Когда приходит время делать заготовки на зиму: Когда делать заготовки на зиму — календарь по месяцам

Когда делать заготовки на зиму — календарь по месяцам

Сезон заготовки овощей, фруктов и зелени на зиму длится семь месяцев: с мая по ноябрь (включительно). О том, когда и какие продукты нужно заготавливать, расскажет Ivona.

Читай также: Огород на подоконнике: 7 трав и овощей, которые легко вырастить дома

Конечно, современные супермаркеты предлагают свежие фрукты и овощи круглый год, однако наибольшую пользу можно получить лишь тогда, когда эти продукты употребляются или заготавливаются в сезон созревания. Тогда из них можно получить наибольшее количество полезных микроэлементов и витаминов.

Зимние заготовки можно условно разделить на пять видов:

• консервирование
• сушка
• заморозка
• квашение
• засаливание.

Особую роль в сохранении вкусовых качеств и полезных веществ в овощах, фруктах и зелени играет не только способ заготовки на зиму, но и период, когда она была совершена. Поэтому очень удобно иметь при себе календарь заготовок на зиму, чтобы точно знать, когда и какой овощ или фрукт пора готовить к сезону холодов.

Календарь заготовок на зиму (по месяцам) pinterest.com

• Май

Неспроста последний весенний месяц называют “травником“: в это время зреет зелень, появляются первые ягоды и “майские“ грибы. В мае можно сделать на зиму следующие заготовки: заморозка зелени, засол укропа и петрушки, консервирование ягодных компотов и варенья, кабачков, грибов, сбор и высушивание лекарственных трав и растений.

Начало активного периода консервации. С первыми жаркими днями приходит урожай сезонных ягод (вишня, черешня, клубника, черная смородина, малина, абрикос) и первых овощей. В июне на зиму заготавливают: варенья, джемы и компоты из сезонных ягод и ранних яблок, консервированные кабачки (и различные салаты из них), а также молодой горошек (в стручках или очищенным). Все эти продукты также можно замораживать.

Календарь заготовок на зиму (по месяцам) pinterest.com

• Июль

Самый разгар консервации, когда прилавки ломятся от обилия овощей и фруктов, а цены на них не кусаются, отпугивая покупателей. Чтобы все успеть в июле, придется сильно потрудиться, ведь в этот месяц на зиму заготавливают: консервацию из сезонных ягод (крыжовника, черники, смородины, вишни и пр.), ранних томатов и огурцов, зеленого горошка, а также различные салаты, суповые и борщевые заправки. Актуальна в июле и заготовка замороженных овощных смесей.

• Август

Период активных зимних заготовок и консервации достигает своего пика. Консервируют, маринуют и солят в августе: сливы, яблоки, грибы, дыни и арбузы. Также в банки отправляются: кабачки, патиссоны и цукини, острый и болгарский перец, помидоры, огурцы, баклажаны, свекла, цветная капуста и фасоль. Их этих овощей умелые хозяйки также готовят различные салаты и заправки для супов и борщей.

Последний месяц лета также является идеальным периодом для консервирования овощных соков, аджики, лечо, ткемали и кетчупов. В это же время появляется первая кукуруза, которую также при определенной сноровке можно заморозить или закатать на зиму.

Календарь заготовок на зиму (по месяцам) pinterest.com

Сезон консервации выходит на финишную прямую и хозяйкам предстоит сделать последний рывок перед дальнейшими неспешными заготовками. В сентябре на зиму обычно заготавливают: салаты и овощные ассорти из томатов, огурцов, баклажан, перцев, капусты, консервация из яблок, груш, слив и винограда, соленья из грибов, десерты из яблок, арбузов, а также варенья и компоты из облепихи, брусники и клюквы. В сентябре также следует заняться заготовкой корней хрена.

• Октябрь

В этом месяце стоимость свежих овощей и фруктов значительно увеличивается, что естественным образом снижает обороты процесса заготовок на зиму. Обычно в средине октября занимаются засолкой и закваской капусты, зеленых помидор, грибов, заморозка и консервация овощных салатов.

Календарь заготовок на зиму (по месяцам) pinterest.com

• Ноябрь

Время, когда на прилавках еще доступные свежие продукты, а холодильники, кладовые и морозильные камеры буквально забитые аппетитным консервами и соленьями. В конце осени сезон заготовок заканчивается. Самым стойким хозяйкам остается лишь солить капусту и заготавливать тыкву (варенье, заморозка в пюре или кусочками).

Календарь заготовок на зиму

	Заготовки на зиму
Май	Заморозка зелени, засол укропа и петрушки, консервирование ягодных компотов и варенья, кабачков, грибов, сбор и высушивание лекарственных трав и растений
Июнь	Консервация и заморозка сезонных ягод (вишня, черешня, клубника, черная смородина, малина, абрикос), ранних яблок, кабачков (и различных салатов из них), молодого горошка (в стручках или очищенным)
Июль	Консервация из сезонных ягод (крыжовника, черники, смородины, вишни и пр. ), ранних томатов и огурцов, зеленого горошка, овощных салатов, суповых и борщевых заправок. Заготовка замороженных овощных смесей
Август	Консервация овощных соков, лечо, аджик, заправок для супов и борщей, овощных салатов. Консервация, маринование и соление: слив, яблок, грибов, дынь, арбузов, кабачков, патиссонов и цукини, острых и болгарских перцев, помидоров, огурцов, баклажанов, свеклы, цветной капусты и фасоли
Сентябрь	Заморозка, засолка и консервация: салатов и овощных ассорти, томатов, огурцов, баклажан, перцев, капусты, грибов и арбузов. Варенье и компоты из облепихи, брусники, клюквы, яблок, слив, груш и винограда
Октябрь	Соленые и квашеные зеленые помидоры, белокачанная капуста, грибы, заморозка и консервация овощных салатов и ассорти
Ноябрь	Квашенная (соленая) белокачанная капуста, заморозка и консервация из тыквы (пюре или кусочками)

 

Ранее мы рассказывали, как вырастить розу из букета в домашних условиях.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Читайте Ivona.ua в Google News

Когда приходит время делать заготовки на зиму: по месяцам

Найти свежие овощи и фрукты зимой не проблема, но по количеству витаминов они сильно уступают сезонному урожаю. Именно поэтому многие хозяйки предпочитают консервировать любые овощи и фрукты.

Основной вопрос консервирования состоит в том, когда именно приходит время делать заготовки урожая на зиму. Ответить на него однозначно не получится, так как ягоды, фрукты и овощи созревают в разное время. Соответственно, консервированием придется заниматься уже с начала лета и до осени. Детальный календарь работ вы найдете в данной статье.

Содержание:

1. Календарь: когда приходит время заготовок на зиму
2. Особенности консервации и заготовки овощей
3. Правила и сроки заготовки ягод
4. Заготавливаем фрукты на зиму
5. Заготовки в мае-июне
6. Заготовки в июле-августе
7. Заготовки в сентябре-октябре

Календарь: когда приходит время заготовок на зиму

Универсального календаря заготовок на зиму не существует, так как овощи и фрукты созревают в разное время, в зависимости от региона. Кроме того, роль играет сорт самой культуры. Например, ранние огурцы появляются уже весной, особенно, если они выращивались в теплице. Но такие овощи для консервирования не подходят, поэтому придется подождать, пока созреют плоды на грядке (рисунок 1).

Роль играет и способ приготовления заготовки на зиму:

1. Консервирование: процесс особой термической обработки плодов, благодаря которой овощи и фрукты сохраняются до следующего урожая. К сожалению, в процессе варки и стерилизации часть полезных веществ теряется.
2. Сушка: обычно используется для заготовки фруктов, зелени и грибов. Лучшей считается естественная сушка (на солнце), но в последнее время хозяйки предпочитают использовать специальные сушильные машины, в которых процесс происходит гораздо быстрее и с минимальным участием человека.
3. Заморозка: способ, который набирает все больше популярности, так как при обработке продуктов холодом они сохраняются свежими и полезными, а держать их в холодильнике можно около года.

Кроме того, для некоторых видов овощей, например, капусты, томатов и огурцов, используют квашение и засаливание. Блюда получаются очень вкусными, и более полезными, чем консервированные, но хранить их можно недолго и только при отрицательной температуре.

Рисунок 1. Собранный урожай можно консервировать, сушить или морозить

Если же говорить о времени приготовления заготовок на зиму, многое зависит от сроков созревания культур:

1. Открывает сезон зелень, урожай которой можно собрать уже в мае. В первую очередь речь идет о зеленом луке и укропе. Их лучше всего замораживать. Молодой щавель лучше поддавать термической обработке и хранить в прохладном месте в небольших баночках.
2. Далее следуют ягоды, в частности, клубника, малина и смородина. Они созревают уже в июне, а заготавливать их можно любым из перечисленных выше способов.
3. В середине и конце июня начинают появляться первые кабачки, огурцы и редис, а в садах созревает вишня, черешня и ранние сорта яблок. Огородные культуры обычно консервируют, а вот урожай, собранный в саду, можно сушить, морозить, готовить из него компоты и варенья.
4. В июле созревает большинство овощей и фруктов, поэтому именно это время считается одним из самых насыщенных с точки зрения зимних заготовок.

С августа по сентябрь начинают дозревать баклажаны, болгарский перец, капуста, груши и поздние яблоки. Также в это время начинают собирать грибы, которые тоже подходят для зимних заготовок.

Особенности консервации и заготовки овощей

Время заготовок из овощей наступает примерно в июле, когда на грядках начинают созревать огурцы и первые томаты. Желательно консервировать и замораживать овощи молодыми, поскольку в них содержится гораздо больше полезных веществ, да и сам продукт выглядит более привлекательно (рисунок 2).

Примечание: Такие овощи, как горох и спаржа нужно консервировать или морозить сразу после сбора, так как они очень быстро теряют свежесть и полезные свойства.

Вариантов заготовок из огурцов, помидоров и других овощей на зиму существует очень много. Их можно мариновать и консервировать целиком или готовить салаты и закуски со специями, горчицей, чесноком и зеленью.

Рисунок 2. Овощи можно консервировать целиком или в виде салатов

Как правило, термическая обработка предполагает стерилизацию. Она обеспечивает длительное хранение и придает готовому блюду яркий насыщенный вкус.

Правила и сроки заготовки ягод

Период приготовления заготовок из ягод напрямую зависит от сроков их созревания. Если в начале лета хозяйки предпочитают консервировать клубнику, вишню и черешню, то в августе выбор ягод не такой большой (рисунок 3).

Рисунок 3. Из ягод на зиму готовят компоты, варенья или просто морозят их

Как правило, в августе и сентябре на зиму заготавливают поздние сорта яблок, груши, персики и виноград. Вне зависимости от времени сбора урожая, ягоды и фрукты можно сушить, морозить, готовить из них компоты, варенья и джемы.

Заготавливаем фрукты на зиму

Консервированные фрукты – хороший вариант побаловать домочадцев вкусным и полезным блюдом. Например, яблоки можно закрывать целиком и дольками, вишни и персики очень вкусны в собственном соку, а из винограда, абрикосов и алычи можно закрыть вкусный компот.

Читайте также: Быстрая засолка капусты

Большинство фруктов также подходят для сушки и заморозки. Такое сырье долго хранится, его приготовление требует минимум усилий, а полезных веществ в замороженных и сушеных плодах сохраняются гораздо лучше, чем в консервированных (рисунок 4).

Рисунок 4. Фрукты тоже можно консервировать, морозить и сушить

Поскольку время приготовления зимних заготовок напрямую зависит от сроков созревания определенных плодов, мы рассмотрим календарь работ по месяцам.

Заготовки в мае-июне

Время приготовления заготовок на зиму по месяцам начинается уже в мае. В этом месяце морозят и сушат укроп и петрушку, консервируют молодой щавель, сушат лекарственные и пряные растения.

Примечание: Кроме того, в мае уже начинают созревать первые кабачки и появляются весенние грибы, которые тоже годятся для маринования и соления.

В июне консервирование, сушка и заморозка только набирает оборотов. В этом месяце погода становится жарче, что ускоряет процесс созревания ягод и фруктов в саду, и овощей на огороде. Для июня актуально приготовление компотов и варенья из клубники, вишни, черешни, малины, смородины и ранних сортов абрикосов (рисунок 5).

Рисунок 5. Сезон закруток начинается в мае с первой зелени и молодых овощей

На огороде начинает дозревать зеленый горошек, который также можно консервировать и замораживать. В регионах с теплым и умеренным климатом появляются первые кабачки. Их можно закатывать кусочками или в виде салатов.

Заготовки в июле-августе

Актуальных заготовок  для июле существует очень много. В это время массово дозревают огурчики, которые можно консервировать, мариновать и квасить. Аналогично поступают и с помидорами. Кроме того, в июле на грядках начинает дозревать молодая свекла и морковь, которая отлично подойдет для приготовления борщевых заправок (рисунок 6).

Примечание: В июле еще сохраняются некоторые ягоды, поэтому можно продолжать готовить компоты и варенья из смородины, малины, черники, крыжовника и абрикосов.

В августе приоритеты относительно выбора овощей и фруктов немного меняются. В этот период активизируется консервирование яблок и слив. На огороде активно дозревают кабачки и патиссоны, которые тоже можно закрывать целиком или готовить из них салаты. Кроме того, разнообразить зимний рацион помогут блюда из баклажанов, перца, фасоли и цветной капусты.

Рисунок 6. Июль и август — самое горячее время для консервирования

Поскольку в августе стоимость свежих овощей сильно снижается, есть смысл приготовить заправку для борща, домашнюю аджику и кетчуп. Любители необычных закусок могут попробовать консервирование и квашение арбузов и дынь. Кроме того, в августе начинают массово появляться грибы, которые можно солить, мариновать, сушить и морозить на зиму.

Заготовки в сентябре-октябре

С приходом осени активность в заготовке овощей, фруктов и грибов на зиму немного снижается. В сентябре по-прежнему можно найти дешевые сезонные продукты, поэтому консервирование салатов, капусты и фасоли по-прежнему остается актуальным (рисунок 7).

Рисунок 7. Осенью приходит пора сезонных овощей, поздних фруктов и грибов

Но в этом месяце появляются и некоторые сезонные плоды, которые тоже сгодятся в качестве сырья на зиму. В частности, хозяйки начинают заготавливать хрен, консервировать виноград, готовить десерты из дынь и арбузов. Продолжается консервирование яблок, груш и слив, маринование и засолка грибов и белокочанной капусты.

В сентябре появляются сезонные осенние ягоды, из которых можно готовить варенья и консервированные соки. В первую очередь речь идет об облепихе, рябине, калине, бруснике и клюкве, которые служат ценным источником витаминов в зимний период. Некоторые хозяйки также практикуют мочение яблок и арбузов, но вкус этого лакомства понравится не всем.

С приходом октября активность приготовления заготовок на зиму существенно снижается. Однако, при наличии достаточного количества сырья можно готовить овощные салаты и суповые заправки, различные острые приправы и хрен, консервировать грибы, проводить квашение капусты и засолку огурцов. Также в этом время можно перерабатывать и морозить корнеплоды, которые негде хранить в свежем виде.

Подготовка к зиме за 30 шагов

Подготовка к зиме за 30 шагов

Зима выглядит по-разному в зависимости от того, находитесь ли вы выше или ниже линии Мейсона-Диксона. Ниже этой воображаемой линии, которая проходит на северных окраинах Западной Вирджинии и Мэриленда , зимняя погода может означать максимумы в 50-е годы и снег в редких случаях. Выше вы говорите о гололедице, порывах ветра, сантиметрах за дюймами снега, а также о закрытии дорог и школ (особенно для тех, кто живет в горных районах или вдоль снежного пояса Великих озер). Если вы к этому не привыкли, ваша первая настоящая зима может сбить с толку. Как вы готовитесь? Вам нужен скребок для льда (и как он выглядит)? Чем снежные сапоги отличаются от обычных зимних ботинок?

Распространенное заблуждение состоит в том, что наша недавняя волна рекордных зим идет вразрез с глобальным кризисом «потепления». Другие считают, что кризис делает теплое лето только жарче. Полная картина, однако, такова, что глобальное потепление делает оба конца спектра погоды более экстремальными, а это означает еще более суровые зимы. Возьмем, к примеру, минувшую зиму, когда арктический воздух пронесся по всей стране в виде получившего широкую огласку Полярного вихря.

Верите ли вы в науку, стоящую за надвигающейся суровой зимой, или хотите игнорировать холод, пока еще можете в осенние месяцы, мы предполагаем, что вы все равно предпочтете быть готовым с ног до головы задолго до этого. Когда на следующее утро после пробуждения наступит еще один «рекордно низкий» или «рекордный снегопад», будет лучше, если вы запасетесь надлежащей теплоизоляцией, зимним снаряжением, теплыми носками и вашим любимым консервированным супом.

Мы знаем, что подготовка к суровой зимней погоде может показаться сложной задачей. Вот почему Стакер составил следующие рекомендации Национальной метеорологической службы, Федерального агентства по чрезвычайным ситуациям и других государственных организаций, а также метеорологов и экспертов. Следуйте этим 30 шагам, и вы будете готовы ко всему, что может преподнести вам погода: ледяной дождь, мокрый снег, снег и даже настоящая метель. Когда у вас есть хорошая пара перчаток, зимние шины и план действий в чрезвычайных ситуациях, отчет о погоде уже не кажется таким уж ужасным.

1 / 30

Екатерина Минаева // Shutterstock

№1. Составьте план на случай чрезвычайной ситуации вместе с семьей

Прежде всего, эксперты рекомендуют каждому разработать план действий в чрезвычайной ситуации, независимо от климата, в котором вы живете. Учтите, что вы можете быть не вместе, когда начнется буря. По данным Министерства внутренней безопасности, ваш план должен охватывать, куда вам следует эвакуироваться в случае чрезвычайной ситуации, где вы найдете убежище, если не сможете вернуться домой, и как вы будете общаться со своей семьей.

2 / 30

Марк Брюссель // Shutterstock

№2. Узнайте о трех основных предупреждениях о зимней погоде

Национальная метеорологическая служба может выпустить предупреждение о зимней буре, предупреждение о зимней погоде или предупреждение о зимней буре, в зависимости от силы шторма. Каждое предупреждение требует разной реакции: самый низкий уровень, Дозор зимней бури, информирует граждан о потенциально опасных условиях. Предупреждение о зимней погоде выдается, когда ожидается лед, снег или зимняя смесь. Наконец, предупреждение о зимнем шторме совпадает со значительным количеством зимней погоды, поэтому ожидайте отмены школ и закрытия офисов в течение дня.

3 / 30

стоковая станция // Shutterstock

№3. Соберите дорожную сумку

Как следует из названия, в дорожной сумке есть все, что вам может понадобиться, чтобы покинуть дом в чрезвычайной ситуации: копии всех ваших важных документов, дополнительный комплект ключей, наличные деньги, вода в бутылках, непортящиеся продукты, лекарства, первая аптечка, фонарик и туалетные принадлежности.

4 / 30

нелен // Shutterstock

№4. Убедитесь, что у вас есть теплое пальто

Любая старая парка не подойдет. Для пальто, достаточно теплого, чтобы держать вас в тепле при отрицательных температурах, вам понадобится атмосферостойкий внешний вид и утеплитель из пуха или микрофибры. Многослойность всегда лучше.

5 / 30

№5. Получите утепленные зимние сапоги с хорошим сцеплением

Зимние погодные условия могут сделать прогулку по улице опасной — будь то из-за снега или гололедицы. Оставайтесь на ногах с парой ботинок с резиновой подошвой с хорошим сцеплением, водонепроницаемым верхом и теплой подкладкой. L.L. Bean и Sorel — два популярных и заслуживающих доверия бренда.

6 / 30

Nomad_Soul // Shutterstock

№6. Купите всепогодные перчатки

.

Если ваши конечности замерзнут, остальная часть тела тоже замерзнет, ​​поэтому не экономьте на перчатках. Выбирайте перчатки из синтетического материала, так как они более водостойкие и ветрозащитные, чем перчатки из натуральных волокон, таких как хлопок или шерсть. Перчатки, безусловно, имеют решающее значение для предотвращения обморожения при работе лопатой или длительном воздействии непогоды.

7 / 30

Pressmaster // Shutterstock

№7. Слой вверх

Дело не только во внешних слоях: важно и то, что находится под одеждой. Запаситесь длинным нижним бельем, шерстяными носками, колготками на флисовой подкладке и легкими куртками, которые можно надеть под пальто. Вы всегда можете удалить слой, если вам слишком жарко.

8 / 30

Смолина Марианна // Shutterstock

№8. Приобретите теплую шапку, шарф и другие зимние аксессуары

Дополните свой выбор одежды для защиты от непогоды уютной шапкой, шарфом или капюшоном и всем, что вам нужно, чтобы согреться. Чтобы сохранить тепло тела и предотвратить переохлаждение, всегда следите за тем, чтобы эти предметы одежды оставались как можно более сухими.

9 / 30

фото // Shutterstock

№9. Создайте аварийный комплект

Эксперты рекомендуют держать дома достаточное количество припасов, чтобы вы могли выжить самостоятельно в течение целой недели в случае чрезвычайной ситуации. Ваш аварийный комплект должен включать фонарики, AM/FM-радио на батарейках, запасные батарейки, свисток, йодные таблетки, туалетные принадлежности, аптечку и любые рецепты, которые вы регулярно принимаете.

10 / 30

FabrikaSimf // Shutterstock

№10. Подготовить трехдневный запас еды

Держите достаточно продуктов длительного хранения, чтобы их хватило как минимум на три дня в случае отключения электроэнергии. Старайтесь включать продукты с высоким содержанием калорий и питательных веществ, чтобы предотвратить недоедание. Кроме того, не имея возможности предсказать, где вы укроетесь, упаковывайте продукты, которые практически не требуют приготовления или охлаждения.

11 / 30

схунда // Shutterstock

№11. Настроить трехдневный запас воды

Наличие достаточного количества еды не имеет значения, если у вас нет запаса чистой пресной воды. В чрезвычайной ситуации водопроводная вода может оказаться небезопасной для питья. Храните не менее одного галлона воды в день на человека или домашнее животное в чистых кувшинах, чтобы избежать обезвоживания.

12 / 30

трезордия // Shutterstock

№12. Держите каменную соль под рукой

Обледенелые и скользкие дорожки могут быть не менее опасны, чем снежные заносы. Планируйте заранее и избегайте несчастных случаев, посыпая ступени, тротуары и другие пешеходные дорожки каменной солью, которая предотвращает образование кристаллов льда.

13 / 30

МакДилл // Shutterstock

№13. Купить мешок с песком

Если вы живете в климате, где температура обычно опускается ниже 15 градусов по Фаренгейту, каменная соль может быть не самым эффективным выбором для управления скользкими поверхностями. Соль перестает работать при температуре около 10 градусов. В сильные морозы лучше всего подходит песок. Посыпьте ею лед и снег, чтобы создать трение, позволяющее безопасно ходить по поверхности. Многие видели, как городские грузовики сбрасывают песок, а не лед, на местные дороги.

14 / 30

Парилов // Shutterstock

№14. Получите прочную лопату для снега

Хотя лопаты бывают всех форм и размеров (шириной от 18 до 30 дюймов), с самыми лучшими вы легко справитесь. Убедитесь, что вы можете легко поднять его, не рискуя получить травму, например спину, и примите во внимание вес снега.

15 / 30

Пол Васархели // Shutterstock

№15. Купить скребок для льда лобового стекла

Чтобы растопить лед с ветрового стекла, можно использовать коммерческие спреи для защиты от обледенения или раствор соленой воды, но лучше иметь под рукой скребок для льда на случай, если у вас нет других принадлежностей. Используйте короткие сильные удары, чтобы отколоть лед от стекла. Многие из них поставляются со щеткой для снега на конце, что делает их очень универсальными в крайнем случае.

16 / 30

Красула // Shutterstock

№16. Купить зимнюю или всесезонную резину

Осенью задумайтесь о подготовке автомобиля к зиме. Спросите у своего механика, какие зимние шины или зимние покрышки лучше всего подходят для вашего автомобиля. Хотя цепи когда-то были популярным выбором, эксперты говорят, что они больше не нужны на большинстве дорог.

17 / 30

Джордж Сока // Shutterstock

№17. Подготовьте свой автомобиль к зиме

Запланируйте осмотр перед первой бурей сезона и убедитесь, что эксперт проверит аккумулятор, тормоза, антифриз, стеклоочистители, омывающую жидкость, систему зажигания, термостат, фары, выхлопную систему и уровень масла. Всегда полезно иметь в машине аварийный комплект.

18 / 30

Ирина Бабкова // Shutterstock

№18. Держите бензобак по крайней мере наполовину полным

Следуйте девизу бойскаутов — «Будьте готовы» — и следите за тем, чтобы в вашей машине всегда было достаточно топлива. Полный бак не только обеспечивает готовность вашего автомобиля к поездке в любом месте в случае чрезвычайной ситуации, но и предотвращает замерзание топливопроводов. Если случится чрезвычайная ситуация, последнее, что вам нужно, — это ждать в длинной очереди за бензином.

19/30

№19. Установить штормовые окна

Штормовые окна — дополнительные окна, установленные снаружи дома, — обеспечивают лучшую изоляцию и повышают энергоэффективность. Вы также можете выбрать изоляцию из полиэтиленовой пленки, которую наносите феном, если не хотите устанавливать второй комплект окон.

20 / 30

Андрей_Попов // Shutterstock

№20. Блокируйте сквозняки под вашими дверями

Ледяной ветер также может проникнуть в ваш дом через щели под дверью, особенно в старых домах. Решите проблему с помощью уплотнителя или самодельной тяговой змеи.

21 / 30

sergioboccardo // Shutterstock

№21. Проверьте крышу на наличие утечек

Осенью наймите подрядчика, чтобы проверить структурную целостность вашей крыши и проверить наличие утечек. Накопление сильного снегопада может привести к значительным (и дорогостоящим) повреждениям неустойчивых крыш, не говоря уже о повреждении водой при таянии.

22 / 30

Радован1 // Shutterstock

№22. Очистите водосточные желоба

Это может показаться относительно второстепенной задачей, но заполненные желоба могут стать серьезной проблемой во время зимних бурь. Забитые желоба не оставляют места для таяния снега или дождевой воды, поэтому любой дополнительный дождь, снег или мокрый снег в конечном итоге попадут в ваш дом. Мусор также впитывает воду, как губка, становясь все тяжелее и тяжелее, пока желоба не оторвутся от крыши. Засоренная вода в желобах также может замерзнуть в условиях зимнего шторма и вызвать еще больше утечек. Просто почистите свои водосточные желоба, люди.

23 / 30

Фото BIS // Shutterstock

№23. Проверьте свои трубы и изоляцию

В сильный мороз водопроводные трубы в вашем доме могут замерзнуть. Когда вода замерзает, она расширяется, разрывая трубы и протекая повсюду. Предотвратите эту проблему, установив дополнительную изоляцию в подвалах, чердаках и других подвальных помещениях.

24 / 30

Майя Марьянович // Shutterstock

№24. Ежегодно очищайте и проверяйте дымоходы

Сертифицированный трубочист Американского института безопасности дымоходов осмотрит ваш дымоход и камин на предмет структурной целостности, удалит легковоспламеняющиеся отложения, называемые креозотом, и уберет весь мусор, который мог накопиться в течение года. Это не только защитит вас от огня и отравления угарным газом, но и повысит эффективность вашей печи или камина.

25 / 30

lilija_kamarova // Shutterstock

№25. Запаситесь топливом для отопления

Если в вашем доме есть камин или дровяная печь, убедитесь, что у вас достаточно дров, чтобы отапливать дом в течение дня или двух на случай отключения электроэнергии или снега.

26 / 30

Адриан // Shutterstock

№26. Проверьте свою пожарную сигнализацию и детектор угарного газа

Не дайте себя обмануть холодной погодой: в разгар зимы все еще может начаться пожар. Детекторы угарного газа также имеют решающее значение, особенно в домах с каминами или дровяными печами.

27 / 30

Экрин Расадоньинди // Shutterstock

№27. Убедитесь, что у вас есть огнетушитель

Кстати, у каждого должен быть под рукой небольшой огнетушитель на случай пожара, так что воспользуйтесь этой возможностью, чтобы убедиться, что ваш огнетушитель все еще в хорошем рабочем состоянии.

28 / 30

#28. План для ваших питомцев

Члены семьи не единственные, на кого повлияет экстремальная погода. Подумайте, как вы будете заботиться о своих питомцах, если начнется метель или буря. Если ваши животные живут на улице, убедитесь, что у них есть легкий доступ к укрытию на случай, если вы не сможете вернуться домой в чрезвычайной ситуации. Также подготовьте их еду и лекарства, как часть вашего собственного аварийного пакета.

29 / 30

Елена Елисеева // Shutterstock

#29. Проверка пожилых людей и лиц с ограниченной подвижностью

Пожилым соседям, членам семьи с ограниченными возможностями или всем, у кого нет доступа к машине, может понадобиться ваша помощь во время сильной зимней бури. Сообщите им, что они могут рассчитывать на вас в чрезвычайной ситуации, и регулярно проверяйте их.

30 / 30

ИмЯнис // Shutterstock

#30. Загрузите приложение Red Cross Emergency: Alerts

Это приложение предоставляет push-уведомления в режиме реального времени о неблагоприятных погодных условиях и других опасностях в вашем регионе. Это также позволяет вам делиться предупреждениями с семьей и друзьями, проверять их безопасность и получать доступ к информации о приютах Красного Креста.

Подготовка к зиме, Управление климатологов штата Иллинойс, Служба водных ресурсов штата Иллинойс, Университет штата Иллинойс

Подготовка к зиме — некоторые рекомендации здравого смысла

Д-р Джим Энджел, климатолог штата

Неудобства и трудности, которые часто Результат зимней бури можно уменьшить, если вы потратите время на подготовку. Большинство эти приготовления следует проводить поздней осенью или в начале зимы, до первых тяжелых снегопад. Рассмотрите следующие действия:

В начале зимы:

Убедитесь, что у вас есть лопата для снега и запас соли или песок перед первой бурей.

Проверьте правильность и безопасность работы вашей печи. Если ваша печь вышла из строя после сильного снегопада, обслуживающий персонал не сможет добраться до нее. ты.

Подготовьте машину к зиме. Убедитесь, что он находится в топе Состояние на долгую зиму впереди. Проверьте следующее:

• Антифриз
• Аккумулятор и система зажигания
• Выхлопная система
• Обогреватель и антиобледенитель
• Щетки стеклоочистителя
• Масло для зимнего утяжеления в картере (облегчит запуски)
• Хорошие шины на автомобиле (лучше всего подходят зимние шины или радиальные шины)
• Все фонари в рабочем состоянии
• Знайте, какие радиостанции транслируют закрытие вашей школы. Старайтесь не звонить на радиостанции во время грозы, так как они очень заняты, пытаясь собрать и передавать информацию о шторме.

Когда прогнозируется буря

Опять же, лозунг будьте готовы. Когда По прогнозам, в вашем регионе надвигается зимний шторм, помните о следующих правилах.

903:25 Перед наступлением бури проверьте оборудование, работающее от аккумуляторов. Убедитесь, что радиоприемники и фонарики находятся в рабочем состоянии на случай отключения электроэнергии.
• Если вы отапливаете дровами, мазутом или баллонным газом, проверьте подача топлива. Топливовозы могут быть не в состоянии осуществлять поставки, если зимний шторм сбросит большое количество снега или льда на вашей территории.
• Проверьте свою еду и запаситесь дополнительным запасом. Включить много продуктов, которые не требуют охлаждения или приготовления.
• Отправляйтесь за припасами до того, как разразится буря.
• Проверьте свой дом, чтобы предотвратить возгорание из-за перегрева печи, топки, камины или переносные обогреватели.
• Оставайтесь дома во время шторма, если только вы не в отличном состоянии. Физическое состояние.
• Не убивайся, сгребая снег! Это сложно и тяжелая работа и не работа для человека в плохой физической форме. Сердечные приступы во время работы лопатой снег является основной причиной смерти во время и после зимних бурь.
• Оденьтесь правильно. Слоев защитной одежды больше эффективнее и эффективнее сохраняет тело в тепле, чем одна тяжелая одежда. в ловушке Изолирующий воздух, нагретый теплом тела, является лучшим видом защиты от холода. Удалять слоев одежды по мере необходимости, чтобы предотвратить потоотделение и возможное охлаждение.
• Будьте в курсе последней информации о шторме по телевидению или радио. Национальная метеорологическая служба управляет радиостанциями в Иллинойсе или его окрестностях, которые предоставлять непрерывную информацию о погоде. Специальные радиоприемники, принимающие эти передачи, могут можно купить всего за 10-15 долларов.

Если вы путешествуете на автомобиле:

• Если штормовые условия ухудшились до такой степени, что вы сомневаетесь в своей способности продолжать путешествие, немедленно ищите убежище.
• Планируйте заранее и выбирайте альтернативные маршруты.
• Проверить последние погодные и дорожные условия
• Старайтесь не путешествовать в одиночку. Двое и более человек в транспортном средстве являются предпочтительными.
• Путешествуйте в колонне с другим транспортным средством, если это возможно.
• Всегда имейте полный бак топлива перед входом в открытый страны, даже на короткое расстояние.
• Возьмите с собой автомобильный комплект для зимнего шторма, состоящий из следующих как минимум: одеяло, лопата, мешок с песком, фонарик, вспомогательные кабели, ветровое стекло скребок. Кроме того, возьмите с собой небольшой запас высококалорийных нескоропортящихся продуктов, таких как орехи или конфеты.
• Всегда одевайтесь так, как будто собираетесь оказаться в неотапливаемом помещении. машина. Если вы застряли в буре, легкой куртки или свитера будет недостаточно, чтобы держи тебя в тепле!

Если шторм застал вас в машине…

Несмотря на все меры предосторожности, можно попасть в самый разгар сильного шторма.

• НЕ ПАНИКУЙ
• Оставайтесь в машине. Не пытайтесь выйти в буря. Дезориентация быстро наступает в метель и поземку. Быть потерянным в открытом стране во время снежной бури почти верная смерть. Вас, скорее всего, найдут и с большей вероятностью будет укрыт в вашей машине.
• Если у вас есть CB-радио, попробуйте получить помощь, связавшись с Государственная полиция на канале 9, аварийный канал.
• Поддерживайте свежий воздух в автомобиле. Ледяной мокрый снег и снесенный ветром снег может полностью запечатать салон.
• Остерегайтесь угарного газа — запустите двигатель и обогреватель скудно.

  No related posts.