Как зонировать кухню: Грамотное зонирование кухни-гостиной: эксклюзивный и комфортный интерьер

Содержание

Грамотное зонирование кухни-гостиной: эксклюзивный и комфортный интерьер

5757 Просмотров ,

Современная жизнь выдвигает новые требования к планировке жилья. В новых домах почти повсеместно объединяют кухни и гостиные в одно просторное многофункциональное помещение. Но для удобства приходится выполнять зонирование кухни-гостиной – разделять большое пространство на функциональные зоны. Так зачем же нужно объединять два помещения, а затем разделять на участки?

Зачем нужно разделять помещение на отдельные зоны

Большая гостиная, совмещенная с кухней, многофункциональна. Использование одной конкретной функции помещения лучше выполнять в определенной точке пространства – оборудовать эту точку подходящей мебелью и инструментом (посуда – тоже своего рода инструмент, как и телевизор, компьютер, телефон), соответствующими аксессуарами и материалами.

Разделение помещения на зоны экономит усилия и время на выполнение каких-либо действий, подготовку к ним и уборку. Например, в месте отдыха стоит диван, столик с книгой и очками, пульт от телевизора, вязание; в месте приема пищи – стоит стол, стулья, посуда – нужно только принести еду; в рабочей зоне стоит стол, кресло, компьютер, монитор, канцелярские принадлежности, книги и учебники – не нужно приносить все эти предметы из случайных мест.

Расположение мебели и предметов на привычных местах помогает домочадцам расслабиться и отдохнуть, не напрягая внимание и выполняя стандартные действия по привычному алгоритму.


Преимущества и недостатки объединения двух помещений

Человек комфортно чувствует себя в помещениях, по форме близким к квадрату. Желательно, чтобы ширина помещений была не менее 3-3,5 м – тогда взгляд человека не упирается в противоположную стену, что обеспечивает психологический комфорт.

В объединенном пространстве семья всегда находится в одном помещении – удобнее присматривать за детьми; тот, кто готовит пищу, может общаться с семьей и гостями, смотреть телевизор или слушать музыку, а не работать в одиночестве, пока другие отдыхают.

Большая комната с двумя окнами светлее и предоставляет намного больше возможностей для дизайнерских решений. Если гостиную объединили с кухней путем сноса перегородки, то можно установить больший по размеру и более интересный стол со стульями; разместить, кроме стола, барную стойку для быстрых перекусов.

В каждой бочке меда есть ложка дегтя: при приготовлении пищи запахи распространяются по всему помещению; шумит холодильник, вода, кухонные приборы и вытяжка; приготовление пищи создает много мусора; в процессе приготовления на рабочем столе, в мойке и на печке всегда возникает хаос.

Основные зоны в совмещенной кухне-гостиной

Объединенное пространство кухни-столовой обязательно имеет зону для отдыха, для приема пищи и рабочую кухонную зону, включающую холодильник, печку, мойку и рабочие столы.

В гостиной могут быть и другие зоны: детская, рабочая с письменным столом и компьютером, зона для рукоделия, зона хобби – витрина с коллекцией, стеллаж с редкими цветами, библиотека, аквариумы-террариумы-клетки с животными. В очень больших гостиных могут быть разнесены зона для отдыха и общения и зона-кинозал, уголок для отдыха у камина или аквариума.  


Направления в зонировании

Все способы зонирования пространства делятся на два направления: отделение функциональных зон с помощью конструктивных элементов (стен, перегородок, подиумов, изменения высоты потолка, стеллажей и т. д.) и зонирование при помощи свободного пространства и визуальных эффектов (цвета мебели, фактуры и цвета стен и пола, освещения).

В небольших комнатах вопрос выбора способа разделения функциональных зон не стоит – устанавливать перегородки и стеллажи просто негде, и остается только возможность поиграть с цветом и светом. В просторных гостиных в современных домах возможность использования разных вариантов деления пространства намного больше.

Но не стоит спешить отделять все зоны стеллажами или стенками – дробление пространства сводит на нет смысл объединения двух помещений.

Стоит отгораживать рабочее место стеллажом и прикрывать рабочие столы в кухонной зоне барной стойкой или легкой перегородкой. Невысокие перегородки (барная стойка) визуально не загромождают пространство и не уменьшают его. Необходимость в использовании перегородок возникает в том случае, если от гостиной необходимо отделить спальную зону – но эта статья только о гостиной, объединенной с кухней.

Способы зонирования

Дизайнеры используют множество способов, позволяющих физически или визуально разграничить функциональные зоны в кухне-гостиной. В первую очередь зонирование кухни и гостиной производят с помощью расстановки групп мебели на определенном расстоянии – но это возможно только в просторном помещении. Ниже перечислены основные способы и приемы разделения пространства на зоны.

Перегородки

Перегородки могут быть из самых разных материалов: кирпича, гипсокартона, облицованные камнем и плиткой, металла, стекла и металла, дерева, пластика, бамбука, современных плит ОСБ, МДФ, ДВП с ламинацией, алюминия, металлопластика (чаще цветного или с ламинированием), из всевозможных комбинаций материалов со стеклом и между собой.

Особо стоит сказать о декоративных перегородках из вьющихся растений, аквариумов, в виде стенок-водопадов. Встречаются очень фантазийные конструкции – витражи, из камня с отверстиями, из спилов деревьев, даже из стеклянных бутылок с бетоном.

Перегородки обычно отгораживают зону кухни или зону кухни и обеденного стола только частично, иначе просто теряется смысл. Предпочтительнее легкие полупрозрачные конструкции – с матовым стеклом, вставками из решеток, просветами. Перегородки могут быть складными или раздвижными – это оптимальный вариант с точки зрения практичности – можно раздвинуть перегородку или в нужный момент прикрыть кухонную зону.

Для отделения рабочего места стоит делать стационарные перегородки – речь идет о создании уединенного комфортного места для работающего (и о маскировке компьютерного хаоса).


Арки и колонны

Большая арка между кухней и гостиной совершенно не перекрывает пространство и в то же время четко очерчивает границы кухни или кухни-столовой. Красиво выглядят арки из древесины, совпадающие по цвету и фактуре с дверью в помещение. Арки могут быть асимметричные, сложной фантазийной формы и из самых разных материалов – гипсокартон, древесина, полиуретан, камень, кирпич, витраж, стекло, металлическая ковка.

В некоторых ситуациях арки просто необходимы. В больших частных домах в гостиной может быть второй свет или большой перепад высоты потолка с понижением в зоне кухни или обеденного стола. В этом случае разделение двух зон с помощью колонн или арки выглядит очень гармонично. Хорошо смотрится визуальное отделение столовой и кухни в длинном и большом по площади помещении.

Если проем широкий, то интереснее выглядит композиция из нескольких колонн с небольшими арочками.

Декоративные композиции

Можно разделить зоны кухни и отдыха при помощи декоративных конструкций. Хорошо смотрятся декоративные решетки: из труб (с матовой покраской, никелированные, лакированные медные), из бамбука, ротанга, металлических кованых элементов, резных деревянных панелей, имитация японских сёдзи (деревянная решетка, застекленная матовым стеклом).

Шикарно выглядят стойки с аквариумом или скульптурой. Зелень и яркие рыбки очень умиротворяюще выглядят и успокаивающе воздействуют на психику. Успокаивающе действует и стеллаж с цветами и зеленью или зеленая стена, крупный цветок на подставке. А вот модный стабилизированный мох – не для гостиной и тем более не для кухни.

Самый роскошный способ разделения пространства – с помощью открытого с двух или всех сторон камина. В квартире можно установить эффектный биокамин на подставке.

Можно установить фонтанчик или декоративную композицию из камней с текущей водой. Совсем недавно появились фонтаны в виде стеклянной стены с текущей водой с подсветкой.


Подиумы

Один из вариантов выделения определенной зоны – с помощью изменения высоты пола и одновременной смены цвета и фактуры напольного покрытия. С помощью такого приема имеет смысл выделять мини-кабинет. Выделение кухни выглядит эффектно, но подъем на небольшую высоту рабочей зоны выставляет ее напоказ, а это не всегда уместно.

Ступенька в части комнаты небезопасна – есть риск споткнуться и упасть, поэтому стоит хорошо взвесить необходимость такого выделения одной функциональной зоны перед проведением ремонта.

Изменение уровня потолка

Зато изменение уровня потолка очень даже безопасно, и этот прием можно использовать во многих местах. Особенно эффектно смотрится сниженный натяжной потолок в сочетании с дополнительной подсветкой. Такой прием хорош и над рабочей зоной, и над обеденным столом, и над группой мягкой мебели, и над компьютером.

Самое эффектное выделение – когда в гостиной имеется второй свет над одной зоной – например, зоной отдыха. Или в высокой гостиной выполнен второй этаж и на нем размещена, например, библиотека и рабочее место, а под ним – кухня или зона отдыха.

Напольное покрытие, ковры

Выделение при помощи напольного покрытия уместно, если имеется подиум или покрытие хорошо стыкуется – например, плитка и камень, или плитка и ламинат разного цвета и т. д. Сложно стыковать ламинат или линолеум с плиткой и камнем – в месте стыка оба материала рано или поздно будут отставать от основания пола.

С помощью ковра можно эффектно выделить зону отдыха.

Мебель

Для разграничения пространства подходит корпусная мебель, прозрачные, полупрозрачные и закрытые стеллажи, барная стойка, даже не очень высокие тумбы. Непрозрачные стеллажи и шкафы использовать нежелательно – они дробят и уменьшают комнату. Даже рабочую кухонную зону желательно закрывать полупрозрачными стеллажами.

Идеальный вариант отграничения кухни – традиционная барная стойка с тумбой (чтобы закрывала и рабочую поверхность, и пол). В комнате при возможности также желательно использовать невысокие тумбы и стеллажи – они не загромождают и не дробят помещение.


Ширмы и текстиль

Можно использовать для отделения некоторых зон шторы или драпировки. Это не очень практично – текстиль быстро грязнится.

Ширмы – хорошо забытое старое. Современные качественные ширмы очень прочны и красивы, но не всегда вписываются в интерьер. Они не очень уместны для ограждения кухонной зоны и больше подходят для визуального отделения уголка отдыха или рукоделия.

Отделка стен – цвет, текстура, материал

В небольшом помещении, особенно в квартирах, не всегда возможно установить перегородку, аквариум, решетку или хотя бы барную стойку. В этом случае поможет выделение зон при помощи отделки стены. Можно оклеить стены обоями различных цветов и фактур, выделить часть стены декоративной штукатуркой, покраской, отделкой камнем, деревом, бамбуком, ротангом, декоративной решеткой или даже панно из макраме, картиной, нарисованной на стене, витражом, мозаикой. Чаще таким способом выделяют зону обеденного стола.

Рабочая зона кухни облицовывается плиткой или закрывается фартуком, который может служить ярким декоративным элементом.


Свет

Кроме общего света, в кухне-гостиной должно быть местное освещение. В современном дизайне иногда используют подвесные потолки с распределенными по всей площади светильниками. Должно быть дополнительное освещение рабочей зоны кухни, обеденного стола (повышает аппетит), письменного стола и уголка рукоделия. Эффектно выглядит яркое освещение в зонах с пониженным потолком.

Часть освещения нужно рассредоточить по настенным светильникам, настольным лампам и торшерам. Местное освещение при выключенном верхнем свете может эффектно выделить зону отдыха или обеденный стол.

Многие элементы декора, зонирующие помещение, очень эффектно выглядят с точечной или местной подсветкой: скульптурные композиции, цветы, аквариумы, фонтаны, решетки.


Комбинирование нескольких приемов

При зонировании помещения не обязательно отделять различные зоны одинаковыми способами. Лучше комбинировать – стеллажом отгородить рабочее место, барной стойкой или перегородкой – кухню, Декоративной решеткой или аквариумом – обеденный стол.

Стиль и приемы зонирования

В немалой степени материалы и способы зонирования зависят от стиля отделки помещения. Для классики и современного стиля подойдут обои и штукатурка, колонны из дерева и полиуретана. Для современного стиля – матовое и цветное стекло, дерево, изменение высоты потолка. Для лофта – чередование кирпича и гладких поверхностей. Для интерьера в стиле хай-тек уместны будут стекла и никелированный металл, лакированная медь. Для деревенского и экостиля нужно по максимуму использовать натуральные материалы: древесину, пробку. Для экзотических восточных стилей – крашеный металл, матовые стекла, дерево, ротанг, бамбук.

Фонтаны и камины будут уместны при любом стиле интерьера.

Заключение

Грамотное использование зонирования поможет создать эксклюзивный и комфортный интерьер для всей семьи в многофункциональной кухне-гостиной. Гостиная – общественная зона квартиры, и стильный интерьер послужит лучшим украшением любого дома.


10 советов по зонированию кухни

Содержание статьи

Кухня, особенно если она небольшая, — это одно из самых сложных для правильного организации пространства помещение. Ведь здесь нужно выделить место для приготовления пищи, так называемую рабочую зону, а также пространство для семейных обедов, столовую зону. Чтобы находиться на кухне было уютно и комфортно, лучше разграничить эти две зоны, а сделать это можно огромным количеством способов. Некоторые из них пригодны для обычных кухонь, а другие используются для зонирования кухонь-гостиных. Рассмотрим самые популярные и интересные варианты.

№1. Зонирование с помощью освещения

Освещение – один из самых эффективных способов зонирования пространства на кухне. В рабочей зоне необходимо достаточное яркое освещение, чтобы удобно справляться с приготовлением пищи. Тут лучше всего себя показали встроенные в шкафы лампы, которые светят прямо на рабочую поверхность. Также неплохо оборудовать подсветкой зоны над мойкой, а над кухонной плитой использовать вытяжку с подсветкой.

Над столовой зоной нужно создать мягкое и уютное освещение, располагающее к приятным семейным посиделкам. Лучше располагать обеденный стол около окна, чтобы как можно лучше использовать естественное освещение. В плане искусственного освещения отлично подойдет потолочный светильник с регулируемой высотой подвеса, причем висеть он должен не в центре кухни, а прямо над столом. Можно предусмотреть несколько таких небольших светильников. Если такой вариант не по душе, то можно использовать настенные светильники, а если площадь кухни позволяет, даже напольные. Также столовую зону можно выделить точечными светильниками, встроенными в потолок, а многоуровневый потолок – вообще прекрасная идея, ведь он визуально разделит пространство на зоны.

При всем этом не стоит забывать и о необходимости общего освещения для кухни, которое будет объединять зоны и использоваться, когда ненужно яркое рабочее освещение.

№2. Зонирование с помощью отделки стен

Если речь идет о маленькой кухне, то самый простой способ разделить ее на зоны – это использовать разные отделочные материалы как для стен, так и для пола. Так, в рабочей зоне стены лучше всего отделать керамической плиткой, а около обеденного стола использовать более теплый и уютный материал: моющиеся обои, декоративную штукатурку или краску определенного оттенка. Переход между разными материалами должен быть заметен, но и слишком контрастным он быть не должен, ведь помещение должно восприниматься целостным и гармоничным, но при этом с выделенными несколькими зонами.

№3. Зонирование с помощью отделки пола

Что же касается напольного покрытия, то с его помощью также можно выделить зоны. Вообще для зонирования лучше сочетать сразу несколько способов, и тогда получится создать полноценные рабочее и обеденное пространство. На кухне можно использовать два разных напольных покрытия: в зоне мойки, рабочей поверхности, плиты и холодильника – плитку или керамогранит, например, а в остальной части кухни, которая предназначена для отдыха, использовать ламинат или линолеум, чтобы сделать пространство уютным. Некоторые дизайнеры советуют разделять пространство на зоны с помощью использования одного и того же материала для отделки пола, но разного оттенка, что также смотрится интересно.

№4. Использование цвета в зонировании

Разные зоны могут быть отделаны не только разными материалами, но и иметь различную цветовую схему. В этом плане важно не переусердствовать и найти золотую середину: рабочая и столовая зоны должны быть отделены друг от друга, но не быть контрастными. Лучше работать в пределах одного цвета, используя его оттенки: таким образом удастся визуально выделить зоны, но при этом сохранить гармонию.

Стоит сделать поправку. Если речь идет о кухни-гостиной, то в данном случае уместно использовать даже контрастные оттенки, но действовать все равно нужно осторожно. Если не уверены в собственном решении, то лучше использовать оттенки одного цвета или же прибегнуть к помощи дизайнера. То же касается и мебели: должен наблюдаться общий стиль, но мебель не должна быть одинаковой в рабочей и столовой зоне.

№5.Подиум

Если кухня достаточно большая или вы обустраиваете кухню-гостиную, то можно использовать не только визуальное зонирование, но и вполне физическое. Это может быть, например, подиум, на котором будет располагаться обеденная зона. Это отличный дизайнерский прием, который позволяет получить еще и дополнительное место хранения, но при этом стоит подумать, насколько удобно это будет в конкретно вашем случае: возможно, в семье есть пожилые люди и маленькие дети, которым такой подиум доставит сложности. Подиумом иногда выделяют и рабочую зону, но часто это объясняется необходимостью спрятать коммуникации. Дополнительная подсветка подиума внесет последний штрих в зонирование помещения, и при этом позволит создать необычный интерьер.

№6. Перегородки, арки, ширмы

Между кухонной и гостиной зоной можно создать небольшую перегородку из гипсокартона, которая будет иметь форму арки или полуарки. Можно использовать перегородку, выполненную из дерева и стекла: за счет своей прозрачности она не уменьшит помещение, но явно разделит его на зоны. В качестве перегородок можно использовать даже ширмы и ткань, ведь это легкие и мобильные материалы, которые отлично справляются с ролью разделения помещений, когда это нужно, а при желании легко убираются.

Можно использовать раздвижные перегородки, которые отлично подойдут для просторных кухонь или кухонь, совмещенных с гостиной. Во время приготовления еды перегородки можно закрыть, чтобы запахи не распространялись, а после открыть, объединяя визуально все зоны.

Еще один вариант – барьер или полуперегородка с небольшой высотой. За ней можно спрятать и какую-то кухонную мебель, а зона принятия пищи в этом случае будет отлично отделена.

№7. Барная стойка

Сегодня барная стойка – один из самых популярных способов разделить пространство, причем использоваться она может как на обычных кухнях, так и в кухнях-гостиных. Естественно, это вариант не для самых маленьких кухонь, но для многих более-менее просторных помещений очень хорошо подойдет.

Барная стойка – многофункциональный предмет. Она не только отлично справляется с разделением пространства, но еще и преображает интерьер, делает его современным и стильным. Более того, это еще и дополнительное место для перекуса и даже полноценного принятия пищи. В некоторых случаях барная стойка может стать даже полноценным местом для обедов и ужинов, если, конечно, речь идет о небольшой семье.

№8. Необычные способы зонировать пространство

Необходимость выделить в небольшом помещении сразу несколько разных по функциональности зон толкает людей на смелые решения. Так, две зоны можно разделить аквариумом или системой полочек, на которых расставить цветы, кухонные принадлежности, сувениры и прочие предметы. Столовую зону можно выделить фотографиями или картинами, интересными фотообоями и т.д. В поисках оптимального решения для себя нужно включить фантазию, и тогда в итоге можно получить прекрасный и уникальный интерьер.

№9. Стоит ли совмещать кухню с гостиной?

Подобное решение сегодня очень популярно. Совмещая кухню с гостиной, вы получаете массу преимуществ:

  • увеличение полезного пространства, ведь больше нет стен, которые отнимали место и свет;
  • возможность для хозяйки присматривать за детьми, которые находятся в гостиной, смотреть телевизор, да и вообще быть вместе со всей семье, не отрываясь от процесса приготовления пищи. Отдельный телевизор на кухню также не понадобится;
  • когда в доме гости, накрывать на стол очень просто, ведь всю посуду и блюда можно будет перенести гораздо быстрее и потратить на это меньше сил;
  • возможность создать уникальный и стильный интерьер.

Но желание сделать пространство больше и светлее требует и некоторых жертв. Запахи будут разноситься в зону гостиной, на кухне придется следить за порядком вдвое жестче, чего требует открытое пространство. Некоторые также жалуются на отсутствие уютного уединения во время отдыха или принятия пищи, но в последнем как раз и помогает зонирование.

И все же совмещать кухню и гостиную лучше только, если у вас большая квартира, и у каждого члена семьи есть отдельная комната. Если же площадь кухни и гостиной небольшие, то такое решение также будет как нельзя кстати. Какие же способы зонирования, кроме описанных выше, подойдут в данном случае?

№10. Зонирование с помощью мебели

Разделить рабочее, обеденное пространство и зону отдыха очень просто с помощью мебели. Самый доступный вариант – обеденный стол, который ставят на границе зон: выполняя свою непосредственную функцию, он становится явным разделителем пространства. Чтобы усилить эффект, вокруг него можно поставить стулья одного стиля, но разного цвета, причем оттенок их должен соответствовать выбранной цветовой схеме для зоны кухни и гостиной.

Если площадь позволяет, для зонирования можно использовать кухонный остров. Это место, где размещается мойка, может быть плита, множество ящичков и мест хранения, а также рабочая зона. Важно, чтобы вокруг острова до стен или ближайших предметов мебели оставалось еще свободное пространство.

Для разделения зоны отдыха и рабочей зоны можно использовать диван, повернув его спинкой к рабочей зоне. При этом не теряется не сантиметра полезной площади, а визуально пространство поделено не хуже, чем если бы между зонами были стены. Естественно маркую обивку для дивана лучше не выбирать.

Для больших кухонь и совмещенных кухонь-гостиных для зонирования можно использовать шкаф. Это отличное место хранения, заднюю стенку которого можно отделать фотообоями, или повесить какие-то картинки, чтобы преобразить обеденную зону.

В завершение

Функция любого зонирования – это выделить комфортные зоны в одном помещении, в которых человек будет чувствовать себя уютно. Зонирование необходимо не только для больших кухонь и объединенных с гостиными кухонь, но и для любого, даже самого миниатюрного пространства, иначе разные зоны смешаются, превращая кухню в хаос. Для того, чтобы выделить зоны в кухонном помещении, можно использовать несколько разных способов, но лучше комбинировать их, и тогда даже самая крошечная кухня превратится в комфортное место для приготовления еды и семейных посиделок.

Статья написана для сайта remstroiblog.ru.

Как объединить кухню и гостиную и грамотно зонировать пространство?

Существует множество вариантов, как объединить кухню и гостиную, разграничив функциональные зоны. Рассмотрим наиболее популярные подходы.

П-образная кухня

Расстановка кухонной мебели в форме буквы П необязательно выстраивается вдоль стен. В просторной кухне-гостиной гарнитур можно разместить в углу, поставив одну линию шкафов перпендикулярно стене. В этом случае нижняя линия кухонного гарнитура будет служить естественной границей между гостиной и зоной, где готовится пища.

На фото: П-образная кухня Arredo3 Time 2 формирует достаточно изолированное рабочее пространство.

На фото: П-образная кухня в стиле минимализм в квартире-студии.

Кухня с барной стойкой

Барьером между кухонной зоной и пространством для отдыха часто служит барная стойка. Ей можно отвести роль функционального центра, если расположить на столешнице рабочую поверхность, мойку или даже плиту. А можно ограничиться «легковесным» вариантом, когда стойка будет служить лишь для того, чтобы перекусить или посидеть за ноутбуком с чашкой кофе.

На фото: кухня с функциональной барной стойкой Arredo3 Luna 4.

На фото: лаконичная барная стойка, отделяющая кухню от гостиной.

Кухня с островом

Одна из самых удобных кухонных планировок — с островом. Она удачно реализует правило рабочего треугольника и способствует комфортной работе на кухне.

В совмещенной кухне-гостиной остров, как и барная стойка, отлично справится с ролью разделителя функциональных зон. При этом, он может служить как для непосредственного приготовления пищи, так и в качестве вспомогательной поверхности. Все зависит от того, какой функциональностью вы хотите его наделить.

На фото: кухня с островом, который отделяет ее от жилого пространства.

Стол как граница

Один из самых простых способов разграничить кухню и гостиную — поставить большой обеденный стол. При таком решении кухня плавно перетекает в столовую, а та, в свою очередь, в гостиную.

Это хорошее решение для средней и небольшой площади — никаких лишних конструкций, которые «съедают» пространство.

На фото: обеденный стол между кухней и гостиной.

Делим пространство диваном

поставить диван — еще один вариант условного зонирования кухни и гостиной. Так как он — неотъемлемая часть зоны отдыха, почему бы не наделить его функцией разделителя ? Как и обеденный стол в роли границы, этот вариант хорош тем, что не требует никаких монтажных работ.

На фото: диван Baxter, который отделяет кухню-столовую от гостиной.

На фото: диван на границе кухни-столовой и гостиной.

Кухня за перегородками

При всех плюсах совмещенной кухни-гостиной, у нее есть ряд недостатков, от которых хочется избавиться. Например, к вам пришли гости, а на кухне — «творческий беспорядок». Или же вы — любитель ароматных блюд и не хотите, чтобы запахи расползались по дому. Достаточно редкое, но имеющее право на жизнь решение — разместить кухню в нише и отгородить ее раздвижными перегородками. Получится компромисс между капитальными стенами и открытой планировкой. В случае необходимости кухня становится автономной.

На фото: кухня, отделенная от общего пространства стеклянными перегородками. Практичное и изящное решение проблемы кухонных запахов и «творческого беспорядка».

Гармонирующая мебель для кухни и гостиной

Специально для объединенных пространств некоторые мебельные фабрики предлагают мебельные гарнитуры, включающие кухонную мебель и системы хранения для гостиной, выполненные в едином стиле. В качестве примера можно привести кухни-гостиные Arredo3 и модульные решения Modulnova.

На фото: кухня-гостиная Arredo3 Moon Duna Diva.

Решения для объединенной кухни-гостиной в IB Gallery

В салоне IB Gallery вы можете не только выбрать мебель для кухни-гостиной по каталогам более 700 итальянских фабрик, но и воспользоваться услугами профессиональных архитекторов и дизайнеров интерьеров. Наши специалисты создают и реализуют комплексные дизайн-проекты домов и квартир — от наброска до расстановки мебели и аксессуаров.

Хотите узнать больше? Отправьте нам заявку или позвоните +7 495 642-83-60!

RoomPlan.Ru - Зонирование кухни и гостиной

Пространство кухни – это особая аура дома. Требования к дизайну кухни зависят от потребностей и предпочтений хозяев дома. Зонирование кухни – это условное разделение комнаты на зоны с разными функциями, возможно, и разным оформлением. Как организовать это пространство, чтобы оно было удобным, функциональным и красивым?

Кухня-гостиная с островом

Как зонировать кухню?

Фантазия и творческий подход в процессе зонирования могут сделать чудеса с вашим пространством кухни. Там могут присутствовать две, три или даже четыре зоны:

  • Пространство для приготовления и хранения пищи
  • Территория приёма пищи
  • Барная зона
  • Уголок отдыха и расслабления
Вариант зонирования кухни-гостиной

Большинство хозяев очень любят свою кухню и предпринимают все усилия для создания уютной и жизнеутверждающей атмосферы. Зонирование большой кухни сделать проще, но также очень интересно найти варианты и идеи для разделения пространства в маленькой кухне. Правильное распределение мебели, освещения и элементов декора сделает кухонную часть пространства свободнее и легче. Кроме того, вы всегда можете по-новому взглянуть на кухню и привнести свои идеи в ее дизайн.

Кухня-гостиная с полуостровом

Зонирование бывает двух типов, которые зависят от дизайна и обстановки.

  1. Визуальное зонирование – когда пространство зрительно разделено с помощью освещения, цвета и дизайна стен, пола, потолка и отдельных элементов интерьерных украшений
  2. Второй вид – это физическое разделение пространства, которое еще называется функциональным. Сюда подключаются архитектурные конструкции либо мебель

Часто кухню объединяют с соседней комнатой, разрушая перегородку, чтобы сделать полноценную столовую. Особенно этот прием актуален для узкой кухни, где из-за маленькой ширины помещения невозможно вписать и кухонную мебель, и полноценное место для обеденного стола со стульями.

Кухня-столовая с барной стойкой

Зрительное зонирование кухни

Зрительно отделить одну зону от другой можно с помощью источников света. Ими являются точечные светильники, общая люстра, настенные бра, настольные лампы и напольные торшеры. Точечные источники годятся для подсветки зоны приготовления пищи. Общий свет люстры будет идеален для столовой зоны. Барную зону и зону отдыха можно подсвечивать настенными, настольными и напольными лампами.

Уютная кухня-гостиная-столовая

Внимание! Каждый элемент освещения имеет свою проводку. Предусмотреть ее стоит до проведения ремонта. Поэтому, продумывайте и делайте зарисовки, планы, схемы до того, как будет закончен ремонт.

Еще один метод визуального зонирования – расставление акцентов. Такой вид зонирования также физически никак не ограничивает пространство. Наоборот, оно позволяет полностью обозревать его. Это может выглядеть как стена, оформленная в другом стиле, отличном от всей кухни, возле которой расположена та или иная зона, например, обеденный стол.

Кухня-гостиная с перегородкой

Визуальное зонирование также производится за счет разного дизайна полов. Для этого пол в разных зонах покрывают различной отделкой. Допустим, рабочую часть кухни покрывают плиткой, а зону обеденного времяпровождения паркетом или мягким покрытием.

Коврики и большие ковры могут служить ограничительным символом той или иной зоны.

Большая кухня-гостиная с островом

Функциональное зонирование

Планировать разделение пространства, согласно его функций, можно разными способами.

  1. Раздвижные ширмы иди двери-купе
  2. Переносные перегородки и шторы, жалюзи и фальш-стены
  3. Разделение мебелью: барные стойки, стеллажи, диваны и другие конструкции
  4. Архитектурные находки – уровневый дизайн, ступеньки, арочные сооружения, перестенки
Оригинальная планировка кухни-гостиной

Ширмы могут быть сделаны из дерева, гипсокартона, пластика или других материалов. Их размер и высота варьируются, они могут быть высотой в половину высоты комнаты или же до потолка. Раздвижные перегородки пригодятся в том случае, если вы не планируете сохранять разделение зон постоянно. Их можно сложить или раздвинуть и снова объединить пространство. Барная стойка может делить пространство функционально, при этом служить местом для быстрого перекуса.

Кухня-гостиная с обеденным столомКухня с островом на подиуме

Маленькая или просторная кухня?

Для маленькой квадратной кухни, когда у хозяев нет желания расширять пространство за счет другой комнаты и убирать перегородку между ними, можно сделать зонирование кухни и гостиной за счет пола и потолка. В лайт-варианте, просто обозначить цветом потолочного дизайна, либо плиткой пола. Часть комнаты, где будет зона приготовления пищи, можно оставить в кухонном интерьере, а на пол положить стойкую к повреждениям плитку. Ту часть пространства, которая отведена для столовой, оснастить ламинатом или паркетом, что придаст ей большего уюта и домашней мягкости.

Зонирование кухни и гостиной аквариумом

Варианты разделения на зоны узкой и маленькой комнаты предполагают введение в интерьер небольшой барной стойки. Не обязательно использовать барную стойку в привычном понимании, можно стилизовать под неё стенную перегородку. Для этого сносить перегородку можно не полностью, а лишь ее верхнюю часть. Один из вариантов дизайна зонированной кухни – условно разделить пространство аркой, выполненной из гипсокартона, укрепленной на потолке.

Светлая прямоугольная кухня-гостиная

Кухни до 20 кв. м можно считать маленькими, способы их зонирования – это искусство. Зонирование большой кухни гораздо более простое задание. Такие кухни можно встретить в частных домах, либо элитных новых многоэтажках. Здесь кухни сделаны в виде студии, что позволяет развернуться полёту фантазии. Если у вас небольшая кухня 12 кв. м, а вы хотите кухню с несколькими зонами, то скорее всего, вам придётся заняться перепланировкой.

Помните: нельзя сносить несущие стены, так как это угрожает целостности конструкции дома. Получите разрешение в Бюро технической инвентаризации, чтобы быть уверенными, что дом, в котором вы живете, не разрушится из-за вашего ремонта.

Варианты планировки кухни

Как грамотно выделить кухонную зону

Идеи зонирования кухни и гостиной должны опираться на основные правила:

  1. Учитывайте правило «трёх точек» – рабочий треугольник кухни опирается на 3 основные зоны: плита, холодильник и раковина для мытья посуды. Эти три точки должны находиться как можно ближе друг к другу. На пути от одной точки к другой не должно находиться никаких препятствий
  2. Способы расположения всего кухонного ансамбля должны быть основаны на построении в форме буквы П, если это позволяет пространство кухни
  3. Для маленькой или узкой кухни расположение мебели актуальнее выполнить в форме буквы Г
  4. Линейная планировка допустима в квартире с узкой кухней, а параллельная в широкой, но длинной
  5. 0-образная планировка. Такой вид планировки не подходит для маленькой и узкой кухни, так как она строится вокруг «острова». Остров – это рабочий стол, оставленный в центре кухни, на котором располагается мойка. Плита и остальная часть столешницы выполняет роль хозяйственной поверхности. Остальная мебель в островной форме дизайна ставится по контуру кухни
Бело-коричневая кухня-столовая

Если с планировкой кухонной зоны в интерьере квартиры достаточно понятно, то формирование гостиной и зоны отдыха с диваном или барной стойкой, зависит сугубо от формы комнаты. Если она большая и просторная, например, 20 или 25 кв. м, то отделить зону отдыха и приема пищи можно, соорудив подиум с аркой. В одной части оборудовать кухню, а в другой столовую.

Просторная кухня-гостиная со шкафамиГ-образная кухня

Интересные идеи создания зон в кухонном пространстве

При дизайне как квартир-хрущевок, так и больших студий, применяется прием оснащения столовой диваном для отдыха. Это превращает пространство столовой в гостиную – не только для приема пищи, но и организации небольших «посиделок» с гостями.

Кухня-гостиная с островом

Очень выгодным вариантом является сочетание разных приемов зонирования: функциональное и визуальное. То есть, сделав выделение зоны кухни с помощью барной стойки, ступеней, арки, расстановки мебели определенным образом, чем-то еще, добавляем к этому цветовые акценты и подсвечиваем образовавшиеся зоны определенным образом с помощью выбранных источников света.

Изюминкой или «сердцем» той или иной формы зонирования могут стать стильные аксессуары. Например, если выбран этнический стиль дизайна кухни, самовар и чайный сервиз могут стать центральным акцентом оформления.

Зонирование кухни-гостиной с помощью подиумаЗонирование кухни-гостиной с помощью аркиЗонирование кухни-гостиной с помощью барной стойки

Зонирование кухни и гостиной: 60+ фото, дизайнерские идеи

Цвет

Для визуального зонирования применяются, как плавные переходы, так и контрастные цветовые акценты. Чтобы разграничить пространство, стены, пол или потолок на кухне, оформляют в более насыщенных оттенках, чем в гостиной или наоборот. 

На фото зонирование гостиной и кухни со стенами и полом, выполненными в темных тонах.

Добиться идеального баланса, который будет объединять помещение в единое целое, можно за счет черно-белого сочетания или идей с использованием хроматических цветов. Для полной гармонии в интерьере, следует очень внимательно выбирать палитру и при этом учитывать все нюансы, такие как, оттенок мебельных предметов, бытовой техники и прочего.

Материал отделки

Произвести зонирование можно с помощью разного напольного покрытия. Например, рабочий участок на кухне оформляется с плиткой на полу, а для гостиной используется паркет или мягкое покрытие. Прекрасной комбинацией станет ламинат и плитка, линолеум или камень.

Визуально выделить определенную территорию помогут обои, имеющие разный рисунок, цвет или фактуру, покрашенные стены, сочетание штукатурки со стеновыми панелями и прочее.

На фото кухня с полом, выложенным плиткой и гостиная, оформленная ламинатом.

Создать условные границы в интерьере кухни и гостиной, позволяет ковер, который также придает обстановке законченности и продуманности. В основном его применяют для обозначения зоны приема гостей и добавления ей дополнительного уюта.

Разноуровневые конструкции

Простейшим вариантом зонирования являются многоуровневые потолки. Подобное решение создает достаточно четкое разделение, которое бросается в глаза. Чаще всего для этого выбирают двухуровневые конструкции из гипсокартона.

На фото зонирование кухни, совмещенной с гостиной при помощи подиума.

Не менее впечатляющее, но более сложное зональное разграничение получается за счет возведения подиума. Подобное возвышение должно быть максимально прочным, чтобы выдержать вес людей, меблировки и прочего. Слишком высокие подиумные конструкции, для удобства оснащаются специальными ступеньками.

На фото двухуровневый гипсокартонный потолок в зонировании кухни и гостиной.

Стеллажи и шкафы

В качестве физического разграничения кухни и гостиной, особенно уместна расстановка сквозных стеллажей с большим количеством полок, которые можно заполнить журналами, книгами, красивой посудой и другими аксессуарами. Такие конструкции не препятствуют проникновению света, смотрятся очень легко и не перегружают помещение.

На фото деревянный сквозной стеллаж, расположенный между кухней и гостиной.

Для основательного зонирования кухни от гостиной подойдет классический или купейный шкаф, отличающийся функциями полноценной стены. В комнате размещают двустороннюю модель, вмещающую в себя огромное количество вещей или ставят обычную конструкцию, обратную сторону которой можно оформить с помощью обоев.

Шторы и ширмы

Зонировать комнату помогут обычные шторы, полупрозрачные гардины, занавески из нитей, стекляруса или полотна из бамбука. Огромным плюсом подобного разделения помещения, является легкость и мобильность занавесей.

В современном дизайне для придания обстановке некой прозрачности и невесомости применяют веревочные модели, не препятствующие передвижению в пространстве. Благодаря тканевым полотнам с мягкой фактурой кухня и гостиная наполняются особой уютностью. Для того, чтобы запахи идущие с кухни, меньше впитывались в текстиль и не проникали в зал, стоит заранее позаботиться об установке мощной вытяжки.

На фото зонирование гардинами бежевого цвета в интерьере кухни, объединенной с гостиной.

Отличным элементом зонирования становятся деревянные, пластиковые или гипсокартонные ширмы разного размера и высоты. Например, для просторного помещения уместна установка более объемной конструкции, а в малогабаритной кухне-гостиной лучше располагать компактную и лаконичную модель, складывающуюся гармошкой, которую с легкостью можно убирать или перемещать в любое другое место.

Перегородки

Различные перегородки выполняют сразу несколько функций помимо зонирования. Они не только представляют дополнительную защиту гостиной от кухни, но и являются прекрасным декоративным элементом и опорой между потолочной плоскостью и полом. 

На фото кухня и гостиная со стационарной перегородкой, выполненной из дерева.

В квартирах со старой планировкой вместо перегородки оставляют часть стены, а в современных застройках возводят гипсокартонные или деревянные конструкции для зонирования.

Для того чтобы зрительно облегчить пространство, и придать интерьеру дополнительного очарования подойдут прозрачные перегородки из стекла.

Диван

При подобном зонировании особое внимание уделяют размерам диванной конструкции. Изделие должно обладать такими параметрами, чтобы проход из одного участка комнаты в другую оставался свободным. 

Диван с креслами отлично разграничивает кухню и гостиную, при этом не утяжеляя обстановку. Лучше если мягкая мебель будет иметь легко моющуюся, практичную обивку.

На фото белый диван, установленный между кухней и гостиной в скандинавском стиле.

Остров

Такой вариант позволяет не только четко разделить двухзонное пространство, но и добавить интерьеру дополнительного комфорта, так как островной элемент представляет важную часть кухонного гарнитура и формирует удобный рабочий треугольник для хозяйки. 

На фото зонирование кухни и гостиной с помощью небольшого острова с красными глянцевыми фасадами.

Освещение

В качестве визуально зонирования могут послужить различные источники света в виде точечных светильников, люстры, бра или торшеров.

Точечное освещение по периметру будет особенно уместно для рабочей зоны на кухне, люстра идеально разместится в столовом участке, а настенные, напольные и настольные лампы подойдут для места отдыха в гостиной.

В комнате с невысоким потолком в качестве зонирования, зону с барной стойкой или столом можно оформить потолочными подвесными светильниками с длинными шнурами.

На фото гостиная с потолочной люстрой и кухня, оформленная встроенными точечными светильниками.

Барная стойка

Достаточно распространенным решением является разделительный элемент в виде барной стойки, отделяющей рабочую зону с кухонным гарнитуром, плитой и холодильником от места отдыха с диваном и креслами.

Данная конструкция особенно уместна в интерьере малогабаритной комнаты или квартиры типа студия, так как она одновременно зонирует помещение и предоставляет дополнительную рабочую поверхность или даже заменяет полноценный обеденный стол. Таким образом получается добиться максимально функционального и эргономичного дизайна.

На фото барная стойка с кирпичным каркасом в зонировании кухни-гостиной в стиле лофт.

Арки и порталы

С созданием четкой линии между зонами прекрасно справляется межкомнатная арка или портал. Такая конструкция не перегружает кухню и гостиную, не препятствует свободному обзору и не портит единую интерьерную композицию. Открытый арочный проход для зонирования, может конструироваться из разных материалов и отличаться разнообразными формами.

На фото кухня, отделенная от гостиной открытым порталом прямоугольной формы.

Широкие проходы в интерьере кухни-гостиной можно оформить несимметричными полуарками или более сложными конструкциями, которые оснащаются практичными нишами, полками и другим декором.

Раздвижные двери

Раздвижные мобильные конструкции считаются очень популярными в современном дизайне. Для их изготовления применяются самые различные материалы такие, как дерево, пластик или стекло. 

По-настоящему стильный облик имеют стеклянные модели для зонирования, к которым может применяться огромное множество дизайнерских решений. Например они выполняются в виде витражей, декорируются фотопечатью, напылением, ледяными узорами, пескоструйными орнаментами или имитацией водяных капель.

На фото зонирование раздвижными дверями с матовыми стеклами в интерьере кухни и гостиной.

Оригинальные решения разделения

В качестве элемента зонирования уместно использование разных декоративных предметов. Например, выделить границу между двумя участками можно с помощью высоких или низких горшечных растений или цветов.

Нетривиальным и нескучным решением является установка узкого и продолговатого аквариума. Благодаря смене подсветки, получается каждый раз задавать помещению новое настроение. 

Очень необычным способом зонирования станут колонны с разнообразной финишной отделкой, которые прекрасно подойдут даже для небольшой комнаты.

На фото дизайн современной кухни-гостиной, разделенной низкой перегородкой с телевизором.

Самым простым способом зонирования станет применение зеркал. Такой вариант считается довольно действенным, так как зеркальные полотна за счет высоких отражательных свойств позволяют увеличить помещение и усилить эффект присутствия.

На фото деревянная перегородка с горшечными растениями в зонировании кухни, совмещенной с гостиной.

Естественный, самобытный немного грубоватый, но уютный интерьер, как в квартире, так и в частном доме позволят создать потолочные балки или подпоры. Данные архитектурные детали не только прекрасно зонируют кухню-гостиную, но и добавляют обстановке особой характерности.

Двухсторонний камин, встроенный в перегородку, отлично впишется в объединенное помещение и сформирует в нем комфортную атмосферу для всей семьи. 

Некоторые планировки предполагают наличие эркера круглой, треугольной или прямоугольной формы. В данном выступе может удобно расположиться обеденная группа или зона отдыха.

Фотогалерея

Благодаря фантазии и творческому подходу к зонированию, можно чудесным образом преобразить пространство кухни, совмещенной с гостиной и добиться свободной и легкой перепланировки.

Зачем зонировать кухню и как это сделать правильно

Кухня является одним из самых важных помещений в доме или в квартире. Именно по этой причине вопрос, как зонировать кухню, возникает у многих хозяев. Правильное обустройство крайне важно. Ведь это отражается на скорости выполнения повседневных дел. Если вам важен вопрос, как зонировать кухню, гостиную, то фото по данной теме могут дать примерные представления. Однако лучше ориентироваться с учетом собственных предпочтений и обстановки.

Что вы узнаете

Как зонировать кухню и как добиться там полного комфорта?

Важно понимать, что кухни выполняют несколько задач, основными из них являются следующие:

  1. Расположение всех нужных съестных припасов, инвентаря, необходимых предметов.
  2. Приготовление пищи, для чего нужны бытовые приборы, печи, духовка, причем расположенные удобно и безошибочно.
  3. Мытье ингредиентов для готовки, посуды.

Составляя план, как зонировать кухню, следует учитывать, что данные три пункта составляют правило треугольника. На любой кухне, вне зависимости от стиля и деталей, важно сохранить возможность удобно и свободно перемещаться в данном треугольнике. Важно, чтобы в середине была раковина. Поскольку перемещение в основном происходит от холодильника к раковине и далее к плите.

Общие правила, помогающие зонировать кухню

Как правильно все расположить и зонировать кухню, знают далеко не все. В итоге даже самое просторное и красивое помещение может оказаться далеким от комфорта. К примеру, ничто не должно мешать открытию дверок шкафов и ящиков. Слишком близкое расположение их друг к другу или стене может все испортить.

Над основным кухонным пространством следует работать очень внимательно. Не стоит, например, покупать рельефную плитку для фартука. Кроме того, для данной зоны и столешницы предпочтительны огнеупорные материалы. Во многом вопрос, как зонировать кухню, касается рабочей зоны. Очень важно выделить достаточное пространство около плиты. Недопустимо загромождение данной зоны бытовой техникой или декором.

Вы не пропустите ни один наш материал, если оформите подписку. Оформить ее очень легко: достаточно лишь ввести свой e-mail в форму под этой статьей и нажать на кнопку «Подписаться на рассылку». И вы всегда будете в курсе наших публикаций!

Секреты удобства кухонного пространства

Любая кухня может и должна быть идеальной. Вопрос, как зонировать кухню в студии, возникает не чаще, чем о зонировании других типов кухонь. Для маленьких кухонь увеличить пространство помогут шкафы в потолок. Так можно расположить все необходимое, освободив столешницу. На верхние стеллажи кладите то, что требуется реже всего.

Секреты по организации комфортного и удобного пространства:

  1. Стоит использовать все возможности для собственного комфорта и удобства. К примеру, внутри дверок можно установить держатели для крышек либо полотенец, приборов. А специи можно расположить на крючках в зоне фартука.
  2. Еще при планировании помещения учитывают расположение приборов, для них устанавливаются розетки.
  3. Лучше обеспечить несколько источников света: подсветка очень удобна во время готовки.
    Кстати. Об обустройстве освещения кухни вы можете почитать вот здесь.
  4. Многие виды техники можно встроить. Это актуально, например, для вытяжки, микроволновки. Так освободится больше пространства.
  5. Удачное решение, как правильно зонировать кухню – деление ящиков и использование органайзеров. Так можно держать все на своих местах.

Значение имеет оформление напольной поверхности, современным и правильным выбором будет кварцвиниловая плитка. Она выглядит привлекательно и обеспечивает удобство перемещения.
Если ваша кухня чересчур мала, вы можете увеличить ее вместимость, не передвигая стены. О том, как это сделать мы рассказывали в специальной статье. Чтобы найти ее, кликните по этой ссылке.

Правильно зонированная кухня является секретом того самого неуловимого комфорта, который есть далеко не в каждом помещении. В таких кухнях готовка превращается в удовольствие, а дела выполняются с меньшей затратой времени.

Автор статьи:

Я вкладываю в написанные мной материалы всю свою душу и все свои знания в надежде, что это будет полезно посетителям нашего сайта. Буду очень признателен всем, кто решит написать свое мнение о моей работе, свои замечания и предложения в форме для комментариев, имеющейся после каждой из опубликованных мной статей.

Как правильно зонировать кухню

  1. Главная
  2. Новости
  3. Как правильно зонировать кухню

16.01.2021

Организовать правильное пространство на кухне – всегда непросто, особенно, когда речь заходит о совсем небольшом помещении. Ведь здесь приходится совмещать несколько функциональных зон: для приготовления обеда и приема пищи. Важно грамотно разграничить их, чтобы на кухне было комфортно находиться, а сделать это можно при помощи зонирования. Какие способы наиболее популярны для кухонного пространства, читайте в нашей статье!

 


Отделить зоны друг от друга можно при помощи различного освещения. Рабочее пространство, предназначенное для нарезки овощей и разделки мяса, должно иметь яркое освещение. Для этих целей используйте яркие точечные светильники, вмонтированные в кухонный гарнитур и направленные на столешницу. Мойка также требует наличие дополнительного света, а над плитой выберите вытяжку с освещением. В обеденной зоне освещение, наоборот, должно быть мягким и располагать к приему пищи. Стол лучше расположить возле окна, чтобы обеспечить наличие естественного света, а в качестве источника искусственного освещения использовать мягкую лампу над столом.

 


Если кухня совсем небольшая, ее зонируют при помощи различных отделочных материалов стен или пола. Для отделки стен в зоне приготовления еды используют керамическую плитку, которую легко очистить от жира и пятен. В зоне приема пищи используют более мягкие материалы: моющиеся обои, краску. Переход между материалами не должен быть контрастным, но заметным, ведь кухня должна восприниматься как единое целое.

 


Разделения функциональных зон оформляет не только различными материалами, но и разными оттенками. Как и в использовании разной отделки, важно найти компромисс, ведь кухня должны выглядеть целостной. Выбирайте один цвет и используйте разные его оттенки, таким образом вы создадите гармоничную кухню. Если вам хочется использовать контрастные оттенки, чтобы избежать ошибок, воспользуйтесь услугами профессионального дизайнера. Приобретая мебель, обратите внимание, что она должна быть в едином стиле, но не одинаковой в кухне и гостиной.

 


Если кухня достаточно просторная или совмещена с гостиной, используйте разделение пространства при помощи подиума, на котором располагается обеденный стол со стульями. Это отличная идея для зонирования, где можно организовать дополнительную систему хранения. Однако учтите – наличие высокого подиума может вызывать дискомфорт у детей либо пожилых людей. Подиумом в редких случаях оформляют рабочую зону, но делают это для того, чтобы спрятать коммуникации. А дополнительная его подсветка поможет завершить стильный образ кухонного помещения.

 


Если совмещены кухня и гостиная, их можно поделить при помощи ширмы или перегородки из гипсокартона в форме арки. Для этих целей также используют перегородку, выполненную из стекла – такое решение визуально не тяжелит помещение. В качестве ширмы можно использовать складные варианты из ткани, которые можно разложить или убрать при необходимости.

 


Самым популярным вариантом разделить кухонное помещение на зоны является барная стойка, при этом также появляется дополнительная рабочая поверхность, а также возможность хранения вещей. Барная стойка преобразит любое кухонное пространство, делая его более оригинальным и уютным. Она также послужит удобным местом для перекуса или одиночного приема пищи, а для небольшой семьи – постоянным местом для обеда и ужина.

 


Это были классические варианты зонирования. Также используют и более смелые решения – к примеру, отгородить пространство аквариумом или полками, на которых могут располагаться цветы, кухонная утварь. Обеденную зону можно сделать более яркой при помощи дополнительных аксессуаров – фотографий в красивых рамках, постеров, вазы. Не бойтесь экспериментировать и проявлять фантазию, экспериментировать с дизайном в поисках идеального для себя варианта!

Как организовать кухню в зоны, удобные для работы -

Сегодня мы делимся нашим секретом, как организовать вашу кухню в удобные для работы зоны для максимальной эффективности!

Мы живем в этом коттедже около 9 лет, и кухня была одним из тех пространств, которые мы просто не могли исправить еще несколько лет назад.

Учитывая, что мы используем это пространство несколько раз в день, вы можете представить, что это довело нас (читай: меня) до бананов.

В поисках ключа к успеху

Для меня было обычным явлением лежать на полу, скрестив ноги, в окружении кастрюль и сковородок с широко открытыми дверцами шкафов, «собирая вместе план».”

Я буквально перемещал вещи из одного шкафа в другой почти каждую неделю, пытаясь сделать кухню более эффективной, пока не сделал одно простое изменение….

Я разделил всю кухню на зоны для работы .

Как легко организовать кухню в удобные для работы зоны

Хотя это может показаться небольшим изменением, я даже не могу сказать вам, насколько сильно это изменило работу нашей кухни.

Научиться организовывать кухню в удобные для работы зоны - это то, чем вы определенно можете заниматься и у себя дома!

Кухня теперь разделена на пять удобных для работы зон: зона приготовления, зона выпечки, зона напитков, зона приготовления обеда и зона уборки.

Зона № 1 - Зона готовки:

Конфорка - это практически все, что вам нужно для приготовления еды, за исключением продуктов, которые хранятся в кладовой.

Кастрюли и сковороды

В течение долгого времени мы изо всех сил пытались содержать кастрюли и сковороды в порядке. Мы держали их в шкафу рядом с плитой, и почти каждую ночь они вываливались из шкафа, независимо от того, хватали ли мы кастрюлю или сковороду.

Однажды я решил разделить кастрюли и сковороды по функциям и переместить их в верхние шкафы.

Прошло три года с тех пор, как мы внесли это небольшое изменение, и мы не оглядывались назад. Теперь гораздо проще найти конкретную кастрюлю или сковороду при приготовлении пищи.

Мы храним все крышки кастрюль в отдельной корзине, поэтому нам не нужно тратить дополнительное время на их поиск.

Bonus, это экономия места, так как все крышки скручены вместе.

Ящик для посуды

Большая часть большой посуды, которую мы используем для приготовления пищи, хранится вместе в ящике рядом с плитой.

Мы приобрели бамбуковую перегородку для ящиков (см. Ниже), но она не подходила по размеру, поэтому я сообщу вам об этих ящиках, как только они появятся!

Если у вас нет ящика, который можно выделить специально для кухонных принадлежностей, поставьте красивый кувшин из железного камня, ведро с шампанским или кувшин сбоку от плиты и наполните его кухонной утварью.

Ящик для специй

Специи промаркированы и находятся в ящике рядом с плитой для облегчения доступа во время приготовления.

Наши любимые емкости - это стеклянные банки, чтобы мы могли видеть, не заканчиваются ли у нас определенные специи. Мы купили эти банки в Dollar General и сделали все этикетки, используя PicMonkey.

Повседневная посуда

Наши повседневные блюда организованы и сложены по категориям (обеденная тарелка, салатная тарелка, миски), а также хранятся в шкафу рядом с плитой.

Их легко взять, когда мы накрываем посуду, и легко убрать, когда мы выгружаем посуду из посудомоечной машины.Поговорим об экономии времени!

Ящик для столовых приборов на каждый день

Это еще один ящик рядом с посудомоечной машиной и духовкой, чтобы можно было легко приготовить еду и очистить ее. Мы храним наши повседневные вилки, ложки и ножи вместе в бамбуковом органайзере.

Чтобы не загромождать наши столешницы, мы планируем использовать органайзер для ножей в выдвижном ящике. Это еще одна статья, которая не пришла вовремя для этого поста (см. Ниже), поэтому я обновлю все, как только он появится.

Как всегда, будьте осторожны и внимательны, когда решаете, как правильно хранить ножи.

Особенно, если у вас есть маленькие дети, пожилые люди или озорные домашние животные, которые могут получить доступ к ножам, поскольку острые предметы могут причинить вред или травму.

Ящик для кухонных принадлежностей

Все, от прихваток для духовки до полотенец из мешков с мукой и кухонных полотенец, хранится вместе в ящике для кухонного белья, чтобы к нам можно было быстро получить доступ, пока мы готовим и убираем на кухне.

Наличие этих предметов под рукой помогает сократить потребление бумажных полотенец.

Шкаф для малой бытовой техники

Если это вообще возможно, подумайте о том, чтобы хранить мелкую бытовую технику вместе в одном шкафу, это другой поворотный момент.

Когда-то у нас на кухне были небольшой блендер, кухонный комбайн, большой блендер, Magic Bullet и всплывательный блендер.

Звучит безумие - иметь так много мелких бытовых приборов, которые фактически делают одно и то же.Но поскольку все они хранились в разных шкафах, мы понятия не имели, что их на самом деле так много!

Подумайте о том, чтобы пожертвовать аккуратно использованную небольшую бытовую технику, которой вы больше не пользуетесь, или бытовую технику, которая выполняет аналогичные функции, вместо одного многофункционального устройства.

Зона № 2 - Зона выпечки:

В зоне для выпечки на нашем кухонном острове есть все: от противней и форм для выпечки до принадлежностей для выпечки, форм для печенья и мисок для смешивания.

Кухонный остров

Кухонный островок расположен параллельно духовке, что делает его идеальным местом для нашей пекарской станции.

В зоне для выпечки остаются миски для смешивания, принадлежности для украшения торта, формочки для печенья, формы для выпечки, скалки и силиконовые коврики.

Каждая категория организована в виде множества различных контейнеров, от стеклянных банок до металлических винтажных корзин для холодильников.

Вершина острова - это зона для приготовления пищи, а настольный миксер - одно из немногих приборов, которые мы не используем круглый год.

Кухонный островок расположен рядом с раковиной, чтобы его можно было легко убрать, когда есть беспорядок, и рядом с духовкой, когда пора запекать.

Если у вас нет кухонного острова, подумайте об использовании небольшого мобильного рабочего места, которое может служить островком, или используйте набор шкафов, чтобы создать собственное место для выпечки.

Шкаф для выпечки глубокой посуды

Прямо под шкафом для специй и рядом с духовкой находится шкаф меньшего размера, в котором мы храним все наши запеканки и предметы для выпечки из глубоких блюд.

Это было еще одно пятно, за которым было трудно ухаживать, потому что посуда была другого размера.

В конце концов мы решили оставить только те формы для выпечки, которые мы постоянно использовали, и те куски, у которых были одинаковые крышки.

Излишне говорить, что это имело большое значение.

Ящик для посуды на станции для выпечки

В этом ящике хранится вся посуда, относящаяся к зоне выпечки, от мерных ложек до лопаток.

Использование противней для посуды или разделителей ящиков - еще один простой способ упорядочить различную кухонную утварь и выпечку различного размера.

Мы планируем использовать бамбуковые ящики, поскольку постепенно начинаем постепенно отказываться от использования пластика.

Зона № 3 - Зона напитков:

Зона для напитков находится между холодильником и кафе-баром, что позволяет взять стакан сока утром, приготовить смузи на обед или взять с собой кружку, наполненную холодным кофе, в конце дня - легкий ветерок.

Шкаф для стаканов и кружек

Вся стеклянная посуда, которую мы используем, от фужеров для шампанского до стаканов для сладкого чая, хранится в этих двух шкафах.

Близость к холодильнику, морозильной камере и кафе-бар позволяет наполнить пустые стаканы льда на ужин или для гостей, чтобы налить себе щедрую кружку кофе в кафе-баре.

Шкаф для смузи

Добавление корзины для смузи в эту зону для напитков стало еще одним поворотным моментом, когда мы узнали, как организовать вашу кухню в удобные для работы зоны.

У нас есть смузи почти каждый день, и приятно иметь все необходимое, от блендера до протеинового порошка, легко доступным и готовым в одной корзине.

Ящики кофейной станции

Поскольку наша кофейня также находится рядом с этим набором шкафов, мы храним все наши запасы горячих напитков в двух ящиках под шкафом для напитков / кружек и над станцией для смузи.

Благодаря этому очень удобно готовить кофейник каждый вечер перед сном и брать чашку из шкафа, а сливки из холодильника на следующее утро.

Зона № 4 - Зона приготовления обеда:

Напротив зоны для напитков находится зона для приготовления обеда, потому что она находится ближе всего к холодильнику.

Все, от контейнеров для хранения продуктов до салфеток и портативных столовых приборов, размещено в ящиках и шкафу.

Это была еще одна область, за которой временами было трудно угнаться из-за разнообразия размеров емкостей для хранения продуктов, которые мы используем.

Поэтапный отказ от контейнеров, которые мы больше не использовали, хранение всех крышек контейнеров для хранения продуктов в корзине вместе и размещение контейнеров для хранения продуктов внутри друг друга действительно помогли сэкономить место.

Зона № 5 - Зона очистки:

Ящик для бумажных товаров / приготовления еды

Этот ящик вмещает большую часть продуктов для приготовления еды, от вощеной бумаги до алюминиевой фольги.

Раньше все эти предметы мы хранили в кладовой. Однако это сработало намного лучше, учитывая, что они легко доступны для приготовления пищи и уборки на кухне.

Шкаф для чистки кухни

В ближайшие недели этот шкаф будет подвергнут небольшому ремонту.Но я хотел хотя бы показать вам, где он находится.

В этом шкафу хранится все, от перчаток до различных чистящих средств практически для любого помещения в доме, кроме ванных комнат.

Мы также храним здесь большие коробки с мусорными мешками.

Имейте в виду, что если у вас есть маленькие или озорные домашние животные, убедитесь, что такие шкафы заперты или хранятся вне досягаемости.

Само собой разумеется, что химические вещества могут причинить вред и травмы. Поэтому будьте осторожны и осторожны, если вы решили создать шкаф для чистящих средств.

Шкаф для вторичной переработки и мусора

Прямо под раковиной мы размещаем мусор и емкости для вторичной переработки.

Опять же, удобно находиться рядом с раковиной и зоной готовки, что значительно упрощает уборку кухонного беспорядка.

Я годами боролся за функциональную кухню, ребята!

Эта система действительно помогла нам, поэтому я хотел как можно подробнее рассказать о том, как разделение вашей кухни на удобные для работы зоны может сделать пространство более функциональным и эффективным.

Даже если вам не нужно учиться организовывать кухню в один такой размер, внесение некоторых из этих небольших изменений может иметь большое значение в том, как вы организуете каждый ящик, зону или шкаф.

Как организовать кухню в зоны, удобные для работы На вынос:
  • Оцените, как вы используете свою кухню
  • Разбейте предметы на перед , разделив кухню на зоны, чтобы вам нечего было перемещать
  • Поместите предметы, которые вы хотите пожертвовать, в урны или коробки рядом с входной дверью, чтобы было легче переносить предметы в машину
  • Создайте зону только для того, что необходимо в соответствии с вашим текущим образом жизни
  • Используйте кухонный или обеденный стол в качестве места для хранения предметов, которые вы хотите передать
  • Сотрите / очистите зоны перед размещением предметов, которые вы хотите перенести, на их новые места
  • Максимально увеличьте пространство в шкафу и ящиках
  • Используйте корзины, контейнеры и разделители ящиков для припасов загона
  • Объединяйте одинаковые предметы в ящики и шкафы
  • Используйте вторую систему стеллажей (во многих шкафах они встроены, но вы также можете купить их, чтобы увеличить пространство для хранения на кухне

Как организовать кухню в удобных для работы кухонных зонах Инструменты:

( Партнерские ссылки предоставлены для вашего удобства.Вы можете прочитать нашу политику полного раскрытия информации здесь )

Блок ножей в выдвижном ящике

Бамбуковые перегородки для ящиков

Расширяемый бамбуковый органайзер для ящиков

Органайзер для форм для выпечки

Органайзер выдвижных полок

Корзина ( Вы, вероятно, можете найти их дешевле в магазине товаров для рукоделия, таком как Michaels или Target )

Беспроводной пылесос ( поможет вам забраться во все укромные уголки и закоулки, пока вы чистите шкафы. )

Стеклянные контейнеры для приготовления еды

Баночки для специй (набор из 12 с этикетками)

Помните:

За этот проект лучше всего взяться, когда у вас есть несколько часов непрерывной работы или даже день для завершения.

Чтобы научиться организовывать кухню, нужно время, поэтому обязательно посетите

.
  • вместе составьте твердый план игры
  • деклаттер
  • переходных элементов из одного шкафа в следующий
  • затем создайте удобные для работы кухонные зоны

Кухня - одно из наиболее часто используемых помещений в доме. Итак, чтобы сделать его функциональным и эффективным, стоит каждая минута!

Мы надеемся, что эти идеи о том, как организовать кухню в удобные для работы зоны, помогли.Поделитесь с нами своими любимыми советами и хитростями по организации кухни!

Другая домашняя организация пишет, что вам может понравиться:

Многие благословения,

CoCo

Как освоить шесть зон организации кухни

Из всех комнат в доме кухня, вероятно, больше всего выигрывает от прочной организационной системы. Чтобы убрать посуду и сковороды, не нужно играть в тетрис за 10 минут, так же как найти специи и приправы должно быть так же легко, как открыть дверцу шкафа.

При проектировании кухни с упором на организацию важно мыслить интуитивно. Разделите комнату на шесть зон: повседневная, готовка, кладовая, складская, специальная и под раковиной. (Если у вас небольшое пространство, вы можете подумать, что у вас недостаточно недвижимости для размещения полдюжины различных зон, но «зона» может быть такой же простой, как один ящик.)

Разделите комнату на шесть зон: повседневная, готовка, кладовая, складская, специальная и под раковиной.

Если вы больше любите еду на вынос или собираетесь появиться на кулинарном соревновании, вы можете минимизировать или расширить зоны в соответствии со своими потребностями. IKEA - это удобная отправная точка для широкого спектра организационных решений под ключ: они предлагают все, от ящиков и вставок в шкафах до отдельных кладовых и многоцелевых стеллажей. Вот как можно использовать такие системы, чтобы максимально эффективно использовать пространство.

Предметы повседневного использования

Вещи, которыми вы пользуетесь каждый день, должны находиться на уровне глаз, быть легко доступными и близко к раковине (или посудомоечной машине, если она у вас есть).Тарелки, миски, кружки, стаканы и столовые приборы в этой категории для всех. В зависимости от ваших потребностей, сервировочная посуда (большие ложки, сервировочные тарелки и т. Д.), А также бокалы для вина или пинты также могут быть включены.

Обдумывая, что хранить в шкафах, вам нужно максимально увеличить вертикальное пространство. VARIERA вставки для полок могут добавить еще один уровень хранения, а стеклянная полка FINMALD - это простой способ повесить бокалы. Для столовых приборов и часто используемых сервировочных принадлежностей используйте вставку в выдвижной ящик, чтобы все было на своих местах.Линия бамбука VARIERA насчитывает разновидностей размеров с маленькими и большими отсеками .

Кулинария и выпечка

Эта зона включает в себя множество различных элементов - от кастрюль, сковородок и посуды до разделочных досок, форм для выпечки и рукавиц для духовки - и должна находиться рядом с вашей духовкой или плитой. Многие из этих предметов громоздки и неудобны для хранения, но несколько умных продуктов могут легко удвоить или утроить (!) Ваше пространство.

  • Ящики : вместо традиционных дверей установите ящики в нижние шкафы.Гораздо проще вытащить глубокий ящик, чтобы достать жаровню или кастрюлю, чем сгорбиться, чтобы рыться в шкафу. IKEA предлагает два варианта в десятках размеров и конфигураций: MAXIMERA , который полностью выдвигается и имеет мягкое закрытие, и недорогой FÖRVARA , который выдвигается на три четверти своей глубины.
    • Выдвижные органайзеры : Если у вас уже есть двери в нижних шкафах, вы можете дооснастить их выдвижными органайзерами, создав импровизированные ящики. Проволочные корзины UTRUSTA отлично подходят для кастрюль и сковородок.
      Выбирайте ящики над дверцами, когда дело касается нижних шкафов. Вы потратите меньше времени на поиски той банки с бобами сзади.

      ИКЕА

      • Карусель : установите двухуровневую вращающуюся карусель в большом угловом шкафу, чтобы предметы никогда не терялись в дальних уголках пространства.
        • Перегородки : Больше не нужно складывать противни и разделочные доски.Используйте перегородки из нержавеющей стали , чтобы держать эти предметы в вертикальном положении для легкого доступа.
          • Держатель крышки кастрюли : Этот расширяемый органайзер подходит не только для крышек кастрюль и контейнеров, но и для любых предметов, которые вы хотите хранить в вертикальном положении, таких как разделочные доски или мандолина.
            • Стойка для ножей : прикрепите магнитную стойку для ножей к стене рядом с местом для приготовления пищи, чтобы вам не приходилось тратить место на стойке или ящике для хранения ножей.
              • Канистры : лучший способ хранить часто используемую кухонную утварь - самый простой - ее легко достать из кувшина или канистры рядом с плитой.

                Кладовая

                В вашей кладовой, будь то полноценный шкаф или просто отдельный шкаф, будут храниться сухие и консервированные продукты, а также мелкие бытовые приборы, такие как миксер, плита быстрого приготовления и / или мультиварка и кухонный комбайн. Несколько советов, которые следует помнить независимо от размера пространства, с которым вы работаете:

                Установите двухуровневую вращающуюся карусель в большой угловой шкаф, чтобы предметы никогда не терялись в дальних уголках пространства.

                ИКЕА

                • Сделайте так, чтобы специи было легко достать : Храните коллекцию ароматизаторов рядом с зоной приготовления пищи. Если у вас есть выдвижной ящик, вставка VARIERA удерживает бутылки на месте и дает вам обзор этикеток, чтобы вы могли быстро найти то, что ищете. В шкафу используйте вращающуюся карусель или вставку для полки, чтобы оптимизировать пространство.
                  • Держите сухие продукты на виду. : Переложите такие предметы, как зерна, макаронные изделия, кофе и муку, в прозрачные контейнеры для однородности и чтобы вы могли видеть, что у вас есть под рукой.Линия ИКЕА 365+ включает в себя множество герметичных стеклянных емкостей и банок на любой вкус.
                    • Группа сопутствующих товаров : используйте ящиков или корзин для сбора одинаковых или часто используемых вместе продуктов, либо поставляемых в мешках, которые сложно складывать друг в друга. Подумайте: масла и уксусы, батончики мюсли и закуски, или ингредиенты для выпечки.
                        • Добавьте полки различной высоты. : Более короткие полки лучше всего подходят для банок и ящиков, но вам понадобится более высокое пространство для таких вещей, как блендер и рисоварка.У IKEA есть почти дюжина различных кладовых систем на выбор.
                          • Не забывайте о пробелах. : Если вы работаете с кладовой, оставьте место вверху для легких и крупных предметов, таких как бумажные полотенца, и внизу для тяжелых предметов, например, ящика с минеральной водой.
                            • Повесьте то, что вы можете : добавьте настенные крючки, чтобы держать различные инструменты вверх и в стороне, и установите настенный стержень для подвешивания посуды или кастрюль и сковородок.

                              Хранение и специальные возможности

                              Для этих зон обычно требуется только пара ящиков или один шкаф для каждой. К предметам хранения относятся многоразовые контейнеры для еды, фольга, полиэтиленовая пленка, контейнеры с собой, такие как ланч-боксы, кофейные кружки и т. Д. - или, если в вашей кладовой есть место, их тоже можно туда положить. Держатель крышки для кастрюли отлично подходит для хранения крышек контейнеров, а выдвижная корзина идеально подходит для рулонов пергаментной бумаги и коробок с мешочками.

                              Для складских и специализированных зон, вероятно, потребуется всего пара ящиков или один шкаф для каждой.

                              Редко используемые специальные предметы, такие как подставки для торта, праздничная посуда и стеклянная посуда, не нужно хранить на кухне; они могут разместиться в буфете в другой комнате. Или их можно хранить в стеклянном шкафу с дополнительным внутренним освещением, чтобы продемонстрировать вашу коллекцию.

                              Под раковиной

                              Шкаф под раковиной так легко превратиться в черную дыру для чистящих средств и мусорных баков. Вы можете избежать этого, используя выдвижную систему HÅLLBAR для хранения контейнеров для вторичной переработки и / или мусора, чтобы вы могли легко сортировать материалы.

                              Бутылки и коробки с принадлежностями для домашнего ухода можно разместить в коробках VARIERA , в которых хранится в порядке лишнее мыло для рук, губки и аэрозольные баллончики. Выдвижная направляющая UTRUSTA обеспечивает доступ к посуде и аккуратно убирает ее, когда она не используется.

                              HÅLLBAR Держатель для вторсырья

                              UTRUSTA Вешалка для полотенец, белый


                              Организация кухни облегчает жизнь.Независимо от того, нужна ли вам помощь в визуализации того, что возможно, или вы ищете партнера, чтобы воплотить в жизнь кухню своей мечты, IKEA Kitchen Services всегда здесь, чтобы помочь. Назначьте встречу, чтобы начать.

                              Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

                              Как организовать свои шкафы в кухонные зоны

                              Как организовать свои шкафы в кухонные зоны

                              Теперь, когда мой новый кухонный рено готов, я готов собраться и начать готовить с легкостью и эффективностью! Узнайте, как я организовываю свое пространство для приготовления пищи в 4 кухонные зоны ниже.

                              • Автор Джесс Данг
                              • 13 ноября 2017

                              Если бы я не основал Cook Smarts, но все же хотел бы уйти из корпоративного мира, думаю, мне бы понравилось быть профессиональным организатором (да, это настоящая карьера!). Есть что-то в том, чтобы все было на своих местах, а также в нужном месте, что делает меня счастливым.

                              В Pinterest есть бесконечные посты об организации кухни, которые служат отличным визуальным вдохновением, чтобы собрать все ваши кухонные принадлежности в красивые контейнеры.Я тоже их люблю, и так весело любоваться организованным пространством.

                              Тем не менее, я специализируюсь на том, как физическое размещение вещей повлияет на то, как вы работаете и чувствуете себя на кухне.


                              Моя цель - показать вам, как создать оптимизированный поток в этом пространстве, чтобы вы чувствовали себя более расслабленно и уверенно каждый раз, когда вы в нем.


                              Возможно, вы помните, что я говорил о концепции «рабочего треугольника» и кухонных зон в предыдущем посте «Как создать наиболее эффективную планировку кухни».На каждой кухне должна быть зона для приготовления, приготовления, уборки и хранения. Эти зоны могут перекрываться, но должна быть четко обозначенная область для всех вышеперечисленных действий.

                              Вот как работают зоны на моей новой кухне:

                              В идеале все предметы, которые вам понадобятся в каждой из этих зон, будут размещены внутри зон (или, по крайней мере, по соседству с зоной).Ваша цель - попросить кого-нибудь воспользоваться вашей кухней и легко найти все, потому что размещение предметов будет интуитивно понятным.


                              Зона подготовки

                              Я обозначил столешницы рядом с моей плитой как зону приготовления, так как я могу легко перемещать приготовленные ингредиенты в зону готовки. В моем случае зона подготовки совпадает с зонами приготовления и хранения.

                              Это довольно распространенное явление, потому что этапом после приготовления является приготовление или, если вы очень хорошо организованы и готовите заранее, у вас будут все предметы, которые вам нужно хранить, и убрать приготовленные ингредиенты в одном месте.

                              Ваша зона приготовления должна содержать все предметы, которые вы используете для приготовления ингредиентов для фазы приготовления. В идеальном мире у вас была бы готовая мизансцена (французский кулинарный термин, означающий все на своих местах или все ваши ингредиенты, готовые к работе!), Прежде чем вы готовите.

                              Я выбрал выдвижные ящики для всех своих нижних шкафов, и вот инструменты, которые я положил в ящики в своей зоне подготовки:

                              1. Вещи, используемые для затирания, измельчения, резки и открывания: разделочные доски, ножи, ножницы, консервный нож, ножи, чесночная дробилка, терки, цестеры, кухонный комбайн, спирализатор
                              2. Вещи для измерения: мерные чашки и ложки, кухонные весы
                              3. Вещи для стирки: вращатель для салата, дуршлаг
                              4. Вещи, которые содержат: миски, контейнеры для посуды, пакеты с застежкой-молнией (все также используются для складирования)
                              5. Ароматизирующие вещества: масла, соль, перец, сахар, специи, приправы

                              У меня есть несколько ящиков, предназначенных для подготовки, но это тот, к которому я обычно добираюсь первым:


                              Варочная зона

                              Ваша варочная зона должна быть расположена там, где находится ваша плита, так как хорошо, там в основном происходит приготовление пищи.Если у вас небольшая кухня, ваша варочная зона, скорее всего, будет рядом с вашей зоной приготовления. На больших кухнях с большим пространством вы можете использовать противень, чтобы переместить всю свою мизан-место из зоны приготовления в зону готовки.

                              В этой зоне храню:

                              1. Посуда: кастрюли, сковороды, голландские печи, вок
                              2. Помощники при приготовлении пищи: щипцы, токарная машина для вок, лопатки, нож для рыбы (отлично подходит для блинов и оладий), разные деревянные ложки
                              3. Ароматизирующие вещества (такие же, как зона подготовки) : масла, соль, перец, сахар, специи, приправы

                              Зона очистки

                              Зона для очистки должна располагаться вокруг мойки и посудомоечной машины.Как и раньше, моя раковина находится за моей плитой. Мне нравится этот макет, потому что он позволяет мне легко убирать во время готовки. Если я жду, пока что-то закипит или закипит на плите, я легко могу просто повернуться и вымыть несколько посуды, так что после готовки будет гораздо меньше вещей, которые нужно вымыть.


                              Зона удаления

                              Эта зона должна находиться где-то между посудомоечной машиной / полкой для посуды и холодильником. Хотя ваша посудомоечная машина явно является частью вашей зоны очистки, после того, как вы вымыли посуду, ее явно нужно убрать.Наиболее распространенные кухонные предметы, которые загружаются и выгружаются из посудомоечной машины, - это посуда, напитки и кухонные принадлежности, поэтому выделите место для этих предметов как можно ближе к посудомоечной машине. На кухне я разместил верхние шкафы рядом с посудомоечной машиной для тарелок, мисок и стаканов.

                              Другие случаи, когда вы будете убирать вещи, - это после приготовления и после приготовления. Хранение контейнеров Tupperware, обертки Saran, резинок, зажимов для еды и этих Food Huggers в этой области сделает упаковку и складирование частично использованных ингредиентов и остатков в холодильник намного более эффективным.

                              Я даже расположил упаковку Saran так, чтобы использовать резак, не вынимая коробку (да, я сумасшедший, но это действительно помогает сэкономить немного времени и сэкономить время на упаковку Saran).


                              Организация после ремонта

                              Поскольку я сумасшедший и люблю электронные таблицы, я провел инвентаризацию своей кухни до того, как здесь началось строительство. Зная планировку, я нанесла на карту свои зоны, чтобы помочь мне понять, где я хочу, чтобы все было размещено после ремонта.В той же таблице я присвоил номер каждому новому шкафу и ящику, а также тому, что они будут содержать.

                              Я измерил высокие предметы, такие как спиннер для салата, бутылка с маслом авокадо и органайзер для консервов, чтобы убедиться, что я дал им достаточно места. Это упражнение было утомительным, но также очень полезным для процесса проектирования. Я смогла указать своим дизайнерам конкретную глубину ящиков и расстояние между полками, поэтому я знала, что всему найдется место на новой кухне и поместится на свое место.

                              Затем, когда ремонт был завершен, я наклеил наклейку на каждый шкаф и ящик с присвоенным им номером и сослался на свою электронную таблицу, чтобы узнать, что в нее нужно переместить.Это сделало возвращение куда менее напряженным, а также очень быстро заставило нас снова начать работать на нашей кухне!

                              Вот фото шкафов с наклейками. Я работал над переездом, пока мой отец окрестил новую кухню, приготовив гамбургеры на плите.

                              После работы в грязном гараже я чувствую себя таким дзен снова в организованном пространстве, и я чувствую себя намного более продуктивным.

                              У вас есть эти зоны на кухне? Определенно стоит потратить время на небольшую организацию, поскольку это сэкономит вам так много времени в будущем!

                              Получите больше полезных советов и ресурсов, подписавшись на нашу рассылку новостей ниже. Мы еженедельно рассылаем электронные письма, которые помогут вам улучшить свою кухню и вести более здоровый образ жизни, поэтому присоединяйтесь к нашему сообществу сегодня и начните готовить умнее! `

                              Присоединяйтесь к нашему сообществу

                              Получите бесплатные советы в своем почтовом ящике

                              Подпишитесь на рассылку новостей Cook Smarts

                              Политика конфиденциальности: Мы ненавидим СПАМ и обещаем сохранить ваш адрес электронной почты в безопасности.

                              Создание умной кухни с зонами

                              В индустрии проектирования кухонь существует европейское движение, известное как «Интеллектуальная кухня» (Hettich) или «Динамическая кухня» (Blum), основанное на идеях и работе Modern Kitchen Workgroup (AMK).

                              AMK - это группа немецких экспертов по дизайну кухонь, цель которых - максимизировать эффективность и эргономичность кухонного пространства. Их исследования выявили пять конкретных зон , которые при правильной настройке делают кухни более эффективными и эргономичными.

                              Вот краткий обзор 5 кухонных зон:

                              Почему зоны помогают?

                              Ежедневную работу на кухне сравнивают с тренировкой в ​​спортзале. Знаете ли вы, что в среднем человек ходит к столу более 30 раз в день? Или ящики, выдвижные ящики и дверцы открываются и закрываются более 80 раз в день? Ежедневно на вашей кухне выполняется более 50 мероприятий, таких как нарезка ломтиками, приготовление салата или намазание хлеба маслом.В среднем человек, работающий на кухне, состоящей из четырех человек, ходит, останавливается, наклоняется и тянется не менее двух часов в день.

                              Эргономично базовые блоки с полками - наименее удобный вариант, потому что в шкафу трудно найти предметы, которых не видно. Просто неэффективно сгибать, растягивать и снимать предметы, чтобы найти то, что вы ищете, в задней части шкафа.

                              Решение? Установите ящики и выдвижные ящики, которые позволят вам видеть и дотягиваться до того, что вы хотите - легко, удобно и быстро.Полное выдвижение имеет смысл, поэтому вы можете видеть и получать доступ к предметам в задней части ящика.

                              Храните часто используемые предметы в «средней» зоне - между плечами и бедрами, а менее часто используемые предметы - выше или ниже этой зоны.

                              «Интеллектуальный / динамичный» дизайн кухни предлагает преимущества меньших расстояний, эргономичных рабочих процессов и практичных привлекательных аксессуаров. При правильной реализации вы можете увеличить вместимость вашей кухни на 55% на одно место для хранения или выдвижной ящик.

                              Что такое 5 кухонных зон?

                              Нажмите, чтобы просмотреть увеличенную версию

                              Зона 1: Хранение продуктов

                              Цель этой зоны - предоставить ящики, в которых хранятся продукты, но в пределах досягаемости повара. Важно оптимизировать рабочий процесс, сокращая расстояния и сокращая время, которое вы тратите на любую деятельность.

                              Высокие блоки полного выдвижения позволяют спланировать и организовать хранение продуктов так, чтобы к часто используемым предметам можно было дотянуться, не сгибаясь.Ящики среднего уровня можно выдвигать отдельно для беспрепятственного доступа сверху. Вы должны легко видеть и дотягиваться до каждого аксессуара.

                              Зона 2: Приготовление пищи

                              В идеале пищевые продукты и кухонная утварь должны находиться рядом с плитой и под навесными шкафами. В этой зоне цель состоит в том, чтобы разместить полезные шкафы для хранения масел, приправ и специй в пределах легкой досягаемости там, где они вам нужны больше всего. К популярным предметам относятся: подставки для специй и выдвижные ящики полного выдвижения, которые обеспечивают полную видимость и немедленный доступ.

                              Зона 3: Кастрюли и сковороды

                              Очень важен просторный, организованный и легко доступный ящик для посуды. Очень глубокие и широкие выдвижные ящики для противней часто подходят для хранения громоздких предметов, таких как еда или посуда, а неглубокие ящики под духовкой идеально подходят для хранения противней и форм для выпечки.

                              Глубокий ящик с высокой спинкой и закрытыми сторонами означает, что вы можете штабелировать кастрюли и сковороды без риска их падения или скольжения. Чтобы еще больше увеличить пространство, установите узкие отсеки, чтобы удерживать крышки в вертикальном положении.

                              Зона 4: Очистка и отходы

                              Пространство рядом с раковиной и под раковиной - отличное место для мусора. Выдвижные ящики базового блока идеально подходят для хранения полотенец и чистящих средств, а в очень больших ящиках достаточно места для хранения более крупных предметов, таких как ведра и чистящие средства.

                              Отличный способ оптимизировать место для хранения чистящих средств - это установить ящик под раковиной.

                              Зона 5: Китай и столовые приборы

                              В идеале эта зона должна быть расположена рядом с зоной очистки, чтобы сократить расстояние, когда вы опорожняете посудомоечную машину или кладете посуду в шкафы.

                              В ящиках с различными органайзерами можно складывать столовые приборы. фарфор и другие кухонные гаджеты. Навесные шкафы должны иметь открывающиеся двери. а не обычные распашные двери. так что вы можете работать безопасно и быстро. Системы опускания, доставляющие предметы пользователю, также позволяют эффективно использовать пространство.

                              В Laurysen мы используем принципы 5 зон, рабочий треугольник кухни и другие дизайнерские концепции для создания великолепных кухонь. В сочетании с нашей любовью к мастерству результаты не только впечатляющие, но и полезные.

                              Посмотреть наши галереи дизайна

                              Пятизонная кухня: почему она идеально подходит для современной семейной жизни

                              Пятизонная кухня - это новейшая из идей планировки кухни , которая лежит в основе нашего дизайна и ремонта.

                              В то время как кухонный треугольник по-прежнему является отличной базовой компоновкой, пятизонная планировка кухни обслуживает более современные потребности, зоны открытой планировки и смежные пространства.

                              Современная кухня - это теперь не только готовка; также часто это зона развлечений, обедов и даже работы.Таким образом, пятизонная планировка учитывает меняющиеся потребности современной семьи и жизненных ситуаций.

                              Новые функции включают проектирование кухонного острова с зарядными станциями или ящиками с розетками. Выдающиеся функции хранения, высокотехнологичная бытовая техника и большие двойные кладовые позволяют планировкам с открытой планировкой стать многоцелевыми, позволяя множеству людей выполнять отдельные задачи вместе в одном пространстве - не попадая друг другу под ноги.

                              Более того, приготовление пищи часто больше не является обязанностью одного человека в современном доме.А поскольку теперь во многих семьях может одновременно работать более одного повара, три точки треугольников теперь, вероятно, сместились в «рабочие зоны» на кухне, особенно на больших кухнях с большим пространством.

                              Мы попросили экспертов из Life Kitchens и DesignSpace London разбить идею кухни с пятью зонами, представленную ниже.

                              Какие пять зон на кухне?

                              (Изображение предоставлено Life Kitchens)

                              Грэм Смит, руководитель отдела розничного и коммерческого дизайна Life Kitchens, говорит, что пять зон кухни:

                              Расходные материалы - обычно разделены на свежие и сухие зоны, такие как ваш холодильник и кладовая / кладовая.

                              Preparation - поверхности, на которых вы готовите еду и храните соответствующую посуду.

                              Не расходные материалы - места для хранения ваших столовых приборов, посуды, стеклянной посуды и т. Д.

                              Готовка - духовка и плита, а также любые приборы на столешнице, такие как миксер.

                              Очистка - зона мойки и посудомоечная машина.

                              Ричард Аткинс, директор DesignSpace London, соглашается, добавляя: «Классические пять зон на кухне помогают определить потребности и зонировать кухню, чтобы максимизировать продуктивность, минимизировать хаос и беспорядок и повысить эффективность за счет рассмотрения функциональности и зонирования, в идеале следуя концепции. процесс приготовления еды от хранения продуктов до приготовления и уборки.

                              'Обычно он состоит из хранилища скоропортящихся продуктов (холодильник / морозильная камера), хранилища сухих продуктов (кладовые), подготовки (много рабочей поверхности), приготовления пищи (духовка и плита) и влажной зоны для уборки (раковина / посудомоечная машина). . '

                              • См .: Идеи для кухни - идеи декора и декорирования для всех кухонь

                              Как вы планируете свою кухню по методу пяти зон?

                              (Изображение предоставлено Life Kitchens)

                              Планирование кухни с использованием метода пяти зон заключается в размещении вещей там, где они наиболее актуальны и легкодоступны, - говорит Грэм.

                              Он объясняет: «Часто кладовые или кладовые лучше всего располагать рядом с вашим холодильником, чтобы все ваши расходные материалы были вместе. Хранение их рядом с областью подготовки также может сэкономить много времени взад и вперед.

                              См .: Идеи для кладовой - универсальное хранилище, одинаково подходящее для современной жизни

                              'Зона подготовки - это не только рассмотрение того, сколько рабочей поверхности вам нужно, но и того, какие предметы вам нужны руки тоже, например, миски для смешивания, ножи, масла и специи.

                              «Для непродовольственных товаров, таких как посуда, столовые приборы и стеклянная посуда, приемлемо и часто полезно держать их немного вне основной зоны приготовления пищи или рабочей зоны, но всегда рядом с тем местом, где вы собираетесь накрыть тарелку».

                              Действительно, с шикарным кухонным комодом или прохладными открытыми стеллажами вы можете сделать свое хранилище ярким, сочетая эстетику с практичностью.

                              Грэм добавляет: «Для вашей конфорки двумя ключевыми функциями, скорее всего, будут духовка и плита. Независимо от того, находятся ли они вместе в одном приборе или разделены с вашей духовкой в ​​соседнем блоке приборов, важно подумать о том, какие ключевые инструменты вам здесь тоже понадобятся i.е. сковороды у плиты, противни у духовки. В дополнение к этому, убедитесь, что рядом с духовкой и плитой достаточно места для сервировки.

                              «Зона очистки предназначена не только для очистки, но и для доступа к воде, поэтому часто бывает полезно держать ее в пределах досягаемости от зоны подготовки».

                              Каковы преимущества пятизонной кухни?

                              (Изображение предоставлено DesignSpace London)

                              «Хороший дизайн кухни должен быть красивым, но функциональным и отвечать всем требованиям клиента, - говорит Ричард.«У каждого клиента разные потребности, и на одной кухне может быть несколько пользователей. Пятизонная кухня помогает оптимизировать эффективность многофункционального пространства ».

                              Грэм добавляет: «Планирование кухни по ключевым зонам заставляет задуматься о том, как вы собираетесь использовать предметы на кухне с практической точки зрения и какой уровень связанного хранилища вам понадобится. Это будет зависеть от вашего образа жизни; от умелого повара с большим количеством оборудования для выпечки до домашнего хозяйства, которое любит развлекаться и имеет обширную коллекцию посуды и стеклянной посуды.

                              «Прежде всего, речь идет о размещении похожих предметов вместе и размещении их рядом с соответствующими функциями на кухне для максимальной эффективности, когда вам это нужно больше всего».

                              Можно ли рассмотреть шестизонную кухню?

                              (Изображение предоставлено Нептун)

                              Совершенно верно, - говорит Ричард. Если вы хорошо разбираетесь в хостинге и у вас достаточно большая кухня, развлечения могут быть шестой «зоной».

                              См .: « Развлекательные кухни » - следующая важная вещь - вот как спроектировать вашу

                              Он говорит: «В кухнях с открытой планировкой можно утверждать, что сейчас есть Шестая зона на кухне: зона развлечений, где собираются семья и друзья, рядом с поваром, но в безопасности.'

                              Как организовать кухонные шкафы по зонам для максимальной функциональности

                              * Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

                              Многие люди спрашивали, как мы организуем кухонные шкафы, поэтому сегодня я рассказываю, как я разделил наши кухонные шкафы на зоны, чтобы максимизировать функциональность всей комнаты. Создавая зоны, вы можете хранить все необходимое для каждого процесса в одном определенном месте, что упрощает все.Это один из моих знаменитых сверхдлинных постов по организации, так что уделите внимание каждой детали о том, что мы храним во всех наших шкафах и ящиках и почему мы храним их именно там.

                              Одна из главных задач на моем Список дел на 2019 год должен был обеспечить максимальную функциональность в каждом отдельном пространстве нашего дом. В главной комнате я хотел сосредоточиться Очевидно, это была кухня, так как кухни вмещают лотов и вещей. У нас были наши кухонные шкафы выкрашены в белый цвет внутри и снаружи в начале прошлого года и это буквально мое самое любимое занятие, которое мы сделали в 2019 году.Переходя от супер темных шкафов к светлым, яркие и белые были невероятными, потому что я действительно могу видеть теперь все в них !! Это действительно удивительно, что можно сделать с помощью небольшого количества краски.
                              Потому что нам приходилось тянуть каждый один предмет из шкафов, пока они красились, что дало мне прекрасная возможность оценить нашу договоренность, решить, что работает, а что не было, и переставить некоторые вещи, чтобы наши кухонные шкафы могли работать при их максимальный потенциал. Я закончил убирая и жертвуя много предметов и переставляя некоторые вещи, и мы теперь у вас есть прекрасно организованная кухня. Фактически, прошел почти год с тех пор, как мы внесли изменения и все эти месяцы спустя все еще прекрасно организовано ... Я приписываю это к тому факту, что каждый элемент имеет свое собственное логическое место для вызова дом.

                              Собственно говоря, когда я фотографировал внутренности шкафов и ящиков для этого поста, я буквально открывал каждый из них и делал снимки ... Мне не пришлось ничего переставлять, чтобы они выглядели более презентабельно или ничего подобного. Они просто всегда так организованы сейчас, когда всему есть свое место, которое можно назвать своим домом.

                              Я купил несколько аксессуаров, чтобы максимально увеличить пространство и облегчить процесс организации:

                              Белые лотки для хранения (прямоугольник)
                              Белые лотки для хранения (узкие)
                              Белые лотки для хранения (квадратные)
                              3-х уровневая органайзер для шкафов для специй
                              Разделители ящиков
                              Стеллаж для полок шкафа
                              Бумага для полок (аналогичные) Прежде чем я попаду в детали организации, я собираюсь определить три секции шкафов в наша кухня, чтобы вы знали, о каких я говорю, когда говорю о них: Основной блок - это большой L-образный гарнитур в центре кухни.Здесь мы храним все предметы, которые мы используем больше всего.

                              Блок слева от Холодильник - это секция шкафов между въездом в наш гараж. и наш холодильник. Поскольку это так далеко из моей основной зоны приготовления пищи, мы используем эту часть шкафов для хранения менее используемые предметы, и мы также используем его часть для хранения предметов, которые нам нужны, как мы выходим за дверь, так как они находятся рядом с дверью, ведущей к наш гараж.

                              Блок на Острове - это небольшая секция шкафов в остров посреди кухни.



                              Теперь, когда вы понимаете общий план, я собираюсь рассказать о каждой из разных зон и обсудить, почему Я решил разместить все там, где делал. Я расскажу о каждом комплекте шкафов, начиная с основного блока. (шкафы, затем ящики), а затем я перейду к блок слева от холодильника, а затем блок в Остров. Вы со мной? Давай сделаем это!

                              Шкаф 1 - Зона для бумажных полотенец и зона для собак

                              Шкаф над Посудомоечная машина немного неудобна, потому что она совсем одна и не рядом с моей основной зона приготовления пищи.Из-за этого я знал это не имело смысла ставить туда посуду, стаканы или что-то в этом роде, а вместо этого нам нужны были какие-то разные предметы, которые иначе не есть логичное место, куда можно пойти. Покупаем бумажные полотенца оптом в Sam’s, чтобы сэкономить, а это значит, что у нас всегда под рукой много время, и, следовательно, им нужно собственное место в шкафу. Держатель бумажных полотенец расположен на прилавок прямо под этим шкафом, я подумал, что имеет смысл сделать две верхние полки - это зона для бумажных полотенец.” Я могу дотянуться до нижней полки бумажных полотенец без посторонней помощи, и тогда B просто опускается для меня, когда мы их используем. Это позволяет нам использовать верхнюю полку, но нам не нужно беспокоиться о постоянных попытках избавиться от там. # Победа Поскольку у нас была пара оставшиеся полки в этом шкафу, я сделал две нижние полки «Собака Зона ». Мы используем Мауи (наша собака) предметы часто, поэтому имело смысл иметь их на полках, которые добраться до них проще всего. Мы храним все свитеров и дополнительных воротничков на верхних двух полках, а нижняя полка - это место, где мы храним ее еду, угощения и лекарства.Этот шкаф также самый близкий к ее еде миски, чтобы нам не приходилось далеко ходить, чтобы наполнять ее миски каждый день.

                              Шкаф 2 - Зона контейнера для хранения продуктов

                              Один из моих самых больших раздражителей в жизни невозможно найти подходящие днища и крышки для еды место хранения. Из-за этого я храню все наши контейнеры для хранения продуктов вместе в одном шкафу, и они организованы до максимума. На верхней полке находится менее используемые, вторая полка вмещает очень большие + несколько старых Cool Взбить контейнеры, которые я могу отправить домой с людьми, а затем два нижних полки вмещают мои часто используемые контейнеры для хранения + их крышки.Они хранятся в этом шкафу, потому что прямо рядом с тем, где мы складываем остатки после обеда. Очень просто.

                              Шкаф 3 - Зона ланчбокса и разная посуда Зона

                              Две нижние полки шкаф 3 содержит все необходимое для приготовления обедов - ланчбоксы, ланчбоксы емкости, термосы, салфетки, пластиковая посуда, блокнот и ручка для письма заметки по ланчбоксу, и у меня даже есть список идей ланчбокса, который висит внутри шкафа. Я посвятил целую отправьте сообщение в этот кабинет, и вы можете увидеть его здесь, если хотите получить более подробную информацию.Все это хранится в этом лучшем месте потому что это рядом с тем местом на прилавке, где я делаю детям обеды каждое утро. Две верхние полки в этот шкаф используется для хранения всех разных предметов, которые не подходят в любую из других категорий - большие мерные чашки, бекон для микроволновой печи, формы для мороженого и т. д. Это все предметы которые я использую не очень часто, поэтому они не должны находиться в легкодоступном месте.

                              Шкаф 4 - Зона специй и выпечки

                              Я посвятил всю эту шкаф со всеми моими специями и обычными принадлежностями для выпечки / приготовления, такими как оливковое масло, разрыхлитель и др.До этого я хранил все в кладовой, но просто не имело смысла хранить их на другая сторона комнаты, когда я использую их все так часто. Теперь все мои часто используемые предметы правильные у меня под рукой.

                              Шкафы 5 и 6 - зона столовой посуды

                              Эти два шкафа вмещают все наших тарелок, блюдцев, мисок и кружек. Там так много лишнего места, что я могу хранить весь свой отпуск кружки также в разных зонах. Эти хранятся прямо над прилавком, где я обычно вечер.Обычно мы едим на кухне и наш стол довольно мал, поэтому нет места для огромного разброса еда посередине. Поэтому мы просто ставьте тарелки на стойку и держите лишнюю еду в тепле на плите, пока мы едим.

                              Шкафы 7 и 8 - Зона дополнительных пластиковых пакетов для хранения

                              Покупаем полиэтиленовые пакеты для хранения (Ziplocs) оптом, чтобы сэкономить деньги, и мы храним все дополнительные коробки в шкафы над плитой. Пустой пространство внутри этих двух шкафов неудобно, так как вентиляционное отверстие печи проходит посередине так что в любом случае мы не можем ничего больше туда положить.Этот шкаф также оказался прямо напротив откуда мы храним открытые коробки с полиэтиленовыми пакетами (в ящике на острове - подробнее об этом позже), поэтому дополнительные коробки всегда под рукой, когда мы нужно пополнить.

                              Шкафы 9 и 10 - Зона повседневной питьевой посуды

                              Эти два шкафа вмещают все обычных пластиковых стаканчиков, стаканов и бутылок с водой, которые мы с Брайаном использовать. Мы не храним детские чашки здесь, правда, так как они не могут добраться. Больной расскажу больше о детской зоне в ближайшее время.

                              Шкафы 11 и 12 - Зона чистящих средств


                              Прямо под выдвижным лотком находятся два шкафа под раковиной. В левом шкафу находится все наше дополнительное мыло для рук и мыло для посуды для кухни. Опять же, я люблю покупать оптом, когда вещи распродаются, поэтому у нас обычно много под рукой. Правый шкаф вмещает все наши бытовые чистящие средства (которые я уже редко использую благодаря своим чистым продуктам Young Living), а также в нем находятся мои необычные стеклянные вазы и лейка.Думаю, само собой разумеется, почему мы храним эти вещи именно в этих шкафах.

                              Шкафы 13 и 14 - Зона малой бытовой техники

                              Два шкафа справа от раковины очень просторны, поэтому они являются идеальным местом для хранения всей нашей мелкой бытовой техники, которую мы не используем ежедневно: мультиварка, кухонный комбайн, вафельница, миксер, блендер и т. Д. Я готовлю еда на прилавке рядом с этими шкафами, поэтому бытовая техника всегда под рукой, когда она мне нужна.В левом шкафу я также храню наш коврик для сушки посуды, когда он не используется. Таким образом, он будет рядом с раковиной, чтобы я мог легко схватить его, когда мне это нужно, но не обязательно, чтобы он был на столе все время. Мне нравится, что у него есть дом.

                              Шкафы 15 и 16 - Зона кастрюль и сковородок

                              В этих шкафах находятся все наши кастрюли и сковороды, разделочные доски и дуршлаг. Эти шкафы находятся прямо под столешницей, где я готовлю все, и они находятся рядом с плитой, поэтому они идеально размещены.

                              Шкафы 17 и 18 - зона для выпечки

                              В этих шкафах размещаются все наши формы для выпечки, формы для выпечки, формы для чизкейков, формы для кексов и т. Д. Я решил поставить их с другой стороны духовки, подальше от основного пространства для приготовления пищи, потому что я не использую их так часто, как использую. кастрюли и сковороды. И еще одно примечание: все наши противни для выпечки (печенья) хранятся в ящике под духовкой.


                              Основной блок - ящики

                              Ящик 1 - Зона чистящих губок

                              Все наши чистящие губки хранятся в выдвижном поддоне под раковиной. Я люблю нашего строителя каждый день за то, что он использует это пространство! Поднос заполнен пластиковыми стаканчиками, поэтому мы можем храните там вещи, пока они мокрые, и нам не нужно беспокоиться о древесина портится. Мы сохраняем наши чистящая палочка / губка, ершики для бутылок и соломенные щетки, чтобы они все у нас под рукой, пока мы моем посуду. Там же хранится сливная пробка.

                              Ящик 2 - зона для тряпок и полотенец

                              Пару лет назад у нас было куча и куча кухонных полотенец, но я обнаружил, что мы в значительной степени использовали те же четыре или пять снова и снова и никогда не касались других.Итак, я упростил, и теперь мы только продолжаем Под рукой 3-4 тряпки для посуды и 3-4 кухонных полотенца. Таким образом, все они могут поместиться в одном небольшом ящике. Они хранятся именно в этом ящике потому что он находится рядом с раковиной, где, очевидно, мы их используем самый!

                              Ящик 3 - зона формочки для печенья

                              Да, я знаю, это кажется немного лишний, чтобы иметь целый ящик, предназначенный только для форм для печенья, но у нас их так много, что они действительно занимают целый ящик.Ящик нам ни для чего не нужен, так что мы могли бы использовать это для чего-то, не так ли? Наши формочки для печенья обычно даже не используются для печенья, а вместо этого в основном используются для вырезания бутербродов в забавные формы. Таким образом, они хранятся в ящике прямо под зоной ланчбокса, поскольку они обычно используются для приготовление обеда. Слева - повседневные закройщики, справа - праздничные / тематические закройщики.

                              Ящик 4 - зона для приготовления гаджетов

                              Этот ящик вмещает все наши кухонные гаджеты, такие как ручной консервный нож, открывалка для бутылок, мерные ложки, маленькие мерные чашки, терка для сыра, картофелечистка, щипцы для миксера и т. д.Этот ящик находится прямо у основной части шкафа. прилавок, где я готовлю всю нашу еду, чтобы все было в пределах досягаемости.

                              Ящик 5 - Зона столовой посуды

                              В этом ящике находится наша вилки, ложки, ножи и сервировочная посуда. Этот ящик находится непосредственно под зоной столовой посуды (тарелки, миски и т. Д.). так что все вместе, что делает сервировку стола легким ветерком.

                              Ящик 6 - Зона прихваток

                              В этом ящике находятся все наши прихватки, а также мои рукавицы для духовки. Этот ящик находится рядом с духовкой, так что в этом есть смысл! ; о)

                              Ящик 7 - зона гриля

                              В этом ящике находятся все наши принадлежности для гриля, а также спички, зажигалки, шампуры и др. случайные инструменты для гриля. Мы очевидно гриль на улице, поэтому мы не используем эти предметы в доме, поэтому они в самом дальнем от моей камеры ящике ... потому что их не нужно в пределах досягаемости.

                              Блок слева от Холодильник - Шкафы

                              Шкафы 19 и 20 - Зона посуды, Медицинская зона, и Поваренная книга Зона

                              B и я пьяницы, и мы также любят устраивать вечеринки и посиделки, поэтому у нас есть обширная посуда коллекция.Эти два шкафа вмещают все наших барных бокалов на трех верхних полках - фужеры, пивные кружки, бокалы маргариты, бокалы для шампанского, бокалы для мартини, медные кружки, рюмка очки - у нас есть все! У нас было дополнительное место в эти шкафы, поэтому я использовал нижнюю левую полку для хранения нескольких часто используемых предметы медицинского назначения (ибупрофен, пластыри и т. д.), поэтому нам не нужно бегать наверх, чтобы аптечку каждый раз, когда они нам нужны. Мы также храним там детские витамины, так как обычно не забываем принимать их прямо сейчас, когда мы выходим за дверь.Правая нижняя полка вмещает мои кулинарные книги, а также ящик с рецептами, но со временем их можно переместить.

                              Шкаф 21 - Зона спиртных напитков

                              В этом шкафу находятся все наш ликер, а также корзина для всех кузи, которые мы держим под рукой вечеринки и тому подобное. А ликерная зона рядом с зоной для посуды, так что все вместе! И что самое главное, все эти предметы хранятся так, чтобы дети не могли добраться до них.

                              Шкафы 22 и 23 - Зона перелива сыпучих продуктов

                              Как я уже говорил ранее, мы покупать много вещей оптом - бумажные полотенца, салфетки, бумажные тарелки, пластик сумки для хранения и т. д.Большинство из этих предметов помещаются в предназначенные для них шкафы, но время от времени у нас будут то, чего нет. В тех Например, B просто бросает их в эти два шкафа над холодильником. К ним невозможно добраться, поэтому мы не можем храните там все, что мы используем ежедневно, но приятно, когда они на случай, когда они нам понадобятся для переполнения.

                              Шкафы 24, 25 и 26 - Зона для вечеринок и хостинга


                              Как я уже говорил ранее, мы обычно устраиваем большие семейные встречи, и за эти годы мы организовали много вечеринок.В результате у нас остается множество одноразовых тарелок и чашек любого рисунка и цвета радуги. На верхней полке находятся все одноразовые тарелки и чашки, а также коробка с одноразовой посудой.

                              Нижняя полка организована в ящики. У меня есть коробки, чтобы хранить все мелкие мелкие предметы в порядке, и каждая коробка помечена по категориям - праздничные салфетки, разные декоративные салфетки, соломинки, украшения для торта на день рождения и свечи, декоративные элементы (например, воздушные шары), неиспользуемые аксессуары барной тележки, и т.п.Я также храню в этих шкафах наши повседневные салфетки, скатерти, коврики и несколько декоративных предметов, которые мы используем на улице во внутреннем дворике.



                              Блок слева от Холодильник с выдвижными ящиками

                              Ящики 8 и 9 - зона «Выход из дома»

                              Есть много предметов, которые мы потянуться за дверью - солнцезащитные очки, гигиенические палочки, солнцезащитный крем, и т.д., поэтому я подумал, что лучше всего обозначить пару ящиков специально для этих вещей.в левый ящик, у каждого человека своя маленькая корзинка, в которой хранятся их солнцезащитные очки. и гл. стики. Корзина Мауи держит ее поводок. И еще у меня есть корзина, держит наши церковные конверты, потому что я обычно не думаю о них, пока мы выходя за дверь. B не имеет корзину в этом ящике, потому что он просто хранит все в своем офисе, так как это прямо у ворот гаража. Во втором ящике три корзины - одна, в которой хранятся купоны ресторана и магазина, другая - солнцезащитный крем и средство от насекомых - все, к чему мы стремимся, как мы выходим из дома. Оба этих ящика расположены прямо как вы выходите из двери, ведущей в наш гараж, чтобы мы могли легко схватить вещи на нашем пути.

                              Ящик 10 - зона канцелярских товаров

                              Хотя технически мы не есть ящик для мусора, это примерно так же близко, как мы подошли к нему. В этом ящике находятся блокноты для составления списков, ручки и карандаши, скрепки, марки, конверты, степлер, приспособление для удаления скоб и магнитофон ... так мне не придется бежать наверх в свой офис, если нам понадобится что-то.

                              Блок на острове - Шкафы



                              Шкафы 27 и 28 - Детская зона


                              На кухонном острове всего два шкафа, так как он довольно маленький, поэтому мы решили считать, что это детский шкаф. Он расположен низко к земле, поэтому они могут легко добраться до всего, и его нет рядом с другими шкафами, в которых хранится что-нибудь опасное, например, бытовые чистящие средства или острые предметы.

                              В левом шкафу находятся все их чашки и термосы, а в правом шкафу - все их специальные тарелки, миски и чашки для закусок.Мы также храним их ведерки для конфет на нижней правой полке, чтобы они могли легко добраться до них.

                              Юнит на острове - Ящики



                              Ящики 11 и 12 - Зона хранения одноразовой бумаги

                              В левом ящике находится один коробка каждого размера пакетов Ziploc - закуски, бутерброды, кварты для заморозки и галлон. Правый ящик вмещает алюминий фольга, полиэтиленовая пленка и пергаментная бумага. Все это близко к тому месту, где я обычно ем подготовка и уборка!

                              Разные примечания

                              Что касается сервировочных тарелок, Я создал Зону обслуживания в шкафах фуршета в нашей столовой. комната.Все наши красивые сервировочные подносы, тарелки, подставки для торта, чаши для пунша и тому подобные вещи хранятся там. Я вообще ими не пользуюсь, так что не имело смысла заставлять их занимать ценное пространство кухонного шкафа. Кроме того, когда я их использую, я почти всегда использую их в этой столовой, поэтому имеет смысл иметь их там в любом случае. В дополнение ко всем шкафы, я уже упоминал, что у нас есть кладовая, где мы храним все нескоропортящиеся продукты, такие как крупы, хлеб, консервы и закуски. Тогда у нас также есть хранилище шкаф под лестницей, где хранятся батарейки, фонарики, свечи, метла, швабра, тряпка, пылесос и наш мусорный бак. Мне нравится, что мусорное ведро находится за закрытым дверь, поэтому нам никогда не придется беспокоиться о том, что на кухне пахнет.

                              Заключительное слово

                              И это наша кухня кабинетная организация! Каждая вещь находится именно там, где мне нужно, и готовлю, и опорожняю посудомоечную машину, и складывать вещи стало намного быстрее / проще с тех пор, как я переставил все.Самое приятное то, что все было организовано человек. У каждого предмета есть свой дом, поэтому мы знаем где именно и как вернуть вещи, когда мы с ними закончим.

                              Если я могу дать вам три совета по организации вашей собственной кухни, во-первых, храните предметы рядом с тем местом, где вы собираетесь их использовать ... это сделает вашу жизнь намного проще, потому что все, что вам нужно, всегда будет у вас под рукой, и вы не будете тратить время на беготню и сбор припасов.Во-вторых, не перегружайте шкафы ... упростите и храните только необходимые предметы. Когда ваши шкафы и ящики переполнены, вы с меньшей вероятностью вернете предметы на свои места, и тогда вся ваша кухня в конечном итоге снова окажется в беспорядке. И, наконец, УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ДЛЯ КАЖДОГО ПУНКТА ИМЕЕТ ВЫДЕЛЕННОЕ ПЯТНО. Это так важно, чтобы ваша кухня оставалась организованной.

                              И все мамы сказали АМИНЬ! Не забудьте прикрепить изображение под моей подписью, чтобы добавить его в закладки, когда вы решите организовать свою кухню! Не забудьте связаться с Хизер, Джоанной, Таней и мной... просто возьмите наш новый рисунок и перейдите по ссылке ниже!





                              Организуйтесь с 3 зонами хранения на кухне

                              Организация кухни - это то, что объединяет многих из нас, поскольку она нам очень нужна. Даже если вы хорошо поработали над организацией, все может быстро вернуться в беспорядок. Итак, как мы можем сделать так, чтобы наши усилия по хранению на кухне прижились? Что ж, вот что мы здесь для того, чтобы обсудить.

                              Мы немного поговорили о кухонном рабочем треугольнике, но знаете ли вы, что есть аналог кухонного хранилища?

                              Вы учли 3 зоны хранения на кухне?

                              Это имеет смысл, поскольку те же самые области, которые вы работаете рядом с вами - холодильник, раковина и плита / духовка, - это те же места, где вам нужен легкий доступ к кухонным предметам, которые вы используете чаще всего.Имея это в виду, давайте рассмотрим 3 зоны хранения на кухне.

                              И имейте в виду, что если ваша кухня используется по-другому, ваш дизайнер посмотрит, как ваша кухня используется, чтобы порекомендовать зоны хранения здравого смысла.

                              Зона хранения 1: вокруг холодильника

                              Ваш холодильник служит нескольким целям, но три наиболее типичных использования - это около:

                              • Быстрые закуски
                              • Получение ингредиентов / продуктов, необходимых для приготовления еды
                              • Размещение остатков еды

                              Места для хранения вещей вокруг холодильника имеют наибольший смысл, если они отражают их.Что следует учитывать:

                              • На столешнице достаточно места для размещения пакетов с продуктами. Это может быть рядом с холодильником, или это может быть просто рукой подать через полуостров или кухонный остров.
                              • Узкий шкаф для метел или шкаф, в котором размещаются метлы, швабры, метла-венчик, совок, тряпка / швабра в стиле Свиффера и, возможно, неприметная электрическая розетка для портативной пылесосной / зарядной станции.
                              • Шкаф для галантерейных продуктов и приправ, которые идут вместе с типичными кухонными блюдами - например, хлопьями (так что они у молока) или горчицей / специями (чтобы они были рядом с охлажденными приправами).
                              • Большие шкафы для предметов первой необходимости. Поскольку холодильник такой большой, вы можете использовать ту же идею негабаритного пространства и создать основное место для хранения галантерейных товаров, в котором будут храниться салфетки, бумажные тарелки, бумажные полотенца, бутылки с водой и т. Д.
                              • Место для хранения более крупной бытовой техники - особенно если у вас нет кухонного острова с местом для хранения вещей. Примеры включают такие вещи, как резервный кухонный комбайн (-ы) или дополнительные кофеварки, кофемолки, хлебопечки и другие приборы, которые вы используете с галантерейными товарами.
                              • Контейнеры для хранения остатков еды, завтрака для школьных / рабочих обедов и легких закусок.
                              • Полки или столешница для поваренных книг. Открытые стеллажи возле холодильника - отличный способ разбить однообразие огромного холодильника и более крупных прилегающих шкафов, а также в них можно разместить кулинарные книги. Вы также можете использовать секцию столешницы с переполнением (например, ту, которую мы упоминали для продуктовых пакетов) для размещения поваренной книги.

                              Хранение скрепок, которые чаще всего используются, рядом с холодильником, позволяет легко использовать их, когда вы входите и выходите из холодильника для приготовления блюд и закусок.

                              Зона хранения 2: зона мойки

                              Знаете ли вы, что раковины наиболее часто используются и используются в любой другой части кухни? Вот почему центрально расположенные мойки и посудомоечные машины, расположенные между холодильником и плитой, лучше всего подходят для большинства домашних хозяйств. Лаконичная кухня - всегда цель, но раковины должны быть максимально незагроможденными, поскольку они используются для приготовления пищи, очистки, нарезки и размещения грязной посуды.

                              При организации хранения вокруг мойки следует учитывать:

                              • Станции для мусора и вторичной переработки, часто лучше всего оснащенные выдвижными элементами, интегрированными в соответствующие дверцы шкафов.
                              • Организованные ящики, предназначенные для столовых приборов, а также шкафы, предназначенные для хранения стекла и посуды, обеспечивая доступ между посудомоечной машиной и повседневной посудой.
                              • Размещение разделочных досок и ножей посередине между холодильником и раковиной.
                              • Создание пространства для кухонных полотенец, тряпок, губок и других инструментов, используемых для мытья / сушки посуды или для очистки прилегающих поверхностей столешницы.

                              Всегда оценивайте, как хранить предметы, которые связаны друг с другом - например, кофейные кружки и кофеварку или стаканы для воды и доступ к питьевой воде (например, стаканы для питья традиционно хранятся в верхних шкафах рядом с раковиной.Однако зона хранения 1 (рядом с холодильником) имеет больше смысла, если ваша семья использует диспенсер для воды холодильника.

                              Зона хранения 3: зона печи / духовки

                              Наконец, мы подошли к зоне плиты / печи. Обычно они проектируются одним из двух способов: с плитой и плитой друг над другом или с плитой с раздельными настенными духовыми шкафами. Если у вас есть открытая планировка помещения или дверной проем из кухни в столовую, имеет смысл расположить поблизости плиту / духовки.

                              В первую очередь, кастрюли и сковороды заслуживают хорошо организованного специального места для хранения в пределах досягаемости кухонной плиты и духовки.

                              Когда дело доходит до проектирования хранилища, подумайте о:

                              • Расположенные поблизости столешницы для быстрого нанесения горячих блюд на жаропрочные поверхности.
                              • Размещение нагревательных приборов, например, мультиварок, в этой области.
                              • Хранение прихваток, подставок и других предметов, предназначенных для горячей посуды
                              • Размещение макетов, хлебниц, тостеров, вафельниц, переносных грилей и других устройств для горячего приготовления пищи поблизости
                              • Здесь есть место для тарелок для хранения и сервировочных мисок, что позволяет быстро доставить еду из плиты / духовки на стол

                              В конечном итоге, уделение внимания зонам хранения на кухне увеличивает рабочий процесс на кухне и повышает доступность.Свяжитесь с нами здесь, в Kitchen Magic, чтобы приступить к составлению индивидуального плана кухни, в котором приоритет отдается использованию кухни и потребностям хранения в вашей семье.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *