивым». Порою мы даже неосознанно предпринимаем какие-то действия, чтобы окружить себя вещами, радующими глаз. Когда все семейство собирается в выходной за обедом или проходит официальная трапеза с деловыми партнерами, или отмечаются любые праздники, — все это повод для того, чтобы уделить время сервировке.
Практичность. В некоторых семьях, в которых не принято особо подготавливать к обеду, кому-то приходится все время бегать за нужными предметами. Одному понадобится еще одна ложка, другой не захочет пить компот с маленького стакана, третий попросит принести добавку. Когда же стол качественно сервирован, все находится на своих местах и все могут наслаждаться трапезой, приятно общаясь друг с другом, при этом, не задумываясь о том, что чего-то не хватает.
Польза для желудка. Как бы это странно не звучало, но ученые уже давно доказали тот факт, что красиво накрытый стол, а особенно если он дополняется приятной компанией, оказывает положительное влияние на аппетит. Уютная атмосфера не создается сама по себе, для этого нужно прикладывать усилия. И уделить должное внимание сервировке – отличный способ сделать это.

Положительно влияем на аппетит

Читайте также: Фасадные материалы для наружной отделки дома. ТОП-6 видов облицовки с невероятным результатом + 225 ФОТО

Скатерть

Скатерть на обеденном столе не должна быть клеенчатой, вариант – это ткань, предпочтительно хлопок. Клеенка предназначена для кухни, она хорошо подходит для готовки, ведь с нее легко можно вытереть мусор и воду. Использовать ее для сервировки обеденного стола не эстетично.

Лучше выбирать скатерти из ткани

Что касается расцветки, то скатерть ни в коем случае не должны быть наляпистой, выглядеть неаккуратно и привлекать чрезмерное внимание. Главными атрибутами любого стола, которые сразу бросаются гостям в глаза, являются приготовленные блюда. Лучше всего выбирать скатерть светлых, нейтральных тонов, например, бежевого, но при этом необходимо учитывать и цвет посуды.

Выбирайте скатерть нейтральных цветов

Важно уделить внимание и подготовке скатерти: ее необходимо выстирать и выгладить так, чтобы ни в одном месте не было складок или заломов. Также она должна подходить к размеру, края могут свисать вниз лишь до уровня сидения стульев, ничуть не ниже. По углам она должна спускаться вдоль по ножкам, равномерно с каждой стороны.

Она должна спускаться по углам

Если на скатерти есть даже небольшое пятнышко, которое не отстирывается или дырочка, ни в коем случае нельзя стелить ее на стол. Такая мелочь может испортить общее впечатление гостей от обеда.
Читайте также: Сервировка праздничного стола (+280 Фото) в домашних условиях: Технология и правила организации красивых застолий
Посуда
Расставление тарелок играет важную роль в обеспечении комфорта гостям. Какие именно из них расставлять, зависит, в первую очередь от приготовленных блюд.
Важно выбрать какая именно вам нужна посуда
Основное правило при выборе количества тарелок и их вида в следующем: их должно быть столько, чтобы не нужно было кушать два блюда с одной и тарелки и они должны быть такими, чтобы еду было легко накладывать и набирать в приборы.
Первая тарелка используется для декора и выполняет функцию подставки. Она не для употребления пищи и должна быть подходящего размера. Площадь стола, которая приходится на одного человека, по стандартам – 80 см, так что тарелка-подставка должна помещаться ровно посередине этого промежутка.
Первая тарелка выполняет роль подставки
Сверху ставится тарелка для второго блюда, а сверху нее – для первого. Это классическая схема, так как практически любое обеденное меню предполагает жидкого блюда и основного. Если же подается только второе блюдо, то и вариант ставить обе тарелки пропадает.
Слева ближе к верху ставится тарелка для хлеба. Она называется «пирожковая» и используется на протяжении всего обеда для того, чтобы класть на нее любые хлебобулочные изделия.
Тарелки для хлебобулочных изделий
Решать, будут ли использоваться столовые и закусочные тарелки, а также их количество, необходимо исходя из меню. Если закуска подается в блюде, которое предназначено для того, чтобы есть прям из него, ставить эти тарелки не нужно. Если холодная или горячая закуска приготовлена в виде, например, салата, то придется подготавливать дополнительную тарелку.
Ставим тарелку для салата
После того, как подготовлены все тарелки, можно переходить к подготовке остальных приборов, которые понадобятся для обеда.
При расстановке тарелки-подставки и остальных сверху, необходимо помнить о безопасности. Минимальное расстояние до края должно быть не менее 2-3 см.
Читайте также: 3Д фото обои на стену (+225 Фото): ТОП-5 видов для современных интерьеров + Советы по оформлению
Приборы
Вилки выкладываются слева от тарелки, строго зубцами вверх. Сколько их будет, и какого они будут вида, зависит от блюд. Принцип выкладывания вилок прост: справа на лево, по порядку использования. Например, ближе всего к тарелке будет находиться вилка для второго (его кушают сначала), рядом будет закусочные, а дальше десертные.
Ножи и ложки выкладываются по тому же принципу, что и вилки, но уже справа от тарелок. Важно, чтобы все ножи «смотрели» в одну сторону – к тарелке. Ближе к тарелке выкладываются ножи, а за ними ложки.
Вилки выкладываются слева от тарелки
Существуют также отдельные правила по подаче приборов со специями. Солонка должна быть заполнена на 1/3, а перечница на ½, емкость с горчицей может наполняться до края, с ней обязательно подается ложка. Все жидкие специи, оливковое масло, уксус и другие, подаются в предназначенных бутылях небольшого размера (обычно 100-150 мл).
Не забываем про специи на столе
Соусницы могут быть разной формы и объема, при их подаче важно позаботиться о том, чтобы соус было легко набирать, и при этом он не стоял открытым, чтобы не обветриться. И приборы со специями, и соусницы должны располагаться по центру. Они должны быть в таком количестве, чтобы каждый мог дотянуться до нужного предмета.
Подаем соус к столу
Читайте также: Поделки на Новый год 2020 своими руками (120+ Фото) – Удивляем близких своей фантазией (+Отзывы)
Бокалы
Красивые бокалы всегда смотрятся роскошно и придают атмосфере за обеденным особенного шика. Основной бокал, который должен обязательно присутствовать, это тот, который предназначен для воды. Он ставится над ножами, на расстоянии около 7 см выше.
Бокалы выставляются в порядке необходимости
Остальные бокалы выставляются исходя из запланированных напитков. Ближе к первому ставится бокал для сока (или компота), следом идет для вина. Даже если вы думаете, что тот или иной гость не будет пить, например, вино, вы должны поставить одинаковое количество приборов для каждой персоны. Это позволит избежать неудобных моментов и не поставит гостей в неловкое положение.
Ставим всем одинаковое количество бокалов
Если за столом будут присутствовать дети, им допускается ставить отдельные бокалы для соков, они могут быть разрисованы или украшены соответствующими возрасту рисунками. Во всех остальных случаях рекомендуется использовать одинаковые бокалы, одного цвета, узора и размера для всех гостей.
На обеденном редко используется алкоголь, кроме вина. Однако если мероприятие подразумевает присутствие других напитков, более крепких, могут выставляться рюмки и другая посуда, в зависимости от выбора спиртного. Ставятся они за основными бокалами.
Выставляем в зависимости от алкоголя
Читайте также: Новинки красивых Кроватей в спальню: 225+ (Фото) Выбора для удобного и здорового сна
Салфетки
Использование бумажных салфеток при сервировке обеденного – признак дурного тона. Они смотрятся уместно при употреблении уличной еды или когда вы кушаете без гостей, например, селедку. Когда накрывается красивый, а тем более праздничный, на нем обязательно должны присутствовать тканевые салфетки.
Лучше использовать тканевые салфетки
Главное, с чем должны сочетаться салфетки – это скатерть. Существует масса способов, как можно выложить их оригинально, так классическими вариантами считаются простые конвертики или свертки. Важно пересчитать их, чтобы ни один гость не остался без салфетки.
Разнообразие выбора как подать
Большую роль играют подставки, которые могут иметь разные формы и декор, что выглядит красиво и богато. Ни в коем случае не ставьте салфетки в прозрачный стакан, также не рекомендуется использовать обычные пластмассовые подставки.
Оформляем в виде конвертика
Основное внимание уделяем чистоте салфетки: они должны быть чистые и выглаженные. Если они используются достаточно давно, вполне возможно образование потертостей, такие экземпляры необходимо заменить. Предполагается, что гости будут использовать тканевые салфетки для того, чтобы застилать ими колени, а, значит, они должны выглядеть достойно, чтобы их смело можно было прикладывать к своей одежде.
Чистота подачи очень важна
Лучше всего оформить тканевые салфетки так, чтобы на каждой тарелке лежала одна. Благодаря этому будет легко не просчитаться и гости сразу будут видеть, что можно не думать о риске запачкать одежду.
Читайте также: Подарок своими руками? Какой Легко и Быстро можно сделать? 12 прекрасных Вариантов на все случаи жизни
Декор и украшения
Самый простой, но в то же время способ украсить обеденный – поставить в центре букетик цветов. Это не должен быть огромный букет, ведь ничего не должно отвлекать внимания от блюд, да и гости должны хорошо видеть друг друга. Поэтому лучше использовать композицию небольшого размера, которая смотрится стильно и эстетично, а также вписывается в общий дизайн, особенно по цветовой гамме.
Цветы лишними не будут
Хорошее правило определения допустимой высоты букета: она не должна быть больше, чем у самого высокого бокала, который стоит.
Также стильно смотрятся тематические украшения, их уместно использовать тогда, когда обед приурочен к какому-либо празднику. Например, к Рождеству, который в нашей местности считается семейным праздником, можно расставить фигурки ангелочков. Важно следить за тем, чтобы не один элемент не мешал использовать и передавать посуду.
Декорируем согласно поводу
Отличным декором являются свечи, которые используются не столько для освещения, сколько для создания уютной атмосферы. Такая теплая обстановка будет располагать гостей к общению, причем не обязательно все их зажигать, красивые свечи могут быть просто украшением.
Читайте также: Кровать-чердак с Рабочей зоной (165+ Фото): Оригинальные идеи для небольших помещений
Общие правила
Лучший вариант произвести плохое впечатление от обеда – использовать неопрятную посуду. Поэтому важно несколько раз проверить каждый прибор, чтобы устранить любые разводы и другую грязь, которые могут остаться даже от обычной воды.
Пересматриваем обязательно всю посуду перед подачей
Лучше всего использовать наборы посуды, а не какие-то отдельные экземпляры, которые отличаются внешним видом. Если такой возможности нет, можно взять несколько разных наборов, но подобрать их таким образом, чтобы они гармонично сочетались друг с другом.
Стулья должны быть немного выдвинуты, чтобы гостям было легко садиться на них. Оптимальное расстояние – 40-50 см от края. Если это уместно, стулья можно украсить тканью, которая сочетается со скатертью. Если она шьется на заказ, можно сразу об этом позаботиться.
Украшаем стулья тканью
Если в конце обеда предполагаются чай или кофе, важно подготовить посуду для них заранее, но не ставить ее сразу. Она должна быть недалеко, чтобы, как только понадобится, хозяйка смогла бы быстро выставить их.
Напитки должны располагаться с разных концов, а если они в единичном количестве, то посередине. Вода, сок и компот подаются в кувшинах. Вино и шампанское ставятся на сто заранее откупоренными, но делать это нужно в самом конце подготовки, перед приходом гостей, чтобы напитки не выветрились.
Красивая подача алкогольных напитков
При составлении меню и сервировке обеденного стола важно позаботиться о гостях, ведь задача хозяйки – организовать все так, чтобы всем было комфортно. Для этого все присутствующие должны быть заранее предупреждены о характере мероприятия, тематики, что повлияет даже на выбор их одежды. При сервировке мелочей не бывает, поэтому экономить время на ней не стоит.
9.5 Total Score
Красивая сервировка сразу бросается в глаза. Это занимает время, но результат того стоит. Поднимите настроение себе и своим близким. Мы собрали в этой статье самые актуальные моменты, на которые стоит обратить внимание. Ознакомившись с информацией, пожалуйста, оставьте в комментариях свои оценки с аргументацией. Они будут полезными для других читателей. Нам очень важно Ваше мнение. Благодарим за Ваше участие. Мы ценим каждый Ваш отзыв и потраченное время.
Актуальность информации
8.5
Доступность приминения
9
Раскрытие темы
9.5
Достоверность информации
9
Плюсы
Красивый декор
Поднятие эмоционального настроения
Минусы
Не все знают когда и чем пользоваться
Время
Стоимость оформленных предметов
Добавить свой отзыв
Как правильно установить стол
«Это время, когда можно собираться за обеденным столом с семьей и друзьями. Будут вырезаны индейки, подан глинтвейн, будут повторяться старые семейные истории и останутся новые воспоминания. Но планирование праздничных торжеств может вызвать натиск эмоций, от ностальгии до обнадеживающего ожидания и… паники из-за того, что вы не забыли об этикете сервировки стола. На какой стороне обеденной тарелки находится тарелка для хлеба? Как лучше всего сложить салфетку? Когда дело доходит до центральных элементов, насколько большой будет слишком большим? И зачем вообще нужна эта крошечная вилка?
Наше удобное руководство, расположенное ниже, поможет вам не гадать, накрывая стол для любого праздника в этом сезоне.С помощью этих 8 простых приемов вы можете расслабиться и сосредоточиться на том, что действительно имеет значение : восстановлении связи с близкими. Теперь все, что вам нужно, чтобы праздничная трапеза прошла гладко, — это несколько плавных смен темы разговора, когда ваши неуклюжие дяди рассказывают некрасивую шутку. Удачного хостинга!
[image mediaId = ‘a7527380-8c20-4c2e-b879-74ea66513d92’ align = ‘center’ size = ‘medium’ share = ‘false’ caption = ‘Стиль Кейт Робинсон. ‘expand =’ ‘crop =’ original ‘] [/ image
1.Использование неподходящего столового белья. Сервировка стола начинается с постельного белья. Независимо от того, используете ли вы бегунок, салфетки или скатерть, вы должны убедиться, что постельное белье подходит по размеру и форме вашего стола. Правило для бегунов стола состоит в том, что их ширина должна составлять около одной трети ширины вашего стола, а их ширина должна составлять около шести дюймов с каждого конца. Для формальной трапезы угол наклона скатертей должен составлять 10-15 дюймов со всех сторон. Для неформальной трапезы будет достаточно десятидюймового перепада.
Скатерть из песчаника Monkey Paradise, коричневый / мульти
ngala trading co.onekingslane.com
$ 395,00
2. Перегрузка стола. Да, праздники предоставляют прекрасную возможность задействовать ваш лучший фарфор и хрусталь. Но если вы не подаете несколько блюд с несколькими парами вин, не нужно загромождать стол дополнительными тарелками и бокалами. Бонус: чем меньше предметов вы используете для сервировки стола, тем меньше посуды вам придется мыть позже.
Памела Кук
3.Переполнение таблицы слишком большим количеством настроек. Может возникнуть соблазн собрать все необходимое за вашим столом, чтобы разместить всех ваших близких и друзей. Но это тот случай, когда больше не может быть лучше. Если ваши гости чувствуют себя некомфортно, они не будут самими собой, не получат удовольствия от разговора или захотят вернуться. Общее эмпирическое правило — предусматривать 24 дюйма на человека за вашим столом. И подумайте о том, чтобы разместить гостей-левшей в левом конце или даже в голове прямоугольного стола.
Предоставлено Amazon
Бамбуковые складные стулья для мебели Flash | Набор из 2 деревянных складных стульев из бамбука
Флэш Мебель amazon.com
97,77 $
4. Перепутать, какая посуда куда идет. Вилки идут слева, а ножи — справа, лезвие обращено к обеденной тарелке. Вилки для салата выходят за пределы вилки для ужина в крайний левый угол, а ложки — в крайнее правое положение, за пределами ножа.Не забывайте и о своем меню. Например, если вы подаете суп, убедитесь, что на стол накрыты суповые ложки; Если вы подаете стейки, замените обеденные ножи столовыми приборами для стейка.
5. Неправильное размещение салфетки и стакана. Хотя салфетки можно разместить в центре тарелки, их традиционное положение на столе — слева от тарелки. Бокалы всегда ставятся с правой стороны тарелки, над ножом и ложкой. Стакан с водой должен быть внутри, а фужеры — снаружи.
Стиль Кейт Робинсон.
Брайан Вудкок
6. Поместите форму для хлеба с правой, а не с левой (правильной) стороны. Хлебную тарелку всегда следует ставить слева от обеденной тарелки и немного выше вилок. Установите хлебную тарелку с ножом для масла поперек нее, направив влево, рукояткой в сторону установки, а лезвие ножа должно быть направлено вниз (не в положение напротив стола).
Предоставлено Etsy
Винтажные эдвардианские серебряные ножи для масла
AllYouCanTea etsy.com
85,00 долл. США
7. Чем больше, тем лучше. Сейчас не время расширяться с цветами, так как это только усложнит вашим обеденным гостям, сидящим за столом друг от друга, возможность увидеть друг друга и поговорить.Вместо того, чтобы взлетать и хитроумно аранжировать, опускайтесь ниже, рассматривайте кратные (для более длинного стола) и проверяйте себя, садясь. Если вы не можете видеть над или вокруг своей центральной части, замените ее на что-то меньшее.
8. Наполнение столовой ароматами. Давайте посмотрим правде в глаза: пряное вино, пикантные запеканки и свежеиспеченные сладости — единственные ароматы, которые вы хотите, чтобы во время праздничного торжества доносились через столовую. Чтобы на вашем столе не было других запахов, откажитесь от ароматических свечей и чрезмерно ароматных цветов.
Стиль Кейт Робинсон.
Брайан Вудкок
9. Забыть сервировочные ложки. Представьте себе эту сцену: вы, гости, весело болтаете и с нетерпением ждете приготовленного вами вкусного ужина. Вы правильно рассчитали время только , чтобы все блюда были готовы в одно и то же время. Вы подносите его к столу, где обнаруживаете, что нет сервировочных ложек, чтобы подать вкусное блюдо. Чтобы вы не беспокоились, когда пришло время подавать ужин, приготовьте сервировочную посуду заранее.
Предоставлено Юлиской
Яркий атласный набор из 5 предметов Berry & Thread
10. Использование только подходящих наборов столовой посуды. Освоив первые семь ошибок, вы готовы к углубленному курсу сервировки стола. Это означает: пришло время подумать не только о подходящем наборе фарфора, постельного белья и бокалов, но и смешать тканый материал, красочную стеклянную посуду или узорчатое белье.Этот многослойный вид избавит от суетливости формальной обстановки.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Все, что вам нужно знать — Эмили Пост

Сервировка стола 101
Накрыть стол не так сложно, как кажется.Однако чем больше формально это становится более запутанным. Многие из нас может довольно легко ориентироваться в сервировке стола. Даже если мы не уверены в определенную посуду или не совсем понимаю, в каком порядке блюда будут быть обслуженным в зависимости от обстановки, мы можем пройти через обращая внимание на других. Но когда дело доходит до ответственности накрывая стол, можно легко нарисовать заготовку. (Эти вилки различных размеров? Мне нужно считать пальцы? В каком порядке очки входят?) Дыши, мы начнем с основ.
Первое и основное правило, с которого можно начать: Посуда размещается в порядке использования; снаружи внутрь
Второе правило, за некоторыми исключениями: вилки идут слева от тарелки, а ножи и ложки — справа. (Вилка для устриц — единственная вилка, помещенная справа от настройки, если она будет использоваться.)
Наконец, накройте стол только посудой, которую вы будете использовать. Не подаете суп? Тогда никакой суповой ложки для тебя.
Какую настройку вы хотите создать?
Не забудьте подумать о типе еды, которую вы подаете, о том, что вы подготовлен к работе в качестве хозяина, и какой уровень формальности вы выбрали для вашего сбора. Случайная удача с близкими друзьями или семьей конечно, не обязательно должно быть что-то большее, чем самые простые настройки. А официальное мероприятие и меню, однако, потребуют еще нескольких принадлежностей. и немного стиля, чтобы должным образом провести модную домашнюю еду.При этом многие опытные хозяева смогли провести официальную обед с ограниченной посудой, ставя практичность на первое место и используя творческий подход (и, возможно, очень быстрое мытье посуды между курсы.)
Не расстраивайтесь, если у вас нет всей посуды, известной человечеству. Салат и обеденные вилки часто можно использовать как десертные вилки, в нашем собственном наборе вилку для рыбы можно использовать как десертную вилку (хотя мы не рекомендуем заменяя вилку для устриц десертной или салатной вилкой — это может быть зашел слишком далеко.)
Вот несколько основ, а также ссылки на дополнительные сведения, которые помогут вам накрыть стол.

Как украсить стол фотографиями | Руководства по дому
Украшение стола коллекцией фотографий требует рационального использования пространства и избирательности, чтобы создать привлекательную мебель, которая станет центральным элементом вашего жилого пространства. В зависимости от размера вашего стола выбирайте фотографии и рамы для картин, которые не загромождают стол и которые легко просматриваются через всю комнату.Вы также должны определить, хотите ли вы монохромную черно-белую тему, цветные фотографии или их сочетание.
Меньше значит больше
Чтобы украсить акцентный стол, комод, фуршет или диван-стол фотографиями, ограничьте количество изображений, чтобы не загромождать пространство. Выберите нечетное количество фотографий, например три, пять или семь. Чем меньше изображений, тем больше вы сможете привлечь внимание к каждой отдельной картинке. Выбирайте увеличенные и увеличенные фотографии лиц людей, а не отдаленные снимки.Поместите фотографии в рамки из матового металла, дерева или кованого железа, чтобы они гармонировали с вашим домашним декором.
Группирование
Разместите фотографии на большом столе, создав группы. Поместите лампу или другой большой аксессуар, например вазу, стопку книг или канделябр, на один конец стола и сгруппируйте три или пять фотографий в рамке на противоположной стороне. Поместите более высокие фотографии в рамке за изображениями меньшего размера, чтобы создать глубину. Группирование черно-белых фотографий вместе имеет современную привлекательность; группирование красочных снимков вместе создает теплый и дружелюбный дизайн.Организованная коллекция фотографий привлекает ваше внимание к столу, делая его центральным предметом интерьера.
Стеклянные контейнеры
Размещение фотографий в прозрачных контейнерах — недорогой, простой и эффективный способ демонстрации ваших любимых изображений. Выбирайте банки с крышками, пьедесталы с куполообразными стеклянными крышками или стеклянные бутылки, чтобы продемонстрировать фотографии. Используйте изгиб стекла, чтобы согнуть фотографии, чтобы они обернулись вокруг внутренней части контейнера, или поместите меньшие квадратные фотографии в большие стеклянные контейнеры.Организуйте прозрачные контейнеры в группы с нечетными номерами и поместите их на стол.
Прямые ряды
Если ваш стол упирается в стену, разместите фотографии по прямой линии на поверхности стола. Стена служит фоном, поэтому вы можете прислонить к ней фотографии в рамках для поддержки. Если ваши рамки имеют навесные подставки, разместите фотографии по прямой линии в центре стола. Поскольку вы можете видеть ряд петель при просмотре стола сбоку, убедитесь, что сторона стола не находится в хорошо видимой части комнаты.Прямые ряды позволяют просматривать каждую фотографию полностью, при этом изображение не будет частично скрыто за другой выставленной фотографией.
Декупаж
Декупаж позволяет вам покрыть реальную поверхность вашего стола фотографиями, а не отображать их в вертикальном трехмерном формате. Приклеивая фотографии к столу акриловым клеем и закрепляя прикрепленные изображения полиуретаном, вы создаете вдохновляющую обстановку для своего дома. Разместите фотографии прямыми линиями, узорами или в произвольном порядке, чтобы вызвать визуальный интерес.По данным веб-сайта Art Food and Motherhood, нанесение сатинированного полиуретана в три-четыре раза и выдержка времени между слоями для высыхания работает лучше всего.
Ссылки
Ресурсы
Биография писателя
Как разработчик учебной программы и преподаватель, Кристин Такер получила удовольствие от множества заданий по английскому, которые она прочитала (и оценила!) На протяжении многих лет. Ее опыт работы в качестве вице-президента консалтинговой компании по вопросам энергетики дал ей возможность изучить деловую литературу и HR.Такер имеет степень бакалавра и диплом преподавателя в Огайо.
65 идей сервировки стола на День благодарения | Декор стола на День благодарения своими руками
Сойти с ума из-за пледа
Выставьте на обозрение награду Fall’s Bounty
Посмотреть больше фотографий: Создайте центральный предмет Дня благодарения, вдохновленный урожаем
Всегда включайте центральную часть
Посмотреть больше фотографий: Наши 60 любимых украшений на День Благодарения
Кий медь
Дополнительные советы от журнала HGTV: 14 способов сделать ваш скатерть готовым к праздникам
Используйте хороший Китай
Посмотреть больше фотографий: Побеждает любовь: удивите гостей винтажной сервировкой стола в радужном стиле
Поднять драму
Дизайнер Эринн Валенсич создает основу для шикарной осенней вечеринки, сочетая деревенские элементы с гламурными штрихами, такими как хрустальные тарелки в золотой оправе, позолоченные мотивы и старинный французский диван.Низкие центральные элементы из плотно прилегающих друг к другу бордовых и зеленовато-желтых цветов выделяются на фоне богатой баклажановой палитры комнаты.
Или сделай это уютно
Посмотреть больше фотографий: Рустикальный + изысканный: создайте потрясающую осеннюю или зимнюю сервировку стола
Нарядитесь, самое главное на каждый день
Не забудьте детский стол
Получите инструкции: Накрыть детский стол на День благодарения с индейкой
И добавьте сюрпризы к столу взрослых
Посмотреть больше фотографий: Рустикальный + изысканный: создайте потрясающую осеннюю или зимнюю сервировку стола
Место установки 101
Или сохраните простые настройки
Не суетитесь со шведским столом
Посмотреть больше фотографий: 10 советов по приготовлению простого и элегантного шведского стола на День благодарения
Или создайте впечатляющую гостевую обстановку
Посмотреть больше фотографий: Luxe for Less: установите неподвластный времени стол, который только выглядит дорогим
Думайте за пределами стола
Посмотреть больше фотографий: Наши любимые идеи осеннего украшения
Соедините максимум с минимумом
И создать контраст
Посмотреть больше фотографий: Рустикальный + изысканный: создайте потрясающую осеннюю или зимнюю сервировку стола
Go Au Naturel
Получите инструкции: Создайте центральное украшение из тыквы с сочным верхом
Или смешайте свежесть с искусственным
Посмотреть больше фотографий: Наши 60 любимых украшений на День Благодарения
Без ума от цвета
Вместо того, чтобы ограничивать палитру стола традиционными осенними цветами, выбирайте счастливые оттенки и смешивайте и сочетайте предметы любых цветов или узоров, которые вам нравятся.Изображение любезно предоставлено Target.
Или придерживайтесь традиционных тонов
Сделайте так, чтобы жевать было легко
Маленькие блюда, наполненные свежими фруктами или орехами в скорлупе, не только добавляют органический акцент в обстановку каждого заведения, но и являются полезной закуской для гостей Дня благодарения, пока они ждут начала ужина. Совет: Держите под рукой щелкунчик и миску для треснувших скорлуп.
И угостите гостей сладким одолжением
Создайте карточку детского места
Получите инструкции: Открытка на День Благодарения и Благосклонность к вечеринке
Или попробуйте сложное вращение
Дайте каждому свое пространство
Посмотреть больше фотографий: Рустикальный + изысканный: создайте потрясающую осеннюю или зимнюю сервировку стола
И подумайте о форме + функции
Keep It Farm (дом) Fresh
Или Go Boho
Дополнительные советы от журнала HGTV: 14 способов сделать ваш скатерть готовым к праздникам
Выберите насыщенный оттенок
Дополнительные советы от журнала HGTV: 14 способов сделать ваш скатерть готовым к праздникам
Или Pop для пастели
Организуйте праздничный ужин на открытом воздухе
Вернуться к природе
Получите инструкции: Превратите мускатную тыкву в украшение для осени
Или возьмите с собой на улицу
Соедините простое с изысканным
Посмотреть больше фотографий: 10 советов для просто шикарного Дня благодарения
И включите неожиданные элементы
Посмотреть больше фотографий: 6 настроек мест, вдохновленных самыми горячими тенденциями дня
Идите за золотом
И принеси медь
Получите личное с нашими (бесплатными!) Карточками мест
Посмотреть больше фотографий: 31 печатный (и бесплатный!) Шаблон на День Благодарения
Рок в деревенском стиле
Посмотреть больше фотографий: Отпразднуйте осень на вечеринке на свежем воздухе в стиле Apple
Или попробуйте монохромную палитру
Получите Fancy бесплатно
И сделайте экономичные для бюджета свопы
Посмотреть больше фотографий: Luxe for Less: установите неподвластный времени стол, который только выглядит дорогим
Свяжите образ вместе
Посмотреть больше фотографий: Создайте деревенский осенний центральный предмет в миске для теста
Выбирайте органическую элегантность
Получите инструкции: Как сделать зарядное устройство для листьев магнолии
Куча тыкв
Получите инструкции: Организуйте праздничный ужин на открытом воздухе
Подскажите свечи
Или добавьте фонарь
Создайте образ, собранный за время работы
Или поиграйте с палитрами
Сложите это вверх
Посмотреть больше фотографий: 13 деревенских идей сервировки стола на День Благодарения
Оставить свой след
Получите инструкции: Как сделать расписанные вручную тарелки
Создайте земного скакуна
Вместо салфеток добавьте немного осеннего цвета в каждую обстановку с помощью простого в изготовлении зарядного устройства, созданного путем приклеивания шелковых (или настоящих, если хотите) листьев к круглому куску картона, который немного меньше вашего обеда пластина.
Или (почти) бесплатный бегунок Twig Table Runner
Получите инструкции: Сделать дорожку на стол из веток в деревенском стиле
Куча на сосновых шишках
Посмотреть больше фотографий: 13 деревенских идей сервировки стола на День Благодарения
Обновите обычную скатерть
Получите инструкции: Сделайте скатерть в деревенском стиле с оборкой из мешковины
Или используйте вместо них обрезки ткани.
Посмотреть больше фотографий: Украдите идеи праздничной вечеринки у редакторов HGTV и DIY Network
Выберите тему
Посмотреть больше фотографий: Десертный буфет на День Благодарения на тему подсолнуха
Или смешайте это
Положитесь на красоту березы
Посмотреть больше фотографий: Проведите зимний пикник в парке
Создание игровых карточек мест
Посмотреть больше фотографий: Карты Садовых Мест
Или фальшивые фрукты Upcycle
Получите инструкции: Как сделать визитницу из граната
Добавьте немного блеска
Посмотреть больше фотографий: Сверкающая осенняя сервировка стола и идеи для его украшения
Заставьте правило трех работать
Дизайнеры долгое время полагались на правило трех при создании сбалансированного интерьера, но это правило также работает при сервировке стола — и, что самое главное, ему легко следовать.Выберите один элемент и повторите его трижды. Здесь тот же янтарный цвет используется в салфетках, салфетках и предметах интерьера, создавая изысканный, собранный вид.
Покажите свои путешествия
Распечатать красивые карточки мест
Получите шаблон How-To +: Быстрая и легкая карта места на День благодарения
Как накрыть стол | Повседневная и формальная сервировка стола
Умение правильно сервировать стол — это навык, который выходит на первый план, когда друзья и семья собираются прийти на ваш тщательно спланированный ужин.
Организация ужина для семьи и друзей — одно из самых ярких событий в жизни. Это повод замедлить темп и насладиться вкусной едой в хорошей компании. Но, как знает каждый ветеран-хозяин или хозяйка, еда на столе не годится для званого ужина.
По-настоящему впечатляющая трапеза — будь то роскошный поздний утренний завтрак или более формальный воскресный обед — требует красивой сервировки стола, соответствующей случаю. Что-то, что продолжает смущать даже самых опытных хозяев званых обедов, — это различные правила сервировки стола, которые существуют для разных блюд.
Придерживайтесь этого удобного руководства и узнайте, как накрыть стол на ужин, обед и завтрак, а также об основных шагах по сервировке стола, которые помогут вам справиться с менее формальными делами.
Тема, как накрыть стол, далеко не малая. В зависимости от типа обеда есть разные варианты: от неформального обеда до обеда для нескольких друзей. Вот здесь и пригодится базовый этикет за столом. Это дает вам основу для сервировки стола перед едой — независимо от уровня формальности.
Основные инструкции по сервировке стола
Даже самый непринужденный семейный ужин имеет несколько составляющих, кроме столешницы. Если вы не выбрали блюдо, которое лучше всего подавать в миске перед телевизором, обычная сервировка стола всегда должна включать обеденную тарелку со столовыми приборами с одной стороны и стеклянную посуду с правой стороны. Количество, которое вы накопите здесь, полностью зависит от вас, сколько усилий вы хотите приложить, и будет ли это непринужденный обеденный стол, который вы ищете, или что-то гораздо более возвышенное.
Основные правила этикета сервировки стола
Ищете простыню для детской кроватки о том, как накрывать стол? Вот семь полезных советов, которые следует помнить при любой стандартной обстановке обеда, когда вы хотите показать, что вы знаете свое дело:
— Сервировка стола состоит из обеденного набора, набора столовых приборов и стеклянной посуды
— Убедитесь, что основание любого вертикального столового серебра всегда совмещено с нижним краем тарелки.
— Всегда кладите ножи лезвием внутрь на сервировку стола.
— Расстояние от ножа до тарелки на вашем столе является решающим фактором для размещения каждого элемента сервировки стола.
— Ваш обеденный нож также является отличным индикатором для размещения ваших очков. Ваш стакан с водой должен быть помещен прямо над ним в сервировке стола, а все остальные стаканы должны быть размещены справа от него.
— Очки всегда следует размещать от самого большого до самого маленького, спереди назад. Наборы посуды будут отличаться, но это стандарт для большинства дизайнов сервировки стола.
— Если вы не уверены в различиях между тарелками разных размеров, обычно боковая тарелка или тарелка для хлеба обычно имеют размер от 15 до 18 сантиметров, тарелка для салата или десерта — от 22 до 25 сантиметров, обеденная тарелка — от 27 до 28 сантиметров. а зарядное устройство или сервисная пластина — от 31 до 33 сантиметров.
См. Наш «Путеводитель по роскошной мебели для столовой» для получения дополнительных советов по оформлению столовой.
Говорят, завтрак — самая важная еда дня, но слишком часто он состоит из быстрого глотка чего-нибудь согревающего и ломтика тоста, когда мы выбегаем на работу.Вновь запечатлеть великолепие завтрака, найдя время, чтобы как следует насладиться едой, и создав красивую сервировку стола для завтрака. Эта схема сервировки стола показывает расположение, которое подходит для более формального завтрака или позднего завтрака, но если вы хотите знать, как накрыть непринужденный стол во время завтрака, сконцентрируйтесь на своей посуде. Помещая все варианты завтрака в привлекательные сервировочные тарелки и тарелки в центре стола вместе с сложенными друг на друга мисками для хлопьев и тарелками для таких продуктов, как пышки и выпечка для завтрака, он расслабляет атмосферу и побуждает людей помогать себе.
Инструкции по сервировке стола для завтрака
Для формальной сервировки начните с обеденной тарелки и обработайте по бокам вилкой, ножом и десертной ложкой. Даже если вы подаете горячее блюдо для изысканного завтрака, неплохо включить в него тарелку с хлопьями — это типичный элемент завтрака, и вашим гостям может понадобиться и то, и другое. Хлебная тарелка и нож для масла для тостов или кексов — еще один предмет, который должен быть включен. Небольшие кастрюли с вареньем или мармеладом тоже подойдут.Чашка и блюдце являются обязательными для этого раннего утреннего чая или кофе, но обязательно добавьте стакан сока и воды.
Советы по этикету сервировки стола для завтрака
Один из шагов, необходимых для правильной сервировки стола за завтраком, также включает салфетки. Хотя в этот первый прием пищи вы, как правило, можете вести себя более непринужденно с любым столовым бельем. Хрустящие белые салфетки всегда шикарны, но не бойтесь выбрать узор с рисунком, который можно дополнить забавными кольцами для салфеток.
Являясь промежуточным звеном между завтраком и ужином, руководство по сервировке стола также находится где-то посередине. Часто в обеденное время меньше формальности, чем на званом ужине, но если подается вино, то наличие бокалов на обеденном столе значительно улучшит обстановку.
Инструкции по сервировке обеденного стола
Как и завтрак, обед включает в себя основную основу сервировки стола — тарелку, вилку и нож.Замените чашку и блюдце на рюмку для воды и вина, чтобы получить более элегантный вид. Если вино не подают, выберите более изысканный стакан, чтобы атмосфера не стала слишком неформальной.
Без чаши для завтрака на тарелку можно положить салфетки, что нарушит белизну тарелки. Опять же, это может быть немного более неформально, если только это не особый случай, например обед. Однако, если подается суп, включите суповую тарелку и ложку — эту ложку следует разместить справа от обеденного ножа.
Советы по этикету сервировки обеденного стола
Не стоит недооценивать эффект столовых приборов. Если вы выберете более тяжелые и роскошные столовые приборы и выложите их в соответствии с основными советами по этикету, изложенными ранее, процесс станет гораздо более формальным.
С ужином все может быть немного сложнее. Дополнительные блюда равны дополнительной посуде (например, боковая / салатная тарелка, показанная на схеме здесь) и, что более важно, дополнительному столу, который часто вызывает путаницу.
Инструкции по сервировке обеденного стола
При приготовлении стола к обеду, эмпирическое правило — всегда работать снаружи вовнутрь, поэтому крайний набор вилок и ножей должен соответствовать первому блюду, а самый внутренний набор — второму блюду. Десертная ложка и вилка размещаются над тарелками в противоположном порядке, как показано на рисунке, хотя эти столовые приборы не так необходимы на неформальном обеде.
В правом верхнем углу этой настройки указан правильный порядок и для стеклянной посуды.Бокалы для красного вина большего размера идут сзади, бокалы для белого вина меньшего размера ставятся перед ними, а стакан для воды должен располагаться ближе всего к сервировке стола, прямо над обеденным ножом.
Советы по этикету сервировки обеденного стола
Поскольку званые обеды обычно являются более формальной обстановкой, чем завтрак или обед, выберите белоснежные салфетки вместо салфеток с узорами или принтами и держите их под вилками для аккуратного послевкусия.
Уютные званые обеды следуют тому же образу мышления, что и сервировка стола для завтрака.Расположение на столе должно быть ориентировано на совместное пользование и самообслуживание, а не на обслуживание сидячих мест с выделенными порциями. Легко предположить, что особые мероприятия, такие как ужин в честь Дня благодарения или новогодний ужин, должны быть полны пышности и церемоний, но они тоже могут принять более непринужденный вид за столом.
Инструкции по сервировке повседневного стола
Во-первых, решите, будут ли гости сидеть за обеденным столом или оставлять их бродить и наслаждаться едой, где бы они ни приземлялись, будь то в соседней гостиной или оставленные, прислонившись к рабочей поверхности кухни.В последнем случае сервировка стола становится скорее демонстрацией еды, чем местом, где можно поесть. Поэтому не думайте о салфетках и столовых приборах, а больше о заполнении всего стола широким выбором подходящей посуды. Вы можете использовать столовую посуду в качестве сервировочных блюд, если у вас тоже кончились — обеденная тарелка может быть идеальной для демонстрации канапе, а суповые тарелки подходят для гарниров и щедрых порций соуса.
Советы по этикету для повседневной сервировки стола
Поскольку здесь меньше внимания уделяется индивидуальным настройкам стола, не забудьте о сервировочной посуде для каждого отдельного предмета на столе.Ожидать, что люди будут использовать свои собственные столовые приборы, чтобы подать на тарелку ваши кулинарные изыски, — ошибка новичка.
Умение накрывать стол для трапезы из трех блюд — основа организации элегантного званого обеда. Здесь следует проявлять максимальную осторожность, чтобы убедиться, что ваш стол установлен правильно. Это такая сервировка стола, где важна каждая деталь.
Инструкции по сервировке официального обеденного стола
Основа формальной обстановки (и то, что отличает ее от типичной обстановки ужина) — это наличие зарядного устройства.Самый простой способ понять, как накрыть стол с пластинами для зарядного устройства, — это представить его как декоративную опорную пластину, на которую опираются все остальные пластины для обслуживания. Поскольку зарядное устройство предназначено исключительно для декоративных целей, оно зачастую имеет более сложную конструкцию, чем его практичные аналоги, что делает его роскошным дополнением к вашему столу.
То же самое эмпирическое правило для размещения столового серебра следует применять к формальным условиям, однако многие курсы уже обслуживаются. Этот параметр показывает три настройки столовых приборов для первого, рыбного и основного блюда, при этом посуда для первых блюд размещается снаружи.
Столовое белье должно состоять из скатерти, которая используется для покрытия пространства стола или складывается как бегунок, а также салфетки. Салфетки следует класть слева от вилок, чтобы каждый посетитель или официант мог легко положить салфетки на колени.
Советы по этикету при сервировке официальных столов
Чтобы по-настоящему улучшить эту сервировку стола, подумайте о том, чтобы предоставить каждому гостю индивидуальные солонки и перцовые шейкеры, а также отдельные блюда с маслом. Но также помните, что сервировка стола — далеко не единственный способ сделать ваш званый обед более формальным.Этикет, который должны соблюдаться всеми гостями, в значительной степени способствует созданию атмосферы, создаваемой хозяином и приглашенными. Если вы принимаете гостей и хотите показать пример, или если вы посещаете вечеринку с ужином и хотите убедиться, что вы держите свои обеденные манеры под контролем, вот несколько советов:
— Не поднимайте столовые приборы и не начинайте есть, пока все за столом не будут обслужены. Это не относится к таблицам из 8 и более человек.
— Не ставьте локти на стол.
— Обязательно попросите передать блюдо или приправу — никогда не тянуться к кому-либо или к их тарелке. Но всегда сначала предлагайте другому гостю.
— Если вам нужно выйти из-за стола, всегда извиняйтесь.
— Положите столовые приборы вместе с лезвием и зубьями вверх до отметки «12 часов», чтобы показать, что вы закончили есть.
Изображение заголовка Кредит — Кэтрин Пули
Как накрыть официальный обеденный стол (ФОТО)
Сколько человек умеют накормить обедом, правильно накрыть стол, и подавайте еду и вино в том виде, в котором они должны быть подается аккуратно и аппетитно? В 1891 году знаменитый нью-йоркский ресторан Delmonico’s объяснил, что сначала нужно научиться сервировать стол.Эпикурейцы могут по-разному относиться к тому, что составляет идеальный ужин, но никто не станет отрицать, что правильно приготовленный и хорошо поданный ужин — это восторг. Кроме того, если гости согласны, это, пожалуй, одно из главных удовольствий жизнь.
Из поколения в поколение ресторан New York Delmonico’s олицетворяет все хорошее в элегантной кухне. Многие из известных мужчин и женщин, посетивших Нью-Йорк в девятнадцатом веке тоже переступили порог этого всемирно известный ресторан.Знаменитые обеды были в огромной бело-золотой столовой — политики, государственные деятели, редакторы, художники и министры обедали, а затем громко произносили послеобеденное красноречие. у Дельмонико. Кроме того, в ресторане есть приютил красоту и богатство на сотнях великих частных развлечения, подобные изображенному выше, где мерцали редкие драгоценные камни и пахло тысячи роз заставили почти поверить в эту сказочную страну была реальностью.В конце 1800-х годов у Дельмонико не было соперник в Америке, если действительно в мире. Все было на самый щедрый масштаб — богатый, редкий и дорогой.
Фрагмент старинного меню Дельмонико от 23 октября 1917 года. В этом меню было более 200 блюд, в том числе: коктейль из лобстера, икра белуги, устрицы Блю-Пойнт, копченый лосось в масле, гамбо, креольский суп, суп из зеленой черепахи. , Миньон из баранины Бенуа, фуа-гра, фаршированный бескостными кусочками, жаркое из весеннего ягненка, жареный фазан, спаржа из устричной бухты, брюссельская капуста с каштанами, картофельный паштет, салат кресс-салат с французской заправкой, а также различные мороженое, пудинги и десерты .Публичная библиотека Нью-Йорка имеет это полное меню в своей неотразимой коллекции, состоящей из 17000 старинных меню ресторанов , самые старые из которых относятся к 1850-м годам.
На протяжении конца 19 века, г. ужин в Нью-Йорке продолжался до такой степени, что в Лондоне и Париже. Много использовались цветы, канделябры, цветные огни, столовое серебро, серебро и золото пластина.Но все люди не могут служить экзотике продукты из меню Дельмонико на золотых или серебряных тарелках; и не все из нас обладают красиво оформленными старинными столовыми. Из-за отсутствия из них вы все еще можете создать атмосферу обеспеченных викторианских и эдвардианских жителей Нью-Йорка менее дорогими способами. И один из самый важный фактор — это хорошо накрытый и привлекательный стол с заснеженным лен, полированное стекло и фарфор, и ярко полированный столовое серебро.В 1891 году Delmonico’s дал этот совет о том, как накрыть официальный обеденный стол на читатели The Ladies Домашний журнал.
Столовая с большим столом в центре с круглой сервировкой, включающей цветы, столовое белье, фарфор и хрусталь, а также все встречи, необходимые для интимного официального обеда. Круглый стол легче поддается декору, чем квадратный, и облегчает общение.
# 1 Сервировка круглого стола
Согласно к Delmonico, нужно сначала научиться накрывать стол. А круглый стол лучше квадратного, если столовая достаточно большая, чтобы позволить это. Легче посадка людей за круглым столом, а также обеспечивает более интимную атмосферу для разговора. Если круглого стола нет доступны, то можно использовать обыкновенный продолговатый раздвижной стол.Тем не менее, если должно быть рассажено более шести или восьми гостей, больший диаметр достаточно большого круглого стола, вероятно, переместит противоположных гостей на слишком большое расстояние, чтобы они могли быть общительными.
Цветочные центральные элементы в официальной сервировке стола должны быть простыми и не должны быть достаточно высокими, чтобы закрывать обзор через стол. Свет должен быть притененным и размещен не выше голов гостей. Свечи могут стоять сразу за центральным элементом или возле четырех углов квадратного стола.[ФОТО: СТОЛОВАЯ В ОТЕЛЕ СЕНТ-ДЖЕЙМС, ОТКРЫТОМ В 1875 ГОДУ В КРАСНОМ ВИНГЕ, МИННЕСОТА. ФОТОГРАФИИ В АРХИВЕ Кэрол М. Хайсмит, БИБЛИОТЕКА КОНГРЕССА, ОТДЕЛЕНИЕ ПЕЧАТИ И ФОТОГРАФИЙ]
# 2 Цветы
Цветы никогда не должны отсутствовать за обеденным столом. Какими бы домашними они ни были добавить красочности застолью. Стол украшения из цветов всегда должны соответствовать цвет ужина определен, и состоит из большого центральная ваза с цветами, недостаточно высокая, чтобы закрывать обзор через стол.Он должен выступать в пределах десяти дюймов от внутренний край пластин. Некоторые хозяйки любят большие букеты также на каждом конце стола, но это не нужно. Хорошая идея — украсить люстру сверху. с смилаксом и цветами.
Корсаж букеты для дам кладут по правую руку, просто перед тарелкой; а джентльменская бутоньерка положил на салфетку вместе с карточкой с ужином.
Кроме того, это важно, чтобы температура в комнате поддерживалась немного прохладно, а не слишком тепло. Перегретый столовая — мерзость для гостей.
Стол должен быть покрыт красивой и безупречной дамасской тканью поверх тяжелой бесшумной ткани. Скатерть должна выступать за край стола не менее чем на четверть ярда. Порой дамаст скатерть покрывает замысловатая кружевная скатерть.[ФОТО: ДЕТАЛЬ СТОЛОВОЙ ДОМА MCFADDIN-WARD В БОМОНЕ, ТЕХАС. ФОТОГРАФИИ В АРХИВЕ Кэрол М. Хайсмит, БИБЛИОТЕКА КОНГРЕССА, ОТДЕЛЕНИЕ ПЕЧАТИ И ФОТОГРАФИЙ]
# 3 Столовое белье
Для официальный званый обед, на стол сначала помещается плотная фланелевая ткань, чем она толще, тем лучше предотвращает шум от посуды, когда она ставится на нее.Поверх застелена белоснежная скатерть из штофа; Это по возможности должны быть снабжены монограммой. Иногда поверх этого ставят еще другой, сложный вышивкой и кружевом, на розовой подкладке. или желтого атласа, как диктует вкус, или любого другого цвета, чтобы преобладают на обеде. Пластины сначала кладут на стол. Так как они должны оставаться до тех пор, пока суп служили, они всегда самые красивые в золоте или фарфоре наборы, в зависимости от обстоятельств.
№4.Сервировка стола
Не надо толпа людей. Каждому гостю должно быть предоставлено место в два фута или двадцать шесть дюймов, если позволяет стол, и пластины размещены на равном расстоянии друг от друга. Поместите два обеденные вилки слева от каждой тарелки, а также устрица вилка с зубцами на краю тарелки. На справа обязательно должен быть обеденный нож и ложка для супа.
бокалы расставлены справа от каждого гостя в линию с внутренней кромкой пластины.Стакан для воды установлен рядом с тарелкой; затем очки для чего угодно напитки предназначены для подачи. Если вина нежелательно, можно использовать любую из лучших минеральных вод во время ужина, а в конце — французский кофе. А стекло, будь то вода или любая другая жидкость, никогда не должно быть заполнены более чем на три четверти.
# 5 Центральная часть стола
В середине стола это большой серебряный предмет в центре и на каждом конце красивый канделябр из серебра или хрусталя.Между серебряные составители фруктов, по одному на каждом конце, и четыре низких компотье — по два на каждом конце — наполненных пирожными и марроновые ледники. Два других фруктовых блюда ледяной помещаются по одному с обоих концов. Этих блюд из ледников используются в основном на зимних обедах. Летом, в их вместо.
Два компотьера, стоящие по обе стороны от центральное место, наполнены благосклонностями для дам, и могут будь всем, что диктует фантазия.Шесть серебряных снарядов, по три с каждой стороны, заправленные оливками и соленые миндаль, подавать после супа. Шесть или восемь красавцев солонки обычно ставят на стол, каждая обслуживает двух гостей.
# 6 Салфетки или салфетки
Салфетки или салфетки должны быть сделаны из дамасской ткани большого размера, сложены так, чтобы открывать монограмму, и каждая из них образует емкость для обеда булочек.Когда сделан рулон из салфетки каждым гостем ее всегда следует класть слева от тарелки. Карточки с именами должны быть помещены на вверху салфетки и карточки меню справа от плита.
# 7 Приставной столик
На стороне стол все лишнее серебро и фарфор обязательный. Тарелки, конечно, меняются после супа на каждый курс, до сливок и фруктов, которые являются последними вещи в меню.
Если графины, красивые стеклянные кувшины, покрытые серебром, используются, они размещаются в противоположных углах стола — один на каждом углу, всего четыре. Обычно они содержат кларет и шерри.
миски для пальцев, которые могут быть из золота, серебра или эмали, или очень тонкое стекло, ставятся на стол только после поданы мороженое и фрукты. Затем их надевают красивые десертные тарелки с прекрасными вышитыми салфетками.
[Отредактировано Ladies Home Journal, 1891. Автор: Фостер. Коутс. Фотографии: Архив Кэрол М. Хайсмит, Библиотека Конгресса, Отдел эстампов и фотографий]
Home Stagers накрывают стол для продажи дома
Глупые домашние уловки часто могут иметь неприятные последствия, когда домашний стейджер украшает дом для продажи на рынке недвижимости.
Уловка состоит в том, чтобы поддерживать правильный баланс между романтичностью покупателя дома и при этом не быть чрезмерным, чтобы отвлекать его.

В конце концов, мы хотим, чтобы люди сосредоточились на самом доме, а не только на его отделке.
Это подводит нас к сложному вопросу о том, как (и нужно ли) накрывать стол.
Как и Лиза из Design Refined, которая недавно прокомментировала сообщение в блоге, которое я написал о том, чтобы не оскорблять интеллект покупателя дома, я согласен, что бывают случаи, когда сервировка стола кажется уместным.
Но если собираетесь накрывать на стол, делайте это правильно!
Недавно я заметил на Facebook, что один из участников домашнего кинотеатра делится фотографиями с недавнего проекта домашнего кинотеатра.
У нее был стол на переднем плане фотографии, поэтому он был очень заметен. К сожалению, ее «обстановка» просто включала дешевые выглядящие тарелки на циновках с парой искусственных цветов в вазе в центре. Не было ни столовых приборов, ни стеклянной посуды.
На мой взгляд, это действительно отвлекало от ее домашнего портфолио.
Остальная часть комнаты (на заднем плане ее кадра) действительно выглядела великолепно. Но если вы собираетесь накрывать стол, то накрывайте его.
Не оставляйте все так, будто рассеянный пятилетний ребенок помогает маме перед тем, как сбежать смотреть телевизор, пока не будет подан ужин.
С другой стороны, я также не рекомендую настраивать его таким «творческим» способом, который становится абсолютным фокусом, так что никто даже не заметит или не оценит комнату, в которой находится.
Тщательно накрытые столы, такие как фотография одного из них, который я включил в этот пост, великолепно смотрятся на разворотах журналов и в книгах рецептов, но их может быть слишком много, когда вашей целью является украшение дома для продажи на рынке недвижимости.
Вы хотите побаловать покупателя тем, насколько хорошо он сможет жить в этом доме, когда он принадлежит им.Но если вы зайдете слишком далеко, это может иметь противоположный эффект.
На самом деле это может заставить их думать: «Этот дом слишком красив для меня, чтобы в нем жить», или «Я никогда не смогу так жить», или «Моя жизнь — отстой, посмотри, как это гламурно!»
Эти мысли могут быть даже бессознательными, но они вызывают отрицательные эмоции. Вы не хотите, чтобы потенциальные покупатели ассоциировали негативные эмоции с домом, который вы им пытаетесь продать!
И, не относясь к вопросу о том, как правильно накрыть стол, я хочу на мгновение вернуться к снимку частично накрытого стола из портфолио того домашнего стейджера, чтобы подчеркнуть еще одну мысль.
Если вы собираетесь сделать фотографию «после» для своего домашнего декорационного портфолио, обратите внимание на то, что наиболее заметно на вашей фотографии, и на то, является ли это ключевой особенностью, которую вы хотите включить для развития своих постановочных способностей.
В примере, который я привел с плохо поставленным кухонным столом, в центре внимания ее фотографии была дешевая тарелка на частично накрытом столе на переднем плане фотографии, а не прекрасная кухонная постановочная работа, которую она проделала на заднем плане.
Домашние стажеры, что вы думаете о сервировке стола?
Домашние стейджеры, что вы думаете о настройках помещения? Вы всегда накрываете на стол? Насколько тщательно вы с этим справляетесь? Пожалуйста, поделитесь своими мыслями, нажав кнопку комментария.
No related posts.