Блог пуфик: Дизайн интерьера от Pufik Homes — Пуфик

Предлагаем вашему вниманию 5 удивительно стильных пуфов, которые удачно дополнят обстановку в любом стиле. 

Брио

Дополнительный бонус — ниша для хранения вещей, что делает такой предмет меблировки незаменимым в малогабаритных помещениях. 

Эффекто

Такой элемент будет органично смотреться в комнате, выдержанной в стиле хай-тек, техно или лофт. 

Анри

Онтарио 

Мэтисон 

Модель подойдет для спален и гостиных, оформленных в классическом стиле.

Где разместить  

По желанию покупателя пуфы могут быть выполнены в иной цветовой гамме.

как выбрать, где разместить мебель

Пуфы и банкетки уместны в любом интерьере — от классики до этно. Практичная мебель становится украшением помещения, делает его более комфортным и стильным. Изделия можно установить в прихожей, гостиной, детской, спальне и любой другой комнате. Важно выбрать подходящий размер, форму, цвет и обивку мебели. Из статьи вы узнаете, как это сделать.

Разновидности пуфиков

Пуф — удобная и практичная мебель. Различают изделия следующих видов:

• Трансформеры.
• Комоды.
• Марокканские.

Модели отличаются конструкцией, наличием ножек и другими особенностями. По форме предметы могут быть прямоугольными, круглыми, квадратными, ассиметричными — все зависит от дизайнерского замысла.

Важно! Почти все пуфики имеют мягкую обивку. Если изделие потеряет привлекательность, воспользуйтесь советами, как самостоятельно почистить мебель.

Яркий пуф с ящиком для хранения

Низкий овальный пуф с дизайном «каретная стяжка»

Розовый пуф с мягкой обивкой

Банкетки в интерьере

Еще один распространенный тип мебели — банкетки. Такие предметы обстановки сейчас на пике моды. Популярность обусловлена практичностью и эстетичным видом изделий.

Банкетки часто встречаются в интерьере прихожей и других комнат. Такая мебель — нестандартный элемент обстановки, поэтому всегда привлекает внимание. Разнообразие дизайнов позволяет подобрать подходящую модель для любого стиля интерьера.

Виды банкеток:

• Невысокое место для сидения, напоминающее стул без спинки или небольшую скамейку.
• Мягкое сиденье со спинкой.
• Скамья со спинкой и небольшим столиком.

Важно! Дизайн моделей варьируется, поэтому мы обозначили только основные разновидности. Также в ассортименте встречаются экземпляры с жесткими сиденьями и ящиками для хранения мелочей. Есть и изделия для интерьеров ретро.

Варианты спинки — изогнутая или строгая прямоугольная. А ножки мебели бывают прямыми или фигурными. Некоторые модели не имеют ножек — вместо них оригинальные опоры.

Мягкая банкетка с ящиком для хранения вещей

Зеленая банкетка в интерьере кабинета

Серая банкетка на фигурных опорах

Как выбрать пуфик или банкетку

Чтобы пуфы в интерьере гостиной и других комнат смотрелись органично, необходимо ориентироваться на общую стилевую концепцию. Также важно учитывать:

• Особенности других предметов в комнате.
• Наличие свободного места.
• Материалы, из которых изготовлена мебель.
• Форму, особенности конструкции.

Выбрать пуфики и банкетки для любого интерьера несложно, поскольку производители выпускают большое количество моделей на ножках и без, с отсеками для хранения вещей внутри, трансформируемых. Важно проанализировать особенности комнаты и понять, какая именно мебель станет для обстановки гармоничной.

Как использовать банкетку или пуфик в интерьере

Пуфик в современном интерьере гостиной или любой другой комнаты можно использовать разными способами.

Пуфы в интерьере прихожей смотрятся стильно и интересно. Еще аргумент — мебель легко расположить в комнате любого размера, даже самой маленькой. Небольшая высота и компактность — гарантия, что предмет не займет много места, не утяжелит комнату своим присутствием.

Пуф часто размещают в прихожих, чтобы было удобно надевать или снимать обувь, ставить сумки. Если предмет в виде комода, то дополнительный ящик для хранения различных вещей станет важным преимуществом для организации полезного пространства в прихожей. 

Банкетки в прихожей тоже достаточно часто используются. Они становятся оригинальным украшением комнаты благодаря необычному виду. Главное, чтобы модель была подобрана в соответствии со стилем интерьера. 

В спальне пуфы и банкетки отлично подходят для установки возле туалетного столика или у кровати. Туда можно положить покрывало или личные вещи, при необходимости присесть. Перед покупкой изделий изучите руководство по выбору мебели в спальню — это поможет избежать ошибок.

Банкетка в современном интерьере спальни

Банкетка в интерьере прихожей

Черный пуф в интерьере гостиной

Идеи для декора

Нестандартную мебель можно приобрести для установки в квартире, частном доме, даче, отеле, ресторане, баре и не только. Если фантазия работает хорошо или за дело взялся профессиональный декоратор, предметы предстанут стильным акцентом. Важно помнить, что мебель — это не только комфорт, но и украшение пространства, возможность подчеркнуть его яркую индивидуальность.

Опытные дизайнеры знают, как сделать так, чтобы владельцы недвижимости получали удовольствие от созерцания интерьера. Однако при желании можно самостоятельно изучить методы обустройства помещений и подобрать мебель. На фото несколько идей для вдохновения.

Бежевые пуф и банкетка на золотистых ножках

Ярко-розовый квадратный пуф

Квадратный белый пуф в минималистичном дизайне

Эпизодов

Сезон 11

Сезон 10

Сезон 9

Сезон 8

Сезон 7

6 сезон

Сезон 5

Сезон 4

Архив

Со временем большинство выпусков выпадают из ленты подкастов, но многие из них все еще можно транслировать через SoundCloud или непосредственно в блоге. Список наших потоковых архивных выпусков (организованных по фамилии гостя / ведущего) доступен ниже. Если вы ищете старую серию и не можете найти ее в списке или с помощью окна поиска выше, свяжитесь с нами.

О нас

	Ондер Эрен Акгюль Ондер имеет степень доктора философии.Кандидат исторических наук Джорджтаунского университета, в настоящее время пишущий диссертацию. Его диссертация исследует историю капитализма и связанных с ним социальных и экологических преобразований в городском Измире и сельской местности Западной Анатолии в поздний османский период. Он присоединился к команде OHP в 2018 году.
	Зейнаб Азарбадеган Зейнаб Азарбадеган — докторант по международной и глобальной истории Колумбийского университета. В настоящее время она проводит исследование для своей диссертации на тему суверенитета и гражданства в Османском Ираке XIX века.
	Сюзанна Фергюсон, ассоциированный продюсер Сьюзи получила докторскую степень по истории Ближнего Востока в Колумбийском университете в мае 2019 года, защитив диссертацию на тему «Поиски Тарбии: женщины, пол и воспитание детей в Египте и Ливане, 1860-1939 годы». Сьюзи присоединилась к нашей команде звукозаписи в 2014 году и была главным редактором в течение 2019 года. В настоящее время она живет в Кембридже, Массачусетс. Она частый ведущий, а также сокуратор нашей серии о женщинах, гендере и сексе.
	Мэтью Казарян, управляющий редактор Мэтт — кандидат наук в Департаменте исследований Ближнего Востока, Южной Азии и Африки Колумбийского университета (MESAAS), где он работает над социальной и экономической историей Османской империи. Его диссертация посвящена сектантству, гуманизму и тому, как они развивались как концепции и практики в Анатолии девятнадцатого века, исследуя этот вопрос через призму голода, болезней и других невзгод. Он присоединился к команде OHP в 2015 году и активно участвовал в обучении членов нашей новой стамбульской команды записи и редактированию аудио.
	Крис Гратьен, продюсер и соавтор Крис имеет докторскую степень. из Джорджтаунского университета и является доцентом истории в Университете Вирджинии, где он читает курсы по истории окружающей среды и Ближнему Востоку. Его готовящаяся к выходу книга Неустроенная равнина: экологическая история позднего оттоманского рубежа исследует социальные и экологические преобразования региона Чукурова в современной Турции с периода Османской империи до середины 20-го века.С 2011 года Крис является продюсером подкаста «Османская история», на сегодняшний день провел более 200 интервью.
	Зои Гриффит Зои — доцент истории в колледже Барух, CUNY, и защитила докторскую диссертацию. в Университете Брауна в 2017 году. Ее исследования посвящены политической экономии, праву и управлению в османских арабских провинциях с 17 по 19 века. Она записывается в основном в Нью-Йорке.
	Тайлан Гюнгёр, управляющий редактор Тайлан — докторант SOAS в Лондоне.Его интересы связаны с торговыми кругами Восточного Средиземноморья средневековья и до современного периода, а его исследования посвящены торговле в Стамбуле после 1453 года. Тайлан записывает и редактирует подкасты в Лондоне в студии SOAS Radio.
	Ширин Хамза, управляющий редактор Ширин — докторант кафедры истории науки Гарвардского университета, занимается наукой и медициной в период исламистского средневековья. Как управляющий редактор, она участвует во всех аспектах процесса принятия редакционных решений и публикует сообщения в блоге.Ширин присоединилась к команде OHP в 2016 году.
	Эмили Ноймайер Эмили — доцент кафедры истории искусств Университета Темпл. Она получила докторскую степень. из Пенсильванского университета в 2016 году. Ее исследования касаются искусства и архитектуры исламского мира, особенно Османской империи и Турецкой Республики. Она со-куратор нашей серии о Визуальном прошлом.
	Марьям Паттон Марьям — докторант Гарвардского университета по совместной программе истории и ближневосточных исследований.Она интересуется культурным обменом в начале Нового времени, и ее диссертация посвящена изучению культуры времени и временного сознания в Восточном Средиземноморье в пятнадцатом и шестнадцатом веках. Помимо работы над подкастом «Османская история», она также является сопродюсером нашей серии микстейпов «Яйла».
	Грэм Ауман Питтс Грэм имеет докторскую степень по истории факультета истории Джорджтаунского университета. Его диссертация «Паровые поля: голод и создание Ливана» исследует пересечения экологии, капитала и колониализма на современном Ближнем Востоке. В настоящее время он является научным сотрудником Фонда американских друзей в Центре современных арабских исследований Джорджтауна.
	Нир Шафир, ассоциированный продюсер Нир — доцент истории Калифорнийского университета в Сан-Диего. Он получил докторскую степень. из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе в 2016 году. Его исследование изучает производство знаний, религиозную практику и материальную культуру на Ближнем Востоке и на Балканах в начале Нового времени. Нир был главным редактором подкаста Османской истории в 2018 году и куратором нашей серии статей по истории науки.
	Ишин Тайлан Ишин — кандидат исторических наук в Йельском университете. Ее исследования исследуют производство географических знаний османскими интеллектуалами в семнадцатом и восемнадцатом веках.

Османские портовые города современного Средиземноморья

Эпизод 500

Организаторы: Андреас Гуиди и Зейнеп Эртугрул

На рубеже двадцатого века османские портовые города Восточного Средиземноморья были местами ярких культурных встреч. В то время как инфраструктурные инновации в доках и набережных изменили форму городской набережной, жители Измира, Стамбула и Салоники занялись новыми формами развлечений, прибывшими из Европы. Оперы, балы и пивные изменили способ общения людей и интерпретацию сосуществования и разнообразия в своей городской среде. Мигранты из Европы и из глубин крупных портовых городов создали оригинальную форму османского средиземноморского модерна. Эта космополитическая городская культура была заманчивой и праздничной, но также имела свои недовольства, осуждающие ее как упадническую и подчиненную европейскому империализму.Изучение повседневной жизни портовых городов поздней Османской империи обнаруживает бурный промежуток времени, в течение которого такие понятия, как современность, Европа, империя и нация, могли проявляться по-разному, прежде чем крупные конфликты двадцатого века нанесли смертельный удар по городам Средиземноморья. разнообразие.

Участник Bios

	Мальте Фурманн — научный сотрудник Leibniz-Zentrum Moderner Orient в Берлине, специализирующийся на истории Восточного Средиземноморья, Турции и Юго-Восточной Европы.Помимо портовых городов Восточного Средиземноморья: городская культура в Восточном Средиземноморье (Кембридж: Cambridge University Press, 2020), он опубликовал множество статей, отредактированных томов и монографий, в том числе Константинопель — Стамбул. Stadt der Sternal und Rebellen (Константинополь — Стамбул: Город султанов и повстанцев), Франкфурт (М.): Fischer 2019 и Город в Османской империи: миграция и создание городской современности, Лондон: Routledge 2011, под редакцией вместе с Ульрике Фрейтаг, Норой Лафи, Флорианом Ридлером.Мальте в настоящее время работает над сравнением дискурса развития в современной Болгарии и Турции.
	Андреас Гуиди — преподаватель современной и новейшей истории в Университете Констанца, Германия. После его совместной докторской диссертации в Университете Гумбольдта в Берлине и Высшей школе социальных наук в Париже он готовит монографию под предварительным названием «Молодежь между империями: поколения, фашистский колониализм и постосманское Средиземноморье на Родосе».Его постдокторский проект исследует, как контрабандисты и нелегальная торговля способствовали построению транснационального современного Средиземноморья.
	Зейнеп Эртугрул — аспирант Университета Гумбольдта в Берлине и Высшей школы социальных наук в Париже. Она работает над диссертационным проектом «Проповедь республики: представители однопартийного режима в Турции».

Дальнейшее прослушивание

Кредиты

Изображения

Пароходы, гребные лодки и парусники на стамбульском Золотом Роге, ок.1890. Предоставлено Deutsches Archäologisches Institut, Стамбул

Лодки-лихтеры, носильщики и прохожие перед Измирской таможней, ок. 1890. Предоставлено Немецким археологическим институтом Стамбул

Открытка с изображением Салоник 1898 года, напечатанная немецкой ассоциацией города, с изображением современных набережных. Предоставлено Мальте Фурманн

Выберите библиографию

Anastassiadou, Meropi, Salonique 1830–1912: Une ville ottomane à l’âge des réformes (Лейден: Brill, 1997).

Эльдем, Эдхем; Дэниел Гоффманн и Брюс Алан Мастерс (ред.), Османский город между Востоком и Западом (Кембридж: Издательство Кембриджского университета, 1999).

Джорджелин, Эрве, Ла Фин де Смирн: Du cosmopolitisme aux nationalismes (Париж: CNRS, 2005).

Eren, Ercan, Geçmişten Günümüze Anadolu’da Bira (Стамбул: Тарих Вакфи, 2005).

Местиан, Адам, Арабский патриотизм: идеология и культура власти в позднем Османском Египте (Princeton: Princeton University Press, 2017).

Кайнар, Эрдал, «Les jeunes Turques et l’Occident, histoire d’une deception programmée» в Франсуа Жоржоне (ред.), «L’ivresse de la liberté»: La Revolution de 1908 dans l’Empire Ottoman ( Paris: Peeters, 2012), 27–65.

Кехриотис, Вангелис, «Цивилизация и порядок: мораль среднего класса среди греков-православных в Смирне / Измире в конце Османской империи», в Андреас Либератос (ред.), Социальная трансформация и массовая мобилизация на Балканах и Города Восточного Средиземноморья 1900–1923 гг. (Ираклион: Panepistimio Kritis, 2013), 115–132.

Мишра, Панкадж, Возраст гнева: история настоящего (Нью-Йорк: Фаррар, Страус и Жиру, (2017).

Прейндж, Мартин, «Космополитические дороги в культуру и фестивальный путь человечества», Этические перспективы 14 (3/2007), 269–286.

Schmitt, Oliver Jens, Levantiner: Lebenswelten und Identitäten einer ethnokonfessionellen Gruppe im osmanischen Reich im «langen 19. Jahrhundert» (Мюнхен: Oldenbourg, 2005). Кармен, Une société hors de soi: Identités et Relations sociales à Smyrne aux XVIIIe et XIXe siècles (Париж: Peeters, 2005).

Все об оттоманке — Блог о мебели в Стоуни-Крик

Мы так часто упускаем из виду пуфик при декорировании — но для сообразительных и стильных (таких как вы!) Пуфик может оказать огромное влияние на декор. Что еще лучше, так это то, что, поскольку он меньше, он, как правило, дешевле и является отличным местом для экспериментов. Возможно, попробуйте что-нибудь смелое в ткани и цвете — то, что может показаться ярким на большом предмете мебели, может быть эффектным на пуфике.

Более одного пуфика? Их называют пуфами, а не оттоменами!

Использование для османов

Оттоманка больше всего известна как подставка для ног, но она может быть намного больше. Это прекрасная замена стулу или диванчику в гостиной — сделайте ее просторной и роскошной. Он также может выступать в роли журнального столика — выберите что-нибудь более прочное с более прочной столешницей, возможно, из кожи. (Убедитесь, что это правильная высота, чтобы комфортно работать с вашим диваном.) Оттоманка также является идеальным сиденьем в холле, чтобы надеть обувь или в качестве скамейки в спальне; это прекрасное дополнение в основании вашей кровати.

Пуфик еще называют пуфиком, табуреткой для ног или пуфом.

Стили османов

Если честно, до тех пор, пока я не начал расследование, я не осознавал, какой шведский стол из доступных пуфиков.Они кубовидной формы, бочкообразной формы, длинные, как скамейка, высокие, низкие, хорошо видимые ноги, крошечные короткие ножки, без ножек, с хохолком, с юбкой и, как мой личный фаворит, круглые. (И многое другое!) То, что вы выберете, зависит от того, где и как вы это будете использовать, от доступного пространства и вашего стиля украшения.

Как упоминалось ранее, пуфик представляет собой прекрасную возможность расширить ваше воображение, но, конечно же, вы должны оставаться в рамках своей темы. Элегантный пуфик с юбкой из бархата не впишется в современный декор; пуфик в форме бочонка с необычным узором не подойдет для традиционной комнаты.

Оттоманка для хранения

Разговор о многоцелевом. Одна из лучших особенностей пуфика заключается в том, что его обычно легко перемещать и использовать как стол, так и для сидения. Но если вы хотите сделать его еще более универсальным, выберите пуфик с откидной крышкой для хранения. Это идеальный вариант в семейной комнате для журналов, книг и игр, в коридоре для перчаток и шарфов или в спальне для дополнительных одеял и т. Д.

Слово «османский» датируется 1585 годом, когда оно появилось как французский термин, образованный от итальянского «османский».Итальянское слово произошло от арабского «Усмани» — в Турции произносится «Осман». По восточным обычаям правители племен возлежали на ложе; следовательно, этот предмет мебели относится к Османской империи.

Ткань, цвета и узоры

Ткань имеет два аспекта: внешний вид и долговечность. Вы можете выбрать пуфик, подходящий к вашему дивану или креслу с акцентом — комплекты довольно популярны. Контрастный цвет также является отличным выбором — представьте яркий изумрудный пуфик, расположенный среди нейтральных сидений.Выкройка тоже идеальна. Я предлагаю что-нибудь смелое и / или замысловатое; это не только создаст драму; это также поможет скрыть пятна или потертость.

Это подводит меня к пункту 2: долговечность. Оттоманку часто используют в качестве подставки для ног, поэтому убедитесь, что ткань прочная. Выбирайте тяжелую обивочную ткань. Предварительная обработка ткани от пятен также является хорошей идеей в этом случае, особенно если пуфик служит еще и журнальным столиком. С точки зрения долговечности кожа — отличный выбор. Многие специалисты также утверждают, что пуфик на коротких прочных деревянных ножках лучше всего выдержит испытание временем.

Да, пуфик можно использовать по-разному, но, в конце концов, что в нем лучше? Просто расслабьтесь и поднимите ноги!

Теги: декор, Мебель

Блог Османского искусства | Веблог Империи

Продавец щербетов

«Дай мне солнышко, меня не волнует, насколько жарко, и щербет, мне все равно, насколько прохладно, и мои небеса так же легко сделать, как твои персидские».

Так с тоской писал лорд Байрон в 1813 году, после того, как попробовал этот напиток во время визита в Стамбул.

В Тысяча и одна ночь щербет появляется как освежающий и лечебный напиток. В переводе сэра Ричарда Бертона говорится:

Вслед за этим Шахрияр вызвал врачей и хирургов и велел им лечить его брата согласно правилам искусства, что они и делали в течение целого месяца; но их шербеты и зелья не помогли….

Напиток, известный как шербет, в его различных формах вдохновил многих любителей своим интенсивным дистиллированным ароматом фруктов, цветов или трав.И сегодня, и исторически щербет, пожалуй, самый распространенный напиток в мусульманском мире. За два столетия до Байрона философ Фрэнсис Бэкон попробовал щербет в 1626 году, что дало нам одно из самых ранних упоминаний нового английского слова.

Щербет изготавливается из фруктовых соков или экстрактов цветов или трав, смешанных с сахаром и водой (а иногда и уксусом) с образованием сиропа, который в любое время разбавляется водой, льдом или даже снегом. Поскольку в исламе алкоголь запрещен, шербет стал одним из самых важных напитков в мусульманских культурах — даже частью повседневного языка.Например, на египетском арабском языке « дамму шарбаат » («его кровь — щербет») является комплиментом сладкому нраву. Дети — « sharbaataat » — «милашки» или «возлюбленные». Кофе или чай можно подавать « sharbaat », что означает «очень сладкий». В Центральной и Южной Азии в качестве имени используется шарбат , а на одной из самых известных обложек журнала National Geographic изображено лицо Шарбат Гула из Афганистана.

Причина широкой популярности щербета заключалась просто в том, что до начала 20 века было мало средств хранения и транспортировки свежих фруктов.Холод был доступен только очень богатым, в то время как лошадь была универсальным средством измерения скорости и расстояния. Таким образом, фрукты оставались сезонными и местными, за исключением тех случаев, когда их можно было либо сушить, либо превращать в жидкую эссенцию в форме сиропа.

S трава происходит от арабского шариба , «пить». Шариба породила множество производных на арабском и других языках, включая английский. Однако, как бы его ни называли на любом языке, основным значением sherbet остается «сироп» или его производное, «охлаждающий напиток (Востока)», как его называет Oxford English Dictionary .

Один вариант, арабский шарбах (по сути «напиток»), давал турецкий сербет (а также персидский и хинди шарбат) и наш шербет. Другой, shurb (буквально «выпивка»), последовал за торговыми судами на запад с португальским xarope , давая средневековый латинский sirupus и наш собственный довольно греческий сироп . Совсем недавно, шарааб прибыл на запад из Индии и к 1867 году вошел в такие словари, как Sailor’s Wordbook Смита, в котором перечислено: «Шраб, мерзкий наркотический напиток, приготовленный для моряков, часто посещающих грязные пригороды Калькутты.Правописание в американских колониях кристаллизовалось как куст .

Давайте не забудем еще один из шараабов, вкладов в язык, на этот раз в архитектуре: машрабийа . Согласно Словарь египетского арабского , слово, которое теперь обычно относится к ближневосточному решетчатому оконному экрану из дерева, первоначально применялось к месту, где этот экран был установлен; mashrabiyyah представляет собой платформу, выступающую из окна дома, где банки могут храниться и охлаждаться за счет испарения.

Османские турки пили сербет до и во время каждого приема пищи, и по сей день в ресторане Haci Abdullah в стамбульском районе Бейоглу подают сербет с множеством традиционных османских блюд. Клиенты могут начать трапезу по старинке, с serbet , который называется karisik komposto , густой напиток розового цвета, приготовленный из сиропа айвы, яблока, груши, персика и абрикоса, смешанного с ледяной родниковой водой.

Стакан розового щербета

Помимо Хаджи Абдуллы, есть только несколько ресторанов, которые все еще обслуживают в османском стиле, в том числе Konyali во дворце Топкапы и Daruzziyafe («гостевой дом») в мечети Сулеймание, оба в старом Стамбуле.В зависимости от сезона Даруззияфе ежедневно предлагает два вида шербета : фрукты — включая грушу, айву, клубнику, яблоко, сердолик, гранат и апельсин — и приправу шербет , изготовленную из листьев или корней таких растений, как пальмира. пальма, роза и рожковое дерево. Также есть медовый шербет.

В Новом Свете, в Маклине, Вирджиния, недалеко от Вашингтона, округ Колумбия, можно попробовать современные интерпретации османских блюд в ресторане Kazan, которым управляет шеф-повар Зейнель Абидин Узун, ученица османского шеф-повара Коньяли Абдуллы Эффенди.Шеф-повар Узун подает dügün serbeti («свадебный шербет»), современное название османского karisik komposto .

Щербет изготавливается из фруктовых соков или экстрактов цветов или трав, смешанных с сахаром и водой с образованием сиропа, который в любое время смешивают с водой, льдом или даже снегом.

Эндрю Манго, бывший директор BBC на Ближнем Востоке и автор множества книг о Турции, вырос в Стамбуле. Манго вспоминает о своей юности, когда на заре современной Турции было продавцов serbetçiler или serbet , которые несли на спине огромные латунные фляги с длинными носиками, наполненные одним из многих вкусов: тамаринд или гранат, лимон. или апельсин. На поясе serbetçi можно было носить ряд очков, заправленных за пояс или в латунный подстаканник. Покупатель ополаскивал стакан водой, наклонялся вперед и из носика, изогнутого через плечо, наливал в стакан восхитительный шербет . Были также уличные киоски, в которых продавали сербет , который Mango называет «более безопасным» с точки зрения чистоты. Любимый сербет манго? Это были кизилчик, , или сердолик, и демирхинди, , или тамаринд.

В деревнях на востоке Турции до сих пор верно, что после согласования приданого семья жениха приходит в дом невесты, и оттуда выходит латунный или медный кувшин с длинным носиком, называемый ибрик , наполненный gül serbeti , или розовый шербет. Женщина, которая выпила шербет, приняла костюм жениха. Вдали от Азии, в Индии и Афганистане, когда семья жениха преподносит подарки, семья невесты отвечает взаимностью, предлагая гол шарбат .

Шербет требует не только брак, но и рождение ребенка и обрезание. «Что касается особых случаев, вы должны вскоре предложить logusa serbeti , цветной serbeti , приправленный гвоздикой и другими специями, который предлагается посетителям после рождения ребенка», — рассказывает Манго. В Египте обслуживают finjan erfeh при посещении новорожденного ребенка.

В своей классической книге 1836 года Манеры и обычаи современных египтян Эдвард У. Лейн подробно описал шарааб Египта:

У египтян есть разные виды шербетов и сладких напитков.Самый распространенный вид — просто сахар и вода, но очень сладкий; лимонад — другое; Третий вид, наиболее почитаемый, готовится из твердого консервированного фиалки, который делается путем измельчения цветов фиалки и затем их кипячения с сахаром. Фиолетовый щербет зеленого цвета. Четвертый вид готовится из шелковицы; пятая из щавеля. На улицах продают также разновидность щербета, которая представляет собой крепкий настой корня лакрицы и называется по имени этого корня; третий вид, который готовят из плода акации, и так же называют его именем плода.

Шербет подается в цветных стеклянных чашках, обычно называемых kullehs , содержащих около трех четвертей пинты, некоторые из которых (более распространенные) украшены позолоченными цветами и т. Д. Чашки для шербета размещаются на круглом столе. поднос и покрытый куском вышитого шелка или золотой ткани.

Шарааб также служил для завершения ежедневного поста в течение месяца Рамадан, Лейн заметил:

Обычно во время Рамадана в домах людей высшего и среднего классов табурет от подноса для ужина ставится в квартире, в которой хозяин дома принимает посетителей за несколько минут до захода солнца….К ним также кладут несколько kullehs (или стеклянных чашек) шербета с сахаром и водой — обычно на одну или две чашки больше, чем людей в доме, чтобы выпить напитков в случае неожиданного прихода посетителей…. Сразу после призыва к вечерней молитве, которую произносят через четыре минуты после захода солнца, хозяин и его семья или друзья, оказавшиеся с ним, выпивают каждый по стакану шербета.

Один из таких рецептов, который до сих пор используется в Объединенных Арабских Эмиратах, — это sharab loomi ma ward , или лимонный щербет с розовой водой.

М. Р. Ганунпарвар, профессор персидского языка и литературы, опытный повар и автор кулинарных книг, вспоминает, что в Иране шарбат обычно подают на вечеринках, особенно летом, и часто в специальных бокалах.

В Иране шарбат часто делают из ароматных цветов, а не только из фруктов, в основном в Ширазе, где производятся и экспортируются в другие части Ирана эти цветочные экстракты (называемые « арак — буквально« пот »).Некоторые из цветов: bahar narenj (цветки апельсина), bidmeshk (египетская или мускусная ива) и kâsnî (цикорий). В своем романе Савушун , первом написанном и опубликованном в Иране женщиной, Симин Данешвар писала о «винокурне [ шарбат ] по соседству с горами цветов и трав каждый сезон, цветов и трав, сами названия которых заставляют вас задуматься. счастливы… вербы, цитроны, фуми, стручки пальм, шиповник и, прежде всего, цветы апельсина.”

В 13-й день праздника Навруз (Новый год) в Иране, который отмечается каждый март, семьи покидают свои дома, чтобы устроить пикник, поесть и выпить семь вещей, которые начинаются с буквы , видели (‘s’) и семь, которые начинаются с блеск. (‘ш’), в том числе шарбат из сахара, уксуса и свежей мяты под названием секанджебин . Считается, что мята обладает восстанавливающими свойствами — настолько, что известны случаи, когда иранские семьи тайком тайком вводили пациентам больниц несанкционированные дозы секанджебин , чтобы ускорить выздоровление.

В Европе и Америке был популярен напиток, известный как кустарник, обычно его готовили из терпких фруктов, таких как малина, смородина или цитрусовые, смешанные с сахаром и уксусом. Часто добавляли ром, бренди или другой алкоголь. В настоящее время кустарник без алкоголя немного возвращается в коммерческую область и продается в некоторых американских ресторанах и магазинах в колониальном стиле, особенно в Колониальном Вильямсбурге, штат Вирджиния.

В конце 19 века в Америке пришло повальное увлечение газированными лечебными напитками.Это был источник Coca-Cola, который сначала распространился по стране через аптеки и аптеки. Распространяясь за границу, Coca-Cola открыла заводы по розливу на Филиппинах и в Китае в 1927 году, в Сингапуре в 1934 году, в Малайзии в 1936 году, Марокко и Тунисе в 1947 году, в Пакистане в 1953 году, в Шри-Ланке в 1960 году и в Турции в 1965 году.

Безалкогольные газированные напитки стали доминирующими после 19 века

Какое-то время два типа безалкогольных напитков, западный и восточный, соперничали за позиции в магазинах шербетов и среди уличных торговцев на Ближнем Востоке.Однако со временем западные безалкогольные напитки, такие как кока-кола и пепси, стали доминировать, и теперь их часто подают не только с западными блюдами быстрого питания, но и с традиционными блюдами. Практическая потребность в фруктовых, травяных и цветочных шербетах устарела: благодаря современным холодильным установкам, стеклянным бутылкам и специализированным контейнерам, таким как Tetra Pak, «свежие» замороженные и охлажденные соки можно отправлять в супермаркеты по всему миру и доставлять домой в холодильниках. .

Тем не менее, похоже, что шербет сохраняет большую символическую силу даже в политике.Например, в продолжающемся споре между Индией и Пакистаном из-за Кашмира, в 1998 году Indian Express сообщил, что «люди забыли о трех войнах и накопленной горечи за 50 лет», чтобы отпраздновать церемонию по шарбату над разделенной границей. В 2000 году около 25 000 индийских преданных предложили пакистанским пограничникам шарбат . В национальном бюджете Индии sharbat имеет собственную строку акцизного налога, которая указана рядом с сахаром, уксусом, шоколадом, жевательной резинкой, растворимым кофе и чаем.Индийские газеты спорят о том, действительно ли шарбат должно вообще облагаться налогом.

Щербет можно приготовить и отведать дома по сей день с использованием сиропов, доступных на большинстве рынков на Востоке и в специализированных магазинах (многие из которых сейчас есть в сети), или из ингредиентов по специальному заказу (например, экстрактов лимона и цветов апельсина). на Западе.

Эта статья перепечатана по адресу:

Juliette Rossant, « Первый в мире безалкогольный напиток», в журнале Saudi Aramco World.2006, Т. 56 № 5

Лицом к лицу: журнальный столик против османской империи | MyChicHome

Не так давно, до эпохи сотовых телефонов и Netflix, стандартный журнальный столик был основным продуктом в каждой гостиной. Гости должны были держать свой кофе (или коктейль) в пределах досягаемости во время разговора, и никому бы и в голову не пришло поставить на это ногу. Сегодня наш образ жизни изменился, и традиционный журнальный столик теперь конкурирует в тесноте с непринужденными предметами, такими как мягкие пуфики, которые отражают нашу повседневную повседневную жизнь.Журнальные столики и пуфики теперь одинаково практичный выбор для сегодняшнего дома. Так как же выбрать? Мы рассмотрим некоторые ключевые различия между ними, чтобы помочь вам определить, какое из них лучше всего подходит для вашего дома.

Журнальный столик — неотъемлемая часть комфортного жилого пространства

Журнальный столик — классический выбор. Он сделан из твердой поверхности, такой как дерево или стекло, что дает большую и прочную поверхность для сегодняшней семьи, где можно готовить еду и напитки, делать домашние задания или поделки, или играть в игры. Журнальные столики хорошо выдерживают случайные проливания и относительно легко чистятся. Большинство из них имеют нейтральные цвета, которые выдерживают испытание временем и преодолевают волну нескольких трендовых циклов. Современный журнальный столик занимает относительно небольшую площадь в комнате и может носить элегантный формальный вид, создавать атмосферу в стиле модерн середины века или иметь прохладный, деревенский индустриальный стиль .

Промышленные журнальные столики в деревенском стиле подчеркнут ваш стиль

У журнального столика есть несколько недостатков. Он не является альтернативой тем из нас, кто уже имеет дело с внешним видом слишком большого количества видов дерева или твердых поверхностей в комнате. И хотя низкие эксплуатационные расходы делают его хорошим выбором для развлечений, он не выполняет двойной обязанности по предоставлению дополнительных сидячих мест для размещения дополнительных гостей. И, конечно же, все эти острые углы словно загадочный магнит для детских голов, когда они падают.

Мягкие пуфики могут стать отличным украшением вашего жилого помещения

Пуф отличается своей мягкой обивкой и придает ауру непринужденной изысканности любому пространству.Комфортная атмосфера делает его хорошим выбором, когда главной целью комнаты является расслабление. Если вы хотите снять обувь после долгого дня и посмотреть фильм, вы можете пододвинуть тафтинговую оттоманку к дивану и приподнять ноги. Многие пуфики многофункциональны и стильны; обеспечивает достаточно места для хранения одеял, игр или поделок, а также дополнительные сиденья для гостей, когда это необходимо. Его мягкие края снижают вероятность того, что ребенок получит травму, если ударится головой при падении.И вы можете выбрать из бесчисленного количества узоров и цветов, чтобы дополнить свой декор.

Решения для хранения, дополнительные сиденья и необычные украшения

Но и у пуфика есть свои недостатки. Напитки и другие предметы будут опрокидываться, если на их плюшевую поверхность не поставить поднос. Его громоздкий след может показаться тесным в маленькой комнате. Не так просто вытереть случайную разливу. И этот модный узор или цвет сегодня может начать показывать свой возраст через несколько лет (помните шеврон?).

Решение?

Итак, что выбрать? Сначала подумайте о том, как вы используете комнату. Вы часто развлекаетесь? Если это так, то журнальный столик с большой площадью поверхности и неприхотливым материалом может быть лучшим вариантом. Используется ли комната в основном для отдыха, просмотра телевизора и время от времени для сна? Спокойную медиа-комнату лучше подойдет удобная тафтинговая оттоманка. Или это многоцелевой зал, который большую часть времени используется для повседневной повседневной жизни, а иногда и для развлечения гостей?

Пуфики Hybrid — лучшее из обоих миров

Гибридная оттоманка с трансформируемым поддоном может оказаться идеальным выбором.И при правильной настройке вам, возможно, вообще не придется идти на компромисс! Поместите пуфик у основания удобного стула и журнальный столик перед диваном, чтобы получить лучшее из обоих миров! Или держите пару кубиков с обивкой возле прямоугольного журнального столика, который можно разделить и разложить по комнате, чтобы обеспечить дополнительные сиденья или место, где можно поставить ноги.

Мягкие кубики можно поставить рядом со столом или заправить в угол и при необходимости вытащить

Нет явного победителя, когда журнальный столик и пуфик идут бок о бок.В зависимости от вашего образа жизни, любой из них будет отличным выбором для вашего дома.

Ищете еще больше вдохновения для декора и стиля? Посетите MyChicHome .com , чтобы найти модную мебель и аксессуары для дома.

Многофункциональный пуфик | Блог Jordan’s Furniture Life & Style

Во многих случаях лучшая инвестиция в мебель включает в себя предмет, который выполняет несколько функций в комнате. Одна из таких вещей — трудолюбивая пуфик.Оттоманка — это не просто подставка для ног, которая сопровождает ваш любимый стул, она может включать в себя место для хранения внутри, служить коктейльным столиком или даже превращаться из пуфика в стул. Кроме того, универсальные пуфики бывают любой формы и размера, иногда с роликами для мобильности и нижней полкой, которая идеально подходит для книг и журналов или для демонстрации декоративных предметов.

Сопутствующие товары для стульев || В большинстве случаев пуфик автоматически заменяет стул, а иногда и выглядит из ткани того же цвета.Это чистый, цельный вид, но иногда забавно смешивать разные формы в вашем интерьере. Подумайте о том, чтобы использовать круглый пуфик из другой ткани, чтобы он сочетался со стулом квадратной формы, чтобы добавить интриги в ваш образ.

Стильные акценты || Если вы хотите, чтобы пуфик играл главную роль в вашем интерьере, коктейльный пуфик — отличный вариант. Поместите его в центре гостиной в качестве координационного центра, возможно, кожаную модель с пуговицами и красиво повернутыми ножками и колесиками.Или с обивкой с плюшевым рисунком и нижней полкой для хранения журналов. Вы можете добавить сверху поднос с вазой с цветами или фарфоровый чайный сервиз в качестве завершающего штриха. Если вы выберете тот, у которого есть внутреннее хранилище, вы можете спрятать в нем плед или подушки на случай прохладной погоды.