Кухни без навесных шкафов фото: 118 фото и 5 нюансов дизайна + Идеи

118 фото и 5 нюансов дизайна + Идеи

Отказ от навесных ящиков в тренде современных стилей.

Но давайте сразу начистоту:

1. С точки зрения дизайна, кухня без верхних шкафов действительно выглядит круто. Но..
2. Это не про экономию и практичность. Шансы накосячить так, что эксплуатация будет вас бесить, велики.

Важно мыслить не картинками, а способами реализации.

Разберёмся на что реально надо обращать внимание на фото и как реализовать открытый верх, чтобы потом не жалеть.

+ многим не так важна пустая стена, как важно не видеть это (мне тоже не по душе):

И тогда я предложу супер практичную альтернативу.

5 проблем дизайна кухни без верхних шкафчиков

Не знать ошибки практически равно вляпаться в какие-то из них. Поэтому начинаем с формулировки проблем и решений, чтобы не вышло так:

1. Сушка для посуды

Большую часть функционала навесных ящиков можно раскидать по другим местам. Только вот обычно там ещё так:

Шкаф над мойкой делается или без дна или с зазором между фасадами и нижней гранью, что позволяет воздуху циркулировать, а влажности не застаиваться. Т.е. просто переносом вниз не отделаешься. Плюс, не удобно сгибаться чтобы поставить/достать посуду из выдвижных ящиков. Носить её в другую часть комнаты тоже не хочется, а если кухня маленькая, то и некуда.

Есть сушки для выдвижных нижних ящиков как замена.

И да, я тоже активный пользователь посудомойки, но каждый день нет-нет что-то помоешь руками, и это надо куда-то поставить сушиться (не вытирать же посуду в 2019).

Причём фурнитура распашных фасадов, в которых обычно размещается сушка для посуды, стоит ~2$ за 1 петлю с доводчиком т.е. копейки. Механизм же выдвижного ящика, который с горем пополам заменит верхний, от 30$. Разбирал такие вопросы в статье про выбор кухни.

2. Вытяжка и отвод

Если вы никогда не жарите и не тушите, можно конечно вместе с верхними шкафчиками отказаться и от вытяжки. Иначе, вот вам ещё момент.

Самые дешёвые вытяжки — встроенные (куда?). Правильно — в верхние шкафы, которых у нас на кухне нет.

Решение: придётся покупать не скрытую (потолочную) вытяжку коробчатой конструкции. Отдельную, короче.

Только обычно без верхних шкафов делают кухни в стиле прованс, скандинавский, лофт, минимализм или хай-тек. И цены на образцы, которые в такой дизайн впишутся, вас не порадуют.

Ещё отвод от вытяжки в вентиляцию. В норме трубу прячут в/над/за верхними шкафами. Их у нас нет, поэтому либо делаем короб и прячем туда, либо покупаем фильтры и используем вытяжку в режиме циркуляции. Хотя если у вас кухня-гостиная, я бы не рисковал.

3. Холодильник, микроволновка и духовка

Желая полностью отказаться от верхних шкафов, представляют себе линейный дизайн кухни в 1 ярус.

Но..

Отдельностоящий холодильник сломает вам весь минимализм и прямой линии не выйдет. Значит, используем встроенный. Есть недорогие модели. Из минусов — внутренний объём меньше.

Чтобы в отказе от навесных ящиков был смысл, нужно выдержать монолитный дизайн кухни. Т.е. в идеале довести пенал со встроенным холодильником до потолка. Что-то вроде антресоли.

Сюда же напрашиваются встраиваемая микроволновка (не ставить же обычную на полку) и духовой шкаф. Удобно когда они располагаются на уровне рук, а не внизу. Т.е. можно конечно встроить и в нижний ряд, но функциональность страдает.

Вы уже понимаете, на что обращать внимание на фото, и как понять, насколько реально реализовать такой дизайн кухни без верхних шкафов:

1. Над или где-то возле мойки есть место для сушки с мокрой посудой.
2. Есть вытяжка и отвод.
3. Кухня не в 1 линию, а заканчивается пеналом со встроенной техникой.

4. Освещение

Кто разобрался в планировании освещения для кухни и сделал включение подсветки под верхними шкафами (направленной на фартук) там же где и остального света, знает, насколько это удобно. Основной верхний свет используется только для уборки. Стандартным же повседневным становится именно светодиодная подсветка фартука.

Если планируются открытые полочки, то проблем нет — делаем фрезеровку и вклеиваем светодиодную ленту (не забудьте придумать где размещать блок питания).

Если же стена сверху полностью свободна, т.е. кухня и без верхних шкафчиков и без открытых полок, то я всё ещё советую делать дополнительную подсветку рабочей зоны.

В скандинавских стилях, где чаще всего практикуют отказ от навесных шкафов, используют настенные регулируемые светильники или потолочные трековые. Цель та же — направить свет вдоль рельефного фартука и получить красивые тени + точечно подсветить именно рабочую зону.

Альтернатива — подвесные светильники или ненаправленные лампы. Не советую оба варианта. Первый по отзывам напрягает, второй жутко непрактичен и светит больше в глаза, чем на столешницу.

5. Фартук

В обычной кухне есть зона между верхними и нижними шкафами в 60 сантиметров, которую отделывают плиткой или стеклом и называют фартук или скинали.

Нижняя часть заходит под столешницу, верхняя под навесные ящики — никаких проблем с отделкой торцов т.к. их не видно.

Когда сверху шкафов нет встаёт 3 вопроса:

1. На какую высоту делать фартук. Ответ: Минимум 60 сантиметров устойчивого к влаге и жиру материала. Можно до самого потолка.
2. Как отделывать край плитки. Ответ: для плитки есть специальные уголки из алюминия или нержавейки (не вздумайте использовать пластмассовые — они убогие). Плоская часть Г-образного уголка заходит под плитку, остальная прикрывает торец. Универсально — открытая сплошная полка на всю длину ровно в месте шкафчика.
3. Чем отделывать стену выше. Тем же, чем и другие. Лучше не мудрить — это не акцентная часть. Обои там клеить нельзя.

Из плитки на фартук для современных кухонь без навесных шкафчиков чаще всего используются белые кирпичики (белый кабанчик). Т.к. площадь большая, это наименее рискованный вариант. Что-то яркое можно только если ограничиться стандартной высотой, иначе переборщите.

Декоративный камень, кирпичи, штукатурка и стойкая к истиранию краска всё равно слишком нежные для отделки рабочей зоны. Не рискуйте.

Альтернативы навесным ящикам

Кажется, что одни проблемы с этими кухнями без верха. Давайте разбираться, чем можно заменить навесные шкафы без ущерба для дизайна.

Кста, мы есть в:

Кухня с открытыми полками

Навесные полки вместо шкафов — замена которая решает лишь проблемы с подсветкой. Как хранение для кухни — штука сомнительная.

Да, приправы можно повесить на рейлинги (есть даже специальные полки с перекладиной для приправ снизу). Крупы, макароны и прочее сыпучее распределить по стеклянным банкам и тоже хранить на виду.

Но сразу ремарка: это уже элемент оформления и декора.

Расставлять красивые одинаковые баночки с идеальным промежутками хочется не всем. А иначе — бардак. Поэтому, часто сначала делают настенные открытые полки, а потом идут на форумы и спрашивают, что на них поставить или чем закрыть. Если вы не перфекционист, а порядка хочется, так и будут пустые или с безделушками вроде искусственной травы.

Выставлять туда бокалы, кружки и прочее стекло и бутылки можно. А вот хранить тарелки стопкой крайне неудобно. Мокрыми их одна в одну складывать нельзя, да доставать потом так себе.

Поэтому на многих фото кухонь без навесных ящиков открытые полки полупустые. Как элемент дизайна — да, система хранения — нет.

Не советую делать полки из гипсокартона или стекла. Деревянные или имитация (МДФ) — хороши и впишутся в любой стиль от модерна до лофта и прованса. Читайте про белую кухню с деревянной столешницей.

Угловые без навесных шкафов

Чаще всего думают об отказе от ящиков только на одной стене угловой кухни. И на это есть веская причина — угол между двумя верхними шкафчиками тяжело сделать нормально.

2 компромиссных варианта — планка-заглушка или угловая полка между шкафчиками. Все скошенные углы — уродство.

Но наш выбор — с одной стороны стену оставляем пустой. Это нормальный расклад. И вы уже знаете, как выбрать какую:

Шкафы нужны над варочной поверхностью и мойкой. Другая стена — не критично.

Встроенный верх

Я подводил к этому всю статью.

Контринтуитивная оригинальная идея, которая сначала покажется безумием, т.к. это полная противоположность отказу от навесных ящиков. Но восприятие дизайна кухни даёт такое же.

Делаем верхние шкафы до потолка.

Но как же так, причём тут это? Визуально сделает кухонный гарнитур таким же монолитным и минималистичным. Я тоже терпеть не могу навешанные на стену коробки. Выглядят громоздко и несовременно.

Но встроенный верх, особенно в нейтральном цвете вроде белого и когда совпадает с остальной отделкой, воспринимается как стенка, а не как мебель.

Это решение вообще не имеет минусов — вы получаете и идеальный внешний вид и практичность. Много фото похожих на пример ниже смотрите в материале про кухню в стиле неоклассика.

Кучу таких встроенных минималистичных дизайнов можно подсмотреть в материале про кухню в стиле хай-тек.

На фотографиях кухни без навесных верхних шкафов в частных домах с очень высокими потолками, часто на мансардах. Там просто нет возможность воспользоваться этим вариантом.

Кстати, может быть из-за этого они (фото) вам и нравятся. Но потолок от этого выше не станет. Для реальной типовой квартиры делать кухню до потолка — идеальное решение.

Кухня частично без верхних шкафов

Если не уходить в радикальные варианты, то для ощущения воздушности достаточно лишь частичного избавления от навесных шкафов.

Оставляем (желательно до потолка) везде где они нужны: пенал с холодильником, духовым шкафом и микроволновкой, над мойкой и плитой. В остальным местах делаем полки или оставляем пустыми.

Читайте статью про П-образные и 12-и метровые кухни, где такая планировка — стандарт.

Надеюсь, если не переубедил совсем отказываться от верха, то хотя бы пролил свет на важные нюансы. Удачи в ремонте!

Сохраняйте и делитесь — пригодится!

Дизайн кухни без верхних навесных шкафов — фото примеров

Считается, что кухонный гарнитур должен обязательно состоять из напольных и навесных модулей. Но зачем устанавливать лишние громоздкие настенные шкафы, нагромождая помещение, если вся необходимая кухонная утварь помещается в напольных модулях? Необходимо не кухню подбирать под мебель, а мебель под кухню. Если посмотреть на фото дизайнов кухни без навесных шкафов, то можно убедиться в том, что такая идея в интерьере смотрится хоть и непривычно, но интересно.

Светлая кухня без верхних шкафов

Преимущества кухонь без навесных шкафов

Не каждый человек сможет разрушить давно сформированный стереотип и заказать себе одноярусный кухонный гарнитур. Некоторые даже не представляют, что у таких кухонь имеются какие-то плюсы.

Одноярусная кухня в европейском стиле

К преимуществам кухонных гарнитуров без навесных шкафов, как на фото, относят:

1. Увеличение свободного пространства. Помещение выглядит просторнее, свободнее и кажется визуально больше, чем с навесными шкафами. Это преимущество особенно актуально для комнат с маленькой площадью;

   Кухня без верхних шкафов — это идеальное решение для просторных помещений

2. Большое количество света. Если убрать навесные шкафы, кухня станет заметно светлее, а кухонный гарнитур можно будет разместить рядом с окном;

   Минималистический стиль кухни у окна без навесных шкафов

3. Отсутствие дополнительных поверхностей для скопления пыли. На навесных шкафах быстро собирается пыль, которую неудобно вытирать;
4. Доступность всех необходимых предметов. Тянуться за нужной посудой, располагающейся на верхних полках навесных шкафов, бывает сложно, особенно невысоким людям;

   Набор мебели для одноярусной угловой кухни

5. Экономия.
   Одноярусные гарнитуры стоят дешевле двухъярусных;
6. Безопасность. При неправильном монтаже навесной шкаф под весом посуды может упасть;
7. Декоративность. Дизайн кухни без верхних шкафов можно красиво выделить необычным украшением свободной стены над столешницей.

   Декоративный экран под дерево над рабочей зоной без навесных шкафов

Недостатки одноярусных кухонь

Разумеется, у гарнитуров, состоящих только из нижних модулей, имеются и минусы:

1. Меньше места для хранения чашек, тарелок и другого. Такие гарнитуры не подходят для домов, в которых имеется большое количество кухонной утвари. Если же хозяева хотят установить одноярусную кухонную стенку, то напольные шкафы подбираются или делаются на заказ более широкими и глубокими, чем стандартные. Также рекомендуется встраивать карусели, выдвижные этажерки и корзины;

   Навесные полочки для кухни без навесных шкафов

2. Вся кухонная утварь располагается в напольных шкафах, поэтому за ней придётся постоянно наклоняться, что плохо при наличии проблем с позвоночником;
   Открытые верхние полочки для посуды

3. Необходимо искать другой способ скрыть трубы и иные коммуникации, проходящие вдоль стен;
4. Стена над рабочей поверхностью должна быть идеальной, так как она будет привлекать внимание каждого, кто входит в кухню.

   Кухонный линейный гарнитур с нижними шкафами

Типы планировки

Перед приобретением одноярусной кухонной стенки следует определиться с её планировкой, выбрав один из четырёх типов:

• Линейный — классический вариант. Гарнитур располагается в виде прямой линии вдоль одной из стен;

  Прямолинейная кухня без навесных шкафов

• Угловой. Такая мебель устанавливается в форме буквы «Г». Она занимает мало места, часто устанавливается в небольших помещениях;
  Угловой Г-образный формат кухни на фоне стены оливкового цвета

• Параллельный. Напольные шкафы кухонного гарнитура при таком типе планировки устанавливаются вдоль двух стен, напротив, и параллельно друг другу. Можно вдоль одной стены установить гарнитур, а вдоль другой — шкафы-колонны. Такое размещение мебели подходит для больших помещений, тогда по центру комнаты устанавливается островная обеденная зона — стол со стульями, и узких комнат прямоугольной формы, в таких кухнях свободную стену между частями гарнитура занимает оконный проём;

  Кухня с мебелью, расположенной вдоль стен и встроенной техникой

• Островной. Рабочая зона с напольными шкафами устанавливается прямо посередине кухни. Пространство вдоль стен можно оставить пустым или установить там шкафы-колонны. Такой тип планировки подходит лишь для больших помещений;
  Островной тип рабочей зоны на кухне без навесных шкафчиков

• В форме буквы «П». Такой гарнитур занимает пространство вдоль трёх стен.

  П-образная форма кухни без верхних шкафов

Оформление интерьера с одноярусным кухонным гарнитуром

Свободная от навесных элементов стена над рабочей поверхностью требует оформления, особенно фартук, на котором акцентируется всё внимание при входе в помещение.

Облицовка керамической белой плиткой фартука

Совет! Материал для отделки стены над кухонным гарнитуром должен быть практичным. Например, под воздействием пара обои могут отклеиться.

Эффектно смотрится кухонный фартук из стекла с фотопечатью, с оригинальной мозаикой или панно. Главное, чтобы материал был жаропрочный.

Можно отделать часть стены над рабочей поверхностью плитой МДФ или ДСП с ламинированным покрытием. Такой материал легко моется и стоит недорого. Из ЛДСП изготавливают и столешницы.

Фартук над рабочей зоной из мозаики

Распространённым материалом для отделки фартука является керамическая плитка. Она отличается практичностью, надёжностью и имеет множество расцветок. Можно подобрать плитку с необычным орнаментом или рисунком.

Кухонный гарнитур без навесных шкафов на фоне серой фактурной стены

Стильный дизайн кухни без верхних навесных шкафов представлен на фото ниже.

Внимание! При оформлении кухни с одноярусным гарнитуром необходимо продумать расположение источников искусственного освещения. Рекомендуется использовать светильники на специальных кронштейнах, которые позволяют повернуть их и направить лучи света в нужную сторону.

Освещение островной кухни без верхних шкафов

Чем можно заменить навесные шкафы?

Для замены навесных шкафов используют такие предметы мебели:

1. Шкафы-колонны. В них встраивают различную бытовую технику: холодильник, духовку, посудомоечную машину. Шкафы-колонны располагают рядом с кухонным гарнитуром или на противоположной от него стене. По цвету они могут сливаться со стеной или гармонировать с гарнитуром. Единственный минус — подобные шкафы занимают много места, поэтому подходят лишь для кухонь с большой площадью, желательно более 18 кв. м;

   Кухня без верхних шкафов со шкафами-колоннами и ярким ковром на полу

2. Буфеты, серванты, пеналы, стеллажи. Буфеты рекомендуется выбирать со стеклянными дверками в верхней части;

   Буфет на кухне без навесных шкафов с декоративными часами

3. Открытые навесные полки, которые смотрятся легче и воздушней навесных шкафов. Изготавливаются из дерева, алюминия, пластика. Располагают их над мойкой и рабочей поверхностью. Не стоит усердствовать с количеством полок, чтобы не перегружать комнату. На полках скапливается пыль и их необходимо часто протирать. Кроме того, посуда на полках должна смотреться эстетично, оставляя приятное впечатление у гостей.
   Полки могут использоваться не только для хранения кухонной утвари, но и для размещения различных декоративных элементов, например, живых цветов в горшках, дорогой и красивой посуды;

   Интерьер кухни с навесными открытыми полочками

4. Рейлинги. Представляют собой расположенные вертикально и горизонтально металлические трубы, к которым прикрепляют крючки, металлические полочки. На них размещают баночки со специями, полотенца, прихватки, черпаки, лопатки и прочие предметы. Минус рейлингов — создание впечатления лёгкого беспорядка;
   Навесные рейлинги в интерьере кухни без навесных шкафов

5. Навесные шкафы. Необязательно полностью отказываться от верхнего яруса кухонного гарнитура. Можно выбрать и повесить один или несколько настенных модулей.

На стене над напольными шкафами можно прикрепить кронштейны и установить на них мелкую бытовую технику: микроволновку, соковыжималку, кофемолку, блендер, электрочайник, тостер и т.п.

Кухня без верхнего пояса шкафчиков с открытыми полками

Хотя на сегодняшний день кухни без навесных шкафов — редкое явление, во многих случаях такой дизайнерский подход себя полностью оправдывает. Освободить пространство, сделать помещение визуально больше и светлее, а также добавить изюминку в интерьер можно при помощи одноярусного гарнитура. Главное, распланировать заранее его размещение и выбрать материалы отделки свободной поверхности над ним.

фото, дизайн без навесных шкафов

Чем удобна кухня без верхних шкафов

Одноярусные гарнитуры не уступают по функциональности и практичности двухъярусным моделям, а по отдельным параметрам даже превосходят их. Кухни без верхних шкафов обычно обходятся дешевле стандартных аналогов, что позволяет сократить бюджет на обустройстве помещения. Отсутствие на стенах навесных шкафчиков дает также массу других преимуществ.

• Помещение визуально становится шире и выше, благодаря чему даже маленькая кухня выглядит просторной и наполненной воздухом.
• Появляются дополнительные варианты размещения мебели. Например, нижние тумбы можно установить прямо под окном и соединить столешницу с подоконником.
• Повышается гигиеничность помещения, поскольку отсутствуют труднодоступные источники скопления пыли и копоти, в роли которых обычно выступает верх навесных шкафов.
• Все секции хранения, полки и бытовая техника находятся на уровне, комфортном даже для хозяйки невысокого роста или детей.
• Улучшается степень естественной освещенности помещения по всему объему, включая углы и удаленные от окон участки, поскольку нет затененных шкафами мест.
• Появляется больше возможностей для креативного оформления стен. На месте размещения шкафчиков можно повесить картины, фотографии, полки и прочие элементы декора.
• Можно отказаться от дополнительной подсветки рабочей зоны. В небольшом помещении, как правило, достаточно одной центральной люстры над обеденным столом или проходом.

Какой конфигурации может быть кухня без верхних шкафов

Одноярусные гарнитуры прекрасно вписываются в помещения любой площади и планировки. Покупатель кухонной мебели может самостоятельно определить количество и размеры модулей, стиль и расцветку фасадов. Также у него есть возможность выбрать способ размещения мебели на имеющейся площади. В зависимости от характеристик конкретного помещения и личных предпочтений кухня без верхних шкафов может иметь одну из следующих конфигураций.

• Прямая. Классический вариант гарнитура, при котором нижние модули располагаются вдоль одной стены. Варочная поверхность, холодильник и мойка выстраиваются в одну линию. Такая планировка отлично подходит как для просторных квартир, так и для малогабаритных кухонь в хрущевках. Она экономит свободное место вдоль других стен и предоставляет достаточно пространства для удобного приготовления пищи и хранения утвари.
• Угловая. Универсальная компоновка, предполагающая размещение нижних шкафов в форме буквы Г. Может быть ориентирована на левую или правую сторону в зависимости от расположения окна и двери. Такой гарнитур является, пожалуй, наиболее удобным и функциональным, поскольку позволяет создать эргономичную рабочую зону с классическим «треугольником». Также г-образные гарнитуры обеспечивают рациональное использование пространства углов.
• Параллельная. Отличный вариант для создания нового интерьера в прямоугольных или квадратных помещениях. Такая компоновка предполагает использование двух рядов шкафчиков, которые размещаются напротив друг друга. Между ними находится проход или обеденная зона. При этом у одной стены можно установить нижние тумбы без верхнего яруса, а у второй – большие системы хранения высотой до потолка.
• Островная. Прекрасно подходит для оформления кухонь с большой площадью. «Остров», стоящий напротив пристенных нижних модулей, может стать полноценной заменой верхним шкафам за счет встроенных систем хранения. Также этот элемент отлично подходит на роль рабочей зоны с варочной панелью и мойкой. «Остров» можно превратить и в обеденный стол, за которым легко разместится большая семья.
• П-образная. Практичный вариант гарнитура для помещений средней и большой площади. Эта конфигурация предполагает установку нижних модулей вдоль трех стен в форме буквы П. Отсутствие верхнего яруса позволяет разместить шкафы даже под окном. Также есть возможность сделать одну из частей гарнитура в виде полноценной системы хранения или барной стойки, которая будет использоваться в качестве стола и зонировать помещение.

В случае использования одноуровневого гарнитура вопрос недостаточного количества места для хранения кухонной утвари можно решить несколькими способами. Для оптимизации процесса приготовления пищи и повышения эргономики современная и классическая мебель может быть дополнена следующими функциональными элементами.

• Шкафы-колонны. Это вместительная, хотя и громоздкая мебель. Пеналы можно поставить по бокам нижних тумб гарнитура или в другом месте. Вертикальные шкафы отлично подойдут для хранения различных предметов и размещения встраиваемой техники.
• Открытые полки. Считаются удачной альтернативой верхним шкафам. Они придают интерьеру легкость и воздушность, обеспечивают удобное хранение посуды и прочих кухонных предметов. Наиболее широко используются в стиле кантри и прованс.
• Рейлинги. Такие системы являются современным аналогом подвесных полок. Главное отличие – конструкция сделана из металла. Также рейлинги более функциональные, чем полки. На них можно не только расставлять, но и подвешивать различные предметы.

Преимущества кухонь без подвесных шкафов от Компании «Мария»

Наша мебельная фабрика осуществляет производство гарнитуров на заказ по индивидуальным проектам. Специалисты Кухонной студии «Мария» готовы разработать для вас дизайн кухонного гарнитура без верхних навесных шкафов в любом стиле: скандинавском, классическом, прованс, минимализм, лофт и прочих. Также наша компания обеспечит полную реализацию проекта, что позволит вам сэкономить силы и время.

• Индивидуальный подход. Мебель создается с учетом параметров конкретного помещения и вкусов его владельца. Мы помогаем выбрать подходящую планировку, дизайн, расцветку, наполнение модулей и аксессуары с учетом личных предпочтений клиента.
• Современное производство. Мебельная фабрика «Мария» использует только качественные материалы: ЛДСП, МДФ, натуральный массив, закаленное стекло, металл и прочее. Также мы применяем надежную фурнитуру и бытовую технику мировых брендов.
• Полная комплектность. Вместе с мебелью у нас можно купить рейлинги, выдвижные сушки, сетчатые емкости и прочие аксессуары. Все гарнитуры могут дополняться системой подсветки, вытяжкой, варочными поверхностями и другой техникой.
• Обустройство под ключ. Кухонная студия «Мария» выполняет всю работу по оформлению кухонного пространства. Мы производим мебель, осуществляем ее доставку и сборку, устанавливаем и подключаем технику. Вы получаете полностью готовую к эксплуатации кухню!
• Надежность сотрудничества. Изготовление и продажа кухонных гарнитуров осуществляются на основе договора, в котором фиксируются условия сотрудничества и сроки. На мебель, технику и все дополнительные элементы предоставляется гарантия.

Представленные в нашем каталоге фото познакомят вас с особенностями кухонь без верхних шкафов и возможностями их оформления. Для предварительной консультации и подачи заявки на изготовление гарнитура воспользуйтесь онлайн-сервисами или контактным телефоном. Также мы ждем вас в фирменных Кухонных студиях «Мария»!

30 фото + 5 нюансов дизайна + 8 планировок + Советы дизайнера и стили интерьера

Гарнитур без верхнего яруса выглядит нестандартно и смело. Если правильно всё продумать, у вас получится оригинальная кухня, в которой много света и свободного пространства. А освободившуюся стену без навесных шкафов вы сможете декорировать на свое усмотрение.

При этом грамотно организовать кухню без шкафов сверху – сложно. Иногда хозяйкам не хватает места для хранения посуды или не понятно, куда спрятать коммуникации и встроить технику. В статье поговорим, как решить эти проблемы и обустроить пространство так, чтобы оно было удобным для жизни.

Кухни без верхних шкафов: планировки

Гарнитуры без верхнего ряда совсем не однообразны: мы насчитали как минимум 8 вариантов кухонь такого типа.

Угловые одноярусные кухни

Кухня c углом будет достаточно вместительной даже без верхнего яруса, потому что у нее есть удобный угловой модуль, в котором много места для хранения.

Угловые кухни со шкафами на одной из стен

Угловая кухня может быть лишь частично без верхних шкафов. С одной стороны – свободная стена над рабочей поверхностью, а с другой – несколько навесных модулей или высокие шкафы-колонны до потолка.

Линейные

При линейной планировке все нижние шкафы размещаются вдоль одной из стен – обычно, самой широкой. Прямая кухня может заканчиваться высоким модулем-пеналом.

С барной стойкой

Одноярусный гарнитур с барной стойкой позволит зонировать пространство в студии или в совмещенной кухне-гостиной. Но учитывайте, что, в отличие от традиционных тумб, у барной стойки есть только столешница и ножки – места для хранения в этой части гарнитура не предусмотрено. Так что стойку однозначно придется дополнить открытыми полками или высокими шкафами.

Смотрите подборку: Европейские кухни с барной стойкой

Г-образные

Кухни, расположенные буквой Г, – разновидность угловых гарнитуров, у которых модули располагаются вдоль двух стен под прямым углом. Это компактное решение для небольшой кухни.

П-образные

В гарнитуре буквой П ряды шкафов размещаются вдоль трех стен, а соединяют конструкцию 2 вместительных угловых модуля. П-образные кухни устанавливают в просторном помещении, и даже без полок и верхних шкафов с нехваткой полезного пространства в гарнитуре вы, скорее всего, не столкнетесь.

Двухрядные или параллельные

В этом случае части гарнитура располагают в 2 линии напротив друг друга. Без верхних модулей могут быть шкафы только в одном ряду или сразу в двух на ваше усмотрение.

С островом

На кухне без верхних ящиков, но с функциональным большим островом достаточно места для посуды, продуктовых запасов и полезных мелочей. Пример кухни такого плана – модель Tavola | Soft Lack немецкого бренда Beeck, у которой верхние модули частично заменены полками.

фото и дизайн стильных интерьеров

В эпоху разрушения стереотипов и трансформации классического кухонного интерьера в пространство с яркой индивидуальностью дизайнеры предлагают массу свежих идей. Фасады на всю высоту стен, функциональные острова и спрятанная за мебелью техника – самые модные тренды. Хотите стать владельцем неординарной кухни без верхних шкафов? Фото дизайна таких помещений поражают: минимум мебели, максимум воздуха и света, уникальный декор и, главное, – огромное пространство для реализации собственных творческих амбиций.

Стилистических ограничений по дизайну кухни без верхних шкафов нет. Одноярусная компоновка органично вписывается в помещения с отделкой и мебелью в любом стиле. Единственное, что стоит учесть – площадь комнаты и высоту потолка.

Модный дизайн кухни: без навесных шкафов

Небольшая площадь требует профессионального подхода

Минимальная площадь помещения для обустройства – от 8 – 9 м кв. Естественно, при необходимости, можно сделать кухню только с нижними шкафами и на меньшей площади. Но в этом случае пострадает функциональность и эргономичность. Ведь отказываясь от верхнего яруса, владельцы сознательно лишаются нескольких метров полезной площади для хранения. В случае, когда общая площадь помещения составляет всего 6 – 7 м, найти замену верхним шкафам крайне сложно.

Шикарный проект интерьера для просторной кухни

В крохотных помещениях придется реализовать технически сложный проект: организовать места хранения, отказавшись от полноценной обеденной группы, заменив стандартную плиту малогабаритной варочной поверхностью. Такие решения подойдут хозяевам, для которых дизайнерский интерьер важнее функциональности, – активным молодым семьям, использующим кухню только для быстрых перекусов и утреннего кофе.

Светлые стены и одноярусная мебель добавляют простора

Визуально небольшой кухне отказ от навесных шкафов добавит высоты и света. Решения для микро-площади:

• Организация мест хранения кухонных принадлежностей, которыми пользуются нечасто, за пределами комнаты: в кладовой, шкафу на лоджии.

• Сборка заказной функциональной мебели с трансформирующимися поверхностями: выдвижные, выкатные столешницы, столы.

Стандартная высота потолка

Высота потолка – не менее важный фактор. Для кухонь с низкими потолками в старых многоэтажках, частном секторе, решение обойтись без верхних шкафов – настоящее спасение. А вот в узких прямоугольных кухнях-пеналах с высокими потолками (3,5 – 4 м), как в сталинках, кухня без верхнего яруса визуально сузит помещение, а потолок будет казаться еще выше. Выход – частичное оборудование помещения навесными шкафами. Можно расположить верхние элементы гарнитура в нестандартном порядке, или скомбинировать их с высокими шкафами.

Чтобы кухня без навесных шкафов была не только стильной, но и удобной, необходимо грамотно спланировать компоновку мебели и техники, организовать достаточное количество полок и ящиков для хранения.

Профессиональный дизайнерский проект

Преимущества и недостатки: стоит ли отказываться от навесных шкафов ↑

Универсальных решений, которые идеально подойдут для всех типов помещений, нет. Отказ от верхнего яруса в кухне также имеет сильные и слабые стороны. Проанализируйте, что хранится в навесных шкафах. Обычно – специи, посуда, которой не часто пользуются, и мелкие кухонные принадлежности. Причина: глубина верхнего яруса гарнитура вдвое меньше глубины нижних шкафов. А доставать тяжелые и габаритные предметы с высоты человеческого роста неудобно.

Просторная гостиная с кухонной зоной без навесных шкафов

Преимущества одноярусной кухни:

• Отсутствие в кухне верхних шкафов – отличный повод избавиться от массы ненужных мелочей, которые скапливаются годами.

• Оптимальная организация хранения: в нижних шкафах можно выделить зоны для посуды, мелкой техники, габаритных вещей так, чтобы в нужный момент все было под рукой.

Эргономичная зона хранения

• Оптическое расширение пространства.

• Больше возможностей для декорирования.

Недостаток – необходимость привыкать к новой планировке: рука автоматически будет тянуться к месту, где раньше висел шкаф. Кроме этого, для вещей, которые хранились в навесных шкафах, придется искать место в нижнем ярусе.

Вместо старых шкафов – новые места для хранения

Сэкономить на гарнитуре сложно. Если мебель в двухъярусном исполнении можно выбрать из готовых комплектов, то одноярусный гарнитур придется подбирать из элементов модульных систем, которые стоят на порядок дороже. Идеальное решение для небольших кухонь – заказ мебели под размеры помещения: только в этом случае удастся избавиться от верхнего яруса не в ущерб удобству и функциональности.

Придется потратить больше средств и на отделку стены над рабочей поверхностью. Если при установке классического комплекта достаточно сделать фартук высотой 50 – 60 см, то в помещении с одноярусной кухней может потребоваться установка высокого экрана.

Выбор планировки для кухни без навесных шкафов – задача сложная. Ведь нужно не просто найти место для всего, что обычно находится в верхнем ярусе, но и разместить необходимую технику. Планировка, которая считается самой простой – однорядная – становится в варианте без верхнего яруса самой проблемной, особенно если площадь помещения маленькая. Проблема в том, что из полезной площади мебели придется убрать как минимум 60 см на установку плиты. Если учесть, что однорядная конструкция не может превышать 3,5 – 4 м, то остается совсем немного места для размещения мест для хранения.

Лаконичный и «холодный» интерьер

Оптимальные способы обустроить кухню без верхних шкафчиков:

• Угловые и П-образные планировки: увеличенная полезная длина мебели позволит встроить технику, оставить достаточно места для всех необходимых приборов.

Яркая угловая мебель

• Островные компоновки: можно выбрать вариант с встраиванием техники в остров или с организацией зон хранения внутри острова. Конструкция отлично комбинируется с установкой однорядного гарнитура. Площадь помещения для реализации – от 18 м.

Островной дизайн: одноярусная кухня

• Параллельная двухрядная планировка. Кухонные принадлежности из верхних шкафов переедут в нижний ярус одной из линий мебели. Ширина помещения – от 3 до 4 м.

Дизайн одноярусной кухни, совмещенной с гостиной или столовой ↑

Интерьер кухни без верхних навесных шкафов выглядит наиболее выигрышно в совмещенных с гостиной или столовой комнатах, в открытом пространстве в современных квартирах-студиях.

Классический интерьер: шикарная гостиная

Решение обойтись одноуровневой компоновкой дает возможность стилистически объединить помещение, гармонизировать дизайн рабочей группы с зоной отдыха, не лишая кухонную площадь функциональности.

Именно в просторных комнатах органично выглядит однорядный гарнитур с островом – обеденным столом. Дополнительные места хранения можно организовать в пристенном высоком шкафу с глухими фасадами.

Кухня-гостиная в шоколадно-белой гамме

Достаточная для установки всех необходимых элементов площадь позволяет минимизировать количество навесных полок. Готовые решения от производителей дизайнерской мебели – находка для любителей минимализма в дизайне.

Угловой комплект с экраном и вытяжкой: лаконичный интерьер

Важный момент: на открытом пространстве необходимо решить «ароматный» вопрос. Без мощной вытяжки не обойтись. Если варочная панель – в острове, придется искать специальную вытяжную технику и тщательно продумать дизайн.

Одноуровневый лофт-интерьер с рабочим островом: вытяжка спрятана в стильном подвесном каркасе

Как вариант – спрятать вытяжку в стильной нише вокруг линии гарнитура, а в остров встроить раковину и полки для хранения. В ретро-кухне холодильник можно встроить в ГКЛ конструкцию с деревянным фасадом.

Рабочая зона – в кирпичной нише, холодильник – за фальш-дверью

В малогабаритной студии одноярусный гарнитур в форме буквы П деликатно отделит зону приготовления пищи от пространства для отдыха, а отсутствие верхних шкафов сделает помещение выше и просторнее.

Простой и стильный интерьер кухни без верхних шкафов: П-образный гарнитур

В большой гостиной уместен однорядный вариант планировки. Линия установки вытяжки декорирована полкой с карнизом, а духовой шкаф перенесен из нижнего яруса в боковой высокий шкаф.

Комбинация однорядного низкого комплекта с высоким шкафом в гостиной

Линейная и параллельная планировка без верхних шкафов ↑

Длина свободной стены, где планируется установка мебели, не должна быть меньше 3 м. С другой стороны, слишком длинная линия сделает кухню неудобной.

Спорное решение: слишком длинный одноярусный гарнитур

Если выбран вариант планировки кухни без верхних шкафов с однорядной установкой, необходимо соблюсти несколько правил, которые сделают пространство эргономичным:

• Устанавливая на одной линии зону приготовления с плитой или варочной поверхностью, мойку, стоит корректно определить расстояние между центрами зон. Оптимальный выбор – до 1 м между раковиной и плитой.

Раковина и варочная панель – по центру одноярусного гарнитура

• Учитывая, что все необходимое – в нижнем ярусе, придется грамотно организовать зоны хранения. Предметы первой необходимости должны находиться в верхних ящиках шкафа, чтобы не приходилось нагибаться. Зону для хранения самых часто используемых вещей лучше расположить в непосредственной близости к мойке и варочной панели – в радиусе 1 – 1,5 м.

• Между холодильником и центрами мойки и плиты также следует оставить до 1 м со свободной столешницей.

При грамотной компоновке можно найти место даже для стиральной машины

Если площадь столешницы позволяет, то на ее поверхности смогут разместиться необходимые приборы: машина для кофе, миксер или комбайн, тостер.

Максимум света: правильная организация рабочей зоны

В небольших помещениях квадратной формы кухонный гарнитур без верхних шкафов лучше установить в параллельной планировке: у двух стен. Дизайнеры предлагают комбинировать одноэтажную кухонную мебель в одном ряду со сплошной зоной хранения во всю стену.

Параллельная планировка без верхнего яруса

Расстояние между рядами мебели – от 1 – 1,2 м. Такой отступ необходим, чтобы без труда открывать дверцы шкафов, и свободно передвигаться между зонами приготовления и хранения.

Хай-тек кухня с параллельной компоновкой

Четкая геометрия: угловые и П-образные планировочные решения ↑

В модном минималистичном дизайне кухни без навесных шкафов можно отказаться и от декора. Белые стены, окно без текстильных штор, яркий гарнитур с глухими фасадами с контрастной столешницей и встроенная техника с текстурными лицевыми панелями – ничего лишнего.

Единственный яркий акцент – букет

Небольшую кухню городской квартиры можно удачно обыграть п-образным комплектом с одной линией в виде барной стойки. Стойка заменит обеденный стол, добавит полезной площади рабочей зоне. За фасадами нижнего яруса в такой мебели достаточно места для всех принадлежностей.

Лаконичный интерьер в бежево-серой гамме

Отличный вариант для небольшой кухни – двухцветный черно-белый интерьер. Мебель с яркими глянцевыми фасадами и выложенная глазированной белой плиткой стена: комната становится просторной.

Без верхнего яруса: черный угловой гарнитур

П-образная планировка идеальна для помещений с большими окнами во всю стену. Места вдоль трех стен более чем достаточно для техники и кухонной утвари. Решение задействовать стену с окном добавит необходимый метраж рабочей зоне.

Римские шторы и П-образный гарнитур: светлая одноярусная кухня

Как организовать места для хранения в интерьере кухни без навесных шкафов? Вариантов – масса: открытые полки, ниши, магнитные полосы и рейлинги, высокие глухие шкафы и классические кладовые.

Сплошные гарнитуры: простое решение ↑

Самый простой способ – купить заводской дизайнерский кухонный гарнитур без верхних шкафов. Производят такую мебель западные изготовители мебели премиум-сегмента. Обойдется дизайнерская мебель значительно дороже, чем комплект, изготовленный на заказ в отечественной фирме.

Угловой комплект с подвесной конструкцией и высоким цоколем

Естественно, качество фурнитуры в комплектах итальянских и немецких мастеров на высоте, а внутренняя организация продумана до мельчайших деталей.

Интересная мебель с открытыми полками-сетками из нержавейки

Большинство мебельных комплектов комплектуют экранами – высокими защитными панелями в тон с фасадами. Рассчитаны гарнитуры на монтаж в открытом пространстве кухонь-столовых – задние панели отделаны декоративным покрытием.

Простая и оригинальная идея: одноярусная мебель

Недостаток – сложно подобрать мебель для небольших помещений. Цена мебельных комплектов от дизайнерских студий высокая.

Кладовые и встроенные шкафы: фото идей для просторных комнат ↑

Без лишних расходов на дорогую фурнитуру, фасады и столешницу поможет решить вопрос с хранением в кухне без верхних шкафов обычная ниша или отдельная кладовая. Задекорировать зону хранения можно с помощью гипсокартонных перегородок и обычной межкомнатной двери.

Кухня с одним ярусом и кладовой

Внутри кладовой или встроенного шкафа достаточно просто смонтировать полки разной высоты. В качестве опор используют металлические трубы или уголки. Материал для полок – металлические сетчатые детали, дерево, ДСП плиты.

Внутреннее пространство небольшой кладовой

Вместе с навесными полками можно оборудовать и несколько выдвижных ящиков для мелких вещей.

Шкаф-ниша с выдвижными ящиками и полками

В высоком шкафу для встроенной техники предусмотрите отдельное место для хозяйственных нужд. С помощью специальных креплений с зажимами в тесной нише можно хранить швабру, ведро для уборки и бытовую химию, которой не место в шкафу для посуды и продуктов.

Шкаф для холодильника с дополнительным местом для хранения

Высокие шкафы и пеналы вместо верхнего яруса ↑

Стандартные высокие шкафы и пеналы, которые используются в создании кухонного интерьера, могут превращаться в настоящие хранилища: все зависит от внутреннего наполнения. В одну конструкцию, внешне напоминающую обычный шкаф, можно встроить технику и найти место для всех необходимых вещей.

Шкаф для встроенного холодильника с интересной внутренней организацией

Стандартный узкий пенал можно оборудовать выкатной системой. Такое решение позволит находить нужные вещи за считанные секунды.

Шкаф-пенал с двусторонним доступом

В ретро-интерьере особую роль играют высокие буфеты для посуды со стеклянными дверцами.

Буфет: стильный шкаф для посуды

В конструкциях во всю стену можно хранить кухонный текстиль, посуду и мелкую технику, которую используют нечасто.

Система хранения от пола до потолка

Открытые полки и рейлинговые системы: фото интересных проектов ↑

Открытые полки, навесные полки со скрытым крепежом – не просто место для хранения специй, мелкой утвари, но и элемент декора. К примеру, на белой стене – полка для кулинарных книг.

Навесные конструкции из натурального дерева на белой стене в кухне без верхних навесных шкафов

Прозрачные стеклянные детали отлично выглядят на фартуке из плиты «под дерево».

Полки на кухонном фартуке

Кроме необходимых мелочей, на открытых полках стоит оставить стильные декоративные кухонные принадлежности из старой меди, керамики.

Варианты декора в кухне без верхнего яруса

Интересная идея: сделать полку вровень с нижним краем вытяжки по всей длине стены над мебелью.

Полка на кирпичной крашеной стене

Крючки, подвесные системы, рейлинги – то, что можно установить в любой момент своими руками. Рейлинговые системы уместны над рабочей зоной, чтобы половники, прихваты и мелкий инвентарь были на виду.

Рейлинг для подвеса кухонной утвари над столешницей

Стена кажется скучной? Установите несколько белых полок из дерева на скрытых крепежных элементах. Подсветка и яркая посуда помогут расставить акценты.

Стильное решение: симметричные полки

Особое внимание в кухне без верхних шкафов придется уделить стенам. Площадь над рабочей зоной необходимо защитить от брызг воды, жира. В качестве бюджетного решения подойдет фартук из плит или стеновая панель с декором.

Можно подобрать панель с рисунком в оттенке и фактуре натуральной древесины.

Шикарная кухня с фартук «под дерево»

Закрыть стену над рабочей поверхностью можно и стеновой панелью с декоративным «плиточным» покрытием.

Фартук с декором, имитирующим натуральный колотый камень

Защитит стену обычная керамическая плитка. Выбор высоты кладки зависит от общей высоты помещения. В невысоких стандартных комнатах можно выложить всю стену до потолка.

Ретро-плитка на стене

Как вариант – разделите площадь стены белоснежным фартуком. Верхнюю часть покрасьте темной матовой краской. Яркий асимметричный декор сделает кухню неординарной.

Белый фартук и матовая черная стена

Украсят помещение светильники над мебелью.

Лампы на шнурах-подвесах

А белая посуда оживит серую однотонную перегородку.

«Ажурные» металлические полки

Выбирая одноярусный дизайн в кухне, старайтесь тщательно продумать внутреннюю организацию гарнитура. Заранее найдите место для каждой мелочи. Обратите внимание на эргономичность комплекта. По возможности доверьте компоновку и разработку систем хранения специалистам – сориентироваться в неисчислимом количестве вариантов сложно.

Кухня без верхних шкафов [75+ потрясающих идей!] #2019

Большая кухня частного дома в стиле лофт с высокими потолками

Кухня без верхних шкафов – это современное и стильное решение. Однако перед тем как реализовать идею, придется основательно подумать о размещении кухонных аксессуаров. Отсутствие навесных шкафчиков сопряжено с некоторыми неудобствами, но внешний вид помещения преображается в лучшую сторону.

Содержание:

Миниатюрная кухня-студия с открытыми полками

Эклектичная кухня с верхними открытыми полками

Черно-белая кухня в стиле модерн без верхних шкафов

Небольшая кухня с кирпичными стенами без верхних шкафов

Деревянная кухня в стиле кантри с яркими стульями

Чтобы создать максимально удобный и оригинальный проект, дизайнер на время перевоплощается в хозяйку дома и представляет себя на ее месте. Женщинам иногда приходится готовить быстро и много, но пища при этом должна быть вкусной и красиво презентованной. Соответствовать всем этим требованием еда может только в комфортной зоне приготовления.

Современных хозяек трудно удивить «кухней-кухней», сегодня они хотят получить светлое и воздушное пространство, в котором не только удобно готовить, но и приятно провести некоторое время в полном одиночестве за чашкой кофе.

Угловая кухня в стиле кантри с открытыми полками

Красивая черная кухонная мебель тоже может быть уютной

Светлая кухня в стиле эклектик с деревянными открытыми полками

Варианты планировки кухни без верхних шкафов

Решение отказаться от верхних кухонных шкафов требует изменения планировки. Если проект грамотный, хозяйка не будет испытывать в процессе приготовления пищи дискомфорта. Планировка кухонной мебели бывает нескольких видов.

Линейная – вдоль одной стены устанавливаются рабочие модули. Такое расположение очень удобно ввиду того, что варочная панель, мойка и разделочная поверхность находятся на одной линии. Отсутствие верхних шкафов можно компенсировать декоративными композициями:

Современная кухня-студия, украшенная полками с белой посудой

Небольшая эклектичная кухня с серыми стенами и яркими маленькими картинами

Кухонный фартук из глянцевого кафеля украшает светлую кухню

Все элементы интерьера должны быть подобраны так, чтобы они не создавали нагромождение, а украшали пространство. Напротив модулей можно поместить пенал, в котором и будет находиться вся кухонная утварь.

Угловая кухня без верхних шкафов во многом напоминает линейное расположение, только здесь модули составлены буквой Г. Преимущество такой планировки заключается в том, что рабочую поверхность можно установить под окном. Разнообразить такой интерьер поможет мозаичная плитка или другая оригинальная композиция.

Параллельная планировка – вариант, при котором напольные модули располагаются линейно напротив друг друга. Между этими рядами мебели устанавливают обеденный стол. Если квартира большая, середину можно вообще оставить пустой, а обеденную зону перенести в дальний конец кухни.

Кухню в стиле лофт украшает черная разрисованная стенка

Кухня без верхних шкафов в стиле лофт, украшенная горшками с комнатными растениями

Современная сине-белая кухня с минималистичной мебелью

Кухня без верхних навесных шкафов зачастую имеет островное расположение, но такая планировка возможна только в просторных помещениях или квартирах-студиях. Преимущества островной кухни еще и в том, что от пристенных модулей можно отказаться совсем. Все необходимое для приготовления и сервировки вполне поместится в тумбах, установленных в центре кухни.

Важно! Подход к «островку» осуществляется со всех четырех сторон, что устраняет толкотню и суету в ситуации, когда планируется званый ужин и на кухне одновременно трудятся несколько человек.

Просторная светлая кухня с яркими элементами декора без верхних шкафов

Маленькую темную эклектичную кухню украшают открытые полки с разной посудой

Дизайн кухни без верхних шкафов: плюсы и минусы

Интерьер кухни, в которой отсутствуют верхние шкафы, имеет свои преимущества, но и отрицательные стороны здесь тоже есть. Сначала о плюсах:

1. Комната без громоздких навесных ящиков и полок кажется намного просторнее.
2. На рабочую поверхность не отбрасывается тень, которая неизбежна при наличии настенных шкафов. Хорошая освещенность облегчает процесс готовки.
3. Навесные модули, расположенные ближе к печи, всегда быстро загрязняются. Труднее всего с их поверхностей отмыть застывший жир, без которого на кухне никак не обойтись. Если вместо шкафов над печкой выложен фартук из керамической плитки, уборка значительно упрощается и кухня всегда выглядит чистой. Чистить мебель гораздо сложнее, так как она не терпит агрессивных химических средств и абразивов.
4. Экономия налицо – поскольку отпадает необходимость в приобретении мебели, без которой вполне можно обойтись.
5. Безопасность обитателей дома тоже является большим преимуществом. Пусть и редко, но случается, что плохо закрепленные на стене конструкции падают. Как правило, они не пусты, поэтому вес у них большой. При падении шкаф обязательно травмирует того, кто в этот момент находится рядом. Если все модули стоят только на полу, то и опасаться жильцам нечего.

Кухня без верхних шкафов выглядит легче

Кухня в стиле кантри с деревянными балками и небольшими полками вместо громоздких шкафов

Эклектичная кухня без закрытых больших шкафов – экономный вариант

Большая современная кухня в серо-бежевых тонах с деревянными фасадами

Отрицательные стороны

Интерьер кухни без верхних шкафов имеет и отрицательные стороны. Во-первых, такая планировка невозможна в малогабаритных квартирах, где каждый сантиметр площади имеет свое функциональное значение. В таких жилищах задействовано все что можно и даже то, что нельзя.

Недостаток мест для размещения кухонной утвари ощущается очень остро. Несомненно, верхние модули очень практичны и выручают, когда периметра комнаты недостаточно для установки мебели.

Кухня без навесных шкафов полностью на виду, поэтому любые дефекты и изъяны геометрии стен, отделки сразу бросаются в глаза. Даже отпечатки пальцев на глянцевых фасадах при хорошей освещенности будут видны отчетливо. Отказ от верхних модулей зачастую влечет за собой обустройство открытых полок, на которых быстро оседает пыль, испарения, в итоге получается грязь.

Минималистичная белая кухня без верхних шкафов с темным декоративным камнем на одной из стен

Современная кухня без верхних шкафов выглядит более просторной, но и требует большего количества нижних шкафов

Кухню без верхних шкафов вряд ли могут себе позволить обладатели маленьких кухонь

Все нужное теперь переместилось вниз, и придется намного чаще нагибаться, увеличится нагрузка на мышцы спины и ног. С одной стороны, это недостаток, с другой – плюс, поскольку лишние движения еще никому не навредили.

Совет! Если у хозяйки недостаточно времени для ежедневной скрупулезной уборки, от такой планировки лучше отказаться.

В скандинавском направлении также можно часто встретить кухни без верхних шкафов

Открытые полки вместо навесных верхних шкафов – это всегда больше времени на уборку пыли

Просторная яркая кухня в скандинавском стиле с одной длинной открытой полкой

Кухня без верхних шкафов: идеи хранения утвари

Обычно навесные шкафчики наполняют посудой и сыпучими продуктами. Отдельно стоящий буфет вполне может заменить громоздкие верхние модули. Причем по цвету и стилю буфет вовсе не обязан подходить к остальной мебели.

Оптимальный вариант – обустройство кладовой, которая одновременно будет хранилищем кастрюль, сковородок, банок и продуктовых запасов. Кладовку можно оборудовать в одном из углов или в нише, если таковая имеется.

Утепление лоджии или балкона, примыкающего к кухне, – тоже неплохое решение. Площадь кухни расширится, на утепленном пространстве устанавливаются полки, на которых удобно размещаются кухонные девайсы и объемная посуда.

Индустриальный стиль оформления кухни часто бывает без верхних шкафов

Открытые полки на кухне служат не только местом для хранения посуды, но и средством украшения

В случае отсутствия верхних шкафов самым простым вариантом для хранения утвари являются полки

Использование рейлингов, конечно, не может полностью заменить навесные шкафы, а лишь частично решит проблему хранения. Но владелец должен быть готов к тому, что минимализм интерьера, ради которого и задумывалась кардинальная перепланировка, будет существенно нарушен.

Совет! Маленькая кухня без верхних шкафов визуально станет гораздо просторнее, если для кухонного фартука использовать светлую и однотонную керамическую плитку, отражающую освещение.

Если у вас симпатичная яркая посуда, она вполне может служить декором кухни и храниться с помощью открытых полок и крючков

На маленькой кухне местом для хранения посуды и другой кухонной утвари вполне могут стать открытые полки

Обилие полок и крючки под кухонным столом заменят громоздкие верхние шкафы

Особенности дизайна: какой выбрать стиль

Интерьер кухни без шкафов имеет свои особенности. Банальное оформление тут не годится – нужен стиль. Основная цель перевоплощения – добавить комнате света и простора. Стилистическое направление должно эти качества подчеркнуть.

Реализовать эту идею подчас бывает сложно, например, для классики кухня без верхних шкафов не подходит, так как нельзя использовать полки в нужном количестве. Для классического стиля вообще типично нагромождение мебели.

У барокко свои запросы – роскошь и блеск, которыми нельзя отделать участок стены над печкой. А вот для техно, индастриал и лофта решение разгрузить верхний ярус вполне приемлемо. В стиле конструктивизм шкафы и полки используются обязательно – здесь никогда не бывает рейлингов, перегруженных утварью. Не вписываются они и в минимализм, а вот для кантри или скандинавского стиля рейлинги подходят.

Эклектичный стиль в оформлении кухни с обилием открытых полок

Стиль кантри часто оформляют без верхних шкафов

Светлая деревянная кухня в скандинавском стиле без верхних шкафов

Учитывается при оформлении интерьера и геометрия комнаты. Если нижние кухонные модули захватывают стену с окном, от верхних шкафов придется отказаться. На окно их не повесишь, а другая стена с тумбами должна оставаться пустой для декорирования. На нее можно прикрепить лишь одну длинную полку по линии фартука.

Островная кухня сочетается с моноблоком, который зрительно воспринимается структурной единицей стены. Невзирая на фактическое уменьшение размера кухни, визуально она остается большой.

В любом кухонном интерьере вытяжка является непременным элементом. В кухне без верхнего яруса она будет акцентировать на себе внимание, поэтому вытяжку нужно выбирать очень скрупулезно.

Стильная кухня в стиле кантри, украшенная небольшими картинами

Стиль прованс в оформлении кухни

Освещение

В маленькой кухне вполне можно обойтись люстрой, свисающей с потолка. В комнате больших размеров требуется дополнительное освещение, чаще всего его устанавливают на стене над рабочей поверхностью. Но есть и другие варианты:

• светильники располагают в ряд на длинных подвесках;
• если есть полка, лампочки можно вмонтировать в ее нижнюю часть;

Освещение в кухне эклектичного стиля можно оформить в виде множества свисающих с потолка лампочек

Светодиодное освещение на потолке и полках на кухне в стиле модерн

Интерьер кухни без навесных шкафов – интересный, необычный и привлекательный. Но для создания уюта и максимального комфорта необходимо предусмотреть все детали планировки. Если своих знаний недостаточно, можно обратиться за помощью к профессиональным дизайнерам, участие которых в проекте позволит владельцу получить уникальную и гармоничную обстановку с минимальными финансовыми потерями.

Дизайн кухни без верхних навесных шкафов: фото кухонного гарнитура

Главная/Кухня/Дизайн кухни без верхних навесных шкафов: фото кухонного гарнитура

Верхний ярус шкафов давно стал обыденностью на современной кухне. По мнению домохозяек, он вмещает в себя множество разнообразных кухонных принадлежностей, запасов провианта, посуды и без него невозможно обойтись. Однако, интерьер кухни без верхних шкафов, созданный при помощи грамотного дизайна, ничуть не уступает в комфорте, эргономичности, вместительности своим двухрядным аналогам, убеждают предоставленные далее фото.

Отсутствие верхних шкафов гарнитура — это очень стильный и современный приём, всё чаще встречающийся на кухне

Достоинства и недостатки кухни без верхних шкафов

Прежде чем принять решение об отсутствии на вашей кухне верхнего яруса шкафов, необходимо взвесить все достоинства и недостатки такой планировки. Кроме того, необходимо учитывать площадь кухни, количество окон, дверных проемов, а также их размещение. На принятие решения влияют количество членов семьи, а также частота готовки.

Свободное пространство над головой могут позволить себе обладатели больших площадей

Имея только нижний ярус шкафов, придется часто наклоняться, чтобы достать необходимое, этот нюанс обязательно должен быть учтен при планировке кухни.

Нижний ярус шкафов должен быть удобен в эксплуатации

Несомненными положительными чертами кухни без верхних шкафов являются:

• Отсутствие нагромождения мебельных конструкций на уровне глаз;
• Увеличение свободного пространства на кухне;
• Повышение уровня естественной освещенности над рабочей поверхностью;
• Использование освобожденного пространства для размещения любимых фотографий, постеров, кашпо с цветами или осветительных приборов;
• Простота и легкость ухода: содержать в чистоте одноярусную кухню гораздо проще, чем двуярусную;
• Кухонный гарнитур без верхнего яруса шкафов обойдется вполовину дешевле;
• Безопасность: при отсутствии верхнего яруса шкафов исключается возможность их падения.

Белый цвет помогает сделать кухню визуально более просторнее и воздушнее

Основным недостатком одноярусного гарнитура является ограничение мест для хранения кухонных принадлежностей, припасов. Открытые полки помогут решить проблему и вместят некоторое количество предметов, но постоянно скапливающаяся пыль доставит немало хлопот. Кроме того, все предметы всегда на виду, а значит, потребуются специальные емкости для хранения круп, масел, приправ, а также время для наведения порядка.

Недостаток мест для хранения очень часто компенсируют шкафами-колонами

Посуда или другие элементы декора, находящиеся на полках, должны отражать общую стилистическую направленность помещения, усиливать производимый эффект. Если кухня небольшого размера, то уместить всю кухонную утварь в одном ярусе мебельной конструкции сложно, а значит, без открытых полок не обойтись.

Внимание! Чтобы заполнить пустоту на стене, можно акцентировать внимание на ярком, необычном кухонном фартуке, который можно приподнять до самого потолка.

Чёрный мозаичный фартук смотрится очень стильно на фоне белого кухонного гарнитура без верхних шкафов

Планировка кухни без верхних шкафов

Планировать размещение шкафов нижнего яруса на кухне необходимо в зависимости от общей площади помещения и его геометрической формы.

П- образная

Этот вариант предусмотрен для больших кухонь. Размещение шкафов вдоль трех стен требует свободного доступа к любому ящику и шкафу. Даже если шкаф расположен в самом углу гарнитура, ничто не должно мешать его открытию. Такое расположение мебели дает возможность удобно разместить мойку, плиту и холодильник – три основные составляющие кухни.

П-образная планировка кухни без верхних шкафов

Такая расстановка мебели дает возможность хозяйке иметь под рукой целых три свободных рабочих поверхности, что способствует повышению комфорта на кухне.

Нижние шкафы гарнитура размещены по всему периметру кухни

Многочисленные ячейки для хранения, находящиеся в трех мебельных конструкциях, могут вместить все кухонные принадлежности и дадут возможность отказаться от верхнего яруса шкафов.

Г-образная

Г-образная планировка наиболее популярна и с успехом используется для самых небольших комнат. Основные составляющие кухни располагаются в разумной близости друг от друга и создают эргономичный рабочий треугольник, позволяющий хозяйке меньше уставать во время приготовления пищи.

Угловая планировка кухни является самым рациональным и удобным вариантом

Данное размещение мебели не является вместительным. При отсутствии верхнего яруса шкафов неизбежно возникает необходимость использования дополнительных мест хранения:

• Полок на свободных стенах;
• Острова;
• Стеллажей;
• Буфетов или сервантов.

Островная

Остров на кухне позволяет придать интерьеру индивидуальности и стиля. Здесь размещаются многочисленные ящики и полки для хранения, могут быть подведены коммуникации, создается дополнительная рабочая поверхность.

Кухня с любой планировкой с использованием острова легко разместит всю кухонную утварь, бытовые приборы. Обязательным требованием при этом является достаточно просторное помещение кухни.

Линейная

При такой планировке мебельные конструкции размещаются вдоль двух параллельных стен. Такая расстановка очень удобна, позволяет иметь достаточное количество мест для хранения необходимых вещей, не загромождает кухню. Оригинальным решением будет установка одной-единственной полки, которая занимает свободные стены и вмещает емкости для хранения и предметы декора. Следующие фото изображают подобный дизайн интерьера.

Внимание! Кухню без верхнего яруса шкафов украсят рейлинги. Они представляют собой специальную конструкцию, позволяющую кухонным аксессуарам и посуде находиться в подвешенном состоянии под потолком или на стене. в зависимости от выбранного дизайна здесь могут находиться пучки сушеной зелени, посуда и прочее.

При линейной планировке шкафы нижнего яруса могут быть расположены вдоль одной стены, если кухня маленькая и если в квартире проживает небольшая семья, состоящая из 2-х человек. В таком случае количество необходимых кухонных принадлежностей сокращается и мест для хранения нужно меньше. Следующие фото изображают небольшие кухни с линейной планировкой.

Стили дизайна

Оформление комнаты без верхних шкафов преследует основную цель – освободить пространство, создать иллюзию простора, зрительно увеличить размер полезной площади. Поэтому при дизайне одноярусной кухни особенно важно выбрать верное стилистическое течение, чтобы внутренне убранство помещения выглядело целостным, завершенным, гармоничным.

Прованс

Сельский стиль прованс приветствует некоторый налет старины и допускает использование в интерьере бабушкиных предметов мебели. На кухне без верхних шкафов в стиле прованс вполне могут разместиться буфет, пенал или сервант, которые были в моде в прошлом. Основным требованием к таким элементам мебели является их гармоничное сочетание с основной мебельной конструкцией. Представленные далее фото помогут убедиться в безукоризненности такого решения.

Усилить впечатление от данного стиля помогут открытые полки, задрапированные льняными или хлопковыми занавесками с характерным принтом. Подобный текстиль будет выигрышно выглядеть на окнах, салфетках, диванных подушках.

Кантри

Это стилистическое направление ассоциируется с комфортом, простотой, натуральностью. Мебельными элементами, приемлемыми для кантри, являются открытые полки, которыми заменяются верхние навесные шкафы. Следующие фото демонстрируют кухню в стиле кантри с открытыми полками.

Такие полки могут быть как деревянными, так и окрашенными в пастельные тона. Для их наполнения должна использоваться подходящая посуда:

• Глиняные горшки;
• Медные чашки;
• Деревянные плошки.

Отсутствие верхних шкафов подарит обилие свободного пространства, подчеркнет стилистику помещения.

Лофт

Чердачный, или индустриальный стиль лофт требует создания на кухне атмосферы рабочего цеха или просторного бара. Поэтому основное требование к мебели – ее возможность поддержать индустриальную тематику. Уместными здесь будут различные стеллажные конструкции, которые вполне могут иметь вид складских.

Такие мебельные элементы способны заменить верхний ярус шкафов и вместить многочисленные кухонные принадлежности. При наполнении стеллажей необходимо соблюдать цветовые правила: лофт приемлет черный, белый, коричневый, кирпичный оттенки.

Материалом для изготовления стеллажей, полок служат металл, бетон, кирпич – убеждают следующие фото.

Хай-тек

Четкие линии и гладкие фасады – отличительные черты стиля высоких технологий. Это направление следует главным принципам минимализма: здесь отсутствует все лишнее. Кухонный гарнитур без верхних шкафов отлично подчеркнет данное стилистическое направление.

Чтобы кухня стала эргономичной и вместительной, хай – тек использует специальные модули – колонны, которые вмещают в себя многочисленные кухонные принадлежности. Фото таких колонн предоставлены далее.

Колонны изготавливаются на заказ, точно повторяя размеры помещения и пожелания хозяев. Количество полок, их глубину, высоту модулей подбирают в индивидуальном порядке. Такие мебельные конструкции выполняются из пластика, стали или МДФ плит с акриловым и эмалевым покрытием. Оснащение модулей светодиодами усилит глубину стиля, добавит кухне индивидуальности.

Минимализм

Это течение отличается аскетичностью, смелостью. Здесь нет места для всех тех предметов, которые являются привычными для кухни. Текстильные материалы, элементы декора, милые сердцу мелочи не находят отклика. Голые стены, выкрашенные в светлых тонах, лишенные мебельных конструкций красноречиво подчеркнут данный стиль.

Требуемая от каждого предмета мебели многофункциональность поможет с размещением кухонных принадлежностей. Открытые полки, стеллажи, а также стародавние серванты мало подойдут для минимализма, предпочитающего все предметы скрыть из поля зрения. Поэтому оптимальным вариантом для данного направления является использование колонн – модулей, вместительных и емких.

Отказ от верхних шкафов при оформлении кухни при грамотном подходе может сделать помещение просторным, уютным, непохожим на другие.

Видео:

кухонь без верха: безумно великолепно или просто безумно?

источник изображения

В последнее время в дизайне кухонь происходит что-то сложное и захватывающее. Все чаще и чаще мы видим кухни без верхних шкафов (только нижние шкафы с полной стеной из плитки / камня или только с коротким фартуком). В нашем посте о тенденциях дизайна кухни 2018 года, опубликованном ранее в этом году, мы немного углубились в эту тему (черт возьми, мы даже объявили 2018 год «годом без верхних шкафов»)… и мы не могли перестать думать / говорю об этом с тех пор.

Что в этом образе, от которого мы не можем отказаться? Ну, во-первых, он такой гладкий и приятный для глаз. Это напоминает нам незамысловатую, непринужденную парижскую кухню — ну, знаете, такую, когда вы просто сидите в кафе с молоком и вдыхаете большой гудок с шоколадом, пока вы летите через воскресную газету, никаких забот в мире крошки из теста. Говоря языком еды, кухня без верха похожа на идеальную тарелку cacio e pepe — это просто паста, паста с водой и целая куча треснувшего черного перца и сыра пармезан … такая простая, но впечатляющая.

Безусловно, BIG GIGANTIC TOPLESS ELEPHANT в комнате — это вопрос практичности и функциональности. Конечно, это выглядит красиво и минималистично, и в эпоху, когда нас буквально взрывают информацией, графикой, видео, гифками и смайликами весь день и всю ночь в социальных сетях (и в Интернете в целом), ТАК ТАК приятно иметь Момент паузы и тишины дома, по крайней мере, эстетически. Но… ГДЕ ВЫ ВСЕ ХРАНИТЕ ?? Послушайте, такой стиль кухни не для всех, мы поняли.Мы даже не говорим, что это обязательно для нас, но о нем приятно мечтать и обсуждать, так что обсудим это мы.

Вы можете подумать: «Но где бы я мог хранить мою коллекцию несовместимых новинок с такими высказываниями, как« Это может быть вино »и« Аллергия на утро »?» У нас есть те же вопросы (возможные ответы позже в этом посте), но пока давайте посмотрим, как мы вообще достигли этого уровня минимализма в самом утилитарном пространстве дома.

Ваш глаз начал дергаться при слове «кухня без верхних шкафов»? Возможно, вам так удобнее:

источник изображения

Да, эта кухня — все, от смутно-зеленого цвета и плитки от пола до потолка до деталей из латуни — довольно мрачная, и мы понимаем, ПОЧЕМУ и верхняя, и нижняя шкафы являются стандартными … она работает для большинства людей и поможет вам убрать все свои кулинарные / обеденные / развлекательные мелочи.

источник изображения

Когда у вас есть такое количество шкафов, чтобы скрыть вашу какофонию разнообразной детской пластиковой посуды и мешанины разной стеклянной посуды, трудно представить, что вы хотите как-то отказаться от этого ради… большего визуального пространства на стене? Подождите… почему ??

Итак, конечно же, следующая итерация кухни. Стеклянные витрины НЕ новые. На самом деле, мы почти уверены, что они действительно старые, но в какой-то момент в начале-середине августа эти младенцы были повсюду.В то время как предыдущие десятилетия предпочитали 34-дюймовые шкафы из массива медового дуба или облицованные пластиком Formica, 2000-е восстали с использованием массивной вишневой древесины. Это был образ жизни — вы были ничем, если бы у вас не было комбинации вишневых шкафов + черного гранита + бытовой техники из нержавеющей стали. Если бы вы занимались ремонтом кухни примерно в то время, другого варианта практически не было… это была единственная тенденция, на которую можно было бы согласиться. Но этот натиск темной, знойной вишни оставил место для чего-то более светлого, чтобы разбить плотность этого взгляда … дамы и господа, вот вам шкаф со стеклянной передней панелью, чтобы спасти положение.

image source

Я выбрал несколько стеклянных шкафчиков на своей кухне. В то время как белая кухня сама по себе уже довольно просторная, решетчатое стекло кажется открытым и уютным.

image sourceimage source

Без массивных передних шкафов пространство внезапно начинает дышать. Ваши тарелки и прочее хранятся вдали от пыли, жира и всего прочего, что каким-то образом летает по кухне, но у вас есть возможность выставить на витрину свой самый красивый фарфор. Нижние блоки предназначены для хранения всех этих не очень красивых вещей… в конце концов, кому не нужен ящик для мусора / шкаф, который находится на виду, но также скрыт от судящих глаз мира.

Но, как раз когда мы привыкли показывать НЕКОТОРЫЕ наши вещи…

image source

… появились открытые плавающие стеллажи.

источник изображения

Открытые стеллажи могут быть немного противоречивыми. ПЫЛЬ! ГРАЙМ! Где храните все свои некрасивые (но необходимые для готовки) вещи ?? Конечно, выглядит неплохо, но … практично?

источник изображения

Это если вы проводите аудит всего, что держали накладными, жестоко отбрасывая все, что не выглядело бы хорошо на открытом воздухе (это неплохо, ребята — мы все цепляемся за то, что нам определенно не нужно в наших жизнях). Выделите секунду и подумайте, что вы храните на карнизе своих верхних шкафов… можете ли вы даже вспомнить, не глядя? Смею вас назвать пять вещей, которые вы НЕОБХОДИМО знаете… а затем спросите себя, когда вы в последний раз использовали это вещество. Если добраться до него нужно по стремянке, скорее всего, это не повседневное дело.

Несколько рядов деревянных полок создавали вид «поварской» кухни. Немного индастриала с привкусом домашнего уюта. Ничего особенного … достаточно памяти для того, что вы используете на регулярной основе …

image source

И ТОГДА ПРИШЛА ТОЛЬКО ОДНА ПОЛКА.Я имею в виду, посмотри на это:

источник изображения

Не завидуете минимализму? Думать, что все, что вам нужно / может поместиться в нескольких глубоких ящиках, шкафах и ОДНОЙ ПОЛКЕ. Это похоже на барную стойку в шикарном европейском отеле (а на самом деле — это отель, но в Филадельфии, а не в Копенгагене). Конечно, такого оттенка синего можно было бы прикрепить к стене скрепками из коричневой бумаги, и они все равно выглядели бы красивыми.

источник изображения

Кухня «всего одна полка» незаметно проскользнула на сцену несколько лет назад и, вероятно, ничего не подозревая захватила ваши ленты Pinterest и Instagram.Как будто все те сумасшедшие люди пытались навести брови, а потом публиковали фотографии — помните брови из колючей проволоки? Интернет не перестает удивлять. Это было здорово для цифрового контента, дало нам что-то, о чем можно поговорить / посмеяться / мечтать (ну, все еще обсуждается, мечтал ли кто-нибудь прогуляться с сумасшедшими заплетенными бровями), но это не была НАСТОЯЩАЯ ЖИЗНЬ … или это было?

image source

И, как и все в дизайне (и жизни), «кухня с одной полкой» эволюционировала еще дальше в кухню, в которой буквально нет места для хранения вещей выше пояса.Не полка. Не рельс. Ничего, кроме необремененной стены.

Похоже, что единственный реальный способ реализовать этот стиль на кухне — это: №1, если у вас нет множества чесночных прессов / ножек для авокадо / сервировочных тарелок и вы действительно не готовите так много и / или # 2, вы встраиваете хранилище в другом месте на кухне (например, окружение устройства хранения на фото выше). В данном случае не обязательно меньше места для хранения, это просто переконфигурированное хранилище для более рационального вида. Мы копаем его и определенно можем попасть на борт.

источник изображения

Если вы думали, что это должен быть региональный дизайн, что ж, вы, вероятно, не ошиблись. Эта кухня, а также несколько других, подобных ей в этом обзоре фотографий, находятся либо в Европе, либо в таких городах, как Нью-Йорк, где пространство имеет огромную ценность. Благодаря большему доступу к ресторанам на вынос (то есть меньшему количеству готовки) споры между формой и функцией не имеют большого значения. Если вам не нужно много места на кухне, потому что домашние блюда на самом деле представляют собой просто тарелки с хлопьями, имеет смысл не забивать стены громоздкими шкафами прямо в поле зрения.

image sourceimage source

Наличие ограниченного или нулевого верха означает, что вы можете получать удовольствие от размещения освещения. Любители бра радуются!

Это также означает несколько дополнительных плюсов:

• Это повод для ОЧИСТКИ. Блюдо в форме лобстера, которое вы купили для барбекю в День поминовения четыре года назад, давай … ты же знаешь, что больше никогда этим не будешь пользоваться. ПОЖЕРТВОВАТЬ. Набор потрепанных тарелок, которые вам удавалось держаться десять лет, которые на самом деле принадлежали старому соседу по комнате (и вы не знаете, как вы вообще с ними оказались).ИЗБАВЬСЯ ОТ НИХ. Кухни с ограниченной мебелью служат нашей внутренней Мари Кондо.
• Ремонт действительно может стоить дешевле. Подумайте об этом — вам нужна только часть материалов / труда. Теперь, когда вы оптимизируете дизайн, элементы, которые остаются от до , должны быть совершенно особенными и впечатляющими, иначе вы рискуете выглядеть так, будто просто отказались от строительства / дизайна на полпути. Ты этого не хочешь.
• Если ваш дом имеет действительно потрясающую архитектуру (деревянные потолки, балки, замысловатая лепнина), кухня только с опусканием позволит сиять всему этому великолепию, не отрывая взгляда от середины стены, чтобы взглянуть на несколько больших шкафов.

image source

И для тех, кто убежден, что это только для современных пространств, вот доказательство того, что это неверно:

image source

Добавление старинного шкафа или фарфорового шкафа решает некоторые проблемы здесь (в основном, где хранить посуду), но у производителей шкафов и даже таких мест, как IKEA, есть ТАКИЕ умные варианты, чтобы этот образ работал, если вы в нем. От специальных разделителей и органайзеров до скрытых внутренних ящиков — в наши дни определенно намного проще иметь суперэффективную кухню с меньшим объемом.

Итак, мы должны спросить … что вы, ребята, думаете о кухне без верха? Вы ЛЮБИТЕ это и можете себе представить что-то подобное, или вы думаете, что это совершенно безумное предложение? Давай послушаем!

Что делать, если у вас на кухне не было верхних шкафов?

Повсюду в блогах и на веб-сайтах по домашнему дизайну интерьера можно увидеть тенденцию к созданию кухонь без верхних шкафов и замену их открытыми стеллажами или другими идеями. Однако стоит ли эта тенденция для вашего собственного дома, если мы разберем все за и против отсутствия кухни без верхних шкафов? Давайте посмотрим, что говорят другие о стимулировании этого стиля, и сопоставим его с преимуществами верхних шкафов на вашей кухне.

Pro: открытая демонстрация кухонных принадлежностей

Фото: студия AR

Согласно веб-сайту Боба Вила, открытые стеллажи позволяют разместить посуду и персонажей на кухне.Если у вас есть лакированная черная посуда с золотыми ободами, которую вы хотите выставить напоказ, лучше всего делать это на открытых стеллажах, где эти вещи легко выставить. Вы также можете добавить персонализированные рамки с изображениями и украшениями, такими как вазы с цветами или что-то еще, что подходит вашей личности.

Con: невозможно скрыть несогласованные дисплеи

Фото: Homestratoshphere

. Если у вас нет модных наборов посуды или стаканов и у вас есть коллекция различных кружек, чашек и тарелок, которые не согласованы друг с другом, это может выглядеть более грязным, чем вы ожидаете. Кроме того, если у вас нет возможности расположить эти предметы на открытых стеллажах, это может выглядеть скорее хаотично, чем презентабельно, и вам нужно приложить усилия, чтобы этот вид оставался последовательным. Имея верхний шкаф, у вас есть дополнительное место для хранения вещей, поэтому кухню легче привести в порядок или выглядеть чистой. Другая проблема, как указывает Southern Living, заключается в том, что открытые стеллажи означают, что товары могут собирать пыль, если ими пренебрегают слишком долго.

Pro: больше открытого пространства на кухне

Фото: Sustainable Kitchens

Для кухни без навесных шкафов, которые расширяются от середины кухни до потолка, ваша кухня будет выглядеть более просторной, поскольку на ее пути меньше структуры.Никто не чувствует себя комфортно на тесной кухне, и это не только откроет кухню, но и потенциально может сделать вашу кухню яркой. Открытое пространство подойдет тем, кто хочет минималистичный вид своей кухне. Хорошей заменой верхних шкафов будет окно хорошего размера, если ваш дом может поддерживать конструкцию.

Con: меньше места на кухне

Фото: Go Downsize

Если у вас нет чего-либо, чтобы заполнить пространство на стене, даже если вся кухня кажется более просторной, она также создает ощущение неполной, поскольку эта область пуста.Вы можете достичь того же ощущения яркости, используя белые верхние шкафы, если это вызывает беспокойство. Хотя наличие окна сбоку дома, пропускающего больше света, является привлекательным, стоимость такой перестройки обходится дороже, чем установка верхних навесных шкафов. Вы также должны подумать, стоит ли менять больше возможностей для хранения на открытое пространство, особенно если вы довольно часто пользуетесь кухней и у вас есть больше посуды для хранения. Скорее всего, если у вас нет дополнительного места для хранения, вы, скорее всего, в конечном итоге будете использовать свои столешницы для хранения вещей, что будет легко выглядеть беспорядочно.

Pro: проблемы доступности из-за высоты расположения верхних шкафов

Фото: Loftus Design LLC

Верхние кухонные шкафы из-за их размещения в доме создают проблемы с доступом для некоторых людей. Если у вас более короткая рама, для некоторых верхних шкафов требуется стремянка, и вытаскивать ее каждый раз, когда вы хотите получить предметы, довольно неудобно. Это также проблема для людей с проблемами мобильности.

Con: преимущества благодаря высоте расположения верхних шкафов

Фото: Jack Trench Bespoke Kitchens & Furniture

Технология теперь существует для шкафов, так что теперь доступны более высокие полки с простыми машинами: потянув за рычаг, вы можете поднять верхнюю полку верхнего шкафа на тот же уровень, что и нижняя полка. этого шкафа.Однако следует подумать еще о том, что отсутствие доступа может быть преимуществом в некоторых семьях, особенно с маленькими детьми или домашними животными. Очки можно хранить в шкафах, чтобы избежать случайного разбивания, и их можно защитить от детей для семейной безопасности.

Pro: стоит меньше, если вас беспокоит бюджет

Фото: Design in Venice

Для тех, кто озабочен стоимостью, открытые стеллажи — более доступное решение по сравнению с покупкой верхних кухонных шкафов.Открытые стеллажи доступны во многих местах, таких как Ikea, или такие комплекты могут быть доступны на нижнем уровне в местах массового потребления, таких как Walmart и Target. Это одна из тех ситуаций, когда вы получаете то, за что платите. Тем не менее, есть больше возможностей для творчества с решениями для хранения ваших стеллажей. Такие веб-сайты, как Realtor.com, подробно описывают свои собственные версии плюсов и минусов, которые перекликаются с этими настроениями в их оценке стоимости открытых полок.

Con: у вас разные расходы за счет экономии на качестве

Фото: Аманда Поллард

Хотя открытые стеллажи более доступны по цене, поскольку вы имеете дело с меньшим количеством конструкций, они не обязательно являются более рентабельными. Как правило, когда вы проявляете творческий подход и контролируете свое пространство, вы имеете дело с меньшим объемом памяти и более открытым пространством. Также существует большая вероятность, что, если сделать это неправильно или использовать некачественные материалы для экономии денег, это может в конечном итоге выглядеть дешево и ухудшить общий эстетический вид кухни. Что касается универсальности, существует возможность замены дверной панели шкафа на другие типы стекла, что позволяет лучше видеть, что находится в вашем хранилище, и защищать его от пыли, кошек или пыльных кошек.

Вывод:

Когда дело доходит до решения, нужна ли вам кухня без верхних шкафов, вы должны подумать, какие есть альтернативы и как это повлияет на ваше пространство. Если выясняется, что у вас ограниченное пространство на кухне, но вам нужно место для хранения, есть несколько доступных вариантов в зависимости от того, как вы используете свою кухню. Кухня — это, в конечном счете, функциональное место, где вы обрабатываете пищу, поэтому вы, скорее всего, будете использовать это место каждый день, поэтому важно подумать о том, чтобы инвестировать больше в это пространство, если оно облегчит вам жизнь.

Похищайте идеи из наших лучших кухонных преобразований

Ремонт эко-кухни

Фото Джейсона Варни

Иногда лучший выход из плохой кухни — собрать то, что можно, а остальное переработать. Бронуин Райс и Кенни Гроно, которые управляют эко-ориентированной фирмой по проектированию / строительству своего дома викторианской эпохи в Филадельфии, любили большие окна скелетной кухни и встроенный шкаф в комнате для завтрака, но не могли дождаться, чтобы подключить два пространства, чтобы сделать единое, более стильное и функциональное пространство.Цементная напольная плитка с рисунком от Avente создает красочный, износостойкий фартук.

Подробнее об этом обновлении читайте в статье «Уберите кухонную стену, получите уникальный стиль».

Просторная хозяйская кухня

Фото Эрика Пясецки

Кухня для хозяев — это удобство, которым пуристы старого дома часто жертвуют, чтобы насладиться домом в первозданном виде. Но в «Возрождении Тюдоров» Брайана и Джудит Тернер 1926 года кухня не была подлинной — или особенно привлекательной.Базовая планировка, возможно, была оригинальной, но стерильное пространство было пережитком «обновления» 1960-х годов и было оснащено джерси, когда холодильник был перенесен в соседнюю прихожую, чтобы поместиться в стол и стулья. Кроме того, кухня страдала от острой нехватки места для хранения вещей: вокруг раковины и на стене напротив нее было всего несколько шкафов.

Чтобы предоставить Тернерам изящное пространство для приготовления пищи и еды, которое они искали, в хорошем смысле слова с остальной частью дома в Нью-Рошель, Нью-Йорк, архитектор Кэрол Дж.В. Курт сначала пристроил несколько комнат размером с кладовку по соседству, а затем заменил стену, разделяемую с ТВ-залом, барной стойкой.

Подробнее об этом до и после в.

Старое встречается с новым

Фото Пита Блейера

То, что кухня новая, еще не значит, что она должна так выглядеть. В течение четырех лет, предшествовавших их переделке, Дженнифер и Барнет Малин жаждали мебели, выдержанной временем — или дизайном.Представив красочную плитку и древесину медового цвета, которые были бы совместимы с их домом испанского возрождения 1940-х годов в Санта-Монике, Калифорния, они обратились к архитектору Деборе Тельчер.

Они попросили ее выделить место для пекаря, фанатика барбекю и двух младших учеников — и поработать в паре резных деревянных колонн из Гватемалы, которые они заметили в магазине антиквариата. Тельчер и подрядчик Рон Хаслам присоединили пространство из двух смежных комнат, чтобы расширить кухню до площади 14 на 14 футов — «достаточно большой, но все же уютной», как выразился Тельчер, — с островом, достаточно большим, чтобы выполнять домашнюю работу за один раз. конец и заморозить торт на другом.Потрепанные шкафы из ольхи с ямками из бронзы, пол из вторичного каштана и плитка, глазурованная вручную, придают деревенский вид.

Узнайте больше об этой драматической трансформации в «Современной кухне в старинном стиле».

Вместительная кухня

Фото Дэвида Фентона

Чтобы приспособить подготовку к частым званым обедам владельцев, дизайнер Бет Лафлин расширила эту кухню в Сан-Франциско 1928 года, сняв стену, которая с одного конца отделяла пространство от соседнего уголка для завтрака, и убрала кусок стены с дверным проемом в кухню. прачечная на другом.Теперь одна сплошная камбуз, расширенная кухня — это полуостров с двумя стульями, где друзья могут болтаться, пока хозяева у плиты. Есть две отдельные зоны подготовки и уборки: одна вдоль стены оригинальной раковины, а другая — в нише кладовой дворецкого (где стояли стиральная машина и сушилка), в комплекте с двойными духовками и крайне важной второй раковиной.

Узнайте больше об этой реконструкции в «Кухня, пригодная для подготовки к ужину».

Ускоренная реконструкция

Фото Джо Шмельцера

Ничто так не продвигает проект вперед, как крайний срок. В данном случае это было объявление дочери дизайнера Даны Джонс, что она хочет устроить свадебный прием дома — всего за четыре месяца. Кухня 1950-х годов в этом ранчо в Лонг-Бич, штат Калифорния, была приличного размера, но не подходила для компании из-за устаревшей отделки и ограниченной планировки.

Посмотрите, как эти домовладельцы сделали это в срок, описанный в статье «Как открыть тесную кухню».

Яркая и сбалансированная кухня

Фото Сары Эссекс

С тремя активными дверными проемами, кирпичной стеной с дымоходом и окном от пола до потолка, с которым нужно считаться, все содержимое кухни — включая шеф-повара и посудомоечную машину — оказалось прижато к единственной непрерывной стене комнаты.

Дизайнер Бет Хейли помогла улучшить поток, изменив конфигурацию пространства на отдельные станции, предназначенные для подготовки, приготовления пищи и уборки. Убрав короткий полуостров и стол, который был выставлен перед одним окном, чтобы служить дополнительной рабочей зоной, дизайнер уступил место острову с гранитной вершиной, с подготовительной раковиной, местом для хранения вещей под стойкой и сиденьями для барных стульев. Материалы в старинном стиле, такие как оцинкованный цинк и картон, сочетаются с четырьмя хорошо подобранными оттенками зеленого, серого и золотого цвета, чтобы создать винтажный вид.

Посмотрите больше фотографий до и после этой реконструкции в разделе «Сбалансированные рабочие станции на маленькой кухне».

Исправление неудобной компоновки

Фото Кейси Данн

Когда холодильник блокирует внешнюю дверь, а прилавки настолько мелкие, что высовывается посудомоечная машина, значит, у вас проблемы. Но для Аиды Поллард и Джона Малоя замысловатая конфигурация кухни была наименьшей проблемой.«Я люблю готовить быстрые и легкие блюда, — говорит Аида, — но с одним маленьким окошком для вентиляции стало так жарко, что я едва могла находиться там 15 минут». После 20 лет жизни в тесноте своего коттеджа 1949 года пара знала, куда обратиться: в Остин, штат Техас, проектно-строительную фирму CG&S, где Аида работает бизнес-менеджером.

Архитектор Стюарт Дэвис разработал план снятия стены, разделяющей кухню и столовую, чтобы обеспечить приток воздуха и света, позволив кухне пристроить окно и расшириться примерно на 50 квадратных футов.«Приготовление еды больше не похоже на одиночное заключение», — говорит Аида, указывая на полуостров, который позволяет ей болтать с друзьями и семьей, нарезая кубиками лук.

Узнайте больше об этом столь необходимом преображении в «Потерять стену, получить рабочее пространство».

Деньги потрачены правильно

Фото Брайана Гомсака

Есть медленное питание и фастфуд, каждый со своими достопримечательностями. Дик Ван-Ньюкирк, который любит не только тушить, но и накачивать, считает, что лучше не торопиться.Он потратил «около года» на ремонт этой кухни в коттедже 1939 года, который он и Карин Гейтли делят в Уилмингтоне, Северная Каролина, — и Карин работала вместе с ним, от сноса и проектирования до окраски и облицовки плиткой. При этом он придерживался бюджета в 12 000 долларов. , они не скупились на инструменты и материалы, сумев приобрести, например, свой собственный цементный вибратор и миксер, полезные при изготовлении бетонных столешниц, а также вакуумный пресс, который Дик использовал для добавления фанеры ятоба на фасады шкафов. , мраморная плитка на стенах, бетонные столешницы, шкафы из экзотических пород дерева и остров с крышкой из мясных блоков усиливают теплоту и функциональность.

Узнайте больше об этом теплом повторении в «Кухня высокого стиля, созданная с ограниченным бюджетом».

Большая белая кухня

Фото Сьюзан Гилмор

В наши дни большинство из нас начинают проект с размышления о том, как мало мы можем сделать — а не как много — для преобразования пространства. Когда Лин и Джон Матейчик хотели переделать свою устаревшую кухню в Миннеаполисе с ее красными столешницами, синим кленовым полом и маринованными шкафами, они мечтали превратить ее в гигантскую прихожую и начать все заново в соседней солярии. Затем взяли верх более холодные головы — одним из них был местный архитектор Тодд Хансен.

Вместе трио приступило к драматическому, но полностью косметическому обновлению кухни, продолжив отделку прилегающей комнаты для завтрака и кладовой, так что три помещения работали как одно. Хансен выбрал материалы и отделку из-за их светоотражающих свойств: белая плитка метро со скошенной кромкой, столешницы из каррарского мрамора, шкафы, окрашенные в белый цвет в серых тонах, и большое количество нержавеющей стали. Внешний вид чистый и яркий, с обновленным традиционным ощущением.

Оцените остальную часть их прекрасного пространства в Same Space, Whole New Look in the Kitchen.

Бюджетный ремонт кухни

Фото Деборы Уитлоу Ллевеллин

На кухне простота не всегда означает элегантность. Для домовладельцев Эдуардо Переса и Му Сирикиттисуп кухня, которая входила в их квартиру в Атланте, не соответствовала ни излишествам, ни функциональности. Строительные шкафы и белые ламинатные стойки задают унылый монотонный тон открытому пространству, которое видно с входной двери.А мыть посуду означало смотреть на изношенный деревянный шкаф, так как окно не совпадает с раковиной. Открытие посудомоечной машины блокирует дверцу духовки и наоборот. «Это было печальное место», — говорит Эдуардо. Но теплая коричневая краска для шкафов, яркий фартук из мозаики из стекловолокна и новые светильники изменили все это.

Посмотрите, как они сделали все это менее чем за тысячу долларов в программе «Ремонт кухни за 967 долларов».

Кухня со свежим чутьем

Фото Джулиана Васс

Традиционный не обязательно означает предсказуемость.Когда Кристофер Николусси и Фрэнсис Девлин купили свой Foursquare 1880-х годов в Оушен-Гроув, штат Нью-Джерси, они знали, что им нужна более просторная кухня для приготовления пищи и развлечений, отделка которой соответствовала бы их стилю, а также остальной части дома. Предыдущие владельцы вырезали помещение для сдачи в аренду, превратив оригинальную кухню с угольной печью с печально наклонным полом в импровизированное кухонное помещение из узловатой сосны для арендаторов. Архитектор Марк Павлив предложил разместить новую кухню там, но увеличить пространство, присоединив примыкающую к ней ванную комнату и открыв черную лестницу, отгороженную стеной.

См. Больше фотографий этой переделки в разделе Использование холодного синего цвета для обновления классической кухни.

Свет, светлая кухня

Фото Дэвида Кармака

Ремонт кухни — сложная задача в любом месте, но тем более в историческом доме, где современная эффективность часто кажется несовместимой с очаровательными деталями. Таково было затруднение, с которым столкнулся Джеймс Брайант, рассматривая столь необходимое обновление своего дома в Ньютоне, штат Массачусетс.

Спроектированный в 1883 году известными бостонскими архитекторами Peabody & Stearns, он был мечтой домовладельца, заботящегося о сохранении окружающей среды, несмотря на ухабистую историю школы для девочек и пансиона. «Мне посчастливилось найти дом в почти первоначальном состоянии, — говорит Джеймс. К сожалению, кухня не работала.

«Мне очень хотелось такую ​​же старую кухню, но намного лучше.» Местный архитектор Анита Роджерс и подрядчик Пол Элдренкамп дали ему именно это — с одним большим изменением. Кухня теперь переходит прямо в зал для завтрака, в котором сохранилась удобная раковина, но большая часть сантехнической площади была отдана под новую половину ванны.Сохранились рельефный металлический потолок, оригинальная железная печь и сосновые полы. На самом деле, если не присмотреться, можно не узнать, что здесь был проведен капитальный ремонт.

Посмотрите на шокирующие фотографии до и другие красивые снимки после ремонта в «Элегантная старая кухня становится более эффективной».

Бюджетная кухня Redo

Фото Джона Груена

Когда люди входят в ваш дом, вы надеетесь, что первые комнаты, которые они увидят, произведут хорошее впечатление. Для домовладельцев Саманты и Брайана Лэнгдо это означало работать по ночам и в выходные, чтобы создать лучшую и более эффективную кухню. Новые верхние шкафы означают, что Лангдо больше не нужно ходить по дому за посудой и горшками, которые они использовали для хранения в шкафу для гостевой спальни. Кроме того, они украсили устаревшую комнату новым оборудованием, оборудованием и отделкой. «Теперь мы чаще оказываемся на кухне, чем в гостиной», — говорит Саманта. «Это одно из наших любимых мест».

См. Очаровательный ремонт кухни за 1 527 долларов, чтобы узнать больше о том, как эти домовладельцы преобразовали свою кухню с ограниченным бюджетом.

Современный макияж

Фото Грегга Сигала

Для владельцев этого дома дуэт дизайнер-подрядчик небольшая устаревшая кухня была неприемлема. Разрушив стену, обновив удобства и добавив цвета, они создали пространство, которое кажется открытым и воздушным.

Зеленая стена кладовой закрывает то место, где стояла задняя дверь. Бетонный пол, обнаженный после удаления винила, был очищен и окрашен морилкой на основе кислоты.Toekicks были построены на 1 дюйм выше, чем обычно, чтобы обеспечить возможность будущей укладки дерева или плитки.

Узнайте больше об этой красочной реконструкции в доступном, современном макияже, открывающем тесное, устаревшее пространство.

Создание обильного очарования

Фото Марка Ломана

Попробуйте отремонтировать с ограниченным бюджетом и посмотрите, не подрежете ли вы немного здесь и немного там, пока лучшие детали не исчезнут. Если, конечно, вы не такой профессионал, как Мелинда Додсон, которая скорее пожертвует парой дорогих вещей, чем полдюжиной мелких.Дизайнер интерьера создал эту кухню для друзей Криса и Телы Уэбб в Эльдорадо, штат Арканзас. «Это был самый дешевый проект, в котором я когда-либо участвовала, — говорит она, — но он один из моих любимых».

См. Подробности этой перестройки кухни, удобной для кошельков, в статье «Ремонт кухни добавляет шарма с помощью разумной экономии».

Перестройка кухни 1980-х годов

Фото Юргена Франка

Найти истинную личность старого дома под луковичными слоями улучшений может быть непросто.Когда владельцы дома искусств и ремесел 1908 года в Брайарклифф Мэнор, штат Нью-Йорк, решили переделать плохо продуманную пристройку, в которой находилась холодная кухня 1980-х годов, им пришлось найти способ направить давно забытый дух ремесленников этого пространства.

Одно было ясно: в обнесенной стеной кухне ничего не работало — ни ее утилитарный стиль и отсутствие сидячих мест, ни ее изоляция от других комнат. После двух лет набросков идей на салфетках пара обратилась к местному подрядчику Эрику Мессеру и архитектору Кэрол Курт.

Смотрите больше фотографий этого традиционного пространства в кухне Period Look, обновленная функция.

Маленькая кухня становится больше

Фото Дэвида Пентона

Увеличив площадь в квадратных футах для множества клиентов на протяжении многих лет, архитектор Джерри Холан смог реализовать множество идей по экономии места, когда пришло время переделать скромную кухню в ее собственном доме в Олбани, Калифорния. Расширение его приблизительно 9 футов квадратных размеров помешало бы ее желанию проводить праздничные обеды в соседней столовой и сохранить очаровательный отдельный уголок для завтрака, который был в бунгало времен испанского колониального возрождения 1930 года.

Таким образом, она решила сохранить след кухни, но избавиться от темной плитки из «обновления» 1980-х годов и переосмыслить полноразмерный диапазон, ограничивающий пространство. Удаление дверей и уменьшение размера бытовой техники позволило получить несколько футов дополнительного пространства на столешнице с дополнительными базовыми шкафами, спрятанными под ней. Замена сплошной стены за печью на полустену с аркой наверху делает комнату больше и открывает вид на новую масляно-желтую плитку, кремовые шкафы и новые окна.

См. Остальную часть этой реконструкции в книге «Маленькая кухня занимает такое же место».

Создание кухни, которая долговечна

Фото Марка Ломана

Когда основной упор при переоборудовании кухни делается на изящную практичность, в комнате можно работать годами, не отставая от времени. Это то, что предвидел заядлый повар, владеющий показанным здесь пространством, который годами терпел плохо спланированную кухню на камбузе.Дом, который она делит со своим мужем и двумя сыновьями на Манхэттен-Бич, Калифорния, был построен в 1940 году как одноэтажное место для уик-эндов, не предназначенное для серьезной кулинарии.

В общем, нуждаясь в большем пространстве, они попросили местного архитектора Майкла О. Эсерца добавить второй этаж и кухню, которая была бы «простой и чистой, и которую они все равно полюбили бы через 30 лет», — говорит Эсертс.

Посмотрите все фотографии этого классического дома до и после в «Простой дизайн кухни, неподвластный времени стиль».

Старая мода, новые функции

Фото Триа Джован

Старинный дом, обычная кухня. Это знакомая находка для покупателей, желающих приобрести старый дом, полный оригинальных деталей. Именно этим и оказались Дэвид Шлосс и его жена Эбигейл, когда они переехали в свой дом 1875 года в Наяке, штат Нью-Йорк. Архитектура королевы Анны осталась в основном нетронутой, за одним исключением: кухня была дрянной, цифрой 1964 года, бездумно прибитой к спине.Так же плохо для пары заядлых поваров, место было жалким. Минимальное рабочее пространство всегда было загромождено, три крошечных окна пропускали мало света, а открытая дверь холодильника закрывала единственный проход в другие комнаты.

Полочка для кастрюль убирает посуду с дороги, но в пределах досягаемости. Сделанный из латунных перил, он выглядит как дома в доме викторианской эпохи. Принадлежности для выпечки хранятся под островом. Холодная мраморная столешница идеально подходит для раскатывания теста.

Смотрите больше фотографий до и после в Old Fashion, New Function.

Охотники за сделками — роскошный образ за меньшую цену

Фото Юргена Франка

Как вы можете позволить себе нержавеющую сталь и камень с бюджетом из миндального бисквита и ламината? Для этой пары из Коннектикута ответ состоял в том, чтобы сохранить элементы существующей кухни, которые все еще были в хорошем состоянии, сократить затраты на рабочую силу, выполняя работу самостоятельно, и продавать магазины и Craigslist.

Они остались в рамках бюджета в 6000 долларов, сохранив базовую планировку, покрасив дубовые шкафы, а не заменяя их, пройдя курс столярных работ, и занимаясь интернетом и роумингом в больших магазинах в поисках недорогой замены.

Взгляните на статью «Мы переделали нашу кухню за 6000 долларов!», Чтобы получить несколько советов по экономии денег и дизайнерских идей.

Конец эпохи

Фото Марка Ломана

Так же, как определенная одежда может обозначать эпоху, некоторые кухни могут. Дом в доме Лори и Кента Адамсонов в стиле Кейп-Код в Сан-Клементе, Калифорния, датируется 1985 годом и раскрывает свое прошлое с помощью «дуба, много дуба!» — говорит Лори, от полов цвета меда до золотых шкафов и побеленных декоративных балок.Хотя Лори, эрготерапевт, и Кент, хирург-ортопед, любят развлекаться, они ждали 19 лет, пока последний из их троих детей не стал подростком, — прежде чем взяться за комнату.

Затем они приступили к работе. Под руководством местного дизайнера Дебби Нассетта они создали на кухне размером 13½ на 19 футов элегантное и функциональное пространство для приготовления пищи, не сдвигая стены и не меняя расположение острова, варочной панели, настенных духовок или раковины. На смену 20-летним дубовым ящикам и гектарам керамической плитки пришли шкафы цвета сарай из дерева, а также столешницы из орехового дерева и мрамора.

Чтобы увидеть больше фотографий этой реконструкции, см. «Кухня с таким же старым следом, смелый новый дизайн».

Практический дизайн, обращение периода

Фото Джона Эллиса

Это проверенный совет: поживите какое-то время в пространстве, прежде чем переделывать его. Для Алисии и Крэйга Коллинза долгое ожидание (11 лет!), Похоже, окупилось. Супруги более десяти лет мирились с плохой кухней-камбузом в своем доме в стиле испанского возрождения 1930 года.

Достаточно плохи были изношенные шкафы и неудобная планировка, но в комнате также не хватало деталей, характерных для всего их дома, включая арочные дверные проемы, изделия из кованого железа и обрамление камина из художественной плитки. Алисия, заядлая повар, мечтала о первоклассном ассортименте, а поскольку семья выросла и насчитывает троих детей, им требовалось больше места для хранения продуктов. Решение дизайнера кухонь Даны Джонс предоставило и то, и другое без дополнений. Включив кладовую дворецкого — всего один шкаф и распашную дверь между кухней и столовой — она ​​дала комнате дополнительные 50 квадратных футов, что позволило увеличить площадь прилавка, полуостров для закусок, две раковины и нишу для профессионалов. стиль, а также двойной холодильник с морозильной камерой.

Подробнее см. Практичный дизайн кухни с исторической привлекательностью.

Тот же размер, Sunnier Spirit

Фото Джо Шмельцера

Это может окупить ваше время. Прошло десять долгих лет, прежде чем Кристин Шарп и ее муж Майк наконец-то что-то сделали с ухабистыми кафельными столешницами, забитыми шкафами и нехваткой места для собраний. Но поскольку они обдумывали все возможности, от сноса стены в своем ранчо в Южной Калифорнии до строительства пристройки, они также уточнили свое видение. Результат: повторный монтаж на том же месте, выполненный генеральным подрядчиком Михаилом Дубиным.

«Мы провели много исследований и тестов», — говорит Кристин. Чтобы создать более просторное ощущение, они увеличили проход в семейную комнату, где тусуются их близнецы, которым сейчас 9 лет; добавлен световой люк; и ограничил палитру ванилью и шоколадом — вплоть до орехового пола. Светоотражающая стеклянная плитка и нежные, как мыльные пузыри, подвески украшают пространство. «Благодаря большему проходу я могу смотреть, как дети готовят, — говорит Кристин, — и, наконец, мы все можем собраться на кухне за ужином.Другими словами, ожидание того стоило. Их любимая особенность — стеклянная плитка цвета какао.

Вы можете увидеть остальную часть этой реконструкции в «Кухне такого же размера, но более солнечного духа».

Отказ от скучной цветовой схемы

Фото Марка Ломана

Ничто так не оживляет старую комнату, как новая энергичная цветовая гамма. В доме Рича и Сью Линдер на ранчо 1940-х годов в Лагуна-Бич, Калифорния, предыдущая реконструкция оставила после себя размытую белую кухню, за исключением сенсационной плиты 1945 года, унаследованной Сью от своей матери.Белые бортовые и стеклянные шкафы вперемешку с открытыми полками; красная вытяжка и подвески помогли связать винтажную коллекцию. Тем не менее, комната выглядела немного уставшей.

После ремонта шкафы и прилавки остались прежними, но тщательно подобранное буйство цветов делает реконструированную комнату такой же теплой и гостеприимной, как ее печь 1940-х годов.

Узнайте больше об этой яркой трансформации в «Смелом цвете кухни».

Перемещение места для готовки

Фото Хелен Норман

Начните переделывать планировку дома, и все может показаться возможным, в том числе поменять местами семейную комнату и кухню.Для Мэтта Тотаро и его жены Конни Эйсман переезд кухни был одним из нескольких улучшений, сделанных во время реконструкции их дома в 1909 году в Катонсвилле, штат Мэриленд. С двумя детьми, к которым позже присоединился третий, они мечтали об открытой кухне-столовой, расположенной в центре дома. Существующий семейный номер был как раз подходящим местом.

Итак, после того, как рабочая бригада распотрошила его, сняв стену, чтобы пристроить боковую веранду, пара работала с дизайнером кухни Стивом Фэйром, чтобы закончить одно большое пространство с обеденной зоной на одном конце и большим количеством места для развлечений.Сегодня поток людей из кухни идет в новую семейную комнату (расположенную там, где стояла старая кухня), огибая остров, очерчивающий зону приготовления пищи и уборки. Подвесные светильники, столешницы из мыльного камня, раковина в фартуке с настенным краном-мостиком и пол из восстановленной сосны усиливают старинный облик дома. «Начать с нуля означало недели без места, где можно было готовить, — говорит Мэтт, — но расплачиваться за это — иметь кухню, которая действительно служит сердцем нашего дома».

Узнайте больше об этой кухне открытой планировки в разделе «Перемещение кухонного пространства в яркую функциональную кухню».

Стены мешают

Фото Майкла Луппино

Взгляни в глаза. Во многих старых домах стены мешают. Так было в случае Сьюзан Смарт и Арта Вестеринен, которые два года назад приобрели дом в стиле гальки 1901 года в Монклере, штат Нью-Джерси. В доме, который представлял собой беспорядок комнат после перестройки 1920-х годов, разделившую его на две квартиры, требовался капитальный ремонт, начиная с тесной камбузной кухни.

Но очевидное решение — сломать стену, разделяющую комнату с гостиной, — означало бы принести в жертву драгоценный камин. Итак, Сьюзен нацелила взгляд на две стены меньшего веса, добавив дополнительную ванную комнату, чтобы освободить место с одного конца, и убрав два осколка стены с другого. «Затем я взяла на себя творческую свободу, чтобы сделать комнату более открытой», — говорит она.

Узнайте больше об этом до и после в книге «Кухня до и после: правила нельзя нарушать».

Ограниченный номер

Фото Лауры Мосс

Когда помещения тесные, планировка имеет решающее значение.Взгляните на эту трудолюбивую кухню, созданную дизайнером Хайди Пирон для серьезных поваров Лизы и Питера Таллох. У владельцев 70-летнего дома Colonial Revival в Саммите, штат Нью-Джерси, было двое детей, одна собака и множество идей, когда они попросили Пирона улучшить работу их кухни площадью 110 квадратных футов. Она сделала это, не меняя следа, и оставила раковину под окном, чтобы Лиза могла присматривать за детьми.

Она также превратила кладовку для метел в центр сообщений, который также служит местом для хранения вещей.Чтобы комната казалась больше, она предложила стеклянную плитку метро и другие светоотражающие элементы, такие как светлый гранит и пол из красного дуба. Шкафы точно подогнаны друг к другу, с выдвижным ящиком для специй и масел, втиснутым почти в ассортимент, «в безрамный шкаф, который предлагает немного больше места внутри, чем шкаф со вставной дверцей», — отмечает Пирон. Как говорит Лиза: «Поскольку пространство было довольно ограниченным, каждый дюйм был тщательно увеличен».

Посмотрите больше об этой великолепной белой кухне в книге «Два повара, одна небольшая кухня».

Современная планировка, классические детали

Фото Венделла Т. Уэббера

Иногда самое простое решение также является лучшим, особенно при исправлении ошибок прошлого ремонта. Так подумали Рина и Бриттен Стоун, обратившись за советом к архитектору Курту Сазерленду в решении проблем планировки и транспортных потоков на кухне в голландском колониальном стиле 1749 года в Аккорде, Нью-Йорк. Кухня представляла собой небольшую закрытую пристройку, надстроенную через 100 лет после постройки дома, и в 1960-х годах она была оформлена в форме буквы U с мебелью медового оттенка и мраморными столешницами из ламината.Это сделало пространство переполненным и выглядело устаревшим по сегодняшним меркам.

План архитектора был прост: выдвинуть нижнюю часть буквы «U», чтобы создать эффективный камбуз со станциями для подготовки, приготовления пищи и уборки, расположенными вдоль двух стен вместо трех. Переместив заднюю дверь и расширив проход в соседнюю гостиную, чтобы двое выстроились в линию, Сазерленд смог открыть кухню как в помещении, так и на улице, перенаправив пешеходный поток в сторону от основной рабочей зоны.Исторические детали, такие как расписные шкафы, столешницы из мыльного камня и раковина перед фартуком, объединяют пространство с остальной частью фермерского дома 18-го века.

Узнайте больше об этой современной кухне до и после в «Функциональной планировке кухни с деталями периода».

Современная функциональность, винтажный стиль

Фото Дж. Кертиса

Когда вы весь день работаете на высокотехнологичной работе, приятно вернуться домой на теплую кухню, вызывающую ностальгию. Но не позволяйте винтажным шкафам и старомодным деталям — или расслабленному виду домовладельцев Эрика и Элизабет Ритерски — обмануть вас. За красивой, натертой маслом бронзовой фурнитурой скрывается душа отлаженной машины, каждая деталь которой была тщательно продумана Эриком, инженером-электриком, и Элизабет, которые превратили столовую в зал вдохновения, выложив стены страницы оторваны от ТОЧ .

В то время как их дом в Луисвилле, штат Колорадо, был построен примерно в 1930 году, кухня была построена в 1980-х годах.«Он не был старым, просто устаревшим», — говорит Элизабет. В нем было мало места для хранения, да и его компоновка была контрпродуктивной.

У Ryterskis были большие амбиции и микробюджет, поэтому их шестимесячный передел был исключительно самодельным. Они наметили открытый план, в котором будут спрятаны все современные удобства. «Это старый дом, и мы оба любим старые вещи», — говорит Эрик. Первым шагом было снятие стены, отделявшей тесную кухню от прилегающей столовой, в результате чего семья получила одно большое L-образное пространство.

Смотрите фотографии до и после этой реконструкции в Modern Function, Vintage Flair.

Функциональные недостатки

Фото Грегга Сигала

Вскоре после переезда в свое ранчо 1950-х годов в Северном Тастине, Калифорния, в 1998 году, Джейсон и Ирен Джейкобсон отремонтировали кухню с помощью дизайнера интерьеров. Довольные тем, как выглядело новое пространство, они обнаружили некоторые недостатки.Ящики слева от плиты вообще не открывались. Те, что справа, были настолько тонкими, что казались бесполезными, и упирались в высокую кладовую, которая ограничивала пространство для локтей во время готовки. К тому же двухуровневый остров имел скудную рабочую поверхность.

Перенесемся на несколько лет вперед: добавляя главную спальню, пара начала разговаривать с дизайнером кухни и ванной Даной Джонс о своей кухне. Джонс предложил переместить белье для стирки, которое хранилось в шкафу в L-образном пространстве, в дополнение. Его перемещение создавало эффект домино, освобождая место для кладовой и изменяя конфигурацию территории вокруг полигона.«Мы не хотели переделывать комнату с нуля», — говорит Ирен. «Маленькие хитрости заставили все это работать».

См. Больше фотографий в разделе «Подтяжка лица на кухне — свежий, функциональный повтор».

Свежий и функциональный

Фото Эйми Херринг

Вы когда-нибудь задумывались, как выглядит кухня мечты дизайнера? По мнению Кэрри Дин Коркоран, здесь нет резных деревянных шкафов и гранитных стоек, которые можно увидеть во многих выставочных залах.Переехав в свое колониальное возрождение в Новом Ханаане, штат Коннектикут, она лишилась именно такой кухни. «Это не отражало меня или то, как я готовлю», — говорит Коркоран.

Коркоран выпотрошил комнату и продал ее подрядчику за 12 000 долларов. Она избавилась от опорной стойки центра, установив стальную балку, освобождая место для более крупного острова. Она указала на профессиональную технику. Белая мебель и столешницы из светлого мрамора делают новую кухню чистой и яркой. Смешанные материалы и разная высота превращают остров в многозадачный с двумя ящиками морозильной камеры Sub-Zero справа от раковины.

Больше фото этой переделки кухни см.

Свежий винтаж

Фото Пола Whicheloe

Иногда, проживая в неблагополучном, устаревшем помещении в течение многих лет, вы действительно можете представить себе тот внешний вид и полезность, который вам нужен. Когда Бутч и Бонни Филиппи готовились к капитальному ремонту кухни-столовой в своем доме 1918 года в Вествуде, штат Нью-Джерси, они стремились к более подходящему для эпохи стилю, наряду с большим пространством для хранения и подготовки, не говоря уже о 36-дюймовом диапазоне и 42-дюймовый холодильник.Но им понравились пропорции комнаты, и они не видели смысла увеличивать ее.

Теперь все новое, но снова выглядит старым, от утопленных панелей шкафов и вставок из тростникового стекла до черно-белой шестиугольной плитки для пола, винтажно-зеленой настенной плитки и школьных светильников.

Смотрите больше фотографий в Совершенно новый дизайн кухни, тот же след.

Кухня, наполненная персонажами

Фото Яниса Николая

Переделка кухни в хорошо сохранившемся доме 1920-х годов требует одинакового отношения к прошлому и настоящему, и именно так поступили Джек и Шелли Тренут, владельцы 82-летнего лепного дома в Виктории, Британская Колумбия, Канада. .Они стремились к высокопроизводительной кухне с новейшей встроенной техникой, но также стремились к сильному старинному стилю. «Характер был для нас очень важен, — говорит Шелли.

Узнайте больше об этой переделке в «Кухня старого мира, Gracious New Fit».

Кухня открывается для лучшего потока

Фото Уолта Ройкрофта

Винтажные кухни часто заканчиваются планировкой, не поддающейся логике, и бунгало Сьюзен и Чака Крейси в 1920 году в Лексингтоне, Кентукки, не было исключением. Через черный ход собаки пары пробрались с небольшого крыльца и поселились перед холодильником. Дверь спальни и вестибюль вели прямо в кухню, откуда не было прямого выхода в столовую. Собираться на кухне с друзьями и семьей было не лучшим вариантом. И, несмотря на белые стены, «кухня была темной и тесной», — говорит Сьюзен.

Сьюзен, Чак и их друзья Гиннесс и Гилберт наслаждаются улучшенным пространством, которое теперь соединяется со столовой через новый арочный проем.Пол выложен терракотовой плиткой. Стойки из нержавеющей стали, удобные в уходе, заменили плитку, улавливающую крошку, и сочетаются с новой бытовой техникой в ​​профессиональном стиле.

Некоторые советы домовладельцев и другие фотографии этой перестройки кухни см. В статье «Кухня открывается для лучшего потока».

Расширенное пространство

Фото Натана Киркмана

Один из способов узнать, что не так с кухней, — пожить с ней пару лет. Отличный способ исправить это — поделиться своим видением с архитектором и плотником, которые уже создали нечто подобное — в собственном доме архитектора. «Это было мое ученичество», — говорит мастер дерева Дэйв Майкл, вспоминая свой путь от сводчатой ​​кухни архитектора Джона Саркесиана к той, которую они построили для Дэвида и Дженнифер Дилли.

Супруги Ройал-Оук, штат Мичиган, работали с Саркезианом над ремонтом семейного мебельного магазина, когда они попросили его возвести их бунгало 1940-х годов, увеличив кухню, чтобы она могла вместить семью из четырех человек.«Они хотели, чтобы весы оставались уютными», — говорит Саркесиан, который расширил пространство — но не слишком сильно — за счет направленного света, сводчатого потолка и открытой планировки.

См. «Кухня открывается для семейной жизни», чтобы узнать больше об этой смелой реконструкции.

Кухонная практичность в старинном стиле

Фото Натана Киркмана

Кухня может сыграть решающую роль в дебатах «двигай или улучшай». Это определенно сработало для Трейси и Майкла Високи из Оук-Парка, штат Иллинойс. Хотя им нравилась архитектура эпохи Возрождения Тюдоров 1920-х годов — представьте, черно-белое мраморное фойе, окна со свинцовыми стеклами, обшитые панелями дубовые двери — всего через пять лет после переезда они подумывали о продаже.

В конце концов, пара обратилась к дизайнеру кухонь Ребекке Завелофф, чтобы переосмыслить пространство. Она обнаружила, что, срезав стену, ведущую к задней лестнице, и убрав кладовую, она могла бы получить 6 квадратных футов для новой планировки, которая включала центральный остров и более открытое соединение с обеденной зоной.Чтобы создать старинный стиль, гармонирующий с домом, она использовала кремовую плитку для метро с угольным раствором, стеклянные светильники из заварного крема, кухонную раковину и темные шкафы. Теперь движение транспорта стало проще, стало больше места для стоек и складских помещений, и жизнь стала хорошей. Как говорит Трейси: «Я никогда не знала, что мне может так понравиться кухня!»

Ознакомьтесь с практикой кухни и стилем того времени, чтобы получить дополнительную информацию об этой реконструкции.

Кухня для всей семьи

Фото Davis Photography Inc.

Когда кухня — это социальный центр, ограниченная планировка определенно мешает празднику. Альфредо и Ивонн Эспинель из Резерфорда, штат Нью-Джерси, знали, когда пять лет назад купили свое ранчо 1950-х годов, что кухня размером 12 на 16 футов, разделенная пополам полуостровом, была далеко не идеальной для больших встреч. «Семья всегда на первом месте, — говорит Альфредо.

Он и Ивонн, приехавшие в Соединенные Штаты из своего родного Эквадора в детстве, теперь имеют двух собственных детей в возрасте 12 и 13 лет и большую семью из более чем 30 родственников, которые собираются в их доме каждые выходные.«Мы много готовим, и всем вместе не было места», — говорит Альфредо. С устаревшей техникой, неудобным полуостровом и отсутствием места для большого стола кухня не могла вместить семейные собрания, которые занимают центральное место в образе жизни Эспинелей.

Посмотрите другие фотографии этого преобразования в программе «Семейный отдых на кухне».

Обновленная, Белая кухня в сельском стиле

Фото Райана Курца

Профессиональные чертежи и крайний срок — всегда хорошая идея.Но что, если у вас больше времени и навыков, чем денег? После 27 лет и девяти домов Грегг и Нэнси Аллинг стремились переделать кухню в своем доме 1968 года в Толедо, штат Огайо, но не смогли сделать все сразу.

Пристоящие к потолку шкафы и отделка, светоотражающая отделка, встроенная подставка для тарелок, плиточный носок и ниши для холодильника, телевизора и микроволновой печи добавляют функциональности и обновляют традиционный стиль.

Подробнее об этой реконструкции читайте в статье «Полная переделка кухни своими руками в том же следе».

Функциональная семейная кухня

Фото Джона Гранена

В этом доме 1920-х годов в Сиэтле была кухня в стиле 1960-х годов. Ему требовалось больше характера и функций, а домовладельцам требовалось место для семейного стола, поэтому они наняли каркасника, чтобы выбить разделительную стену и оградить маленькое заднее крыльцо. Они потратили деньги на то, чтобы нанять профессионала для изготовления шкафов по индивидуальному заказу, а все остальное, включая подвесные шкафы, сделали сами.«Дети даже помогли нам поставить последнюю на место. Они также помогли выбрать рисунок пола», — сказал домовладелец Линь-Ко Нгуен.

Узнайте больше о преобразовании этой семьи своими руками в «Красивой кухне, выдерживающей сильные удары».

Создание семейного центра

Фото Дэвида Фентона

Хорошая реконструкция часто отдает дань уважения прошлому, но функционирует в большей степени в настоящем. Когда Стейси и Дэвид Эйзенманн купили свой дом 1920-х годов в Олбани, штат Калифорния, они восхищались его винтажным шармом, которым не хватало кухни — простой ящик с кафельной плиткой и закрашенным окном.

Чтобы создать просторное пространство для собраний, которое открывалось бы для семейной комнаты, Дэвид и Стейси, архитектор, вместе с коллегой-архитектором Сарой Уилмер и генеральным подрядчиком Джейми Карлен, вышибили одну стену и сняли две другие, объединив кухню и прачечную. площадь в одно большое пространство.

Узнайте больше об этой реконструкции в книге «Винтажная кухня в новом духе».

Великолепная зеленая кухня

Фото Натана Киркмана

Попросите четырех сильных людей поработать над дизайном кухни, и вы можете вступить в открытую войну.Но обратитесь к дизайнерам продуктов и графическим дизайнерам Роберту и Бонни Бриггс из Лексингтона, штат Кентукки, местному дизайнеру кухонь Лауре Далзелл и плотнику Дэвиду Уайлдсу, и вы получите высокофункциональную и изысканную обстановку для приготовления еды и общения — менее чем три месяца. Роберт и Бонни собрали команду своей мечты после четырех лет столкновений между шкафами из маринованного дуба и флуоресцентными лампами на кухне 1980-х годов в их доме в георгианском стиле.

Посмотрите больше об этой переоборудованной кухне: Кухня того же размера, свежий вид и функциональность.

Создание открытой кухни

Фото Джека Томпсона

Немногие комнаты могут быть более привлекательными, чем светлая открытая кухня, где можно собраться с семьей и друзьями. Поэтому после того, как Трейси Стивенсон Шаффер и ее муж Дуг выпотрошили импровизированное пространство для приготовления пищи в своем коттедже 1852 года в Батон-Руж, штат Луизиана, они захотели соединить кухню с соседней семейной комнатой, используя полуостров с сиденьями для табуретов с одной стороны, чтобы очертить границы два.Конфигурация открытой планировки также позволила бы сосредоточиться на привлекательной для публики печи Chambers 1950-х годов, которая вдохновила комнату на винтажный стиль.

К счастью, пара была готова взять на себя большую часть работы с большой помощью от отца Трейси, который спас оригинальный пол из сосны в форме сердца и построил шкафы в стиле шейкер. Акции Sweat высвободили средства из бюджета пары в 15 000 долларов на новую проводку, водопровод и газ, а также на капитальный ремонт старой плиты на 2600 долларов. Одной стеной вниз две унылые комнаты превратились в одну веселую кухню в семейной комнате с отдельным столом для игр и поделок с их маленькой дочерью Сарой.

Новое пространство вместе с небольшой прихожей, которую они создали в нише при входе, чтит историю дома и функционирует гораздо более эффективно, — говорит Дуг. Это еще один способ сказать, что они прибили образ того периода и получили необходимое семейное обновление.

Узнайте больше в Современной кухне с большой экономией.

Винтажный персонаж, улучшенная функциональность

Фото Натана Киркмана

Когда вы влюбляетесь в дом за его великолепный характер, реконструкция — это вопрос помощи новым помещениям в гармонии со старыми.По крайней мере, именно так Том и Ким Прескотт увидели ремонт своего итальянского дома 1866 года и его ужасно устаревшую кухню. Пара и их три дочери жили в пригородном Нейпервилле, штат Иллинойс, доме в течение долгих 10 лет, прежде чем приступили к капитальному ремонту, который включал вырубку кухни и добавление прилегающей прачечной. К тому времени, работая с архитектором Фредом Бургхардтом, дизайнером кухонь Памелой Польвере и подрядчиком Марти Браммелем, «мы точно знали, чего хотим», — говорит Том.

В их список желаний входило больше места для хранения и приготовления пищи, а также большая доза винтажного стиля, включая место для перестроенной плиты Magic Chef 1930-х годов, которую Том купил на eBay и поехал домой из Монтаны.Сегодня, после добавления и уменьшения пространства, у Прескоттов есть шкафы в стиле шейкер, отточенные черные гранитные столешницы и столешницы из блоков мясника, а также место для отдыха, что делает кухню их любимым местом. Говорит Том: «Наконец-то я чувствую себя хорошо, как будто часть дома всегда отсутствовала».

Узнайте больше об их реконструкции в улучшенной винтажной кухне

Стиль периода, актуальная функция

Фото Алекса Хайдена

Работая с дизайнером Ким Клементс, они обсудили и другие проблемы, в том числе пропавшие балки, обнаруженные при копании под полом. Когда рухнула стена — как часть плана по созданию кухни и торговых мест в семейной комнате — Клементс понял, что потолочные балки должны быть снова подняты в убедительном стиле старого дома. Такие детали, как арки, подрезанные так, чтобы соответствовать аркам на крыльце, также заставляют новое пространство «чувствовать себя так, как будто у него есть наследие», — говорит она, — с удобствами, конечно, включая газовую линию, проложенную снаружи, чтобы питать гриль Вэнса.

Узнайте больше об этой реконструкции в кухне в старинном стиле с современной функцией.

Как выбрать верхний кухонный гарнитур, открытое хранилище и многое другое

Яник Симард, участник Houzz

Трудное решение: иметь верхние шкафы или нет? Использование верха дает несколько преимуществ, но также можно многое сказать об открытых полках или полном отказе от того и другого.Чтобы помочь вам решить, что лучше всего подходит для вашей кухни, вот руководство по трем наиболее популярным подходам и другим доступным вам вариантам.

Связано: 7 дополнений для кухонных шкафов, о которых вы не знали, что вам нужны

Стандартные верхние шкафы

Плюсы: Стандартные верхние шкафы с дверцами предлагают много места для хранения с чистым и сдержанным видом. Стили шкафов и фурнитура, такие как ручки и ручки, могут соответствовать минимальным или традиционным вкусам, что делает их хорошим вариантом, если вы хотите создать особый целостный вид на кухне.

Если у вас напряженная жизнь, верхние шкафы скрывают беспорядок и беспорядочную посуду, которые вы, возможно, не успеваете привести в порядок. Эта кухня сохраняет чистый и аккуратный вид, без сомнения, благодаря множеству верхних шкафов, которые помогают убрать вещи подальше от столешницы.

Минусы: Главный минус использования верхних шкафов заключается в том, что они просто занимают место, из-за чего кухня может казаться меньше, темнее и теснее. Шкафы, особенно те, которые доходят до потолка, также обычно дороже, чем полки или отделка стен. Кроме того, шкафы (особенно те, которые вы не выбрали сами) могут выражать меньше вашей индивидуальности, чем другие варианты.

Открытые полки

Плюсы: Замена верхних шкафов открытыми стеллажами стала популярной тенденцией последних лет. Такой подход помогает комнате чувствовать себя немного более открытой, в то же время обеспечивая место для повседневных вещей.

Размещение на полках часто используемых предметов, таких как тарелки, стаканы и основная кухонная утварь, обеспечивает их легкий доступ и создает витрину, напоминающую магазин, которая рассказывает личную историю.Здесь прозрачные банки, декоративные бутылки и пышные горшки придают цвет и форму небольшому пространству.

Минусы: Проблема с верхом для полок для некоторых людей заключается в том, что они выглядят гораздо более загруженными, особенно для тех, у кого много вещей, которые нужно положить на полки, или кому не хватает уверенности в оформлении открытых полок. Непривлекательные продукты могут некуда деваться, и не всем хочется чувствовать себя так, как будто они живут в проходе продуктового магазина — или делать дополнительную уборку пыли.

Совет: Перед тем, как снести верхние шкафы, попробуйте снять двери, чтобы увидеть, как вы относитесь к жизни с открытыми полками.Вы можете даже решить оставить его в таком виде.

Без верхних шкафов

Плюсы: Еще одна новая тенденция — пропускать верхние полки и верхних шкафов. Это позволяет освободить визуальное пространство и создать больше места для локтей.

В результате получилась гораздо более просторная и просторная кухня с местом, где можно развесить произведения искусства, установить более красивую плитку или освещение или просто насладиться чистым листом. Линия крыши на этой кухне не позволяет использовать верхнюю мебель, но представьте, насколько тесным это пространство может выглядеть с рядом верхних частей. В нем определенно не будет яркого, открытого, роскошного воздуха, который есть сейчас.

Минусы: Очевидным минусом отказа от верха является отсутствие дополнительного места для хранения. Серьезным поварам нижних шкафов может быть недостаточно, особенно без кладовой. Для более повседневных поваров это может просто способствовать устранению беспорядка.

Еще одна серьезная проблема, связанная с пропуском традиционных верхних шкафов, — это возможные проблемы с перепродажей в будущем. Если вы планируете оставаться в своем доме надолго, обязательно сделайте это.Но если вы планируете остаться на более короткий период и беспокоитесь о стоимости перепродажи, более безопасным вариантом будет использование стандартных верхних шкафов.

Совет: Нет никаких правил, когда дело доходит до того, где ставить фартук на стену. Просто используйте целую плитку (а не разрезанные половинки или трети плитки) и убедитесь, что они покрывают как минимум 6 дюймов от столешницы, чтобы брызги еды не попадали на поверхность стены. И убедитесь, что плитка останавливается на концах столешницы.В этом примере это небольшие выступы на столешнице на каждом конце.

Прочие опции

Верхние шкафы, открытые полки — возможно, самые популярные варианты, но не единственные.

Одинарная полка. Используйте одну плавающую полку для хранения предметов первой необходимости, сохраняя при этом ощущение свежести. Кроме того, одна полка отлично подходит для закрытия фартука.

Одна полка, подвешенная выше, убережет предметы от вашего взгляда и предлагает функциональное место для установки светодиодного или другого освещения под потолком или незаметное место, чтобы спрятать розетку для подключаемых приборов.

Двери из матового стекла. Этот вариант обеспечивает немного более открытый вид, чем стандартные верхние шкафы, что отлично подходит для смешивания внешнего вида вашей кухни, не отказываясь от места для хранения. Возможно, вы даже сможете прикрепить новые двери из матового стекла к существующим шкафам вместо того, чтобы пружинить для совершенно новых блоков.

Совет: Отодвиньте менее привлекательные продукты к задней части полки, а красивые стаканы или тарелки — к передней.

Плавающий верх. Нет правила, согласно которому верхняя часть обуви должна простираться от стены до стены. Комплект верха, плавающий над прилавком, будет стоить меньше (потому что вы можете пропустить наполнители) и создаст современный вид, который кажется менее душным и при этом обеспечивает много места для хранения.

Высокий верх. Стандартное размещение верхних шкафов уже давно составляет 18 дюймов над прилавком. Современные инсталляции теперь часто висят на высоте от 21 до 24 дюймов или даже намного выше, чтобы рабочая поверхность внизу выглядела более открытой.Это сокращает пространство шкафа в пределах легкой досягаемости, но по-прежнему оставляет много места для менее часто используемых предметов.

Верхний неглубокий. Еще один способ найти компромисс между открытым пространством и закрытыми шкафами — использовать более тонкий верх, который не выступает далеко от стены.

Стандартные шкафы обычно имеют глубину 12 дюймов, но необходимость хранить громоздкие приборы увеличила эту глубину до 15 дюймов во многих линиях шкафов. Возвращение к глубине 12 дюймов или выбор даже более мелких шкафов дает вам достаточно места для хранения банок и специй, а эти хлебопечки и мультиварки спрятаны внизу или где-то еще.

Смешай и сопоставь. Конечно, вам не обязательно придерживаться какой-то одной школы мысли. Лучший подход — это индивидуальный подход. Эта кухня, например, сочетает в себе высокий верх, искусную единственную полку и открытое пространство, чтобы сбалансировать хранение, украшение и глоток свежего воздуха.

Совет: Купите у поставщиков камня оставшуюся плиту фартука, которую вы можете купить по выгодной цене, и пусть высота этой плиты определяет высоту вашего шкафа или полок.Вы получаете гораздо большую ценность, чем покупка камня определенного размера по полной цене.

Высота верхнего шкафа для кухонь, решено!

Фото: istockphoto. com

В: Мы реконструируем нашу кухню, и нам необходимо установить верхние шкафы, которые должны быть достаточно низкими, чтобы дотянуться до полок, но достаточно высокими, чтобы столешница не казалась тесной. Какая высота идеального верхнего шкафа? А откуда это мерить?

A: Идеальная высота для установки верхних шкафов зависит от сочетания факторов: от высоты базовых шкафов, например, от толщины столешницы, высоты фартука и от того, есть ли диапазон, который следует учитывать .А затем , как вы измеряете эту высоту, будет зависеть от того, устанавливаете ли вы шкафы до или после установки базовых шкафов и столешницы. В любом случае, идеальная высота верхней части шкафа позволит члену семьи среднего роста дотянуться до этих полок из положения стоя, не напрягая руки или спину и даже не забираясь на табурет-стремянку. Читайте дальше, чтобы определить, на какой высоте можно установить шкафы на кухне, в прачечной или подвале, а также советы, как сделать это на профессиональном уровне.

Идеальная высота верхнего шкафа — 54 дюйма над полом.

То есть нижний край верхних шкафов должен находиться на высоте 54 дюйма от земли. Это магическое число сочетает в себе высоту 34 ½ дюйма стандартного базового шкафа (тех, которые находятся на земле), стандартную столешницу над ним толщиной 1 ½ дюйма и стандартную 18-дюймовую заднюю панель (или, в вместо фартука, пустое пространство на стене) между верхом столешницы напольного шкафа и низом верхнего шкафа.Если высота базового шкафа, толщина столешницы или высота зазора между задней стенкой и стеной будут отличаться от стандартных высот, указанных выше, вам необходимо отрегулировать высоту установки верхнего шкафа так, чтобы она представляла собой сумму этих трех значений. Измерение высоты верхнего шкафа от земли рекомендуется, когда базовый шкаф и его столешница еще не установлены, потому что вы собираетесь установить их после верхних шкафов или потому что вы никогда не планируете устанавливать базовые шкафы в комнате (например,грамм. в прачечной, где они не нужны.)

Фото: istockphoto.com

Другими словами, повесьте верхние шкафы на 18 дюймов выше верхней части столешницы.

Если вы ранее устанавливали базовые шкафы и столешницу, вы можете использовать верхнюю часть столешницы в качестве ориентира. Высота между верхом столешницы и низом верхнего шкафа должна быть 18 дюймов, это высота стандартного фартука.

СВЯЗАННЫЕ: 13 уроков по ремонту, которые вы не хотите усвоить на практике

Уменьшите высоту до 48 дюймов от земли, чтобы приспособиться к людям с ограниченной подвижностью.

Если кто-либо в вашей семье пользуется инвалидным креслом или имеет физическое состояние, которое не позволяет ему или ей добраться до шкафов на рекомендуемой высоте, отрегулируйте высоту установки верхнего шкафа так, чтобы нижняя часть шкафов находилась на высоте 48 дюймов от земли или 14 дюймов. дюймов от верха столешницы. Эти цифры учитывают высоту базового шкафа, соответствующую требованиям ADA, равную 32 ½ дюйма, столешницу толщиной 1 ½ дюйма и более короткий 14-дюймовый фартук. Эта отрегулированная высота верхнего шкафа также выгодна детям и взрослым с ростом ниже среднего, которые иначе не смогли бы добраться до верхних шкафов на 54-дюймовой монтажной высоте.

Ремоделируете кухню?

Получите бесплатную бесплатную оценку проекта от ближайших профессионалов.

+

Увеличьте высоту до 66 или 72 дюймов от земли для шкафов выше диапазона.

Поскольку многие шкафы горючие, между нижней частью шкафов и плитой должен быть достаточный зазор, чтобы снизить риск возгорания. Это точное расстояние зависит от типа кухонного оборудования:

• 30 дюймов между электрической плитой и нижней частью верхних шкафов
• 36 дюймов между газовой плитой и нижней частью верхних шкафов

С учетом этих зазоров (и (опять же, стандартная высота базового шкафа и толщина столешницы 34 1/2 дюйма и 1 1/2 дюйма соответственно), основание верхних шкафов должно располагаться на высоте 66 дюймов от земли, если у вас электрическая плита, или 72 дюйма от земли, если у вас есть газовая плита — независимо от того, установлена ​​ли у вас вытяжка.

При определении размера и положения шкафа учитывайте высоту потолков и отделки.

Шкафы продаются со стандартной высотой 30, 36 или 42 дюйма. При высоте установки верхнего шкафа 54 дюйма, верхняя часть верхних шкафов будет находиться на высоте 84 или 90 дюймов от земли для самого короткого из стандартных шкафов. 42-дюймовый шкаф будет касаться верхней части 8-футового (96-дюймового) потолка или может вообще не поместиться, если у вас установлены потолочные панели, карниз или другая потолочная отделка.Чтобы избежать необходимости пересчитывать высоту верхнего шкафа и излишне ограничивать рабочее пространство на столешнице, подумайте о том, чтобы отрегулировать размер входящих шкафов.

• 30-дюймовые шкафы обычно рекомендуются для помещений с 8-футовыми потолками, в которых либо нет обрезки, либо 12 дюймов в высоту,
• 36-дюймовые шкафы рекомендуются для комнат с 8-футовыми потолками без отделки и до 6 дюймов в высоту, а
• 42-дюймовые шкафы предпочтительнее в комнатах с 9-футовыми потолками без обрезать или обрезать до 12 дюймов в высоту.

Фото: istockphoto.com

После того, как вы определите идеальную высоту верхней части шкафа для ваших нужд, с помощью рулетки измерьте это расстояние либо от земли, либо от верхней части столешницы, затем нанесите карандашом горизонтальную линию на этом месте. высота на стене. (Проверьте с помощью уровня, прежде чем двигаться дальше.) Используйте прибор для поиска стоек, чтобы найти стойки вдоль этой линии, затем временно прикрепите к этим стойкам с помощью винтов. Доска — которая должна быть установлена ​​ чуть ниже линии карандаша , чтобы нижняя часть шкафа располагалась на ней ровно — будет поддерживать основную массу шкафа во время установки.После того, как вы поднимете каждый шкаф на решетчатую доску, вы можете свободной рукой закрепить его в местах стойки с помощью винтов. Когда вы закончите установку всех шкафов, прикрепите дверцы шкафа и фурнитуру и снимите гроссбух для большого откоса.

Ремоделируете кухню?

Получите бесплатную бесплатную оценку проекта от ближайших профессионалов.

+

Кухни без навесных шкафов

Достижение реального баланса между конкурирующими требованиями на кухне — большая часть того, что делают дизайнеры кухонь.

Например, на всех хороших кухнях много естественного света и достаточно места для хранения вещей. Много полезного для хранения вещей находится в шкафах, прикрепленных к стенам кухни. Конечно, именно сюда выходят окна. Итак, если на кухне много верхних шкафов, много окон быть не может. Если в нем много окон, придется отказаться от множества удобных стенных шкафов для хранения вещей.

Навесные шкафы, несомненно, полезны для хранения вещей, но имеют недостатки.Основным недостатком является то, что верхние шкафы делают кухню меньше, поскольку закрывают пространство на уровне глаз — именно здесь мы подсознательно оцениваем размер пространства вокруг нас.

Типичный ряд идентичных верхних шкафов, марширующих вдоль стены кухни с точным выравниванием группы сверлов, создает то, что по сути является стенами внутри стен кухни, действительно закрывая пространство.

Маленькие кухни, в частности, могут извлечь большую пользу из ощущения большей комнаты, которое возникает из-за отсутствия навесных шкафов.Но на небольших кухнях почти всегда отчаянно требуется больше места для хранения вещей. Чем меньше кухня, тем выше потребность в хранении и тем сильнее соблазн использовать хотя бы несколько верхних шкафов для удовлетворения этой потребности.

Итак, куда идти. Никаких навесных шкафов, много окон для более открытой, светлой и воздушной кухни. Навесные шкафы, меньше окон для большего количества вещей, но комната кажется меньше и более закрытой. Хммммм!

Идеальным решением, конечно же, является кухня, которая сочетает в себе и то, и другое: много удобных мест для хранения и убирает большинство, если не все верхние шкафы, для большего света и открытости.Как это сделать, конечно, проблема, но проблема решаемая с использованием креативного дизайна и инновационных решений для хранения, которые стали доступны в последние годы.

Использование более глубоких шкафов

Один из способов получить больше полезного хранилища — использовать более глубокие базовые шкафы.

Большинство кухонных базовых шкафов имеют глубину 24 дюйма от передней до задней части. Это стандарт, принятый в индустрии шкафов, а не потому, что две ножки обязательно являются лучшей глубиной для дна шкафы, но поскольку две 24-дюймовые панели могут быть вырезаны из стандартного фанерного листа шириной 48 дюймов, что сводит к минимуму производственные отходы — всегда большое внимание при массовом производстве.

Но более глубокие шкафы возможны и очень желательны, когда хранение в большом почете.

Мы не особо верим в стандартные размеры шкафов. Стандартные размеры — это всегда компромисс, который лучше всего подходит практически никому — очень немногие подходят под стандарт, потому что очень немногие люди являются средними. Стандартные размеры призваны упростить и удешевить производство, а не сделать кухню лучше.

Вместо этого мы предпочитаем выбирать размеры, которые оптимизируют использование пространства на кухне и подходят людям, использующим кухню (См.: Дизайн, удобный для тела: Эргономика кухни и Mise-en-Place: Что мы можем узнать о дизайне кухни из коммерческих кухонь ).

На большинстве кухонь достаточно места, по крайней мере, для одного ряда более глубоких базовых шкафов — глубиной до 33 дюймов, что является практическим пределом. Намного глубже, и многие люди не могут удобно добраться до задней части столешницы. Мы вошли на глубину 36 дюймов, однако, где это уместно.

Железные правила хранения

1. Храните каждый предмет там, где он впервые был использован.
2. Размер хранилища для хранимых вещей.
3. Храните предметы в одном слое, не спрятав никаких предметов за или под другим.

Более глубокие базовые шкафы часто позволяют кухням работать лучше по нескольким причинам:

«>
1. Выдвижные ящики можно сделать длиннее , на 25% длиннее в шкафу глубиной 30 дюймов. Это обеспечивает много хороших доступных мест для хранения, которые иначе недоступны. На кухне среднего размера это эквивалентно трем дополнительным базовым шкафам.
2. Гаражи для бытовой техники можно добавить к столешницам и при этом оставить много полезного рабочего пространства перед гаражом. При типичном 24-дюймовом шкафу (который обычно имеет столешницу глубиной 25 дюймов), в гараже глубиной 12 дюймов остается только 13 дюймов рабочего пространства перед ним. При глубине шкафа 30 дюймов остается 19 дюймов столешницы, что является рабочей глубиной поверхности для приготовления пищи.
3. Более глубокая столешница сохраняет рабочее пространство хорошего размера спереди, в то же время позволяя использовать растения, бытовую технику, блоки для ножей и т. Д.чтобы занять заднюю часть столешницы. Известно, что мы даже устанавливаем полку поверх фартука для еще более удобного хранения прямо на прилавке.
4. Чем глубже нижний шкаф, тем глубже навесной шкаф . Нижний шкаф глубиной 24 дюйма позволяет установить настенный шкаф глубиной не более 13 дюймов (однако, 12 дюймов — заводской стандарт). Более глубокий настенный шкаф мешает. Но нижний шкаф глубиной 30 дюймов может вместить настенный шкаф глубиной 18 дюймов. над ним (хотя шкаф глубиной 16 дюймов обычно является практическим пределом — если глубже, то задние части начнут теряться).
5. Использование более глубоких навесных шкафов означает, что для получения того же объема хранения необходимо примерно на 25% меньше шкафов. Три верхних шкафа глубиной 16 дюймов имеют такую ​​же вместимость, как четыре пристенных шкафа глубиной 12 дюймов.

Для более глубоких шкафов требуются более длинные направляющие для выдвижных ящиков, но их легко приобрести у специализированных поставщиков оборудования.

Эффективное хранилище

Устранение навесных шкафов означает, что оставшееся пространство на кухне должно выполнять двойную функцию. К счастью, за последнее десятилетие поставщики кухонных шкафов и аксессуаров уделяют большое внимание эффективности хранения. Многие инновации, которые значительно увеличивают полезное пространство для хранения, широко доступны и все чаще используются профессионалами в области дизайна кухни для повышения эффективности хранения на кухнях.

Это позволяет нам создавать удобные, эффективные системы хранения, соответствующие трем основным правилам хранения на кухне. Эти правила обеспечивают большую гибкость с точки зрения фактического проектирования хранилища.И хотя кажется, что у двух дизайнеров кухонь никогда не было абсолютно одинаковых представлений о проектировании хранилищ, есть некоторые базовые подходы, с которыми практически все согласны. Вот некоторые из типичных методов, которые мы используем для повышения эффективности хранения на кухне, чтобы можно было уменьшить или даже отказаться от навесных шкафов.

Ящики, не дверцы (или лотки, или полки) в нижних шкафах

В давние времена — около 20 лет назад — все нижние кухонные шкафы оснащались дверцами и полками. В скромном шкафу была полка, часто регулируемая, а в шкафу премиум-класса — полная. Полки на нижних шкафах действительно хранят вещи, но не очень хорошо. Фактически доступны только первые 11 дюймов из 22-дюймовой полки. Задней половины тоже может не быть. Все, что находится на обратной стороне полки, потеряно для хранения — добраться до него можно, но для этого нужно много наклоняться и наклоняться; поиск и перемещение вещей и, возможно, даже фонарик.

Очевидно, что способ сделать заднюю часть полки более удобной и полезной для хранения — это позволить полке выдвигаться, чтобы задняя часть полки была доступна.Так родились выдвижные полки, которые быстро превратились в мелкие выдвижные лотки. Если вы хотите достать что-то из задней части лотка, вытащите это, возьмите предмет, задвиньте его обратно. Но сначала вам нужно было открыть дверцу шкафа (или двери), а затем закрыть дверь, когда вы закончили.

Практически сразу дизайнеры кухонь сообразили, что выдвижной лоток — это всего лишь форма выдвижного ящика. Ящикам не нужны двери впереди, чтобы их спрятать, лицевая сторона ящика сделает это хорошо и избавит от необходимости открывать и закрывать двери, чтобы добраться до ящиков внутри.

Сегодня почти каждый дизайнер кухни, достойный его или ее опыта, рекомендует выдвижные ящики вместо дверных / полочных блоков на нижних шкафах.

Органайзеры для ящиков

В ящиках можно хранить практически все — мелкие ящики для посуды, глубокие ящики для кастрюль и сковородок. Тарелки можно поставить на край или сложить в правильно организованный ящик. Хитрость заключается в том, чтобы настроить каждый ящик для хранения вещей.Здесь в игру вступают органайзеры и разделители ящиков.

Органайзеры ящиков раньше разрезались и подгонялись к ящику, и однажды разрезанные и подогнанные не могли быть изменены. Если вы хотели использовать ящик для хранения чего-нибудь еще, существующие разделители приходилось списывать и устанавливать новые. Больше никогда.

Инновационные системы органайзеров ящиков с использованием перфорированной доски и подвижных разделителей сокращают реконфигурацию организации ящиков до простого процесса перестановки разделителей в основании перфорированной доски в любую новую конфигурацию, которая вам нравится.После того, как мы смонтируем и установим основание из меламиновой плиты, вы можете расположить ящик по своему усмотрению столько раз, сколько вам нужно, для любой конфигурации, которая вам нужна или нужна. Никакой дополнительной резки и подгонки не требуется. Это делает хранение в ящиках практически бесконечно гибким, способным удовлетворить ваши меняющиеся потребности в хранении. Высокие перегородки доступны для глубоких ящиков и короткие перегородки для мелких ящиков. Нам еще предстоит найти ящик, в котором эта гибкая система не будет работать, или требования к хранению, которые она не может удовлетворить.

Для хранения кастрюль, сковород и крышек мы предпочитаем глубокие ящики со специальными органайзерами, созданными специально для этой цели. У поставщиков аксессуаров имеется несколько разновидностей, и мы производим их самостоятельно. Как правило, эти органайзеры хранят кастрюли и сковороды и связанные с ними крышки в одном месте, чтобы сковороды и крышки оставались вместе для быстрого извлечения.

На рынке представлен ряд коммерческих органайзеров для кастрюль, сковородок и крышек. Некоторые из них, сделанные из проволоки, хранят сковороды и крышки в одном ящике. Глубокий ящик для кастрюль с неглубоким отверстием для крышек также является распространенной конфигурацией.Другой — глубокий ящик для кастрюль с узкими карманами по бокам или сзади для крышек. Многие из этих дополнительных принадлежностей предназначены для установки в существующие шкафы, чтобы сделать их более эффективными.

В прошлом было принято устанавливать разделители, чтобы кастрюли и сковороды не ударялись друг о друга при закрытых ящиках. Это было ограничением, поскольку для правильной работы их нужно было обрезать, чтобы они плотно прилегали к существующим кастрюлям, и их нельзя было переставить, если вы купили новые. Чтобы решить эту проблему, краснодеревщики начали оснащать ящики сковороды днищами из деревянных панелей, в которые можно было вставить прочные деревянные дюбели для разделения планов. Дюбели можно было перенастроить, чтобы они подходили к новым лоткам.

Это сработало довольно хорошо, но затем производители направляющих ящиков изобрели скользящие направляющие с мягким закрытием. Это полностью устранило проблему дребезга, поэтому делители больше не нужны. Сегодня мы редко используем какие-либо формы разделителей ящиков для посуды, что делает хранение посуды более гибким и адаптируемым к меняющимся потребностям.

Эффективный угловой шкаф для хранения

Одна из проблем, связанных с отказом от верхних шкафов, — использовать все возможное пространство на кухне, которое можно приспособить для хранения вещей. Угол, в котором соединяются два ряда шкафов, имеет потенциал для эффективного хранения с использованием любого из нескольких видов угловых органайзеров.

Угловые шкафы с основанием печально известны как темные и труднодоступные места для хранения вещей.Полезное угловое хранилище требует довольно модного оборудования, чтобы пространство работало. Есть множество решений, одни лучше других. Но можно сделать угловой шкаф эффективным хранилищем, немного подумав и предварительно спланировав.

Ленивые Сьюзанс

Безусловно, наиболее распространенным решением является проигрыватель виниловых пластинок типа lazy-susan. Все, что хранится в задней части шкафа, можно сдвинуть вперед, слегка повернув запястье.Но есть и недостатки. Установка круглых ленивых сьюзанов в квадратные шкафы означает, что есть темные углы, где вещи, упавшие с проигрывателя, могут потеряться. К счастью, есть несколько простых решений этой проблемы. Один из них — сделать шкафы круглыми по размеру поворотного стола. Другой вариант — разместить отдельные поворотные столы на регулируемых полках — часто называемых шкафами «super susan». Нам это решение нравится больше, чем круглые шкафы, которые, как правило, непрочные (толстая древесина не гнется, поэтому используются тонкие слои — они обычно не очень прочные.)

Есть много разных видов ленивых сьюзан. Некоторые прикрепляются к L-образным дверцам шкафа, поэтому дверцы вращаются вместе с поворотным столом. Они имеют тенденцию застревать чаще, чем другие стили, и лучше всего подходят для вставных дверей. Для накладных дверей лучше всего подходят отдельно стоящие блоки. Отдельно стоящие поворотные столы могут иметь насечки или фаски. Стиль с выемками подходит для L-образных дверей, а вариант со скошенной кромкой подходит для угловых дверей под углом 45 градусов (предпочтительный стиль — он обеспечивает больше места для хранения и использует пространство, которое в противном случае бесполезно).

Поворотные столы также изготавливаются из различных материалов. Самая дешевая — это обычная модель из белого ПВХ-пластика, доступная в любом домашнем магазине и хорошо подходящая для автомобильного применения. Металлические и деревянные элементы более привлекательны, но и значительно дороже — особенно из нержавеющей или твердой древесины, отделанной в тон вашим шкафам (пустая трата денег). В этом случае ПВХ — лучший продукт. Он легкий, прочный, простой в уходе, простой в настройке и дешевый.Безусловно, некрасиво, но ну и что! Он спрятан за дверцами вашего красивого шкафа, поэтому вы его редко видите.

Угловые ящики

Наше предпочтительное решение для хранения в углу — это простая стопка ящиков. Мы не имеем в виду причудливые v-образные выемки или изогнутые ящики, которые служат только для того, чтобы позволить компании-изготовителю шкафов взимать больше. Мы имеем в виду простые ящики с плоской диагональю, которые предлагают больше места для хранения на том же пространстве, что и ящики с v-образным вырезом или изогнутые, их намного проще изготовить и стоят намного дешевле.

Хорошо, вы отказываетесь от небольшого места для хранения в обмен на лучшую доступность. Но, по нашему мнению, недоступное хранилище — это бесполезное хранилище, поэтому компромисс очевиден. Ящики предоставляют почти столько же места для хранения, сколько и большинство ленивых сьюзан, и они лучше организованы.

Ряд производителей выдвижных ящиков придумали умные ящики с V-образной передней частью только для угловых шкафов. Симпатично, но дорого — и ненужно.Обычные стеллажи с выдвижными ящиками, повернутые на 45 градусов, работают точно так же, на самом деле обеспечивают больше места для хранения, более эффективно используют пространство в бесполезном углу и, что наиболее важно, стоят намного дешевле.

Хранение Toe-Kick

На американских кухнях шкафы обычно находятся на высоте около 4 дюймов от пола. Область под шкафами — это пространство для ног. Удар ногой — это углубление под вашими шкафами, куда уходят ваши ноги, когда вы стоите у шкафа.Без удара ногой вы не смогли бы удобно стоять у шкафа — поэтому они есть во всех базовых шкафах. На скромной кухне с 15-футовыми шкафами есть около 25 квадратных футов пространства для ног, которое можно было бы найти с пользой. Это эквивалентно наличию двух или трех дополнительных шкафов с выдвижными ящиками .

На кухне меньшего размера, где хранение является важным, это пространство можно использовать для выдвижных лотков для хранения.

Строится ящик-ящик и крепится к полу, затем поверх ящика устанавливаются шкафы.Передняя часть коробки утоплена на 2-3 дюйма позади лицевой стороны шкафов, создавая углубление для пальцев ног.

Часто используются специальные защелки, называемые «сенсорными защелками». Когда лотки слегка толкаются пальцем ноги, они выпрыгивают достаточно далеко, чтобы вы могли вытащить их до конца. Чтобы закрыть их, толкните их ногой, пока защелка не встанет на место. Естественно, поскольку переднюю часть поддона часто бьют ногами, вы, вероятно, захотите покрыть его устойчивым к царапинам материалом, таким как ламинат Formica ^® , или керамической плиткой в ​​тон вашему полу.

Некоторые из худших идей хранения

За более чем 40 лет ремонта кухонь мы видели множество очень плохих идей для хранения вещей, которые приходят и уходят. Но некоторые остались — к сожалению. Вот наши подборки самых худших идей для хранения на кухне.

Блок глухих углов

Многие люди не переносят того факта, что, когда два шкафа стыкуются во внутреннем углу, в углу остается 10 кубических футов пустого пространства, которое нельзя использовать ни для чего.Чувство принуждения использовать это для чего-то. Чтобы удовлетворить эту потребность, производители аксессуаров для шкафов придумали несколько причудливых идей, не более причудливых, чем блок для глухих углов.

Это устройство является одним из наиболее часто используемых устройств хранения на кухне. Он состоит из двух комплектов выдвижных полок, установленных одна за другой. Чтобы добраться до второго набора полок, расположенных в темных угловых нишах шкафа, вы выдвигаете передние полки и поворачиваете их в сторону.Это одновременно выдвигает задние полки вперед в проем, где вы можете видеть и дотягиваться до предметов на полках. Чтобы закрыть шкаф, процесс выполняется в обратном порядке.

Если это звучит как большая работа, чтобы просто положить пакет Oreos в заднюю часть шкафа, вы не ошиблись. Эта штуковина определенно принадлежит инженерной школе Рубе Голдберга. Кроме того, это самые дорогие угловые органайзеры, о которых мы знаем, при цене от 1000 долларов и более.

Мы предлагаем пройти мимо этого.

Выдвижная полка для специй

Если вы ищете действительно, действительно дорогой способ хранения специй (а кто нет?), Это наш кандидат: выдвижная полка для специй — еще одна идея, время которой определенно не пришло.

На первый взгляд это может показаться идеальным местом для хранения бутылок для специй: специи легко идентифицировать и легко достать. Он соответствует всем трем железным правилам хранения.

Но эти вещи на квадратный фут предоставленного хранилища, вероятно, являются самым дорогим доступным решением для хранения специй. Вот почему они имеют честь стать постоянным домом в нашем списке худших идей для хранения вещей.

Идея создания этих вещиц принадлежит фабричным дизайнерам шкафов. Заводские шкафы доступны в стандартных размерах с шагом 3 дюйма, обычно от 12 дюймов до 42 дюймов (или иногда 60 дюймов). Если вам нужен шкаф размером 23-1 / 4 дюйма, чтобы соответствовать вашему пространству, ближайший доступный стандартный размер — 21 дюйм.Как восполнить пробел? Вам понадобится наполнитель. Полосы наполнителя — это «телик», который кричит «фабричные шкафы». Для нестандартных шкафов, размер которых точно соответствует размеру помещения, не требуются полоски-заполнители.

Заводские дизайнеры, ищущие способ оживить небольшие пространства между шкафами, которые могли бы иметь некоторую полезность (и лучше замаскировать внешний вид заводского шкафа), придумали вытяжки для специй, чтобы заменить полосы наполнителя.

Если они подходят для вашей кухни, и вы не возражаете против цены, их можно приобрести почти в любой компании по производству шкафов.Даже мы их делаем. Но есть вероятность, что для вашей кухни есть лучшее и менее затратное решение для хранения специй. Обсуди с нами варианты.

Корзина из ротанга

Еще один постоянный представитель нашего списка худших идей для хранения — выдвижная корзина из ротанга. Установленные в деревянную раму, которая скользит в пазы на боковой стороне вашего шкафа — обычно изображается в рекламе, где хранятся скоропортящиеся фрукты или овощи, которые не имеют никакого отношения к хранению за пределами вашего холодильника — они предназначены для замены ящиков чем-то более милым и уютным.

Плетеные корзины на кухне — не лучшее решение для хранения вещей. Они относительно хрупкие, и их довольно легко сломать. Если вы сломаете выдвижную корзину, обычно ваш единственный источник замены — это производитель оригинального шкафа, и вам придется заплатить высокую цену.

Корзины также очень сложно содержать в чистоте. Их практически невозможно запечатать полностью, поэтому любая пролитая жидкость обычно впитывается волокнами материала.Обычно на тканевой подкладке ткань легко пачкается, и, хотя ее можно снимать для стирки, ее нужно часто стирать, что, на наш взгляд, является ненужной работой.

Нет ничего, что можно было бы хранить в плетеной корзине или корзине из ротанга, что было бы лучше всего в деревянном ящике или корзине из нержавеющей стали.

Но если вам просто нравится внешний вид, отправляйтесь в некоммерческий магазин, посвященный справедливой торговле, например Ten Thousand Villages, и купите кучу красивых, декоративных корзин ручной работы в Ботсване или в другом подобном месте.

Разложите корзины на открытых полках и используйте их для сухого хранения. Это поможет развивающейся экономике, заставит вас чувствовать себя уверенно в своих добрых делах, стоит небольшая часть цены выдвижных корзин, и они достаточно дешевы, чтобы вы не прочь выбросить их, когда они станут слишком шероховатыми, чтобы их можно было использовать. дольше — что будет довольно скоро.

Pantry Perfect — Рекомендации по проектированию кухонных кладовых

На каждой кухне нужна кладовая.Независимо от размера вашей кухни, есть ли у вас навесные шкафы или нет, на кухне должно быть удобное место для хранения продуктов. И это важное хранилище требует тщательного обдумывания и планирования, чтобы хорошо интегрироваться в кухню без стенок. Он должен быть достаточно большим, чтобы в него поместились продукты минимум на неделю, и достаточно близко к месту приготовления пищи, чтобы к нему было легко добраться. Хотя размер имеет значение, простота, организация и правильное расположение обычно важнее одного размера.Хорошо продуманная небольшая кладовая… (Продолжение)

Собираем все вместе

Уловка для создания стильной, функциональной кухни с небольшим количеством навесных шкафов или без них заключается не в знании отдельных техник, а в том, чтобы собрать их все вместе. Требуется опыт, чтобы сочетать сочетание технологий, которые сделают вашу нестандартную кухню функциональной. Будем рады помочь. Свяжитесь с нами для первичной консультации, когда вы будете готовы к новой кухне.

6 Креативных решений для хранения на кухне без верхних шкафов

Многие дома отказываются от верхних кухонных шкафов, чтобы добиться открытого дизайна. Но где вы храните посуду, как не в верхних шкафах? Вот шесть альтернативных решений для хранения вещей на вашей кухне.

Прошли те времена, когда кухни были спрятаны и скрыты от глаз. Современные планы этажей с акцентом на открытую концепцию часто демонстрируют кухню как демонстрационную комнату дома.Наши кухни стали местом, где можно поесть, собраться и развлечься.

В результате кухня стала более стильной. Это еще одна комната, в которой вы можете проявить свой стиль и индивидуальность. На новых и модных кухнях меньше шкафов и больше открытого пространства. Вы же не хотите, чтобы ваши окна, витрины с плиткой на потолке и нестандартные вытяжки были затенены слишком большим количеством дверок шкафов. Вместо этого кухня теперь является местом для демонстрации вашего любимого произведения искусства или милой коллекции кружек.

Итак, чем меньше и меньше шкафчиков для хранения вещей, где вы будете хранить все эти необходимые кухонные принадлежности? Вот шесть вариантов кухонных шкафов для хранения посуды и принадлежностей, не забывая при этом о форме и функциональности.

1. Открытый стеллаж

Замена шкафов с открытыми полками — простая и популярная альтернатива для кухни без верхних шкафов. Открытые полки обеспечивают легкий доступ к предметам, используемым каждый день. Их можно оформить так, чтобы продемонстрировать ваш стиль украшения, и, что бонус: гораздо проще убирать посуду, не открывая и не закрывая дверцы шкафа!

Храните все, что вы будете использовать ежедневно, на нижних полках, предметы, которые иногда используются на дополнительной полке, и редко используемые предметы или украшения на верхней полке.

2. Более удобный нижний шкаф для хранения

Без верхних шкафов важно, чтобы нижние шкафы были максимально эффективными. Добавление выдвижных ящиков или других решений для хранения может максимизировать пространство для кухонных предметов. При планировании новой кухни замена шкафов большими ящиками поможет лучше использовать ценное пространство.

3. Добавьте остров с хранилищем

Фотография с сайта Fearfully & Wonderfully Made

Если на вашей кухне нет острова, вы можете легко добавить его.Карли из Fearfully & Wonderfully Made использует островное пространство как полезное дополнительное хранилище. Мало того, что она может хранить предметы прямо у нее под рукой, у нее также есть дополнительная поверхность для подготовки.

На рынке есть несколько похожих предметов разных размеров и стилей, которые подходят к вашей кухне и декору. И кого мы обманываем — кому не нужно больше места?

4. А как насчет старинной клетки, фуршета, буфета или барной тележки?

Фотография от Middle Sister Design

Любой из этих предметов станет прекрасным дополнением к столовой или кухонному уголку, в зависимости от вашего личного стиля.Не можете найти идеальную клетку? Селена из компании Middle Sister Design использовала комод для дополнительных кухонных принадлежностей и постельного белья — он идеально подходит для декора фермерского дома!

Барные тележки также в тренде и являются очень интересным дополнением к развлекательному пространству. Они могут добавить гламура в ваш интерьер. Используйте барную тележку как стильное и удобное место для хранения модных бокалов и спиртных напитков или как идеальную кофейную станцию. Кроме того, с колесами вы можете взять его куда угодно.

5. Стеллаж открытый

Если на стенах нет места для стеллажей, добавьте полки где-нибудь еще.Там может быть место сразу за кухней, или даже в кладовой, или в углу, где у вас есть место для дополнительных полок.

Морган из блога My Divine Home добавила на кухню несколько простых полок для хранения дополнительных посуды и принадлежностей. Насика из @ living.repurposed использовала очаровательный домик, а также полку для бутылок в фермерском стиле для дополнительного хранения. Она также использует номер шесть в этом списке с этим забавным многоярусным подносом на ее прилавке.

---

6. Увеличьте площадь стойки

Лично мне нравится держать счетчики чистыми. Но есть много места для предметов, которыми вы пользуетесь в течение всего дня, и они легко разместятся на вашем прилавке. Многоуровневый поднос удобен и стильно подходит для размещения посуды и закусочных. Вот несколько других альтернативных решений для хранения, например, подставка для тарелок и сушилка для бутылок, с помощью которой можно легко взять кружку для утреннего кофе.

Приложите разделочные доски к фартуку. Таким образом, они никогда не станут недосягаемыми.Храните часто используемые предметы под рукой в ​​ящике, а не в ящике или шкафу, чтобы освободить столь необходимое пространство и упростить приготовление пищи.

---

Отказ от верхних шкафов не означает, что вам нужно идти на компромисс в отношении хранения или стиля.