Какую варочную панель выбрать электрическую отзывы: Как выбрать электрическую варочную панель?

Содержание

как выбрать, виды, плюсы, минусы, характеристики

Отдельная варочная поверхность – прекрасная альтернатива традиционным громоздким кухонным плитам. Правильный выбор сэкономит бюджет и место на кухне, а также позволит вписать варочную поверхность в дизайн помещения.

Как выбрать варочную поверхность

При выборе варочной панели уделите внимание критериям, по которым определяется нужное конкретно вам устройство.

    • Размер варочной поверхности. Этот параметр определяется габаритами кухонной столешницы. Выпускают как квадратные варочные поверхности размером 60/80/90 см по стороне, так и вытянутые прямоугольные с расположением конфорок в один ряд. Модели-домино конструируются из нескольких отдельных модулей.
    • Вид варочной поверхности. Индукционная, газовая, электрическая, стеклокерамическая или комбинированная? Газ дешевле электричества, но не все помещения оснащены подводом газа. Индукционные плиты используют электроэнергию, как и обычные электрические, но экономия происходит за счет ускоренного нагрева.
      Традиционные электрические плиты самые простые в управлении и легче всего чистятся.

С точки зрения эффективности, разница в тратах энергии для различных типов варочных поверхностей незначительна.

    • Мощность конфорок. Многие варочные панели поставляются с конфорками, которые специально предназначены для выполнения определенных задач. Например, предусмотрена зона низкого уровня тепла для продолжительного томления блюд или полная мощность перекидывается на одну из зон нагрева, чтобы быстро вскипятить воду.
    • Количество и размер конфорок. Варочные поверхности выпускаются с числом зон нагрева от одной до шести. Ваши кастрюли и сковородки по диаметру дна должны подходить к размеру конфорки. В некоторых моделях две или три конфорки объединяются в одну зону нагрева, подходящую для больших или нестандартных кастрюль.
    • Расположение зон нагрева. Убедитесь, что между конфорками хватит места для использования кастрюль одновременно на всех зонах нагрева.
      Если вы часто пользуетесь маленькими конфорками, они должны располагаться впереди.
    • Легкая чистка. Стеклокерамическая поверхность потребует применения специальных чистящих средств для предотвращения царапин и разводов. У газовых панелей посмотрите, запечатываются ли горелки и можно ли мыть решетки в посудомоечной машине. Проще всего чистить традиционные электрические «блины», расположенные на эмалированной поверхности.
    • Несложное управление. Варочные поверхности оснащают механическим или сенсорным управлением, в комбинированных моделях сочетают оба варианта.

Сенсорное управление выполняет больше функций, но быстрее выходит из строя, чем поворотные выключатели.

  • Безопасность. Выключатели, расположенные на боковой вертикальной плоскости панели легче задеть и включить случайно, чем те, что расположены на горизонтальной плоскости рядом с зонами нагрева. С другой стороны, при таком расположении ручки управления могут нагреваться.
    Некоторые модели оснащаются блокировкой от детей и автоматическим выключением.
  • Посуда. Индукционные конфорки потребуют применения специальной намагничивающейся посуды для готовки. Алюминиевая, стеклянная посуда и обычные кастрюли из нержавеющей стали не подойдут. Зато остальные типы варочных поверхностей к посуде не привередливы.

Некоторые функции можно не учитывать при покупке варочной панели, поскольку они не влияют на работу устройства.

  • Материал поверхности. Эмалированные панели и поверхности из нержавеющей стали устойчивы к износу и агрессивным чистящим средствам. Стеклокерамические поверхности медленнее проводят тепло, чем металлические, но интереснее вписываются в дизайн кухни.
  • Пьезорозжиг. Автоматический электрический розжиг на газовых варочных поверхностях избавляет от использования спичек, но у некоторых моделей он работает ненадежно.
  • Таймер. Встроенным таймером часто оснащают индукционные и стеклокерамические панели.
    Он облегчает использование устройства и настраивает время автоматического выключения зон нагрева.

Лучшая газовая варочная поверхность

Hotpoint-Ariston 7HPC 640 Т X/HA – панель содержит 4 горелки различной мощности и диаметра. Конфорка «Тройная корона» снабжена двойным рассекателем пламени для максимально быстрого нагрева посуды, горелка наибольшего диаметра предоставляет экспресс-нагрев.

Поверхность изготовлена из матовой нержавеющей стали, решетки из эмалированной стали. Управляется панель поворотными переключателями в двух режимах: с минимальной и максимальной мощностью. Предусмотрена функция автоподжига и газ-контроль.

Характеристики

  • Механическое управление.
  • Размер панели: 51 х 59 см.
  • Размер ниши: 5,5 х 47,5 х 55,5 см.
  • Диаметр горелок: 55, 75, 100, 130 мм.
  • Максимальная мощность конфорок: 1/1,65/3/3,3 кВт.
  • Затраты природного газа: 95/157/286/343 л/час.
  • Затраты сжиженного газа: 73/120/218/240 г/час.

Плюсы

  • Автоматический электроподжиг.
  • Конфорка «Тройная корона».
  • Несложный уход.

Минусы

  • Нестандартное расположение конфорок не для всех окажется комфортным.
  • Всего 2 режима контроля пламени у каждой горелки.

Отзывы покупателей

Эта панель необычного дизайна представляет хорошее соотношение стоимости и качества. Решетка выполнена из толстой стали, легко моется, но не стоит применять агрессивные средства для чистки.

Авторозжиг работает стабильно, не требуется спичек для поджигания. Пламя бесшумное и равномерное. Встречаются нарекания, что неудобно пользоваться сразу всеми зонами нагрева одновременно – не хватит места для больших кастрюль.

Лучшая электрическая варочная поверхность

Hansa BHEI 60130010 – электропанель классического вида из нержавеющей стали. Содержит 2 пары чугунных «блинов», различающихся диаметром и мощностью. Датчик остаточного нагрева не позволит обжечься неостывшей электроконфоркой.

Предусмотрена защита от перегрева и длительное поддержание тепла. Управление осуществляется поворотными выключателями, которые предоставляют 6 режимов контроля температуры.

Характеристики

  • Механический контроль.
  • Размер панели: 53 х 60 х 4,5 см.
  • Габариты ниши: 49 х 56 см.
  • Размер электроконфорок: 2 х 18 см, 2 х 14,5 см.
  • Мощность электроконфорок: 2 х 1,8 кВт, 2 х 1,2 кВт.
  • Полная мощность: 6 кВт.
  • Вес: 11 кг.

Плюсы

  • Доступная цена.
  • Несложный уход и использование.

Минусы

  • Провод не укомплектован вилкой.
  • Инертность нагрева.

Отзывы покупателей

Варочная электропанель добротной сборки. Это бюджетный вариант с легким управлением. Поверхность легко чистить. Отмечается интересный нестандартный дизайн расположения электроконфорок.

Лучшая индукционная варочная поверхность

Miele KM 6629 – панель включает 4 зоны нагрева. Стеклокерамическая поверхность обрамлена рамой из нержавеющей стали. Предусмотрена коммуникация с вытяжкой и автоматическая подстройка работы вытяжки в зависимости от режима работы устройства.

Зоны нагрева управляются индивидуально, прямоугольные конфорки объединяются в одну зону с максимальной мощностью.

Варочная панель оснащена контролем температуры, автоматическим распознаванием диаметра кастрюли и присутствия посуды на поверхности. Встроенная функция паузы при приготовлении пищи и контроль закипания, при котором автоматически уменьшается мощность после закипания содержимого кастрюли.

Таймер отключает зону нагрева в случае продолжительного неиспользования панели управления. Предусмотрена блокировка от детей, автоматическая защита устройства от перегрева.

Характеристики

  • Сенсорное управление.
  • Размер конфорок: 2 двухконтурные диаметрами 10/16 см и 16/23 см, 2 прямоугольные размером по 15 х 23 см, образующие составную зону размером 23 х 39 см.
  • Мощность конфорок: 1,4 кВт, 2,3/3,7 кВт, 2 х 2,1/3,65 кВт или 3,4/7,3 кВт для составной зоны.
  • Размер панели: 4,8 х 50,4 х 76,4 см.
  • Размер ниши: 49 х 75 см.
  • Полная мощность: 7,3 кВт.
  • Вес: 12 кг.

Плюсы

  • Быстрое нагревание.
  • Высокая мощность.
  • Таймер отключения панели.
  • Зона нагрева нестандартной формы для большой посуды.
  • Индивидуальное управление у каждой конфорки.

Минусы

  • Потребуется приобрести специальную посуду для готовки.
  • Высокая стоимость.

Отзывы покупателей

У панели удобная функция паузы, при которой можно отвлечься от готовки на телефонный звонок. Умная система контроля закипания предотвращает убегание и выкипание содержимого кастрюли.

Поддержание тепла можно применять для разогрева без опасения подгорания. На объединенной зоне нагрева помещается несколько небольших кастрюль.

Лучшая стеклокерамическая варочная поверхность

Siemens ET675MD11D – панель содержит 4 конфорки, у одной из них расширяющаяся зона нагрева вытянутой формы. Трехконтурная конфорка позволяет готовить в посуде разного диаметра.

Доступно 17 режимов мощности, каждая конфорка оснащена собственным индикатором температуры.

Таймер настраивает автоматическое отключение устройства или подает сигнал для завершения готовки. Предусмотрена блокирование панели на полминуты, чтобы вытереть загрязнение с поверхности. Встроенная защита от детей, контроль закипания содержимого кастрюли и индикаторы остаточного нагрева.

Характеристики

  • Сенсорное управление.
  • Размеры панели: 4,5 x 60,2 x 52 см.
  • Габариты ниши: 56 х 50 см.
  • Диаметр конфорок: 17/26,5 см, 2 х 14,5 см, 12/17,5/21 см.
  • Мощность конфорок: 1,8/2,6 кВт, 2 х 1,2 кВт, 0,8/1,6/2,3 кВт.
  • Полная мощность: 7,3 кВт.
  • Вес: 8 кг.

Плюсы

  • Зона нагрева нестандартной формы для большой посуды.
  • Удобное выставление температуры.
  • Таймер отключения панели.

Минусы

  • Требуется соблюдать предосторожности в выборе средства для чистки.
  • Высокая цена.

Отзывы покупателей

Практичная и функциональная модель удобна в использовании, предоставляет равномерный нагрев. Отмечается, что отсутствует автоматическое определение диаметра кастрюли. Панель царапается при неаккуратном использовании, на поверхности заметны отпечатки пальцев.

Лучшая индукционно-керамическая варочная поверхность

Bosch PIC651B17E – панель сделана из стеклокерамики и содержит 2 индукционные и 2 стеклокерамические конфорки. Одна из зон имеет овальное расширение для готовки в посуде вытянутой формы (гусятнице).

Предусмотрен ускоренный нагрев и распознавание посуды, расположенной на поверхности. Доступно 17 режимов мощности для регулирования температуры. Модель снабжена датчиками остаточного нагрева, блокировкой от детей.

Встроенный таймер подает звуковое оповещение через заданное время для контроля приготовления либо автоматически отключает устройство при продолжительном неактивном использовании.

Характеристики

  • Сенсорный контроль.
  • Размер панели: 52,2 х 59,2 х 5,1 см.
  • Габариты ниши: 49 х 56 см.
  • Размер конфорок: 21 см, 2 х 14,5 см, 17 см с расширением до 26,5 см.
  • Мощность конфорок: 2,2 кВт, 1,2 кВт, 1,4 кВт, 1,6/2,4 кВт.
  • Полная мощность: 7,2 кВт.

Плюсы

  • Быстрое нагревaние.
  • Конфорка нестандартной формы для большой емкости.
  • Таймер отключения устройства.

Минусы

  • Требуется соблюдать предосторожности в выборе средства для чистки.
  • Для индукционных конфорок потребуется приобрести специальную посуду для готовки.
  • Высокая стоимость.

Отзывы покупателей

Сочетание индукционных зон нагрева со стеклокерамическими позволяет применять разную посуду, в том числе обычную. Отмечается, что керамические конфорки нагреваются дольше индукционных. Слышен негромкий шум индукционных катушек при работе панели.

Лучшая комбинированная индукционно-газовая варочная поверхность

Electrolux EGD 6576 NOK – панель содержит 4 конфорки, из которых 2 индукционные и 2 газовые. Индукционные зоны управляются сенсорной панелью, газовые горелки регулируются механически поворотными выключателями. Предусмотрена защита от детей и блокировка управления от случайного вмешательства.

Индукционные зоны снабжены индикатором остаточного нагрева, таймером со звуковым сигналом и автоматическим отключением при отсутствии посуды. Газовые горелки оснащены электрическим розжигом и контролем подачи газа, крестовины для посуды сделаны из чугуна.

Характеристики

  • Сенсорный и механический контроль.
  • Диаметр индукционных зон: 14 и 21 см.
  • Мощность индукционных зон: 1,4/2,5 кВт и 2,3/3,3 кВт.
  • Диаметр газовых горелок: 7 и 10 см.
  • Мощность газовых горелок: 1,9 кВт и 2,7 кВт.
  • Размер панели: 5 х 52 х 59 см.
  • Размер ниши: 49 x 56 см.
  • Полная мощность электроподключения: 3,7 кВт.
  • Полная мощность газового подключения: 4,6 кВт.

Плюсы

  • Быстрый нагрев.
  • Питание от двух разных источников.
  • Автоматический электроподжиг для газовых горелок.

Минусы

  • Требуется соблюдать предосторожности в выборе средства для чистки.
  • Для индукционных конфорок потребуется приобрести специальную посуду для готовки.

Отзывы покупателей

Комбинация двух типов нагревателей позволяет готовить пищу при аварийном выключении одного из источников. Можно пользоваться обычной посудой на газовых горелках.

Отмечается нагревание ручек контроля газом из-за близкого расположения к пламени. При неаккуратном использовании на поверхности остаются пятна, царапины и следы от пальцев.

Лучшая комбинированная электрогазовая варочная поверхность

ILVE h492CV – эмалированная поверхность содержит 6 конфорок, 2 из которых электрические «блины», 3 обычные газовые горелки и 1 газовая конфорка «Тройная корона», снабженная двойным рассекателем пламени для максимально быстрого нагрева.

Газовые горелки оснащены чугунными решетками. Панель управления расположена сбоку. Предусмотрен автоматический электрический поджиг и контроль подачи газа.

Характеристики

  • Механический контроль.
  • Размеры панели: 86 х 50 х 4,5 см.
  • Габариты ниши: 83,5 х 47,5 см.
  • Диаметр электроконфорок: 13 см и 15 см.
  • Мощность электроконфорок: 0,6 кВт и 1 кВт.
  • Диаметр газовых горелок: 2 х 5,5 см, 7 см, 12 см.

Плюсы

  • Питание от двух разных источников.
  • Автоматический электроподжиг для газовых горелок.
  • Конфорка «Тройная корона».
  • Несложный уход.

Минусы

  • Провод не укомплектован вилкой.
  • Большие габариты.
  • Высокая стоимость.

Отзывы покупателей

Универсальная варочная поверхность, пригодная для использования при аварийном отключении газа или электричества. Это габаритная модель, подойдет для вместительной кухни и большой семьи. У панели несложное управление, ее легко чистить.

Какую варочную поверхность лучше купить

При покупке варочной панели прежде всего определите, какой тип источника энергии предусмотрен на вашей кухне: газ или электричество. Если к жилью подведено снабжение газом, рассмотрите покупку газовой варочной поверхности, например, Hotpoint-Ariston 7HPC 640 Т X/HA.

Газ дешевле как источник энергии, регулируется мгновенно в отличие от инертной электроконфорки, которой требуется время на изменение температуры. Тем не менее открытое пламя представляет определенную опасность и требует постоянного присмотра.

Электрические конфорки обычно оснащены большим количеством ступеней нагрева и отличаются по виду нагревательного элемента. Индукционные варочные поверхности, такие как Miele KM 6629, наиболее близки к газовым по скорости изменения температуры конфорки.

Они почти не нагреваются, тем самым предотвращается вероятность ожога. Однако, для использования такого типа варочных панелей потребуется приобрести специальную посуду с намагничивающимся дном.

Стеклокерамические панели, как модель Siemens ET675MD11D, не требуют замены посуды, но нуждаются в тщательном уходе и применении неагрессивных чистящих средств. При неаккуратном использовании на таких поверхностях быстро появятся царапины и следы разводов.


Если вы хотите получить все преимущества индукционных и стеклокерамических варочных поверхностей, рассмотрите модель Bosch PIC651B17E, которая одновременно сочетает индукционную зону нагрева со стеклокерамическими конфорками.

Самые неприхотливые, но наиболее инертные по скорости разогрева и остывания, – электрические плиты с традиционными металлическими «блинами». Они несложны в использовании и легко чистятся. К бюджетным моделям относится Hansa BHEI 60130010.

Если в доме случаются перебои с газом или электроэнергией, рассмотрите покупку комбинированной варочной панели, в которой часть конфорок функционирует от газа, а другая часть от электричества.

В этом сегменте доступны комбинации индукционных зон нагрева с газовыми горелками, например, в модели Electrolux EGD 6576 NOK, либо металлические «блины» сочетаются с газовыми конфорками, как у ILVE h492CV.

Реклама от спонсоров: // // //

Какую варочную панель выбрать - электрическую или индукционную?

Преимущества индукционных панелей

Несколько весомых аргументов в пользу индукционных варочных панелей:

1. Безопасность

До того, как выбрать стандартную электрическую или индукционную плиту, многие пользователи опасаются электромагнитного излучения индукционных конфорок, которое приносит вред здоровью человека. Не имея на руках конкретных данных и цифр, они видят во всем заговор производителя, ради прибыли рискующего здоровьем других людей.

Логика в этих рассуждениях сильно хромает – на Западе многие трепетно относятся к своему здоровью и невозможно поверить, что вредная плита будет допущена в производство.

Чтобы не быть голословным, воспользуемся языком цифр. На расстоянии от плиты около 10 см. интенсивность электрического поля составляет 137 В/м., при удалении от плиты на 50 см. интенсивность поля существенно падает и не превышает 20 В/м.

Согласно российским правилам техники безопасности, предельный показатель напряженности на рабочих местах не должен превышать 50 В/м. в диапазоне частот от 60 до 3000 Кгц. в течение всего рабочего дня (с увеличением частоты требования к напряженности увеличиваются, в индукционной плите максимальная частота 60 Кгц соответствует нижнему порогу), то есть чтобы получить от индукционной плиты реальный вред, необходимо находится вплотную к ней более 8 часов в день при включенном состоянии, что маловероятно, если на ней не спать.

2. Специальная посуда для индукционной плиты

Может остановить при выборе индукционной плиты необходимость приобретения специальной посуды с ферромагнитными свойствами.

Проблема эта уже решаема выпуском специальных ферромагнитных адаптеров, которые при нагреве передают свое тепло стоящей на них посуде. Для удобства адаптеры оснащаются съемной ручкой, для готовки достаточно двух дисков разного диаметра, главное чтобы дно посуды не было меньше их диаметра.

3. Ремонтопригодность

Самая большая неисправность, которая может произойти с электроплитой — повреждение стеклокерамической панели.

Случиться это может при небрежном обращении при транспортировке или монтаже, падении на нее тяжелых предметов, в случае с не индукционными плитами — попадании во время готовки или остывания стеклокерамики на варочную поверхность холодной воды.

Замена стеклокерамической поверхности в этом случае сопоставима с ценой самой плиты (70 — 90% от стоимости). Политика производителя запрещает делать ремонт плит неуполномоченными представителями, поэтому прибытия панели придется ждать около 3-х месяцев и официальный ремонт обойдется в копеечку.

В случае с плитами, где стеклокерамика греется, произвести ее замену на другой материал не удастся, иначе обстоит дело с индукционными устройствами. Само стекло в этих конструкциях в основном играет роль изоляционного материала и не подвергается сильному нагреву.

Существуют модификации посуды для индукционных плит, где дно остается абсолютно холодным (ферромагнитный сплав вмонтирован в посуду и не соприкасается с дном). Нагрева стеклокерамики можно избежать, просто положив под дно посуды салфетку.

Все это говорит о том, что имеется теоретическая возможность (немного практических примеров есть в интернете) заменить стеклокерамику панели своими руками, не покупая новую или тратя на ремонт деньги по цене плиты.

Газовые и электрические варочные панели: что лучше выбрать

Времена громоздких кухонных плит с духовкой постепенно уходят в прошлое, а им на смену приходят современные, многофункциональные и компактные варочные поверхности самых различных видов. Ведущие компании-производители бытовой техники предлагают широчайший ассортимент решений, отличающихся по целому ряду эксплуатационных характеристик, размерами и, конечно же, дизайнерским исполнением. Как правило, такие приборы относятся к категории встраиваемой техники и представляют собой электрическую или газовую рабочую поверхность, устанавливаемую непосредственно в столешницу. Помимо чисто функциональных преимуществ, варочные панели являются и стильным элементом кухонного интерьера.

Как и традиционные кухонные плиты, варочные панели могут отличаться по количеству конфорок, источнику нагрева (газ/электричество/индукция), типу установки, панели управления, а также материалу рабочей поверхности. Широкий ассортимент нередко вызывает сложности в процессе выбора, поэтому важно заранее определиться с основными параметрами, а также детальнее ознакомиться с преимуществами и недостатками той или иной модели.

Зависимая или независимая

В первую очередь важно определиться с типом конструкции варочной панели, а именно зависимый или независимый. Первый вид идет в тандеме с духовым шкафом и представляет собой более современный, мультифункциональный аналог привычной кухонной плиты. При этом, два прибора не могут функционировать по отдельности, потому что имеют общую панель управления. Если же вам важна экономия свободного пространства, а пользоваться духовкой придется очень редко – лучше всего отдать предпочтение классическому варианту, а именно независимой варочной поверхности, которая может быть установлена в любой точке кухни, не учитывая расположения духовки.

Газовая или электрическая варочная панель?

Выбор газовой или электрической варочной панели зависит в первую очередь от индивидуальных предпочтений покупателя. Как правило, газовым отдают предпочтение те, чья кухня подключена к системе газоснабжения. При этом газ всегда был дешевле электричества. Соответственно, модели с электрическим или индукционным типом нагрева устанавливаются на кухнях, не имеющих подключения к газовой магистрали. Для тех же, кто ценит максимальную универсальность и большой выбор возможностей в процессе приготовления пищи, предусмотрены специальные комбинированные модели варочных поверхностей, отлично сочетающие в себе все преимущества газового, электрического или индукционного типа нагрева.

Преимущества и недостатки электрических варочных поверхностей

Электрические варочные поверхности можно найти на современном рынке в огромном количестве вариаций – производители расширяют этот сегмент благодаря неугасающему спросу и высокой конкуренции среди брендов. Привычные варианты с нагревательными элементами в виде чугунных «блинов» практически не производятся, хоть и встречаются в продаже. Наиболее популярным на сегодняшний день решением остаются варочные панели с конфорками типа Hi-Light, а также индукционным типом нагрева.

Технология Hi-Light подразумевает использование специальной ленты накаливания, уложенной под стеклокерамической поверхностью. Она обеспечивает быстрый нагрев посуды, а также гибкие возможности в регулировке температурных параметров. По схожей технологии функционируют и так называемые рапидные конфорки.

Что касается индукционных варочных поверхностей, то они представляют собой одно из самых современных и технически прогрессивных решений, способных расширить функциональные возможности любой кухни. В этом случае нагрев происходит только в точке контакта дна посуды с поверхностью, а остальное покрытие остается абсолютно холодным. Индуктивная катушка, расположенная под панелью из стеклокерамики, производит переменное магнитное поле, которое и обеспечивает нагрев посуды и ее содержимого. Таким образом удалось добиться высокой скорости времени приготовления, а также экономичного расхода электроэнергии. С другой стороны, у такой техники есть и свои недостатки, а именно более высокая стоимость, чем у аналогичных моделей с газовыми или Hi-Light конфорками. Кроме того, для готовки необходима специальная посуда, изготовленная из ферромагнитной стали.

Широкий функционал

По сравнению с газовыми, электрические варочные поверхности обладают более широким набором функций, существенно облегчающим комфорт в процессе готовки. Отдельного внимания заслуживает функция boost, усиливающая мощность конфорки, а также возможность расширения зон нагрева для использования посуды нестандартных размеров. Среди полезных дополнительных опций следует отметить наличие таймера, автоматики закипания, а также различных автоматических программ для решения тех или иных кулинарных задач. Функция Stop & Go позволяет приостановить процесс готовки на небольшой промежуток времени и продолжить его с теми же настройками. Это особенно актуально, если возникает необходимость отвлечься и ненадолго покинуть кухню.

Сенсорное управление

Сенсорная панель управления позволяет регулировать все параметры работы поверхности одним прикосновением пальца. При этом гладкая поверхность сенсора не скапливает на себе загрязнений, проста и практична в уходе. Наличие сенсорного дисплея еще больше упростит работу с прибором.

Уход за стеклокерамической поверхностью

Стеклокерамическая панель требует к себе бережного ухода и соблюдения правил эксплуатации. Врагом №1 для любой стеклокерамики являются сахаросодержащие жидкости, поэтому важно следить, чтобы они не проливались на рабочую поверхность. Также важно избегать использования оставляющих микроцарапины абразивных чистящих средств и аксессуаров. В противном случае покрытие может потерять свои эксплуатационные и эстетические качества.

Подключение

Как и вся встраиваемая техника, электрические варочные панели стандартизированы по ширине, что позволяет без проблем устанавливать их в соответствующие ниши столешниц кухонных гарнитуров. Как правило, наибольшей популярностью пользуются модели шириной 60 см. Поэтому, прежде чем приступать к установке панели, важно проверить, соответствует ли готовая ниша стандартным параметрам или сконструировать место для техники самостоятельно. Если не уверены в собственных силах, не стесняйтесь пригласить мастера для установки.

Что касается установки индукционных моделей, то не рекомендуется располагать под ними другую бытовую технику – бюджетные модели оборудования могут создать помехи в работе обоих приборов.

Преимущества и недостатки газовых варочных панелей

Лучшие кухни мира предпочитают именно газовые поверхности, и это не случайно. Приготовление на открытом огне обеспечивает более точную термическую обработку продуктов, быстрый нагрев посуды, а также гибкие возможности в регулировке необходимой температуры готовки. Шеф-повара умеют грамотно использовать все преимущества газовых варочных панелей, однако их использование в домашних условиях нередко приводит к определенным трудностям.

Безопасность

В первую очередь трудности связанны с подключением газового оборудования, требующего привлечения квалифицированных специалистов. Современные производители учли все опасения и риски, связанные с эксплуатацией такой бытовой техники, оснастив ее самыми передовыми системами безопасности. Практически все современные модели газовых варочных поверхностей оснащаются системой автоматической блокировки подачи газа в случае утечки, падения давления в магистрали, а и также случайного затухания одной или нескольких конфорок. В зависимости от той или иной модели, может быть предусмотрена блокировка панели управления, исключающая несанкционированный доступ к изменению параметров работы. Это особенно актуально, если в доме есть маленькие дети.

Экономичность

Несмотря на стремительный рост коммунальных тарифов, газ все равно обходится на порядок дешевле, чем электричество. Востребованность газовых поверхностей и плит на современном рынке бытовой техники обуславливается именно этим пунктом. Конкуренцию могут составить только индукционные модели, однако их стоимость значительно выше газовых аналогов.

Подходит любая посуда

В отличие от стеклокерамических варочных поверхностей, эксплуатация которых выдвигает определенные требования к используемой посуде, готовка на газовых конфорках может осуществляться в самых различных кастрюлях, сковородах, противнях и утятницах. Кроме того, в некоторых моделях предусмотрены специальные WOK-конфорки, предназначенные для приготовления в посуде с выпуклым дном.

Простота в уходе

Рабочую поверхность любой газовой панели достаточно регулярно протирать слегка влажной, мягкой тканью, губкой или специальными салфетками. Если же на эмали, нержавейке или стеклокерамике появились пятна от пролитых жидкостей, удалите их при помощи соответствующего жидкого или кремообразного моющего средства. При этом важно учитывать, чтобы такие средства не содержали в своем составе различных абразивных компонентов, способных поцарапать и испортить внешний вид поверхности. Гораздо реже требуется очистка форсунок от образовавшейся сажи, эту работу лучше всего доверить специалистам сервисного центра.

Современные технологии, применяемые в варочных панелях Electrolux

Компания Electrolux считается признанным лидером на мировом рынке бытовой техники, предлагая покупателям инновационную, мультифункциональную бытовую технику высочайшего качества и надежности. Строгий, детальный контроль на всех этапах производства исключает любой брак, обеспечивая продолжительный срок службы, комфорт и безопасность в каждодневной эксплуатации. Это подтверждают многочисленные положительные отзывы от потребителей со всех уголков мира.

Газовые, электрические и индукционные варочные поверхности от бренда Electrolux – это современное, высокотехнологичное новшество для любой кухни, позволяющее расширить ее функциональные возможности и, соответственно, раскрыть ваши кулинарные способности. Широкий набор функций удовлетворит потребности любой хозяйки как в процессе повседневной готовки, так и в решении более сложных кулинарных задач. Гибкие возможности в регулировки мощности нагрева помогают заметно сэкономить время, а также обеспечить максимальную безопасность.

Преимущества поверхностей InfiFlex

Индукционные варочные поверхности Electrolux InfiFlex – новейшая разработка инженеров компании, воплотившая в себе самое современное видение в сфере формирования рабочего пространства кухни. Передовая технология индукционного нагрева заметно сокращает время приготовления за счет практически мгновенного нагревания и остывания поверхности. Умная система датчиков автоматически определяет размер и форму установленной посуды, после чего подбирает оптимальный режим работы и контролирует его на протяжении процесса приготовления. Таким образом, вам нет необходимости постоянного находится на кухне, поэтому можно заняться другими, не менее нужными и полезными делами.

Для приготовления блюд со сложной рецептурой может понадобиться особый режим нагрева. Варочные поверхности InfiFlex способны функционировать в нескольких режимах, отлично сочетая возможности четырёх индукторов. К примеру, одновременная работа всех зон нагрева может превратить поверхность в своеобразный индукционный гриль, а также объединенную конфорку для готовки в нестандартной посуде. Кроме того, вы можете регулировать режимы работы зон нагрева, объединяя необходимые по принципу 3 + 1 или 2 + 2. А для того чтобы изменить такой режим готовки, достаточно просто переместить посуду на нужный участок. Автоматика подберет необходимые параметры, будь то кипение, поддержание работы на небольшой мощности или средний нагрев.

Удобство в уходе

Еще одним несомненным преимуществом варочных поверхностей от компании Electrolux является простота в уходе и очистке. Благодаря проверенной профессиональной технологии изготовления, а также использованию высококачественных материалов, вы можете избавиться от любых загрязнений при помощи одного движения. Достаточно протереть рабочую поверхность слегка влажной тряпкой или губкой, и она снова станет идеально чистой.

За счет кратковременного повышения мощности индукционная технология в сочетании с функцией Booster обеспечивает практически моментальный нагрев, поэтому необходимая для приготовления температура рабочей зоны достигается буквально за несколько секунд. Дополнительный функционал ограничивается наличием трехуровневого индикатора остаточного тепла, системы контроля автоматического закипания, блокировки панели управления (защита от детей), режимом работы Stop and Go, а также таймером и программатором.

Простота в установке

Выполненные по технологии Slimfit Design индукционные поверхности Electrolux могут встраиваться в столешницу толщиной всего 12 мм, не имеющую вентиляционных просветов. Кроме того, под ней легко размещается выдвижной ящик для кухонной утвари. Optifix Installation стала еще одним продуманным решением для быстрой и комфортной установки. Таким образом, все, что вам нужно сделать, – вырезать в столешнице нишу необходимого размера установить варочную панель, а фиксатор и уплотнители уже предусмотрены конструкцией. Специальная рамка Optifit Frame может быть закреплена на столешнице благодаря нескольким адаптерам. Идеальный вариант для замены варочной поверхности с большей шириной.

Беспроводная вытяжка

Технология Hob2Hood подразумевает автоматическое взаимодействие варочной поверхности с беспроводной вытяжкой. С ней вам нет необходимости отвлекаться от приготовления любимых блюд, чтобы включить/выключить вытяжку, а также выбрать нужный режим очистки воздуха. С системой Hob2Hood вытяжка включается автоматически с началом готовки, а мощность забора воздуха регулируется в зависимости от интенсивности процесса приготовления, а также выбранного режима работы конфорок. Благодаря этому воздух на вашей кухне всегда будет чистым и свежим в любых условиях.

Как выбрать варочную панель по качеству и какую модель

Электрическая варочная панель – must have оборудование, играющее главную роль на кухне. Этот вид техники выбирают, если принято решение отказаться от отдельно стоящей плиты. Большинство покупателей привлекают расширенные функциональные возможности электрических панелей.

Некоторым не нужна стандартная духовка, встроенная в кухонную плиту. На что обратить внимание, как выбрать варочную панель и получить оптимальный вариант, идеально подходящий вашим условиям?

Вид нагрева

Электрооборудование делится на две категории

  • модели с открытыми конфорками;
  • варочные поверхности.

Технику с открытыми нагревательными элементами сейчас используют на дачах или в походных условиях. В домах и квартирах, как правило, устанавливаются плоские модели с закрытыми тэнами. Одним из преимуществ варочных поверхностей является простой уход.

Индукционные vs традиционные

Самый актуальный вопрос покупателей – варочные панели электрические какие лучше? В традиционных моделях конфорки нагреваются и передают тепло посуде (стеклокерамической поверхности).

Индукционные плиты генерируют электрические импульсы, напрямую подогревающие дно кастрюли или чайника. Индукция отличается лучшим КПД. Пища готовится в 3 раза быстрее по сравнению с традиционной технологией. На таких плитах используется специальная посуда с магнитным плоским дном.

Особенностью индукционных плит является частичное несовпадение реального размера нагревательного элемента и рабочей зоны, нарисованной на поверхности. В некоторых случаях это может вызвать проблемы, например, прогрев только центральной части большой сковороды.

Одним из преимуществ индукционной кухонной техники является безопасная эксплуатация. Оборудование не будет работать без установленной посуды. Индукционная плита сразу отключается после снятия утвари с рабочей зоны.

Это оптимальный вариант для семей с маленькими детьми, пожилых людей. Убежавшие продукты не подгорают на остающейся холодной поверхности.

Важно! Чтобы определить пригодность посуды для индукционной плиты, достаточно приложить к дну магнит. Если поверхность магнитится, значит, кастрюля или сковорода годится для использования. Стеклянную, керамическую, медную утварь можно использовать с металлическими «блинами»-переходниками.

Следует учитывать, что во время работы индукционные катушки издают гудящие и потрескивающие звуки. Недорогие модели с недостаточным термоотводом периодически перегреваются и могут автоматически отключаться.

Ремонт индукционного оборудования стоит дорого и производится только в специализированных сервисах.

Основным преимуществом традиционных стеклокерамических моделей является универсальность. Можно использовать любые виды посуды, алюминиевую, стеклянную, керамическую утварь. Стеклокерамика дешевле в ремонте и обслуживании.

Если необходимо сочетание разных типов подогрева, можно купить комбинированную модель с традиционными и индукционными конфорками.

Тип нагревательного элемента

Производители выпускают электрические панели с

  • чугунными;
  • рапидными;
  • галогеновыми;
  • Hi-Light конфорками.

Чугунные блины – классика, которую вытесняют более современные модели. Рапидные модификации относятся к самым бюджетным вариантам.

Нагревательные спирали выделяют тепло после включения конфорки. По сравнению с традиционным чугуном, поверхность прогревается значительно быстрее.

Галогеновые элементы считаются более эффективными, чем рапидные. В состав конфорки, кроме нагревательной спирали, входит галогеновая лампа. После включения галогены светятся и выделяют большое количество тепла.

Hi-Light обеспечивает более скоростной прогрев по сравнению с галогеновыми конфорками. На таком оборудовании устанавливаются нагреватели ленточного типа. Современная варочная панель (фото) обеспечивает максимально комфортные условия для приготовления еды.

Размеры рабочей области

Стандартные столешницы имеют глубину 60 сантиметров. Большинство панелей соответствуют этому размеру. Ширина зависит от количества конфорок. Бытовые модели имеют от 1 до 7 нагревательных зон. Негласным стандартом считается ширина 60 сантиметров и наличие 4 конфорок.

Если электрическая панель устанавливается как вспомогательный вариант к газовой плите, возможен выбор устройства с двумя конфорками шириной до 30 сантиметров. В большие семьи выбирают модели, имеющие 5-6 конфорок. Такие панели отличаются шириной 70-90 сантиметров.

Важно! При выборе следует учитывать, что ширина большинства моделей вытяжек составляет 60 сантиметров. Если купить узкую или увеличенную варочную поверхность, придется подбирать соответствующее вентиляционное оборудование.

Использование конфорок

Для приготовления кофе идеально подходит зона подогрева, точно совпадающая размерами с туркой. В большой семье актуальным является объединение конфорок, чтобы поставить на плиту утятницу или большую сковороду. Большинство моделей плит имеют большую двух- или трехконтурную конфорку. Площадь нагрева выбирается под диаметр посуды.

Некоторые электрические панели имеют конфорки повышенной мощности. Это удобная опция для быстрого приготовления супов, мгновенного подогрева блюд. Wok-зоны с углублением в центре предназначены для установки казанов, сковородок вогнутой формы.

Некоторые индукционные плиты автоматически подстраивают зону нагрева под размер установленной посуды. В других моделях сплошной конфоркой является все основание плиты, и можно ставить посуду в любой области.

Стабильным спросом пользуются поверхности с мощными конфорками и объединенными зонами. Остальные опции предназначены для любителей восточной, русской кухни, отдельных напитков и блюд.

Из каких материалов изготавливают поверхность электрической варочной панели.

Недорогая эмаль имеет широкий диапазон цветовых оттенков. На поверхностях слабо заметны капли и отпечатки пальцев. Эмаль легко моется, но царапается жесткими губками. От ударов появляются сколы. Со временем эмалевое покрытие истончается, а поврежденные участки забиваются загрязнениями.

Металлические поверхности, по сравнению с эмалью, устойчивы к механическим и тепловым воздействиям. Чтобы сохранить чистоту, придется периодически убирать грязь и разводы специальными средствами.

Эксперты при сравнении вариантов, варочные панели электрические какие лучше, считают, что самой популярной является стеклокерамика. Красивая блестящая поверхность устойчива к постоянным чисткам, агрессивным моющим средствам.

К недостаткам относятся небольшая прочность. Панель может треснуть от сильного удара, падения тяжелого предмета.

Альтернативным предложением являются модели с поверхностью из закаленного стекла. Такие панели прочнее, лучше выдерживают механические воздействия.

На закаленном стекле практически не появляются сколы и царапины. Но такие варочные поверхности дороже, а ассортимент в магазинах достаточно ограничен.

Варочные поверхности из закаленного стекла и стеклокерамики изготавливаются в различных цветовых гаммах. Самые распространенные оттенки – белый, черный, бежевый. Встроенные меню и пиктограммы с обозначениями режимов облегчают управление техникой.

Торцы могут иметь металлическое обрамление или скошенные края. Техника с рамками из металла сложнее в уходе, потому что в щели забиваются крошки и жир.

Но обрамление предотвращает попадание на пол убежавшего молока или супа. Модели, не имеющие рамок, проще в уходе и эффектнее выглядят. Достаточно смахнуть губкой с края крошки, остатки жидкости.

Управление режимами

Недорогие модели оснащены механическими регуляторами. Такие переключатели не нагреваются в процессе готовки. К недостаткам механики относится более сложная уборка, необходимость регулярной очистки неровных поверхностей.

Утапливаемые регуляторы защищены от случайного включения. Пользоваться такими переключателями можно только в выдвинутом положении.

Электронные, в том числе, сенсорные переключатели более удобны в эксплуатации. В состав меню часто входят цифровые дисплеи. Состояние конфорок и готовность пищи отображают светодиодные индикаторы.

Управляющий блок может находиться на передней или боковой части панели. Какую варочную панель купить, покупатель решает самостоятельно, выбирая самый удобный вариант.

Лучше приобрести модель с удаленным расположением регуляторов от конфорок, чтобы не было заливаний убежавшими из кастрюлей жидкостями.

«Зависимые» панели поставляются в комплекте с духовыми шкафами. Общая система управления устанавливается на передней панели духовки. Два предмета кухонной техники немного дешевле отдельных агрегатов, изготовлены в едином стиле. Но любая неисправность выведет из строя оба прибора.

Такой микс не является обычной плитой. Какую варочную панель выбрать, чтобы добиться идеального сочетания с духовкой? Можно купить модификации с оптимальной мощностью, выпущенные разными производителями.

Перед приобретением лучше уточнить степень совместимости, но обычно подключения унифицированы.

Бо́льшая часть моделей имеет независимое управление. Меню расположено на одной из сторон, работоспособность не ограничена состоянием других кухонных устройств.

Дополнительные опции

Различные опции упрощают пользование техникой.

Таймер задает временной интервал включения и отключения каждой рабочей зоны. Индикатор остаточного тепла подсвечивается, если конфорка горячая, и предупреждает о вероятности ожогов. При перегреве запускается режим автоотключения.

Какую варочную панель лучше купить, если есть ребенок? Включение защиты от детей блокирует кнопки управления. Модель с такой опцией – самый безопасный вариант.

Автоматическое закипание доводит нагрев до максимальной мощности. Когда жидкость начала кипеть, подача энергии уменьшается.

Кратковременная пауза переводит все конфорки в режим ожидания с поддержанием тепла. Опция полезна, если требуется время, чтобы свериться с рецептом или протереть поверхность.

Автопрограммы запускают приготовление несложных блюд, представляют оператору выбор из нескольких температурных режимов. Современные модели позволяют сохранить в блоке управления новую программу.

Участие повара минимально: в емкость добавляются новые ингредиенты, содержимое периодически перемешивается. Время готовки, интенсивность подачи энергии автоматически регулируются выбранной программой.

Самодиагностика удобна для контроля за состоянием и своевременного устранения неисправностей. Если появились неполадки, техника подает звуковой сигнал, а на дисплее появляется сообщение с кодом ошибки.

Сенсор наличия посуды отключает запуск выбранного режима, если на конфорке нет сковороды или кастрюли.

Алгоритм выбора

Перед приобретением кухонной техники необходимо ответить на следующие вопросы.

Какая модель для вас лучше – независимая или встраиваемая? Оптимальный тип управления – механический или электронный?

Затем следует определиться с количеством конфорок, мощностью, наличием нестандартных зон подогрева.

Какая варочная панель лучше? Модели с четырьмя конфорками подходят для семьи из 3-4 человек и кухни площадью от 7 квадратных метров. Как правило, две рабочие зоны имеют стандартную мощность, одна пониженную и одна увеличенную.

Для молодых пар, пожилых людей оптимальный выбор – техника с одной-двумя конфорками. Удобно пользоваться одной средней и одной большой рабочей зоной.

Какая варочная панель подойдет для большой семьи, любителей пати и вечеринок? В таких случаях необходима техника с пятью-шестью конфорками. Обычно устройства оборудуются четырьмя стандартными и одной овальной или увеличенной рабочей зоной.

На следующем этапе выбирается материал поверхности, дизайн прибора. Затем производится сравнительный анализ производителей и конкретных моделей. Консультация специалиста устранит сомнения и непонятные моменты.

Как выбрать встраиваемую варочную панель

К основным критериям при сравнении вариантов прибавляются оптимальные размеры и форма изделия. Производители выпускают узкие, круглые, овальные, шестиугольные, угловые модели, кухонную технику нестандартной конфигурации.

Встраиваемое оборудование – большая свобода выбора при оформлении и размещении. Например, духовку можно встроить в колонну, а электропанель совместить со столешницей. Как выбрать встроенную варочную панель? Оборудование должно сочетаться по размерам и цветовой гамме с интерьером кухни.

Особенности монтажа

Над варочной поверхностью должна быть вентиляционная вытяжка. Тепловые заглушки, фартук, столешница греются от выделяемого тепла.

При выборе размещения учитывается, что после включения индукционной техники возможно негативное воздействие на качество работы телевизоров, дисплеев, мобильных телефонов, других гаджетов.

Притягиваются болты, шурупы, обладающие ферромагнитными свойствами. Под индукционной панелью не хранят металлическую утварь.

Если оборудование размещается между шкафами, расстояние от стенок до плиты должно быть не меньше 15 сантиметров. Оптимальная дистанция от кухонной стены – более 5 сантиметров.

Внизу может быть размещен вентилятор для охлаждения индукционных катушек. Полость для воздуха частично открыта, следует предотвращать попадание в отверстие мелких предметов.

Стыки столешницы и варочной поверхности герметизируются, чтобы не допустить попадания влаги на электронные компоненты.

Для улучшения изолирующих свойств используются прокладки (уплотнитель), входящие в комплектацию. Прилегающие полости керамической столешницы заполняются плиточным клеем.

Жаропрочность предметов, находящихся рядом с работающей техникой, должна превышать 100 градусов. Места примыкания не обрабатываются жидкими герметиками. Оборудование должно легко сниматься и устанавливаться обратно.

Монтаж техники рекомендуется доверить специалисту. Ошибка в разметке на 5 миллиметров приводит к необходимости замены столешницы.

Если духовой шкаф изготовлен из материалов, содержащих ферромагнитные сплавы, при установке над духовкой минимальное расстояние между приборами должно быть не менее 3 сантиметров.

Советы по эксплуатации

Для приготовления пищи на варочной панели используется только посуда с плоским дном. Иначе часть конфорки будет перегреваться, а блюда медленнее готовиться.

Алюминиевая и медная утварь не подходит для индукционных плит из-за амагнитных свойств. На стеклокерамических поверхностях эти металлы могут оставлять трудно удаляемые следы. Поэтому не желательно применение посуды из цветных металлов, окрашенных, эмалированных кастрюль.

Чтобы избежать повреждений, не рекомендуется хранить тяжелые предметы на полках над варочными поверхностями. Падение банки с вареньем может привести к растрескиванию и порче агрегата.

Для ухода за закаленным стеклом, стеклокерамикой используются специальные неабразивные средства. Пригоревшие остатки пищи удаляются металлическими скребками, прилагающимися к комплекту поставки.

Обработка полиролью для стекла усиливает блеск панели, повышает защиту от загрязнений.

Как выбрать варочную панель электрическую и не ошибиться? Если вы определились с оптимальной моделью, узнайте мнения других пользователей. Лучше использовать независимые ресурсы с отзывами реальных покупателей.

Вы убедитесь в правильном выборе или научитесь на чужих ошибках, сэкономите время и деньги. Лучшая варочная панель электрическая красива, долговечна, имеет оптимальное сочетание цены-качества, полный набор необходимых функций.

Как выбрать варочную панель под дизайн кухни?

Центральное место на кухне с давних времен занимает очаг. Он был не просто приспособлением для обогрева и приготовления пищи, но и сакральным элементом, в частности, оберегом от нечистой силы. Функции очага постепенно перебрала на себя печь, а затем ее более компактный вариант – кухонная плита. В наше время достаточно громоздкие плиты постепенно вытесняют варочные панели.

При выборе кухонной техники мы давно не учитываем ее сакральное значение, зато очень много внимания уделяем подбору дизайна. Варочная панель в интерьере кухни должна смотреться гармонично, так как является основным его элементом. Согласитесь, в помещении, оформленном в классическом стиле, будет очень неуместно смотреться современная минималистичная модель. А винтажная варочная поверхность разрушит основную идею интерьера в стиле хай-тек.

В этой статье мы не будем рассказывать о том, какие технические характеристики следует учитывать при покупке бытовой техники, а остановимся исключительно на эстетическом аспекте выбора. Вы узнаете, как вписать варочную панель в интерьер кухни, создав гармоничный и завершенный ансамбль.

Как выбрать цвет?

Важную роль при создании кухонного интерьера играет цвет варочной поверхности. Согласно общепринятым правилам, он должен сочетаться с цветом других элементов интерьера, в первую очередь, духового шкафа. Поэтому, если вы выбираете панель какого-нибудь экзотического оттенка, стоит сразу выяснить, сможете ли вы купить духовку ей в пару.

Если раньше цвета варочных панелей особым разнообразием не отличались – производители преимущественно предлагали технику белого и черного оттенков, то сейчас выбор намного шире. Классические цветовые решения по-прежнему актуальны, так как подходят к большинству типов интерьера. Однако тем, кому хочется чего-нибудь поярче и поинтереснее, есть из чего выбирать.

Какого цвета выбрать варочную панель для современного интерьера? Если традиционные черный и белый вас не устраивают, обратите внимание на модели из нержавеющей стали. Этот металл при создании интерьеров в стиле минимализм, лофт и хай-тек дизайнеры используют очень часто. Нержавейка не только эстетично выглядит, но и очень практична. Даже наличие мелких царапин не портит внешний вид материала – его поверхность просто становится матовой. Если вам нравится глянец, не экономьте на специальных средствах для очистки.

Красные, бордовые, желтые, голубые, серые, розовые, лиловые – современные варочные панели выпускают всех оттенков радуги. Особым разнообразием отличаются модели с эмалированной поверхностью. Стеклокерамические и стеклянные привлекают эстетичным внешним видом и современным оформлением.

Черный или белый – какой цвет практичнее? Дальше мы попробуем ответить на этот вопрос. Но учтите, что многое зависит от материала и фактуры поверхности. Купить технику, которую совсем не придется мыть, невозможно, поэтому лучше ориентироваться на собственные предпочтения, а не на соображения практичности.

Темные

Черная варочная панель – один из самых популярных вариантов у тех, кто предпочитает современные интерьерные стили. Среди темных оттенков к предпочитаемым можно отнести также серый и коричневый.

В интерьере кухни такие модели смотрятся особенно стильно и строго. Чаще всего их используют в стилях лофт, модерн, хай-тек, минимализм. В темных цветах выпускаются варочные поверхности из любого материала (закаленного стекла, стеклокерамики, эмалированной стали) и с любым видом нагревательных элементов: газ, электричество, индукция. Очень эффектно выглядят модели «газ на стекле», получившие большую популярность в последние годы.

Под черную варочную панель вы без труда подберете духовой шкаф. Найдётся и подходящая микроволновая печь, холодильник, а также другая бытовая техника для составления полноценного ансамбля. Ассортимент серых и коричневых моделей немного меньше, но особых проблем с выбором также не возникнет.

Стоит сказать несколько слов о практичности бытовой техники темных оттенков. Многие думают, что на такой поверхности не будут видны загрязнения. Действительно, пригоревшие остатки пищи не особо заметны. Зато отпечатки пальцев, следы от капель воды, а также разводы после мытья сильно выделяются на темной поверхности. Чтобы прибор выглядел идеально, его нужно мыть после каждого использования и обязательно насухо вытирать.

Светлые

Белый, бежевый, шампань, оттенок слоновой кости – одни из самых популярных цветовых решений современных варочных панелей. Многим белые приборы кажутся скучными и обыденными. Действительно, в течение нескольких десятков лет наша промышленность не баловала разнообразием, выпуская исключительно светлые кухонные плиты. Такое предпочтение было продиктовано не только особенностями производства, но и соображениями практичности. На белой поверхности не видна пыль, следы от пальцев, капли воды и жира. К тому же площадь кухонь была преимущественно небольшой, а светлые предметы зрительно расширяют пространство.

Современные производители не спешат отказываться от традиционных цветовых решений, тем более, что они пользуются большой популярностью. Белые и бежевые варочные панели, особенно индукционные модели, украшают интерьер кухни, делая его более торжественным. Светлые модели сразу привлекают внимание. И вовсе не обязательно встраивать их в столешницу такого же цвета. Вы можете создавать эффектные контрасты, сочетая темные и светлые оттенки.

Выбираем стиль

Выбор цвета бытовой техники – очень важная задача. Но не менее существенно правильно подобрать стиль варочной панели, чтобы прибор не нарушал общую картину. Конечно, эклектика (смешение стилей) допустима, однако все должно быть в меру, чтобы кухня не напоминала комиссионный магазин, в котором собраны случайные, не сочетающиеся между собой вещи.

Модерн, ретро, кантри, классика, прованс, рустик, скандинавский, лофт, минимализм – современные дизайнеры оформят вашу кухню в любом из этих стилей. Но недостаточно только правильно подобрать отделку стен и потолка, купить мебель – бытовая техника также должна соответствовать выбранному направлению. И варочной панели это касается в первую очередь, так как она – мы об этом уже говорили – занимает центральное место.

Подобрать стиль варочной панели непросто. Но в последнее время производители значительно облегчили нам задачу, так как стали уделять намного больше внимания не только технической, но и эстетической составляющей техники. Даже в интернет-магазинах приборы делят на группы не только по типу нагрева, материалу поверхности, размеру и цвету, но и по стилям.

Ретро

Стиль ретро – довольно расплывчатое понятие, так как временные рамки этого направления достаточно широкие. Дизайнеры могут черпать вдохновение в интерьерах конца XIX века или приемах, используемых в 50–60 годах прошлого столетия. Но в любом случае винтажные кухни имеют общие характерные черты. В первую очередь это наличие состаренной мебели и стилизованной под старину бытовой техники.

Варочные панели в стиле ретро вовсе не предполагают отказ от удобного функционала. Несмотря на винтажный дизайн, «начинка» этих приборов вполне современная. Чаще всего в ретро-стиле выпускаются газовые модели, так как именно они полностью соответствуют концепции данного направления.

Варочную поверхность «ретро» очень легко узнать. Во-первых, она обязательно оснащается механическими поворотными переключателями. Во-вторых, вся фурнитура стилизована, покрыта бронзовым или медным напылением. Решетки часто делают фигурными, имитирующими кованные изделия. По краю поверхности может идти металлическая окантовка того же оттенка, что и фурнитура.

Электрические и индукционные варочные панели в стиле ретро придется поискать – ассортимент таких приборов очень ограничен. Это вполне объяснимо – в те времена, которые воссоздает винтажный стиль, такой техники не было и в помине.

Классический

Классика – одно из самых популярных стилистических направлений. Классический стиль – это преобладание светлых оттенков, наличие позолоты в оформлении, дорогие материалы, приверженность четким линиям и геометрическим формам.

Бытовая техника для кухни в классическом стиле должна быть либо полностью встраиваемой, либо соответствующе оформленной. Скрыть варочную панель не получится, поэтому производители позаботились о ее дизайне.

Как и винтажные, классические варочные панели оснащаются фурнитурой, стилизованной под старинные кованные изделия. Чаще всего ее покрывают декоративной позолотой. Наиболее популярно сочетание золота и разных оттенков белого: слоновая кость, шампань, беж. На поверхности изделия может присутствовать орнамент.

Варочная панель в классическом стиле не обязательно должна быть газовой. Современные вариации интерьера позволяют использовать электрические и индукционные модели, оснащенные не сенсорной, а механической панелью управления. Приборы выпускают преимущественно светлых оттенков.

Прованс

Стиль прованс предполагает использование естественной цветовой гаммы и пастельных оттенков. Наиболее подходящими являются терракот, охра, лавандовый, голубой, синий, желтый, фисташковый, оливковый, зеленый и белый (в т. ч. его палитра – беж и слоновая кость). Стилистическое направление сформировалось в одноименной исторической местности Франции, которая граничит с Лазурным берегом и приморскими Альпами. Цветущие луга, голубое небо, горы и лазурное море – все это нашло свое отображение в прованском стиле.

Варочную панель в стиле прованс лучше подбирать в перечисленных выше пастельных тонах. У некоторых производителей даже есть отдельные линейки техники для этого стилистического направления. Но такое встречается редко. К счастью, для прованса отлично подходят винтажные приборы, выполненные в соответствующей цветовой гамме.

Прованс – один из деревенских стилей интерьера, предполагающих максимальное единение с природой. Поэтому навороченные стеклокерамические модели здесь неуместны. Лучше отдать предпочтение традиционным газовым приборам с эмалированной поверхностью. Цветовые решения таких варочных панелей очень разнообразны, поэтому можно без труда и за достаточно небольшие деньги подобрать подходящий вариант.

Современный стиль

С чем действительно не будет проблем, так это с выбором варочной панели в современном стиле – производители предлагают огромный ассортимент таких моделей. В современной кухне будут уместны любые варианты – газ, электричество, индукция. В подборе материалов также нет ограничений – можно остановиться на металле, стекле, стеклокерамике. Главное, чтобы они присутствовали и в оформлении помещения.

Современная варочная панель отличается стремлением к минимализму. Фурнитура, если она есть, будет максимально простой внешне – намного больше внимания уделяется функционалу. Самые популярные цветовые решения: черный, белый, нержавеющая сталь. Но варочная поверхность может стать и ярким акцентом интерьера. Модели, выполненные в современном стиле, могут оснащаться не только механическими, но и сенсорными панелями управления, которые также являются элементом дизайна.

Выбор формы

Форма варочной панели имеет не только эстетическое, но и практическое значение. Самым популярным вариантом остаются привычные прямоугольные модели. Они могут оснащаться разным количеством конфорок – от 2 до 6, от чего будет зависеть размер прибора. Иногда производители экспериментируют с расположением конфорок, например, размещают их в виде ромба, а не прямоугольника. Такой вариант, хоть и немного непривычный, имеет свои преимущества – вы получаете прямой доступ сразу к трем зонам нагрева вместо двух. Для очень узкой столешницы рекомендуется выбирать прямоугольные модели с расположением конфорок в один ряд.

Если вам нужна угловая варочная поверхность, выбирайте круглую, трапециевидную или дугообразную модель. Таким образом вы превратите неудобную на первый взгляд зону в полноценное рабочее место. Для встраивания в угловые диагональные тумбы выпускают газовые, электрические и индукционные приборы.

Варочная панель необычной формы будет стоить дороже традиционной прямоугольной модели. Но, решив привнести в интерьер изюминку, не забывайте о практичности. Удобство эксплуатации техники должно стоять на первом месте.

Разнообразие моделей варочных панелей от Kuppersberg

Компания Kuppersberg выпускает практичные и стильные варочные панели с различными способами нагрева: газовые, электрические (чугунные и Hi-Light конфорки), индукционные. Поверхность приборов изготавливается из нержавеющей и эмалированной стали, стеклокерамики, закаленного стекла. В ассортименте производителя можно подобрать технику для любого стиля интерьера.

Цветовое решение варочных панелей Kuppersberg не ограничивается только традиционными черными и белыми оттенками. Компания предлагает и более интересные варианты, например, бордовый, лиловый, текстурную бронзу, бежевый.

Электрические варочные панели Kuppersberg, в зависимости от типа конфорок, изготавливаются из стали или стеклокерамики. Приборы выполнены в современном стиле и за редким исключением оснащены сенсорным управлением. Что касается формы, производитель отдал предпочтение традиционным прямоугольным моделям.

Индукционные модели, также имеющие прямоугольную форму, выпускают в различных оттенках черного и белого цветов. Приборы отличаются широким функционалом и современной системой управления. Среди полезных функций Booster (кратковременное увеличение мощности), автоматика закипания, таймер, защита от детей, Flexi zone (объединение двух конфорок в одну большую), защитное отключение, определение диаметра посуды.

Среди газовых варочных поверхностей Куперсберг сразу выделяются модели, оформленные в стиле ретро. Они выпускаются не только классических (черный, белый), но и ярких цветов (бордовый, лиловый). С оттенком рабочей поверхности эффектно контрастируют стилизованные переключатели с золотым и бронзовым напылением. Тяжелые чугунные решетки подчеркивают общую стилистическую направленность.

Перейдя в наш каталог, вы сможете ознакомиться с полным ассортиментом варочных панелей Kuppersberg и подобрать наиболее подходящий вариант, соответствующий стилю интерьера и цветовому решению вашей кухни. Мы можем предложить доступные цены, выгодные условия доставки по России и официальную гарантию на все модели.

индукционная или электрическая варочная панель?

Сегодня Квартблог решил сравнить индукционную варочную панель и электрическую и разобраться, какая же всё-таки лучше в домашних условиях.

Сегодня Квартблог решил сравнить индукционную варочную панель с электрической и разобраться, какая же из них всё-таки лучше в домашних условиях.

Содержание:

 

Что лучше индукционная или электрическая варочная панель: полный разбор

Многие новоселы взамен старой газовой плите выбирают современные модели индукционных или электрических плит. Такой вид варочных поверхностей часто устанавливают после капитального ремонта или выхода из строя старой кухонной печи. Они с лихвой превосходят привычные газовые модели кухонной плиты, поскольку гораздо эффективнее и удобнее в эксплуатации. Также в новостройках не всегда предусмотрено центральное газоснабжение, поэтому люди решают обзавестись автономно работающей плитой.

На момент покупки возникает логичный вопрос: что лучше выбрать? Чтобы расставить все точки над «i», необходимо досконально разобраться в принципе действия индукционной и электрической панели и разнице между ними.

Как действуют варочные поверхности?

Индукционная и электрическая плита со стеклокерамической панелью, мало чем отличающиеся на первый взгляд, работают абсолютно по-разному.

В электрической плите энергия, которую подает резистор, преобразуется в тепловую. Другими словами, ток сначала нагревает саму варочную поверхность, а лишь после тепловая энергия передается на посуду. Этот принцип действия характерен как для более простых моделей, так и усовершенствованных, выполненных по технологии Hi-Light.

В индукционной плите высокочастотный генератор, размещенный под конфоркой, создает вихревые токи, которые подаются на посуду. Вся посуда для индукционной панели - это проводник, благодаря которому тепловая энергия направляется на кастрюлю или сковороду в обход подогреву самой поверхности.

В связи с кардинально отличающимся принципом работы для электрических и индукционных плит характерны свои плюсы и минусы.

Электрическая варочная поверхность: все «за» и «против»

К достоинствам этой разновидности относятся такие показатели:

  • модели плит выполнены в разнообразных цветах, что позволяет создавать гармоничный дизайн интерьера;
  • нагрев происходит относительно быстро и плавно;
  • температура воздуха в помещении поддерживается за счет остаточного теплового эффекта;
  • не требуются решетки для посуды;
  • удобная и легкая чистка плиты.

 

Отрицательные стороны:

  • не имеет прогиба поверхности, из-за его отсутствия разлитые жидкости растекаются повсюду;
  • ограниченный вес нагрузки;
  • плохо переносит попадание веществ, в состав которых входит сахар;
  • требует использования посуды с подходящим диаметром дна и материалом изготовления.

 

Преимущества и недостатки индукционной плиты

За последние годы эта разновидность варочной поверхности получила ошеломительный успех. Несмотря на это, для нее характерны как достоинства, так и недостатки.

Это полезно! Индукционные модели по низким ценам

К ее положительным характеристикам относятся такие показатели:

  • в эксплуатации признана наиболее безопасной моделью, поскольку нагревается посуда и ее содержимое, а не рабочая поверхность;
  • подходит разнообразная посуда, в том числе алюминиевая и эмалированная;
  • множество моделей оснащаются дополнительной системой безопасности, исключающей включение конфорок на момент отсутствия посуды на плите;
  • существенное снижение расхода электроэнергии.

 

К негативным качествам индукционной плиты относятся следующие характеристики:

  • требует правильной установки, запрещено ставить выше посудомоечной или стиральной машины, духового шкафа;
  • нельзя использовать посуду, не поддающуюся намагничиванию, то есть не имеющую отрицательных ферромагнитных свойств;
  • трудоемкий уход, поскольку требует применения специальных моющих средств, устраняющихся с поверхности с помощью полотенца;
  • плохо переносит попадание веществ и жидкостей с сахаром.

 

Требования к правильной эксплуатации индукционных и электрических варочных поверхностей

Новоиспеченным владельцам современных плит необходимо знать:

  • какую посуду использовать с тем или иным видом;
  • особенности нагрева;
  • в чем заключается удобство использования;
  • каков уровень шума работающей поверхности;
  • какая модель варочной плиты экономичнее, безопаснее и дешевле.

 

Об этом мы и поговорим ниже.

Выбираем посуду правильно

Электрическая плита совместима с посудой для готовки из разнообразных материалов. Равномерный нагрев напрямую зависит от размеров и плотности материала, из которого изготовлена посуда. Чтобы варочная поверхность полностью справлялась с поставленной задачей, необходимо выбирать кастрюли и сковороды с ровным толстым дном.

Важно! Не рекомендуется использовать тонкостенную посуду, которая больше подвергается деформации при периодических температурных перепадах. Размер посуды должен совпадать с диаметром конфорок. Если кастрюля меньше, чем конфорка, то происходит постоянная потеря тепловой энергии.

Если часто используются утятницы, сковороды-гриль и другая посуда с асимметричной формой, то следует выбирать модель электрической панели с вытянутыми овальными конфорками или конфорками с несколькими контурами.

В этом вопросе индукционная варочная панель более прихотлива, чем электрическая. Несмотря на то, что подходит абсолютно любой диаметр посуды, главным критерием является наличие ферромагнитных свойств у материала изготовления. Приобретая новую плиту, не спешите полностью обновлять кухонную утварь. Вы можете купить специальную посуду для индукционных печей, а также пользоваться старыми эмалированными и чугунными кастрюлями, поскольку они склонны к «магнетизму».

Существует альтернативный вариант эксплуатации индукционной поверхности, для которого потребуется магнитный диск-переходник. С его помощью тепловая энергия направляется на дно посуды, благодаря чему вы можете не покупать кухонную утварь с магнитным дном. Кажется, что вы сэкономили семейный бюджет, но на самом деле это не так. С помощью магнитного диска-переходника индукционная печь начинает работать по принципу электрической, что приводит к существенному расходу электричества.

Эффективность нагрева и скорость приготовления пищи

Немаловажным фактором при выборе варочной поверхности считается производительность работы. Индукционная печь благодаря принципу действия имеет более высокий КПД в отличие от электрических моделей. Если 1 л воды закипает на электроплите за 10 минут, то на индукционной – за 5 минут. Соответственно, приготовление блюд на индукционной поверхности происходит в разы быстрее.

Удобство пользования

При использовании электрической варочной поверхности вам потребуется огромный запас терпения. Именно это поможет без нервов готовить еду и смириться с медленным нагревом или остыванием посуды. Если конфорка электроплиты нагревается моментально, то посуда постепенно набирает и сбрасывает температуру. Чтобы сбавить «огонь», потребуется пройти через этапы плавного снижения температуры.

Индукционная поверхность в этом вопросе гораздо удобнее. Она моментально нагревает посуду и быстро сбрасывает набранную температуру.

В уходе и та, и другая модель требуют использования отдельной губки и моющих средств, предназначенных для чистки стеклокерамических поверхностей.

Уровень шума

По этому показателю индукционная печь передает лавры победителя электрической. Последняя абсолютная бесшумна в эксплуатации, а первая постоянно подает признаки «жизни». Она издает различные звуки, потрескивает при каждом включении радиатора транзистора и скрытого от глаз вентилятора, отвечающего за охлаждение катушки.

Возникающий шум не особо раздражает, и со временем пользователи плиты не замечают звуков и полностью привыкают к режиму работы «индукционки».

Расход электроэнергии

Потребление электричества индукционной плитой гораздо меньше, чем электрической. Все это упирается в принцип действия двух моделей. В связи с тем, что «индукционка» сразу нагревает посуду и ее содержимое, не затрачивая энергию на нагрев самой поверхности, как электрическая, расход ресурса значительно сокращается.

Насколько безопасна бытовая техника?

В отличие от привычных электроплит современные модели более безопасны в использовании. Сравнивая электрические и индукционные варочные поверхности, можно сказать, что первые по безопасности значительно уступают вторым. Помимо того, что индукционная плита не нагревает свою поверхность, она не требует к себе повышенной бдительности во время готовки блюд, как это происходит при работе с электрической.

Также выпускаемые модели варочных поверхностей (и индукционные, и электрические) имеют дополнительные функции:

  • защита от детей и блокировка управления;
  • защита от перегрева;
  • индикатор остаточного тепла;
  • автоотключение;
  • датчик распознавания посуды.

В погоне за экономией

Покупая варочную поверхность, важно не только смотреть на стоимость модели, но и посчитать, в какую копеечку выльется ее эксплуатация. Из вышеперечисленных преимуществ вывод напрашивается сам собой: индукционная печь экономичнее расходует электричество, поэтому ее эксплуатация обходится гораздо дешевле. Но при этом цена новой «индукционки» выше, чем электрической плиты.

Также стоит учесть расходы на покупку новой посуды, если нет подходящей к конфоркам варочной поверхности.

Индукционная плита или электрическая: отзывы на форумах

Мы просмотрели немало отзывов на различных форумах и хотели бы поделиться частью из них с нашими читателями (орфография и пунктуация сохранена):

У меня в прежней квартире была электрическая варочная, сейчас индукционная... это небо и земля, на мой взгляд, и самое главное для меня именно в вопросе поддержания внешнего вида плиты- если стеклянную электрическую варочную панель я без конца чистила, оттирала, драила- ведь достаточно было "прозевать" макароны или картошку и вся перелившаяся через край жидкость моментально пригорала на этой поверхности, то с индукцией просто релакс- хоть каша через край перельется- просто берешь тряпочку протер и все, ни одного пятнышка одним движением и нет запаха, даже если молоко"убежало"супер-фишка, по-моему.

 

Индукционная от всех иных по большому счету быстрее нагревает воду только и значительно меньше нагревает рабочую зону. Поверхность плиты нагревается только от самой посуды,в отличии от других конструкций. При готовке можно закрыть всю поверхность бумажным полотенцем ,что бы потом не протирать,не использовать "химию".

 

Год были довольны индукцией от артистон, пока муж не уронил кружку на самый край, трещина прошла через две конфорки, не знаю, можно ли ей теперь пользоваться.

 

У меня обычная стеклокерамика, а однажды гостила у подруги, у неё индукционная плита. Я поняла, что здесь нужно приспосабливаться, она так быстро нагревается, что еда мгновенно пригорает.

Выводы

Итак, взвесив все «за» и «против», покупателю придется сделать выбор в пользу электрической или индукционной поверхности. Каждая из них имеет свои преимущества, которые могут окупать недостатки и тем самым прельщать будущего владельца.

Если вы не готовы сразу выложить кругленькую сумму за «индукционку», то будьте готовы ежемесячно отдавать весомую сумму по коммунальным платежам за пользование электрической плитой. В большинстве показателей индукционная поверхность выигрывает и опережает электрическую.

Если у вас на кухне постоянно присутствуют дети, то индукционная варочная панель также будет лучшим вариантом с точки зрения безопасности.

Однако, если вы не готовы покупать специальную посуду, то ваш выбор - электрическая плита.

Дайджест Квартблога

Как выбрать варочную панель: основные критерии - Помогаем разобраться, какими свойствами должна обладать идеальная плита.

Индукционная плита: плюсы и минусы - Индукционные плиты выходят из тени: честно о всех преимуществах и недостатках.

Безопасность на кухне: как уживаться с техникой - От выбора до ухода: какие функции отвечают за безопасность на кухне в крупной кухонной технике и как продлить ей жизнь бережным использованием.

Как выбрать варочную панель: полезные функции - На что нужно обратить внимание, а за что не переплатить при выборе варочной панели.

Выбираем варочную поверхность - Встраиваемая варочная панель – это самое главное устройство на любой кухне, поэтому к ее выбору стоит подойти самым ответственным образом. Поможем разобраться!

 

панель, варочная панель, индукционная, электрическая, сравнение

какая мощность потребления энергии у электрической варочной поверхности? Какой расход электроэнергии за час работы? Как зависит мощность потребления от количества конфорок?

Мощность варочных электрических панелей является важнейшим техническим показателем, и в большинстве случаев выступает определяющим фактором при покупке прибора. Именно от этого параметра зависит комфортное пользование панелью и скорость приготовления еды.

Особенности

На конечную мощность варочной панели влияет количество конфорок и их суммарная производительность. Большинство современных образцов выпускается с несколькими кругами разного диаметра, каждый из которых имеет свою мощность. У любого варочного круга имеется своё предназначение, о котором подробно рассказывается в сопроводительной документации. Электропанели имеют от 1 до 6 конфорок различного размера, что даёт возможность не греть зря воздух и использовать для каждой из них посуду «своего» диаметра. Каждая из конфорок накаляется независимо от других, и оснащена переключателем, регулирующим уровень жара.

От мощности варочной электропанели зависит не только скорость приготовления еды, но и такой важный фактор, как энергопотребление. Так, расход электроэнергии панелью высокой мощности намного превышает потребление электричества маломощным прибором. И если раньше все стандартные электроплиты производились с одинаковым показателем мощности, то современные варочные электропанели позволяют выбрать модель с учётом не только личных предпочтений, но и состояния электропроводки.

Производительность конфорок

У современных варочных электропанелей разная мощность. Большинство приборов обладают мощностью в диапазоне от 3 до 10 кВт, а зависит она от количества кругов и их индивидуальной производительности.

  • В традиционных приборах самая маленькая конфорка обычно потребляет от 0,4 до 1 кВт электрической энергии в час, и предназначена для приготовления пищи в небольшой посуде. На такой поверхности удобно варить кофе, готовить блюда для детей или тушить маленькие порции мяса.
  • Многие современные образцы оснащены кругами быстрого нагрева. Чаще их именуют SuperQuick, Hi-Light либо «экспресс-конфорками». Они обладают самой высокой мощностью, которая в зависимости от типа модели может варьироваться от 1,5 до 3 кВт. Такие круги предназначаются для быстрого нагрева воды в глубоких ёмкостях, варки супа для многочисленного семейства и жарки больших порций мяса.
  • Следующая категория конфорок представлена образцами средней производительности и мощностью в 1,5 кВт. Как правило, это самые часто используемые круги, на которые приходится основная нагрузка. Их используют для варки, жарки и тушения блюд на семью из 3-4 человек.

Проведя арифметические расчёты, можно увидеть, что общая мощность стандартной 4-конфорочной панели с двумя кругами средней мощности, одним сверхмощным и одним низкопроизводительным варочным диском, составляет 7 кВт. Наиболее габаритные модели, оснащённые шестью конфорками, обладают уже более высокой мощностью, достигающей 10 кВт. Однако данный показатель справедлив лишь для панелей классической конструкции. Более совершенные образцы имеют дополнительное нагревательное кольцо, расположенное вокруг основного диска. Понятно, что такая конструкция увеличивает потребление электричества, однако, позволяет расширять площадь нагрева и использовать посуду большего объёма.

Существуют и модели с объединёнными конфорками. На таких панелях очень удобно готовить блюда в продолговатой посуде, такой как гусятница, жаровня либо казан. Это позволяет потушить рыбу либо птицу целиком, не разрезая на порционные куски.

Сдвоенные конфорки, эквивалентно увеличению площади нагрева, увеличивают и энергопотребление, посчитать которое можно простым способом, сложив параметры каждого из кругов.

Однако при расчёте производительности следует учитывать, что общая мощность плиты является больше официальной технической величиной, нежели фактической. Это обусловлено тем, что в домашних условиях ситуации, когда одновременно задействованы все шесть конфорок, случаются очень нечасто. Обычно даже на таких сверхмощных образцах одновременно используются две, максимально три конфорки. Поэтому при обычном режиме эксплуатации особой разницы в энергопотреблении между 3- и 6-конфорочными панелями нет.

Критерии выбора

При выборе мощности для варочной электрической панели необходимо учитывать ряд важных моментов. В первую очередь следует отталкиваться от состояния внутридомовых электрических коммуникаций. Так, в старых домах установка современной 6-конфорочной плиты может вызвать некоторые проблемы. Изношенные сети часто не выдерживают высоких нагрузок и приводят к аварийным ситуациям. Для более точной диагностики и оценки состояния общей электрической разводки рекомендуется приглашать профессионального специалиста-электрика.

Если же воспользоваться услугами профессионала нет возможности, то при самостоятельной оценке возможностей проводки следует учитывать, что для питания варочной панели необходимо наличие кабеля с сечением жил не меньше 4 мм2. В идеальном варианте штепсельных розеток быть не должно, и прибор следует подключать к сети напрямую.

Если здание слишком ветхое и электрокоммуникации в нём давно не обновлялись, то лучше остановить свой выбор на панели производительностью не выше 3,5 кВт.

В новых домах со свежей и качественной разводкой, особых ограничений по мощности прибора нет, и при желании можно установить панель с максимальными показателями на 7-10 кВт. Однако при этом следует учитывать, что помимо варочной панели, в квартире присутствуют и другие бытовые электроприборы, мощность которых также должна приниматься в расчёт. Если этим требованием пренебречь, то можно вызвать перегрузку сети и постоянно провоцировать аварийное срабатывание автоматов. В случае когда решение о покупке мощной панели всё же принято, то нужно как минимум постараться не включать одновременно с ней другие электроприборы.

Но, несмотря на большие возможности мощных панелей, их покупка не всегда является лучшим решением. Помимо больших счетов за электроэнергию, использование таких моделей значительно повышает температуру в помещении, что в летнее время может обернуться дополнительными затратами на постоянно работающий кондиционер. Поэтому при выборе высокопроизводительного образца следует принимать во внимание и такие нюансы.

Очень часто, учитывая довольно высокую стоимость 1 кВт электроэнергии, наиболее целесообразным становится приобретение современных образцов мощностью не выше 3,7 кВт. Такие приборы рассчитаны на подключение к обычной штепсельной розетке, и не требуют наличия отдельного силового кабеля. Стоит заметить, что с уменьшением суммарной мощности модели размер рабочей зоны не сокращается. Такие поверхности также имеют 4 конфорки, но более низкой мощности.

Единственным минусом таких образцов является увеличенное время, необходимое для приготовления еды. Оптимальным выбором станут модели средней производительности, мощностью 5-6,5 кВт. Они являются идеальным соотношением энергопотребления и скорости приготовления блюд, выпускаются в широком ассортименте, и в большинстве своём имеют вполне комфортную стоимость.

Таким образом, к выбору мощности варочной электрической панели нужно подходить очень обоснованно, учитывая при этом возможности электропроводки, личные предпочтения и количество человек в семье.

О том, как правильно выбрать варочную панель, смотрите в следующем видео.

Руководство по покупке варочных панелей

- описание газовых, электрических, индукционных и керамических плит

ФлорианаGetty Images

    Газовый, электрический, индукционный, керамический - в чем разница между ними и как каждый из них влияет на эффективность приготовления пищи и энергоэффективность? Если вы застряли при выборе между различными типами варочных панелей, наше удобное руководство разберет все это . ..

    Блокировка для безопасности детей

    Это сенсорные элементы управления, которые можно заблокировать, чтобы дети не могли изменить настройки или включить плиту.Их можно найти на большинстве индукционных и керамических варочных панелей.

    Двойные зоны

    Они находятся на керамических плитах, где меньшая зона нагрева может быть найдена внутри большего кольца. Любая зона может использоваться в зависимости от размера вашей посуды.

    Гибкие конфорки

    Некоторые индукционные и керамические варочные панели имеют специальную конфорку, которая позволяет объединить две конфорки в одну большую. Здесь можно использовать кастрюли разных форм и размеров.

    Сверхбыстрые горелки

    Также известны как «горелка вок», «бустер» для индукционной и «тройная горелка» для газа.В большинстве варочных панелей есть какая-то сверхбыстрая горелка. Они используются для быстрого получения интенсивного и мощного тепла и предназначены для жарки в воке, с использованием больших сковород или для быстрого доведения воды до кипения.

    Илья РумянцевGetty Images

    Power Boost

    Быстрый и интенсивный нагрев, аналогичный сверхбыстрому горелке, идеально подходит для обжаривания мяса или жарки с перемешиванием. Их можно найти на керамических плитах.

    Таймеры

    Таймеры и таймеры для варочных панелей можно найти практически на всех типах плит, и они помогут вам следить за процессом приготовления и поддерживать контроль на кухне. Некоторые таймеры автоматически отключают варочную панель по истечении установленного времени, или может звучать сигнал тревоги, чтобы предупредить вас. Некоторые плиты с более высокими техническими характеристиками позволяют устанавливать таймер для каждой конфорки независимо друг от друга.

    Сковороды

    Газовые и керамические плиты совместимы с любой посудой, но индукционные плиты совместимы только с посудой , содержащей железо - если вы можете прикрепить магнит к посуде, она будет работать с индукционной плитой. Чугунные или стальные сковороды являются предпочтительным выбором, но некоторые медные и алюминиевые сковороды могут иметь дополнительный слой, притягивающий магнит.

    Автоматическое зажигание

    Имеющееся только на газовых плитах, автоматическое зажигание означает, что горелка загорается при повороте и нажатии ручки управления. Старые модели часто требуют, чтобы вы нажимали и удерживали дополнительную кнопку зажигания, чтобы зажечь искру.

    Если вы ищете новую встраиваемую плиту, а не плиту с включенной варочной панелью, важно перед покупкой рассмотреть ряд доступных вариантов.Вот типы варочных панелей, которые следует учитывать:

    Газовые

    Обычные

    Газовые варочные панели обеспечивают немедленное нагревание и позволяют контролировать размер пламени. Большинство из них имеют автоматическое зажигание, но некоторые более старые бюджетные модели могут поставляться с кнопкой ручного зажигания. Как правило, они имеют четыре газовые конфорки разных размеров, но могут иметь до шести конфорок.

    Газовые плиты можно разобрать для облегчения очистки, но их не так легко чистить, как некоторые другие типы. Стоит отметить, что вам также понадобится профессиональная установка вашей плиты инженером, зарегистрированным в Gas Safe.

    Газовая плита на стекле

    Если вам нравится точность, которую обеспечивает газовое приготовление, но вы устали от беспорядка и разливов, которые трудно очистить на традиционной газовой плите, газ на стекле может быть хорошим вариантом для ты. Газовые горелки этого типа устанавливаются поверх гладкого керамического стекла, что значительно упрощает очистку поверхности. Однако они дороже обычных газовых плит.

    Широкие газовые плиты

    Некоторые газовые плиты имеют очень большую ширину, чтобы в них можно было разместить дополнительную мощную варочную панель.Они могут варьироваться по ширине от 70 см до 92 см в зависимости от конструкции и размещения дополнительного кольца. Широкие газовые плиты полезны, когда вам нужен более быстрый и интенсивный источник тепла. Это подходит для больших кастрюль и сковородок и идеально подходит для приготовления вок .

    В последний раз мы тестировали варочные панели в 2018 году, ниже представлены лучшие модели, которые все еще доступны:

    Лучшие газовые плиты GHI

    Лучшая газовая плита

    Газовая плита Bosch PBH6B5B60

    • Кипяченая вода быстро
    • Горелки ответные
    • Легко разбирается и чистится
    • Ручки могут нагреваться во время готовки

    Лучшая газовая варочная панель

    Газовая плита Hotpoint Direct Flame FTGHG 641 D / H

    • Легче чистить, чем большинство газовых плит
    • Очень отзывчивый
    • Равномерно распределяет тепло
    • Отпечатки пальцев на стеклянной основе

    Лучшая бюджетная газовая плита

    Икеа Ливсгниста

    • Сковороды особенно устойчивы
    • Высшие оценки за распределение тепла
    • Стеклянная поверхность позволяет легко чистить
    • Ручки расположены слишком близко к передней конфорке

    Индукционные

    Индукционные варочные панели становятся все более популярными благодаря низкому энергопотреблению, высокой отзывчивости и быстрому нагреву. Они работают, нагревая сковороды , подходящие для индукционного нагрева, непосредственно через индукционный элемент, а не через поверхность для приготовления пищи. Спиральная медная катушка под варочной панелью передает энергию непосредственно между индукционным элементом и основанием вашей посуды.

    Змеевик активируется только тогда, когда на варочную панель ставится железный магнитный поддон. Это означает, что используется только то количество энергии, которое необходимо для приготовления пищи, и энергия не тратится на нагрев варочной поверхности.Когда вы снимаете сковороду, поверхность варочной панели также быстро остывает, так что они также являются хорошим выбором для обеспечения безопасности.

    Убедитесь, что у вас есть набор посуды , специально предназначенный для индукционных плит. Также стоит отметить, что индукционные плиты не подходят для людей, у которых установлен кардиостимулятор, поскольку создаваемое мощное электромагнитное поле может мешать ему. British Heart Foundation (BHF) рекомендует всем, у кого есть кардиостимулятор, соблюдать минимальное расстояние 60 см между варочной панелью и кардиостимулятором.

    В последний раз мы тестировали варочные панели в 2018 году, ниже представлены лучшие модели, которые все еще доступны:

    Лучшие индукционные варочные панели GHI

    Лучшая индукционная плита

    Samsung NZ64K5747BK Индукционная плита, 60 см

    • Привлекающий внимание дизайн
    • Универсальные конфорки
    • Сковороды нагреваются быстро, готовятся равномерно и равномерно
    • Он не может обнаружить сковороды той же длины, что и конфорка - они должны быть меньше

    Лучшая бюджетная индукционная плита

    Индукционная плита Hotpoint Newstyle CIA640C 58 см

    • Превосходен в наших тестах распределения тепла
    • Универсальность - вы можете использовать зоны как четыре отдельные горелки или две
    • Имеет блокировку для безопасности детей и автоматическое отключение
    • Иногда зоны не реагировали так, как хотелось бы

    Индукционная плита Best Minimum

    Samsung NZ64h47070K Электроиндукционная варочная панель

    • Кипяченая вода быстро
    • Простая и минималистичная варочная панель
    • Равномерное распределение тепла
    • Издает заметный гудящий звук

    Керамика

    Это просто относится к отделке стеклокерамики, что означает, что газовые стеклопакеты и индукционные плиты технически также являются керамическими. Однако, когда вы видите плиту, рекламируемую как керамическую, это чаще всего электрическая керамика.

    В электрических керамических плитах системы нагрева скрыты под прочной керамической стеклянной поверхностью. При включении они просто нагревают варочную поверхность, передавая тепло из-под стекла.

    Конфорки на стеклянной поверхности обозначают размер и положение источника тепла и при включении загораются красным светом. Световой индикатор на панели управления предупреждает вас, если конфорка остается горячей даже после выключения (она будет гореть до тех пор, пока не остынет и не станет безопасной для прикосновения).

    В последний раз мы тестировали варочные панели в 2018 году, ниже представлены лучшие модели, которые все еще доступны:

    Лучшие керамические варочные панели GHI

    Лучшая керамическая плита

    Beko HIC64402T Керамическая варочная панель 58 см - черный

    • Сенсорная панель управления и цифровой таймер
    • Наиболее равномерное распределение тепла из протестированных керамических плит
    • Защита от перегрева, защитное отключение и блокировка для защиты детей
    • Передняя часть варочной панели рядом с панелью управления может сильно нагреваться

    Керамическая плита, занявшая второе место

    Candy CH64CCB Керамическая варочная поверхность

    • Разогрев и равномерное приготовление пищи
    • Система безопасности переполнения предупреждает вас звуковыми сигналами, когда что-то пролилось на
    • Отдельные кнопки питания
    • Мог бы быть немного более отзывчивым при установке температуры

    Лучшая бюджетная керамическая плита

    Индезит Ария RI 860 C

    • Превосходно готовит и равномерно поджаривает пищу
    • Быстрый нагрев
    • Базовый и простой в использовании
    • Не реагирует на изменение температуры

    Гладкий и обтекаемый дизайн, а также гладкий фасад, который легко чистить, делают эти варочные панели популярным выбором, к тому же они быстро нагреваются. Однако распределение тепла по дну сковород не так хорошо, как при приготовлении пищи на газе или индукции. Нагрев также сложнее контролировать, и обычно для охлаждения поверхностей требуется много времени. По этим причинам они часто не набирают таких очков, как газ и индукция в наших тестах.

    Газ

    Преимущества
    -
    Видимое пламя легко контролировать
    - Быстро нагревается
    - Подходит для любой посуды
    - Быстро остывает после отключения питания

    Недостатки
    -
    Требуется подача газа
    - Может быть неудобно для очистки горелок и подставок для сковороды
    - Сложно установить на слабое кипение
    - Требуется установка инженером, зарегистрированным в Gas Safe

    Индукция

    Преимущества
    -
    Энергоэффективность
    - Быстрый нагрев для быстрого приготовления
    - Зоны отключаются при снятии посуды
    - Обычно легко чистить, и поверхности быстро остывают

    Недостатки
    -
    Не подходит для людей с кардиостимуляторы
    - могут использоваться только с определенной посудой
    - часто дороже, чем другие типы

    Керамика

    Преимущества
    - Быстрый нагрев и меньшая подверженность царапинам
    - Безрамная конструкция упрощает чистку
    - Работает с любым типом посуды
    - Гладкая и обтекаемая поверхность

    Недостатки
    - Распределение тепла имеет тенденцию быть неравномерным
    - Более трудно контролировать параметры нагрева, чем другие типы
    - Поверхности для приготовления пищи могут долго реагировать

    Каждая плита, которую мы тестируем, проходит серию кулинарных испытаний для имитации использования в реальных условиях. Чтобы проверить их работу, мы измеряем время, необходимое для кипячения воды на каждой из конфорок, и смотрим, равномерно ли распределяется выделяемое тепло. Мы также смотрим на сохранение тепла каждой конфорки, определяя, сколько времени им нужно, чтобы остыть после выключения из режима полной мощности, и насколько легко мыть варочную панель, если она забрызгана остатками пищи.

    Мы также оцениваем, насколько легко установить температуру, остаются ли элементы управления холодными во время использования и ясно ли, какая ручка регулирует, какая горелка.Мы также смотрим на дизайн каждой варочной панели, проверяя, есть ли элементы управления, защищающие от детей, и есть ли световые индикаторы горячей варочной панели.

    Best Range Buying Guide - Consumer Reports

    Ассортимент - это рабочая лошадка на кухне, и если он стильный, то, вероятно, тоже центральный элемент. Выбор между газовыми и электрическими плитами во многом определяется тем, что у вас есть. Газовые плиты требуют, чтобы в вашем доме был либо природный газ, либо пропан, в то время как электрическая плита будет работать в любом доме, при условии, что у вас есть электрическая линия на 220 вольт на вашей кухне. Если вы этого не сделаете, электрик может установить его.

    Если вы заменяете существующий ассортимент, покупка новой модели того же типа и размера гарантирует, что новый ассортимент вам подойдет. Выдвижные диапазоны, безусловно, являются тенденцией, но если вы покупаете один для замены старого отдельно стоящего диапазона, вы можете добавить фартук, если стена за вашим старым диапазоном была незавершенной. Если вы планируете перейти с газа на электричество или наоборот, вам, скорее всего, понадобится электрик или сантехник для прокладки новых линий. То же самое касается перехода на двухтопливную линейку продуктов профессионального уровня, в которой газовые горелки сочетаются с электрической духовкой и требуются как стандартные газовые, так и электрические соединения.

    Если вы «торгуете вверх» до профессионального диапазона, вы можете быть удивлены тем, как мало вы получите за эти деньги. «Даже базовые удобства, которые вы бы считали само собой разумеющимися на обычных плитах, такие как цифровой дисплей духовки или лампа для предварительного нагрева, часто отсутствуют на профессиональных плитах», - говорит Тара Касарегола, инженер-испытатель CR, которая курирует тестирование диапазона для Consumer Reports.

    Если вы заменяете старую излучающую электрическую плиту, подумайте об индукционной плите. Эти приборы работают от той же стандартной электрической линии, что и обычная электрическая плита, но их горелки используют электромагнитные импульсы для передачи энергии непосредственно вашей посуде, в результате чего кастрюли и сковороды - но не горелки - становятся горячими.Духовки с индукционными плитами работают так же, как и с обычными электрическими плитами. Индукционные плиты стоят немного дороже, чем излучающие электрические плиты, но они, как правило, быстрее кипятят воду и более стабильно кипятят, и в целом индукционные диапазоны превосходят все другие типы диапазонов в наших рейтингах.

    Какой бы ассортимент вы ни выбрали, имейте в виду, что пандемия привела к нехватке основных приборов, в том числе кухонных плит. Возможно, вам потребуется дополнительное время для доставки. Если вы не можете быстро обеспечить кухонную плиту, отдельно стоящая конфорка и тостер на столешнице с конвекцией помогут вам получить обед на столе в кратчайшие сроки.

    плюсы и минусы варочных панелей

    Всякий раз, когда у меня есть возможность взять интервью у шеф-повара для

    Эти три комнаты , я всегда спрашиваю их, какие плиты предпочитают: газовые или электрические? Я говорю вам, что это очень важный вопрос, который, поверьте, обычно вызывает споры. Я даже сделал Instagram Live на варочных панелях, и вы, ребята, ответили потоком вопросов о преимуществах (и недостатках) каждого из них.

    Затем, когда я разговариваю с домовладельцами, занимающимися ремонтом своей кухни, индукционная плита часто занимает первое место в списке желаний прибора (за которым следует кухонная плита).Если вы, как и вы, не определились между газом или индукцией, я прыгаю между ними обоими и понимаю, как трудно решить.

    Давайте посмотрим на плюсы и минусы доступных опций - может быть, это поможет нам всем…

    Прежде чем мы начнем, я должен сказать, что когда дело доходит до обновления существующей модели, необходимо учитывать множество элементов; от типа топлива и размера варочной панели до характеристик, функций и цен, поэтому убедитесь, что вы учли все свои потребности в приготовлении пищи, чтобы найти подходящую модель.Начните с того, что подумайте о том, как вы любите готовить, какие блюда вам нравится готовить, а также о том, какой тип сети обслуживает ваш дом. Само собой разумеется, что у вас может быть газовая плита, только если вы подключены к газовой сети. О, и еще есть место. В наши дни на рынке представлены газовые и электрические плиты разных размеров - от очень больших до довольно компактных, так что покупайте их.

    Приготовление пищи на газе

    Классический выбор, я знаю, что многие из нас предпочитают отзывчивость и прямое пламя газовой плиты (я должен признать, что да).Он позволяет нам мгновенно увеличивать или уменьшать огонь и справляется с легким кипячением так же легко, как и с приготовлением вок на сильном огне. Когда вы видите пламя, у вас тоже больше контроля, не так ли?

    Газовая плита Linea 72 см, Smeg

    Одним из недостатков является то, что газовую плиту со всеми решетками и решетками может быть неудобно чистить, поскольку вам придется перемещать опоры для посуды и следить за тем, чтобы не ударять по горелкам, что приведет к неравномерному пламени.

    Тем не менее, существует тенденция к моделям газовых стекол, которые легче чистить, устанавливаются заподлицо и оснащены шикарным сенсорным управлением.Но несмотря на то, что газ легко контролировать, обычно имеется некоторое количество потерянного тепла, которое уходит вверх по стенкам сковороды, и, хотя конструкция горелки значительно улучшилась, она не так эффективна, как индукционная.

    C789G газовая варочная поверхность, капл.

    Плюсы газовых варочных панелей
    • Смотрите на пламя, так что у вас больше контроля
    • Подходит для жарки вок или гриля
    • Простота установки
    • Множество дизайнов доступны в различных материалах, цветах и ​​отделках
    Минусы газовых варочных панелей
    • Сложнее чистить
    • Должен быть подключен к газовой сети

    Индукционная варка

    Переходя к новым детям на блоке, керамика и индукционная плита подходят для более современного дизайна кухни благодаря гладкой минималистичный вид.Керамика была предшественницей индукции, которая стала чрезвычайно популярной благодаря точному управлению, быстрому нагреву и функциям ускорения, а также тому факту, что нагревается именно сковорода (за счет умного магнитного тока между сковородой и варочной панелью) и а не варочная панель - более безопасный выбор.

    KHIVF

    Индукционная вентилируемая плита, 90 см, KitchenAid.

    Одна из распространенных проблем, связанных с приготовлением на индукционной плите, заключается в том, что вам нужно будет приобрести совершенно новый набор сковород. Если ваши сковороды хорошего качества, с толстым дном, а не из меди, нержавеющей стали, алюминия или стекла, все будет в порядке.

    Чугун и сталь 18/10 будут работать нормально - главное, что сковорода сделана из черного металла (то есть состоит из железа). Вы можете купить сковороды из других упомянутых материалов, но для работы с варочной панелью на их дне должна быть индукционная плита.

    iQ700 EZ977KZY1E Индукционная плита studioLine 90 см с системой CookingSensor Plus, цена 399 фунтов стерлингов, от Siemens.

    Что касается варочных панелей с керамической поверхностью, то, хотя они не так эффективны, как индукционные модели, они по-прежнему гладкие, их легко чистить, и они представляют собой доступную золотую середину для тех, кто не соблазняется индукцией, но все же требует низких затрат на обслуживание и заподлицо.Это также означает, что вы можете продолжать использовать существующие кастрюли, что является дополнительным бонусом.

    Индукционная варочная панель Professional 2.0c с вытяжкой, Bora.

    Плюсы индукционных варочных панелей
    • Изящный
    • Легко чистить
    • Легко контролировать
    • Безопасная поверхность с магнитным током только нагревает сковороду, а не пальцы
    • Некоторые поставляются с замком от детей
    • Доступны гибкие конструкции зон, так что вы можете поставить сковороду где угодно на поверхности
    Минусы индукционных плит
    • Могут потребоваться новые сковороды
    • Часто дороже, чем другие варочные панели

    Варочная панель NikolaTesla Libra со встроенными весами, от 2220 фунтов стерлингов, Elica.

    Лучшее из обоих

    Теперь, для тех из вас, кто все еще сидит на заборе, я сохранил пару вариантов компромисса, которые подойдут вам. Во-первых, модульные плиты или плиты домино позволяют поварам настраивать свою кухню с комбинацией газовых, индукционных, керамических, фритюрных, гриль-барбекю, сковородок и зон теппаньяки. В качестве альтернативы вы можете рассмотреть двухтопливную плиту, сочетающую в себе газ и индукцию.

    PM3721WLD Классическая плита на смешанном топливе 75 см с двумя газовыми конфорками и индукционной MultiZone, 1149 фунтов стерлингов, от Smeg.

    Так что это будет? Вы газовая, индукционная, керамическая? Если вы все еще не можете определиться, может быть, вы сборная команда? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

    Планируете новую кухню? Смотрите The Kitchen Sessions: Как спланировать кухню СЕЙЧАС

    Featured image : Вентиляционная плита Galileo от KitchenEx стоимостью 2595 фунтов стерлингов оснащена мощным вытяжным устройством на поверхности, отлично подходящим для помещений с открытой планировкой хотите сохранить обтекаемый вид.

    Сообщение обновлено: 20.08.2020

    Лучшая плита 2020: 11 верхних газовых, керамических и индукционных плит

    Лучшая варочная панель дома будет вашим идеальным помощником для еды и перекусов. Возможно, вы только что переоборудовали кухню или ваша старая плита избавилась от призрака, поэтому вы сейчас ищете. В любом случае, лучшее время для покупки, чем сейчас, прямо здесь.

    Есть несколько дизайнов на выбор; от инновационной технологии индукции и газовой реакции до менее изысканной, но отнюдь не менее эффективной керамической (также известной как электрическая) варочной поверхности.Поэтому важно сделать правильный выбор, чтобы избежать каких-либо сожалений, не говоря уже о хлопотах, связанных с его заменой, далее сделанная линия.

    Тем не менее, найти варочную панель в первую очередь может быть несколько проблематично не только из-за огромного выбора, но и из-за того, что в настоящее время необходимо проанализировать изрядное количество технических характеристик. Чтобы помочь вам выбрать идеальную плиту, подходящую к вашей лучшей духовке (и другим приборам), мы выбрали несколько плит, которые выделяются для нас качеством сборки, простотой использования, внешним видом и, конечно же, цена.

    Наши лучшие варочные панели на 2020 год

    Ниже представлен наш короткий список лучших газовых, индукционных и керамических плит, которые можно купить у ваших любимых розничных продавцов. Мы показываем вам лучшие цены, поэтому, по сути, мы провели для вас все исследования.

    Лучшие газовые плиты на 2020 год

    Если вы предпочитаете готовить на газе, а не на индукционной или керамической плите, то вам понравится наш выбор газовых плит. Приготовление пищи на открытом огне делает процесс приготовления более универсальным и обеспечивает больший визуальный контроль.Если в настоящее время у вас нет подвода газа к дому, стоит изучить возможность его установки и пересмотреть свой бюджет.

    (Изображение предоставлено Fisher & Paykel)

    1. Fisher & Paykel CG905DWNGFCX3 Газовая плита

    Лучшая газовая плита, которую вы можете купить: для идеального и безопасного приготовления пищи

    Технические характеристики

    Топливо: газ

    Зоны: пять

    Поверхность: нержавеющая сталь

    Размеры: H7.6 x W90 x D53cm

    Причины для покупки

    + Светящиеся циферблаты + Подходит для заподлицо + Устройство защиты от пламени

    Причины, по которым следует избегать

    - Отделка из нержавеющей стали может быть не всем по вкусу (но нам она нравится!)

    Эта газовая плита, украшая главный приз, разработана для того, чтобы легко интегрироваться в вашу кухню, а также наполнена множеством полезных предметов первой необходимости.

    Приготовленные до совершенства

    Эта варочная панель, в которой всего пять конфорок, имеет постоянное пламя и распределение тепла двойной горелки вок.В сочетании с чувствительными дисками они обеспечивают точную регулировку температуры, что идеально подходит для варки соусов и обжаривания стейков.

    Безопасность и стиль

    Готовите ли вы или накормили, интуитивно понятные циферблаты будут светиться красным при включении и белым при выключении, так что вы на расстоянии знаете, какие конфорки продолжают гореть. Есть даже устройство защиты от пропадания пламени, которое автоматически отключает газ, если пламя случайно погаснет.

    И все это на интеллектуальной платформе из нержавеющей стали, которую легко содержать в чистоте, и она сочетается с другими кухонными приборами из семейства Fisher & Paykel.

    • Купите газовую варочную панель Fisher & Paykel CG905DWNGFCX3

    (Изображение предоставлено Elica)

    2. Газовая плита Elica Nikola Tesla Flame

    Лучшая газовая плита по характеристикам: она прекрасна со встроенным -в вытяжке

    Технические характеристики

    Топливо: Газ

    Зоны: Пять

    Отделка: Черное стекло + чугун

    Размеры: h31 x W88 x D51cm

    Причины купить

    + Четыре горелки, в том числе одна двойная + Электронное управление вытяжкой + Чугунная пластина для подставки для кастрюль / предметов

    Причины, по которым следует избегать

    -Ценник на полив глаз (может того стоить!)

    Эта газовая плита, хоть и красива, но невероятно дорога незначительно упускает из виду наше нет.1 место. Но, если у вас есть бюджет, вложения наверняка окупятся. Это одна из первых моделей, которые мы видели, сочетая экстракцию с газовым методом приготовления пищи, и мы впечатлены увиденным.

    Встроенная вытяжка

    Это нововведение означает, что вы продолжаете готовить на газу, избавляя дом от запахов еды. Конструкция Wok над всасывающим отверстием была тщательно продумана, поэтому скорость удаления дыма повышена для более интенсивного приготовления.

    Вытяжка регулируется электронно с помощью одного из регуляторов на передней панели варочной панели.

    Красиво оформленный

    Созданный из чугуна с варочной панелью со стеклянной столешницей, эту плиту легко содержать в чистоте и обслуживании, поэтому она будет отлично выглядеть на вашей кухне долгие годы.

    (Изображение предоставлено Siemens)

    3. Газовая плита Siemens iQ700 ER9A6SD70

    Лучшая газовая плита со стильной плоской поверхностью: еще одна красивая плита, простая и быстрая в использовании

    Технические характеристики

    Топливо : Газ

    Зоны: Пять

    Поверхность: Черный

    Размеры: В52см x Ш91.2cm x D4.5cm

    Причины для покупки

    + Быстрый и мощный нагрев + Подставки для посуды, пригодные для мытья в посудомоечной машине + Керамика, которую легко чистить

    Причины, которых следует избегать

    -Большие деньги

    Газовая плита от Siemens выглядит потрясающе и предлагает точный контроль пламени за девять шагов.

    stepFlame

    Эта газовая модель обеспечивает точный контроль нагрева с технологией stepFlame, которая предлагает девять градаций пламени для удовлетворения любых потребностей приготовления. Наряду с четырьмя обычными конфорками есть двойная конфорка вок, которая может обеспечить быстрый нагрев мощностью 6 кВт.

    Дизайн

    Построенная с современной черной стеклянной столешницей и чугунными опорами, эта модель имеет действительно гладкий дизайн, который также легко чистить. На самом деле чугунные опоры настолько легко снимаются и моются в посудомоечной машине.

    • Купите газовую плиту Siemens iQ700 ER9A6SD70

    (Изображение предоставлено Bosch)

    4. Газовая плита Bosch PCS7A5B90 FlameSelect

    Лучшая газовая плита по цене: она очень проста в использовании, тоже
    Технические характеристики

    Топливо: газ

    Зоны: пять

    Поверхность: нержавеющая сталь

    Размеры: В52см x Ш75см x Г4.5см

    Причины для покупки

    + Пять конфорок + Конфорка DualWok + FlameSelect

    Причины, которых следует избегать

    -Слишком широкая для некоторых вырезов в столешнице

    Добейтесь идеальных результатов приготовления с этой газовой плитой от Bosch.

    FlameSelect

    Что выделяет эту газовую плиту, так это функция FlameSelect, которая позволяет вам регулировать пламя по девяти градациям для точного контроля, когда вам это нужно.

    Он также поставляется со сплошными чугунными опорами для сковороды для устойчивости и высокоскоростной горелкой, экономичной горелкой и двумя обычными горелками, а также версией DualWok, которая дает сильный и мягкий нагрев, чтобы вы могли поджечь или варить на медленном огне сколько душе угодно.

    Изготовлен из нержавеющей стали

    В современном дизайне использована нержавеющая сталь, что делает эту плиту практичной и долговечной.

    • Купите газовую варочную панель Bosch PCS7A5B90 FlameSelect

    Лучшие индукционные плиты на 2020 год

    За последние годы популярность приготовления на индукционных плитах возросла не только потому, что теперь есть больше вариантов, но и непревзойденная точность и мощность. Кроме того, их легче чистить, и они более энергоэффективны.

    Чтобы вы знали, рекомендуется использовать на индукционной плите только посуду, изготовленную из магнитных материалов, таких как магнитная нержавеющая сталь и чугун, чтобы она могла работать должным образом.

    (Изображение предоставлено Fisher & Paykel)

    5. Индукционная плита Fisher & Paykel CI604DTB3

    Лучшая индукционная плита, которую вы можете купить: мостовые конфорки для максимальной гибкости

    Технические характеристики

    Топливо: электрическое

    Зоны : 4

    Отделка: Черное стекло

    Размеры: h5.9 x W60 D53cm

    Причины для покупки

    + Smart Zone (Конфорки Bridges) + Индикатор SmartZone + Touch & Slide control

    Причины, которых следует избегать

    - Ничего подобного

    Эта индукционная плита Fisher & Paykel предлагает невероятно гибкие возможности готовить с помощью элементов управления SmartZone и TouchSlide.

    Большая варочная зона

    Эта индукционная плита имеет SmartZone, которая связывает две конфорки и контролирует их как одну. Это гениальный способ дать вам возможность использовать большие сковороды и сковороды.

    Расширенные функции

    А для таких специальных кулинарных задач, как плавление шоколада, PowerBoost и GentleHeat под рукой, чтобы обеспечить очень сильный или очень слабый нагрев.

    Есть встроенный таймер, чтобы держать вас в курсе, и элементы управления TouchSlide, которые сразу же реагируют, когда вы регулируете температуру.

    • Купите индукционную плиту Fisher & Paykel CI604DTB3, 60 см, 4 зоны с технологией SmartZone

    (Изображение предоставлено Smeg)

    6.Индукционная плита Smeg Hobd4

    Лучшая индукционная плита со встроенным вытяжным устройством: мега полезная вентиляционная варочная панель, в которой есть все необходимое в одном революционном приборе

    Технические характеристики

    Топливо: электрическое

    Зоны: 4

    Отделка: черное стекло

    Размеры: h33 x W83 x D52cm

    Причины для покупки

    + Четыре отдельные конфорки, которые можно преобразовать в два больших Mulitzones + Auto Pot Detector + Можно установить в шкафу 80 см, если вам нужно

    Причины, чтобы избежать

    -Большой ценник

    Эта индукционная плита уже разошлась по магазинам, но не волнуйтесь, наш удобный виджет цен будет автоматически обновляться [вверху], когда его снова можно будет купить.

    Эта невероятно стильная индукционная плита - новейшее дополнение к ассортименту варочных панелей Smeg. Она может похвастаться функциями, которые призваны сделать жизнь - и приготовление пищи - быстрее и проще, чем когда-либо прежде. Она едва не попала в наше первое место, но если у вас есть бюджет, эту плиту следует рассмотреть для следующего обновления кухни.

    Система вытяжки

    В основе этой индукционной варочной панели лежит вытяжная система, которая немедленно удаляет весь пар и пары через прочную чугунную решетку.Эта полностью бесшовная решетка обеспечивает полную свободу приготовления, поскольку сковороды можно легко перемещать по варочной поверхности благодаря ее заподлицо.

    Все элементы управления, которые вам нужны

    Благодаря инновационному ползунку с одним красным светодиодом, заимствованному у его предшественника, Hobd4 легко управляет всеми четырьмя гибкими зонами одним движением пальца. Он также оснащен интеллектуальным автоматическим детектором горшка, который автоматически распознает и активирует элементы управления, когда на него ставится горшок.

    А с системой вытяжки интеллектуальная инфракрасная функция «Auto-Vent» автоматически регулирует скорость вытяжки в соответствии с уровнем приготовления, выбранным на варочной панели, позволяя вам сосредоточиться исключительно на приготовлении пищи.

    • Купите индукционную плиту Smeg Hobd4

    (Изображение предоставлено Bosch)

    7. Индукционная плита Bosch PIV851FB1E

    Лучшая индукционная плита для больших семей: эта модель имеет пять полезных конфорок и одну PowerBoost

    Технические характеристики

    Топливо: Электрический

    Зоны: 5

    Отделка: Черное стекло

    Размеры: 5.1 см x 75 см x 50 см

    Причины для покупки

    + Регулируемые 17-ступенчатые настройки мощности для каждой зоны + PowerBoost + DirectSelect

    Причины, которых следует избегать

    -Эта одна из самых дорогих моделей в нашем списке (может стоить хотя)

    Благодаря элегантному дизайну и сумкам с кухонной техникой, эта индукционная плита от Bosch дополнит любую кухню и время приема пищи.

    Быстрое приготовление

    Эта модель имеет функцию QuickStart, которая определяет, где вы поставили кастрюлю, а затем отображает соответствующую зону готовки на панели дисплея (полезно!). Это означает, что вы можете выбрать желаемый уровень готовки без любая задержка.

    Во время приготовления вы можете обнаружить, что вам нужно немного подстегнуть. Функция PowerBoost может ускорить процесс приготовления, например, вы можете вскипятить два литра воды почти на 50 процентов быстрее.

    DirectSelect

    Эта интуитивно понятная панель управления позволяет вам выбирать конфорки и конкретный уровень мощности, который вы хотите, делая это простым и приятным.

    • Купите индукционную варочную панель Bosch PIV851FB1E

    (Изображение предоставлено John Lewis & Partners)

    8.AEG IKB64311FB Индукционная плита

    Лучшая индукционная плита по соотношению цена / качество: при этом в ней есть все необходимое для быстрого и безопасного приготовления пищи

    Технические характеристики

    Топливо: электрическое

    Зоны: 4

    Поверхность: черный

    Размеры : h5.4 x W59 x D52cm

    Причины для покупки

    + PowerBooster + управление слайдером LED

    Причины, по которым следует избегать

    -Нет по этой цене!

    Эта индукционная плита от AEG имеет все необходимое для повседневного приготовления пищи, и ее также можно купить по одной из самых низких цен в этом руководстве.

    Интенсивный быстрый нагрев

    Если вам нужен дополнительный нагрев на одной или всех четырех конфорках, с помощью кнопки PowerBoost вы можете мгновенно нагреть воду за 90 секунд. Это делает его идеальным для варки картофеля или запечатывания мяса.

    Сенсорное управление

    Органы управления этой индукционной варочной панели интуитивно понятны и просты в использовании. Они оснащены кнопками плюс или минус для эффективного контроля температуры. Даже таймер и счетчик минут можно регулировать, так что вы можете соответственно управлять приготовлением пищи.

    • Купите индукционную плиту AEG IKB64311FB

    Лучшие керамические плиты на 2020 год

    Этот тип варочных панелей является наиболее распространенным в домашних условиях, и легко понять, почему. Они работают, проводя тепло через стекло к сковороде, поэтому стоит обратить внимание на модели, у которых есть индикаторы остаточного света. Все керамические плиты относительно легко содержать в чистоте, просты в управлении, многие из них теперь управляются с помощью сенсорных кнопок, а также имеют более дешевые ценники.

    (Изображение предоставлено Neff)

    9. Neff T16FD56X0 Electric Ceramic Hob

    Лучшая керамическая плита, которую вы можете купить: эта модель даже имеет сенсорное управление для бесшовного приготовления пищи.

    Технические характеристики

    Топливо: электрическое

    Зоны : 4

    Отделка: Черное стекло

    Размеры: h5.5cm x W56cm x D49cm

    Причины для покупки

    + Отзывчивый + Быстро нагревается + Простота использования

    Причины, которых следует избегать

    -Необходимо выбрать кольцо перед регулировкой the heat

    Эта керамическая плита от Neff оснащена сенсорным управлением и функцией PowerBoost, поэтому ею очень легко пользоваться (и содержать в чистоте тоже).

    Зонное приготовление

    T16FD56X0 может похвастаться четырьмя конфорками, каждая из которых имеет 17-ступенчатую регулировку мощности, так что вы можете готовить с желаемой скоростью. Также есть таймер с автоматическим отключением для каждой зоны. И, если вам нужен небольшой импульс, вы можете активировать PowerBoost, чтобы нагреть зону в течение 30 секунд.

    Простота управления

    Как и большинство других моделей в этом руководстве, эта варочная панель также оснащена сенсорной панелью управления.Этим легко пользоваться, и вы можете использовать его, если хотите контролировать температуру, установить таймер или включить функцию «согреться».

    • Купите электрическую керамическую плиту Neff T16FD56X0

    (Изображение предоставлено Siemens)

    10. Керамическая варочная панель Siemens ET645CEA1E

    Лучшая керамическая плита для обеспечения безопасности: действительно безопасная и очень простая в использовании

    Технические характеристики

    Топливо: Электро

    Зоны: 4

    Отделка: Черное стекло

    Размеры: h5.8 x W58,3 x D51,3 см

    Причины для покупки

    + QuickLite + 9 уровней мощности + Индикаторы остаточного тепла

    Причины, которых следует избегать

    -Маркировка на кольцах может быть более четкой

    Эта керамическая плита от Siemens - безопасный вариант для детей, находящихся дома, благодаря индикаторам остаточного тепла.

    Зонное приготовление

    Как и модель Neff, эта плита также имеет четыре конфорки, но они расположены немного иначе. Эти зоны QuickLite просто означает, что они быстро нагреваются.Кроме того, она имеет дополнительное преимущество - индикаторы остаточного тепла, так что вы будете знать, что нельзя класть руки на варочную панель, пока она еще горячая.

    Control

    Для управления этой варочной панелью вы должны использовать ручки Sword. Его можно легко переключить на один из девяти уровней мощности, а затем отключить таким же образом.

    • Купите керамическую плиту Siemens ET645CEA1E

    (Изображение предоставлено: Currys PC World)

    11. Beko HIC64102 Ceramic Hob

    Лучшая керамическая плита по цене: та, которая будет продолжать готовить просто

    Технические характеристики

    Топливо: электрическое

    Зоны: четыре

    Отделка: черный

    Размеры: В51см x Ш58см x Г3.7см

    Причины купить

    + Простота чистки + Простота в эксплуатации + Стильный дизайн

    Причины, которых следует избегать

    -Слишком простой для некоторых

    Эта варочная панель Beko проста в использовании и получает наш голос за лучшее соотношение цены и качества- за деньги тоже.

    Power up

    Эта модель имеет четыре конфорки, плюс шесть уровней мощности, чтобы справиться со всем, от легкого кипения до интенсивного шипения в субботу вечером.

    Приготовление пищи просто

    Эта керамическая плита пользуется успехом у покупателей благодаря низкой цене, простому управлению и легко очищаемой стеклянной поверхности.В этой модели нет ничего необычного, но именно она привлекает покупателей, которые хотят чего-то простого, выполняющего то, что написано на банке.


    Как выбрать лучшую варочную поверхность

    У большинства из нас есть топливо, на котором мы предпочитаем готовить. Некоторые не будут использовать ничего, кроме газа, поскольку он быстрый и отзывчивый, в то время как другим понравилась инновация индукции с ее автоматическим определением посуды, энергоэффективностью и безопасностью, которая отлично подходит для семей с маленькими детьми. С учетом сказанного, есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, чтобы вы могли выбрать лучшую модель для своих нужд:

    Gas модели пришли на дрожжах с точки зрения стиля, с моделями из черного стекла, цельными поддонами. опоры и более широкие конструкции для дополнительных горелок.Ищите автоматический розжиг, чугунные подставки для посуды, которые можно мыть в посудомоечной машине, и мощную кВт для универсального приготовления.

    Если вам нравится идея индукционного , то в последние годы цены снизились, что сделало его более доступным. Поскольку нагревается сковорода, а не варочная панель, она отлично подходит с точки зрения безопасности и при этом очень энергоэффективна. Индукционные поверхности также легко чистить, они высокотехнологичны с сенсорным управлением рядом с зонами гибкости или перекрытия, которые можно адаптировать к посуде большего размера.

    Многие люди по-прежнему хотят керамические варочные панели , независимо от того, заменяют ли они аналогичные на аналогичные, или просто хотят недорогую плиту для первоначального ремонта кухни или, возможно, недвижимость для сдачи в аренду.Это отличная цена, но вы получаете то, за что платите, поэтому дизайн довольно простой, без сюрпризов.

    Какая плита самая лучшая?

    Напомним, что если вам нужна лучшая варочная панель (по нашему мнению), мы без колебаний купим Elica Nikola Tesla Flame Gas Hob . Эта плита - одна из первых, в которой газовое приготовление сочетается с вытяжкой, и она выглядит довольно умно. Общая конструкция была продумана вокруг вытяжки, с четырьмя горелками (включая станцию ​​вок), работающими внутри пламени.

    Дополнительные рекомендации по приготовлению:

    6. Индукционная плита Bosch PIV851FB1E

    Лучшая индукционная плита для больших семей: эта модель имеет пять полезных конфорок и PowerBoost

    Технические характеристики

    Топливо: электрическое

    Зон: 5

    Отделка: Черное стекло

    Размеры: 5,1 см x 75 см x 50 см

    Причины для покупки

    + Регулируемые 17-ступенчатые настройки мощности для каждой зоны + PowerBoost + DirectSelect

    Причины, по которым следует избегать

    -Эта одна из более дорогие модели в нашем списке (хотя оно того стоит)

    Как купить лучшую варочную панель для своей кухни

    Есть три основных типа варочных панелей на выбор (газовая, керамическая и индукционная), и мы здесь, чтобы помочь вам принять эти решения и помочь вам выбрать варочную панель, которая лучше всего подходит для ты.

    Какой бы стиль вы ни выбрали, от базовой электрической модели до высокотехнологичного предмета индукционного искусства, необходимо принять несколько важных решений, чтобы не обжечься, купив не ту модель для своей кухни.

    На этой странице:

    Покупайте умнее с членством CHOICE

    • Найдите лучшие бренды
    • Избегайте плохих исполнителей
    • Получите помощь, когда что-то пойдет не так

    Идеально, если вам нужен мгновенный контроль температуры.В газовых плитах используется электронная система зажигания, которая создает искру (щелкающий звук, который вы слышите) при включении горелки, создавая синее пламя. Поворот ручки управления позволяет контролировать, сколько газа достигает горелки: чем выше вы поворачиваете, тем больше газа выделяется.

    Плюсы
    • Визуальная обратная связь при подъеме и опускании пламени.
    • Разнообразие дизайнов и отделок, включая эмаль, стекло и нержавеющую сталь, а также эмалированные или чугунные подставки.
    • Если вы любите готовить жаркое, многие из них поставляются со специально разработанной горелкой для вок.
    • Некоторые большие варианты имеют продолговатую горелку, которую можно использовать с грилем или конфоркой для приготовления барбекю.
    Минусы
    • Стойки из чугуна могут быть громоздкими и их трудно чистить.
    • Стекло и отделка из нержавеющей стали требуют больших усилий при очистке.

    Перед покупкой проверьте, есть ли газ в месте вашего проживания. Если это не так, и вы все еще настроены на газовую плиту, то вы можете использовать газ в баллонах со многими моделями, но имейте в виду, что это дороже, чем сетевой газ.

    Керамические варочные панели

    Стоит задуматься, если вам нужен элегантный и стильный дизайн. Варочные панели Cercmic имеют спиральные металлические элементы под стеклянной поверхностью и имеют электронный обогрев.

    Плюсы
    • Сплошная поверхность с небольшим количеством грязеуловителей или без них, поэтому их легко чистить.
    • Они особенно полезны для приготовления продуктов, требующих очень низких температур, например для плавления шоколада.
    Минусы
    • Не так мгновенно управляем, как газ.
    • Медленнее реагирует на изменение настройки температуры.
    • Пятна могут пригореть, поэтому их нужно быстро вытирать.
    • Часто по краю варочной панели нет выступа, чтобы удержать пролитую жидкость.
    • Керамическое стекло удерживает тепло, поэтому с нежной пищей нужно бережно относиться.
    • Они сохраняют тепло даже после выключения - многие из них оснащены сигнальными лампами остаточного тепла, которые горят, пока поверхность не достигнет безопасной температуры.

    Индукционные варочные панели

    Превосходная производительность и стильный дизайн - не что иное, как индукционная варочная панель. Индукция работает с помощью магнитного поля, которое фактически превращает вашу посуду в нагревательный элемент.

    Плюсы
    • Самый быстрый способ приготовления и такой же управляемый, как газ.
    • Очень быстро нагревается.
    • Мгновенно реагирует на изменение температуры.
    • Еда готовится за счет тепла посуды, а не самой варочной панели, поэтому она не нагревается.
    • Легче чистить, чем другие варочные панели.
    Минусы
    • Обычно дороже, чем керамические или газовые варочные панели.
    • Вы можете использовать только определенные типы кухонной посуды, совместимые с индукцией. Подходящая посуда должна иметь основание из железа.

    В нашем руководстве по покупке индукционной посуды вы найдете все, что вам нужно знать об индукционной посуде.

    Прочие опции

    Отдельностоящие плиты (или вертикальные плиты или отдельно стоящие духовка и варочная панель)

    Они объединяют вашу варочную панель и духовку в одно устройство и могут иметь газовую или электрическую конфигурацию. Дополнительную информацию см. В нашем руководстве по покупке отдельно стоящей плиты.

    Теплообменник и варочные панели со сплошной конфоркой

    Керамическая и индукционная варочные панели - это, безусловно, два основных типа электрических варочных панелей, но есть два более дешевых варианта - излучающая спираль и сплошная конфорка.Однако они не так широко доступны.

    Излучающий змеевик В варочных панелях для нагрева посуды используется змеевик. Катушки может быть сложно чистить. Некоторые из них можно отсоединить и снять, в то время как другие имеют шарнир, чтобы вы могли поднять их для облегчения доступа к поддонам для сбора капель внизу.

    Твердая конфорка Варочные панели имеют твердый металлический диск для каждой конфорки, который медленнее, чем все другие типы варочных панелей, нагревается и очень медленно остывает. Это также делает их наименее управляемыми.

    Топ-15 лучших портативных электроплит для покупки (обзоры на 2021 год)

    Если вы обычный домашний повар или любитель путешествий, у лучших портативных электроплит есть все шансы стать незаменимым помощником в приготовлении пищи. Эти устройства предназначены для приготовления пикантных блюд дома, в общежитиях колледжей, кемпингах и офисах.

    В отличие от старых добрых газовых плит, которые существуют уже много веков, электрические варочные панели дебютировали на рынке позже.Тем не менее, он все чаще разрабатывался, предлагая более удобные функции, энергоэффективность и портативность для простоты повседневного использования.

    При наличии такого большого количества вариантов бывает довольно сложно найти идеальный вариант для приготовления пищи и транспортировки. Но позвольте мне снять с вас стресс, потому что я составил список лучших портативных электрических плит, чтобы вы могли легко сделать свой выбор.

    Если вы готовы, давайте начнем прямо сейчас!

    Портативная газовая плита Vs.Электрическая плита

    Как правило, портативные электрические и газовые плиты находятся в одном и том же ценовом диапазоне, что означает отсутствие большой разницы в первоначальной стоимости.

    Однако это лишь часть экономического решения. В конечном итоге электрические плиты требуют больших эксплуатационных затрат, поскольку природный газ дешевле электричества.

    С другой стороны, электрическая плита - лучший выбор с точки зрения энергоэффективности. Согласно исследованию Американского совета, у электрических плит 74% энергии передается на посуду, в то время как у газовых плит - только 40%.

    Электрические плиты также являются победителями, когда речь идет об удобстве. Многие электрические плиты оснащены функциями безопасности, которые выключают устройство, если температура становится слишком высокой, что снижает вероятность опасности. Кроме того, их легче чистить, и они предлагают больше программируемых функций.

    Преимущества портативной электроплиты

    Переносная электрическая плита обладает массой преимуществ. Давайте рассмотрим каждый из них, чтобы понять, почему выбор в пользу этого решения является отличным.

    Безопасность

    Как мы уже говорили выше, электрическая плита обеспечивает большую безопасность для домашнего хозяйства. Поскольку в нем не используется газ, можно не беспокоиться об утечке газа. Кроме того, в большинстве портативных электрических горелок используется множество функций безопасности, которые автоматически отключаются, если температура достигает определенного уровня.

    Мобильность

    Портативная электрическая варочная панель небольшая, легкая и компактная, поэтому вы можете перемещать ее для приготовления пищи и хранения даже в тесноте.Кроме того, это отличный компаньон для любителей поесть, чтобы насладиться самостоятельно приготовленными блюдами в дикой природе, так как у вас есть источник электричества.

    Больше скорости

    Эта горелка может довести воду до кипения за считанные минуты и способна быстро и равномерно нагревать. Если вам особенно нужна скорость, подумайте о приобретении индукционной варочной панели или плит, в которых используется инфракрасная технология, поскольку они являются лидерами с точки зрения скорости приготовления.

    Точное управление

    Электрическая варочная панель позволяет вам контролировать температуру с помощью ручки управления или панели с определенным шагом, который варьируется в зависимости от модели.

    Энергоэффективность

    По сравнению с газовыми плитами, электрические плиты более оптимальны с точки зрения энергоэффективности. В целом, 74% энергии передается посуде.

    Простота очистки

    Большинство электрических варочных панелей очень просто содержать в чистоте. Если поверхность у него гладкая, просто вытрите ее полотенцем или тканью.

    В противном случае, если есть открытый нагревательный элемент, вы можете легко поднять его до для тщательной очистки.

    Лучшие марки портативных электроплит

    Прежде чем углубляться в подробные характеристики этих лучших портативных электрических плит, будет мудрым решением познакомиться с некоторыми из самых известных брендов, особенно если вы впервые на рынке.

    Cuisinart

    Даже с момента основания в 1971 году продукция Cuisinart пользуется популярностью у профессиональных поваров и домашних поваров. Их портативные электроплиты отличаются универсальным дизайном с удивительными качествами.Хотя они немного дороговаты, их долговечность в конечном итоге оправдывает затраты.

    Duxtop

    Индукционные варочные панели

    Duxtop, несомненно, являются первоклассными. Эти устройства дают вам возможность готовить простым, но универсальным способом благодаря современным технологиям. Кроме того, благодаря множеству функций безопасности варочные панели Duxtop являются одними из самых безопасных, особенно для семей с детьми.

    Духовка

    Стильный, продуманный и экологически чистый дизайн - вот что предлагают электрические плиты Ovente.Благодаря передовым технологиям их портативные устройства превосходно удовлетворяют потребности современных поваров в скорости и удобстве без ущерба для качества.

    Imusa

    Переносные электрические плиты Imusa, ставшие самым известным латиноамериканским брендом посуды, доступны во многих вариантах, которые идеально подходят для приготовления радостных застолий на вашей кухне. Кроме того, их эффектный внешний вид призван придать оживление любому кухонному декору.

    Элитный гурман

    Принадлежащая Maxi-Matic, компании с 25-летним опытом работы на рынке, Elite Gourmet предлагает высококачественные портативные электрические плиты, которые удобны как для приготовления пищи в помещении, так и на открытом воздухе.Эти гаджеты доступны по доступной цене, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы сбалансировать свой бюджет.

    Сравнительная таблица портативных электрических плит 2021

    В сравнительной таблице ниже показаны некоторые из наиболее важных функций, когда дело доходит до выбора лучших портативных электрических плит. Кратко рассмотрите его, прежде чем переходить к деталям.

    Какие портативные электрические плиты самые лучшие?

    В целом, лучшие портативные электрические плиты принадлежат Cuisinart и Duxtop за их высококачественную конструкцию, широкий выбор температурных режимов для разнообразных нужд приготовления пищи и портативность.Если вы ищете доступный вариант без ущерба для качества, модели от IMUSA могут вам подойти.

    Ниже приводится краткий список лучших портативных электрических плит, посвященный определенным критериям. Внимательно прочтите следующую информацию - отличный способ открыть для себя лучший вариант.

    • В целом лучший - Cuisinart CB-60 Портативная электрическая плита с двумя конфорками
      «Привлекательный дизайн и удобные функции, 6 температурных настроек для различных способов приготовления, быстро нагревается.”
    • Лучший бюджет - IMUSA USA Портативная электрическая плита GAU-80305
      «Легко контролировать и чистить после использования, цена - отличная сделка, отлично подходит для путешествий и кемпинга, много цветов на выбор».
    • Лучшее для использования в помещении - Duxtop 8100MC / BT-180G3 Переносная электрическая плита с индукционной варочной панелью
      «Энергоэффективная и долговечная для длительного использования, элегантная стеклянная пластина делает вид, выдерживает ежедневные приготовления пищи».
    • Лучшее для кемпинга - Elite Gourmet Elite Cuisine Портативная электрическая плита ESB-300X
      «Имеет небольшие размеры и легкий вес, помещается в любую ручную кладь, генерирует мощность 750 Вт для равномерного нагрева.”
    • Лучшая одинарная горелка - Duxtop 9600LS / BT-200DZ Переносная электрическая плита с индукционной варочной панелью
      «Энергоэффективность 83% для экономии денег на счетах за электроэнергию, легко читаемый сенсорный ЖК-дисплей, 20 настроек температуры».
    • Лучшая двойная горелка - Ovente BGS102B Портативная электрическая плита с двойной горелкой
      “Имеет 2 конфорки диаметром 6 и 7 дюймов, быстрое приготовление пищи с помощью инфракрасной технологии, прочный металлический корпус.”
    • Best With Timer - NuWave PIC Portable Electric Stove
      «Множество интеллектуальных программируемых функций для простоты использования, удобный цифровой таймер и функция автоматического отключения повышают безопасность».
    • Лучшая энергоэффективность - Vollrath 59300 Портативная электрическая плита Mirage Cadet
      «Усиленная конструкция для длительного использования, экономия денег на счетах за электричество, быстрый и равномерный нагрев, отсутствие открытого огня».
    • Лучшее для консервирования под давлением - Портативная электрическая плита Cadco CSR-3T
      «Может работать с консервными банками под высоким давлением, поддерживает равномерную температуру, очень удобна в чистке и обслуживании, большая горелка.”
    • Лучшее для готовки - Переносная электрическая плита Cusimax Hot Plate
      «Впечатляет, работает со всеми типами кухонной посуды, 7 уровней нагрева, которые нужно контролировать, довольно тихая при использовании и доступная».
    • Best Mini - Переносная электрическая плита Ovente BGI101S
      «Весит чуть более 2 фунтов, имеет крошечные размеры, чтобы поместиться в тесноте, мощность 1000 Вт, интуитивно понятно».
    • Лучшее для путешествий - Переносная электрическая плита SUNAVO Hot Plate
      «Обеспечивает максимальную портативность, делает идеального компаньона в путешествии, 5 уровней мощности, обеспечивает полную безопасность и удобство.”
    • Лучшее для комнат общежития - Переносная электрическая плита Techwood Hot Plate
      «Высококачественная конструкция, очень компактная и портативная, приятная на ощупь ручка для удобного приготовления пищи и переноски».

    ТОП-15 лучших обзоров портативных электрических плит в 2021 году

    Без промедления пришло время ознакомиться с каждой из лучших портативных электрических плит на рынке и проанализировать их плюсы, минусы и наиболее важные особенности, чтобы вы могли решить, какая из них заслуживает места на вашей кухне.

    1. Cuisinart CB-60 Переносная электрическая плита с двойной горелкой

    (Лучший результат)

    Обладая привлекательным внешним видом и утилитарными функциями, эта двойная конфорка Cuisinart - воплощение мечты домашних поваров любого уровня подготовки. Он оснащен 2 отдельными чугунными конфорками, одна из которых работает на 500 Вт, а другая - на 1300 Вт, поэтому у вас есть гибкость для одновременного нагревания, кипячения и жарки многих пикантных блюд.

    Plus имеет 6 температурных настроек с каждой стороны, чтобы точно соответствовать различным рецептам приготовления.А два ярких световых индикатора «Готов» и «Вкл.» Предназначены для того, чтобы вы знали, нагрелся ли он до желаемой температуры, без дополнительных догадок вручную.

    Наконец, это устройство достаточно компактно, чтобы поместиться в тесных кухнях в общежитиях колледжей, домах на колесах и в поездках, чтобы с легкостью обслуживать множество людей. Кроме того, для обеспечения полной устойчивости во время знакомства с кулинарией в нижней части используются надежные нескользящие резиновые ножки.

    Основные характеристики:

    • Гладкий корпус из нержавеющей стали
    • 2 чугунные горелки разных размеров
    • 6 температурных режимов с каждой стороны
    • Индикаторы «Готовность» и «Вкл.»
    • Нескользящие резиновые ножки
    Плюсы
    • Универсальный для одновременного приготовления блюд
    • Идеально для маленьких кухонь
    • Долговечный для длительного использования
    • Быстро нагревается
    • Привлекательный внешний вид
    Минусы
    • Маленькая горелка дольше нагревает и готовит пищу
    • Довольно сложно очистить, если вы пролили что-то на конфорки

    Технические характеристики:

    Марка Cuisinart
    Размеры 11.5 x 19,5 x 2,5 дюйма
    Масса 10,6 фунтов
    Количество горелок 2
    Мощность 1800 Вт
    Материал Чугун
    Цвет Серебро
    Гарантия Ограниченная гарантия на 1 год

    Интересно посмотреть, как на самом деле работает портативная электрическая плита Cuisinart CB-60? Посмотрите это видео.

    Посмотреть видео: Демонстрация двойной горелки на столешнице

    2. IMUSA USA GAU-80305 Переносная электрическая плита

    (лучший бюджет)

    Если вы ищете недорогую портативную электрическую плиту, вы не захотите пропустить эту известную модель одинарной горелки от IMUSA. Несмотря на низкую цену, его качество и долговечность оказались на высоте. Кроме того, миниатюрный дизайн делает его идеальным устройством для приготовления пищи как в помещении, так и на открытом воздухе.

    В этой электрической плите используются нагревательные змеевики, которые легко достать и очистить после использования. Кроме того, для освоения этой горелки не требуется никакого обучения, так как вы можете контролировать температуру с помощью интуитивно понятной ручки регулировки, чтобы добиться идеальной текстуры и вкуса пищи.

    Кроме того, этот гаджет имеет гладкий черный корпус, что позволяет ему легко вписаться в любую кухонную обстановку. Кроме того, его индикаторная лампа напомнит вам выключить его после приготовления, чтобы обеспечить полную безопасность и повысить энергоэффективность.

    Основные характеристики:

    • Катушки распределения тепла могут генерировать мощность 1100 Вт
    • Ручка интуитивно понятного регулирования температуры
    • Компактный переносной профиль
    • Нескользящие ножки предотвращают скольжение и неустойчивость
    • Стильный черный корпус
    Плюсы
    • Простота использования и очистки
    • Цена непревзойденная
    • Очень быстро нагревается
    • Отлично подходит для путешествий и кемпинга
    • Мощный нагревательный элемент
    Минусы
    • Шнур для некоторых пользователей короткий
    • Время от времени отключается во время приготовления пищи

    Технические характеристики:

    Марка IMUSA
    Размеры 3.54 x 9,84 x 9,05 дюйма
    Масса 1,9 фунта
    Количество горелок 1
    Мощность 1100 Вт
    Материал Нержавеющая сталь и пластик
    Цвет Черный
    Гарантия 1 год гарантии

    Это видео распаковки даст вам быстрый взгляд на портативную электрическую плиту IMUSA USA GAU-80305.

    Посмотрите видео: IMUSA USA GAU-80305 Электрическая одинарная горелка мощностью 1100 Вт, черная распаковка

    3. Duxtop 8100MC / BT-180G3 Портативная электрическая плита с индукционной варочной панелью

    (лучше всего подходит для использования внутри помещений)

    Эта индукционная варочная панель от Duxtop является производным от традиционных электрических плит, с более удобными функциями и большей энергоэффективностью. Если вы ищете качественную плиту для ежедневного приготовления вкусных блюд, эта модель будет лучшим вариантом.

    Это устройство оснащено множеством универсальных функций, которые сделают вашу рутину приготовления более легкой и приятной, такими как встроенный цифровой таймер, 10 уровней мощности от 200 до 1800 Вт и функция автоматического отключения, которая будет активирована, если она не работает. в течение 1 минуты не обнаруживает посуду.

    Кроме того, его элегантная стеклянная поверхность обязательно впишется в вашу кухонную коллекцию. Он легкий и достаточно компактный, чтобы его можно было положить в ящик, когда он не используется. Однако стоит отметить, что эта печь совместима только с материалами на магнитной основе, такими как чугун и магнитная нержавеющая сталь.

    Основные характеристики:

    • Встроенный цифровой таймер может отсчитывать до 170 минут
    • 10 регуляторов мощности от 200 Вт
    • Прочная стеклянная поверхность
    • Автоматическое отключение через 60 секунд отсутствия посуды
    • Совместима с посудой с магнитным дном
    Плюсы
    • Быстрое и равномерное распределение тепла
    • Прочная конструкция на длительный срок эксплуатации
    • Энергоэффективный
    • Легкий, компактный и удобный для хранения
    • Удобная панель управления
    • Разнообразные функции
    Минусы
    • Часто издает скрип при работе
    • Площадь горелки довольно мала
    • Совместимость только с посудой на магнитной основе

    Технические характеристики:

    Марка Duxtop
    Размеры 13 х 11.5 x 2,5 дюйма
    Масса 6.51 фунтов
    Количество горелок 1
    Мощность 1800 Вт
    Диапазон температур 140 - 460 градусов F
    Цвет Золото
    Гарантия 2-летняя гарантия производителя

    Посмотрите это видео, чтобы получить дополнительную информацию о портативной электрической плите с индукционной варочной панелью Duxtop 8100MC / BT-180G3.

    Посмотрите видео: Индукционная варочная панель Duxtop 8100MC - Обзор продукта

    4. Elite Gourmet Elite Cuisine Портативная электрическая плита ESB-300X

    (Лучшее для кемпинга)

    Если вы любите много путешествовать или наслаждаетесь спокойной трапезой на природе, то Elite Cuisine ESB-300X, скорее всего, станет идеальным дополнением к вашему походному снаряжению. Имея небольшой размер и легкий вес, он легко поместится в любую ручную кладь.

    С первого взгляда эта одинарная горелка выглядит довольно необычно благодаря уникальной круглой форме. Но когда дело доходит до быстрого и эффективного приготовления, этот гаджет не имеет себе равных. Змеевик вырабатывает 750 ватт и работает с любыми типами кастрюль, сковородок и сковородок.

    Наконец, вы можете регулировать температуру с низкой, высокой и средней с помощью интуитивно понятной ручки управления на передней панели. После приготовления просто подождите, пока он остынет, прежде чем поднимать змеевики и протирать поддон, и ваша плита снова станет сияющей.

    Основные характеристики:

    • Холодная ручка для удобного приготовления и переноски
    • 3 уровня нагрева: низкий, средний и высокий
    • Аккуратный и компактный круглый профиль
    • Вырабатывает мощность 750 Вт
    • Легкодоступный хромированный поддон
    Плюсы
    • Идеально для кемпинга и путешествий
    • Очень доступная цена
    • Простота управления и очистки
    • Равномерное распределение тепла
    • Простые функции без излишеств
    Минусы
    • Не подходит для длительного использования
    • Не обладает многими универсальными функциями

    Технические характеристики:

    Марка Элитный гурман
    Размеры 9.8 x 9,49 x 14,8 дюйма
    Масса 1,5 фунта
    Количество горелок 1
    Мощность 750 Вт
    Регулируемый контроль температуры Есть
    Цвет Черный
    Гарантия Ограниченная гарантия на 1 год

    5.Duxtop 9600LS / BT-200DZ Портативная индукционная плита с электроприводом

    (Лучшая одинарная горелка)

    Эта одинарная горелка Duxtop имеет гладкий и элегантный корпус, который привлечет внимание каждого гостя, как только он войдет на кухню. Кроме того, устройство обладает множеством универсальных и безопасных функций, что делает его первоклассным выбором для тех, у кого есть дети в доме.

    Эта индукционная варочная панель имеет 20 уровней мощности, которые достигают 1800 Вт и энергоэффективности 83%.Это, несомненно, надежный способ сэкономить на счетах за электричество и быстро приготовить вкусные блюда, особенно в напряженные дни.

    Кроме того, простая в использовании сенсорная панель управления с ЖК-дисплеем оснащена блокировкой для безопасности детей, чтобы предотвратить любые опасности, если ваши дети случайно помешают ей. Кроме того, очистить эту деталь очень легко. Просто протрите стеклянную поверхность влажной тканью или полотенцем, и все готово.

    Основные характеристики:

    • Стекло премиум-класса с антипригарным покрытием
    • Оборудован множеством функций безопасности
    • Цифровой таймер до 10 часов
    • Простая в использовании сенсорная ЖК-панель с сенсорным экраном
    • 20 температурных режимов для точного приготовления
    Плюсы
    • Экономит деньги на счетах за электричество
    • Точная температура для деликатных блюд
    • Легкий и портативный
    • Обеспечьте полную безопасность
    • Легко поддерживать в чистоте
    Минусы
    • При приготовлении пищи издает высокие шумы
    • Для использования с этой горелкой вам потребуется посуда с магнитным дном.

    Технические характеристики:

    Марка Duxtop
    Размеры 14 х 11.4 x 2,5 дюйма
    Масса 7,3 фунта
    Количество горелок 1
    Мощность 1800 Вт
    Сенсорный ЖК-дисплей Есть
    Цвет Серебро
    Гарантия Ограниченная гарантия на 2 года

    Посмотрите это короткое видео о внешнем виде и работе портативной индукционной плиты Duxtop 9600LS / BT-200DZ.

    Посмотрите видео: Индукционная варочная панель Secura Duxtop 9600LS Распаковка

    6. Ovente BGS102B Переносная электрическая плита с двойной горелкой

    (Лучшая двойная горелка)

    Если у вас есть большая семья, которую нужно развлечь, или вы хотите изучить искусство приготовления пищи в оптимальное время, скорее всего, двойная конфорка вам подойдет лучше всего. С этим Ovente BGS102B вы будете поражены тем, насколько просто готовить профессиональные блюда, не выходя из дома.

    Хотя этот прибор якобы не лучший для путешествий, его впечатляющая скорость определенно компенсирует этот недостаток. Он оснащен 2 горелками по 6 и 7 дюймов, каждая из которых использует инфракрасную технологию. Это гарантирует быстрый и равномерный нагрев посуды каждый раз.

    Кроме того, вы можете выбрать точную температуру для ваших рецептов, от жарки и кипячения до фритюра и тушения, с помощью удобных регуляторов. Если вы не используете абразивные чистящие средства для очистки поверхности, его прочный металлический корпус прослужит вам долгие годы.

    Основные характеристики:

    • 2 чугунные горелки 6 и 7 дюймов
    • Инфракрасная технология для быстрого и равномерного нагрева
    • Металлическая поверхность для тяжелых условий эксплуатации
    • Ручки управления легко регулируются
    • Заметные световые индикаторы
    Плюсы
    • Готовить проще и вдвое быстрее
    • Отличное соотношение цены и качества
    • Поставляется по разумной цене
    • Нет скольжения или опрокидывания во время приготовления
    Минусы
    • Не лучший выбор для путешествий
    • Цифры на ручках стираются со временем

    Технические характеристики:

    Марка Духовка
    Размеры 18.4 x 9,7 x 3 дюйма
    Масса 7,5 фунтов
    Количество горелок 2
    Мощность 1700 Вт
    Материал Чугун
    Цвет Черный
    Гарантия 1 год гарантии

    7.Переносная электрическая плита NuWave PIC

    (лучше всего с таймером)

    Эта электрическая варочная панель не только придает ей привлекательный вид, но и ее интеллектуальные программируемые функции также делают ее отличным выбором для развития вашей кулинарной игры. Он освежающе необычный, но при этом очень портативный, чтобы поместиться в крошечных помещениях, энергоэффективный и имеет большую площадь конфорки - 9 дюймов в диаметре.

    Имеет 6 предустановок температуры. Но у вас есть возможность настраивать точную температуру с шагом 10 градусов, что означает больше свободы в планировании и разнообразии своего рациона с помощью таких методов, как тушение, жарение на гриле, обжаривание, запекание и многое другое.

    Хотите узнать самое лучшее? Эта варочная панель оснащена цифровым таймером, который постоянно поддерживает заданную вами температуру для большей безопасности и уменьшения вероятности пригорания продуктов. Кроме того, если вы часто опаздываете или забываете, что положили что-то на плиту, функция автоматического отключения наверняка изменит правила игры.

    Основные характеристики:

    • Оптимальный круглый дизайн для тесных кухонных зон
    • 6 удобных предустановок температуры
    • Регулируемая температура с шагом 10 градусов
    • Цифровой таймер для экономии времени и усилий
    • Функция автоматического отключения
    Плюсы
    • На большой конфорке можно разместить большую посуду
    • Точный контроль над посудой
    • Универсальный для множества рецептов
    • Энергоэффективный
    • Обеспечивает полную безопасность при использовании
    Минусы
    • Это одна из самых дорогих плит в списке.
    • Посуда на магнитной основе обязательна для использования в этой посуде

    Технические характеристики:

    Марка NuWave ПИК
    Размеры 14.37 x 15,94 x 6,3 дюйма
    Масса 6,9 фунтов
    Количество горелок 1
    Мощность 1300 Вт
    Диапазон температур 100 - 575 градусов F
    Цвет Черный
    Гарантия Годовая гарантия производителя

    Посмотрите, как легко готовить с портативной электрической плитой NuWave PIC, прямо из этого видео.

    Посмотрите видео: Индукционная варочная панель NuWave Precision с 9-дюймовой сковородой на QVC

    8. Vollrath 59300 Переносная электрическая плита Mirage Cadet

    (Лучшая энергоэффективность)

    Возможно, эта электрическая плита показалась самой дорогой из всех, но на то есть причина. По сравнению с газовыми плитами, он на 25% более энергоэффективен и имеет усиленную конструкцию для увеличения срока службы. В общем, вы можете быть уверены, что в долгосрочной перспективе это хорошее вложение.

    Индукционная варочная панель изготовлена ​​из нержавеющей стали с керамической варочной панелью, которая обеспечивает большую безопасность при приготовлении пищи и ее очень легко чистить. В нем используются 20 уровней мощности и температуры с широким диапазоном температур, начиная с 100 ° F, для воспроизведения любых пикантных рецептов дома.

    Кроме того, это легкая, маленькая и портативная горелка, которую можно использовать дома и во многих праздничных случаях, например, во время обедов, фуршетов и мероприятий с обслуживанием. Кроме того, он доступен в 2 вариантах: 12 и 14 дюймов, так что вы можете выбрать наиболее подходящий для вашей кухни.

    Основные характеристики:

    • Прочный корпус из нержавеющей стали с литым пластиковым дном
    • Великолепная керамическая стеклянная поверхность для равномерного распределения тепла
    • Доступен в 2 вариантах: 12 и 14 дюймов
    • 20 уровней мощности и температуры
    • На 25% энергоэффективнее, чем газовые плиты
    Плюсы
    • Хорошо сложенный и прочный
    • Простота использования и обслуживания
    • Экономит больше энергии
    • Нет открытого пламени или нагревательного элемента
    • Регулировка температуры суперчувствительная
    Минусы
    • По повышенной цене
    • Для работы с
    • требуется специальная посуда.

    Технические характеристики:

    Марка Воллрат
    Размеры 6.25 x 16,75 x 19 дюймов
    Масса 12,2 фунта
    Количество горелок 1
    Мощность 1800 Вт
    Диапазон температур 100 - 400 градусов F
    Цвет Серебро
    Гарантия Годовая гарантия производителя

    Давайте узнаем больше об этой портативной электрической плите Vollrath 59300 Mirage Cadet из следующего видео.

    Посмотрите видео: Индукционная линейка Mirage Pro Cadet от Vollrath

    9. Переносная электрическая плита Cadco CSR-3T

    (лучше всего подходит для консервирования под давлением)

    Вы ищете прочную электрическую плиту для работы с автоклавом под давлением? Если да, то не ищите ничего, кроме портативной горелки CSR-3T от Cadco. Благодаря мощности 1500 Вт и способности поддерживать постоянную температуру, это идеальный выбор для сохранения овощей, тушеного мяса и мяса.

    В отличие от предыдущих моделей, эта печь имеет специальный высокоскоростной трубчатый элемент, который удобнее чистить, обслуживать и заменять. Кроме того, он оснащен термостатом Robertshaw, чтобы поддерживать температуру блюд точно при желаемой температуре, поэтому ваши блюда всегда будут подходить для короля.

    Наконец, совсем не нужно учиться работать с этой деталью. Он имеет простой переключатель включения / выключения и интуитивно понятную ручку управления для регулировки температуры. Благодаря продуманному корпусу из нержавеющей стали эта элегантная горелка станет отличным аксессуаром к любой столешнице.

    Основные характеристики:

    • ТЭН высокоскоростной трубчатый
    • Стильный корпус из нержавеющей стали
    • Термостат Робертшоу для точного регулирования температуры
    • Интуитивно понятный переключатель и ручка управления
    • Работает со всеми типами кастрюль и сковородок
    Плюсы
    • Идеально для розлива под давлением
    • Оптимальная конструкция для легкой очистки
    • Поддерживает равномерную температуру
    • Быстро нагревается
    • Довольно большая плита
    Минусы
    • Шнур питания для некоторых кухонь бывает довольно коротким
    • Размеры у него довольно большие и займет немного места

    Технические характеристики:

    Марка Cadco
    Размеры 12.25 x 14 x 4,13 дюйма
    Масса 6.5 фунтов
    Количество горелок 1
    Мощность 1500 Вт
    Диаметр горелки 8 дюймов
    Цвет нержавеющая сталь
    Гарантия 1-летняя гарантия на часть и работу

    Если вас интересует портативная электрическая плита Cadco CSR-3T, обязательно посмотрите это демонстрационное видео.

    Посмотрите видео: CADCO - лидер в производстве горячих плит в Америке

    10. Переносная электрическая плита Cusimax Hot Plate

    (Лучшее для кулинарии)

    Эта одинарная конфорка Cusimax поставляется по доступной цене без ущерба для основных качеств, чтобы играть важную роль на вашей кухне. Его гениальный дизайн не только привлекает внимание, но и позволяет использовать все типы посуды и многие способы приготовления.

    Эта электрическая плита генерирует 1500 Вт для быстрого и равномерного распределения тепла по тарелке.У вас также есть доступ к уровню нагрева с помощью удобной ручки управления. На выбор предлагается 7 настроек, поэтому вы можете готовить разнообразные блюда в стиле ресторана, не выходя из дома.

    Кроме того, нагревательная пластина изготовлена ​​из высококачественного чугуна, а это значит, что вы не ограничены какой-либо специальной посудой. Благодаря хорошо продуманной конструкции его очень легко чистить, хранить и переносить в офис или кемпинг для использования при наличии источника электроэнергии.

    Основные характеристики:

    • Качественная чугунная плита
    • 7 уровней нагрева с термостатическим управлением
    • Нескользящие резиновые ножки для дополнительной устойчивости
    • Удобная ручка управления
    • Тихо при использовании
    Плюсы
    • Может работать со всеми типами посуды и многими способами приготовления
    • Элегантная и прочная конструкция
    • Нагревается хорошо и равномерно
    • Цена отличный торг
    • Очень стабильно во время приготовления
    Минусы
    • Ручка может нагреваться при готовке при высокой температуре
    • Не имеет многих универсальных функций

    Технические характеристики:

    Марка Cusimax
    Размеры 13.35 x 10,55 x 4,21 дюйма
    Масса 5,9 фунтов
    Количество горелок 1
    Мощность 1500 Вт
    Диапазон температур 392 - 1162 градуса F
    Цвет Черный
    Гарантия 18-месячная ограниченная гарантия

    Приготовьтесь быть пораженными интересными особенностями портативной электрической плиты Cusimax Hot Plate в этом видео.

    Посмотреть видео: CUSIMAX 1500W B101 Распаковка и тестирование одной горелки

    11. Переносная электрическая плита Ovente BGI101S

    (лучший мини)

    Планируете приобрести качественную электрическую плиту, но места мало? В таком случае позвольте стрессу соскользнуть с вашей спины, потому что эта горелка Ovente BGI101S здесь, чтобы спасти положение. При весе чуть более 2 фунтов и небольшой площади эта плита отлично дополнит вашу тесную кухню.

    В устройстве используется передовая инфракрасная технология, поэтому вся конфорка нагревается равномерно. А яркая ручка управления термостатом позволяет вам устанавливать точную температуру, как ветерок. Кроме того, если вы предпочитаете эстетическое качество, его серебристый внешний вид обязательно подойдет к стилю любой кухни.

    Наконец, несмотря на плоский и компактный профиль, эта горелка на самом деле является лидером в плане долговечности. Он может похвастаться корпусом из нержавеющей стали, который выдерживает частое использование, и гладкой поверхностью из кристаллического керамического стекла, которая не склонна к поломке или царапинам.

    Основные характеристики:

    • Ручка термостата для легкой регулировки
    • Вырабатывает мощность 1000 Вт
    • Инфракрасная технология для быстрого и равномерного нагрева
    • Стеклянная керамическая тарелка премиум-класса
    • Прочный и гладкий корпус из нержавеющей стали
    Плюсы
    • Маленький, легкий и портативный
    • Подходит для тесных кухонных зон и путешествий
    • Энергоэффективный выбор
    • Удобно использовать
    • Умеренная цена
    Минусы
    • При использовании все устройство может сильно нагреваться
    • Цифры на ручке стираются через несколько месяцев

    Технические характеристики:

    Марка Духовка
    Размеры 8.8 x 9,3 x 2,5 дюйма
    Масса 2,4 фунта
    Количество горелок 1
    Мощность 1000 Вт
    Регулируемый контроль температуры Есть
    Цвет Серебро
    Гарантия 1 год гарантии

    Хотите узнать, как портативная электрическая плита Ovente BGI101S работает в реальной жизни? Посмотрите это видео прямо здесь!

    Посмотреть видео: Инфракрасная варочная панель BGI101S | Распаковка и обзор

    12.Переносная электрическая плита SUNAVO Hot Plate

    (Лучшее для путешествий)

    Что может быть лучше, чем приготовить полезные и аппетитные блюда в пути, чтобы насладиться поездкой в ​​полной мере? Добавив эту компактную плиту SUNAVO к своему дорожному снаряжению, приготовление пищи и уборка перестанут быть утомительными задачами для путешественников.

    Эта элегантная одинарная горелка обеспечивает максимальную портативность. Он небольшой, довольно легкий и очень простой в уходе.Кроме того, его функция защиты от перегрева позволяет вам вести спокойный образ жизни, поскольку он может автоматически выключаться и снова включаться, чтобы предотвратить потенциальные опасности.

    Кроме того, его нагревательная плита работает на 1500 Вт, и ее можно контролировать с помощью 5 температурных режимов для быстрого приготовления пищи. А поскольку вам не нужно покупать какую-либо определенную посуду для использования с этой горелкой, просто бросьте свои любимые кастрюли и сковороды в ручную кладь и отправляйтесь к месту назначения.

    Основные характеристики:

    • Нагревательная плита работает на 1500 Вт
    • 5 уровней мощности с помощью ручки управления
    • Функция защиты от перегрева для полной безопасности
    • Совместима со всеми типами посуды
    • Оснащен световым индикатором
    Плюсы
    • Идеальный попутчик
    • Оптимальная переносимость
    • Долговечный внешний вид из нержавеющей стали
    • Легко регулируется и чистится
    • Выдерживает многократное ежедневное использование
    Минусы
    • Мощный нагреватель может сжечь или опалить ваши продукты, если вы не будете обращать на него внимания.
    • Ограниченные уровни температуры

    Технические характеристики:

    Марка СУНАВО
    Размеры 13.54 x 12,32 x 4,09 дюйма
    Масса 6.01 фунтов
    Количество горелок 1
    Мощность 1500 Вт
    Уровни мощности 5
    Цвет Серебро
    Гарантия 2 года гарантии

    Посмотрите это обучающее видео по портативной электрической плите SUNAVO Hot Plate для получения дополнительной информации прямо сейчас!

    Посмотреть видео: Обзор электрической конфорки SUNAVO 1500 Вт

    13.Переносная электрическая плита Techwood Hot Plate

    (лучше всего подходит для комнат в общежитии)

    Если вы ищете приличную электрическую плиту с полным комплектом для использования в комнате общежития или небольшой квартире в колледже, вы не захотите пропустить эту горелку Hot Plate от Techwood. Его компактный размер обеспечивает удобство хранения, а продуманный дизайн делает приготовление пищи менее хлопотным.

    Что отличает эту электрическую плиту от остальных, так это ее инновационные ручки.Заклепанные ручки с обеих сторон всегда остаются прохладными на ощупь. Если вы хотите перемешать еду или переставить ее по прилавку, вы можете сделать это без проблем.

    Кроме того, это устройство имеет прочный корпус из нержавеющей стали, который не ломается и не царапается даже при многократном использовании. У вас есть возможность контролировать температуру с помощью ручки управления. Но поскольку во время готовки эта часть сильно нагревается, это заметный недостаток, о котором стоит помнить.

    Основные характеристики:

    • Современный и универсальный дизайн
    • Ручка с заклепками, приятная на ощупь
    • Удобный регулируемый термостат
    • Надежные нескользящие ножки
    • Качественная конструкция
    Плюсы
    • Легко готовить и носить с собой
    • Очень компактный и портативный
    • Идеально подходит для приготовления пищи в комнатах общежития, дома на колесах и небольших кухнях
    • Не требует специальной посуды
    • Одна из самых тихих моделей
    Минусы
    • При работе шкала температуры нагревается

    Технические характеристики:

    Марка Техвуд
    Размеры 11.8 x 7,9 x 3,9 дюйма
    Масса 5,69 фунтов
    Количество горелок 1
    Мощность 1500 Вт
    Регулируемая температура Есть
    Цвет Черный
    Гарантия 18-месячная гарантия

    14.Портативная электрическая плита с индукционной варочной панелью Avalon Bay IC100B

    Простая, но эффективная - это то, что представляет собой индукционная горелка Avalon Bay IC100B. Он имеет стильный полностью черный внешний вид, который придает приятный вид любым кухонным столешницам. Эта плита без излишеств, выполняющая только самые необходимые функции, отлично справляется со своей задачей.

    У вас есть доступ к 8 настройкам температуры, максимальная мощность которых составляет 1800 Вт для быстрого и равномерного приготовления. Кроме того, она оснащена таймером обратного отсчета, функцией автоматического определения панорамирования и режимом ожидания, что в совокупности гарантирует вам, что эта модель является одной из самых безопасных для работы.

    Наконец, очистить поверхность после использования так же просто. Просто подождите, пока он остынет, и протрите его тканью или полотенцем. Кроме того, вы должны помнить, что, поскольку это устройство является индукционной варочной панелью, оно совместимо только с кастрюлями и сковородками с магнитным дном.

    Основные характеристики:

    • Функция предупреждения о высоком и низком напряжении
    • Привлекательная хрустально-керамическая пластина
    • Цифровой таймер может отсчитывать до 3 часов
    • 8 настроек мощности и температуры
    Плюсы
    • Элегантный внешний вид
    • Быстро и эффективно нагревается
    • Очень легкий для хранения и переноски
    • Простота использования и очистки
    • Быстрое и отзывчивое изменение температуры
    Минусы
    • Работает только с посудой на магнитной основе
    • Вы можете получать случайные сообщения об ошибках при использовании этого устройства

    Технические характеристики:

    Марка Залив Авалон
    Размеры 18 x 12 x 5 дюймов
    Масса 2 фунта
    Количество горелок 1
    Мощность 1800 Вт
    Диапазон температур 140 - 465 градусов F
    Цвет Черный
    Гарантия Ограниченная гарантия производителя на 1 год

    Посмотрите еще раз на портативную электрическую плиту с индукционной варочной панелью Avalon Bay IC100B в этом кратком видео.

    Посмотреть видео: Индукционное пивоварение - Avalon Bay IC100B Первые впечатления

    15. Портативная электрическая плита с индукционной варочной панелью Weleyas

    Последний пункт в нашем списке - это горелка Single Burner от Weleyas. От выдающегося внешнего вида до интересных и утилитарных функций, эта электрическая плита является значительным дополнением для домашних поваров, которые ценят простоту использования, эстетическое качество и скорость нагрева.

    Эта печь имеет «режим максимальной мощности», который позволяет вскипятить воду за считанные минуты.А если вы нажмете кнопку «Роти / Блины», конфорка достигнет идеальной температуры для приготовления этих хрустящих и сладких пирожных. Кроме того, вы можете легко регулировать температуру с помощью 8 настроек на белой панели.

    Кроме того, он может похвастаться встроенным таймером, который отсчитывает до 3 часов с шагом в 1 минуту, поэтому у вас есть свобода выполнять несколько задач, ожидая, пока ваши продукты будут готовы. Кроме того, после того, как посуда будет снята, эта горелка отключится, чтобы предотвратить потери энергии.

    Основные характеристики:

    • Много удобных функций
    • 9 уровней мощности и 8 настроек температуры
    • Заметный светодиодный индикатор
    • Эффективен в экономии энергии
    • Встроенный таймер с шагом в 1 минуту
    Плюсы
    • Кнопки просты в использовании
    • Широкий температурный диапазон для различных рецептов
    • Прочная конструкция для длительного использования
    • Подходит для приготовления пищи в помещении и на открытом воздухе
    Минусы
    • Немного сложно готовить при более низких температурах
    • Панель управления со временем изнашивается

    Технические характеристики:

    Марка Weleyas
    Размеры 10.63 x 13,39 x 2,36 дюйма
    Масса 5,3 фунта
    Количество горелок 1
    Мощность 1800 Вт
    Настройка таймера Есть
    Цвет Черно-белая панель
    Гарантия 1 год гарантии

    Руководство по покупке

    Если у вас возникли проблемы с определением, какая из перечисленных выше портативных электрических плит будет вам лучше всего, просмотрите мои советы, чтобы получить более четкое представление.

    Одиночная или двойная горелка

    Для скольких людей вы обычно готовите? Если вы готовите еду только для одного человека, Single Burner выполнит свою работу. Однако, если у вас большая семья или соседи по комнате, лучше всего выбрать двойную конфорку, так как она дает вам возможность готовить множество блюд за раз.

    Контроль температуры

    Переносные электрические плиты предлагают различные уровни температуры. Это может быть либо обычная ручка управления «Низкий-Средний-Высокий», либо до 20 ступеней нагрева.

    Если вы обычный домашний повар, для повседневного приготовления достаточно нескольких уровней температуры. Но если вы увлечены кулинарным искусством и сосредотачиваетесь на точной текстуре и вкусе вашего блюда, больший контроль температуры позволит вам изучить и воспроизвести профессиональные рецепты.

    Совместимость

    Традиционные электроплиты работают со всеми типами посуды. Но если вы приобретаете портативную индукционную плиту, которую в наши дни предпочитают многие люди, имейте в виду, что она совместима только с посудой на магнитной основе, такой как чугун и магнитная нержавеющая сталь.

    Портативность

    Необходимость транспортировки - решающий фактор, который следует учитывать перед покупкой электроплиты. Независимо от того, путешествуете ли вы круглый год, любите отдыхать в кемпинге или у вас ограниченное пространство на кухне, вам обязательно стоит приобрести легкую, компактную и компактную варочную панель. В противном случае, если вы предпочитаете простоту использования и универсальные функции для домашнего использования, портативность не играет большой роли.

    Безопасность

    Вообще говоря, электрическая плита обеспечивает большую безопасность, чем ее газовые аналоги, поскольку при приготовлении пищи не нужно беспокоиться об утечке газа или открытом пламени.

    Но когда дело доходит до функций безопасности, много не бывает, особенно если рядом с вами игривые дети или вы случайно забываете, что что-то положили на плиту. Если возможно, выберите модель с функцией автоматического отключения, блокировкой для безопасности детей или функцией защиты от перегрева.

    Гарантия

    Гарантийная политика - это важная спецификация, которую необходимо изучить перед покупкой любой варочной панели. Хороший гарантийный срок означает, что производитель верен своей продукции.

    Кроме того, лучше покупать у бренда с оперативным послепродажным обслуживанием, чтобы у вас всегда была поддержка, если с вашей печью возникнут какие-либо проблемы.

    Часто задаваемые вопросы

    Если вам что-то непонятно, когда дело доходит до портативных электрических плит, просмотрите список наиболее часто задаваемых вопросов от других пользователей.

    Сколько мощности потребляет портативная индукционная варочная панель?

    Как правило, портативные индукционные варочные панели с одиночными конфорками вырабатывают от 1200 до 1800 Вт мощности.В различных индукционных моделях используется разная мощность.

    Какие сковороды нельзя использовать на стеклянной плите?

    Есть некоторые материалы, которые не подходят для стеклянной плиты. Например, чугунная, керамическая посуда и керамическая посуда, потому что они тяжелые и могут легко поцарапать поверхность плиты.

    Электрические плиты безопаснее?

    Да, они более безопасны как для внутреннего, так и для наружного использования. Хотя они не полностью избавляются от потенциальных ожогов или пожаров, они обеспечивают большую безопасность, поскольку нет открытого пламени и утечки газа.

    Электрические плиты шумят?

    Да. Уровень шума в разных печах неодинаков. Этот шум исходит от охлаждающего вентилятора, который установлен во внутренней части варочной панели и является частью нормального и стандартного использования.

    Как долго прослужат электрические варочные панели?

    В среднем они живут около 13-15 лет. Долговечность, очевидно, также во многом зависит от частоты использования, технического обслуживания и качества конструкции варочной панели.

    Мой лучший выбор

    И мы в одном шаге от конца сегодняшних обзоров.Если бы я был тем, кто сделал покупку, я бы выбрал портативную электрическую плиту с двойной горелкой Cuisinart CB-60. Это привлекательная единица, и я могу готовить как профессиональный повар.

    А как насчет вас? Надеюсь, вы нашли лучшую портативную электрическую плиту, чтобы готовить сладкие блюда для себя, своих друзей и своей семьи. Если вы хотите поделиться своими мыслями, оставьте это в комментарии внизу. Не стесняйтесь поделиться этим обзором в социальных сетях, если вы сочтете его полезным.

    Как купить плиту или духовку

    Сейчас играет: Смотри: Вот все, что вам нужно знать о покупке духовки...

    2:12

    Кухонные плиты и духовки - это инвестиции, о которых стоит подумать: они стоят не менее 500 долларов, вы используете их почти каждый день и собираетесь использовать их как минимум десять лет. Вам нужно не торопиться, когда пришло время добавить в ваш дом плиту или духовку, и мы здесь, чтобы помочь вам проанализировать варианты.

    Во-первых, давайте избавимся от нескольких терминов, чтобы убедиться, что мы на одной странице:

    • Духовка - прибор, в котором вы выпекаете или жарите; это может быть часть диапазона или отдельная и размещенная в стене или прилавке; типичная емкость составляет от 4 до 6 кубических футов.
    • Плита / варочная панель - Конфорки, на которых вы готовите; также может быть частью диапазона или отдельным и встроенным в счетчик.
    • Плита / плита - прибор, в котором есть плита и духовка; стандартная ширина 30 дюймов.

    И, очевидно, если вы ищете только небольшую тостерную печь, это совсем другой разговор.

    Популярная викторина

    Найдите минутку, чтобы задать себе несколько вопросов о том, что вы хотите от духовки или плиты.Это поможет вам сузить область поиска и укрепить свое мнение о том, что действительно важно для вашего образа жизни.

    Какой вы домашний повар?

    Руководствуетесь ли вы задачами Top Chef или любите готовить замороженную пиццу? Вы любите выпечку или предпочитаете плиту? Относитесь реалистично к функциям, которые вам нужны в духовке или плите, чтобы не тратить деньги на обновления, которые вы никогда не будете использовать.

    Какой тип прибора вмещает ваша кухня?

    У вас есть встроенный духовой шкаф и отдельная варочная панель, или у вас есть место только для плиты? Выбирайте продукт, который впишется в вашу текущую настройку, если вы не готовы к серьезному ремонту, который сопровождает покупку нового устройства.

    Какой у вас силовой монтаж?

    Проверьте, есть ли у вас газовая линия или просто электрическая розетка.

    Какой у вас бюджет?

    Некоторые диапазоны могут стоить до годовой зарплаты (я серьезно). С учетом сказанного, установите бюджет так, чтобы блестящая отделка из нержавеющей стали и элементы управления тачпадом не мешали вам осознать, что вы можете себе позволить. К счастью, наши испытания показали, что хорошую технику можно найти по любой цене. Вот общее представление о том, чего ожидать в разных ценовых диапазонах:

    • 500–1000 долларов : Это простое устройство.Вы можете выполнять основные функции приготовления. Вы можете выбрать черный, белый или бисквитный вариант отделки, хотя в этом ценовом диапазоне можно найти несколько моделей с покрытием из нержавеющей стали.
    • 1000–3000 долларов : у вас есть больше возможностей, когда дело доходит до режимов приготовления, стиля и отделки, таких как нержавеющая сталь.
    • 3000–6000 долларов : Здесь вы можете начать фантазировать с такими опциями, как двухтопливный двигатель, выдвижная конструкция и конвекционные вентиляторы.
    • 6000–10 000 долл. : продукты в этом ценовом диапазоне имитируют бытовую технику профессионального уровня, которую можно увидеть на коммерческих кухнях.Для диапазонов вы увидите конструкцию из нержавеющей стали (а не только отделку дверей и панелей управления) и модели, которые шире стандартных 30 дюймов, чтобы разместить шесть или более горелок.
    • Более 10 000 долларов : Если вы играете на такие деньги, вы можете получить индивидуальное устройство. Плиты и духовые шкафы этой категории бывают разных цветов и отделки, а также имеют уникальные встроенные функции, такие как подключение воды для автоматического выпуска пара во время выпечки.

    Теперь давайте поговорим о том, на что обращать внимание, выбирая духовку или плиту.

    Варианты мощности для плит и духовок

    Серия Kenmore 41313 имеет гладкую электрическую варочную панель и электрическую духовку.

    Тайлер Лизенби / CNET

    Electric

    Тепловая мощность электрических варочных панелей измеряется в ваттах. Мощность варьируется от печи к плите и от горелки к горелке, но обычно мощность падает где-то между 1200 Вт при слабом нагреве на маленькой горелке и 3800 БТЕ при сильном нагреве на большой горелке, хотя мы наблюдали выбросы на обоих концах спектра. .Существуют различные типы электрических варочных панелей, из которых вы можете выбрать:

    Smoothtop (стеклокерамическая варочная панель)

    Эти варочные панели изготовлены из гладкой стеклокерамики с нагревательными элементами под поверхностью. Встроенный датчик позволяет узнать, когда конфорка еще горячая. Это важно для гладких электрических поверхностей для приготовления пищи, потому что конфорка не всегда становится красной при слабом нагреве.

    Имейте в виду, что варочная панель этого типа склонна к царапинам, и не вся кухонная посуда безопасна для использования на поверхности (эти особенности описаны в руководстве по эксплуатации прибора).

    Электрический змеевик

    Эти горелки преобразуют электричество, поступающее в змеевик, в тепло. Эти варочные панели содержат датчики термостата, которые уведомляют вас, когда конфорка включена, но не обязательно, когда она еще горячая. Электрические змеевики печально известны неравномерным приготовлением пищи из-за неравномерного распределения змеевика.

    Короче говоря, трудно удерживать катушку в идеальном горизонтальном положении, из-за чего вся еда в противне может соскользнуть в одну сторону. Кроме того, электрические змеевики медленно нагреваются и медленно охлаждаются.Но плиты с этим типом варочной панели дешевле сопоставимых моделей.

    В модельном ряду Kenmore 95073 есть индукционная плита и электрическая духовка.

    Тайлер Лизенби / CNET

    Индукционные варочные панели

    Индукционные горелки используют тепло, создаваемое электромагнитной энергией, для приготовления пищи. Элемент прямо под поверхностью индукционной варочной панели создает магнитное поле. Когда вы кладете посуду, содержащую железо, на этот магнитный элемент, он вызывает своего рода вибрацию, которая превращается в тепло за счет серии магнитных взаимодействий с железом (вы можете узнать больше о науке, лежащей в основе индукции здесь).

    Эти варочные панели более безопасны, чем газовые или электрические горелки, поскольку в них не используется пламя или прямой нагрев - индукционные горелки не начнут нагреваться, если вы положите на них что-то, что не содержит магнитных материалов. Индукционные варочные панели также более эффективны и нагревают предметы быстрее, чем другие типы конфорок (те, которые мы тестировали, кипятили большую кастрюлю с водой в среднем за 6 минут).

    У индукционных варочных панелей есть несколько недостатков. Вы должны убедиться, что у вас есть посуда, которая будет работать с варочной поверхностью, а плиты с индукционными горелками, как правило, стоят больше денег, чем сопоставимые электрические или газовые плиты.

    Электрические печи : В этом типе духовок используется нагревательный элемент, который либо виден сверху или снизу духовки, либо скрыт. Наши тесты на выпечку показывают, что они часто готовят более равномерно, чем их газовые аналоги.

    SMEG C30GGRU - газовая плита, поэтому в ней есть газовая плита и духовка.

    Тайлер Лизенби / CNET

    Газовые

    Газовые варочные панели

    Как домашние, так и профессиональные повара ценят газовые плиты из-за того, насколько равномерна тепловая мощность.Открытое пламя окружает дно посуды, равномерно распределяя тепло вокруг нее. Эта тепловая мощность измеряется в британских тепловых единицах (британских тепловых единицах). Как и в электрических моделях, диапазон мощности варьируется от модели к модели, но выходная мощность обычно находится где-то между 5000 БТЕ для низкой температуры на небольшой горелке и 18000 БТЕ для высокой температуры на большой горелке. Мы видели, как горелки высокого класса получали от 800 БТЕ до 20 000 БТЕ. Если вы быстро готовите, имейте в виду, что наши кулинарные тесты показывают, что газовые варочные панели, как правило, дольше кипятят воду в больших кастрюлях, чем электрические или индукционные.

    Газовые духовки

    Когда дело доходит до газовых духовок, мы видели в наших тестах на приготовление пищи, что им труднее обеспечить даже результаты выпечки, чем электрические духовки.

    Dacor ER30DSCH имеет газовую варочную панель и электрическую духовку.

    Тайлер Лизенби / CNET

    Двухтопливный


    В некоторых плитах используется два типа мощности: газовая для варочной панели и электрическая для духовки. Эти двухтопливные плиты являются хорошим компромиссом для людей, которым нужен прямой нагрев газовой горелки, но равномерное приготовление пищи в электрической духовке.Однако эти гибриды стоят дороже, чем традиционные линейки с одним источником питания.

    Стили дизайна

    Kenmore 97723 - пример отдельно стоящей линейки.

    Тайлер Лизенби / CNET

    Отдельностоящая


    Отдельностоящая плита может поместиться в любом месте кухни. Органы управления духовкой часто расположены на задней панели, которая возвышается над варочной панелью. Они дешевле, чем вставные.

    Samsung NE58K9850WG - это выдвижная линейка, поэтому у него нет задней панели, и он находится на одном уровне с окружающими столешницами.

    Тайлер Лизенби / CNET

    Slide-in

    Эти серии не имеют задней панели и предназначены для установки на одном уровне с окружающими столешницами. Выдвижные диапазоны часто дороже, чем отдельно стоящие модели из-за механики, которая заключается в размещении всех элементов управления впереди.

    Выдвижной

    Выдвижной ряд аналогичен выдвижным моделям - они располагаются заподлицо с окружающими столешницами, а все органы управления расположены на передней панели устройства. Но этот тип кухонной плиты выглядит так, как будто вы уронили ее между двумя шкафами, из-за полоски мебели, которую вы кладете под прибор.

    Бонусные функции

    Поиск печи или плиты может напоминать посещение автосалона - всегда есть возможности для обновления. Оцените свои потребности и решите, стоит ли тратить больше денег на устройство за эти бонусные функции.

    Беспроводная связь

    Компании стали более активными и активнее включать в свои духовки и плиты такие беспроводные возможности, как Wi-Fi, Bluetooth и связь ближнего радиуса действия (NFC), чтобы вы могли управлять своим устройством со смартфона. Например, вы можете начать разогревать духовку с поддержкой Wi-Fi по дороге домой из продуктового магазина, чтобы она была готова для вашей замороженной пиццы к тому времени, когда вы вернетесь домой.

    Индукционная линейка GE PHB920SJSS имеет встроенный Wi-Fi и работает с Alexa, виртуальным помощником Amazon с голосовым управлением.Этому интеллектуальному динамику Amazon Echo Dot можно давать голосовые команды для управления диапазоном.

    Крис Монро / CNET

    Производители также начали соединять бытовую технику с продуктами для умного дома, чтобы добавить автоматизацию и голосовое управление на кухне. Например, диапазоны подключения GE к Wi-Fi работают с Alex и Google Assistant, поэтому вы можете отдавать голосовые команды для управления своим устройством. А настенные духовые шкафы Jenn-Air работают с термостатами Nest Learning (287 долларов США на Amazon), поэтому вы можете автоматически понижать температуру в доме, когда духовки становятся горячими.

    Конвекционные вентиляторы

    Конвекционные вентиляторы встроены в заднюю часть стенок печи. Они распределяют тепло в духовке, поэтому горячий воздух распределяется более равномерно, а значит, еда будет выпекаться более равномерно. Если вы готовите пищу, например печенье, на нескольких решетках духового шкафа, вам понадобятся конвекционные вентиляторы. Духовки средней стоимости будут иметь как минимум один конвекционный вентилятор. В некоторых духовках есть так называемая «настоящая» или «европейская» конвекция, что означает, что вокруг вентилятора есть нагревательный элемент, который нагревает воздух, когда вентилятор дует.Узнайте больше о науке о конвекции здесь.

    Специальные режимы приготовления

    Ваша основная духовка может запекать и жарить. Но по мере роста цен на духовки вы увидите, что вариантов приготовления пищи станет больше. Например, духовки с конвекционными вентиляторами будут иметь режимы для конвекционного выпекания и конвекционного жарения, которые будут включать вентиляторы и нагревательные элементы. Некоторые печи также имеют настройки приготовления для определенных продуктов, таких как пицца или индейка, или методов приготовления пищи, таких как обезвоживание или расстойка хлеба.

    Нижние ящики (выпечка / нагревание / жарение)

    В некоторых моделях есть нижний ящик, который может служить одной из многих целей в зависимости от модели. Некоторые духовые шкафы оснащены выдвижным ящиком для выпечки, который позволяет человеку использовать основную духовку для жарки или жарки, и выдвижным ящиком для небольших блюд, так что вы можете готовить более одного блюда одновременно при разных температурах. Выдвижной ящик с подогревом сохранит пищу в тепле, но не приготовит ее. В некоторых печах есть выдвижной ящик для жаровни, который работает как традиционный бройлер, и за ним нужно так же внимательно следить, чтобы еда не пригорела.

    Температурные датчики

    Температурные датчики подключаются к стенке духовки, и вы используете их для контроля внутренней температуры мяса во время его приготовления. Температура отображается на панели управления духовки, поэтому вам не нужно открывать дверцу, чтобы проверить, готово ли блюдо.

    Кухонная плита KitchenAid KFDD500ESS имеет две духовки, поэтому вы можете одновременно готовить два блюда при разных температурах.

    Тайлер Лизенби / CNET

    Двойные духовые шкафы в обычном пространстве

    Духовые шкафы на некоторых плитах имеют двойные пекарные камеры, что дает вам гибкость, присущую духовкам с двойными стенками, без необходимости в дополнительном пространстве.Эти духовки позволяют одновременно готовить при разных температурах. Некоторые духовые шкафы поставляются с перегородкой, которая позволяет разделить вашу единственную духовку на две уникальные температурные зоны, которые будут оставаться отдельными, пока перегородка находится на месте.

    Заключительные мысли

    Покупка прибора - это личный опыт. Вы должны выбрать плиту или духовку, которые лучше всего подходят вам и вашим потребностям. Конечно, есть много дополнительных функций, которые вы можете выбрать, чтобы сделать свою готовку удобнее или единообразной.Просто помните, что все, что вам действительно нужно, это плита, которая нагревает кастрюли с приличной скоростью, и духовка, которая будет готовить еду равномерно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *