Агротуризм в подмосковье: сыроварение, сенокос и знакомство с крестьянским бытом

Содержание

6 мест для агротуризма вокруг Москвы – Архив

«Горчичная поляна» в Тульской области

Что такое Экоферма Александра Бродовского, совладельца одежной марки Woolstreet, который несколько лет назад всерьез и надолго увлекся натуральным сельским хозяйством. Находится в глухом углу Суворовского района Тульской области: безлюдье совершенное, в лугах у реки Упы можно встретить косулю, в лесах по утрам как сумасшедшие распевают птицы, а грибы в сезон можно косить косой. Коровы здесь кудрявы (такая порода — галловейская) и круглый год живут на открытом воздухе. Свиньи тоже до недавнего времени жили на воле, а сейчас переселены в комфортабельные помещения. Здесь можно взять на руки новорожденных коричневых поросят, увидеть недавно родившегося белого бычка (причем не альбиноса), подоить козу, испечь домашний хлеб и вообще поучаствовать в будничной жизни хозяйства. Сейчас в «Горчичную поляну» можно приехать только без ночевки, на день, но с 25 мая начнется сезон и можно будет жить в гостевом доме, где помещается двое взрослых и двое-трое детей.

Сколько стоит Аренда гостевого домика обойдется в 10000 р. за двое суток, в стоимость входят экскурсии по окрестностям и завтраки, обеды и ужины, которые делают из того, что растет на ферме и вокруг: в ход идут мраморное мясо, отличные сосиски (здесь есть мясной цех), овощи, появившиеся без вмешательства минеральных удобрений, грибы и ягоды в сезон.

Как добраться По Киевскому шоссе добраться до Калуги, миновать ее по объездной и направиться в сторону Суворова, объехать его справа и повернуть направо в начале поселка Новая Черепеть — а доехав до села Кулешово, позвонить, чтобы вас встретили.
8 906 092 82 46, gor-polyana.ru

«Богдарня» во Владимирской области

Что такое Вотчина православного англичанина Джона Кописки, заработавшего состояние на угле и успешно занимающегося теперь сельским хозяйством. На ферме растят семь сотен телят голштинской породы, вообще-то молочной, но с помощью специального откорма (сначала травяного, потом зернового) успешно превращающейся в мясную. А еще не так давно сюда переехал сыродел Джей Клоуз, у которого раньше было небольшое хозяйство под Солнечногорском. Он делает тридцать пять видов сыров, от мягких до выдержанных до полугода, — молоко поставляет другое хозяйство Кописки, из недальней деревни Рождество, где живет 4500 коров. В мае в «Богдарне» откроется Музей коровы. Рядом — река Клязьма и два озера, где можно плавать на каяках. Есть детская площадка с батутами и горками, а летом работает детский трудовой лагерь «Авось».

Сколько стоит Однодневная экскурсия по ферме стоит 2500 р. за человека. За эти деньги покажут, как живут и чем питаются голштинские телята, прокатят на лошади или пони, познакомят с козами, расскажут, как отличить хорошее мясо от плохого, научат жарить стейки, а потом накормят этими же стейками — а также своим сыром и овощами. За отдельную плату — мастер-классы по сыроварению, жизнь в гостинице при ферме, прогулки по окрестностям на лошадях, велосипедах, квадроциклах или пешком. 5 мая здесь будут праздновать Пасху (1980 р.

с человека; от метро «Новокосино» отправится специальный автобус), а 9 мая — День Победы, с обедом из полевой кухни и фейерверком.

Как добраться По трассе М7 доехать до поворота на Петушки, переехать через железную дорогу и следовать до деревни Крутово. Либо сесть на электричку Москва–Петушки на Курском вокзале и добраться до Петушков (до полудня), где встретит машина, которая отвезет в «Богдарню», а потом, в 6 вечера — обратно на станцию.
8 968 682 41 01, bogdarnya.ru, фейсбук

«Лукино» в Тульской области

Что такое На построенном с нуля три года назад подворье фермера Евгения Кузыка в Алексинском районе Тульской области живут коровы и быки швицкой породы, свиньи, бараны, козы, кролики, а также полтыщи кур, из чьих свежайших яиц здесь делают по утрам яичницу. Для гостей здесь построено три домика, в которых помещается до шести человек, — находятся они в минуте ходьбы от фермы, но скрыты от нее деревьями, так что никаких животноводческих запахов сюда не доносится, а из окон видны поля и огороды. Здесь можно прогуливаться по лесу, преодолевать сильно пересеченную местность на багги, рыбачить на речке Вашане, париться в бане, — а можно трудиться: окучивать картошку, мыть и доить коров, запасать сено. Обратно обычно увозят полные багажники с местными продуктами.

 

Сколько стоит Снять один дом можно за 4000 р. в сутки, при условии что жить в нем будут 4 человека (дети до 5 лет — бесплатно). Завтрак входит в стоимость, а обед или ужин стоят по 500 р. на одного человека (готовят из того, что выращено на ферме; по желанию можно указать барана, и его зажарят, что будет стоить дороже; вообще можно выбрать, из чего вам будут готовить). Баня — 4000 р./4 часа. Экскурсии по ферме — бесплатно. Есть вайфай, он тоже бесплатный.

Как добраться По Симферопольскому шоссе доехать до 148 км, повернуть направо к Алексину, далее 2,8 км до т-образного перекрестка, где повернуть налево, через 550 метров поворот направо по указателю «Новогуровский»; в поселке Новогуровский перед ж/д переездом будет поворот направо, где надо остановиться и позвонить, чтобы встретили.
8 916 785 95 87, lukino.ru, пн-сб 9.00–20.00

«Кузнецово» в Московской области

Что такое Не столько ферма, сколько база отдыха с двухэтажными деревянными корпусами со всеми удобствами — и фермой для собственных нужд и развлечения гостей. Здесь живут свиньи и козы, куры и утки, арабские жеребцы, ослы и два верблюда — Тимофей и Тотошка, — вполне приспособившиеся к климату средней полосы. Всех можно трогать, гладить и кормить. Из собственного сырья делают козий сыр, а из молока с соседних ферм — коровий; кроме того, те же фермы поставляют к столу цесарок, перепелок, гусей и кроликов. Хлеб пекут здесь же, в русской печи, а еще имеется самогонный заводик с соответствующей продукцией, которая хранится в дубовых бочках. Из других развлечений — баня с самоваром, трасса с препятствиями для квадроцикла и сплав на катамаране по реке Нудоль.

 

Сколько стоит Номер — от 2700 р./сутки с питанием. Дети до 4 лет включительно отдыхают бесплатно, от 5 до 12 лет — за полцены. Баня — от 2500 р./час. Прогулки верхом на коне — от 800 р., на осле — от 250 р., на верблюде — от 400 р. Однодневный тур с экскурсиями и обедом — 4200 р. за взрослого и 2000 р. за ребенка.

Как добраться Комплекс «Кузнецово» находится в одноименной деревне в Клинском районе. Доехать можно по Новорижскому шоссе до поворота на Клин и Петербург, затем 20 км до указателя на Николаевку, повернуть по нему и через 3 км начнутся указатели на Кузнецово. Кроме того, можно доехать до Клина на электричке или автобусе, а там от вокзала на автобусах 29, 30 и 41 добраться до Кузнецово.

(495) 502 48 55, kuznezovo.ru

Little Italy в Тверской области

Что такое Сырная ферма итальянца Пьетро Маццы, потомственного калабрийского сыродела и в прошлом полицейского, который больше десяти лет назад переселился вместе с русской женой Жанной в Тверскую область. Здесь делают моцареллу, буррату, бутирро, проволу, скаморцу, качиотту и рикотту — в общей сложности семнадцать видов сыра. Все их можно купить тут же в лавке, а половину — попробовать на дегустации во время обеда. Еще здесь можно покататься на лошадях и посмотреть на страусов и кабана. На производство не пускают, строго блюдя санитарные правила, но регулярно устраивают Праздники сыра, где можно ко всему прочему принять участие в производстве четырех сортов сыра: ближайшие даты — 25 мая и 8 июня.

 

Сколько стоит Экскурсия с прогулкой по ферме, дегустацией сыров, обедом с пастой, пиццей или ризотто обойдется в 1200–1800 р. на взрослого человека в зависимости от выбранного меню. На детей, как правило, тратится в два раза меньше. Участие в Празднике сыра — от 4000 р. взрослое и от 2000 р. детское. Визит обязательно бронировать заранее по телефону или на сайте.

Как добратьсяНа 194-м км Ленинградского шоссе, не заезжая в Тверь, повернуть налево к селу Медному, ехать прямо 4,5 км до памятника солдатам Великой Отечественной, перед ним взять левее и проехать 1,5 км по второстепенной дороге. Слева будет бетонная стена, вдоль нее проехать 200 м и въехать налево в железные ворота.
8 920 150 00 56, 8 905 125 74 07, italianskaiaferma.ru, вт-вс 12.00–18.00

Ферма Дмитрия Климова и Андрея Овчинникова в Московской области

Что такое На ферме бывшего журналиста-международника (Климов) и бывшего дизайнера (Овчинников) в деревне Курово Истринского района выращиваются цесарки, гуси, утки, индюки и куры. Птиц летом держат на вольном выпасе, а еще кормят пшеницей и кукурузой и не пичкают антибиотиками и стимуляторами роста — в чем можно убедиться лично. Главное здесь — мастер-класс по копчению цесарок, который проводят с помощью стоящей во дворе дровяной печи: гости под руководством фермеров самостоятельно проводят все необходимые процедуры. Правда, необходимо заранее сказать, сколько приедет людей, чтобы нужное количество цесарок предварительно замариновали: из свежей хорошей копченой не получится. Желающие могут и на своем опыте узнать, что такое лишить цесарку жизни, — но только с тем условием, что после те же желающие будут ее потрошить и ощипывать. Охотников находится немного, в основном все предпочитают ограничиться коптильным процессом. А некоторым и вовсе достаточно свежего воздуха, деревенского простора, домашней хреновухи, щей из индюшачьих гузок и уже готовых копченых цесарок.

 

Сколько стоит 6000 р. с человека, если ехать на фермерском микроавтобусе, 5000 р. с человека — если добираться самостоятельно. Детей встречают бесплатно. Предпочтительны поездки в будние дни, а предупредить о приезде нужно за 4 дня.

Как добраться Можно добраться на микроавтобусе, который отвезет на ферму от станции метро «Полежаевская», а потом вернет в Москву. Если ехать самостоятельно, нужно добраться по Волоколамскому шоссе до поселка Румянцево, в конце его повернуть направо, доехать до села Савельево, где свернуть налево — а там уже и Курово не за горами.

8 916 683 24 15, 8 926 265 45 27

Выходные в деревне – чему научится турист на ферме в Подмосковье

Что для жителей сельской местности – рутина, для горожан – экзотика, агротуризм в Московской области набирает популярность. Путешествие на ферму или пасеку дает обитателям каменных джунглей уникальную возможность приобщиться к культуре деревенской жизни, познакомиться с животным миром, окунуться в крестьянский быт. Какие традиционные фермерские навыки можно освоить в Подмосковье – узнайте из материала на портале mosreg.ru.

Жизнь в подмосковной деревне: история и будни древнего села Спасс>>

Варить рикотту и сулугуни

Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области

Подмосковье - один из крупнейших производителей сыра в России.

 Фермеры используют традиционные рецепты и изобретают собственные авторские сорта. В дополнение к сырной карте – кисломолочные продукты, масло и творожные десерты. Посетителям сыроварен предлагают продегустировать продукцию и даже самим изготовить сулугуни, рикотту или моцареллу.

Где: Коломенский г.о., с. Парфентьево, «Экодеревушка» и мн. др.

Фестиваль губернских театров в Подмосковье: спектакли, лекции и тренинги по импровизации>>

Готовить блюдо из улиток

Источник: ©, ru.wikipedia.org

Необычный кулинарный опыт можно получить на ферме по выращиванию виноградных улиток. На мастер-классе повара научат разделывать моллюсков, фаршировать их пастой из трав и масла и запекать. А еще фермеры расскажут об особенностях содержания улитки, ее выращивания и переработки. В завершении экскурсии – дегустация деликатеса.

Где: Коломенский г.о., с. Парфентьево, «Экодеревушка»

«Усадебный экспресс» в Подмосковье: любимые маршруты и новые проекты>>

Косить сено и доить корову

Источник: Министерство культуры Московской области

Попробовать себя в роли животновода предлагают гостям на экофермах Подмосковья. Туристы могут покормить кур, уток и гусей, научиться доить корову или козу. Для полного погружения в крестьянский быт следует отправиться в путешествие с ночевкой. На ферме можно накосить сена и устроить в стогу послеполуденный отдых, порыбачить и приготовить улов на костре, попариться в бане, а вечером – истопить печь в избе и улечься на ней спать, чтобы встать с первыми петухами.

Где: Рузский г.о., ферма в д. Потапово; Талдомский г.о., д. Головково-Марьино, д. 1 и др.

Смотровые площадки Подмосковья: откуда открываются лучшие виды>>

Общаться с енотом

Источник: Фотобанк Московской области, Татьяна Воронцова

Есть и более экзотические развлечения. Так, в Серпухове можно пройти квест по поиску страусиных яиц, в Орехово-Зуеве прокатиться на упряжке северных оленей, а в Хотькове посетить экскурсию, которую проводят еноты.

Где: г.о. Орехово-Зуево, д. Анциферово; г.о. Серпухов, д. Старые Кузьменки; г. Хотьково, ул. Весенняя, д. 15 «Дом енота»

Туристический кластер в дальнем Подмосковье: необычные артобъекты, новые гостиницы и экотуризм>>

Отличать пергу от пыльцы

Источник: РИАМО

Познакомиться с профессией пчеловода можно на одной из многочисленных пасек Подмосковья. Здесь туристы узнают о жизни пчелиной семьи, об устройстве улья, подержат в руках пчелиные соты и увидят производство маточного молочка, пчелиных маток, огневки, прополиса, перги, пыльцы, меда. Посетителям выдают пчеловодные маски, а те, кто опасается насекомых, может следить за работой пасечников через сетку. Среди путешественников популярны селфи в специальном облачении на фоне улья.

Где: г. Ногинск, пасека в д. Гаврилово

Прогулки на лошадях в Подмосковье: где обучиться езде и покататься верхом>>

Кататься на лошади

Специалисты утверждают: езда верхом способствует физическому развитию и снятию эмоционального напряжения. Положительные эмоции от общения с лошадьми обеспечены. Недаром иппотерапия признана в России официальным видом лечения и реабилитации. На конефермах Подмосковья работают инструкторы, обучающие детей и взрослых верховой езде, конкуру, конному поло. Самых юных посетителей катают на пони, а любителей романтики – в упряжках.

Где: КСК «Сивка», 16 км от МКАД по Варшавскому или Калужскому шоссе; КСК «Фаворит» 30 км от МКАД по Варшавскому шоссе, и др.

Путешествие по Подмосковью: древние монастыри, опасные подземелья и места киносъемок>>

Ценить фермерские продукты

Источник: ©, пресс-служба администрации города Химки

Фермерские продукты – натуральные, без добавления консервантов, стабилизаторов и красителей. В деревнях потчуют свежими яйцами, мясом, фруктами, овощами, медом, вареньями и соленьями. Можно наесться досыта и с собой в качестве сувениров увезти. Кстати, на фермах продают не только продукты, но и косметику. Так, на животноводческих фермах популярностью пользуется мыло ручной работы с козьим молоком и оливковым маслом.

Где: Коломенский г.о., с. Парфентьево, «Экодеревушка» и др.

Железнодорожный туризм: как путешествовать на электричках в Подмосковье>>

Принять участие в празднике кабачка

Источник: РИАМО, Анастасия Осипова

Агротуризм в Подмосковье с каждым годом привлекает все больше туристов. Для любителей сельской экзотики проводят фестивали. Так, в Истре традицией стало отмечать праздник сыра, в Пушкинском районе проходит фестиваль крестьянской культуры «Сенокос в Муранове», в Клину ежегодно чествуют «Золотой кабачок», а в Ликино-Дулеве устраивают народные гуляния во славу варенья. Недаром Московская область входит в пятерку российских регионов, где производят самые вкусные сладости.

Где: Пушкинский р-н, г/п Ашукино, д. Мураново и др.

Наблюдение за звездами в Подмосковье: планетарий и обсерватории>>

Отдых Московская область

Презентация комплекса "ВАНЬКОВО"

Новый агротуристический комплекс "Ваньково"

Эко-ферма «Ваньково» приглашает всех, кто любит сельский туризм, в Подмосковье, провести выходные или отпуск за городом, Новый год и другие праздники в кругу семьи и друзей на природе. Выбрав экологический туризм и отдых в деревне у нас, Вы поймете, что такое настоящий туризм в Подмосковье, сможете насладиться тишиной и удивительной красотой окружающих пейзажей, приготовить вкусные шашлыки. Отдых в коттеджах “Ваньково” – прекрасное предложение для тех, кто предпочитает снять дачу на лето недалеко от Москвы.

Проживание в комфортабельных сельских гостевых домах из бревен на  берегу  озера или у леса, возможность постоянного общения с домашними животными, экологическое питание из продукции собственного фермерского хозяйства и  единение  с  духом  деревни,  это и есть – агро-туризм  в Подмосковье.
Желающие могут научиться доить корову, готовить домашний творог, сыр, косить сено и многому другому.

Эко-ферма «Ваньково» – это, прежде всего экологичный, здоровый и близкий нашему духу отдых, который смогут по достоинству оценить уставшие от шума и суеты жители Москвы и других крупных городов. Тем более, что до “Ваньково”, всего немного более часа в пути  по Минскому шоссе от Москвы.

Неудивительно, что в Интернете постоянно растет количество запросов типа «коттеджи на природе в Подмосковье» или «Загородный отдых». Поселиться в сельском домике “Ваньково” – значит забыть о городских проблемах и полностью расслабиться душой и телом. Поможет в этом инфраструктура комплекса и высокий уровень сервиса, который мы можем Вам предоставить.

Наши гости  смогут  сами увидеть процесс производства наших продуктов – сыра, молока и т. д. и воочию убедиться, насколько они вкусны и полезны. А в летнее время на стол подаются овощи и зелень прямо с грядки. Желающие могут приобрести и домашние заготовки – соленья, варенья, приготовленные умелыми руками наших поваров.

 

Свадьба в загородном отеле или банкет на природе в Подмосковье

Организовать торжество в коттеджах “Ваньково” – простой и удачный способ сделать любой важный день незабываемым! Наша база отдыха в Подмосковье предлагает свадебные номера для молодоженов, уютный ресторан на природе, площадки на открытом воздухе, организацию фуршетов, банкетов и корпоративов.

Наш загородный комплекс отдыха – это еще и отличная площадка для того чтобы провести семинар на природе в Подмосковье или отметить профессиональный праздник. Несколько залов для проведения занятий или совещаний, необходимая аппаратура - все это в распоряжении наших посетителей в отдельно стоящем здании РДЦ (развлекательно-досуговый центр).

Эко-ферма «Ваньково» – прекрасное место для семейного и активного отдыха, а также для того, чтобы провести свободное время в единении с природой и ощущением индивидуальности досуга.

Присоединяйтесь к нашим постоянным клиентам – у нас вы найдете не только отличные условия для отдыха в Подмосковье, но и разумные цены. Всем своим гостям мы предоставляем гибкую систему скидок и индивидуальный подход.

Коттеджи в Подмосковье "Ваньково" – это лучший отдых на природе в любое время года!

1час от Москвы

100Га территория

8гостевых домов

60мест номерной фонд

2 200цена от

60мест ресторан

Сельский туризм

 

Крестьянские (фермерские) хозяйства Московской области, предоставляющие услуги в сфере сельского туризма (агротуризм)
 

БАЛАШИХА

К(Ф)Х «Усадьба Никольское»

Адрес: Московская область, г. Балашиха, мкр. Салтыковка, кв-л Зворыкино

Направление: гостиничный комплекс, возможность самостоятельного приготовления пищи из продуктов, приобретенных в фермерском магазине

ВОЛОКОЛАМСКИЙ Р-Н

К(Ф)Х «Ольгино»

Адрес: Московская область, Волоколамский р-он, д. Шибаново

www.olgino-tur.ru

Направление: верховая езда

ДМИТРОВСКИЙ Р-Н

К(Ф)Х «Горизонт»

Адрес: Дмитровский район, д. Афанасово, 60.

www.gorizont.su

Направление: организация рыбной ловли, зоопарк, конюшня.

ДОМОДЕДОВО

«Вершки и корешки»

Адрес: Московская область, Каширское шоссе, 44 км

www.prolove.pro

Направление: организация отдыха для детей и взрослых, ботанический парк-сад, ландшафтно-архитектурный дизайн, оздоровительный фито-центр, гостиный двор, баня, детская площадка в березовой роще.

ЛОТОШИНСКИЙ Р-Н

К(Ф)Х «Свобода»

МО, Лотошинский р-он, д. Михалево, д.13, кв. 3

Направление: организация рыбной ловли, пляж, водные аттракционы, прокат рыболовного и водного инвентаря, проведение туристических экскурсий по историческим местам.

МОЖАЙСКИЙ Р-Н

К(Ф)Х «Ваньково» Московская область, Можайский район, 116 км Минского шоссе

www.eco-vankovo.ru

Направление: питание из продуктов собственного фермерского хозяйства, экскурсионные программы в Бородино, Можайск и монастыри, организация охоты и рыбной ловли.

К(Ф)Х «Родные просторы»

МО, Можайский р-он, п/о Сокольниково, д. Юрлово

Направление: предоставление услуг в сельском хозяйстве и охоте.

НОГИНСКИЙ Р-Н

К(Ф)Х «Мечта» Адрес: Московская область, Ногинский р-он, д. Боровково, ул. Серова, д. 1

Направление: организация отдыха для детей и взрослых, экскурсии по конюшне, демонстрация лошадей различных пород, катание на лошадях.

ПАВЛОВО-ПОСАДСКИЙ Р-Н

К(Ф)Х «Демидово»

МО, Павлово-Посадский р-он, д. Демидово

ПОДОЛЬСКИЙ Р-Н

К(Ф)Х «Костин двор» Москва, Троицкий ТО, п. Сенькино-Секерино

www.kostin-dvor.ru

КХ «Искра» М.о., Подольский р-н, Лаговское с/п, д.Бережки

Направление: спортивная рыбалка, семейный отдых.

ПРОТВИНО

К(Ф)Х «Сельский двор» МО, г. Протвино, пр-д Северный, д. 3, кв. 40

ПУШКИНСКИЙ Р-Н

КСК «Эквиторус» МО, Пушкинский р-он, д. Герасимиха

Направление: конно-спортивный комплекс, демонстрация лошадей различных пород.

К(Ф)Х Курылев Владимир Николаевич

МО, Пушкинский р-он, д. Герасимиха

РУЗСКИЙ Р-Н

К(Ф)Х «Халкедон» МО, Рузский р-он, д. Копцево

Направление: обучение ухода за лошадьми, крупным и мелким рогатым скотом, работа в поле, приготовление продукции из свежего молока.

СЕРГИЕВО-ПОСАДСКИЙ Р-Н

К(Ф)Х «Машенька» МО, Сергиево-Посадский р-он, д. Плотихино

Направление: демонстрация лошадей различных пород и других животных, катание на лошадях, краеведческий музей.

К(Ф)Х «Ольга» МО, Сергиево-Посадский р-он, д. Козлово

horses-farm.narod.ru

Направление: экскурсии по конюшне, демонстрация лошадей различных пород и других животных, катание на лошадях.

ШАХОВСКОЙ Р-Н

Экоферма «Коновалово»

МО, с/п Степаньковское, д. Степаньково 1.

www.konovalovo.com

Направление: фермерские продукты, игровая комната с русской печью, мини-зоопарк.

По вопросам информации[email protected]

Политика

Воробьев

жуковский

#9мая

#:жуковскоеиа

#бyдьвкурсе

#будьвкyрсе

#будьвкурсе

#вкyрсе2O18

#вкyрсе2о19

#деньпобеды

#жуковский

#жуковскоеиа

#зима2о19

#зимавжуковском

#зимавподмосковье

#курсомпрезидента

#лето2о18

#люблюголосую

#мыпомним

#нашеподмосковье

#новаяпятилетка

#осень2о18

#подмосковье

#подмосковьевыбирает

#подмосковьевыбирай

#подмосковьевыбирай   #люблюголосую   #подмосковье   #бyдьвкурсе   #жуковский

#событияподмосковья

100 лет октября

авиасалон макс-2017

Авиация

администрация

аллея авиаконструкторов

андрей войтюк

бyдьвкурсе

бартини

Безопасность

будьвкурсе

бюджет

бюджет 2018

бюджет 2019

воздухоплавание

Выборы

выборы губернатора московской области

выборы-2018

выборы2018

Выставки

гибдд

глава города

города-побратимы

городская клиническая больница

государственная дума

госуслуги

губернатор

дворец культуры

день защитника отечества

день_открытых_дверей

Дольщики

дополнительноеобразование

Доступная среда

дс№27

ждши№1

жк авиатор парк

жк гагаринский

ЖКХ

жуковскоеИА

Здоровье

игорь чистюхин

Избирательные участки

инвалиды

Интервью

кпрф

куба

Культура

майские указы президента

макс-2017

минмособлимущество

молодежная политика

молодежный парламент

московская область

мособлдума

мособлизбирком

мфц

наблюдатели на выборах

Наукоград

новый год

Образование

общественная палата

общественная палата московской области

Общество

парламентский урок

переработка мусора

Политика

посол кубы в рф

правила землепользования и застройки

правительство московской области

правительство рф

президент

Премия «Наше Подмосковье»

прием граждан

прямой разговор с губернатором

публичные слушания

путин

раздельный сбор мусора

ростелеком

события подмосковья

событияподмосковья

совет депутатов

Соцподдержка

Строительство

тик

фалт мфти

Школы

школьники

Экономика

Экономика и бизнес

юрий прохоров

selcoop.

ru | Сельский туризм, агротуризм, экотуризм
Агротуризм в Италии: что это такое
6 Июня 2017

Итальянский агротуризм существует с 1985 года. Позиция власти: с одной стороны для иностранных визитеров создаются все условия, с другой — фермерам запрещено прекращать производственные процессы даже во время приема гостей.

Теги: Агротуризм, туризм в Италии, отдых на ферме
Лето 2014: Чем вызван кризис туриндустрии в России
9 Августа 2014

доверие к туриндустрии в целом подорвано, заявил Дмитрий Давыденко. Следствием этого может стать массовый отказ россиян, напуганных историями о согражданах, застрявших в других странах, от запланированного отдыха за рубежом.

Теги: туризм, банкротство туроператоров
От «Серебряного ожерелья России» до морского круизного туризма
18 Июня 2013

О мероприятиях Архангельского международного туристского форума «Северный вектор развития туризма», который пройдёт 18-19 июня в столице Поморья и на Соловецком архипелаге, рассказали на пресс-конференции заместитель губернатора Архангельской области Сергей Ковалёв, исполняющая обязанности руководит...

Теги: Архангельская область, сельский туризм
8 самых красивых природных заповедников России
7 Июня 2013

Откройте для себя великие русские заповедники с RBTH - отправьтесь в путешествие на озеро Байкал, залезьте на горы Алтая и постарайтесь не утонуть в крупнейших болотах мира. Природные резервы России привлекают туристов со всего мира. RBTH рекомендует самые красивые места Сибири, Дальнего Востока и К...

Теги: сельский туризм
Туристов в Подмосковье будут привлекать гастрономическими турами
27 Ноября 2012

Поддержка сельского туризма в Подмосковье будет осуществляться через создание саморегулируемыми организациями информационных ресурсов о местах размещения субъектов данного вида услуг, о предлагаемых ими турах.

Теги: сельский туризм, Московская область
Власти пытаются взять под контроль туристические потоки в Заполярье
1 Июня 2012

Количество туристов, ежегодно приезжающих в Мурманскую область, измеряется десятками тысяч. Однако большая часть этого потока никак не организована и создает немалую проблему не только для экологии, но и для экономики области. "Дикий" туризм не только разрушает уникальные природные объекты...

Теги: Мурманск, сельский туризм
Можно ли привлечь иностранных автотуристов на российское бездорожье?
31 Мая 2012

России предрекают большое будущее в сфере автомобильного туризма и караванинга. Однако когда это будущее станет настоящим, сказать сложно. В Федеральном агентстве по туризму (Ростуризм) говорят, что работа в этом направлении уже ведется.

Теги: господдержка, сельский туризм
Малые российские города могут зарабатывать на собственной привлекательности
23 Мая 2012

Экс-глава Угличского района и в недавнем прошлом президент Ассоциации малых туристских городов России Элеонора Шереметьева считает, что российскую провинцию в мире по-прежнему знают очень плохо. Как она отметила в интервью накануне Ярославского международного туристического форума, малые города надо...

Теги: сельский туризм

Сельский туризм в Подмосковье

Для современных горожан отдых в сельской местности – возможность узнать новое, отключиться от напряженного ритма жизни, получить положительные эмоции, наслаждаясь гармонией природы. Время в деревнях Подмосковья проводят с пользой для души и тела. Семьи с детьми, пенсионеры – жители Москвы и гости столицы могут выбрать разные варианты размещения и окунуться в атмосферу агротуризма.

Деревенский отдых в Подмосковье

В качестве места размещения Подмосковье предлагает для агротуристов разные варианты. Благоустроенные, комфортабельные пансионаты, агроусадьбы, экофермы, частные дома сельских жителей гостеприимно встречают отдыхающих. Туристам предоставляется неограниченный список услуг:

  • проживание и питание;
  • организация досуга;
  • ознакомление с новыми для горожанина видами деятельности.

Сельский отдых в Подмосковье предлагает гостям расслабиться и насладиться отдыхом или стать частью органичной местной жизни. В рамках тура можно выбрать разнообразный досуг, добротный, домашний рацион, любимый вид отдыха в условиях роскошного номера и в окружении живописной природы. Приветливый персонал или доброжелательные хозяева домика в деревне предусмотрительны к пожеланиям туристов.

Сельский туризм: варианты досуга

Турист имеет возможность окунуться в атмосферу самобытной русской культуры, народного творчества, прикладного искусства. Специально для отдыхающих организуются тематические празднества, выступления местных коллективов песни и танца. В дни народных праздников, фестивалей гости – непосредственные участники или зрители. Сельский туризм имеет черты эко-, аграрного, кулинарного, спортивного туризма. Отдыхающим предлагаются разные виды досуга, активного времяпровождения:

  • - рыбалка, охота;
  • - пешие маршруты;
  • - поездки на медленных и умеренно-быстрых средствах передвижения;
  • - рисование пейзажей с натуры, фотографирование;
  • - купание в реках и озерах;
  • - езда на велосипеде и квадроциклах, отдых на плавсредствах;
  • - игры в пейнтбол, настольный теннис, бильярд и др. ;
  • - поездки на собачьих упряжках, катание на санях и лыжах зимой;
  • - парение и оздоровление в бане, принятие полезных и расслабляющих СПА-процедур;
  • - экскурсии по достопримечательностям Подмосковья, богатого на памятники культуры, архитектуры.

Преимущества отдыха в сельской местности

Агротуризм – это пребывание в местах с относительно нетронутой природой, где мало что напоминает о суете городской жизни. Цели отдыха – получение представления о культурных и природных особенностях местности, смена условий и вида деятельности. Мотивация изнутри определяет занятия такими «экзотическими» для горожанина делами, как уход (кормление, дойка) домашних животных, земледельческие работы, ведение фермерского хозяйства, приготовление пищи со старинной деревенской утварью.

Современный агротуризм в Подмосковье – это продолжительный отдых в условиях сельской местности, туры на выходные и однодневные. Независимо от длительности поездки время, проведенное в сельской местности, связано с яркими эмоциями, оставляет теплые воспоминания, дает новые знания и навыки.

Природа Подмосковья, условия деревенской жизни способствуют восстановлению душевного равновесия, положительно влияют на здоровье, благодаря питанию натуральными продуктами фермерского хозяйства и, при необходимости, фитотерапии. Никакой суеты и морального напряжения – только размеренное и умиротворенное состояние предлагает аграрный туризм. В России этот вид досуга и отдыха появился не так давно, но становится все более популярным.

В последние годы отрасли сельского туризма оказывается государственная поддержка. Крестьянские хозяйства получают субсидии на развитие несельскохозяйственной деятельности – агротуризма. В некоторых районах за счет средств федерального и областного бюджетов обустраиваются сельские поселения с объектами туристической инфраструктуры. Все это означает экономический подъем региона и возрождение старинных национальных традиций и обрядов, поскольку не только эконаправленность, но и этническая составляющая привлекает туристов.

13 марта 2015, автор: Турист

Еще по теме:

Оставить свой комментарий
 

На краю цивилизации: рост агротуризма ведет к конфликтам, поскольку город встречается с деревней

Ах, деревня - открытые поля, свежий воздух, раннее утреннее пение птиц, ближайший шумный сосед в четверти мили вверх по дороге.

Это стиль жизни, к которому стремятся многие жители метро. Некоторые сделали этот смелый шаг, продали двухуровневую квартиру и уехали - подальше от всего этого. Другие просто выходят на день, может быть, пройтись по кукурузному лабиринту или собрать яблоки.

Но в последнее время возникла проблема. Сельские жители, которые просто хотят, чтобы их оставили в покое, все чаще и чаще появляются на слушаниях по планированию в округах, чтобы защитить свой мир и покой.

Они борются с тем, что, как они опасаются, - это материальный ущерб, запыленные транспортные проблемы и постоянный шум от детских площадок, зиплайнов, яблочных пушек и других мероприятий, которые фермы предлагают тем городским туристам, которые выезжают только на полдень.

Боб Полсон лучше всего выразил это мнение на слушании, где он выразил свое несогласие с тыквенным грядкой рядом с его участком в сельской местности Олате: «Я не переехал туда, потому что хотел много шума.Я переехал туда для тишины. Я беспокоюсь о людях, которые нарушают мой образ жизни », - сказал он.

Так зарождается конфликт. С одной стороны - фермеры, которые обещают быть хорошими соседями, но заявляют, что имеют право наилучшим и наиболее прибыльным образом использовать свою землю. С другой - соседи, желающие сохранить тихую деревню. Посередине - районные планировщики и уполномоченные, пытающиеся найти золотую середину.

Развитие, где окраина пригородов встречается с некорпоративными сельскохозяйственными угодьями, стало горячей темой в округе Джонсон, где местные возражения против создания новых сельских предприятий время от времени возникают еженедельно.Тыквенный участок и винодельня, которые были добавлены позже, были наиболее заметными, но также были возражения против свадебного сарая, быков родео, молодежной бейсбольной академии и холодильного завода.

Эта проблема известна и в графствах Нортленд, хотя там она была более сдержанной. Модели развития в графствах Платт и Клэй различаются, но официальные лица все же ответили на вопросы о строительстве нового фруктового сада, свадебного сарая и хранилища для транспортных средств для отдыха.

Частично конфликты были вызваны повышенным интересом к агротуризму - национальной тенденции, которую продвигают фермерские группы и законодательные органы штата как способ увеличения доходов в бизнесе, где размер прибыли заведомо ненадежен. Возможно, это не так случайно, что агротуризм набирает обороты вместе с общественным интересом к пищевому просвещению, природе и окружающей среде.

Агротуризм - или агротуризм, как его иногда называют, - может относиться ко всему, где широкая общественность была приглашена для участия в сельской жизни.Такие приключения включают, помимо прочего, ранчо для парней, экскурсии по ферме, проживание гостей на ферме с завтраком, кукурузные лабиринты и поездки на сеновале или санях.

В этой области типичный агротуризм - это тыквенный грядок или фруктовый сад, фермерский винный завод или амбар, центр свадеб и мероприятий.

Жизнь на ферме поразила воображение семей, желающих провести день на свежем воздухе. По данным Национальной туристической ассоциации, около 62 миллионов человек ежегодно посещают фермы, ранчо или винодельни. Это составляет 704 миллиона долларов для 33 000 ферм по всей стране, которые его предлагают.

Это маленькое чудо. Десятилетия назад здесь не было большого рынка для сельскохозяйственных туристов, потому что там жили люди. Агротуризм был для богатых жителей Востока, возможно, жителей Нью-Йорка, которые «летали».

Но сейчас сельский образ жизни уходит из коллективной памяти. Округа, не относящиеся к метрополитену, годами теряют население. Согласно исследованию Университета США, ежегодные убытки составляли в среднем 43000 человек в год с 2011 по 2015 год и 21000 в 2016 году.S. Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства. В настоящее время около 14 процентов населения США проживает на 72 процентах территории страны.

Во многом это связано с миграцией в города и пригороды. По мере распространения развития возрастает вероятность конфликта.

Джей С. Лейпциг, бывший директор по развитию сообщества в Белтоне, вспоминает, как развитие там, казалось, продвигалось все дальше и дальше на юг.

«Несколько лет назад вы попали в Грандвью и были в районе метро KC», - сказал он.«Белтон и Реймор теперь находятся на окраине пригородов. Менее чем через десять лет это, вероятно, будет странным ».

Лейпциг проработал директором по планированию округа Джонсон всего около трех месяцев, но уже видел некоторые из тех же давлений, что и в более коммерческой разработке в Белтоне.

«У вас всегда есть давление между сохранением сельского характера района и привлечением преимуществ небольшого городка», что в первую очередь привлекало сюда людей, - сказал он.

Ситуация со стороны Канзаса усложняется тем, что законодатели штата внесли в закон штата Канзас сильную про-сельскохозяйственную политику.

Лейпциг проработал на новой работе в округе Джонсон не больше недели, когда он начал слышать об этом. Вот уже несколько месяцев окружные комиссары и планировщики борются с тем, какие правила они могут применить к агротуристическому бизнесу.

В центре дебатов - тыквенный участок и винодельня, принадлежащие Кирку и Джули Берггрен в некорпоративном районе Олате. В Berggrens перенес свой KC Pumpkin Patch от Гарднер в 2014 году после особенно спорного боя с их скоро, чтобы быть соседями. Чтобы получить необходимое разрешение, им пришлось отказаться от предложенной винодельни.

Но позже они начали свои дегустации вин, сославшись на закон Канзаса, который разрешает это, если у них есть сертификат агротуризма Канзаса.

Соседи, живущие по соседству, развернули активную кампанию против бизнеса, жалуясь, среди прочего, на шум, движение транспорта и пыль.Но Кирк Берггрен настаивал на этом, указывая на закон и говоря, что он приложил усилия, чтобы быть хорошим соседом, и жалобы преувеличены. С тех пор Берггрен выступал на нескольких публичных слушаниях и сказал, что округ попытался использовать правила кодексов как лазейку для закрытия своего бизнеса по переработке винограда.

Хотя председатель комиссии Эд Эйлер и другие должностные лица округа согласны с тем, что винодельни - это разрешенный бизнес, у них все еще есть проблемы с другими аспектами закона об агротуризме.

Было особенно неясно, как применять строительные нормы и правила, потому что некоторые части закона, кажется, освобождают определенные сельскохозяйственные здания от местных норм.

Это вызывает серьезную озабоченность, когда агротуризм включает в себя центр мероприятий, например зал дегустации вин или один из центров свадебных мероприятий, которые становятся популярными в отремонтированных амбарах и хозяйственных постройках.

Предложения, подобные мартовскому предложению Касандры и Джеральда Слоана о создании выставочного центра для проведения свадеб и мероприятий, вызвали у комиссии особое беспокойство.Слоаны попросили пятилетнее разрешение на проведение мероприятий в их конюшне площадью 12 000 квадратных футов. Но даже несмотря на то, что ближайший сосед находился на расстоянии 1500 и 2500 футов, против него все еще была подана петиция.

Хотя соседи были в первую очередь обеспокоены шумом и дорожным движением, члены комиссии в то время сомневались, есть ли там соответствующие пожарные выходы и другие меры безопасности. Этот вопрос снова возник во время обсуждения того, следует ли округу включать фермерские винодельни в качестве разрешенного использования в сельской местности.

Если общественность приглашена на место проведения мероприятия, люди должны быть защищены от небезопасных зданий, заявили члены комиссии, независимо от намерений государства об исключении сельскохозяйственных сооружений.

«Если там случится пожар, мне неприятно говорить об этом, мы сразу же осознаем, что мы, по крайней мере, не защищали общественность», - сказал комиссар Стив Клика.

Другие, включая некоторых членов советов по зонированию, были обеспокоены тем, что постановление может непреднамеренно распространиться на такие вещи, как собрания 4-часовой группы, проводимые в сараях.

«Меня беспокоит задержка миссии», - сказал комиссар Майк Браун. «Мне бы хотелось иметь определения и четкие линии, где мы остаемся в рамках линий, и все».

Нет такой неуверенности в том, как обеспечить соблюдение строительных норм на стороне штата Миссури. Даже в этом случае фермерам приходилось балансировать между приятными соседями и наличием жизнеспособного бизнеса.

Некоторые соседи выразили озабоченность по поводу дорожного движения, употребления алкоголя, безопасности и шума около года назад, когда Джуэли Кокс предложила превратить свой 100-летний бывший табачный сарай в место проведения свадеб недалеко от Холта в округе Клэй.Сарай хорошо защищен деревьями, и соседи также признали, что родители Кокса украшали землю, которая принадлежит семье 25 лет, сказала она.

Коксу пришлось привлечь инженеров и архитектора для ремонта фундамента и выпрямления здания, которое начало наклоняться, но соблюдение строительных норм не было проблемой, сказала она.

Табачный амбар открыт с середины сентября. Он не получил обозначения агротуризма, но Коксу пришлось подать заявление на разрешение вести бизнес в сельской местности.

В округе Клэй не наблюдалось такого же притока сельского бизнеса, но наблюдается небольшой всплеск запросов на информацию, сказал менеджер по планированию и зонированию Кипп Джонс. Сейчас в округе Клэй набирает обороты жилой комплекс. Но он признал, что по мере того, как все больше людей переезжает в страну, могут появиться развлечения и развлечения.

В графстве Платт фермер Эрик Олсон встретился с оппозицией соседей, когда пытался разбить фруктовый сад на земле, которую он купил три года назад к северу от Уэстона.

В саду U-Pick есть игровые площадки для детей - главная забота людей, которые жили на соседнем участке. В то время их беспокоил шум от троса, запах переносных туалетов и остатки еды, которые могли привлечь паразитов.

Олсон согласился на некоторые изменения и получил свое разрешение, собрав первый значительный урожай с его 14 000 яблонь ко времени проведения Weston Applefest в этом году.

Олсон управлял фруктовыми садами недалеко от Небраска-Сити, Небраска., и был в агротуризме в течение 17 лет, прежде чем купить недвижимость Weston. Он сказал, что выбрал Вестон, потому что он находится в районе с долгой историей яблоневых садов, количество которых с тех пор уменьшилось.

«Некоторые люди имели неправильное представление о том, что мы собирались делать», - сказал он. «Я думаю, в целом, все счастливы, видя возвращение фруктов и людей, приезжающих в город».

Олсон сказал, что помогает то, что его бизнес не открывается после 17:00.

«Я тоже хочу быть хорошими соседями со всеми», - сказал он.«... Это действующая ферма, и агротуризм определенно является частью потока доходов. Когда люди выходят из города в часе езды, они хотят чем-то заняться, кроме того, что просто собирают яблоки ».

Вот почему Олсон предоставляет другие виды деятельности.

«Они проводят с нами два-три часа, а потом едут в город», - сказал он.

По окончании яблочного сезона Олсон также планирует построить торговый центр.

Агротуризм стал реальностью, позволяющей сберечь доходы фермеров, особенно тех, кто живет рядом с метро, ​​сказал он.По мере того, как жилищное строительство выходит на периферию, цены на землю растут. По его словам, фермеры не могут тратить десятки тысяч долларов на акр для увеличения производства сои, поэтому они обращаются к туризму.

Еще один пример - Shatto Milk Company, севернее, недалеко от Латропа. Когда цены на сырьевые товары сделали традиционное молочное животноводство менее прибыльным, семья переключилась на продажу собственной продукции, усиленный маркетинг молока в стеклянных бутылках с различными вкусами, доставку на дом и экскурсии по предприятиям.

Не все споры о сельском бизнесе связаны с агротуризмом. В округе Джонсон произошла ссора из-за жалобного крика быков-родео (позже удаленных) и «звон-звон-звон» металлических бит, отбивающих бейсбольные мячи в предлагаемом учебном центре для молодежи.

Совсем недавно в районе, расположенном рядом с New Century AirCenter, возникло недовольство по поводу предлагаемой холодильной установки Lineage Logistics и использования в ней безводного аммиака в качестве хладагента. Эти соседи во главе с Майком Дженсеном регулярно высказывались против завода.

Хотя возможность разлива химикатов находилась на первом месте в списке их опасений, Дженсен и другие также указывают на проблемы со стоком воды, а также на проблемы, связанные с освещением и шумом на предполагаемом заводе и других в промышленном аэропорту. По словам Лейпцига, рост числа случаев развития сельских районов - это всего лишь знак времени.

«Очевидно, что мы находимся в быстрорастущем и динамичном районе метро», - сказал Лейпциг. «Во многом это просто экономика. Мы находимся в динамично развивающемся районе.Это просто вопрос баланса между сельскими проблемами и, в то же время, наличия экономики, поддерживающей бизнес ».

По его словам, нормы пожарной безопасности должны стать стандартом для защиты людей в точках сельского туризма. Лейпциг сказал, что многие другие проблемы могут быть решены путем встреч между сотрудниками планирования, застройщиками и соседями по поводу бермы, экранирования и освещения.

«Очень важно проводить открытые дискуссии с людьми», - сказал Лейпциг.

В округе Клэй Джонс сказал, что процесс получения разрешения подходит как заявителям, так и соседям.

«Нечасто бывает (условное разрешение на использование), когда мы не возражаем против него только потому, что соседи обеспокоены», - сказал он. «Нам нравится эта часть, потому что мы лучше заботимся о гражданах, чем о людях, которым просто все равно, что происходит в их районе».

Почему агротуризм - тенденция роста



В Массачусетсе находится одно из крупнейших сохранившихся фермерских сообществ, и он является важнейшим элементом экономики Центрального Массачусетса.


Городские жители возвращаются в деревню

С фермами и ранчо семьями, составляющими менее 2 процентов населения США, и заметным ростом пригородов, сельские и городские жители стремятся к большей близости друг к другу. Идеальный шторм, состоящий из разлуки с природой, упадка экономики семейных ферм и расширения корпоративного присутствия, отправляет горожан обратно в деревню, и фермеры приветствуют их с распростертыми объятиями.Американцы теперь стремятся к справедливой торговле, органическим и экологически чистым продуктам и услугам. Жажда понять, как найти продукты питания и вернуться к более простому образу жизни, привела к появлению новейшего тренда - агротуризма.

Что такое агротуризм?

Обеспечивая мост, на котором фермеры и потребители могут объединиться, agritourism - это способ познакомиться с жизнью в стране и узнать, откуда берутся их продукты и как они обрабатываются. Туристам рекомендуется заниматься различными видами деятельности, такими как сбор фруктов и овощей, кузнечное дело и прогулки на природе.

Поддержка местных хозяйств

Эти занятия - не просто досуг; они также оказывают значительное экономическое влияние на фермеров. По данным Национальной туристической ассоциации (NTA), примерно 62 миллиона человек в США будут отдыхать на ферме, ранчо или винограднике каждый год. По данным сельскохозяйственной переписи США 2007 года, доход от агротуризма вырос с 202 миллионов долларов в 2002 году до 566 миллионов долларов в 2007 году. Фермеры сильно зависят от этой отрасли, - сказала Луиза Вудард, президент Brookfield Orchards в Норт-Брукфилде, штат Массачусетс.«[Агротуризм] приносит доход хозяйствам, зависящим от оптовых или розничных продаж».

Место Массачусетса в рейтинге

Массачусетс, например, имеет одно из крупнейших сохранившихся фермерских сообществ, занимая 6-е место в стране по количеству ферм с сельским хозяйством, поддерживаемым сообществом (CSA), что на 95 процентов больше, чем в 2007 году. В этот же период агротуризм в состояние выросло на 127 процентов. Помимо своего экономического воздействия, агротуризм дает образование, которое в противном случае было бы утрачено в культурном отношении.И дети, и взрослые подвержены повседневным и сезонным процессам. Discover Central Massachusetts, организация, представляющая индустрию туризма и гостеприимства в этом регионе, поддерживает усилия по преодолению разрыва между фермерами и потребителями.

Образование и сезонные опыты

«Агротуризм является важнейшим элементом экономики Центрального Массачусетса, - сказала Кристина Андреоли, президент Discover Central Massachusetts. - Благодаря большому количеству ферм, фруктовых садов, пивоварен и виноградников , созданных здесь, агротуризм обеспечивает экологически чистые продукты для местное продовольственное снабжение при сохранении сельскохозяйственного наследия. Многие фермы и сады в нашем районе также предлагают возможности для обучения, сезонные мероприятия, такие как прогулки на сенокосе, и новые способы использования земли для различных видов деятельности, включая гонки с препятствиями и диск-гольф .

Сезонные мероприятия

Brookfield Orchards - лишь один из многих садов, где посетители могут сами собирать яблоки - опыт, который приближает людей к еде. Там дети могут узнать, как выращивают яблоки и что связано с их сбором, охлаждением, сортировкой и упаковкой.Более подробную информацию и список садов в Центральном Массачусетсе можно найти здесь. Также агротуристы могут наблюдать за урожаем по сезонам. Другие фермы могут специализироваться на чем угодно - от засахаривания кленов весной до тыкв осенью. Некоторые также предлагают прогулки на природе и поездки на повозке, давая посетителям возможность осмотреть территорию и насладиться красотой цветущих культур. «Агротуризм - отличный способ оставить воспоминания и освободить семьи», - сказал Вудард. "Многие возвращаются год за годом.«

Оценка рекреационной ценности сельского хозяйства для досуга в пригороде: тематическое исследование агротуристической фермы Qianjiangyue

  • Alberini A, Zanatta V, Rosato P (2007) Сочетание фактического и случайного поведения для оценки ценности спортивной рыбалки в Венецианской лагуне. Экологическая экономика 61 (3): 530–541.

    Артикул Google ученый

  • Баркер Н., Дуббеллинг М., Гинде С. (2005) Растущие города, выращивание продовольствия: городское сельское хозяйство в политической повестке дня.Цай, Дж. М. (Пер.). Коммерческая пресса, Пекин, Китай. (На китайском языке)

    Google ученый

  • Бокстел Н., Мак Коннелл К. (1981) Теория и оценка производственных функций домашних хозяйств для отдыха дикой природы. Журнал экономики и менеджмента окружающей среды 8 (3): 199–214.

    Артикул Google ученый

  • Brown WG, Nawas F (1973) Влияние агрегирования на оценку функций спроса на рекреационные услуги вне помещений.Американский журнал экономики сельского хозяйства 55 (2): 246–249.

    Артикул Google ученый

  • Цай Ю.Ю., Чжан А.Л. (2007a) Оценка рекреационной ценности агроландшафта для отдыха в мегаполисе: тематическое исследование развлекательной фермы Шилюхонг в городе Ухань. Китайская наука о земле 21 (5): 27–35. (На китайском языке)

    Google ученый

  • Цай Ю.Ю., Чжан А.Л. (2007b) Оценка нерыночной стоимости ресурсов сельскохозяйственных земель в Ухане.Acta Ecologica Sinica 27 (2): 763–773. (На китайском языке)

    Google ученый

  • Цай Й.Ю., Чжан А.Л. (2008) Измерение рекреационной ценности и ценности сельскохозяйственных земель на ферме отдыха Шилиухонг в Ухане. Acta Ecologica Sinica 28 (3): 1201–1209. (На китайском языке)

    Google ученый

  • Цай Ю.Ю., Чен Ю., Рен Ю.С. (2008) Измерение нерыночной стоимости сельскохозяйственных земель для городского досуга.Наука о ресурсах 30 (2): 305–312. (На китайском языке)

    Google ученый

  • Chen ED, Song XY, Hui GG, Fan X (2009) Исследование развития досугового сельского хозяйства в Китае. Материалы Международной конференции по общественной экономике и менеджменту 2009 г. 8: 90–93.

    Google ученый

  • Chen KL, Lin YQ (2005) Сравнение рекреационных преимуществ при различных функциях спроса на поездки в округе Илань.Сельское хозяйство и экономика 34 (6): 91–120. (На китайском языке)

    Google ученый

  • Clawson M, Knetsch JL (1966) Экономика отдыха на природе. Ресурс для будущего, Вашингтон, округ Колумбия, США.

    Google ученый

  • Эрик Н. , Гильермо М., Джеймс Р. (2009) Моделирование множества экосистемных услуг, сохранения биоразнообразия, производства товаров и компромиссов в ландшафтных масштабах.Экологическая среда 7 (1): 4–11.

    Google ученый

  • Флейшер А., Цур Ю. (2000) Измерение рекреационной ценности сельскохозяйственных ландшафтов. Европейский обзор экономики сельского хозяйства 27 (3): 385–398. DOI: 10.1093 / erae / 27.3.385.

    Артикул Google ученый

  • Шрифт AR (2000) Массовый туризм и спрос на охраняемые природные территории: подход с точки зрения стоимости проезда.Журнал экономики и менеджмента окружающей среды 39 (1): 97–116.

    Артикул Google ученый

  • Гаррод Г., Уиллис К.Г. (1999) Экономическая оценка окружающей среды: методы и тематические исследования. Эдвард Элгар Паблишинг, Великобритания.

    Google ученый

  • Гум Р.Л., Мартин В.Е. (1975) Проблемы и решения в оценке спроса и стоимости отдыха на природе в сельской местности.Американский журнал экономики сельского хозяйства 57 (4): 558–566.

    Артикул Google ученый

  • Guo HC, Sun YH, Ren GZ и др. (2008) Исследование развития сельского хозяйства и сельского туризма в Пекине. Геоинформатика 10 (4): 453–461. (На китайском языке)

    Google ученый

  • Hotelling H (1949) В экономическом исследовании денежной оценки отдыха в национальных парках. Служба национальных парков, Вашингтон, округ Колумбия, США.

    Google ученый

  • Huang CH (1990) Оценка рекреационной выгоды Тайваньского национального парка. Ежеквартальный вестник Тайваньского банка 41 (3): 282–304.

    Google ученый

  • Хуан Х (2014) Исследование кластера индустрии сельского туризма Гуанси. Социальный ученый 6: 93–97. (На китайском языке)

    Google ученый

  • Kling CL, Crooker JR (1999) Модели рекреационного спроса для экологической оценки.В ван ден Берг Джерон CJM изд. Справочник по экономике окружающей среды и ресурсов. Эдвард Элгар Паблишинг, Великобритания.

    Google ученый

  • Li B, Cai XE (2011) Развитие сотрудничества, эволюция досуга, сельского хозяйства на Тайване и в Чжанчжоу. Бюллетень сельскохозяйственных наук Китая 27 (1): 488–492. (На китайском языке)

    Артикул Google ученый

  • Листон-Хейес К., Хейес А. (1999) Рекреационные преимущества национального парка Дартмур.Журнал экологического менеджмента 55 (2): 69–80.

    Артикул Google ученый

  • Pakeman RJ (2011) Многопараметрическая идентификация функциональной реакции растений и характеристик воздействия в сельскохозяйственном ландшафте. Экология 92 (6): 1353–1365.

    Артикул Google ученый

  • Rosenberger RS, Loomis JB (1999) Ценность открытого пространства ранчо для туристов: объединение наблюдаемых и случайных данных о поведении.Рост и изменение 30: 363–383.

    Google ученый

  • Шреста Р.К., Зейдл А.Ф., Мораес А.С. (2002) Ценность любительского рыболовства в бразильском Пантанале: анализ транспортных расходов с использованием моделей данных подсчета. Экологическая экономика 42 (2): 289–299.

    Артикул Google ученый

  • Сидерелис К., Смит Дж. У. (2013) Экологические условия и экономика штатов как факторы, влияющие на обеспечение отдыха на природе. Управление окружающей средой 52 (3): 699–711. DOI: 10.1007 / s00267-013-0083-z.

    Артикул Google ученый

  • Смит В., Десвус В., МакГивни М. (1983) Альтернативная стоимость времени в пути в моделях спроса на отдых. Экономика земли 59 (3): 342–349.

    Артикул Google ученый

  • Sun ZW, Wang Y, Wei R, et al. (2011) Пространственное разделение и развитие туристического досуга в Шицзячжуане.Бюллетень сельскохозяйственных наук Китая 27 (29): 306–312. (На китайском языке)

    Google ученый

  • Tutor-Marcom R, Greer A, Clay M и др. (2013) Качественная оценка рекомендаций по безопасности агротуризма: демонстрационный проект. Журнал агромедицины 18 (2): 107–116. DOI: 10.1080 / 1059924X.2013.766146.

    Артикул Google ученый

  • Trice AH, Wood SE (1958) Измерение рекреационных выгод.Экономика земли 34 (2): 195–207.

    Артикул Google ученый

  • Венкатачалам Л. (2004) Метод условной оценки: обзор. Обзор оценки воздействия на окружающую среду 24 (1): 89–124.

    Артикул Google ученый

  • Ван Цюй, Чжан Дж.Л. (2013) Интеграционное развитие и исследования в области внутреннего и внешнего туризма и сельского хозяйства. Мир обзора и исследований 3: 61–65.

    Google ученый

  • Уорд Ф.А., Бил Д. (2000) Оценка природы с помощью модели путевых расходов. Великобритания: Издательство Эдварда Элгара.

    Google ученый

  • Xie XZ, Ma Z (2006) Оценка рекреационной ценности маунта. Хуан использует метод путевых расходов. Наука о ресурсах 28 (3): 128–136. (На китайском языке)

    Google ученый

  • Инь Ф (2013) Сельскохозяйственный экскурсионный туризм США, Франции, Италии и Японии.География Мировое сельское хозяйство 8: 100–103. (На китайском языке)

    Google ученый

  • Zhang Y, Yang XX (2011) Обзор сельскохозяйственных исследований иностранного туризма. География 5: 15–23. (На китайском языке)

    Google ученый

  • Чжоу Х.Б., Цзо Д.П. (2006) При применении метода расчета стоимости проезда в Китае существовало несколько проблем. Журнал природных ресурсов 21 (3): 489–499. (На китайском языке)

    Google ученый

  • Что такое агротуризм? UVM Food Feed

    Лиза Чейз, доктор философии

    Сбор яблок, изучение того, как делают кленовый сироп, дегустация помидоров из семейных реликвий, доение коровы - все эти мероприятия являются частью растущей тенденции агротуризма.Посещение ферм и ранчо, чтобы познакомиться с сельским хозяйством и отпраздновать урожай - это вековая традиция, которая недавно была заново открыта в США и других странах.

    Фермерский рынок Ратленда / Фото: Вермонт

    Несколько поколений назад у большинства семей были родственники, друзья или соседи, живущие на фермах, если они сами не были фермерами. Понять, как производится еда, было так же просто, как навестить своих бабушек и дедушек или соседей на их фермах.Но фермерское население сократилось до менее 2 процентов населения США, и большинство людей, особенно в городских и пригородных районах, не имеют никакого отношения к сельскому хозяйству.

    Чтобы исправить это несоответствие, фермы и ранчо открывают для публики свои сараи, поля, леса и фермерские дома. Посетители могут узнать о продуктах питания и производстве клетчатки, а также на собственном опыте познакомиться с видами, запахами, звуками и вкусами действующей фермы.

    Этот бесценный опыт помогает людям всех возрастов лучше понять и оценить проблемы производства продуктов питания, а также сложность продовольственных систем.Одним из преимуществ для фермеров и владельцев ранчо является то, что они могут увеличить свой доход за счет прямых продаж местной продукции и взимания платы за опыт на своих фермах. Это кажется беспроигрышным для фермеров и посетителей, но не все согласны с тем, какие виды деятельности следует разрешать на фермах и что составляет агротуризм.

    Под руководством исследователей из Италии, откуда возник термин «агротуризм», в Европейском союзе настаивают на едином определении аутентичного агротуризма.Это определение несет в себе налоговые и политические последствия, которые имеют решающее значение для жизнеспособности фермерских хозяйств в долгосрочной перспективе. Речь идет о том, следует ли ограничивать термин агротуризм деятельностью на действующих фермах, которые тесно связаны с сельским хозяйством.

    Некоторые исследователи утверждают, что агротуризм должен осуществляться на действующей ферме, в то время как другие включают неработающие фермы, а также фермерские рынки и сельскохозяйственные ярмарки. Связь с сельским хозяйством и привлечение посетителей также является проблемой, ведущей к политическим разногласиям по поводу того, следует ли включать деятельность на фермах, которая имеет мало общего с сельским хозяйством, например свадьбы и отдых на природе, например катание на горных велосипедах.Это разногласие по поводу границ агротуризма помешало исследователям и интересам сельского хозяйства полностью понять экономическое значение сектора и разработать программы для поддержки его эффективности с течением времени.

    Чтобы спровоцировать дискуссию и дебаты о границах агротуризма, я стал соавтором статьи «Агротуризм: на пути к концептуальной основе для отраслевого анализа» с Мэри Стюарт (Консультативная служба Университета штата Орегон), Брайаном Шиллингом (Университет Рутгерса), Бекки. Смит (Расширение государственного университета Миссисипи) и Мишель Уолк (Расширение Мичиганского государственного университета) в журнале "Сельское хозяйство, продовольственные системы и общественное развитие".

    Мы совместно разработали концептуальную основу, основанную на литературе и дополнительно рассмотренную коллегами по всей территории США. Структура охватывает основной и периферийный уровни, а также пять категорий деятельности, включая прямые продажи, образование, гостеприимство, отдых на природе и развлечения.

    Следует ли ограничивать агротуризм внутрихозяйственной деятельностью, которая тесно связана с сельским хозяйством, или концепция должна быть шире? Насколько важен туризм как часть определения? И что в этом контексте означает подлинность? Мы приглашаем коллег высказать свои точки зрения, чтобы стимулировать дискуссии в развивающемся и важном секторе сельского хозяйства в США. С. и далее. Поделитесь своими мыслями на странице JAFSCD в Facebook.

    -Лиза Чейз - специалист по природным ресурсам в Университете Вермонта, где она специализируется на пересечении экологического менеджмента, продовольственных систем и общественного развития. Как директор Исследовательского центра туризма Вермонта, Лиза делает упор в своих программах на туризм и отдых.

    Городской агротуризм приносит ферме дополнительный доход - Urban Ag News

    Первоначально опубликовано в , выпуск 14

    Митч Хэгни

    Иногда вместо того, чтобы приносить урожай покупателям, покупатели приходят к ним.Энтузиазм населения по отношению к городскому сельскому хозяйству выходит далеко за рамки покупки продукции, а это означает, что многие клиенты стремятся быть не просто получателями местной еды, они хотят участвовать в этом процессе.

    Опыт работы на ферме позволяет общественности принимать непосредственное участие, что может принести фермерам дополнительные источники дохода, менее привязанные к их производственным мощностям. Для небольших ферм это может стать большим стимулом. Посетители, приходящие на ферму, конечно же, не новое явление.Путешествие по кукурузным лабиринтам, посещение контактных зоопарков, покупок на фермах и сбор собственных фруктов на протяжении многих лет позволяли членам сообщества напрямую подключаться к фермам.

    Растущая сегодня культура местного сельского хозяйства стимулирует еще более творческие отношения между общественностью и их местными фермами. По всей территории Соединенных Штатов появляются всплывающие обеды и рестораны на территории.

    Проживание в отеле типа «постель и завтрак» на фермах - давняя традиция, но новые платформы онлайн-аренды, такие как AirBnB, действительно открыли возможность агротуризма как варианта дохода для «фермерских домов».«Многие места для отдыха в сельской местности на больших площадях представлены на сайте по всему миру, но краткосрочная аренда помещений у туристов, которые хотят получить уникальный опыт, - вариант, который особенно заманчиво для городского сельского хозяйства.

    Собственный «список желаний» городских ферм AirBnB состоит из 32 записей. Многие из них - просто красивые комнаты для отдыха с впечатляющими садами на заднем дворе. Некоторые попадают в традицию пермакультуры жить с землей. Некоторые из них являются действительно коммерческими городскими фермами, у которых есть гостевой дом или комната для других, чтобы они могли испытать жизнь на городской ферме в дополнение к запланированной поездке в город.

    Ранее в этом году генеральный директор AirBnB Брайан Чески сказал: «Причина № 1, по которой люди выбирают Airbnb для путешествий, заключается в том, что они хотят жить как местные жители. Они не хотят быть туристами, застрявшими в длинных очередях, сражающимися с толпой за то, чтобы увидеть то же самое, что и все. Наши хозяева предлагают больше, чем просто гостеприимство - они приветствуют путешественников со всего мира в свои сообщества.

    На восточной стороне Остина, Hausbar Urban Farm приветствует путешественников как в центре Остина, так и в их фермерском районе. Это настоящая коммерческая ферма, ежедневно доставляющая птицу, яйца, кроликов и овощи примерно в девять ресторанов. На этой же территории они сдают в аренду гостевой дом через AirBnB.

    Дорси Баргер и ее жена Сьюзан Хаусман открыли гостевой дом в 2014 году. Дорси описывает его как необычный вид гостеприимства. «Мы полностью увлечены устойчивым сельским хозяйством в городах, и нам нравится давать другим возможность по-настоящему окунуться в этот опыт - собрать урожай, провести целый день с животными, узнать, как ведра для компоста в их гостевом доме становятся частью ферма.Если они менее заинтересованы или у них нет времени, они могут просто узнать немного об этом косвенно, оставаясь здесь и исследуя Остин ».

    Уникальные местные впечатления, такие как городская ферма HausBar, полностью соответствуют тому направлению, которое AirBnB уделяет приоритетам в последние несколько месяцев. Они предлагают «функцию впечатлений», которая позволяет гостям бронировать дополнительные туры, мероприятия и услуги при бронировании номера.

    Например, гости платят немного больше, чтобы отправиться на экскурсию по Мьюир Вудс, когда посещают Сан-Франциско с местным жителем, или платят, чтобы пойти выпить с парижанами, когда они находятся в городе огней.Опыт городской фермы, будь то занятия, экскурсии, ужины с фермы на стол или сбор собственных продуктов, может предоставить уникальные возможности для посетителей, которые ищут подлинное взаимодействие с местом. Они хорошо сочетаются с местами, которые также предлагают ночевки, но сайты, которые не хотят принимать гостей на ночь, могут просто перечислять мероприятия, пока программа проводится в их городе.

    По словам Дорси из HausBar Urban Farm: «Если кто-то вообще может заниматься городским или пригородным сельским хозяйством, это фантастический дополнительный источник дохода.Гостевой дом помогает разнообразить обстановку и дает хорошую подушку, даже если у вас плохой сезон. Люди все больше и больше интересуются происхождением их еды, поэтому, похоже, существует большой спрос ».

    В течение многих лет WWOOF, World Wide Opportunities on Organic Farms, привлекает добровольцев со всего мира для посещения органических ферм и внесения трудовых ресурсов в обмен на жилье. Их списки фермерских хозяйств расширились до 61 страны, и в них приняли участие десятки тысяч добровольцев.Агротуризм и фермерские хозяйства могут превратить этот импульс в монетизируемый ресурс для устойчивых хозяйств.

    Городская ферма HausBar столкнулась с проблемой в городе, когда ввели в действие закон, запрещающий строительство нескольких домов на территории городской фермы. На какое-то время Дорси и Сьюзен пришлось прекратить продавать свою продукцию, поэтому они стали больше полагаться на свой гостевой дом. «Вот почему мы продолжаем бизнес», - сказал Дорси. «Наша клиентская база практически исчезла, но мы смогли сохранить ферму в живых с помощью гостевого дома.”

    В конце концов, общественность возмутилась, и законы были скорректированы таким образом, что HausBar Urban Farm могла снова открыться. Дорси говорит: «Теперь, когда ферма действительно процветает, продавая ее ресторанам, это большой дополнительный доход. Люблю гостеприимство и заботу о людях. По мере того как рос наш бизнес в сфере гостевых домов, росла и наша ферма. Я думаю, есть корреляция.


    Митч Хэгни - писатель и фермер, занимающийся гидропоникой, из центра Сан-Антонио. Хэгни - генеральный директор LocalSprout.

    местных сообществ работают над сохранением сельскохозяйственных угодий - NBC Connecticut

    Многим городам Коннектикута пришлось нелегко - сохранить свой сельский характер, но при этом привлечь новые предприятия и налоговые сборы.

    Одно сообщество, расположенное недалеко от пригорода Хартфорда, заявило громко и ясно, что оно считает, что может добиться обоих, используя свои сельскохозяйственные угодья для создания новых видов бизнеса - так называемого «агротуризма».

    В 2018 году город Эллингтон завершил опрос жителей, чтобы получить информацию о своем 10-летнем генеральном плане города.

    Опрос показал, что все дело в фермах Эллингтона. Похоже, что большинство людей, живущих там, сказали, что они им действительно нравятся - 85% опрошенных заявили, что они полностью или частично согласны с тем, что сохранение сельскохозяйственных угодий должно быть главным приоритетом в Эллингтоне.

    Однако сохранение сельскохозяйственных земель означает, что их нельзя использовать для других целей, которые часто приносят городу необходимые налоговые сборы.

    Городские лидеры

    считают, что они, возможно, нашли решение, потому что тот же опрос показал, что 88% жителей Эллингтона будут согласны с зонированием, позволяющим использовать пивоварни, винодельни и винокурни.

    «Я думаю, что это могло бы сработать на благо общества ... людям есть чем заняться», - сказал Рэнди Видмер, давний житель Эллингтона.

    В конце прошлого года комиссия Эллингтона по планированию и зонированию подготовила почву для этого, изменив зонирование, чтобы стимулировать такие виды бизнеса на земле от 10 акров и выше.

    Молочная ферма в Эллингтоне, Коннектикут

    Дайан Руэте, еще одна давняя жительница Эллингтона, сказала, что не уверена, как город должен двигаться дальше.

    «Сложный вопрос. Я живу здесь 40 лет, поэтому мне неприятно видеть, как уходят сельхозугодья, а им тоже трудно зарабатывать на жизнь».

    Несмотря на то, что никто не выступил с предложением, людям любопытно посмотреть, сделает ли кто-нибудь из них.

    Возникает вопрос, когда по всему штату появляются микропивоварни и тому подобное, занимается ли Эллингтон чем-то, чем могут заняться и другие сельские города?

    Преподаватель экономики и предпринимательства Брайан Маркс из Университета Нью-Хейвена похвалил Эллингтона за его гибкость в использовании имеющихся у него сельскохозяйственных угодий.

    «Этот шаг очень разумный, очень дальновидный… Я думаю, каждый из городов должен изучить и изучить свою инфраструктуру и посмотреть, что мы можем сделать, чтобы способствовать экономическому развитию и росту, а это означает, что это будет способствовать увеличению наших доходов и налоговой базы, не облагая налогом людей. существования ", - сказал Маркс.

    Маркс добавил, что у большего количества пригородных городов также есть активы, которые они могут переосмыслить и превратить в нечто более продуктивное - например, предоставить смешанное использование, а не только классификацию розничной торговли, для всех этих пустых больших магазинов.

    5 способов заработать в агротуризме

    Барбара Шеридан

    Сельскохозяйственный туризм, или «агротуризм», - одна из самых быстрорастущих тенденций в индустрии туризма. Он сочетает в себе сельское хозяйство, услуги и продукты с уникальным туристическим опытом.

    Агротуристические места, давно признанные ценным бизнесом в Европе, стали популярным местом отдыха на сельскохозяйственных угодьях и в сельской местности Северной Америки.

    Многие люди ждут отпуск как перерыв от жизни в городе и пригороде. Будь то однодневная поездка или недельный отпуск, люди все чаще обращаются за помощью в сельскую местность. Агротуризм предлагает широкий спектр сельскохозяйственных возможностей, начиная от сезонных фестивалей, образовательных туров и фермерских хозяйств по принципу «выберите свой собственный» до приключений на природе и проживания на фермах.

    Учитывая широкий спектр инновационных продуктов и услуг, доступных на ферме, агротуристический бизнес может предоставить как постоянным фермерам, так и фермерам-любителям дополнительные преимущества, такие как дополнительный доход и занятость для членов семьи.

    1) Соберите свою продукцию и фермерские рынки
    Также известная как «U-Pick» в Америке, ферма «самовывоз» предоставляет покупателям возможность собирать свою собственную продукцию с экономией как для покупателя, так и для фермера. , который обычно должен платить за труд. В то же время этот бизнес может предложить посетителям образование в области сельского хозяйства, в том числе о том, как выращивать сельскохозяйственные культуры и какие культуры лучше всего растут в данном климате. Многие фермеры не только сами выбирают, но и продают свою продукцию прямо на ферме, либо через простые киоски, либо через более крупные сельские рынки, чтобы соблазнить посетителей концепцией универсальных покупок продуктов в более простой обстановке.

    Baugher’s Orchard and Farm - это 100-летняя семейная ферма, расположенная в Вестминстере, штат Мэриленд, где с июня по октябрь предлагается «выбрать свой собственный». В отеле Baugher’s есть два рынка - один на ферме и один за пределами фермы, а также пекарня и небольшой ресторан.

    «По сути, мы представляем собой семейный бизнес в пятом поколении, который начинался с того, что миссис Баугер выпекала пироги в своем подвале и продавала их от двери до двери на маленькой тележке», - объясняет Шерил Вурал, менеджер по маркетингу Baugher’s.

    «Эти пироги до сих пор пекут в нашей пекарне, которая находится прямо здесь, на ферме, которой управляет ее внучка».

    Вурал добавляет, что при открытии сельскохозяйственного бизнеса участие всей семьи, безусловно, может оказаться полезным. Однако, как вам скажет любой учебник по маркетингу, это помогает найти особую нишу и расширить ее.

    «Найдите что-нибудь уникальное, чего никто не делает», - говорит она. «Есть много ферм, которые выбирают свои, но, например, в этом округе их нет. Так что у нас большая клиентская база. Точно так же есть некоторые продукты, которые мы выращиваем, а другие - нет. Люди приезжают из трех или четырех штатов только за нашей вишней, потому что их больше никто не предлагает ». Определив свою нишу, убедитесь, что вы продвигаете ее во всех своих маркетинговых материалах, будь то объявления в газетах, рекламные щиты или просто придорожный знак.

    Верх

    2) Сезонные мероприятия привлекают туристов
    Сезонные мероприятия, такие как фестивали урожая, тематические мероприятия на Пасху или Хэллоуин, а также зимние праздники - это уникальный способ привлечь туристов на вашу ферму в определенные месяцы года. Этот вариант выгоден фермерам, которые не хотят быть открытыми для публики круглый год или просто хотят получать доход в более медленное время сезона.

    Дэн Павловски и его жена Дайан управляют Pumpkinville, старейшей оригинальной тыквенной фермой в Нью-Йорке, расположенной за пределами Great Valley.Обслуживая семьи под девизом «Веселье вашей семьи - это наше дело», Pumpkinville не только предлагает безграничный запас тыкв, но и предлагает аттракционы для осеннего сбора урожая, такие как прогулки с сеном, прогулки на пони, сельскохозяйственных животных, лабиринт кукурузного поля, беседка для пикника и пикник. свой собственный тыквенный участок.

    Обладая страстью к сельскому хозяйству, Дэн Павловски оставил свой бизнес 11 лет назад, чтобы продолжить карьеру в области выращивания тыквы. «Изначально мы начали продавать тыквы; с тех пор мы постепенно превратились в сельскохозяйственную развлекательную ферму », - говорит он.«Мы обнаружили, что на выращивание чего-либо не бывает много денег; коробочные магазины позаботились об этом ».

    Павловски занял свою нишу, управляя развлекательным центром, который предлагает семьям возможность провести день, участвуя в осенних сборах урожая на его ферме в сентябре и октябре.

    «Это интересный бизнес, но он также может быть довольно конкурентоспособным; нужно много работать, чтобы оставаться на вершине », - объясняет Павловски.

    «Если вы не хотите работать по 14 часов в день хотя бы два месяца подряд, то это не для вас.А в остальное время вы выращиваете урожай и готовите место к дню открытия. Возможно, вам придется работать долгие тяжелые часы, но вы все равно будете самим себе боссом и сможете получать много удовольствия от работы ».

    Конечно, желание работать на себя - один из самых сильных стимулов для такого рода хобби-фермы. Но чем больше вы хотите предложить, тем больше вероятность, что вам понадобится помощь. Для типичной осенней фермы может потребоваться 10 или более сотрудников для таких несельскохозяйственных операций, как управление движением и парковкой, управление поездками и продажа билетов.

    Заблаговременное планирование двухмесячного всплеска расходов, таких как заработная плата и налоги на сотрудников, поможет вам получить максимальную отдачу от своего агротуристического бизнеса.

    Верх

    3) Ранчо для отпуска предлагает уникальный отдых


    © Предоставлено Ранчо Блэк Маунтин

    С растущим населением городских районов Америки многие туристы ищут возможность провести отпуск на ранчо как способ удовлетворить потребность во вкусе прекрасного отдыха на свежем воздухе, непринужденной атмосфере и другого образа жизни.Возможности для гостевых ранчо безграничны, предлагая широкий выбор блюд, включая перегон крупного рогатого скота, верховую езду, пикники, рафтинг, родео, охоту и рыбалку.

    Расположенное у подножия гор Винд-Ривер в западном Вайоминге, гостевое ранчо Black Mountain Guest Ranch предлагает туристам возможность уйти от шума и суеты в настоящем ранчо на западе Америки.

    Когда владельцы Black Mountain Рози и Дэн Рэтиган 19 лет назад решили открыть свое ранчо для местных и иностранных туристов, они использовали его как отель типа «постель и завтрак» с полным спектром услуг.Но вскоре они обнаружили, что у них нет времени на себя. С небольшими изменениями в своем бизнес-плане они теперь предлагают просторный, недавно отремонтированный загородный гостевой дом с полностью оборудованной кухней, расположенный на их территории на северной развилке реки Попо Агиэ.

    «Мы больше не предлагаем услуги питания, так как работали буквально с 6:00 до 22:00. каждый день », - говорит Рози Рэтиган. «Но мы обнаружили, что если бы мы предложили им красивый, чистый пансион с полностью оборудованной кухней, гости были бы более чем счастливы готовить по своему собственному графику.Так важно предложить отдыхающим отдельное помещение, чтобы у них была собственная конфиденциальность и свобода ».

    Благодаря популярным мероприятиям, таким как ловля форели на ранчо, пешие прогулки и катание на лошадях, а также многочисленные исторические достопримечательности поблизости, ранчо Black Mountain Guest стало популярным туристическим направлением, где каждый в семье найдет что-то для себя.

    Помня об этом месте, а также о маркетинге, помогает или разрушает бизнес, важно продвигать мероприятия, которые легко доступны в вашем районе.Пытаться обеспечить комплексный отдых в курортном стиле лучше доверить большим компаниям. Путешественники обычно ожидают, что в отпуске на ранчо будут какие-то мероприятия, но не помешает рекламировать и другие близлежащие удобства.

    Верх

    4) Постель и завтрак может быть довольно прибыльным
    Часто называемый «ночлегом и завтраком», практика размещения гостей с ночевкой, жаждущих спокойной, ностальгической обстановки, существует с 19 века. Для фермера-любителя такой агротуристический бизнес может быть весьма прибыльным, независимо от того, работает он как с полной, так и с частичной занятостью.

    Билл и Аннетт Хендриксон управляют гостиницей типа «постель и завтрак» McCoy Place в Кроссвилле, штат Теннеси. Этот фермерский дом 1920-х годов, расположенный на территории заповедника дикой природы Катуса площадью 70 000 акров, в окружении вековых высоких дубов и пышных садов, является единственным сохранившимся домом. был процветающим сообществом в 1800-х годах.

    «Мы начали этот бизнес на шутку», - объясняет владелец / оператор Аннетт Хендриксон. «Изначально это была ферма моих родителей; в семье с 1870-х годов.После того, как моя мать умерла, я действительно не знала, что буду с этим делать, потому что в то время мы здесь не жили ».

    Хендриксоны не хотели продавать ферму площадью 60 акров, но были хорошо осведомлены о расходах, связанных с ее содержанием.

    «Я думал, что открыть кровать и завтрак было бы идеальным решением», - говорит Хендриксон. «При небольшом планировании и большом количестве работы он оказался весьма успешным; по выходным у меня бывают гости ».

    Побалуйте себя изысканными блюдами, хорошим местным вином и близлежащими развлекательными мероприятиями, такими как гольф, гребля на каноэ и туры по винодельням, посетители находят McCoy Place идеальным местом для отдыха от стресса городской жизни.

    В то время как модель «постель и завтрак» обычно требует от владельцев больше времени на общение с гостями, немногие гостиницы типа «постель и завтрак» предлагают какие-либо мероприятия на территории, кроме библиотеки или настольных игр. Гостям предлагается изучить окрестности отеля B & B; наличие только завтрака, включенного в стоимость номера, дает гостям легкий толчок к изучению.

    Наличие таких рабочих процедур перед открытием поможет вам сбалансировать вашу работу и личную жизнь. «Я открыт только в четверг, пятницу и субботу вечером, - говорит Хендриксон, - так что у меня еще есть время для себя и того, что мне нравится, например, садоводства.”

    Верх

    5) Образовательные туры создают ваш бренд и обучают, тоже
    Многие фермерские хозяйства начали включать образовательные туры в свои ежедневные расписания не только для увеличения числа посетителей, но и для повышения осведомленности о местной сельскохозяйственной продукции. Экскурсии, связанные с производством на фермах, таким как производство яблочного сидра или кленового сиропа, или животноводство, могут помочь просвещать общественность о важности сохранения сельскохозяйственных земель в то время, когда многие сельскохозяйственные районы находятся под давлением из-за вторгающегося развития.

    Экскурсии особенно привлекательны для школ, которые ищут способы научить детей сельскохозяйственной жизни в интересной и увлекательной форме; маркетинг для учителей и администраторов может быть прибыльным для любого любителя сельского хозяйства. Поскольку они легко интегрируются в типичные сельскохозяйственные операции, дополнительные накладные расходы и рабочая сила невелики. В большинстве случаев туры могут быть организованы самими владельцами фермы.

    Конечно, экскурсии по действующей ферме могут потребовать от вас дополнительной домашней работы.Если ферма от среднего до большого и в тур будет включена тяжелая техника, важно знать, какие законы безопасности действуют и как их применять. Хотя школьные советы обычно страхуют своих сотрудников и студентов во время экскурсий, может быть полезно заранее обсудить этот вопрос, чтобы все было на месте и было в безопасности до прибытия студентов.

    Верх

    Помощь доступна при запуске
    Независимо от того, открываете ли вы ранчо в Монтане, B & B в Коннектикуте или кукурузный лабиринт в Теннесси, помните, что вам не нужно идти в одиночку. Людям, открывающим небольшой агротуристический бизнес, доступна большая помощь.

    Одним из таких примеров является Консультативный совет по агротуризму Канзаса, некоммерческая группа, которая объединяет государственные ресурсы и поддержку малого бизнеса для продвижения отрасли. Эти группы не только предоставляют экспертные знания в конкретных областях агротуризма, но также перечисляют ресурсы по бизнес-аспектам, от процедур запуска и финансирования до советов по маркетингу и страхования.

    Хотя агротуризм может предложить владельцам ферм такие преимущества, как дополнительный источник дохода или занятость для членов семьи, он подходит не всем.Помимо проблем, связанных с открытием любого нового бизнеса, агротуристический бизнес обычно требует тяжелой работы и долгих часов, и его не следует рассматривать как схему быстрого обогащения. Однако, немного спланировав, вы можете предоставить своим гостям и себе уникальные и прибыльные впечатления.

    «Это может быть тяжелая работа, но я бы не променял ее на мир», - говорит Дэн Павловски из Pumpkinville.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *