Кухня с гордоном рамзи: Адская кухня Гордона Рамзи — смотреть онлайн, рецепты, видео

Содержание

Гордон Рамзи — Адская кухня — Телеканал Ю

Самый знаменитый в мире шеф-повар шотландского происхождения, автор кулинарных книг и автобиографий, к тому же очень удачливый ресторатор.

Всё началось с того, что в юности Рамзи серьёзно увлекался футболом, но из-за травмы отказался от карьеры футболиста. Вместо этого он поступил в колледж, где обучался управлению отелями и ресторанами. Так его новой любовью на всю жизнь стала кулинария! По окончании колледжа Рамзи получил свою первую работу шеф-поваром в престижном лондонском ресторане.

В данный момент Гордон Рамзи — обладатель 7 звёзд Мишлен и владелец 25 ресторанов по всему миру: в Европе и Америке, в Азии и на Ближнем Востоке. Гордон Рамзи — очень необычный и обаятельный человек. Он левша, его рост 187 см, а размер ноги 50,5. Благодаря экспрессивности и чувству юмора Рамзи стал ведущим многих телевизионных проектов. На телевидении он начал работать в 1998 году.

Во всех программах мы узнаём Гордона Рамзи по исключительной манере ругаться, кричать и размахивать руками. Коллеги и подчинённые Рамзи утверждают, что в жизни он не так груб и экспрессивен, как в шоу. Его горячность — на деле всего лишь способ держать команду в узде.

На работе Рамзи строг, но справедлив, а в жизни — очень добрый и сердечный человек. У него большая семья: красивая жена, четверо детей и бульдог Румпул. За его жизнью и тем, как он потрясающе готовит, ты можешь следить в Instagram @gordongram!

Самый знаменитый в мире шеф-повар шотландского происхождения, автор кулинарных книг и автобиографий, к тому же очень удачливый ресторатор.

Всё началось с того, что в юности Рамзи серьёзно увлекался футболом, но из-за травмы отказался от карьеры футболиста. Вместо этого он поступил в колледж, где обучался управлению отелями и ресторанами. Так его новой любовью на всю жизнь стала кулинария! По окончании колледжа Рамзи получил свою первую работу шеф-поваром в престижном лондонском ресторане.

В данный момент Гордон Рамзи — обладатель 7 звёзд Мишлен и владелец 25 ресторанов по всему миру: в Европе и Америке, в Азии и на Ближнем Востоке. Гордон Рамзи — очень необычный и обаятельный человек. Он левша, его рост 187 см, а размер ноги 50,5. Благодаря экспрессивности и чувству юмора Рамзи стал ведущим многих телевизионных проектов. На телевидении он начал работать в 1998 году.

Во всех программах мы узнаём Гордона Рамзи по исключительной манере ругаться, кричать и размахивать руками. Коллеги и подчинённые Рамзи утверждают, что в жизни он не так груб и экспрессивен, как в шоу. Его горячность — на деле всего лишь способ держать команду в узде.

На работе Рамзи строг, но справедлив, а в жизни — очень добрый и сердечный человек. У него большая семья: красивая жена, четверо детей и бульдог Румпул. За его жизнью и тем, как он потрясающе готовит, ты можешь следить в Instagram @gordongram!

Адская кухня - «По-настоящему АДская кухня с неповторимым и знаменитым шеф-поваром Гордоном РАМЗИ ✦ 15 лет на экранах |18 сезонов|Нешуточная борьба за первое место ✦ Будет жарко!»

Привет всем!

 

Шоу адская кухня с Гордоном Рамзи смотреть начала в далееееком 2005 → и это ЕДИНСТВЕННОЕ шоу, которое я могу смотреть и даже пересматривать с удовольствием по сей день! Удивительно, но со старта первого сезона прошло почти 15 ЛЕТ!

Впервые адскую кухню смотрела по каналу TLC (или Пятница, или еще где-то ее показывали, уже не вспомню) и тогда я еще училась в школе)) Но какие обороты набирало шоу, оно до сих пор остается очень популярным, поэтому удивительно, что так мало отзывов здесь на сайте

Гордон Рамзи Адская кухня

 

❄ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

На данный момент в свободном доступе можно посмотреть 18 (!!!) сезонов. Первый сезон вышел в 2005 году, а 18-ый в 2018.

Ведущий → неповторимый Гордон Рамзи, знаменитый британский шеф-повар.

Его рестораны удостоены 16 звёзд Мишлен. Его фирменный ресторан Restaurant Gordon Ramsay, находящийся в Лондоне, имеет три звезды Мишлен. Популярный ведущий британских телешоу The F-Word, Ramsay’s Kitchen Nightmares и Адская кухня, а также их американских теле-близнецов.

Я смотрела многие шоу, где он выступал ведущим, но самым запоминающимся из них стала АДская кухня.

В каждом сезоне разное количество серий, в среднем от 11 до 20. Последний сезон насчитывает 16 серий по ~45 минут.

 

❄ В ЧЕМ СУТЬ ШОУ?

Адская кухня → это классическое реалити. Участники разделены на 2 команды (количество человек тоже всегда разное в сезонах), живут под круглосуточным наблюдением камер и каждый день соревнуются за первенство в кулинарии.

Каждый день Рамзи устраивает испытания: нужно приготовить какое-нибудь супер блюдо из конкретных ингредиентов или импровизированное, или вообще по запаху определить блюдо перед тобой и воспроизвести его на кухне. Испытаний действительно очень много и все они разные, именно за испытаниями наблюдать интереснее всего.

Адская кухня

Пока человек много, выигрывает именно команда, поэтому победителям достается какой-нибудь супер крутой приз, к примеру, отдых в дорогущем отеле со спа-процедурами, ужины в известных ресторанах, различные развлекательные программы (поездка в парк аттракционов на целый день, прогулки на лошадях у побережья океана и многое другое).

Адская кухня с Гордоном Рамзи

А вот проигравшим всегда достается подготовка кухни, они весь вечер тратят на очистку картофеля, тысячи мандарин или просто разгрузки только что привезенных продуктов.

Когда участников становится все меньше, испытания будут индивидуальными, т.е. победителем будет один человек, который получает в награду классный отдых, остальные должны будут трудиться

Гордон Рамзи Адская кухня

Главная цель → победить в адской кухне. Победители получают место шефа в самых крутых ресторанах Лос-Анджелеса, Лас-Вегаса и т.п. с зарплатой в четверть миллионов долларов))

Понятно, что каждый хочет добиться подобного, поэтому на кухне каждый сам за себя.

Гордон Рамзи Адская кухня

Так как это классическое реалити-шоу, участники собираются здесь такие, за которыми будет интересно наблюдать. Некоторых будто специально подкидывают, чтобы была хоть одна груша для битья, которая будет постоянно косячить.

Шоу Адская кухня

15 лет назад я смотрела адскую кухню по телевизору, мотать возможности не было, поэтому приходилось смотреть каждую серию целиком, сейчас же, благодаря интернету, можно перематывать ненужную болтовню и комментарии участников по поводу других.

Адская кухня

Последний сезон был необычным, ведь здесь собрались новички (шеф-повара в хороших ресторанах, но которые не готовили в реалиях адской кухни) и старички → участники ПРОШЛЫХ СЕЗОНОВ "АК", занявшие 2-5 места, т. е. практически профессионалы + им проще хотя бы тем, что они уже побывали один раз в этом АДу.

адская кухня 18 сезон

❄ МОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Я просто обожаю это шоу, в особенности Гордона Рамзи, это же настоящий профессионалище, он может приготовить ЛЮБОЕ блюдо так идеально, что его будет жалко съедать! Но больше всего интересно наблюдать за тем, когда что-то идет не так, ведь это ШОООУ, здесь всегда что-то идет не так

адская кухня 18 сезон

Каждый вечер открывается АДская кухня и команды начинают готовить на заказ, в ресторан прибывают важные шишки, всегда есть VIP-столики и какая же начинается ЖЕСТЬ, если кто-то не дожарил или пережарил мясо, подал не тот соус или сделал фиговые яйца))) Рамзи начинает орать на всю кухню, швыряться испорченной едой и крыть всех матом, участники тоже очень часто матерятся (мат запикивают).

Адская кухня с Гордоном Рамзи

Я вообще не представляю, как можно приготовить крутое блюдо с мясом за 6 минут Но именно за такое время чаще всего и готовится один заказ, порции выглядят как с обложки.

Гордон Рамзи Адская кухня

Очень часто происходит всякий трешак (ведь шоу не было бы таким интересным без подобных моментов), к примеру:

  • Гость в зале обнаружил в своей тарелке ВОЛОС, представляете да, как выходит в такие моменты из себя Рамзи, он готов просто убить того участника, кто был ответственным за блюдо.
  • Или в процессе готовки у кого-то с лица стекает пот прямо в сковороду или кастрюлю И смешно, и жалко, ведь ту еду придется выкидывать.
  • Если кто-то долго не может справиться с мясом, Рамзи отправляет этого участника в зал, чтобы тот лично приносил свои извинения гостям, выглядит унизительно.
  • Когда команда выбесила ведущего окончательно, он их всех посылает вон из кухни и приступает к готовке самолично.
  • Бывали даже драки между участниками (в прошлых сезонах).

Шоу Адская кухня

Каждую серию Рамзи выбирает худшую команду по итогам вечера и просит выбрать двух номинантов. Раньше я смотрела все подряд (ведь перематывать не было возможности), сейчас этот процесс отбора (когда каждый начинает спорить и доказывать, что он не был худшим) я просто перематываю.

 

Из двух номинантов кто-то один отправится домой и лишится шанса стать шеф-поваром в самом дорогом ресторане какого-нибудь крутейшего отеля Лас-Вегаса.

Шоу Адская кухня

Гордон всегда готовит какую-нибудь фишечку, назовет имя (якобы этот человек должен уехать домой), а потом такой: "Встань на место в свою команду". Поначалу все удивлялись (и я в том числе), но за столько лет выучила все это наизусть и знаю, что не факт, что именно этот чувак поедет домой.

 

18 сезон адской кухни получился интересным. Я не смотрела все 17 сезонов до этого, поэтому так называемых "старичков" даже и не вспомнила, но все равно было круто!

Победитель, кстати, для меня был ожидаем, как и второй финалист, почему-то одна из участниц сразу выделялась на фоне остальных и я была уверена, что она точно дойдет до финала.

адская кухня 18 сезон

Шоу продолжается по настоящее время, в интернете я не нашла информации о том, что Адскую кухню закрыли. Сезоны выходили раз в год, иногда даже по 2 раза в год, но вот 18 сезон закончился еще в 2018 году, а в 2019 ничего не было, возможно и правда это шоу уже не вызывает такого ажиотажа, как раньше, а может новый сезон выйдет в 2020 году?

 

Честно сказать, я просто вспомнила про это шоу и решила глянуть последний сезон, но пересматривать предыдущие (которые я не смотрела) у меня желания не появилось. В интернете качество видео оставляет желать лучшего + в каждой серии (утрирую) меняется озвучка, это напрягает, особенно когда привыкаешь к голосу Рамзи.

Адская кухня с Гордоном Рамзи

Я понимаю, что все это шоу и каждого персонажа подбирают специально, чтобы зрителям было интересно за ним наблюдать, появляются даже любимчики и обязательно найдутся такие кадры, которые будут всех раздражать, причем не факт, что их выгонят в самом начале, скорее даже наоборот, такой человек пройдет достаточно далеко.

 

В общем, шоу КРУТОЕ, и пусть это всего лишь ШОУ, но оно такое реалистичное, прям верится, что все происходит на самом деле, с участников течет пот ручьем и видно, как они стараются, что им действительно не легко все это дается, напряжение витает в воздухе и не отпускает до конца серии.

Адская кухня с Гордоном Рамзи

Если вы еще не смотрели АДскую кухню с ГОРДОНОМ РАМЗИ и любите всякие реалити-шоу (я, кстати, не очень-то их и люблю, но адская кухня исключение), то скорее приступайте к просмотру!

 

Спасибо за внимание!

10 Телешоу с Гордоном Рамзи

1. Адская кухня / Hell's Kitchen (2005) - 11сезонов

Адская кухня - это реалити-шоу, где повара сражаются друг с другом. Красные и синие. Женщины и мужчины. Каждый выпуск проходит по следующему сценарию. Сначала дневной командный конкурс, победители получает целый день душевного отдыха, идут с Гордоном по крутым ресторанам, катаются на аттракционах или едут тусоваться в Лас-Вегас на всю ночь. На долю проигравшей команды выпадает суровое испытание. Вечером наступает вторая часть шоу - ужин, где каждая команда должна показать класс. По результатам ужина, одна из команд признается проигравшей и кто-то должен покинуть шоу. Чем же Адская кухня так привлекает телезрителей? Нешуточным накалом страстей, конечно. Гордон не сдерживает эмоций, рвет и мечет, орет и ругается как сапожник, только искры летят. А интриги и скандалы между участника чего стоят. Это вам не шуточки, ведь борются они за должность шеф-повара в ресторане, с зарплатой 250 тысяч долларов в год.

2. Кошмары на кухне/Kitchen Nightmares (2007) - 6 сезонов

Гордон Рамзи приходит на помощь ресторанам, находящимся на грани разорения. И на решение всех проблем у него уходит всего 7 дней. Чего тут только не увидите. И грязные кухни, хамоватые повара, менеджеры-оболтусы, воришки, хозяева-самодуры. Но Гордону все по плечу, он способен вытащить ресторан из дыры. Новое меню, новый интерьер, новая концепция. Тут уже никто не устроит. Рамзи может вдохнуть жизнь в умирающий ресторан и опустивших руки поваров.

3. Это все еда/The F-Word (2005) - 4 сезона

В этой передаче основное действие происходит в ресторане на 50 человек, где Гордон со своей командой поваров-непрофессионалов готовит вкусную и полезную еду для гостей. Посетители активно высказываются по поводу еды. Также в каждой передаче представляют журналистское расследование, связанное с едой. А потом Гордон сражается со знаменитостями или простыми домохозяйками в приготовлении особого блюда. Это еще одна интрига передачи. Особенность шоу является еще и то, что в каждом сезоне выращивают каких-нибудь зверушек, которые в конце становятся обедом. Это явилось причиной большой ненависти со стороны защитников животных.

4. Лучший повар Америки/Masterchef (2010) - 4 сезона

Повара-любители сражаются за звание “Лучший повар Америки”, денежный приз 250 тысяч долларов и право на издание собственной кулинарной книги. Но вы посмотрите на этих любителей! Они любого шеф-повара за пояс заткнут. Такая любовь и страсть к готовке никого не оставит равнодушным. Испытания очень сложны и разнообразны, участникам приходиться проявлять максимум творчества и оригинальности. Гордон Рамзи является соведущим в компании обаятельных рестораторов Джо Бастианича и Грема Элиота.

5. Гордон Рамзи. Семейный обед в воскресенье/ Gordon Ramsay's Sunday Lunch (2008)

Небольшой видео-урок от Гордона Рамзи. И о чудо, тут он такой душка! Не кричит и не ругается, а наоборот вежливый, милый и приятный. Он готовит семейный обед. Просто, понятно и очень вкусно.

6. Адские гостиницы / Hotel Hell (2012) 1 сезон – 6 выпусков

Это шоу аналогично “Кошмарам на кухне”. Гордон Рамзи снова выступает в роли спасителя. На этот помощь нужна гостиницам, которые находятся в полнейшем упадке и являются поистине адскими.

 

 

 

 

 

 

 

7. Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи/Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course (2012) 20 серий

Кулинарные уроки на кухне от шефа Рамзи. Это восхитительно! Нас научат готовить оригинальные, вкусные, фантастические блюда у себя дома. Не сложно и быстро. От простой выпечки до фирменных праздничных рецептов, доступно и увлекательно он проведет нас в мир аппетитной кулинарии. Фирменные хитрости и секреты сделают из вас настоящего профессионала на кухне.

8. Лучший ресторан по версии Рамзи / Ramsay's Best Restaurant (2010) – 11 эпизодов

Гордон Рамзи ищет лучший ресторан в Великобритании. Соперничество идет между ресторанами с национальной кухней. От индийской до китайской. Претендентам придется нелегко, но они стараются изо всех сил, чтобы произвести впечатление на шефа.  В финале два фаворита сойдутся в грандиозной битве.

9. Рождество с Гордоном/Christmas With Gordon (2011)- 2 части

В Великобритании кулинарные рождественские выпуски являются традиционными. Гордон Рамзи готовит несколько блюд для новогоднего семейного обеда. Эту программу мы можем увидеть пока только на английском, но даже те, кто языком не владеют, могут посмотреть ее. Ведь все так вкусно, интересно. Чувствуется настоящий дух Рождества. На кухне ему помогают его детишки, а в конце все садятся за праздничный стол.

10. Великий побег Гордона/ Gordon's Great Escape (2010) 2 сезона – 7 эпизодов

Гастрономическое приключение Гордона Рамзи. Он исследует Индию, Таиланд, Камбоджу, Малайзию и Вьетнам. Предмет его поиска - кулинарные традиции и секреты этих стран. Экзотично и привлекательно. Доступно пока только на английском.

Гордон Рамзи (Gordon Ramsay) (Ведущий, Актер): фото, биография, фильмография, новости

Авторитетный британский шеф-повар, обладатель 13 звезд «Мишлен», успешный ресторатор, популярный телеведущий и автор кулинарных книг.

Биография Гордона Рамзи

Гордон Джеймс Рамзи (Gordon James Ramsay) родился 8 ноября 1966 года в городке Джонстоун в Шотландии. Он стал вторым из четверых детей Гордона Рамзи (Gordon Ramsay) и Хелен Косгроув (Helen Cosgrove). Его отец поменял множество работ, в том числе был сварщиком и владел магазином, мать была медсестрой. У Гордона есть старшая сестра Диана и младшие брат Ронни и сестра Ивонн. Когда мальчику было пять лет, семья переехала в английский город Стратфорд-на-Эйвоне.

В детские годы главным увлечением Гордона Рамзи был футбол. В 12 лет он стал членом юношеской команды Уорвикшира. В 1984 году его пригласили на просмотр в его любимый клуб – шотландский Glasgo Rangers, но во время тренировки он получил серьезную травму колена. Несмотря на то, что вылечить травму до конца не удалось, в 15 лет он подписал контракт, хотя так никогда и не играл за главную команду.

В возрасте 16 лет Гордон Рамзи покинул отчий дом и переехал на съемную квартиру в Банбери. В то время он уже начал интересоваться кулинарией. В 19 лет, понимая, что серьезную карьеру в футболе ему уже не сделать, Рамзи начал всерьез учиться искусству приготовления пищи и поступил в Технический колледж Северного Оксфордшира на факультет управления отельным бизнесом.

В конце 80-х он стал управляющим делами отеля, затем шефом ресторана в Уикхэме, но потерял работу из-за романа с женой владельца. В итоге Гордон Рамзи переехал в Лондон, где поработал в нескольких ресторанах, в том числе почти три года – в Harveys под началом Марко Пьера Уайта / Marco Pierre White.

Рамзи начал изучать французскую кухню и поступил на работу в Le Gavroche. Шеф-повар Альбер Ру / Albert Roux позвал его работать вместе на кухне отеля Diva во французских Альпах, откуда Гордон затем переехал в Париж. В столице Франции Гордон Рамзи получил работу у обладателей мишленовских звезд Гая Савоя / Guy Savoy и Жоэля Робушона / Joël Robuchon. После трех лет учебы и работы во Франции Рамзи провел год в качестве личного повара на частной яхте на Бермудских островах.

В 1993 году Гордон Рамзи вернулся в Лондон и возглавил кухню ресторана La Tante Claire в Челси. При поддержке Марко Пьера Уайта он стал шефом и совладельцем ресторана в Россморе. Место получило новое имя – Aubergine – и спустя год было отмечено звездой Мишлена. В 1997 году ресторан получил вторую звезду. В том же году Гордон Рамзи, мечтавший о собственном деле, покинул проект. В 1998 году он открыл в Челси свой первый ресторан и дал ему свое имя – Restaurant Gordon Ramsay. В 2001-м ресторан получил третью мишленовскую звезду, что сделало Гордона Рамзи первым шотландским шефом, достигшим такого высокого уровня.

Гордон Рамзи является одним из немногих шеф-поваров, чьи рестораны получали три звезды в Англии. Это также удавалось Хестону Блюменталю (Heston Blumenthal), Алену Дюкассу (Alain Ducasse) и Алену Ру (Alain Roux). Из них только Рамзи получил три звезды для собственного ресторана.

После этого бизнес Гордона Рамзи начал расти как на дрожжах: он открыл Petrus в Лондоне, Amaryllis в Глазго, Gordon Ramsay в Клэридже, Verre в Дубаи и Angela Hartnett в отеле Connaught. В 2005 и 2006 годах он открыл два ресторана в Токио, затем последовало открытие в Нью-Йорке. В 2007-м Рамзи открыл ресторан в отеле Ritz-Carlton в Ирландии. В 2008-м империя Гордона Рамзи достигла Лос-Анджелеса. В 2011 году ресторан Рамзи открылся в канадском Монреале. У него также есть рестораны в Дублине, Дохе, Париже, Тоскане, на Сардинии и в Мельбурне.

В 2006 году королева Великобритании Елизавета II сделала Гордона Рамзи офицером ордена Британской империи. В 2006 году он получил рекордную третью престижную награду Catey как лучший независимый ресторатор года (в 1995 он получил Catey как лучший новичок, в 2000-м – как лучший шеф-повар). В сентябре 2006-го он обошел Джейми Оливера (Jamie Oliver) в списке самых влиятельных персон в британской индустрии гостеприимства.

Кроме того, Рамзи выпустил серию книг с рецептами, а его автобиография стала бестселлером.

Карьера Гордона Рамзи на телевидении

Впервые Рамзи появился в телеэфире в 1998 году, став героем документальной программы. В 2001-м он участвовал в эпизоде развлекательно-познавательного шоу «Притворяясь».

В 2004 году на британском Канале 4 стали показывать программу «Ночные кошмары на кухне», в которой Гордон Рамзи показывал, какие проблемы могут возникать на ресторанной кухне и как с ними справляться. В эфир вышло пять сезонов, показ закончился в 2007 году.

В том же 2004 году Гордон Рамзи запустил на ITV1 программу «Адская кухня», в первом сезоне которой пытался сделать из знаменитостей поваров. В финале шоу лучшие участники открыли на две недели ресторан в Лондоне.

В мае 2005 года шоу стало выходить на американском канале FOX. Конкурс, в котором несколько поваров борются за право работать на кухне ресторана вместе с Гордоном Рамзи, имело успех у публики. В эфир вышло уже девять сезонов шоу. Канал FOX также запустил в 2007 году американскую версию «Ночных кошмаров на кухне».

В 2005-м Гордон Рамзи стал ведущим программы The F-Word на Канале 4. В рамках шоу проходит соревнование между Рамзи и приглашенной звездой. В конце шоу гости программы пробуют блюда, не зная, кто их приготовил, и выбирают лучшее. Несколько раз выигрывали звезды, и их блюда впоследствии появлялись в меню ресторана Рамзи.

В четвертом сезоне шоу был эпизод, действие которого происходило в тюрьме. Гордон Рамзи готовил для заключенных. Кулинарный талант одного из них произвел такое впечатление на Рамзи, что тот предложил ему работу в своем ресторане после освобождения.

В 2010 году Гордон Рамзи стал продюсером и судьей в американском шоу «Лучший повар Америки». К 2015 году в рамках проекта вышло уже шесть сезонов. В Британии Рамзи выпустил серию передач «Лучший ресторан Рамзи» и «Рождество с Гордоном».

В 2011 году он появился в одном из выпусков «Американского идола», где готовил вместе с конкурсантами. В январе 2012-го Гордон Рамзи стал приглашенной звездой популярного анимационного сериала «Симпсоны».

В 2014 году Гордон Рамзи, гуру кулинарии, ведущий самых рейтинговых программ о кулинарии, стал гостем популярного российского телешоу «Вечерний Ургант».

В 2017 году американская компания Fox выпустила первый сезон адаптированного шоу «The F-Word». В России оно выходит на телеканале «Ю» под названием «О еде без цензуры с Гордоном Рамзи». Героям предстоит приготовить упрощенную версию сложного ресторанного блюда и подать его посетителям одного из ресторанов Гордона. Победитель шоу получает 100 тысяч долларов. Сам именитый шеф-повар в это время пробует самые нестандартные способы приготовления знакомых блюд.

Гордон Рамзи: «Всему, что я знаю, я научился благодаря упорному труду, драйву и страсти. С 17 лет еда стала смыслом моей жизни. Можно сказать, что еда — это проявление меня».

Личная жизнь Гордона Рамзи

В 1996 году Гордон женился на воспитательнице Каэтане Элизабет Хатчесон, более известной как Тана. У супругов четверо детей: дочь Меган (1998), близнецы Джек Скотт и Холли Анна (2000), дочь Матильда Элизабет (2002).

В 2008 году британские таблоиды опубликовали интервью c Сарой Симондс, автором книги «У вас роман? Настольная книга любовницы», которая утверждала, что на протяжении семи лет тайно встречалась с Рамзи. Она также заявила, что он изменял жене с еще как минимум двумя женщинами. В эфире BBC Рамзи публично опроверг все обвинения.

Тесть Крис Хатчесон / Chris Hutcheson был партнером Рамзи по ресторанному бизнесу с 1998 года. В 2010 году они со скандалом разорвали деловые отношения.

Гордон Рамзи живет со своей семьей в доме стоимостью 9 миллионов долларов в лондонском районе Баттерси. В доме две кухни: на первом этаже для Таны и на втором для Гордона, он считает ее своей творческой лабораторией.

Гордон Рамзи занимается бегом, в 2009 году он пробежал свой десятый подряд Лондонский марафон.

Телешоу Гордона Рамзи

  • Симпсоны / The Simpsons (с 1989)
  • Кухня любви / Love's Kitchen (2011)
  • Рождество с Гордоном / Gordon Ramsay's Ultimate Christmas (2010)
  • Лучший ресторан Рамзи / Ramsay's Best Restaurant (2010)
  • Лучший повар Америки / masterchef (2010)
  • Ночные кошмары на кухне / Kitchen Nightmares (с 2007)
  • Массовка / extras (2005-2007)
  • Адская кухня / Hell's Kitchen (с 2005)

Телеканал "Кухня ТВ" представляет программы января

Рубрика "Вкусное начало нового года", 1 января с 00:00 до 22:00. Лучшие выпуски шоу с Гордоном Рамзи:

"Это всё еда с Гордоном Рамзи" ― одно из популярнейших кулинарных шоу от крупной британской телекомпании All3Media докажет, что полезная еда — это вкусно, быстро и просто. Ведущий программы ― мировая знаменитость Гордон Рамзи.

"Путешествие Гордона Рамзи, Джино и Фреда: Три товарища" ― гастрономические путешествие великого шеф-повара и его друзей. Главные герои отправятся в Мексику, чтобы попробовать местную текилу и острую кухню, наловить рыбы и принять участие в гонках по бездорожью.

"Элементарная кулинария. Специальный выпуск" ― великий и ужасный Гордон Рамзи поможет зрителям прокачать свой кулинарный навык, чтобы собрать потрясающий праздничный стол!

"Праздничный стол с Гордоном Рамзи" ― Гордон Рамзи приготовит рождественский обед у себя дома, а помогут ему звезды американского и британского шоу-бизнеса: Дэвид Хассельхофф, Райлан Кларк, Алекс Брукер, Дэвид Хэрвуд и другие.

"Будь готов готовить с Рамзи" ― гроза рестораторов, знаменитый шеф-повар Гордон Рамзи приготовит любимые домашние блюда вместе со своей семьей.

 

Рубрика "Рождественский сочельник", 6 января с 08:00 до 19:00.

"Все правильно!" ― программа собственного производства "Кухня ТВ". Шеф-повар Сергей Кузнецов вместе со своей супругой научат телезрителей главным правилам здорового питания.

"Однажды в Италии" ― проект собственного производства "Кухня ТВ". Итальянский шеф-повар Маттео Лаи научит зрителей готовить традиционные итальянской кухни.

"Про мясо" ― брутальное кулинарное шоу производства "Кухня ТВ" для любителей гриля и барбекю. Фуд-блогер и профессиональный мясник с многолетним стажем Григорий Конюхов расскажет о мясе всё: как выбрать, как разделать и что из него приготовить.

"Готовимся к праздникам со Спенсером Уоттсом" ― шеф-повар и автор кулинарных шоу Спенсер Уоттс поделится со зрителями семейными рецептами к рождественскому столу.

В рождественскую рубрику на "Кухня ТВ" также войдет программа "Путешествие Гордона Рамзи, Джино и Фреда: Три товарища".

 

Рубрика "Старый Новый год", 13 января с 9:00 до 19:00. Готовим самые вкусные блюда 2020 года с программами в эфире телеканала:

"Италия Боначини" ― кулинарное шоу от телекомпании Gusto Worldwide. Знаменитый шеф-повар итальянского происхождения и владелец 11 ресторанов Майкл Боначини познакомит зрителей с традиционными итальянскими рецептами из разных регионов страны.

"Кухня Рейчел Ку. Космополитен" — программа от BBC, в которой телезрителей ждет красочное путешествие по европейским странам и знакомства с кухнями Франции, Испании, Турции, Швеции и Италии.

"Братья пекари. Рождество" ― специальный выпуск кулинарного шоу от одного из крупнейших британских каналов Channel 4. Представители одной из известнейших кулинарных династий Великобритании, братья Том и Генри Герберт, расскажут и покажут, какая выпечка идеально подойдет для Рождества.

В рубрику также войдут программы "Готовимся к праздникам со Спенсером Уоттсом" и "Элементарная кулинария. Специальный выпуск".

 

Традиционная рубрика "Вкусное кино", 23 по 31 января в 21:00 по выходным:

"Пышка" ― музыкальная комедия о любви к себе по мотивам одноименного романа американской писательницы Джули Мерфи. Главные роли исполнили Дженнифер Энистон и Даниэль Макдональд.

"Шеф" ― французская гастрономическая комедия с неподражаемым Жаном Рено в главной роли. Картина расскажет о поваре Жаки, который никак не может сделать выбор между любимой женщиной и любимой едой!

"Кулинарная рапсодия на Эльбе" ― трогательная комедия о подругах-рестораторах, которые всеми путями пытаются получить отсрочку по кредиту.

"Шеф Адам Джонс" ― драма от режиссера Джона Уэллса ("Белый олеандр", "Трещины", сериал "Бесстыжие"). Высококлассный шеф-повар теряет мишленовское звезды из-за пагубных привычек и оказывается в шаге от полного краха. В главных ролях: Брэдли Купер, Сиенна Миллер, Омар Си.

 

Специальная рубрика "Сладкие субботы", 16 и 23 января с 10:00:

"Великий Пекарь Австралии. Сезон 3" ― кулинарный баттл от BBC. Лучшие австралийские пекари-кондитеры борятся за звание лучшего пекаря Австралии и поднимают кондитерское искусство на новый уровень.

 

Лучшие кулинарные программы января:

"Кулинарные заметки Рейчел Ку. Лондон", с 19 по 28 января в 20:25 по будням ― проект BBC, в котором британская телеведущая, повар и кулинарный блогер Рейчел Ку познакомит зрителей с кулинарными традициями и последними гастрономическими тенденциями Лондона.

"Кулинарный гений" ― кулинарный баттл, в котором Гордон Рамзи выступил не только как телеведущий, но и как продюсер.

"Братья-пекари", 30 января с 10:00 ― шоу от одного из крупнейших британских телеканалов Channel 4. Братья-кулинары Том и Генри Герберт объединят свои профессиональные навыки, чтобы приготовить шедевры домашней выпечки.

В январе "Кухня ТВ" покажет художественный сериал "Софи. Жизнь с чистого листа", с 1 по 10 января в 22:00. Многодетная мама Софи после развода хочет начать новую жизнь и открывает уютный ресторанчик прямо в семейном доме. Она остается оптимисткой, несмотря на все хозяйственные хлопоты и непредсказуемость жизни!

 

 1 января с 00:00 до 22:00 — "Это всё еда с Гордоном Рамзи"

Одно из популярнейших британских кулинарных телешоу. Главная идея проекта — доказать телезрителю, что для приготовления полезной еды не требуется много времени и сил.  Все блюда, которые шеф–повар покажет в программе, можно приготовить и на домашней кухне.

В каждом выпуске Гордон Рамзи получает новый вызов от звезд шоу-бизнеса: приглашенный гость озвучивает свой гастрономический "каприз", а участники шоу должны исполнить его в лучшем виде под руководством Гордона.

Среди звездных гостей: Джейми Фокс, Кевин Спейси, Снуп Догг, Кэйтлин Олсон, Роб МакЭлхенни, Джеймс Корден, Кэл Пенн, Макс Гринфилд, Кэти Перри, Энди Коэн, Джоэл МакХэйл, Лесли Джонс, Джэми Александр, Рэйчел Билсон, Джо Манганьелло.

Если вы хотите научиться быстро готовить самые разнообразные блюда так, чтобы они были не только вкусными, но и полезными, вам точно стоит посмотреть это шоу!


 1 января с 00:00 до 22:00 и 6 января с 08:00 до 19:00 — "Путешествие Гордона Рамзи, Джино и Фреда"

Гордон Разми вместе с друзьями отправляется в путешествие. Его попутчики: итальянский шеф-повар Джино Д'Акомпо и французский метрдотель Фред Сирие. Каждый из трех друзей намерен доказать, что кухня его родной страны — самая лучшая! 

Они посещают разные страны и рассказывают об уникальных продуктах и особенностях национальной кухни. В конце каждой серии мастера устраивают пиршество для местных жителей.


 1 января с 00:00 до 22:00 и 13 января с 9:00 до 19:00 — "Элементарная кулинария"

Приготовить потрясающие блюда на своей кухне сможет каждый. Прокачай свои кулинарные навыки под чутким руководством Гордона Рамзи. Готовь с удовольствием, готовь часто, готовь всё лучше и лучше. Секретные приёмы знаменитого шефа помогут начинающему повару и любителю стать настоящей звездой поварского искусства.

Гордон докажет: домашняя еда – это вкусно, просто и легко.

Производство: 2012 г. Великобритания


 1 января с 00:00 до 22:00 — "Праздничный стол с Гордоном Рамзи"

В особом рождественском выпуске шеф-повар Гордон Рамзи готовит торжественный обед у себя дома. А помогают ему в этом гости — звезды американского и британского шоу-бизнеса: Дэвид Хассельхофф, Райлан Кларк, Алекс Брукер, Дэвид Хэрвуд и другие.


 1 января с 00:00 до 22:00 — "Будь готов готовить с Рамзи"

У вас закончились идеи что приготовить на завтрак, обед и ужин? Тогда ловите вдохновение от великого и ужасного повелителя кулинарных телешоу Гордона Рамзи.

Программа покажет его совсем с другой стороны: спокойным и рассудительным семьянином. Вместе с родными Гордон будет готовить блюда французской и итальянской кухни, уличную еду и здоровую пищу. Найти идеи для своего домашнего меню сможет каждый!

Производство: 2013 г. Великобритания


 С 1 по 10 января в 22:00 — "Софи. Жизнь с чистого листа"

Как начать новую жизнь после развода? Софи и Каспер приняли идеальное, на их взгляд, решение. Чтобы не травмировать детей, и не нести финансовые потери, они все остались в одном доме на разных этажах.

Но разве можно избежать трудностей, продолжая жить под одной крышей? Разве можно оставаться равнодушным, когда к твоему любимому, пусть в прошлом, человеку, приходит новая пассия? А теперь добавьте сюда трудности переходного возраста у дочери-подростка, и постоянно вмешивающуюся в жизнь мать, которая уж точно знает "как лучше"… И как в такой ситуации найти в себе силы, что бы начать ту самую "новую жизнь"?

Производство: 2017 г. Нидерланды


 6 января с 08:00 до 19:00 — "Все правильно!"

Правильное питание — это не диета, а образ жизни! Шеф-повар Сергей Кузнецов вместе со своей супругой ― кулинарным блогером Екатериной Кузнецовой ― докажут, что здоровая еда может быть разнообразной, а главное ― вкусной.

Программа "Все правильно!" научит разумному подходу к еде, раскроет ключевые аспекты сбалансированного рациона на каждый день и расскажет о главных правилах вкусных и полезных блюд.

Сергей Кузнецов: "Любая еда ― энергия, которая различается по качеству и влиянию на организм. Чтобы не просто жить, а жить хорошо, необходимо понимать: на плохом "топливе" долго не протянешь. Необходимо соблюдать баланс, и для каждого он индивидуален".

Благодаря авторским рецептам полезных завтраков, обедов и ужинов, зрители узнают, что хрустящие салаты, питательные горячие блюда и полезные десерты каждый день ― это реально. Ведущие программы "Все правильно!" расскажут об основных принципах выбора, обработки и гармоничного сочетания разных ингредиентов, поделятся лайфхаками по превращению привычных продуктов в блюда здоровой и интересной кухни.

Екатерина Кузнецова: "Никаких секретов или магии. В нашей программе мы делимся простыми тезисами, которые помогут изменить представление о здоровом рациональном питании и с удовольствием сделать его неотъемлемой частью своей жизни!"

Как сделать вкус паровых овощей насыщенным и пикантным? В каком виде лучше всего есть картофель? Какие, на первый взгляд, диетические продукты могут оказаться калорийнее плитки шоколада? Пошаговые мастер-классы от адептов рационального питания Сергея и Екатерины Кузнецовой помогут избежать ошибок в планировании меню на каждый день и сделать все правильно!


 6 января с 08:00 до 19:00 — "Однажды в Италии"

Ни разу не ездили в Италию? Италия приедет к вам сама! Горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это ожидает зрителей в программе "Однажды в Италии" на "Кухня ТВ".

Настоящий итальянец, уроженец Болоньи, бренд-шеф ресторанов Jamie`s Italian в России, Маттео Лаи научит готовить итальянские деликатесы из пасты, сочных морепродуктов и ароматных сыров. Благодаря простым и доступным рецептам от Маттео каждый сможет создать "маленькую Италию" на собственной кухне и совершить гастрономический тур, не выходя из дома.

Маттео Лаи: "В программе "Однажды в Италии" я готовлю классические домашние итальянские блюда. Такие же мне в детстве готовила мама. Все рецепты очень просты, а продукты доступны в любом магазине. Ведь простота и качество продуктов — главные секреты создания неповторимых итальянских деликатесов!".

Каждый выпуск программы — это зажигательный коктейль из оригинальных рецептов и уроков итальянского языка. Ведущий программы научит зрителей не только новым секретам кухни Италии, но и новым итальянским словам. Необычный формат сделает процесс готовки в два раза интереснее!

Устройте настоящую дольче виту для себя и своих близких вместе с программой "Однажды в Италии" и каналом "Кухня ТВ"!


 6 января с 08:00 до 19:00 — "Про мясо"

Известный фуд-блогер, профессиональный мясник и ведущий программы Григорий Конюхов расскажет о мясе всё: как выбрать, как разделать и что из него приготовить. Только оригинальные рецепты и секреты приготовления настоящих мужских блюд. Сочный свиной окорок, нежнейший бараний шашлык, аппетитные колбаски, жареный стейк из говядины или запеченный ростбиф… Настоящая мужская еда должна быть именно такой: мясной, сытной и очень вкусной. Из кулинарных мастер-классов вы узнаете, для чего лучше подойдет фарш, что сделать из мясного филе, какую часть туши использовать для приготовления, как определить прожарку стейка, с каким гарниром подавать блюдо, зачем соблюдать температурный режим и другие мясные советы. Учитесь разбираться в мясе и правильно готовить из него удивительные блюда!


 6 января с 08:00 до 19:00 и 13 января с 9:00 до 19:00 — "Готовимся к праздникам со Спенсером Уоттсом"

К сожалению, кулинарный гений Спенсер Уоттс не может провести Рождество со своей мамой в Ванкувере. Но зато он может накормить большую компанию друзей, воспользовавшись мамиными рецептами. В специальном рождественском кулинарном выпуске очаровательный шеф-повар раскроет свои секреты приготовления праздничного обеда для большой компании.  

От традиционных закусок и идеально приготовленной индейки, восхитительной брюссельской капусты, картофельного пюре с трюфелем и не одной, а двумя начинками, до специального вегетарианского пирога, наполненного ароматами трех видов сыра. На десерт – насыщенный, пропитанный карамелью пудинг из ирисок. Что еще нужно для идеального рождественского вечера?

Кулинарное шоу от канадской телекомпании Gusto – одного из мировых лидеров в области производства программ о кулинарии и стиле жизни. Собственное производство компании насчитывает более 500 часов оригинального контента о питании.


 С 11 по 22 января в 19:00 по будням и 16 и 23 января с 10:00 — "Великий пекарь Австралии"

Пришло время нового кулинарного шоу для любителей выпечки! Строгое жюри попробовало тысячи бисквитов, булочек, сосисок в тесте и отобрало команду из 12 достойнейших пекарей. В течение 10 недель их ждет 30 не простых, но очень интересных и вкусных испытаний. По итогам каждой недели будет назван лучший участник и исключен слабейший. В конце соревнований лишь один сможет стать Великим пекарем Австралии. Судить претендентов будут баронесса Мэгги Бир и шеф-повар Мэт Маран. По их мнению, выпечка должна быть совершенной. Это значит, что вас ждут красивые, аппетитные и невозможно вкусные пироги, пудинги, печенья, хлеб, торты и пирожные. Вы захотите получить рецепт каждого увиденного лакомства. Что ж, на старт! Внимание! Пеките!

Производство: 2013 г. Австралия


 С 11 января в 22:00 по будням — "Кулинарный гений"

Знаменитый Гордон Рамзи выступает в роли продюсера кулинарного батла! Девять поваров-самоучек должны пройти три напряженных кулинарных битвы, чтобы получить денежный приз и заслуженный титул "Кулинарный гений". 

В каждом поединке Рамзи будет оценивать скорость и точность выполнения кулинарных заданий. Самые слабые участники познают гнев "грозы рестораторов", а сильнейшие окажутся на шаг ближе к победе.

Состязания усложняются тем, что участники будут работать не только под руководством Гордона Рамзи, но и других шеф-поваров, у каждого из которых свой взгляд на блюда высокой кухни. В числе шеф-поваров проекта: Жан-Кристоф Новелли — знаменитый французский шеф-повар, обладатель Мишленовской награды за превосходное кулинарное мастерство, Розмари Шрагер — гуру высокой кухни, писательница и автор кулинарных программ и реалити-шоу, Фил Викери — британский шеф-повар, автор кулинарных книг и собственной продукции.


 С 11 по 19 января в 23:00 по будням и 13 января с 9:00 до 19:00 — "Италия Боначини"

Майкл Боначини — знаменитый британско-канадский шеф-повар итальянского происхождения. В программе "Италия Боначини" он путешествует по разным регионам Италии, изучая уникальные для каждой местности блюда. 

Вернувшись, Боначини готовит традиционные итальянские блюда на своей кухне по рецептам из путешествий.

Знаменитый ведущий кулинарных шоу является соучредителем Oliver  Bonacini Restaurants — компании, специализирующейся на изысканных ресторанах. Он управляет 11-ю уникальными и инновационными ресторанами в Онтарио и является судьей кулинарного конкурса MasterChef Canada.


 13 января с 9:00 до 19:00 — "Кухня Рейчел Ку. Космополитен"

Повар и автор кулинарного блога Рейчел Ку отправляется в красочное путешествие по Европе, чтобы поближе познакомиться с европейскими кулинарными традициями и через национальные блюда передать атмосферу таких стран как Франция, Испания, Турция, Швеция и Италия. После путешествий Рейчел возвращается на собственную кухню, где  делится со зрителями рецептами из поездки по Европе.

Каждый эпизод программы — это  яркая и разнообразная еда, новые сочетания современной и традиционной кухни, простое приготовление изысканных лакомств, свежайшие местные продукты, суровые и романтические кулинарные обычаи и масса новых гастрономических идей!


 13 января с 9:00 до 19:00 — "Братья-пекари. Рождество"

Братья Том и Генри Герберт в программ делятся со зрителями своими семейными секретами и мастерством. Специальная рождественская серия посвящена тщательной подготовке к празднику: продумыванию меню, приготовлению блюд и созданию потрясающего волшебного настроения.

Производство: Великобритания


 С 19 по 28 января в 20:25 — "Кулинарные заметки Рейчел Ку: Лондон"

Очаровательная англичанка Рейчел Ку – звезда кулинарных телешоу на ВВС и автор шести книжных гастрономических бестселлеров, переведенных на десятки языков, включая русский.  На этот раз Рейчел возвращается из Парижа в родной Лондон. Именно причудливость и креативность Лондона она хочет запечатлеть в своей еде. 

Зрителей ждет яркое и динамическое турне по британской столице, состоящее из 10 эпизодов. В каждом выпуске старые кулинарные традиции перемешаны с новыми гастрономическими трендами. Яркие канапе и идеальный семейный штрудель, традиционный малазийский десерт и мягкая азиатская булочка с остатками жареного мяса – Рейчел поделится быстрыми, легкими и оригинальными рецептами для любой компании, будь то молодежная вечеринка или семейный ужин. А также посетит самые известные лондонские рестораны, кафе и, конечно, пабы.


 23 января в 21:00 — "Пышка"

Уиллоудин, полная дочь-подросток бывшей королевы красоты, в знак протеста решает участвовать в местном конкурсе красоты, который курирует её мама. Вскоре к ней присоединяются и другие девушки, чья внешность отличается от общепринятых стандартов.


 24 января в 21:00 — "Шеф"

Начинающий повар попытается изменить жизненный уклад и пристрастия "звёздного" шеф-повара. Помогут ли целеустремленность и упорство превратиться амбициозному новичку в настоящего короля кухни?!

Производство: 2012 г. Франция, Испания

Режиссер: Даниэль Коэн

В ролях: Жан Рено, Микаэль Юн, Рафаэль Агоге


 30 января в 21:00 — "Кулинарная рапсодия на Эльбе"

Мария и ее лучшие друзья Стеффи и Карола — талантливые рестораторы, которые управляют популярным рестораном изысканной кухни. Однако они менее одарены в финансовых вопросах и прибегают к помощи Винера и Линцера, чтобы заманить своего банкира в предоставление им отсрочки по кредиту. И вот тут начинается настоящее гастрономическое путешествие...


 31 января в 21:00 — "Шеф Адам Джонс"

В центре сюжета — история некогда знаменитого шеф-повара, который из-за своего пагубного пристрастия теряет собственный ресторан в Париже. Решив не сдаваться, он вновь собирает свою команду, перестраивает лондонский ресторан и надеется получить три звезды.

Производство: 2015 г. США

Режиссер: Джон Уэллс

В ролях: Брэдли Купер, Сиенна Миллер, Омар Си, Даниэль Брюль, Риккардо Скамарчо

Правила жизни Гордона Рамзи | Журнал Esquire.ru

Я был просто долбаным психом. Если кто-то неправильно порезал, например, чеснок — я набрасывался на него как бешеный и заставлял переделать. Это было жестко, но я что, должен был облажаться из-за него, что ли? Но продолжать в таком духе дальше я не хочу. Хотя немного прессинга полезно, это отлично мотивирует.

Детство у меня выдалось жесткое. Отец был конченым алкоголиком, мать днем работала поваром, а по ночам — медсестрой.

Я люблю Америку, потому что я там не живу. Я люблю Британию, потому что она сделала меня тем, кто я есть.

Я никогда не принимал наркотики, хотя мой брат до сих пор на героине. Вообще-то не многие шефы могут обойтись без веществ, это чуть ли не норма в нашей индустрии.

К 43 годам я немного устал от репутации злобного шефа-матерщинника. Но я никогда и не пытался заставить почтенную британскую публику влюбиться в меня. И, честно, не хочу ничего менять, чтобы не пришлось объезжать женские кулинарные кружки и помогать им улучшать рецепты кексов и пудингов с изюмом.

Помню этот стремный момент, когда я стоял на Даунинг-стрит между Блэром и Путиным, готовил им ланч и думал: «*** (капец. — Esquire) какой! Я реально хочу в этом участвовать?» Страшновато было.

Я понял, что не собираюсь платить за лень жителей других стран из своего кармана. Я потерял 1,3 миллиона евро в Париже, потому что французы обленились. Хотят работать 32 часа в неделю и при этом считают себя непревзойденными шефами. Да то, что они делают за неделю, мы тут, в Великобритании, за два дня осилим.

На ресторанных критиков порой нападает скепсис. Это очень тяжело, когда твоя работа — каждый день ходить куда-то есть, и так продолжается уже десять лет, и тут открывается новое место, а у тебя уже никаких сил и задора не осталось. Не сказать, чтобы я совсем уж не обращаю внимания на отзывы, до сих пор принимаю их на свой счет, но все же не так, как раньше. В то же время критики все разнесут, если мы приготовим действительно дерьмовую еду.

У меня четверо детей, и однажды я услышал: «Пап, а почему у тебя так много морщин? У отца Клементин их нет». Морщины были реально жуткие, как в фильме «Лицо со шрамом», но меня они как-то никогда не заботили, пока дети не помогли.

«Адская кухня» — это развлекалово, но, надеюсь, не только. Если я заставлю хотя бы десять человек встать с дивана и пойти на кухню после просмотра, это уже что-то.

Когда я злюсь, я просто становлюсь честным и не думаю, что когда-нибудь это изменится. Как и любой хороший шеф, я хочу, чтобы все было идеально. А на кухне эмоции иногда зашкаливают.

Меня часто спрашивают: в первую очередь я знаменитость и только потом шеф? Ответ был и будет «нет». Я не для того провел последние 20 лет на кухне и построил компанию, чтобы сидеть на яхте на юге Франции.

Мы воспитали детей так, чтобы они хотели попробовать разные блюда. Не то чтобы мы кормили их трюфелями и икрой, но предлагали разные фрукты и овощи, ароматы и текстуры.

Корень сельдерея — один из самых уродливых овощей. Выглядит отвратительно. Наверное, поэтому его не ценят. Но хотя наружность у него так себе, внутри он вкуснейший.

Я не записываю программы со своим участием и не пересматриваю. Не сижу дома, не пялюсь на себя на экране и не думаю: «Матерь Божья, ну и говнюк». Когда передача выходит на экраны, для меня это уже пройденный этап. Хотя нет. Я все-таки обращаю внимание на отзывы. И я понял, что нельзя угодить всем.

Женщины — лучшие в мире шефы, потому что они все понимают с первого раза.

Если бы бойфренд одной из моих дочерей пригласил меня на пинту и сказал бы: «Хей, мистер Рамзи, я думаю открыть сеть бургерных. Не хотите ли проинвестировать?» — я бы ему ответил так: «Знаешь что, можешь сразу пойти на хрен. Хрен с большой буквы Х».

Я большой мальчик, знаю что делать.

Феномен популярности Гордона Рамзи и Джейми Оливера

Феномен популярности Гордона Рамзи и Джейми Оливера

Мы не будем приводить тут авторские рецепты Рамзи или Оливера. Если вы интересуетесь этими личностями и мало-мальски умеете общаться с гуглом, вы уже либо читали их книги, либо пересмотрели все видео, либо готовили по многочисленным рецептам. Интересно другое — почему многие, не менее талантливые шеф-повара по всему миру, не добиваются такой бешеной популярности, как эта парочка? Причём, это две абсолютно разные личности, они не похожи друг на друга, однако оба сумели снискать бешеную популярность не только в своей сфере – сложно найти сейчас человека, не знакомого с их именами. Так что же мешает прочим добиться того же?

Оливер давно уже превратился в популярный международный бренд – помимо книг, кулинарных шоу, сети ресторанов, журнала его имя носят продукты питания, специи и аксессуары для кухни. Каждый из перечисленных проектов пользуется завидной популярностью далеко за пределами Великобритании. Многие знают его по меткому определению «голый повар». Почему именно голый? Шоумен основывает свою новомодную кухню на минимуме времени, проведенное на кухне. Всегда можно приготовить блюда за меньшие деньги и минимум времени. Банально, но «голого повара» запомнят даже далекие от кулинарии люди.

Рамзи же стал первым шотландцем-обладателем трех звезд Мишлена, в сумме же ему принадлежит 7 звезд, чего раньше добивались исключительно французы. Карьера на телевидении тоже сыграла свою роль: в 1998 году он дебютировал в программе «Точка кипения», а после вел такие шоу как «Ночные кошмары на кухне» и «Адская кухня», которые и сделали его звездой экрана.

Лучший в мире организатор ресторанного дела, гениальный учитель и успешный шоу мен Гордон Рамзи – это тот самый случай, когда весьма прозаический процесс приготовления пищи удается превращать в шоу. Феномен сэра Рамзи не только в уникальной кулинарной интуиции и ораторском таланте. В каждой своей книге, в каждом телешоу и на каждом мастер-классе ему удается наповал убедить публику: главное – делать так, как говорит Гордон – и все получится. 
Гостей со всего мира привлекает харизма шефа-телезвезды, а также концепция его кухни, предполагающая использование натуральных «локальных» продуктов, минимальную термическую обработку и, конечно, богатство вкусовой палитры — в умении «жонглировать» оттенками блюд Рамзи действительно нет равных.

В отличие от своего коллеги — тихого, милого и доброжелательного Джейми Оливера — Гордон Рамзи прославился своими эксцентричными манерами, прямолинейностью и вздорным характером, обеспечившими ему зашкаливающие рейтинги и толпы фанатов по обе стороны Атлантики. Шеф по-настоящему «адской кухни» не стесняется в выражениях, используя нецензурную лексику также обильно, как и приправы, благодаря чему ему посвящены сотни мемов вроде «эта еда настолько жирная, что натягивает лосины» или «настоящего Цезаря лучше порезали, чем вы этот салат».

Совет от Рамзи: Можете дать простой и эффективный совет, как готовить вкуснее? — Пусть ваша пища будет простой — не пытайтесь усложнять рецепты! И готовьте в компании близких и дорогих вам людей — так всегда веселее.

Джейми — самый богатый повар в мире. Самый любимый шеф-повар британцев. Обладатель рыцарского Превосходнейшего ордена Британской империи, полученного из рук Елизаветы Второй. Он молод, богат и не сходит со страниц газет и с голубых экранов и ведет свою колонку в The Times. Оливер — миллионер, который одевается как студент, танцует у плиты под попсу и нарушает все кулинарные законы.

Джейми Оливер также автор известных книг по кулинарии. У него талант создавать увлекательные и полезные кулинарные телепередачи, вкусно готовить и заражать окружающих своей страстью к кулинарии.

Отзыв на одном из сайтов, посвященных кулинарной тематике: «Смотрела несколько передач с участием Джейми Оливера — его приятно смотреть, слушать, он побуждает к приготовлению еды с любовью и фантазией! Сразу хочется бежать на кухню и готовить!»

Феномен сверхпопулярности Джейми Оливера в том, что его кухня проста, немного легкомысленна и не содержит никаких секретов и таинственных ритуалов. Он обнажает еду, доказывая, что вкуснее всего натуральные продукты и необязательно обряжать еду в сложные формы.

Конечно, Джейми не воздействует на телезрителей чем-то вроде массового гипноза или «25-го кадра». На самом деле, все гораздо проще. Он неукоснительно следует нескольким простым принципам. Телевизионные кулинарные рецепты должны быть простыми в приготовлении и доступными для зрителей по стоимости продуктов. До появления кулинарных шоу Джейми Оливера британским телезрителям обычно показывали, как готовить скучные сложные блюда. Джейми убеждает всех, что главное – выбирать качественные продукты. А после покупки не требуется подвергать их длительной тяжелой кулинарной обработке, потому что они сами по себе уже и так вкусные. Готовить хорошую еду занимает не так уж много времени. Джейми учит готовить быстро и вкусно.

Говорят, коллеги Оливера не любят. Он не входит в тройку поваров Великобритании, удостоившихся высшей награды кулинарного путеводителя Мишлен, но благодаря своей непосредственности обошел по популярности знаменитейших соотечественников – Блюменталя и многих прочих. А Оливер не особо печалится, читая о себе неприятные отклики рафинированных шеф-поваров. Он продолжает радостно жонглировать в кадре краснобокими яблоками, пачкает джинсы в муке и запросто вытирает руки о фартук.

Объединяет Оливера и Рамзи помимо талантов шеф-повара и шоумена в успехе Оливера наличие недюжинных организаторских способностей. А именно умение подбирать команду профессионалов-единомышленников и заряжать их своей энергией и идеями.

Возможно, у них получилось прославиться, потому что они не сидят на месте. Они по-разному выражают себя – благодушный Оливер и фонтанирующий Гордон, оба пишут книги, снимаются в телепередачах, открыты для людей. А если сидеть в своём городишке и кашеварить сутки напролёт по своему меню, то максимумом Вашим так и останется звание лучшего в несколькосотенном, ну, тысячном городе.

Все рестораны, которыми владеет Гордон Рамзи (расположение, названия и стоимость)

Шеф-повар Гордон Рамзи, наиболее известный тем, что разглагольствует о конкурсантах на Адской кухне, владеет множеством ресторанов, расположенных по всему миру. Узнай где.

Шеф-повар Гордон Рамзи известен двумя вещами: плохим характером и хорошей едой. Адская кухня с момента премьеры в 2005 году прошло 19 сезонов.Он также был продлен на 20-й сезон Fox. Рэмси не только звезда реалити-шоу, но и ресторатор.

За свою жизнь Рэмси владел более чем 50 ресторанами. По состоянию на 2021 год у него 35. Они разбросаны по Северной Америке, Европе, Азии и Австралии.Они варьируются от изысканной кухни до повседневной. После сезонов проведения Kitchen Nightmares он встретил некоторых из самых сумасшедших менеджеров ресторанов и знает, что , а не , делать с его собственными ресторанами. Одним из самых известных является ресторан Gordon Ramsay Hell’s Kitchen, названный и оформленный в честь этого сериала и расположенный в Caesars Palace. Если предыдущие сезоны снимались в студии, то теперь съемки перенесены в ресторан Лас-Вегаса. Поклонники теперь могут поесть там, где снимается шоу.Но где еще поклонники могут пойти за блюдом, одобренным Гордоном Рамзи?

Продолжайте прокручивать, чтобы продолжить чтение Нажмите кнопку ниже, чтобы начать эту статью в режиме быстрого просмотра.

По теме: Адская кухня: почему Гордону Рамзи понадобилось более 2 лет, чтобы создать сезон 19

Находясь в U. С., скорее всего, вы найдете его рестораны, на которых написано его имя; о большинстве его лондонских заведений вы, возможно, не узнаете по названию. В Лондоне есть премии Foxtrot Oscar, Lucky Cat, Murano, Street Pizza, The Narrow, Savoy Grill, Petrus, Union Street Cafe, York и Albany. Однако самым успешным его заведением был первый в его собственности ресторан Gordon Ramsay в Челси, Лондон, который открылся в 1998 году и получил 3 звезды Мишлен.

Согласно Forbes , в период между выступлениями на телевидении и в ресторанах Рамзи заработал 70 миллионов долларов в 2020 году.Его состояние составляет 200 миллионов долларов. Но требовательный шеф-повар не хочет сидеть сложа руки и наслаждаться своим богатством. Он обеспечил инвестиции для открытия 100 новых ресторанов в течение следующих нескольких лет.

Многие рестораны Рамзи были временно закрыты из-за COVID, но, поскольку в пути еще 100, фанаты не рискуют потерять возможность поесть в ресторане, принадлежащем их любимому капризному шеф-повару.Помимо всех существующих ресторанов, новых, возможных будущих сезонов Hell’s Kitchen и его пятерых детей, Рамзи в ближайшие годы будет очень занят.

Далее: Кухонные кошмары: 10 смешных оскорблений от Гордона Рамзи на шоу

Источники: The Travel, Forbes

90-дневный жених: Ариэла и Биниям больше не в Эфиопии с Авиель

Об авторе Вероника Кисть (Опубликовано 43 статей)

Вероника Браш - многословный писатель. Когда она не участвует в Screen Rant, ее обычно можно найти в темном углу, сочиняющей сказки о фантастическом будущем. Ее размышления включают серию новелл об убийстве в первой марсианской колонии и небольшой рассказ о психологии роботов. В остальное время Вероника выполняет свою настоящую работу на полную ставку: прижимает своих собак (работа, за которую ей еще не заплатили).

Ещё от Veronica Brush

Почему Гордону Рэмси понадобилось более 2 лет, чтобы провести сезон 19

Прошло много времени с тех пор, как мы были награждены легендарными оскорблениями Гордона Рамзи.Но ожидание закончилось. 19-й сезон Адской кухни уже здесь.

После двухлетнего отсутствия Адская кухня , наконец, вернулся в 19 сезоне. В том, что Гордон Рамзи кричит и кричит, пока не покраснеет, есть что-то такое, что заставляет вас хотеть большего. Так почему же телевизионным богам понадобилось два года, чтобы подарить нам еще один сезон этого восхитительного развлечения? Мы вникаем в это.

Сезон 19 снимался в Лас-Вегасе.Но в отличие от таких постановок 2020 года, как `` Остров любви '', которые были вынуждены отправиться в Вегас, чтобы поддерживать пузырь защиты от коронавируса для своих актеров и съемочной группы, `` Адская кухня '' снялась еще в апреле 2018 года, задолго до вспышки. И они сняли не только 19-й сезон, но и 20-й сезон. Тогда оба сезона оставили на полке. Если это звучит устрашающе похоже на выкладку 32 сезона The Amazing Race , вы не ошиблись. TAR снимал 32 сезон в 2018 году и ждал его выхода до конца прошлого года.

Продолжайте прокручивать, чтобы продолжить чтение Нажмите кнопку ниже, чтобы начать эту статью в режиме быстрого просмотра.

Связанный: Мем Гордана Рамзи "It's Raw" увековечивает его самую известную фразеологию

Переезд в Лас-Вегас для Адской кухни, по-видимому, чисто бюджетный. Шоураннер Кенни Розен заявил, что огромный объем собственности Цезаря, принадлежащей Рамзи, убедил Цезаря открыть все свои объекты для производства - бассейны, фонтаны, рестораны и т. Д. Усилия будут демонстрировать их свойства и рестораны Гордона, т. Е. Быть очень хорошими. взаимовыгодное. Но это было больше чем то. Для продюсеров переезд в Вегас стал глотком свежего воздуха. « Похоже, что мы исчерпали все награды и все возможности для большого финала в Лос-Анджелесе, проведя 18 сезонов [там], », - сказал Розен.

В эти 18 дней записано в общей сложности по шестнадцать часов каждый. В шоу задействованы сюжетные команды, которые снимают по четыре эпизода в каждой, по три человека в команде. В дополнение к монументальной закулисной задаче редактирования этого шоу, Кенни Розен также говорит, что есть многое, чего публика не видит, когда дело доходит до того, что Рамзи проводит время с участниками. Гордон заботится о своих соперниках. Каждое утро он находит время, чтобы обсудить вечерний ужин. Ему нужно время, чтобы подробно объяснить задачу дня. А во время службы? Если повару особенно трудно приготовить блюдо, Рамзи не просто кричит на него: он пойдет на станцию ​​и физически покажет этому повару, как именно готовить блюдо.В конце концов, Розен говорит Рамзи, « относится к этому очень серьезно, будь то телешоу или его настоящие рестораны; он хочет, чтобы людей накормили… действительно хорошей едой.

Розен также говорит, что в этом сезоне 19 актерский состав Адская кухня - один из самых сильных в сериале. Он даже заходит так далеко, что говорит: « наших последних четырех шеф-поваров были самыми конкурентоспособными из последних четырех шеф-поваров, которые у нас когда-либо были, и все они были выдающимися личностями, так что в конце сезона это было своего рода позором для богатства. »Он обещает, что в грядущем 20-м сезоне нас ждет большой поворот. Будем надеяться, что не пройдет еще два года, прежде чем мы его получим!

Далее: Удивительная гонка: Гэри Барнидж и Д'Анджело Уильямс представляют Beard Bros.Альянс

Источник: Размытая реальность

90-дневный жених: чем Натали зарабатывала на жизнь до встречи с Майком

13 самых жестоких оскорблений Гордона Рэмси

На протяжении многих лет мы узнали и полюбили Гордона Рамзи за его вспыльчивый характер и чрезмерные помешательства на кулинарных шоу, таких как Hell's Kitchen, MasterChef и Kitchen Nightmares. Во время эфира Рамзи придумывает настоящие трепы, как правило, чтобы критиковать еду, которую он ест («дерьмо» - любимый термин), но иногда чтобы довести до конца свое недоумение по поводу того, насколько на самом деле неумелые некоторые повара. Но некоторые из его резких оскорблений лучше - и веселее - чем другие, поэтому мы решили собрать лучших из лучших. Наслаждайся бутербродами, идиот.

1. Сэндвич с идиотом

Пожалуй, самая известная из шуток Рамзи, оскорбление «звонок-ответ» включает даже буквально сэндвич с двумя ломтиками хлеба.Ой.

2. Очень горячий дубль

Эта огненная плеть все еще в какой-то степени забавна, несмотря на каннибалистические последствия.

3. Как молитва

Произнесение благодати и просьба к сильным мира сего помочь вам не рвать может быть самым грубым оскорблением всех времен, и мы здесь ради этого.

4. Двигайся, дедушка

Определенно одна из самых неловких вещей, которые мы когда-либо слышали.

5. Eff Off

Наименее креативно, но все же чертовски забавно.

6. Zero Confidence

Самый классический ожог, в котором вы возводите кого-то только для того, чтобы в конце разбить его на куски.

7. Bye Bye, Botox

Это общение войдет в историю как один из самых дерзких моментов на телевидении.

8. Злой каламбур

Молодец, Гордон!

9. The Shocker

Еще одна классическая подготовка, за которой следует образная пощечина.

10. Pretty Ballsy

Для этого однострочника фильтр был полностью сдут.

11. Молчаливое обращение

Ему даже не нужно было здесь ничего говорить. Действия Рамзи - и его лицо в частности - говорят все.

12. Butt Stuff

Ты уверен, что действительно хочешь этого, Гордон?

13. Джекпот

Несколько F-бомб, атака на внешность и небольшая рифма - вот окончательный ожог Рамзи.

Какими бы удивительными ни были эти цитаты из гифок и фотографий, это совсем не то же самое, что услышать про себя Рамзи:

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Конечно, у вспыльчивого шеф-повара есть и супер-сладкая сторона, о чем свидетельствует его оценка на MasterChef Junior . Так может он просто троллит нас всех грубыми комментариями? Мы никогда не узнаем.

Подписывайтесь на Delish в Instagram .

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Кухня Гордона Рамзи принадлежит музею - мы серьезно

Дженни Макнайт Гордон Рамзи мельком заглянул на кухню своего лондонского дома - и она выглядит слишком хорошо, чтобы ее можно было использовать!

Гордон Рамзи в субботу заглянул в кухню своего лондонского дома - и, честно говоря, она выглядит слишком драгоценной для использования.

Знаменитый шеф-повар поделился видео в Instagram, чтобы обсудить свою радость от того, что наконец-то смог снова открыть свои рестораны, но мы не могли оторвать глаз от его окружения - у него два кухонных острова ... ДВА!

БОЛЬШЕ: Внутри домов Гордона Рамзи в Лондоне, Лос-Анджелесе и Корнуолле

Загрузка плеера ...

СМОТРЕТЬ: Кухня Гордона Рамзи внутри его лондонского дома выглядит слишком хорошо, чтобы ею пользоваться

А мы не получить полное представление, шоу достаточно, чтобы заставить нас понять, что мы определенно должны делать заметки о том, как оживить нашу кухню в стиле Гордона.

Первое, что мы заметили, это то, насколько огромно пространство, с великолепными черными шкафами и как минимум двумя духовками и ящиком для подогрева - кому все равно нравится холодная тарелка.

Здесь также есть несколько раковин, бесчисленное количество рабочих поверхностей, некоторые из которых выполнены из нержавеющей стали, огромный холодильник, тонны необычного кухонного оборудования и медные кастрюли, висящие над одним из островов. Мы еще никогда так не завидовали чьей-то кухне!

Так много кастрюль и сковородок еще не видели!

БОЛЬШЕ: Гордон Рамзи рассказывает, как Дэвид Бекхэм помог ему восстановиться после травмы

Гордон вернулся в Лондон в прошлом месяце со своей семьей, проведя большую часть изоляции в своем доме отдыха в Корнуолле.Он не скрывал, что хочет вернуться к работе, и обрадовал фанатов , когда он объявил, что его рестораны снова открылись, а временно закрылись в разгар пандемии коронавируса.

Звезда поделился видео, в котором подробно описаны шаги, которые предпринимала его команда для соблюдения требуемых норм в области здравоохранения и безопасности. Он сказал: «Привет, ребята, это Гордон, и я так рад видеть вас снова во всех наших ресторанах. Честно говоря, от всей души мы скучали по вам."

Знаменитый шеф-повар не может дождаться, чтобы вернуться на кухню

" Хотя все может выглядеть немного иначе, чем раньше, мы предприняли несколько шагов, чтобы убедиться, что у вас есть безопасный и приятный опыт, когда вы вернетесь пообедать с нами. Мы всегда гордились тем, что поддерживаем очень чистые столовые, и теперь вы заметите участившуюся уборку. Станции с дезинфицирующими средствами для рук теперь также будут доступны для всех наших гостей.

«Здоровье и безопасность нашей команды так же важны, как и ваша, поэтому они будут проходить регулярные проверки температуры до и после каждой смены. А также новые курсы по охране здоровья и безопасности за кулисами. Самое главное, от В глубине души, мы не можем дождаться, когда вы вернетесь в наши рестораны, чтобы подарить вам такое же волнение, которое мы покупали вам раньше. "

Понравилась эта история? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать другие подобные статьи прямо на ваш почтовый ящик.

Топ-15 предметов первой необходимости Гордона Рамзи (2021 год) - рецепты адской кухни

Время, потраченное на подготовку кухни, - не пустая трата времени. Возьмите необходимые ингредиенты и оборудование, mise-en-place по-французски означает, что «все на своих местах» важно. Он держит вас на чистом пути и избавляет от стресса во время приготовления пищи. Без него любая профессиональная кухня была бы мертва в воде, и это не менее важно для домашних поваров.Сделайте правильный мизанс-ансамбль, и вы будете намного впереди всех.

Гордон Рамзи Основной список кухонных инструментов

1. Gordon Ramsay ScanPan Antistick Кастрюли: 8 ″ для яиц и омлетов и 12 ″ с крышкой для общего жарения. Гордон использует сковороды марки ScanPan, но любые надежные, качественные сковороды с тяжелым дном, которые вы можете себе позволить, подойдут. работа) Кастрюли с антипригарным покрытием : A 4 кварты. и от 6 до 8 кварт.

Купить: Набор посуды ScanPan из 10 предметов на Amazon

2.Чугунная сковорода: Чугун отлично подходит для быстрого поджаривания или чернения пищи на очень сильном огне и при этом остается горячим. Если он правильно приправлен, он выделяет пищу, как антипригарная поверхность.

Купить: Коттедж 15 ″ закаленная чугунная сковорода, на Amazon

3. Голландская духовка: Как и более часто встречающиеся чугунные кастрюли и сковороды, тяжелая голландская духовка будет частью кухонного оборудования, которое прослужит вам всю жизнь.

Купить: фирменный круглый эмалированный чугун Le Creuset на Amazon

4. Поварской нож: Гордон Рамзи пользуется ножами как Wüsthof, так и Henckels; он говорит, что небольшой набор ножей хорошего качества лучше, чем полный ящик тупых некачественных ножей.

5. Нож для обвалки: Для разрезания мяса и костей.), Нож для очистки овощей : Гордон Рамзи использует для очистки фруктов и нарезки небольших овощей, и Зубчатый нож для хлеба .

Купить: Набор из 7 блоков ножей Henckels Zwilling Pro на Amazon

6. Knife Sharper и Honing Steel: (для сохранения остроты ножей).

Купить: электрическую точилку для ножей Chef’s Choice Pro на Amazon

7. Разделочная доска для деревянных блоков: Гордон использует разделочную доску для блоков Boos и предлагает купить любую большую деревянную разделочную доску размером не менее 24 ″ x 18 ″; он не скользит при использовании.

8. Цифровые весы: Гордон Рамзи использует цифровые весы с большим дисплеем, как в британских, так и в метрических единицах измерения, а также с функцией тарирования, которая позволяет вычесть вес контейнера и отображать только стоимость измеряемого продукта. .

Купить: пищевые весы из нержавеющей стали в OXO Direct

9. Кухонный комбайн: Гордон Рамзи использует для изготовления макаронных и кондитерских изделий, а также начинки для крошки. Выберите комбайн с низкой начальной скоростью, так как некоторые из них слишком мощные и разнесут муку и сахарную пудру по комнате, когда вы их включите.

Купить: Кухонный комбайн Cuisinart на 14 чашек на Amazon

10. Блендер: Хороший блендер должен быть неотъемлемой частью любой кухни. Он предназначен не только для супов и смузи, но и для приготовления шелковисто-гладких пюре, приготовления айоли и эмульгирующих заправок.

Купить: Vitamix Smart Blender, на Amazon

11. Зонд-термометр: Удобное устройство, позволяющее не гадать при приготовлении мяса. Существует два типа термометров: мгновенные термометры для одноразового считывания или сигнальные термометры, которые сообщают вам, когда температура достигает заданного уровня. Датчик термометра полезен, если вы, например, жарите мясо и хотите быть уверенным, что оно готовится в центре.

Купить: Classic Super-Fast Thermapen в ThermoWorks Direct

12. Пестик и ступка: Гордон Рамзи использует для измельчения трав и специй. Это дает блюду более землистую текстуру, чем при использовании электрического блендера, который идеально подходит для азиатской кухни. Он также отлично подходит для измельчения чеснока в пасту. Выберите ступку с большой миской и тяжелым пестиком.

Купить: ChefSofi Mortar and Pestle Set на Amazon

13. Microplane Zester: Не только для добавления цедры апельсинов и лимонов, но Гордон Рамзи использует пюре из чеснока или свежего имбиря.

14. Венчики: Гордон Рамзи использует электрические венчики для безе и губок, но взбитый вручную воздушный венчик дает вам гораздо больше контроля и снижает вероятность того, что вы взбиваете сливки слишком сильно.

15. Сетчатый фильтр или сито: Незаменимо для процеживания бульонов и соусов или для слива овощей. Выберите фильтр с длинной ручкой и балансировочным крючком, чтобы его можно было положить на глубокую миску или сковороду.

Связанный:

Wusthof vs.Цвиллинг Дж. А. Сравнение Henckels

Нож Гордона Рамзи - Какие ножи он использует?

15 лучших кухонных ножей: руководство по созданию набора

Любимый поварский нож Бобби Флея для повседневного приготовления

10 лучших наборов кухонных ножей для домашних поваров

Gordon Ramsay Hell's Kitchen Меню ресторана с ценами

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Erin Cullum

Первый ресторан Гордона Рамзи Hell's Kitchen, посвященный , открылся в Лас-Вегасе в Caesars Palace в 2018 году, и он по-прежнему является обязательным для посещения большими поклонниками шеф-повара и шоу. С того момента, как вы войдете в ресторан, вы ощутите знаменитое гостеприимство шеф-повара Рамзи, поскольку виртуальная версия шеф-повара наносит оскорбления любому, кто входит в дверь. Попав внутрь, вы можете выбрать из множества вариантов. Если вы ищете хороший напиток или полноценный обед, аромат и драматизм Hell's Kitchen обязательно заставят вас вернуться. Ниже вы можете найти полное меню ужина, а также цены на знаменитые блюда Hell's Kitchen .

Гордон Рамзи Адская кухня: охлажденные морепродукты

HK Grand Shellfish Tower для двоих
Включает в себя: Лобстер, ножки камчатского краба, креветки из залива, устрицы, моллюски, мидии Penn Cove
Стоимость: $ 99

Устрицы на половинной раковине
Включает: Ежедневный выбор от шеф-повара, резак из Гонконга, коктейльный соус из джина
Стоимость: 24 доллара за полдюжины, 41 доллар за целую дюжину

Коктейль с креветками
Включает: Джин-коктейльный соус
Стоимость: 21 $

Тартар из тунца
Включает: Винегрет из соевого чили, маринованный перец фресно, кинза
Стоимость: 21 $

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Erin Cullum

Вверху: Ризотто с лобстером на Адской кухне

Гордон Рамзи Адская кухня: закуски

Фрикадельки Вагю
Включает: Томатный соус медленной обжарки, гренки из поленты, сыр пармезан, базилик
Стоимость: $ 22

Обжаренные гребешки
Включает: Корень сельдерея, тушеное беконное сало, маринованные яблоки Гренни Смит
Стоимость: $ 19

Опаленная фуа-гра
Включает: Пряный морковный пирог, золотой изюм, засахаренные орехи пекан
Стоимость: 25 $

Ризотто с лобстером
Включает: Хвост омара, приготовленный на сливочном масле, мускатный орех, шалфей
Стоимость: 24 $

Гордон Рамзи Адская кухня: салат / суп

Салат Буррата из помидоров семейной реликвии
Включает: Белый бальзамический уксус, оливковое масло первого отжима, тайский салат с базиликом
Стоимость: 19 долларов США; 25 долларов с жареной курицей; 27 $ с охлажденными креветками

Салат Цезарь
Включает: Фрико с сыром Пармезан, чесночные гренки, цедру лимона
Стоимость: 16 $

Салат из красной киноа
Включает: Ханикрисп яблоки, курага, козий сыр, жареный фундук, медовый винегрет
Стоимость: $ 19

Весенний луковый суп
Включает: Картофельный шашлык с трюфелем, салат из зелени
Стоимость: $ 14

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Erin Cullum

Вверху: Говядина Веллингтон в Адской кухне

Адская кухня Гордона Рамзи: входы

Говядина Веллингтон
Включает: Картофельное пюре, глазированные корнеплоды, красное вино демиглас
Стоимость: $ 59

Каре ягненка
Включает: Паниссе из нута, соус из оливкового перца, соус ромеско, джус из баранины
Стоимость: 60 $

Тушеное короткое ребро
Включает: Картофельный пирог «Юкон», шпинат «Блумсдейл», хрустящие жареные луковые кольца, говяжий соус
Стоимость: $ 39

Скаллопини с курицей Дзидори
Включает: Жареный картофель, артишоки, капуста лацинато, куриный соус с трюфелем
Стоимость: $ 32

Лосось с хрустящей кожурой
Включает: Чечевица белуги, салат из бритого фенхеля, цитрусовые травы beurre blanc
Стоимость: $ 36

Вверху: Филе Миньон в Адской кухне

Гордон Рамзи Адская кухня: Из гриля

Филе Миньон
Включает: 8 унций, говядину Санта-Карота, жареные помидоры на лозе, соус беарнэ
Стоимость: $ 49

Prime Dry-Aged NY Strip
Включает: 12 унций, говядину Санта-Карота, глазированные грибы майтаке, перец шишито
Стоимость: 55 долларов США

Prime 30-дневная портье сухой выдержки на двоих
Включает: 32 унции, соус медвежий
Стоимость: 125 $

Гордон Рамзи Адская кухня: стороны, 12 долларов за штуку

Запеченные макароны с сыром
Включает: Копченая гауда, хрустящий прошутто

Брокколи, запеченная в духовке
Включает: Трюфельное фондю, чесночные панировочные сухари

Лесные грибы
Состав: Шалот глазурь для белого вина

Картофельное пюре
Состав: Crème fraiche, чеснок

Жареная кукуруза
Включает: Стиль Элот, айоли халапеньо, кесо фреска

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Erin Cullum

Вверху: Липкий пудинг из ириски на адской кухне

Адская кухня Гордона Рамзи: фирменное меню HK Signature, три блюда, 85 долларов (135 долларов с вином)

Первые блюда
На выбор:
Обжаренные гребешки
Включает: корень сельдерея, тушеное сало с беконом, маринованные яблоки Гренни Смит
Сочетание вин: Вионье, Шато де Кампюже, 1753, IGP Гард, 2017

Салат Цезарь
Включает: Фрико с сыром Пармезан, чесночные гренки, цедру лимона
Сочетание вин: Шардоне, Domaine Vocoret et Fils, Chablis, 2016

Основное блюдо
Говядина Веллингтон
Включает: Картофельное пюре, глазированные корнеплоды, красное вино демиглас
Сочетание вин: Каберне Совиньон, Иордания, Александровская долина, 2014

Десерт
Sticky Toffee Pudding
Включает: Мороженое Speculoos
Сочетание вин: Broadbent, Malmsey, 10 year, Madeira

Адская кухня Гордона Рамзи: фирменное меню HK Signature Pre-Fixe, пять блюд, 175 долларов (270 долларов с вином)

Первые блюда
Устрицы и икра
Включает: Сезонные устрицы, икра дауренки
Сочетание вин: Veuve Clicquot Posardin, Reims, Brut, NV

Второе блюдо
Золотой салат из свеклы
Включает: Греческий йогурт, кумкваты, фисташковые мюсли, белый бальзамический винегрет
Сочетание вин: Пино Нуар, Цветы, Розе, Побережье Сономы 2017

Третье блюдо
Ризотто с лобстером
Включает: Хвост лобстера, приготовленный на сливочном масле, ризотто с трюфелями, хрустящий лук
Сочетание вин: Шардоне, Рочиоли, Долина Русской реки 2016

Основное блюдо
Говядина Веллингтон Россини
Включает: Обжаренная фуа-гра, картофельное пюре, глазированные корнеплоды, красное вино демиглас
Сочетание вин: Каберне Совиньон, Орин Свифт, Меркьюри Хед, долина Напа 2015

Десерт
Sticky Toffee Pudding
Включает: Мороженое Speculoos
Сочетание вин: Broadbent, Malmsey, 10 year, Madeira

Путешествие и расходы автора были предоставлены Caesars Entertainment для написания этой истории .

Любил ли Гордон Рамзи когда-нибудь еда в кухонных кошмарах?

Нам всем нравилось смотреть, как Гордон Рамзи отважно пробует еду в «Кошмарах кухни», ему нравилось или блюд, но в основном он ненавидел еду, которую ему подавали.

Гордон Рамзи молился Богу пищевого отравления, чтобы выжить, он выплевывал еду и даже иногда его рвало.

Меня всегда спрашивают, нравилась ли Гордону когда-нибудь еда, которую он пробует в Kitchen Nightmares, поэтому для вашего удовольствия от чтения это краткое изложение мнений Гордона о еде с некоторыми из его знаменитых зингеров!

Не часто Гордону нравится еда, но есть некоторые блюда, которые он любил и даже любил!

Momma Cherri's - Любит всю еду - Гужоны из сома с домашней ананасовой сальсой приятные и легкие, а главное - неуклюжий беспорядок из пищи для души - ребра, курица и суккоташ, но на вкус феноменальный с нежными ребрами, и он опорожняет свою пластина!

Миска для смешивания - Понравилось крабовые пироги - Крабовые пироги были неожиданно свежими, хорошими, но не отмеченными наградами, а оладьи с цукини были тучными, мягкими и толстыми. Обжаренный лосось был мягким, а соус был тяжелым, сырым и уксусным с «чесноком повсюду».

Handlebar - Понравилось похлебка - Похлебка была «хорошо приправленной, очень вкусной и идеально подходящей для зимнего дня». Блинчики из морепродуктов эластичные, гребешки твердые, креветки пережаренные, а крабовое мясо пластичное, имитация крабового мяса. Филе фондю было протухшим, бессмысленным и шутливым.

Bazzini - Понравился десерт - Гордон позволяет Полу выбрать для него лучшие блюда.Феттучини холодный и мягкий, а миланский цыпленок твердый, сухой и беспорядочный. Ризотто прилипает к тарелке, имеет кашевый вкус и совершенно отвратительный. Тилапия с миндальной корочкой получается жирной и мягкой. Гордон любит десерты, он восхищает морковный пирог и даже просит рецепт.

Zekes - Понравился десерт - Вареные креветки замороженные, мягкие, трудно очищаемые, кашицеобразные и неприятные, устрицы Cortello ужасны, жареный стейк из курицы с «языком жирафа» мягкий без приправ, но хлебный пудинг - очень вкусно.

Blackberry's - Любит десерт - Свиная отбивная с макаронами и сыром сухая, а макароны с сыром переваренные и безвкусные, зелень капусты мягкая, сырая и тусклая, запах хитлина вызывает рвоту в ванной. Однако красный бархатный торт восхитителен, и Мэри даже целует его за свой комплимент.

Morgans - Понравился десерт - Жареные креветки переварены и твердые, колбаса - массивная порция, а абрикосовое картофельное пюре - необычное, но Гордону нравится легкий липкий пудинг из ириски, приготовленный Эммой.

Burger Kitchen - Likes David's Second Attempt Burger - Калифорнийский бургер, недоваренный, несезонный и мягкий, со сладкой и тестообразной булочкой, а натуральный бургер сырой посередине, ковбойский бургер имеет крошечную булочку и выглядит пережаренный, жирный и пресный. Австралийский мясной пирог - беспорядок, отвратительный, а выпечка сырая. Разочарованные первым выступлением, хозяин и шеф-повар приготовили гамбургер по собственному рецепту, а Гордон любит гамбургеры по собственному рецепту Дэвида, сочные и вкусные.

Sante Le Brea - Гордону не понравилась еда, Тубсу понравилась котлета из индейки - Котлета из индейки не выглядит здоровой, она сухая и отвратительная, но собаке Тубсу понравилась котлета из индейки, даже если у нее есть секунды. Мога дуфу - это шутка, рис варят к черту, и в целом это шокирует. Почерневший лосось очень почерненный, отвратительный и сухой, у него слишком рыбный вкус, как если бы он неправильно хранится.

Peter's - Не понравилась еда - В крабовом пироге ужасный салат с тухлыми кусочками, а сам крабовый пирог в середине холодный, «мерзкий» и не свежий краб.Равиоли с лобстером покрыты петрушкой, а лобстер - это «детское питание в гадости».

Dillon's - Еда не понравилась - Овощная закуска похожа на "обезвоженную какашку" и на самом деле является мясом. Сухая бхуна из говядины получается из баранины, а бириани из баранины украшается тухлой томатной розой. Нисуаз из лосося выглядит как тряпка, и он отказывается есть его, настаивая на том, чтобы его съел менеджер.

Морской пейзаж - Не понравилась еда - В крабовых лепешках «повсюду петрушка», они разваливаются, заморожены на вкус и представляют собой дерьмовый торт.Равиоли с лобстером с соусом песто сырые и имеют странный вкус внутри. Каджунский лосось подается с соусом песто, который отделился, свернулся и «выглядит как масляное пятно». Сам лосось твердый и сухой.

The Olde Stone Mill - Не понравилась еда - Крабовый торт действительно странный на вкус с кисловатым вкусом майонеза, креветки - первые, а нарезанный салат выглядит так, как будто его раздавили в рожке мороженого. Тилапия выглядит так, как будто кто-то «засунул дерьмо в сумку и засунул ее в духовку» / «она вышла из подгузника для младенцев», и вкус довольно неприятный, тогда как ризотто прилипает к верхней части рта.

Sebastian's - Не понравилась еда - Кальмары заморожены и приводят к тому, что Гордон просит официантку принести сумку с больным. У House Special "Popeye Pizza" сырая основа. Нью-Йорк Стрип «похож на банку собачьего корма».

Finn McCool's - Не понравилась еда - Спринг-ролл странный на вид, лосось имеет бальзамический изморось, ужасный и совсем не похож на лосось. Пирог пастухов жирный и отвратительный, Гордон бросается в туалет, и мы слышим рвоту, потенциальную рвоту.

Lela's - Еда не понравилась - У супа был вкус консервов, начо не готовили утром свежими, их приготовили вчера. Гордон спрашивает, где ягненок, прежде чем отказаться есть его, обнаружив, что он заморожен. Он просит свежий десерт, но спор вспыхивает, когда все пирожные съедены.

Кампания - Еда не понравилась - Суп был пресным, невкусным, купленным в тортеллини.В соусе для равиоли слишком много чеснока, а курица «похожа на язык бизона», она сухая и пережаренная.

The Secret Garden - Не понравилась еда - Салат из креветок отвратительный, креветки холодные и недожаренные. Стейк был «жестким, как старые сапоги», а сырая морковь - «хорошо, если ты кролик», а картофель на шнурке для обуви представлял собой жареную во фритюре кашицу сверху.

Giuseppi's - Не понравилась еда - Осьминог похож на резину и "полный рот хубба бубба".«Картофельные кожуры были покрыты отвратительным пластичным сыром. Роллантини из баклажанов был мягким, молочным, губчатым и очень горячим, как будто его приготовили в микроволновой печи.

Trobiano's - Еда не понравилась - Башня с баклажанами ужасная, холодная и безвкусная. Креветка в куриной обертке сбивает Гордона с толку, а креветка твердая. Лосось «сухой и совершенно безобразный».

Black Pearl - Не понравилась еда - Похлебка водянистая, бангкокские мидии обожгут вам рот, а макароны с лобстерами и сыром сочны и насыщенны.Булочка из Коннектикута ужасна, насквозь промокла и как есть мокрый подгузник, Мэн не приправлен и безвкусен, и он даже не пробует булочку из Нью-Йорка.

J Willy's - Мне не понравилась еда - Пицца - самая странная пицца, которую Гордон когда-либо видел, поскольку она наполнена соусом ранчо. Ребра покрыты обычным соусом и не были обрезаны, Гордон получает полный рот жира, жира и хрящей. Тушеный сэндвич со свининой покрыт плавленым "клеевым" сыром, он ужасен, сладок и ничего не имеет вкуса.

Hannah and Mason's - Не понравилась еда - Французский луковый суп жирный, приправленный сыром и хлебом, и на вкус похож на «помойки из посудомоечной машины». Баранина недоваренная, холодная в середине и отвратительная, а соус очень сладкий. Пирог с заварным кремом свернулся, как будто его оставили вне холодильника, а салат старый.

Jack's Waterfront - Не понравилась еда - Омлет с крабами был резиновым и невкусным, и он сразу отправлялся в мусор.Рыба с жареным картофелем была резиновой, «как будто у тебя во рту панированный презерватив». Лосось с пеканом в меде был абсолютно отвратительным и слишком сладким, это было одно из худших блюд из лосося, которые он когда-либо ел.

Sabatiello's - Не понравилась еда - Свадебный суп был отвратительным, безвкусным, овощи, сваренные до смерти с серыми анемичными фрикадельками. Лазанья выглядит так, как будто ее уронили, на вкус отвратительный, синтетический и не домашнего приготовления. Стейк получается жестким, нежирным и жирным.

Fiesta Sunrise - Не понравилась еда - Буррито выглядит так, как будто "кто-то заболел у меня на тарелке" с сушеным цыпленком, который на вкус как будто был приготовлен несколько недель назад. Рис выглядит старым, как будто это остатки Рождества и старше Гордона.

Кафе 36 - Еда не понравилась - Ризотто кашеобразное, соленое, рассыпается во рту. Утиный салат - странное сочетание, которое не работает. а креп с лососем - это «дерьмо дня», оно мягкое, отвратительное и абсолютно шокирующее.

Hot Potato Cafe - Не понравилась еда - Горячий картофельный суп был густым, выглядел беспорядочно, на вкус как комки клея, безвкусный и доставил неудобства. Кожица окорочков была заморожена 3 недели назад и на вкус ужасная. Пирог пастухов был огромной порцией с двумя третями картофеля, а фарш из баранины жирный.

Flamangos - Не понравилась еда - . Тунец очень горячий и неприятен для тунца. Блюдо выплевывает Гордон после того, как он застревает мясом на декоративной центральной части.Пылающее филе Миньон подается к столу с Биллом, но стейк получается жевательным, самым жестким из того, что он когда-либо пробовал в своей жизни.

Мохито - Еда не понравилась - Классический куриный суп выходит быстро и остывает, Гордон отправляет суп обратно. Бобы очень соленые, даже шеф-повар Марчелло морщится от них. Сырая тилапия отправляется обратно на кухню.

Lido Di Manhattan - Еда не понравилась - Булочка с баклажанами выплюнута Гордоном, баклажаны сырые и в масле.Пряная башня ахи спрессована, тунец зернистый, пушистый, на вкус замороженный и грубый. Салат тортеллини с курицей на вкус как резина, отвратителен и к тому же холоден как камень.

Le Bistro - Еда не понравилась - Гордон просит Энди похвастаться своей едой вместо того, чтобы заказывать из меню. Гордону подают Duck Rillette, который отправляют обратно после того, как Гордон кусает хрящ и кость, а рулет карри из баранины становится эластичным.

Casa Roma - Не понравилась еда - Фаршированные грибы сырые, безвкусные, на вкус замороженные и очень водянистые.Сэндвич Монте-Криско покрыт сахарной пудрой и капает жиром. У пиццы Deluxe такое густое тесто, что оно сырое посередине.

Mama Rita's - Не понравилась еда - Тамале похоже на мокрую и сухую газету, что неудивительно, так как его готовят в больших количествах, а затем готовят на пару по заказу. Чимичанги снова высохли, он клеймит их «Чими-чак-это-в-мусорном ведре». Буррито из стейка омерзительна и похожа на подгузник, это все равно что есть мокрый картон.Он настаивает на том, чтобы официант пробовал буррито, и видно, как он с отвращением плюет в мусорное ведро.

Анны Винченцо - Еда не понравилась - Салат похож на испорченную версию научной лаборатории, лосось сухой и пережаренный, на вкус как картон. Snapper Anna выглядит как собачий обед и имеет вкус кашицы. Пицца посередине сырая, пресная и ужасная.

Fleming - Не понравилась еда - Гравлакс из консервированного лосося отвратительный, пережаренный и на вкус как мухобойка, на тарелке муха.Frikadelle мягкий, мягкий, распадается, но легко на протезах. Дедушка-утка выглядит так, как будто ее жарили пару дней назад, она не влажная и это худшее из блюд.

Sushi Ko - Не понравилась еда - Суп мисо не свежий, не теплый и очень соленый. Зеленая башня имеет седые волосы, а сашими на вкус замороженные и жевательные. Суши-пицца протухла, и Гордон выплевывает ее, называя ее оскорблением пиццы и суши.

Испанский павильон - Не понравилась еда - Биск из лобстера выглядит отвратительно, на вкус очень сливочный, и похоже, что лобстер был мертвым до того, как его приготовили. Цыпленок с чесноком плавает в масле, цыпленок на вкус сухой и ужасный, а паэлья плохо приправлена ​​и пережарена.

Классический американский - Не понравилась еда - Mac & Cheese отвратительный и полный слизи, на вкус уже приготовленный.Жареный кальмар мягкий, жевательный и замороженный на вкус. Бургер-бомба несезонный, а мясо жевательное.

PJ's Steakhouse - Не понравилась еда - Крабовые лепешки выглядят так, как будто кто-то плюнул на тарелку, и как произведение искусства, они отвратительны и протухли, подаются с куском пластика. Филе миньон было жестким и подавалось с сырым луком. Равиоли выглядят как самая большая куча дерьма, которую когда-либо подавали в Квинсе, и они отвратительны и терпки.

Grasshopper Также - Не понравилась еда - Французский луковый суп ужасен, как нарезанный лук в воде для посуды.Пирог пастухов имеет подливку на вершине и на самом деле представляет собой домашний пирог, приготовленный с говядиной, с холодной застывшей подливой, которая похожа на клей. Блюдо рыбака мягкое, мягкое и эластичное.

Davide - Не понравилась еда - Салат «Цезарь» занимает 8 минут, салат только что вымыли, поэтому заправка стекает с салата. Баклажаны мокрые, рыхлые и недоваренные, приготовленные 3 недели назад. Равиоли наполнены липкой, неприятной и покупной. На каре ягненка подгорела корочка, чеснок горький, и Гордон не может попробовать баранину.

Даун-Сити - Не понравилась еда - Суп был холодным и зернистым, а крабовые лепешки были кашицеобразными и холодными в середине. В ресторане он заказывает кальмаров, начо в трех направлениях и мясной рулет - кальмары насквозь мокрые, жевательные и быстро выплевываются, а начо - беспорядок, больше похожий на похороны во рту, чем на вечеринку. Мясной рулет даже не горячий, а кусок твердого хлеба.

Cafe Tavolini - Не понравилась еда - Салат с фрикадельками - беспорядок, мокрый и грубый, а в фаршированных моллюсках нет моллюсков, только панировочные сухари. Лосось недоварен, посередине холодный как камень, рис - безвкусный.

Kingston Cafe - Не понравилась еда - Пирожки мокрые, тесто сырое, а соус отвратительный. У вяленого цыпленка такой же соус, и он просит его убрать, цыпленок холодный и переваренный мягкий рис.

La Frite - Не понравилась еда - Салат - большая порция, но соус кислый и подавляющий, креп с морепродуктами отвратительный, горячий посередине и холодный по бокам, пирог с заварным кремом готовят в микроволновой печи, и он даже не пробует.

Capri - Не понравилась еда - Бутерброд с фрикадельками был куплен в виде фрикаделек, разогретых в микроволновой печи, в пицце так много начинки, это гадость, а курица пахнет старой.

Oceana - Не понравилась еда - Гамбо отвратительный, старый на вкус и смущает Бурбон-стрит, крабовые пироги мокрые и замороженные на вкус, а утка жесткая. Официантка и Рами пробуют утку и соглашаются, что это сложно.

Leone's - Еда не понравилась - Ризотто - комок, еда мягкая, морепродукты в Zuppa Di Pesce воняют и полны песка, кальмары пропитаны бальзамическим уксусом и перцем чили, есть курица слить бальзамический уксус и пасту без приправ. Многие блюда подавлены чесноком.

Майк и Нелли - Еда не понравилась - Соус мягкий, водянистый и вкус креветок похож на резину, курица мерфи выглядит ужасно, пережаренная, влажная, сырая и безвкусная, а стейк Нелли подгорел и имеет вкус древесного угля .

Luigi's D'Italia - Не понравилась еда - Жареные равиоли приготовлены заранее, ужасны и не похожи на сыр, рыба махи махи мягкая, без приправы и каша, а у лингвини слабый соус, полный из зернистых морепродуктов и кальмаров странной текстуры.

Грек в гавани - Не понравилась еда - Кальмары жирные и ужасные, на холодной тарелке меззе жидкий хумус, на горячей тарелке меззе холодный посередине, с жирным тестом фило и мусака с сырыми баклажанами и мягкой говядиной.

Michons - Не понравилась еда - Гордону дарят сухое копченое куриное крылышко. В салате есть гнилые помидоры, ребра сухие и жевательные, кукурузный хлеб сухой, черноглазый горошек отвратителен, печеные бобы на вкус консервированы, зелень капусты отвратительна и сладка, а грудинка - жевательная.

Эль Греко - Не понравилась еда - Кабачки отвратительные, плохо приправленные и пресные, рулька ягненка анемичная, серая и соленая, а мусака - это катастрофа, и Гордон сомневается, когда она была приготовлена.

Park's Edge - Не понравилась еда - Гордон находит странные сочетания вкусов и методы приготовления странными, и его не впечатляют жареный салат (!), Кунжутный лосось и жареные устрицы, считающие их несъедобными и отвратительными.

Стейк-хаус Spin-A-Yarn - Не понравилась еда - Греческий пробоотборник ужасен консервированными продуктами, лосось смешан с картофельным пюре, крабовое луи сделано с консервированными крабами и отвратительно, а филе миньон - каучуковый с ужасным соусом терияки от кашля.

Charlies - Не понравилась еда - Поджаренные равиоли сырые, frutte de mare пережарен с пастой, а мидии на вкус старые, лазанья местами холодная, с причудливым розовым соусом и цыпленком с чесноком пицца тестообразная с сырым тестом.

Cafe Hon - Не понравилась еда - В Big Bay Club были вкусные крабы, но остальное было ужасно с холодными, как камень, испорченными креветками, Meatloaf гораздо лучше, чем у мам, мягкий, ужасный и подается с сырой брокколи и английским Стиль «рыба с жареным картофелем» был жирным с вяленой рыбой и жидким тестом.

Chiarella's - Не понравилась еда - Стейк Сара Энн - это стейк, запеченный в сыре и сырой, телятина Sinatra - жевательная и ужасная, а Land and Sea Sheree - это не лобстер или филе миньон, а мягкий, переваренный и жевательный.

Zocalo - Не понравилась еда - Queso Fundido - это жирная месиво, приготовленная в микроволновой печи, Cochinita Pibil - без приправ, Чили Relleno - соленая с пористым сыром, а Molcajete - сырое, горькое и мягкое.

La Galleria 33 - Не понравилась еда - Ньокки и фрикадельки мягкие и мягкие, телячий райдизо пережарен, курица марчелла сладкая и мягкая, а равиоли с морепродуктами - отвратительные слои ганка.

Mama Maria's - Не понравилась еда - Тортеллини ди патате мягкие, фрикадельки спагетти резиновые и сухие, а пицца маргарита слишком жирная. Ему не нравилось заплесневелое блюдо с десертами.

Южная кухня мисс Джин - Не понравилась еда - Гордон пытается заказать несколько пунктов меню, но большинство из них недоступны. Свиная отбивная суше, чем в пустыне Сахара, ребра соленые, а макароны и сыр мягкие и пережаренные. Сладкий чай похож на сахарный сироп.

Barefoot Bob's - Не понравилась еда - Блюдо Bob's Big Buoy резиновое, мокрое и несезонное, похлебка мучная и безвкусная, а рулет Bob's Lobster Roll влажный и переполненный омарами.

Olde Hitching Post Restaurant & Tavern - Не понравилась еда - Клюквенная пикша водянистая и безвкусная с недоваренным сладким картофелем и сырым шпинатом, мясной рулет мягкий, сухой и несезонный, а равиоли с лобстером ужасны и ужасны. холодная середина.

Итальянский ресторан Леванти - Не понравилась еда - Фаршированные банановые перцы водянистые и задушенные сыром, итальянское фаршированное филе сырое, а Куриная Карлетта очень чесночная с сухой твердой курицей.

Sam's Mediterranean Kabob Room - Не понравилась еда - Голень ягненка мягкая, баранина вареная, овощная комбинация ужасная и безвкусная, гироскоп сухой, а верхняя вырезка переварена и высохла с маслом и приготовленные с чесноком.

Итальянский ресторан Нино - Не понравилась еда - Один мясной шарик мягкий, влажный, а соус слишком соленый, курица пикката ужасна с мучным, слизистым цыпленком, а яичный завод Пармиджана остается непревзойденным Гордоном, когда он спорит с Нино.

Mill Street Bistro - Не понравилась еда - Лось жесткое, дневной улов сухой и жирный, гребешки en croute имеют резиновые гребешки и сырое тесто, кесадилья из лося жесткая и жесткая, французский луковый суп жирный, без лука и сыра, устрицы рокфелла горькие, а вегетарианские равиоли ледяные.

Yanni's - Не понравилась еда - Тыквенный хумус отвратителен и в нем слишком много чеснока, мусака полна жира с недоваренными баклажанами, а домашний гироскоп - беспорядок, похожий на тарелку блевотины.

Запретная решетка - Еда не понравилась - «Суп дня» грубый и отстойный, устрицы также мягкие, зелень в воротничке - каша, лосось не приправленный, а стейк жесткий и серый .

Chappy's - Не понравилась еда - Жареные зеленые помидоры безвкусные, мармелад выглядит беспорядочно, водянистый и мягкий, а стейк и ракета из лобстера наполнены хрящом.

Amy's Baking Company - Еда не понравилась - Пицца прошутто с грушей и инжиром состоит из сырого теста, у бургера с голубой лентой есть сырая жирная булочка, бургер с лососем переварен, а равиоли с красным перцем странно пахнут и имеют странно сладкий и кисловатый привкус.

Pantaleone's - Не понравилась еда - Пицца с сосисками жирная с толстой корочкой, герой фрикаделек отвратителен, кальцоне огромная, но холодная посередине, а лингвини с моллюсками плавает в соке консервированных моллюсков .

Old Neighborhood Restaurant - Не понравилась еда - Креветки в Новом Орлеане бледные из-за мягкого сливочного соуса, в фирменном лососе также есть такой же мягкий сливочный соус, что и у креветок, а у морских гребешков странный соус чипотле .

Кати Алло - Еда не понравилась - Паститизио кипит посередине, как если бы он был приготовлен в микроволновой печи, но мягкий, гироскопическое блюдо мягкое и на вкус замороженное, а блюдо из свиной колбасы жирное, а чеснок слишком крепкий.

Mangia Mangia - Не понравилась еда - Суп дня - это твердый осадок, грибные равиоли имеют ужасный белый соус, пикката из телятины сырая посередине, лосось пропитан бальзамическим вином, а вкус заморожен , лазанья остается замороженной в середине, а спагетти и фрикадельки невкусные.

Zayna Flaming Grill - Не понравилась еда - Дип-пробоотборник маслянистый, бобы испорчены Z сливок сверху, роллы Kibbi заморожены на вкус, а комбинированное блюдо Zayna мягкое и сухое.

Bella Luna - Не понравилась еда - В Mussells Marinara есть жевательные мидии и слишком много соуса, телятина Saltimbooca переварена и недостаточно приправлена, а блюдо из пасты Penne на вкус похоже на рвоту.

Бонапарт - Не понравилась еда - Фирменное блюдо из морских гребешков прогорклое и приводит Гордона к рвоте и рвоте, и позже выясняется, что в результате он получил пищевое отравление.

The Glasshouse - Не понравилась еда - Утиные лепешки с чилийским вареньем выглядят как яйцо виски и содержат большую кость, а голень ягненка с чипсами из пастернака жирная со странным запахом, маслянистые чипсы из пастернака.

The Walnut Tree Inn - Не понравилась еда - Лазанья с белыми грибами и пармской ветчиной скучна, а тушеная рыба пережарена с неочищенными мидиями и зерном на дне блюда.

Moore Place - Не понравилась еда - Жареный во фритюре камамбер был отвратительным, вино пахнет, потому что оно закупорено, а Duck A L'Orange был очень жестким.

La Lanterna - Не понравилась еда - Суп минестроне жирный, итальянское блюдо из колбасы выглядит как «2 пуделя в петрушке», а торт амаретто куплен и все еще заморожен в середине.

D-Place - Не понравилась еда - Коктейль из гребешков и креветок резиновый и пережаренный, рис приготовлен в микроволновой печи, а крем-брюле тирамису - жидкая и неприятная жидкость от французского повара.

La Rivieria - Не понравилась еда - Картофельный суп перед закваской слишком богат, закуска из гребешка имеет слишком много разных вкусов, утка также слишком сложна с 12 различными вкусами, и ему рассказывают, как есть его десерт блюдо.

Оскар - Не понравилась еда - Паэлья мягкая и сделана с крабовыми палочками, карбонара имеет кислый уксусный вкус, а курица мягкая.

The Sandgate Hotel - Не понравилась еда - В закуске для суши недоваренный твердый рис, а в курице отсутствует картофель, и только вкус томатного соуса проходит через его центр.

Clubway 41 - Еда не понравилась - Салат из лосося и клубники - странная комбинация, которая не работает, свинина с соусом Бри и нектарином сухая с отвратительным соусом и гнутыми чипсами из пастернака.

La Gondola - Не понравилась еда - Спагетти болоньезе - большая порция для закуски, а лосось датирован ненужными сторонами, а также слишком щедрой порцией.

La Parra de Burriana - Не понравилась еда - Шашлык из филе-стейка приготовлен неравномерно и плохо подается на крючок, а его крем-каталана подгорел.

The Fenwick Arms - Не понравилась еда - Салат из креветок слишком сложный и подается в бокале для мартини, а каре ягненка - это как жевать мяч для гольфа.

Рококо - Не понравилась еда - Рыбный суп, подаваемый в чайной чашке, не вкус, Утиное яйцо на тосте слишком сложное и сырое, блюдо из гребешка Гордона на вкус замороженное, а утка приготовлена ​​хорошо, но испорчена лекарствами соус и устаревшие детские овощи.

Руби Тейтс - Не понравилась еда - Блюдо с фруктами де мер подается теплым, а не со льдом, и это катастрофа, поскольку у омара все еще есть мешок с фекалиями, а от устриц пахнет.

Piccolo Teatro - Не понравилась еда - Салат из хумуса отвратителен, а морковный гратен выплюнул Гордон и назвал его оскорблением для вегетарианцев.

The Priory - Не понравилась еда - В мясе есть пережаренный жареный картофель, начинка твердая, и ее невозможно разрезать, йоркширский пудинг сырой, а индейка и говядина сухие.

Рыба и якорь - Не понравилась еда - Суп минестроне выглядит странно и крупно, сама рыба хорошо прожарена, но блюдо испорчено сырым луком-шалотом, а в карри есть шпинат с «валлийскими соплями». он портит текстуру блюда и является соусом дяди Бена

The Curry Lounge - Не понравилась еда - Морской окунь несезонный и безвкусный, курица в корме сухая, блюдо жирное, а наан прибывает раскачивающимся на подставке.

Зернохранилище - Не понравилась еда - Блюдо из акульих стейков из Австралии выглядит странно, так как стейк задушен тягучей моцареллой, а Гордон называет его ужасным.

Сбежавшая девочка - Не понравилась еда - Рис для паэльи - каша, кролик сухой, рыбное рагу на вкус заморожено, кальмары - эластичные, а утка на вкус разогретая и похожа на корм для кошек.

Martin's Bistro - Не понравилась еда - Апельсиновая утка приготовлена ​​в апельсиновой тыкве и отвратительна, а баранья рулька предварительно упакована и отварена в пакете, поэтому Гордон отказывается есть ее, поскольку она упакована консервантами по порядку для хранения при комнатной температуре.

Больше сообщений о Kitchen Nightmares


Kitchen Nightmares открытые или закрытые?

The Best Kitchen Nightmares Episodes

The Worst Kitchens on Kitchen Nightmares

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *