Дизайн проходной кухни в частном доме: Проходная кухня: интерьер с двумя дверями

Функции

В целостности дизайн проходной кухни должен выполнять несколько базовых функций:

• максимально рациональное использование пространства;
• комфортные, удобные условия использования;
• зонирование. То есть оптимальный вариант – это четкие границы отдельных зон. Такой подход обезопасит общий интерьер от перегруженности;
• дизайн кухни должен соответствовать стилистическому направлению во всем помещении.

Зонирование

Если у вас проходная кухня в частном доме, то есть большая, просторная, тогда вы сможете разделить на зоны пространство с помощью следующих элементов:

• подойдет для таких целей большой, обеденный стол;
• барная стойка;
• часто используют столешницу.

Поставьте какой-то из выше перечисленных предметов по центру, уделив основное внимание именно такому акценту. Таким образом, вы разделите рабочую зону, а также другие четким разделением линий. Но, этот вариант идеально подойдет только большим помещениям, для маленьких он будет плохим вариантом.

Если у вас маленькая проходная кухня, тогда особенно актуально разделение на зоны. Достаточно удобно это делать с помощью правильного размещения.

Например, рабочий уголок разместите в угловой части комнаты, чтобы никто не мешал работе. Стол, где будет размещаться вся семья за приемом еды, можно поставить в другой угловой части комнаты.

Таким образом, вы максимально отдалите две важные зоны друг от друга, не нарушая комфортные условия использования.

Если у вас проходная кухня в квартире, и ее размер оставляет желать лучшего, тогда вы можете столкнуться с некоторыми проблемами. Так, например, достаточно сложно маленькое пространство разделить на какие-то отдельные участки.

Но, можно использовать несколько хитростей:

• дизайнеры советуют увеличить пространство за счет объединения с комнатой – соседом. Не всегда этот вариант возможен, но имеет право на жизнь;
• организация обеденного стола, и соответственной зоны в другой комнате, особенно удобно, если комната находится поблизости;
• временная обеденная зона. Это означает, что не обязательно устанавливать большой стол, альтернативой такого стандартного, привычного выбора стает раскладной стол. Его легко поставить, а после процесса, или торжества убрать.

Также стоит помнить, что с помощью правильно оформленного интерьера проходной кухни, можно создать действительно невероятную обстановку, визуально расширить пространство.

Такого положительного эффекта можно добиться с помощью использования разных цветов отделки. Этот вариант можно прекрасно увидеть на фото проходной кухни, где рабочая зона отделанная в светлых тонах, а обеденная – в темных цветах. Также помогут в этом процессе яркие акценты.

Обратите внимание! Если вы используете разделение на зоны для выделения разных уровней, тогда этот вариант вам не подойдет. Если разместить рабочую зону в нише, или на возвышении, это в дальнейшем может привести к риску получить травму. Также этот вариант не безопасен для маленьких детей.

Свет

Дизайнеры давно огласили секрет визуального расширения пространства – это яркое, хорошее освещение, что зрительно приподнимает потолки и делает комнату более просторной.

Если у вас проходная кухня с окном, тогда это уже проще. Но, не забывайте о главном правиле – освещение должно попадать не на какую-то отдельную зону, а должен освещать всю кухню.

Рабочая зона должна быть максимально освещенной для комфортных условий работы. То же самое касается обеденного стола и соответственной зоны.

Не забывайте о проходной части – ее стоит также обеспечить качественным освещением с помощью нескольких светильников.

Выводы

Правильное оформление, планировка обеспечит вам комфортные условия использования кухни и разделенных в ней зон. С помощью простых советов – это стает действительностью.

Фото дизайна проходной кухни

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

фото интерьера, советы по оформлению большой, маленькой, проходной кухни, ремонту, меблировке

Есть возможность выбора любых бытовых приборов, имеющих даже совсем немаленькие габариты и организации такого стиля, который нравится. Одним словом – реальное воплощение любых дизайнерских задумок. Но все же стоит внимательно отнестись к дизайну кухни, пусть и просторной: важно не терять общую концепцию помещения и помнить о его функциональности.

Особенности оформления интерьера кухни в частном доме

В этом помещении не только готовится пища: здесь собирается семья, сюда приглашают на обед или ужин гостей. Поэтому кухня в частном доме должна отвечать сразу нескольким требованиям. Какие она имеет особенности?

1. Самое основное отличие от городских помещений – большие габариты.
   
2. В большинстве случаев загородная кухня имеет пару окон, что дает больше простора для планировки и дизайнерского оформления.
   
3. Если помещение нестандартное, то расположение сектора для готовки может быть в разных местах. Большая площадь дает возможность использовать элементы декора, редко применяемые в городских условиях: например, камин.
   
4. Инфраструктуру можно прокладывать или менять по своему усмотрению, не спрашивая разрешений в инстанциях.
   

Линейная планировка кухни

Подразумевает установку бытовой техники и корпусной мебели с мойкой, плитой в один ряд у стены. Такой способ размещения позволяет оставить свободной достаточно большую площадь, на которой можно организовать комфортную столовую зону и даже поставить диван. Если все же территория не позволяет так «размахнуться», то сделайте небольшой полуостров в виде обеденного стола. Такой вариант подойдет для небольшой семьи из 2-3 человек.

П-образная планировка

Этот способ обустройства кухонного пространства применяется, когда требуется наличие объемных систем хранения и множество бытовой техники. Последние необходимы, например, если семья многодетная или в дом регулярно наведываются гости. При такой планировке обычно вход располагается напротив верхней перемычки «буквы П», а обеденный стол – посередине помещения.

Параллельная компоновка

Для проходной кухни, где с одного торца имеется выход во двор или лестница на второй этаж, это будет оптимальным решением. Здесь гарнитур и вся техника располагаются вдоль двух стен. Дополнить ансамбль можно обеденным столом, устанавливаемым по центру. Параллельная планировка подойдет и для обычной кухни, в торце которой – окно. В этом случае дверь должна находиться напротив.

Островная планировка

Такое обустройство очень хорошо смотрится в просторной кухне в частном доме. Роль острова обычно играет рабочая зона, в которую входит мойка, разделочный стол со шкафами внизу и варочная поверхность. К потолку над прикрепляется мощная вытяжка и светильники. Также условно островом можно считать массивный обеденный стол, установленный по центру при П- или Г-образной планировке.

Угловая кухня в частном доме

Такой вариант компоновки рационально организует пространство и особенно уместен для относительно небольших помещений. Угловая кухня хорошо вписывается в помещение, если дверь располагается не посередине, а немного сбоку, окно — напротив. В таком случае гарнитур и мойка размещаются у свободной наибольшей стены, при этом «поворот» осуществляется в сторону двери, рядом с которой обычно ставят шкаф-пенал или холодильник.

Варианты дизайна кухни в частном доме

Выбор мебельного гарнитура, бытовой техники, стола и даже стиля зачастую связан с размерами и формой кухонного помещения. Поэтому стоит заранее просчитать, что нужно приобретать. Ниже рассмотрены наиболее часто встречающиеся конфигурации кухни.

1. Узкая длинная форма. Предпочтительная планировка – линейная (если уж помещение совсем маленькое) или параллельная. Гарнитур покупайте небольшой, можно со сдвигающимися створками, чтобы они не мешали проходу. Окно акцентируйте яркими занавесками или жалюзи – это расширит пространство в визуальном плане.
   
2. Проходная. Имеется в виду выход во двор или проход к лестнице на второй этаж. Здесь наилучший вариант планировки – параллельный. Если позволяет площадь, то в центре поставьте небольшой обеденный стол. Красивые фото кухни в частном доме можно посмотреть ниже.
   
3. Маленькая. Здесь применяются те же правила, что и при оформлении городской кухни. В помещении можно оборудовать только зону готовки (зато она будет большой, полноценной!), а стол вынести в гостиную. Не забывайте и об оттенках: уместны светлые тона отделочных материалов, которые визуально расширяют пространство.
   
4. Большая. В просторном помещении уместна островная планировка. Всю мебель можно расставить в форме буквы «П» или «Г». При этом есть возможность даже выделить место для барной стойки, которая будет являться своеобразным полуостровом. Нелишним окажется и диван, на котором можно комфортно отдохнуть.
   
5. Кухня-студия. Вариант, зачастую используемый в небольших загородных дачах (но не только!). Здесь главная задача – обеспечить максимум естественного освещения. Также стоит организовать зонирование посредством цветовых решений, напольного покрытия или потолка.
   
6. С рабочей зоной у окна. Если газовую плиту ставить под окном не разрешается в целях безопасности, то поставить мойку или разделочный стол можно. Один из наиболее рациональных вариантов – объединение подоконника со столешницей. Внизу расположите шкафчики, полки, а если поместится, то и посудомоечную машину. Еще в продаже есть небольшие модели морозильников и холодильников – их тоже можно поставить под столешницу, при условии отсутствия рядом отопительных радиаторов. Рядом, ближе к углу естественным образом впишется мойка. А если окно довольно широкое, то и раковина и разделочный стол будут днем под естественным освещением, что очень удобно.
   

Кухонная меблировка

Выбор мебели также связан с площадью помещения и его стилистической направленностью. Для вытянутых узких кухонь хорошим вариантом считается приобретение шкафов-купе с открытыми сегментами. Внутрь можно спрятать кухонную утварь, а на полки расставить декоративные элементы. Также стоит присмотреться к комбинированной мебели, в которой могут быть объединены микроволновка и холодильник или барная стойка с разделочным столом. Стоит добавить, что встроенная бытовая техника – хороший способ экономии площади.

Еще обратите внимание на передвижную мебель с колесиками. Например, такой стол можно поставить в проходной кухне, чтобы после использования убрать в угол или гостиную, тем самым освободив проход. Для маленьких кухонь решением может стать откидной стол: его можно присоединить к подоконнику, а после работы сложить вниз. Также не забывайте о кухонной вытяжке: она может быть отдельной или встроенной. Первый вариант подходит для островной планировки, когда рабочая зона находится посередине комнаты.

Кухня-столовая в частном доме

Ее дизайн имеет свои характерные отличия, основные из которых – большая площадь и наличие более одного окна. Еще можно отметить:

• активное использование островной планировки, когда в центре может оказаться не только стол, но и барная стойка;
  
• в некоторых случаях – наличие камина, что расширяет дизайнерские возможности;
  
• помещение является открытым либо проходным;
  
• может быть нестандартная конфигурация (круглая, овальная).
  

В кухнях-столовых необходимо провести зонирование. Для этого совсем необязательно строить перегородки. Иногда сама мебель является границей. Можно поставить в стороне обеденный стол, повесить над ним люстру, рядом обустроить зону готовки с точечными светильниками. Также можно использовать различные цвета, многоуровневый пол и потолок и т. д. Здесь главное нужно учесть, что разделенное на сектора помещение, тем не менее, должно быть выдержано в едином стиле. О них – ниже.

Классический дизайн

Дорого и сдержанно – так можно охарактеризовать это направление, где царствуют натуральные материалы. Столешницы желательно иметь мраморные, гарнитур – из ценных пород дерева, на полу – керамогранит. Геометрически все строго выдержано. Тона – спокойные, пастельные: например, бежевый или молочный.

Прованс и кантри

Здесь требуется создание деревенской простоты, сочетающейся с уютом. В этом вам помогут светлые оттенки поверхностей, плетеные кресла, деревянная мебель, глиняная посуда. Приветствуется широкое использование текстиля в виде занавесок, скатерти на обеденный стол.

Хай-тек

Здесь необходимо обеспечить незаметное и плавное перетекание одной зоны в другую. Вся мебель – геометрически правильная, с использованием металла и пластика. К месту будет хромированная фурнитура. Картину дополнит стеклянный обеденный стол. Если кухня совмещена с гостиной, то в последней поставьте кубы-пуфы.

Лофт

Направление, обожаемое молодежью и творческими людьми. С первого взгляда это хаос, однако при ближайшем рассмотрении оказывается, что он хорошо продуман. На кухне – кирпичные или бетонные стены, видимые трубы водопровода и канализации, арматура. Если нет возможности использовать натуральные материалы, то подойдет их имитация.

Цветовая палитра

Для просторного помещения ограничений по выбору оттенков поверхностей и мебели нет. Но все же о некоторых нюансах стоит помнить. В первую очередь:

• учитывайте расположение сторон света: если со стороны окна север, то используйте теплые тона, и наоборот – для южной стороны подойдут прохладные оттенки;
  
• не забывайте, что солнечные лучи могут перекрывать деревья или постройки во дворе;
  
• выберите стиль оформления кухни: он может быть отдельным либо совпадать с дизайном остальных помещений дома.
  

Ремонт своими руками

Изначально ориентируйтесь на площадь кухни: чем она больше, тем более разнообразные оттенки отделочных материалов можно использовать.

1. Пол. Желательно, чтобы он был самым темным по сравнению с другими поверхностями. Покрытие должно быть устойчивым к повреждениям и легким в уходе, т. к. на кухне хозяйка (и не только) проводит достаточно много времени. Это может быть ламинат, керамогранит, в крайнем случае, прочный линолеум.
   
2. Потолок. Если он деревянный, как этого требует, например, стилистика, то обработайте поверхность антисептиком и антигрибковым составом, потом покройте лаком: такая защита гарантирует длительный эксплуатационный срок. Оштукатуренный потолок можно оставить таким, как он есть. Для подвесных конструкций выбирайте влагостойкие (ГКЛВ) листы, а натяжную систему лучше выбрать с глянцевой текстурой – маленькое помещение она расширит. Есть еще один бюджетный вариант – использование пластиковых потолочных панелей.
   
3. Стены. Здесь можно использовать кафель (до половины стены), а сверху – панели из пластика или дерева. Если обои, то они должны быть моющимися (лучше – флизелиновые).
   

Правильно и с любовью обустроенная кухня в частном доме будет функциональной и одновременно уютной. Необходимо лишь помнить проверенные и несложные дизайнерские приемы, о которых рассказывалось выше.

Варианты кухни в загородном доме

фото интерьера, маленькая планировка, ремонт и отделка, видео

Не всегда проходная панировка кухонного помещения может быть недостатком проекта

Содержание материала:

Особенности планировки основных зон кухни

Эргономичные принципы – основы основ. В первую очередь в проходной кухне планируется расположение главных зон и ширина проходов, и только потом определяются габариты кухонного гарнитура и другой мебели.

Планирование основных функциональных зон и проходов – главное правило обустройства проходной кухни

При планировке учитываются следующие моменты:

• Зона приготовления пищи в оптимальном варианте должна быть отделена от линий, по которым кухня пересекается (проходов).
• Если метраж позволяет оставить широкий проход, на границе зон устанавливается кухонный остров в виде обеденной столешницы или барной стойки (можно и то, и другое в комплексе).
• Если проходная кухня маленькая, общая зона в ширину должна быть не меньше 1м 20 см, чтобы человек проходящий не мешал тому, кто готовит еду. Мебель также не должна быть преградой для прохода.
• Порожки, перепады пола, коммуникации, удлинители – все это на месте предполагаемого прохода быть не должно.
• Местное освещение кухни сделать нужно, чтобы при проходе не нужно было включать общий свет.
• Распашные дверки мебели на маленькой проходной кухни – неудачный вариант, уж лучше раздвижные или же мебельные жалюзи.
• Если кухня большая, обеденную зону можно разместить здесь. В случае маленькой кухни её часто выносят в гостиную, и это оправданно. А для того, чтобы пообедать мог один человек, или двое, достаточно будет переделанного под широкую большую столешницу подоконника.

Это далеко не все нюансы проходной кухни, есть еще визуальные приемы, которые помогают зонировать помещение.

Благодаря некоторым дизайнерским приемам можно сделать правильное зонирование проходной кухни

Порядок расположения тех или иных зон проходной кухни зависит от планировки самого помещения

Визуальные приемы зонирования кухни

Это популярные способы обособить одну функциональную часть комнаты от другой. К примеру, зону приготовления пищи от прохода или обеденной зоны. Так как кухня проходная, не должно быть резкого перехода, отделяющего комнаты.

Способы визуального зонирования:

• Длинный кухонный остров, высокий и массивный разграничивает кухню и гостиную, если эти комнаты объединены.
• Подвесные шкафчики над островов создадут ещё больший эффект зонирования.
• На большой кухне в качестве перегородки между зонами может выступать высокая мебель. Этажерки, стеллажи, не громоздкие шкафы – вот пример такой мебели.
• Цветовые деления. Мебельные фасады, стены или пол можно выделить отличным от основного цветом. Иногда этот прием используют, если кухня слишком длинная, и эту вытянутость нужно сгладить.
• Использование занавеси. Удобно для большой кухни. Одну зону от другой может отделять легкая занавесь в виде нитей с бусинами. Для яркой уютной кухни это хорошее решение.

Но порой достаточно ярких ковриков на полу, чтобы зонирование было очевидным.

Разнохарактерная отделка стен и барная стойка способствуют визуальному зонированию кухонного помещения

Как выбрать мебель для проходной кухни

Выбор мебели подчиняется общему стилю, в котором выполнена кухня.

Главные требования к мебели на проходную кухню:

• Дизайн, фактура и цвет мебели должны быть близки этим же характеристикам прилегающих зон.
• Мебель не должна иметь таких декоративных элементов, за которых при проходе человек будет цепляться.
• В то же время всем эстетическим запросам мебель для проходной кухни должна соответствовать.
• Дизайнеры советуют использовать мебель с глухими фасадами, без застекленных полок или с минимальным их количеством.
• Если барная стойка находится ближе к центру комнаты, ширина её должна позволять поместить под стойку стулья.

Дизайн проходной кухни предполагает выбор мебели, фасады которой легко моются. То же можно сказать и о кухонном фартуке. В проходной кухне загрязнение наступает быстрее из-за частого перемещения по ней.

Стулья, расположенные у барной стойки не должны загромождать узкий проход помещения

Даже проходная узкая кухня при грамотном обустройстве может быть очень уютной

Небольшая кухня – студия может гармонично дополнить проходную гостиную

Рабочая зона у окна – популярное дизайн-решение

Настолько популярное, что на нем стоит остановиться подробнее. На западный манер сегодня все чаще наши соотечественники стремятся сделать рабочую зону кухни именно у окна. Это очень мудрое решение, если вы хотите сэкономить на освещении в том числе, и если вид за окном скорее радует, чем удручает.

Кухонный стол и столешница шкафчиков не должна ни на сантиметр перекрывать окно. Более того: окно и рабочая область сливаются в одну конструкцию, то есть как такового подоконника нет, а к стеклу примыкает столешница. Разумеется, тюль в этом случается исключается, рулонные шторы или жалюзи будут уместнее.

Один нюанс – под окном обычно находятся радиаторы отопления. В частном эта проблема решается установкой теплового конвектора, или же просто ограничиваются теплыми полами.

Рациональным решением для проходного кухонного помещения является обустройство кухни — студии

Освещение проходной кухни

Немаловажный момент – одно только центральное освещение для этого помещения не подойдет. Свет должен попадать в каждую из зон, поэтому по всему периметру размещаются несколько светильников. Самой светлой должна быть рабочая зона, отдельное освещение должно быть над обеденным столом.

Как уже говорилось выше, разумно иметь отдельный светильник в проходе для пересечения кухни в темное время дня.

Натяжной потолок в проходной кухне (видео)

В проходной кухне можно не только зонировать территорию, но и создать неповторимый, уютный образ помещения. Учитывая способы зонирования, правила выбора мебели, проходная комната может ничуть не уступать своим изолированным «коллегам», а то и превосходить их. А если кухня большая, плюсов в такой планировке предостаточно.

Дизайн проходной кухни в частном доме (фото)

50 фото самых удачных интерьеров

Давайте узнаем, как правильно подобрать дизайн кухни в частном доме и посмотрим фото самых разнообразных планировок.

Прованс и кантри

Самые любимые стилевые направления среди загородных жителей – деревенские стили.

Пастельные цвета, деревянная мебель, текстильная отделка, керамические горшочки, вышитые узоры, милые фарфоровые безделушки – все будет по-сельски в вашем загородном коттедже или дачном домике.

Прованс, провинциальный стиль, зародившийся во французских деревушках в позапрошлом веке. Интерьер неброский, без всяких вычурных деталей, намеренно потертый и состарившийся, с неким французским шармом.

Для прованского стиля характерны мягкие пастельные тона. Это белый, песочный, кремовый, голубой, коричневый, желтый цвета.

Из рисунков – цветы, ирисы, маргаритки, орхидеи, петушки. Большие и маленькие, цветы на занавесках, дверцах мебели, посуде, цветы в вазах и горшках.

Все поверхности обрабатываются только натуральными материалами. На стенах декоративная штукатурка, облицовочный камень или кирпичные панно. На полу дерево, матовая керамическая плитка, специально состаренный ламинат.

Потолки оштукатуренные, белые или бежевые. Фирменная фишка прованса и кантри – деревянные балки под потолком. Двери и окна деревянные и тоже с эффектом старины, светло-серые с цветочными росписями.

Как же без декора? Под потолком связки из сухих цветов, косички из лука и чеснока, на окнах льняные шторки, на подоконниках глиняные горшочки и тарелки.

И совсем не обязательно иметь высокие потолки и большие окна. Неповторимый дух французской Бургундии идеально впишется и в ваш небольшой городской домик.

Кухню в стиле прованс обставляют деревянной мебелью. Столешницы, стулья, шкафы и полки должны выглядеть так, словно им уже четверть века.

Хорошо смотрятся гарнитуры из вишневой, дубовой древесины. Техника кракелюр состарит дерево трещинками и сколами.

Подберите для кухни прованс громоздкий буфет, массивный стол, а микроволновку и тостер спрячьте в шкафу. Ведь тогда, когда зарождался этот милый стиль, электричества не было и в помине.

А самым домашним и уютным стилем для кухни можно назвать – кантри. Комфорт, тепло и простая обстановка, словом, все, что связано с деревней.

Как в кухне городского дома создать атмосферу настоящего кантри? Никаких металлопластиковых окон, стеклянных столешниц и хромированной фурнитуры!

В кухонных шкафчиках спрячем бытовую технику, стены украсим натюрмортами, на полочках расставим плетеные корзинки, на окна повесим цветные занавески, а пол укроем ткаными ковриками.

Какие еще атрибуты деревенской жизни? Кресла-качалки, плетеные сундуки, глиняные кувшины, керосиновая лампа, банки с крупами, деревянные ложки… Эти небольшие аксессуары и формируют стиль кантри.

Классика и неоклассика

Чаще всего при разработке дизайн-проекта кухни в частных домах придерживаются классического стиля.

Классика никогда не выйдет из моды и отлично подходит для нестандартных, совмещенных и маленьких кухонь.

В оформлении классической кухни дизайнеры используют деревянные панели, текстильные обои, паркет, ламинат, керамоплитку. Столешницы из мрамора и гранита, двери с витражными стеклами, белый потолок с лепниной или натяжной потолок под роспись.

Классика любит геометрические формы – клетку, полоску. Предпочитаются гарнитуры углового и линейного типа, мебель и техника расставляются симметрично. Кухонная техника не должна бросаться в глаза, пусть она будет встроенной.

Мебель желательно выбирать из натуральной древесины. Очень стильно смотрятся гарнитуры из карельской березы, карпатского бука, ореха, сосны. Для просторной кухни выбирайте темные тона, для маленькой подойдут бежевые, кремовые, серые оттенки.

Красиво будет смотреться круглый обеденный стол, деревянный стулья с высокими спинками и с кожаными вставками на сиденьях. Встречаются в классическом интерьере буфеты, комоды, камины, серванты.

Жалюзи замените шторами. Причем цвет штор должен сочетаться с общей цветовой гаммой кухни. Приветствуется бахрома, шелковые подхваты, массивные карнизы с винтажными украшениями.

Если вы выбрали для своей кухни классический дизайн, любите комфорт и уют, но все, же хочется немножко современности, рекомендуем неоклассику.

В таком интерьере гармонично сочетаются изысканность средних веков и модные тенденции современности.

Неоклассика – наилучший дизайн для просторной проходной или совмещенной кухни частного дома. Главные требования этого стиля – большая площадь и высокие потолки.

Цветовая палитра: оливковый, кремовый, мятный, серый, молочный цвета, без ярких кричащих деталей. Самые популярные оттенки сегодня – цвет пудры и яичной скорлупы.

В отделке оформители предпочитают ламинат и паркет, натуральный камень и светлую штукатурку. Ковролин и линолеум неоклассический стиль испортит.

Совмещайте правильно классические и современные элементы. К массивной вычурной люстре подберите светодиодные встроенные светильники над рабочим фартуком.

Холодильник, газовую плиту, вытяжку и посудомойку не прячьте в мебель, а впишите их в резные рамочные фасады.

Кухонные окна не украшайте драпировками и ламбрекенами. Подойдут легкие шторы ровной прямоугольной формы.

Кухни, стилизованные под классику, укажут на хороший вкус и высокий статус хозяина дома.

Скандинавский и экостиль

Если вы любите светлые не нагроможденные помещения, много света, поменьше мебели и всяких побрякушек – добро пожаловать на скандинавскую кухню!

Этот стиль зародился в Скандинавии. Суровый климат этого края отразился и на интерьере кухни. Простая строгая мебель, много света, как естественного, так и искусственного, светлые, порой даже холодные, поверхности и минимум украшений.

Мы назовем этот стиль еще и универсальным. Потому как он подходит для любой кухни, гостиной, большой столовой, летней кухни или веранды.

Конечно, главный цвет скандинавского дизайна – белый и все его оттенки. Белый цвет освежает стены и увеличивает маленькую площадь.

Чтобы не было «стерильного» эффекта, добавьте немножко бежевого, мятного или лавандового вкрапления в интерьер. Следите, чтобы мебель контрастировала с цветом стен. Для бытовой техники подойдут металлические оттенки, обязательно глянцевые, чтобы отражали свет.

Экологичный дизайн подчеркнут светлый ламинат, керамическая плитка холодных оттенков. Рабочую зону отделайте мозаикой, стеклом, деревянными панелями.

В скандинавских кухнях всегда большие окна и часто совсем без занавесок. Но все-таки для частного дома практичнее закрывать окна шторами из легкого материала.

Еще нюанс – много источников искусственного света. Люстра, напольные и точечные светильники. Кстати, светильники и станут тем ярким цветным акцентом, который разбавит белое пространство.

Именно скандинавские дизайнеры стали основателями экостиля. Основа стиля понятна – абсолютная природность и безопасность.

Что рекомендуют дизайнеры в оформлении эко кухни в частном доме?

Использовать только природные материалы. Это значит, придется отказаться от пластика, линолеума. Выбираем древесину, камень, керамику.

Мотивы живой природы. К примеру, на стенах и полах изображения цветов, воды, деревьев. А еще живые растения в керамических горшочках, различные композиции с ракушками, камешками и т.д.

Энергосберегающая бытовая техника. Обычные лампочки вообще не вписываются в экостиль, поэтому из окон максимум солнечного света.

Всю пластиковую посуду, силиконовые формочки, венчики и полимерные доски заменяем качественной кухонной утварью, текстильными салфетками, плетеными ковриками и бамбуковыми жалюзи.

Современный лофт и хай-тек

Скажем прямо, среди владельцев частных домов не так много поклонников стиля лофт. Почему?

Лофтами стали называть заброшенные промышленные, складские помещения, перестроенные под жилье.

Такие жилища, где высокие стены, огромная площадь и большие окна, любят представители богемы. Не очень уютно, зато оригинально, и отличное место для вечеринок и концертов.

Почитателям лофт-стиля дизайнеры советуют сымитировать в собственной кухне заводской цех.

Выстроить под потолком фальшивые трубы, балки, вентиляционные решетки. Мебель по типу фабричного оборудования. Из материалов – бетон, сталь, дерево.

Хай-тек означает «высокие технологии», поэтому несложно догадаться, что этот стиль опирается на последние достижения техники и науки.

Что же общего между кухней в частном доме и техническими новинками?

В таком кухонном интерьере много стекла, пластика и металла. Это стеклянные панели, подвесные потолки, металлические поверхности, хромированные трубы.

Основной цвет – металлик. Дополнить его можно синими, желтыми, черными элементами.

Мебель с четкими ровными линиями, никакого декора и романтичных безделушек. И не забудьте убрать из виду личные вещи и предметы быта.

Из техники – различные инженерные новшества, где все блестит, мягко и бесшумно заезжает и выезжает.

Особенности оформления интерьера кухни в частных домах

Во многом нам помогут подсказки дизайнеров, как расставить мебель и разделить функциональные зоны.

Мягкие тона, теплые оттенки мебели, стен и напольного покрытия визуально расширят пространство. А глянцевой натяжной потолок сделает кухню еще просторнее.

Стильно смотрится молочный или черно-белый интерьер в такой кухне. К основному светлому тону можно добавить несколько ярких акцентов. Как пример, красочные жалюзи или декорированная столешница.

Можно «поиграть» с освещением. Лампы желтого теплого цвета могут сужать помещение. А вот центральная лампа с холодным светом, точечные светильники над рабочей зоной сделают комнату мягкой и уютной.

Еще один прием – кухонные шкафы с раздвижными дверцами и выдвижными модулями. Раскрытые дверцы не будут загораживать проход, и хозяйке будет удобнее передвигаться.

В совсем неудобную маленькую кухню можно купить шкафчики с глубиной не 60 см (это стандарт), а, к примеру, 50 см. И тарелки, кастрюли поместятся, и места будет чуть больше.

Совсем не сложно разработать дизайн квадратной кухни. Для начала определяем, где будет рабочая зона, учитываем, сколько и где расположены окна, дверные проемы, арки и планируем интерьер.

Если площадь небольшая, подойдет линейный или угловой мебельный гарнитур, с барной стойкой или откидным столиком. Если же места предостаточно, красиво будет смотреться в центре кухни островная конструкция.

Большие кухонные помещения можно разделить на несколько зон: обеденная зона со столом и стульями, зона для отдыха с мягкой мебелью, кладовая для хранения продовольственных запасов.

Материал для отделки поверхностей можно выбирать любой, в квадратном пространстве практически все дизайнерские идеи смотрятся гармонично.

Яркий кухонный фартук, контраст столешницы с дверцами, стильные аксессуары хорошо впишутся в квадратную кухню.

Нередко в частных домах хозяйкам мешает большое количество окон в кухне или столовой комнате. Чтобы окна и карнизы на них не мешали, откажитесь от привычных гардин. Подыщите рулонные жалюзи, плиссе, римские шторы, которые крепятся прямо на оконную раму.

Рассмотрим и такой интересный дизайн кухни в частном доме – фото кухни-студии.

Если дом спроектирован так, что небольшая кухня соседствует с гостиной, столовой или прихожей, то эти комнаты можно объединить.

Как отделить кухонную зону от зоны отдыха? Таким разделителем послужит красивая барная стойка, раздвижная перегородка, невысокая гипсокартонная стена.

Поделит пространство и перепад уровня пола, разная расцветка стен или освещение. Например, в кухне пол из плитки, а в столовой – ламинат. Или в кухне яркий свет, а в гостиной – мягкий приглушенный.

Главный секрет кухни-студии: стиль кухонной зоны должен гармонировать с интерьером столовой или гостиной. Поэтому важно правильно расставить бытовую технику, мебель и декоративные аксессуары.

Редко, но все же, встречается и такой вариант в частных домах – кухня, совмещенная с прихожей или коридором. Что ж поделать, если кухонька настолько мала, что поместится там только плита да мойка.

Чтобы сделать красивым и уютным такой интерьер – используйте разную отделку для потолка, стен и полов. Поделите помещение на зоны: для кухни – яркие фасады, многоступенчатый потолок, для прихожей – практичные напольные покрытия или решетки.

По максимуму используйте встроенные шкафчики, передвижные или мобильные секции. Рационально спроектируйте освещение: для кухонного участка – яркий обильный свет, а для самой прихожей – настенные бра, торшеры.

Пожалуй, самая важная задача в обустройстве кухни-прихожей – обеспечить гигиену и чистоту. Ведь на одних квадратных метрах готовится еда, «летают» кухонные запах и уличный воздух, грязь, мокрые следы, одежда и обувь.

В вашем доме кухня проходная? Довольно часто можно увидеть в частных домах кухни с двумя выходами (на веранду, приусадебный участок, хозпостройки или в другой двор).

Конечно же, не очень удобно готовить и кушать, если мимо стола к другому выходу постоянно пробегают домочадцы. Возьмите себе на заметку несколько наших советов.

Размещаем мебель так, чтобы она не мешала проходу. Никаких острых углов и ступенек на пути к двери.

Четко ограничиваем рабочую зону для хозяйки. Границу между проходом и самой кухней разделяем высоким стеллажом, большим кухонным гарнитуром или обеденным столом.

Позаботимся о дополнительной подсветке рабочей зоны.

Ну что ж, разобрались со всеми особенностями обустройства кухни в частном доме? Приступаем к дизайну и оформлению интерьера!

В красивой и стильной кухне хочется готовить кулинарные шедевры, удивлять родных, радовать близких и принимать гостей. А вы уже выбрали свой дизайн кухни?

Проходная кухня (39 фото) – как правильно спланировать. Как оформить интерьер кухни в частном доме Дизайн кухни с тремя дверьми

Никто не будет спорить, что кухня должна быть удобной, эргономичной, функциональной и красивой. Обеспечить все это можно только, если правильно подойти к планировке. Хорошо, если в вашей квартире это помещение имеет обычное замкнутое пространство. А если это проходная кухня, что делать тогда?

Конечно, это немного неудобное помещение. И спланировать всю полезную площадь непросто. Но варианты, все же, есть.

Поэтому, походя к планировке, необходимо преследовать три основные цели:

1. Организовать зоны пересечения в плане их удобного использования.
2. Обеспечить максимальную функциональность всего пространства.
3. Добиться того, чтобы стилевое оформление кухни совпадало со стилем прилегающих к ней комнат.

Планировка проходной кухни происходит проще, если это проходная комната с двумя дверями (фото снизу). В городских квартирах такое встречается часто, если кухня совмещена с балконом и на нем организована какая-нибудь зона (кабинет, игровая и прочее).

Но вот в загородных домах планировка может быть более сложной (с тремя или большим количеством дверей). К такому варианту нужно подходить более ответственно.

Совет!
Существует стандартная компоновка такого пространства, которой часто пользуются профессиональные дизайнеры.
Для этого необходимо установить посередине кухни обеденный стол, тем самым разграничив проходами зоны.
Такой остров дает возможность, не попадая в рабочую зону, пересечь комнату при переходе в другое совмещенное помещение.

Принципы дизайна

Создать дизайн проходной кухни, как было сказано выше, подчас трудно. Многое будет зависеть от размеров помещения. И если в загородных домах это могут быть достаточно большие комнаты, то в квартирах это малогабаритные помещения со стандартными размерами.

Планируем основные зоны

Основной принцип планировки любой кухни – это ее эргономичная наполненность. В проходных помещениях в первую очередь нужно правильно распределить зоны. То есть, необходимо определить размеры каждой зоны, размеры проходов, после чего подойти грамотно к выбору мебели.

Совет!
Постарайтесь отсечь рабочий участок, где готовится пища, от пересечения комнаты. Эти две зоны, которые не должны пересекаться, можно сделать соседними.

Почему именно так? Здесь все просто. Нельзя допускать, чтобы в постоянно происходило движение, не связанное с приготовлением блюд. Это не только мешает повару, это его будет раздражать.

Если появляется возможность разграничить оба пространства (позволяет площадь), то оптимальный вариант – это установить между ними обеденный стол или барную стойку. Именно мебель создаст условия, при которых проходное помещение станет эргономичным.

В том случае, если мы имеем проходную кухню небольшого размера, то необходимо делать общую зону (рабочую и пересечения) шириною не меньше 120 сантиметров. Это необходимо для того, чтобы проходящий член семьи не создавал помех тому, кто работает в рабочей зоне. В принципе, этого расстояния достаточно.

Конечно, добиться этого в кухнях с небольшими размерами сложно. Поэтому примите во внимание один совет – приобретайте мебель не с распашными или откидными дверцами, а с раздвигающимися.

И еще некоторые нюансы планировки:

• В проходной зоне не должно быть перепадов пола, присутствия порогов или проложенных коммуникационных систем. Обратите внимание на удлинители электрических проводов.
• Необходимо обеспечить хорошее освещение зоны пересечения. Безопасность – прежде всего.
• Если данного типа кухня имеет небольшую площадь, то лучше обеденную зону перенести в гостиную или организовать отдельную столовую.
• В том случае, если это сделать не удается, то постарайтесь установить стол подальше от рабочего пространства.

Визуальное зонирование

Очень часто даже проходные кухни стараются соединить с другими комнатами (к примеру, с гостиной). Здесь приходится чисто визуально разделять все пространство на определенные участки.

Есть несколько оптимальных решений:

1. С помощью оттенков пола, стен или мебели . Этот способ иногда позволяет очень хорошо скомпоновать пространство (где-то уменьшить его, где-то увеличить).
2. С помощью мебели . Установленный между кухней и гостиной стол позволит не только создать границу между двумя помещениями, но и спрятать частично рабочее пространство кухни.
3. С помощью навесных шкафов . Их необходимо навешивать не на стену, а на потолок с помощью специальных кронштейнов. Вешают их над островом.
4. С помощью кухонной мебели . Этот вариант самый простой, но применяется он не часто, потому что, в принципе, выполняет роль перегородки.

Выбираем мебель

Так как проходные комнаты имеют более высокую загруженность, то рекомендуется использовать мебель, фасады которых легко поддаются чистке. Не стоит устанавливать тумбы или шкафы со стеклянными вставками. Глухие – оптимальный вариант (да и цена их ниже). Выбирайте мебель, дверцы которых открываются механизмами без ручек.

Обеденный стол или должны быть выбраны такой конструкции, чтобы под них можно было бы задвинуть (полностью или частично) стулья. П-образные и Г-образные гарнитуры лучше здесь не устанавливать.

Заключение по теме

Как видите, и с проходной кухней можно справиться, если грамотно подойти к решению расположения зон и мебели. Конечно, все можно сделать своими руками. Для подтверждения темы статьи мы разместили на сайте видео-инструкцию. Удачи в ремонте!

Кухня в частном доме обладает неоспоримыми преимуществами, как то свободная планировка и большое количество естественного света. Но в тоже время мы получаем ряд вызовов, которые заключаться в правильном и наиболее удобном обустройстве кухни.

Хорошо, если еще на этапе планировки были учтены пожелания заказчика, касающиеся расположения и формы кухни. Но может так случиться, что вы получите уже готовое жилье со всеми его достоинствами и несовершенствами, с которыми потом придется мириться и лишь корректировать по возможности.

Квадратная кухня

Если вы становитесь обладателем кухни квадратной формы, к тому же, кухня является отдельным помещением, будьте уверены, что долго и кропотливо заниматься его обустройством не придется. В квадратной кухне достаточно легко установить необходимую мебель, выбирая оптимальное ее расположение г-образно, вдоль одной или двух параллельных стен.

5

Если площадь кухни позволяет, у противоположной от мебели стены, скажем, у окна хорошо бы расположить обеденный стол. Так комната ненавязчиво разделится на две полноценные функциональные зоны: столовую и рабочую для приготовления пищи.

Если комната отличается большими размерами, а окна расположены не вблизи варочной или рабочей поверхности, можно позволить повесить плотные функциональные шторы с тюлем. Но когда габариты комнаты невелики, кухня непростой формы, а оконные проемы размещаются вдоль разделочных поверхностей, лучше сократить количество текстиля и ограничиться римскими шторами или ролетами. Это куда более практично и сбережет дневной свет, необходимый в скромной маленькой кухне.

4

Стол для ежедневных трапез в кругу семьи (если отдельного помещения для него не предусмотрено) можно установить в самом центре кухни и подвесить над ним красивую люстру. Особенный эффект производит такой прием, если кухня достаточно просторная, чтобы можно было без препятствий передвигаться вокруг стола и возле рабочих поверхностей.

Если кухня небольшого размера, нужно подумать о большей функциональности предметов мебели. Приветствуются выдвижные шкафы с практичными поверхностями столешниц, можно использовать диваны с отсеками для хранения, спрятанными под сидением и т.д.

Размещение кухонного острова в центральной части комнаты может избавить вас от необходимости устанавливать дополнительную мебель, а подобный объект будет удобен как в качестве разделочной поверхности, так и обеденного стола.

1

Квадратную комнату визуально можно поделить на два равных треугольника, в одном устанавливаем кухонную мебель с рабочей и варочной поверхностями, в другом располагаем обеденный стол с мягким уголком. А для того, чтобы еще эффектнее разделить кухню рабочую и гостевую зоны, можно установить барную стойку на периферии.

4

Кухня совмещенная с гостиной или столовой

Неплохое решение, особенно, когда кухне не хватает нескольких квадратных метров. Объединение с соседним помещением несет много положительных моментов: это и возможность хозяйки во время приготовления пищи принимать участие в беседе и проводить время с семьей; визуально не только кухня, но и сама гостиная становится больше и интереснее, поскольку, объединяя эти комнаты, следует придерживаться единого стиля для обеих, дабы получить органичный образ интерьера.

3

Бывает так, что объединение смежных помещений позволяет добавить больше дневного света в кухню из-за отсутствия в ней окон и наличия больших проемов в гостиной.

3

Рекомендуем заранее позаботиться о хорошей вытяжке, она безусловно пригодится во время ежедневной работы на кухне, совмещенной с гостиной. Иначе со временем все запахи от приготовления пищи впитаются текстилем, обивкой мягкой мебели, создавая тяжелую атмосферу затхлости.

Совмещенные кухня с гостиной хоть и образуют почти единое помещение, но все же имеют разное функциональное назначение. А чтобы это подчеркнуть, используют разные способы разграничения комнат. Так, на границе кухни с открытой планировкой можно установить барную стойку с высокими стульями, кухонный остров прямоугольной формы или просто такой же разделочный стол; в этом месте можно часть мебельного комплекта (кухонные шкафы) и дополнить прозрачной стеклянной перегородкой до потолка.

1

Узкая кухня

Первое, о чем следует подумать при обустройстве узкого помещения кухни — это компактная мебель, которая, при этом, не должна потерять и доли своей функциональности. Если размеры вашей кухни близки к критическим и в проходе между мебелью вдоль стен не смогут разойтись два человека, следует вовремя подумать о том, чтобы сократить глубину шкафов и ящиков. Здесь важно продумать наполнение мебелью со всей тщательность и отказаться от выдающихся вперед фасадов или нависающих над головой антресольных отсеков.

1

Пусть мебель будет аккуратных простых геометрических форм и обязательно со сплошной рабочей столешницей, которая создаст более гармоничный, целостный образ узкой чуть более широкой комнаты. Если переживаете, что не удастся распределить всю посуду и прочее, необходимое в кухне, — вспомните о рейлингах: подвесных штангах, на которые можно подвесить полки и держатели для разных бытовых мелочей, моющих средств, посуды и прочего.

Отлично, когда в узкой комнате более одного оконного проема, это поможет процессу приготовления, да и чувствовать себя в небольшом помещении, окруженном высокой мебелью, намного комфортнее, если глаза могут отдохнуть, созерцая пейзаж за окном. Зрение, конечно, можно слегка обмануть и расслабить напряжение глаз, если в качестве кухонного фартука использовать стеклянные панели с перспективным изображением природы, панорамы города. Этот способ вообще весьма хорош, когда требуется несколько расширить границы пространства, а в узкой кухне он станет отличным выходом из ситуации.

Если вас мучает вопрос, где расположить обеденный стол в кухне узкой прямоугольной формы, поставьте его у одной из «коротких» стен. Это вполне логично, ведь большую часть комнаты занимает кухонная мебель, а так вы сможете увеличить количество посадочных мест, если замените несколько стульев мини-диваном или мягким уголком.

1

Обратите внимание, как непринужденно выглядят интерьеры кухонь вверху, а ведь они достаточно узки, чтобы в случае неправильного, слишком кричащего и яркого оформления, выглядеть куда более плачевно.

Для узкой кухни хороши сдержанные светлые оттенки, используйте их в большом количестве для фасадов мебели и параллельных стен. Но чтобы расстояние между длинными стенами узкой кухни казалось несколько шире, следует применить в их отделке прохладные тона: голубой, лавандовый, мятный.

Рабочая столешница, объединенная с подоконником, поможет сделать проход более просторным, а если, при этом, место для мойки находится у окна непосредственно, процесс мытья посуды станет менее тягостным.

Проходная кухня

Еще один интересный и весьма распространенный не только для частных домов, но и для квартир пример кухни – ее проходной вариант. Например, если мимо нее нужно пройти, чтобы из коридора попасть в столовую или на лоджию. Бывает, что кухня представляет нечто подобное «карману» с тремя стенами, без дополнительной перегородки, отделяющей от промежуточных помещений.

Задача здесь состоит в том, чтобы подчеркнуть и выделить границы пространства кухни, а для этого нужно определенным образом установить кухонную мебель, организовать источники искусственного освещения, использовать разные материалы и рисунок напольного покрытия.

2

Например, в зоне кухни положить притку в шахматном порядке или же используя насыщенный цвет, а за границами мебели для пола применить ламинат или плитку контрастного оттенка. Также, акцентировать внимание на рабочих поверхностях, тем самым проводя невидимые границы кухни, с помощью подвесных светильников с плафонами на длинных шнурах, или же сети вмонтированных спотов.

Наконец, стол с разделочной поверхностью или полноценный остров с ящиками и шкафами также следует поставить таким образом, чтобы он замыкал внутреннее пространство проходной кухни, дела ее более уютной.

2

3

Кухня в частном доме может быть как до неприличия большой (в полтора-два десятка квадратных метров и более), так и очень маленькой. При этом она может иметь неправильную форму, быть проходной или расположенной в мансарде, что, несомненно, влияет на дизайн кухни в частном доме. Рассмотрим самые популярные варианты интерьеров таких кухонь.

Оформление кухни в частном доме может быть необычным и эффектным

Проектируем кухню в частном доме

Самая сложная задача – продумать рациональное расположение кухонной мебели. Как правило, в кухне располагают стол, который является единой конструкцией и находится вдоль одной из стен. Цельность столешницы создает ощущение единого пространства независимо от площади кухни.

Размещение рабочей зоны у окна

Часто при обустройстве кухни в частных домах возникают проблемы с устройством врезной мойки. В городских квартирах обычно не бывает проблем с этим, поскольку стена кухонного помещения, вдоль которого расположен стол, чаще всего лишена окон. Поэтому вдоль рабочей зоны делается фартук для кухни из кафельной плитки, пластика или закаленного стекла. В частном доме или на даче может быть панорамное окно, размером во всю стену. Это, конечно, скорее преимущество, чем недостаток, но обустроить рабочую зону будет немного сложнее.

Планировка кухни в частном доме позволяет более эффективно использовать пространство, например, разместить рабочую стенку вдоль большого окна

Размещение кухонного стола у окна позволяет свести к минимуму использование искусственного освещения. Условия воздухообмена тоже улучшаются: в теплое время года владельцам кухонь с большими панорамными окнами можно вообще отказаться от искусственной вентиляции, а это тоже экономия. А если из окна открывается прекрасный вид на ваш сад или цветник, вы получаете во время приготовления пищи эстетическое наслаждение.

В частном доме или на даче может быть панорамное окно на всю стену — неоспоримое преимущество, которое даст возможность оригинально оформить кухню

Но если вы решили совместить рабочую поверхность с окном, необходимо учесть некоторые особенности обустройства таких зон.

Размещение рабочей зоны у окна позволяет свести к минимуму использование искусственного освещения

Во-первых, стандартная высота кухонного стола – 85 см. Если он будет ниже или выше, готовить будет неудобно. При этом стол ни в коем случае не должен перекрывать оконный проем. Хорошо будет, если вы учтете это ещё на стадии строительства и предусмотрите высоту подоконника не ниже, чем 87 см. И конечно, желательно, чтобы подоконник и кухонный стол представляли собой единое целое в плане дизайна.

В этой кухне достигнут удачный баланс между естественным и искусственным освещением

Во-вторых, следует продумать организацию отопления на кухне. Радиаторы по традиции устанавливают под окном, а если это место будет перекрыто столешницей, будут созданы препятствия для нормального отвода тепла. Кроме того, придется сделать кухонный стол без задних стенок, а это непрактично.

Если из окна открывается прекрасный вид на ваш сад или цветник, отныне мытье посуды будет приносить вам эстетическое наслаждение

Вместо стандартного радиатора можно установить тепловой конвектор. Это довольно компактный прибор. Но если он вам не нравится, подумайте о теплых полах – возможно, именно этот вариант вам подойдет.

Особенности дизайна кухони в частном доме

Узкая вытянутая кухня считается самым неудобным вариантом для обустройства кухни в частном доме. Вам придется продумать расстановку мебели, учитывая все законы эргономики, чтобы сохранить удобство и функциональность кухни. Мебель лучше расположить П-образно или Г-образно (в зависимости от ширины помещения). Рекомендуется установить её вдоль узкой стены. Это позволит выправить форму помещения и даст дополнительное рабочее пространство.

В этой узкой кухне удалось соединить сдержанную роскошь с современной практичностью

Ещё один прием – уменьшение глубины кухонных шкафов. Их стандартная глубина 60 см, но вы немного потеряете, если сделаете 40 см. Лучше использовать драгоценные 20 см для удобства перемещения по кухне, чем для хранения тарелок и кастрюль. Если кухня очень узкая, обратите внимание на шкафы с раздвижными дверцами, тогда в открытом состоянии они не будут загораживать проход. Стандартные тумбы с распашными дверцами тоже можно заменить выдвигающимися модулями. Тогда работать будет значительно удобнее.

Современные конструкторские решения вроде раздвижных дверок для кухонных шкафов позволяют эффективно использовать имеющееся пространство

В небольшой кухне лучше отказаться от экспериментов с цветом, остановившись на нейтральной или светлой гамме. Стильно смотрится белый или черно-белый интерьер на небольшой кухне.

Квадратная кухня

Если кухня в вашем доме имеет квадратную форму (или приближена к ней), гораздо легче продумать оптимальное расположение мебели и техники для кухни. Проблемой может стать расположение окон и дверей в угловой кухне. Чтобы окна не мешали, откажитесь от традиционных штор и гардин. Используйте жалюзи, рулонные или римские шторы, которые крепятся к оконной раме.

Многофункциональный стол — настоящая находка для любой кухни

Продумывая дизайн кухни в частном доме, определитесь, где будет расположена рабочая зона – в самой кухне, в гостиной, на мансарде или балконе. Если площадь кухни превышает 5 кв. м., тут можно устроить обеденную зону. Можно интегрировать её с рабочей поверхностью или расположить отдельно вдоль одной из стен кухни.

Дизайн квадратной кухни с центральным островом особенно удачно выглядит в контрастной цветовой гамме

Уместным будет яркий кухонный фартук или стильные аксессуары, а также контрастные дверцы кухни по отношению к столешнице.

Проходная кухня

Если в вашей кухне два выхода (в дом и на веранду или в огород), следует четко ограничить рабочую зону. Для этого используйте мебель с одинаковыми фасадами. На границе между коридором и кухней рекомендуется расположить кухонный стол или длинную сторону гарнитура.

Эргономичный дизайн проходной кухни в частном доме превратит недостатки планировки в ощутимые преимущества

При широком боковом проходе можно разместить по боковой стороне высокий стеллаж, чтобы рабочая зона казалась изолированной. Так хозяйке будет намного комфортнее. Если освещение недостаточно хорошее, позаботьтесь о дополнительной подсветке рабочей зоны.

Проходная кухня в частном доме благодаря удачному дизайнерскому решению выглядит очень просторной, а благодаря окнам и застекленной двери — очень светлой

Открытая планировка

Как правило, кухня в частном доме совмещается со столовой или гостиной. Это даёт простор дизайнерской мысли. Но открытая планировка кухни требует определенной мебели и предметов декора, поскольку пространство кухни должно соответствовать по стилю столовой или гостиной.

Открытая планировка кухни сегодня встречается достаточно часто благодаря своей практичности, а различные способы зонирования помещения могут выполнять декоративную функцию

Для разграничения функциональных зон в таких кухнях часто используется остров или барная стойка, реже – обычный разделочный стол с фартуком достаточной высоты для прикрытия рабочей зоны. Граница кухни открытой планировки может быть как прямолинейной, так и изогнутой.

Как оформить интерьер кухни в частном доме: фото коллекция готовых решений

Самая сложная задача – продумать рациональное расположение кухонной мебели, чтобы кухонные хлопоты приносили удовольствие

П-образная планировка кухни в просторном помещении оставляет достаточно свободного места для размещения другой мебели

Цельность столешницы создает ощущение единого пространства и в маленькой, и в большой кухне

На границе кухни и гостиной хорошо будет смотреться барная стойка с массивными деревянными стульями

Обеденную зону можно объединить с рабочей поверхностью или расположить отдельно вдоль одной из стен кухни

Продумывая дизайн кухни в частном доме, определитесь, где будет расположена рабочая зона – в самой кухне, в гостиной, на мансарде или балконе

Необычно смотрится кухня, оформленная в классическом стиле, с установленной по диагонали барной стойкой

Островная кухня в стиле лофт отлично впишется в планировку просторного частного дома

Если в кухне два выхода, рабочая зона должна быть четко ограничена

Если есть, где «разгуляться», при желании можно организовать в кухне не один, а целых два острова. Такое решение подойдет для больших семей

Открытая планировка кухни требует определенной мебели и предметов декора, поскольку пространство кухни должно соответствовать по стилю столовой или гостиной

В частном доме есть больше возможностей для дизайнерского креатива

Эта узкая кухня производит впечатление стильной и необычной благодаря удачному дизайну

Необычный дизайн потолка с деревянными балками может стать главной «изюминкой» интерьера кухни

Привлекательный вид, открывающийся из огромного окна, заменяет другие декоративные элементы в интерьере

Самый обычный кухонный гарнитур, с любовью расставленный в большой кухне, способен полностью преобразить помещение

Кухня, оформленная в светлых тонах, всегда выглядит более домашней и уютной, милой и приветливой, чем темная

Проходная кухня считается недостатком квартиры или дома. Но это не совсем так. Особенно, если речь идет о частном доме, где кухня нередко очень большая. В любом случае – от хозяев требуется сделать гармоничными кухню и прилегающие комнаты, сформировать комфортные зоны пересечения и наладить функциональность проходной кухни.

Эргономичные принципы – основы основ. В первую очередь в проходной кухне планируется расположение главных зон и ширина проходов, и только потом определяются габариты кухонного гарнитура и другой мебели.

При планировке учитываются следующие моменты:

• Зона приготовления пищи в оптимальном варианте должна быть отделена от линий, по которым кухня пересекается (проходов).
• Если метраж позволяет оставить широкий проход, на границе зон устанавливается кухонный остров в виде обеденной столешницы или барной стойки (можно и то, и другое в комплексе).
• Если проходная кухня маленькая, общая зона в ширину должна быть не меньше 1м 20 см, чтобы человек проходящий не мешал тому, кто готовит еду. Мебель также не должна быть преградой для прохода.
• Порожки, перепады пола, коммуникации, удлинители – все это на месте предполагаемого прохода быть не должно.
• Местное освещение кухни сделать нужно, чтобы при проходе не нужно было включать общий свет.
• Распашные дверки мебели на маленькой проходной кухни – неудачный вариант, уж лучше раздвижные или же мебельные жалюзи.
• Если кухня большая, обеденную зону можно разместить здесь. В случае маленькой кухни её часто выносят в гостиную, и это оправданно. А для того, чтобы пообедать мог один человек, или двое, достаточно будет переделанного под широкую большую столешницу подоконника.

Это далеко не все нюансы проходной кухни, есть еще визуальные приемы, которые помогают зонировать помещение.

Визуальные приемы зонирования кухни

Это популярные способы обособить одну функциональную часть комнаты от другой. К примеру, зону приготовления пищи от прохода или обеденной зоны. Так как кухня проходная, не должно быть резкого перехода, отделяющего комнаты.

Способы визуального зонирования:

• Длинный кухонный остров, высокий и массивный разграничивает кухню и гостиную, если эти комнаты объединены.
• Подвесные шкафчики над островов создадут ещё больший эффект зонирования.
• На большой кухне в качестве перегородки между зонами может выступать высокая мебель. Этажерки, стеллажи, не громоздкие шкафы – вот пример такой мебели.
• Цветовые деления. Мебельные фасады, стены или пол можно выделить отличным от основного цветом. Иногда этот прием используют, если кухня слишком длинная, и эту вытянутость нужно сгладить.
• Использование занавеси. Удобно для большой кухни. Одну зону от другой может отделять легкая занавесь в виде нитей с бусинами. Для яркой уютной кухни это хорошее решение.

Но порой достаточно ярких ковриков на полу, чтобы зонирование было очевидным.

Как выбрать мебель для проходной кухни

Выбор мебели подчиняется общему стилю, в котором выполнена кухня.

Главные требования к мебели на проходную кухню :

• Дизайн, фактура и цвет мебели должны быть близки этим же характеристикам прилегающих зон.
• Мебель не должна иметь таких декоративных элементов, за которых при проходе человек будет цепляться.
• В то же время всем эстетическим запросам мебель для проходной кухни должна соответствовать.
• Дизайнеры советуют использовать мебель с глухими фасадами, без застекленных полок или с минимальным их количеством.
• Если барная стойка находится ближе к центру комнаты, ширина её должна позволять поместить под стойку стулья.

Дизайн проходной кухни предполагает выбор мебели, фасады которой легко моются. То же можно сказать и о кухонном фартуке. В проходной кухне загрязнение наступает быстрее из-за частого перемещения по ней.

Рабочая зона у окна – популярное дизайн-решение

Настолько популярное, что на нем стоит остановиться подробнее. На западный манер сегодня все чаще наши соотечественники стремятся сделать рабочую зону кухни именно у окна. Это очень мудрое решение, если вы хотите сэкономить на освещении в том числе, и если вид за окном скорее радует, чем удручает.

Кухонный стол и столешница шкафчиков не должна ни на сантиметр перекрывать окно. Более того: окно и рабочая область сливаются в одну конструкцию, то есть как такового подоконника нет, а к стеклу примыкает столешница. Разумеется, тюль в этом случается исключается, рулонные шторы или жалюзи будут уместнее.

Один нюанс – под окном обычно находятся радиаторы отопления. В частном эта проблема решается установкой теплового конвектора, или же просто ограничиваются теплыми полами.

Освещение проходной кухни

Немаловажный момент – одно только центральное освещение для этого помещения не подойдет. Свет должен попадать в каждую из зон, поэтому по всему периметру размещаются несколько светильников. Самой светлой должна быть рабочая зона, отдельное освещение должно быть над обеденным столом.

Как уже говорилось выше, разумно иметь отдельный светильник в проходе для пересечения кухни в темное время дня.

Натяжной потолок в проходной кухне (видео)

В проходной кухне можно не только зонировать территорию, но и создать неповторимый, уютный образ помещения. Учитывая способы зонирования, правила выбора мебели, проходная комната может ничуть не уступать своим изолированным «коллегам», а то и превосходить их. А если кухня большая, плюсов в такой планировке предостаточно.

Дизайн проходной кухни в частном доме (фото)

Любая хозяйка ценит эргономичную и комфортную кухню. На ней удобно готовить еду и угощать семью вкусным обедом и ужином. Даже если помещение занимает небольшую площадь, оно имеет замкнутое пространство, где есть возможность уединиться. Но что делать, если кухня проходная и через нее постоянно кто-то ходит из одной комнаты в другую? В этом случае можно будет позавидовать даже владельцам маленькой, но изолированной кухни.

Но не стоит отчаиваться раньше времени, потому что выход можно найти всегда, хотя сделать это будет не так просто. Приоритетным в этом случае станет правильная планировка полезной площади. Тогда никто никому мешать не будет.

На что обратить внимание

Дизайн маленькой кухни ограничивается пространством. Но проходная кухня может иметь и большую площадь. В любом случае необходимо будет при планировке помещения обратить внимание на три важных момента:

• во-первых, следует определиться с зонами пересечения;
• во-вторых, необходимо организовать функциональность кухни по максимуму;
• в-третьих, стоит обратить внимание на дизайн соседних комнат и сохранить сочетание стилей.

Проходная кухня в городской квартире обычно располагается между двумя дверями, одна из которых ведет в комнату, а другая – на лоджию или балкон. Еще одним вариантом может служить перенесенная в широкий коридор рабочая зона с плитой и мойкой.

В частных домах планировка кухни отличается индивидуальностью, поэтому нередко здесь встречается три или четыре входящих в нее двери. Подобное расположение делает полезную площадь маленькой, поэтому к организации пространства, в этом случае, следует подойти с особой ответственностью.

Опытные дизайнеры компонуют пространство проходной кухни с несколькими выходами таким образом, чтобы в центре располагался стол для приема пищи. Тогда зоны разграничиваются сами собой – по линиям проходов, а рабочий участок получается отсеченным.

Принцип планировки пространства

Основной задачей правильного зонального устройства проходной кухни является определение размеров и местонахождения каждого участка, а также ширины дорожек, предназначенных для перемещения домочадцев. Следующим вопросом, который необходимо будет решить, станет выбор мебели. Особое внимание, при этом, следует уделить маленькой кухне, где каждый сантиметр является очень важным.

Во избежание существенных неудобств и непредвиденных опасных ситуаций рабочую зону и места пересечения помещения необходимо разграничить, либо сделать их соседними.

Разграничителем может служить барная стойка или обеденный стол. Но данный вариант не подойдет для комнаты маленькой площади. В стесненных условиях допускается объединение прохода и пространства, предназначенного для перемещения хозяйки вдоль рабочей зоны во время приготовления пищи, при условии, что ширина общего участка составит не менее 120см. Такого расстояния вполне хватит для того, чтобы не создавать помех ни одному члену семьи, ни другому.

Одним из советов для владельцев маленькой кухни может стать рекомендация по выбору кухонного гарнитура. Раздвигающиеся фасады сэкономят пространство, по сравнению с распахивающимися дверцами. Причем дизайн шкафов никоим образом от такой замены не пострадает.

В переходных зонах не следует допускать наличия порожков или перепадов пола. Ни в коем случае поверх напольного покрытия не следует прокладывать коммуникации, в том числе удлинители. Участки прохода необходимо освещать в сумеречное и темное время суток.

Не стоит забывать о безопасности, особенно, если в доме проживают дети и старики.

На планировке обеденной зоны следует остановиться отдельно. Владельцев просторных проходных кухонь это касается в меньшей мере. Они могут установить стол в качестве островка, о чем упоминалось чуть выше. А вот хозяевам небольших помещений стоит задуматься над организацией места для приема пищи. Есть три варианта решения вопроса:

• организовать столовую в соседнем помещении, например, в гостиной;
• увеличить площадь кухни за счет ее объединения со смежной комнатой;
• установить складной стол как можно дальше от рабочей зоны.

Разграничение функциональных участков

Для определения границ зонирования владельцы часто делят пространство зрительно или при помощи определенной расстановки мебели. Для визуального разделения используют разные оттенки или виды отделочных материалов и напольного покрытия. Данный прием улучшает дизайн кухни, делая ее оригинальной и неповторимой.

При помощи мебели разграничить помещение легче, но, к сожалению, не всегда возможно. Напольными шкафами или открытыми полками частично прикрывают рабочее пространство. Иногда зоны перегораживают декоративными заборчиками или стойками, а также подвесными шкафчиками, зафиксированными к потолку при помощи кронштейнов.

Выбор мебели

Проходная кухня устанавливает свои правила в вопросах приобретения кухонного гарнитура:

• фасады должны легко поддаваться мытью. В помещении, где постоянно передвигаются люди и домашние животные, шкафы придется приводить в порядок гораздо чаще;
• от стеклянных вставок придется отказаться. Глухие дверцы без ручек будут более эффективны, безопасны и оптимальны. Из предоставленных производителями мебельных шкафов наверняка можно выбрать подходящий дизайн гарнитура;
• обеденный стол следует приобретать прямоугольной, овальной или круглой формы. Его конструкция должна предусматривать возможность хранения под ним табуретов или стульев. Неплохим вариантом станет раздвижной или складывающийся стол.

Часто используемое для передвижения пространство необходимо сделать максимально просторным, не загромождать его мебелью и редко используемыми предметами домашнего обихода.

Рекомендуем также

Проходная кухня в частном доме: фото дизайна интерьеров

Безусловно, проходная кухня в частном доме — более частое явление, нежели в квартире, однако встречаются и такие планировки в многоэтажных домах. Остается открытым в таком случае вопрос, каким должен быть дизайн проходной кухни? Каким образом располагать в комнате существующие элементы мебели и интерьера, как сделать этот самый дизайн проходной кухни не только красивым, но и удобным?

Планировать помещение, если кухня в проходной комнате, не так-то просто, однако возможно. Важно, начиная планирование комнаты, обратить внимание на три ключевых аспекта, а именно:

• правильно организованные зоны пересечения и их использование;
• максимальное удобство и функциональность всего помещения;
• оформление дверных проемов.

Варианты планировки

Достаточно часто в городской квартире встречается кухня-гостиная, проходная либо совмещенная комната с благоустроенным балконом. Как правило, в таких комнатах дверей будет не более 2-х. Однако в частном доме, где планировка может быть более сложная, кухня может иметь 3 и больше дверей, ведущих в разные помещения, например, в кладовую, холл, другую комнату и т.д. В некоторых домах именно на кухне делают выход во двор, что достаточно удобно. Одним из интересных способов, который достаточно часто используется у профессиональных дизайнеров, – установка обеденного стола либо крупной барной стойки посредине комнаты. Благодаря такому ходу разграничиваются зоны комнаты, при этом можно пройти из одного помещения в другое, минуя рабочую область кухни. Безусловно, задача намного усложняется именно в малогабаритных комнатах в многоквартирных домах. Для этого нужно продумать каждую часть комнаты отдельно.

Основные зоны

Итак, как уже упоминалось, важнейшей задачей в проходной кухне является правильная организация наполняемости помещения. То есть, все должно быть сделано таким образом, чтобы использовать комнату было удобно, как в плане приготовления пищи, так и при прохождении в смежное помещение. Для начала необходимо определиться с размером каждой зоны. Это позволит грамотно ее обставить. После этого выделить достаточное место для прохода.

Важно! Рабочая область, где готовится пища, должна быть отделена от прохода. Причем они ни в коем случае не должны пересекаться. Иначе, пройдя в парадной одежде, например, через рабочую область в пик приготовления пищи на ней останутся все запахи, что не очень приятно. Как уже было сказано, наиболее простой способ – установить обеденный стол. Однако можно разделить конструкцией из гипсокартона, которая может быть удобной нишей для хранения различных вещей либо дополнительной плоскостью.

Есть еще одна причина, по которой следует разграничить зону прохода из комнаты в комнату с рабочей областью. Лишнее движение будет неприятно, оно может сбить в приготовлении пищи, помешать. В итоге такая планировка станет только дополнительным раздражителем в доме, а это недопустимо. Лучше всего, чтобы обе зоны находились на расстоянии друг от друга не менее чем на 1,5 метра. Однако, естественно, нужно смотреть по общей планировке.

При маленькой кухне, безусловно, просторных зон добиться очень сложно. Однако за счет мебели можно сделать помещение более эргономичным. Каким образом? Например, использовать мебель с раздвижными дверцами либо такую же систему для межкомнатных дверей. Не секрет, что любая открытая дверь – дополнительный элемент, занимающий место.

Свет

Важнейшим моментом в планировании является установка правильного освещения областей. Зона пересечения должна быть максимально освещенной. При этом на ней должны отсутствовать мелкие объекты, такие, как:

• пересечение проводов;
• перепады пола;
• порожки;
• прочие.

Она должна быть полностью свободна для передвижения. Лучше всего использовать простые потолочные светильники либо, если проход вырисовывается достаточно четко, обозначить его с помощью точечного освещения, вмонтированного в пол. Получится что-то наподобие взлетной полосы в комнате. Однако этот нехитрый прием позволит немного удлинить комнату в случае, если кухня маленькая и квадратная. Вообще, освещение – венец любого интерьера. Именно оно позволяет сделать отличный вариант обстановки либо загубить даже самый дорогой интерьер. Отсюда следует то, что продумывание освещение должно осуществляться на этапе планирования обстановки в комнате.

Цветовая гамма

Еще один способ зонировать проходное помещение – обозначить области с помощью различных цветовых решений. Однако важно не использовать более 3-х основных цветов и оттенков каждого из них. При большом количестве несочетающихся красок комната превратиться в маленькое темное пространство. Поэтому здесь соблюдаются несколько простых правил:

• чем меньше комната, тем светлее должны быть цвета;
• для пола можно использовать не более 2-х контрастных цветов;
• большая часть стен должна быть однотонной, определенная одна зона может иметь небольшой рисунок.

Лучшее сочетание оттенков продиктовано природой. Поэтому достаточно подбирать цвета, сочетание которых есть в природе. Тогда ошибиться будет трудно.

Островная кухня

Еще один вариант разграничения комнаты – использование островного гарнитура. Причем при правильном его выборе он может быть чем-то вроде крохотного рабочего помещения в помещении, закрытого от посторонних глаз. В итоге получится хорошая перегородка и эргономичная зона для приготовления пищи. Причем островная кухня может быть самых разных форматов и размеров. Благодаря этому ее легко подобрать под тот или иной тип помещения.

Итак, подведем итог. Какие основные моменты в разграничении проходной кухни? Это — использование цвета отделки, освещения, мебели. Важно провести параллели зон: рабочая область и проход не должны пересекаться ни в коем случае. Маленькая проходная кухня на фото представлена с разграничением именно в использовании мебели. Таким образом, интерьер проходной кухни получается функциональным, динамичным и оригинальным.

шаблонов планировок кухни: 6 различных дизайнов

Традиционный рабочий треугольник, разделяющий мойку, плиту и холодильник, превратился в более практичную концепцию «рабочей зоны».

«Мы перешли от традиционной кухни, где один человек готовил еду, к многоцелевой комнате и комнате для приготовления нескольких блюд, и эта эволюция изменила нас от взгляда на один рабочий треугольник на несколько треугольников, или« зон »». говорит Мэри Джо Петерсон, директор Mary Jo Peterson Inc.«Имея это в виду, мы должны увеличить зазоры и подумать о добавлении удобных пространств на кухне».

Тем не менее, эти проверенные временем планировки кухни по-прежнему применимы к сегодняшнему образу жизни — с некоторыми изменениями.

Одностенный. Первоначально называемая «кухней Pullman», одностенная кухня обычно используется в студиях или чердаках, потому что она позволяет максимально сэкономить пространство. Шкафы и бытовая техника крепятся к единой стене.Большинство современных дизайнов также включают остров, который превращает пространство в своего рода камбуз с проходным коридором. Загрузите образец плана этажа.

Камбуз. Эта эффективная, «тощая» планировка идеально подходит для небольших помещений и кухонь с одним поваром. Кухня-камбуз, также называемая проходной кухней, характеризуется двумя противоположными стенами или двумя параллельными столешницами с проходом между ними. Камбузы наилучшим образом используют каждый квадратный дюйм пространства, и нет проблемных угловых шкафов, которые нужно настраивать, что может добавить к бюджету шкафа.Загрузите образец плана этажа.

Г-образная форма. L-образная кухня решает проблему максимального увеличения углового пространства, и это продуманный дизайн для кухонь малых и средних размеров. Универсальная L-образная кухня состоит из столешниц на двух смежных стенах, которые перпендикулярны, образуя L. «Ножки» L могут быть сколь угодно длинными, хотя, если они будут меньше 12-15 футов, вы сможете эффективно используйте пространство.

Благодаря L-образной планировке вы избавитесь от трафика: кухня не станет главной улицей, потому что это просто невозможно с точки зрения логистики.Кроме того, вы можете легко добавить в этот макет обеденную зону и несколько рабочих зон. Однако избегайте этого макета, если ваша кухня большая и может поддерживать другие конфигурации, такие как добавление острова, или если пространство будут использовать несколько поваров. Загрузите образец плана этажа.

Подкова. Подковообразная или U-образная планировка кухни состоит из трех стенок шкафов / бытовой техники. Сегодня этот дизайн превратился из трех стен в L-образную кухню с островом, образующим третью «стену».«Этот дизайн хорошо работает, потому что он обеспечивает транспортный поток и рабочий процесс вокруг острова, — говорит Мэри Джо Петерсон, директор Mary Jo Peterson Inc., — Вы можете привлечь больше поваров на кухню». Загрузите образец плана этажа.

Остров. Рабочий кухонный остров может включать в себя бытовую технику и шкафы для хранения — и он всегда добавляет кухне дополнительную рабочую поверхность. В нем может быть место для еды (с табуретом), для приготовления пищи (с раковиной) и для хранения напитков (с винным холодильником).Остров может превратить одностенную кухню в камбузный стиль, а Г-образную планировку — в подкову.

Кухонные острова невероятно функциональны, но заблуждение № 1 об островах состоит в том, что они должны быть у каждого. Реальность такова, что на многих кухнях просто нет достаточного пространства для установки этой функции. Загрузите образец плана этажа.

Полуостров . Кухня-полуостров — это, по сути, соединенный остров, превращающий L-образную планировку в подкову или превращающий кухню в форме подковы в G-образную конструкцию.Полуострова функционируют так же, как острова, но предлагают больше пространства на кухнях, которые не позволяют использовать подходящие квадратные метры для настоящего острова. Загрузите образец плана этажа.

Дизайн открытой кухни против закрытой

В последнее время мы заметили, что на некоторых из наших любимых сайтов с идеями, включая Pinterest и Houzz, обсуждают, что лучше иметь кухню, отгороженную от остальной части дома, или такую, которая открывается в соседние семейные комнаты и обеденные зоны. .

Дебаты своевременны.В течение многих лет дизайнеры, архитекторы и домовладельцы рекламировали преимущества открытой планировки этажей.

Но такая открытость существовала какое-то время, и для некоторых людей маятник теперь качнулся в другую сторону.

Что лучше? У нас есть ответ.

Связано: Почему белые кухни выдерживают испытание временем

Вступительные аргументы: открытая кухня

Идея открытой кухни существует с 1990-х годов и продолжает оставаться популярной.

Например, в 2006 году Американский институт архитекторов (AIA) сообщил, что «интеграция кухонь с неформальным жилым пространством (большими комнатами) остается популярным дизайном». В отчете добавлено, что более половины дизайнерских фирм испытывают повышенный интерес к планам открытых пространств.

Перенесемся в 2013 год, и AIA сообщает, что с открытой кухней все в порядке: «Объединение семейного пространства с кухней остается очень популярным вариантом дизайна».

Что в этом хорошего? Защитники говорят, что их открытая кухня:

Популярные чтения

6 кухонных материалов, которыми никогда не пользуются опытные специалисты по ремоделированию

Кухня

Долговечность — это ключ к ремонту кухни, но она не должна стоить больших денег.

Не покупайте органайзер для шкафа. Попробуйте эти идеи вместо этого

Спальня и шкаф

Вот как организовать шкаф, не тратя деньги на гаджеты.

Руководство по окраске (чтобы не тратить зря деньги)

Живопись и освещение

Выбор неправильного типа лакокрасочного покрытия может означать, что ремонт будет стоить вдвое дороже.

• Поддерживает связь с семьей, объединяя приготовление еды с близлежащими занятиями, такими как просмотр телевизора в семейной комнате.
• Приглашает гостей в центр дома и облегчает общение между гостями и домашними поварами.
• Удаляет стены, которые уменьшают естественный дневной свет.
• Добавляет ощущение объема, особенно в небольших домах.

Заключительные аргументы: закрытая кухня

«Закрыто» не означает клаустрофобию.Это означает, что доступ к кухне ограничен дверными проемами, а приготовление пищи и уборка скрыты от глаз.

Самыми популярными причинами использования закрытой кухни являются:

Самые популярные идеи для вашей кухни

Цветовые схемы кухни: как избежать китчевых цветов

Кухня

Вечная красота разнообразных оттенков.

6 кухонных материалов, которыми никогда не пользуются опытные специалисты по ремоделированию

Кухня

Долговечность — это ключ к ремонту кухни, но она не должна стоить больших денег.

Заменить или отремонтировать кухонные шкафы? Варианты и стоимость

Кухня

Замена кухонных шкафов может быть «поверхностной», но результаты и экономия впечатляют.

Решения по перепланировке кухни, о которых вы никогда не пожалеете

Кухня

Эти 7 идей сделают вашу кухню неподвластной времени великолепной и функциональной.

7 умных стратегий перепланировки кухни

Кухня

Следуйте этим семи стратегиям, чтобы получить максимальную финансовую выгоду от модернизации вашей кухни.

• Сообщения скрыты.
• Больше стен — больше места для хранения в шкафу, рабочего места на столешнице и места для бытовой техники.
• Гости не склонны заходить на кухню и мешать повару.
• Кухонный запах присутствует только во время приготовления пищи.
• Ужин более формальный.

Комментатор Houzz пишет: «Я предпочитаю закрытую кухню. Когда я готовлю, мне нравится уединение и тишина. Я часто делаю то, что никогда раньше не делал, когда развлекаюсь, и мне нужно иметь возможность сконцентрироваться без вопросов или рекомендаций о том, как это сделать. что-то иначе.«

Вердикт: это столовая для вас

«Есть золотая середина, которая становится все более распространенной», — говорит дизайнер кухонь из Сиэтла Ричард Лэндон, которому нравится включать небольшие подготовительные кухни или «кладовые» (как видно на правой стороне изображения выше), отделенные стеной от основных кухонь. .

Идея, по словам Лэндона, зародилась в Англии, где в посудомойках для мытья посуды и стирки, а также для выполнения грязных работ, таких как ощипывание цыплят. Лэндон ставит чистящие раковины, настенные духовые шкафы и посудомоечные машины в свою кладовую, чтобы убрать беспорядок.

Между тем, он мог бы поставить варочную панель и небольшую раковину на открытой кухне, чтобы поддерживать общую атмосферу.

«Кухня по-прежнему является центром семейной жизни», — говорит Лэндон. «Для меня полностью закрытая кухня — это дальний конец спектра».

Чтобы добавить посуду во время ремонта, Лэндон советует искать прилегающее пространство, например кладовую или чулан, которые можно переоборудовать. Если этого не происходит, подумайте о том, чтобы полностью переставить кухню, чтобы разместить на ней подготовительную кухню.

«Всего 40 квадратных футов можно сделать очень много», — говорит Лэндон.

Получите лучшее из обоих миров

В идеале лучшая кухня — это компромисс: та, которая закрывает запахи и беспорядок, но не изолирует повара. Вот как можно добиться идеального сочетания.

Добавление сквозного окна — это простой способ соединить пространства, не вырывая стен закрытой кухни.

Говоря о стенах, удаление ненесущей стены (дешевле и безопаснее, чем несущая стена!) И замена ее половинной стеной или полуостровом — довольно дорогой, но наиболее очевидный способ открыть закрытую кухню.Хорошая идея: нанять архитектора или дизайнера, который позаботится о том, чтобы конечный результат был удачным.

Складные или карманные двери отделяют кухню от жилой зоны, открываясь, когда вам нужен непрерывный поток, и закрывая, когда вы этого не делаете. (Распашные французские двери красивы, но занимают слишком много места.) Размеры карманных и раздвижных дверей варьируются от маленьких (24 дюйма в ширину) до огромных (16 футов и более). Используйте прозрачную или полупрозрачную стеклянную дверцу, чтобы свет не пропускал.

Полуостров отделяет вашу кухню от близлежащих жилых помещений.Включите верхние шкафы со стеклянными фасадами, которые обеспечивают конфиденциальность, но пропускают свет.

Добавьте на свой остров приподнятую барную стойку / столовую . Поверните приподнятую часть к жилым помещениям, чтобы они закрывали вид на зоны для приготовления пищи. Кухонные столешницы обычно имеют высоту 36 дюймов; поднятые прилавки имеют высоту от 40 до 46 дюймов.

Полостена высотой от 40 до 50 дюймов, построенная между кухней и гостиной, устанавливает физические и визуальные границы для вашей кухни.Поверх стены сделайте стеклянную перегородку, чтобы уменьшить шум, но при этом обеспечить пропускание света.

Вытяжка или устройство с нисходящим потоком обеспечивает надлежащую вентиляцию кухонной зоны наружу, чтобы запахи не попадали в гостиные и столовые.

Качественные звукопоглощающие приборы стоят дороже, но они не будут мешать разговорам поблизости.

Очень большая и очень глубокая мойка — находка, чтобы быстро проглотить грязную посуду и сковороды. То же самое для второй посудомоечной машины.

Связано: Подготовительные кухни облегчают жизнь

Дизайн камбузной кухни

Мэг Эскотт

Давайте сразу перейдем к рассмотрению вариантов компоновки кухонных камбузов.

Идея этой и других страниц в разделе идей планировки кухни на этом сайте состоит в том, чтобы сосредоточиться на вариантах планировки кухни и сэкономить часы на просмотре фотографий интерьеров с разным внешним видом, но схожей планировкой.

Для всех представленных ниже макетов будет некоторая гибкость в размещении приборов. См. «Как спроектировать кухню» для получения информации о размещении вашей техники.

Эта страница является частью серии макетов дизайна кухни по помощнику по планированию дома.

Я разработал макеты для двухуровневых кухонь с камбузом (со шкафами с обеих сторон) и одинарных кухонь с камбузом со шкафами только с одной стороны.

Дизайн кухни с камбузом с двойным проходом

Для кухни с камбузом с двумя проходами требуется минимум 42 дюйма (107 см) между проходами.Рекомендуется 48 дюймов (122 см), особенно если через кухню проходит циркуляция — см. Страницу с размерами кухни, чтобы узнать больше о ширине прохода.

Вот план, который может быть расположен в очень узкой части дома, которая фактически представляет собой коридор — прямо как камбуз на корабле. С таким расположением трудно жить, если через кухню проходит слишком много циркуляции.

Вот план, который может быть расположен в нише рядом с обеденной зоной.В такой конфигурации, если достаточно места для хранения вещей, может быть хорошо, если одна стена кухни будет открыта для обеденной зоны, либо через стену, либо на полуостров (по сути, камбуз с островом).

На изображении полуострова выше, конечно, может быть полуостров шириной 1½ или двойной ширины, на котором можно разместить столовую.

Если у вас очень длинная узкая комната, можно оставить в конце место для стола.

И нет причин, по которым вам не следует иметь барную стойку или стойку для приема пищи на кухне камбуза.

Это двухуровневая кухня-камбуз с одной стенкой из блоков во всю высоту. Конечно, это означает, что на стене не будет места для стойки — так что полторы глубины стойки компенсируют это.

Дизайн кухни с камбузом с одинарным проходом

Дизайн кухни с камбузом, односекционной, с варочной панелью в центре

Итак, как вы справитесь с кухонным треугольником при единой планировке кухни с камбузом? Я не встречал никаких указаний по этому поводу, но, по-видимому, расположение кухонной поверхности посередине является наиболее популярным вариантом.Я думаю, это имеет смысл с точки зрения хранения. Как я вижу, поверхность для приготовления пищи в центре: вы достаете еду из холодильника, а окружающие шкафы для приготовления пищи (с быстрым рывком к раковине для мытья, если необходимо) переходите к зоне приготовления пищи, уборке происходит с другой стороны варочной поверхности, и всю посуду и столовые приборы можно хранить вокруг мойки и посудомоечной машины.

Вы можете возразить, что, поскольку раковина используется как при приготовлении пищи, так и при уборке, она должна быть посередине — существует множество одноразовых кухонь, оборудованных подобным образом.

Кухня с камбузом может быть обращена к столу.

Или лицом к стене для большей конфиденциальности.

Если у вас есть возможность встроить кухонную нишу в свой дизайн, вы можете поставить небольшую кухню открытой планировки с открытыми дверями, но с возможностью скрыть вид с кухни, потянув через карманные двери. В приведенном ниже дизайне действительно недостаточно места для работы с закрытыми за вами дверями, но вы можете сделать его глубже, если это является для вас требованием.Ознакомьтесь со страницей размеров кухни, чтобы узнать о требованиях к свободному пространству.

Если есть немного больше места, можно добавить несколько тонких полок для дополнительного хранения.

Узнайте больше о требованиях к ширине прохода при проектировании кухни с камбузом.

Крошечный кухонный гарнитур

Доступно несколько отдельно стоящих «кухонных шкафов», в которых есть плита, духовка, холодильник, зона для приготовления пищи, раковина и место для хранения вещей шириной всего 48 дюймов или 1 дюйм.22см. Такой дизайн не будет соответствовать всем рекомендуемым размерам кухни, но если у вас мало места, всегда найдется место для кухни.

Функциональность

Основными целями хорошей дизайнерской планировки кухни являются …

• Иметь достаточное рабочее пространство.
• Имейте достаточно места для хранения. Взгляните на различные решения для хранения на кухне и идеи для хранения на кухне.
• Имейте эффективную планировку, в том числе кухонный треугольник (я называю это кухонным многоугольником!).
• Имейте необходимое количество «подготовительной атмосферы» для вас.Это физическая и визуальная уединенность от обеденной зоны и остальной части дома.
  

Итак, теперь, когда мы рассмотрели все макеты, давайте обсудим, как эти кухни работают в соответствии с целями дизайна кухни.

Прилавок

Прилавок — не проблема для кухни с камбузом с двумя проходами, но может быстро стать проблемой при размещении с одним проходом. Если рядом с местом для одиночного прогона стоит стол, его можно использовать в качестве дополнительного места для прилавка, пока не придет время сесть за еду — на самом деле, я нахожу довольно расслабляющим сидеть за кухонным столом и чистить картошку!

Хранилище

Очень похоже на место на стойке — там много места для хранения в двухрядной конфигурации.На камбузных кухнях с одним проходом меньше места для хранения, но опять же, они, вероятно, будут в небольших домах, поэтому там будет меньше посуды, стеклянной посуды и столовых приборов для хранения, но не обязательно меньше кастрюль, сковородок и посуды. Если обеденная зона находится рядом с решеткой или боковой панелью, это может быть неоценимым для дополнения места для хранения вещей.

На кухне с одним окном и окном места для хранения вещей еще меньше.

Эффективность макета

Проблема многих кухонь на камбузе заключается в том, что они часто необходимы в качестве кухонной планировки, потому что через середину проходит циркуляционный путь.Может быть, кухня находится в коридоре, или в конце есть полноразмерные двери, ведущие в сад.

При условии, что циркуляция не слишком велика, двухуровневая кухня отлично сочетается с эффективным кухонным треугольником. Одноразовая планировка кухни немного менее эффективна, но не настолько, как вы думаете. В кухнях с камбузом, которые я использовал, отсутствие столешницы оказывает более негативное влияние на планировку кухни, чем тот факт, что вся бытовая техника находится на одной стороне.

Подготовка к конфиденциальности

Двухуровневые кухни по своему дизайну, как правило, отделены от обеденной зоны. Для одноразовых дизайнов, открытых для комнаты, все наоборот. Некоторые дизайны одноразовых кухонь включают двери во всю длину или шторы, которые почти полностью скрывают кухню, когда она не используется.

Наблюдения за дизайном кухни с камбузом

Вот несколько изображений, иллюстрирующих обсуждаемые концепции, а также несколько других наблюдений.

Наведите указатель мыши на изображения, чтобы просмотреть мои комментарии.

Больше дизайна кухни для вас …

Больше дизайна комнаты для вас …

Как создать планировку кухни, подходящую для вашей семьи

На протяжении десятилетий кухни были сосредоточены вокруг рабочего треугольника: взаимосвязи между холодильником, плитой и раковиной. Но хотя этот основной принцип все еще применяется, он обретает новую жизнь в современной кухне — более крупной, более открытой для остальной части дома и требующей гораздо большего, чем просто готовить еду.Новое золотое правило? Зона.

«Кухни должны быть устроены так же интуитивно, как супермаркет — все должно быть сгруппировано по широким категориям», — говорит эксперт по организационным вопросам Шира Гилл. «Каждая категория должна иметь четко обозначенный« дом »в пространстве, основанный на частоте использования, с предметами повседневного использования, расположенными на расстоянии вытянутой руки». Это означает, что места для хранения кастрюль, сковородок и кухонной утвари сгруппированы рядом с духовкой или варочной панелью; чистящие средства и пакеты для мусора припрятаны под раковиной; емкости для хранения продуктов живут рядом с холодильником; а также набор посуды и стеклянной посуды рядом с посудомоечной машиной для облегчения разгрузки.

Поначалу это кажется очевидным, но для того, чтобы составить план пространства, действительно обеспечивающего простоту и эффективность, требуется настоящее планирование. Разрабатывая стратегию планировки кухни, дизайнер Брин Олсон рекомендует записывать распорядок дня и то, какие блюда вы готовите чаще всего, а затем определять приборы, которые сделают вашу жизнь проще. «Вы готовите достаточно супов и макарон, чтобы потребовался наполнитель для кастрюль? Вы готовите овощи на пару несколько раз в неделю или часто разогреваете остатки? Если да, то настенный шкаф или пароварка для прилавка могут идеально вам подойти », — объясняет она.«Когда у вас есть эти списки, ваша стратегия компоновки станет легкой».

Изменение архитектурных практик (хотя кухни становятся больше, планы с открытой концепцией дают дизайнерам две стены, а не четыре, чтобы удовлетворить потребности домовладельцев в хранении), бесконечный выбор (множество «необходимых» новых приборов — от sous vides до льдогенераторов — теперь конкурируют за пространство), и растущее желание сделать кухню социальным центром дома в совокупности несколько усложнило дизайн кухни. Для профессионалов выяснение потребностей и желаний клиента начинается с основ.«Я спрашиваю:« Как вы готовите спагетти? »Давайте поговорим об этом, — говорит дизайнер Арианн Беллизер. Этот разговор определяет планировку пространства и то, как оно будет функционировать, но также в конечном итоге стремится выяснить, как клиент хочет, чтобы чувствовал себя и на кухне.

Выбери свои приоритеты

Кристина Спано

Вместо того, чтобы триангулировать холодильник, плиту и раковину, начните думать по зонам: хранение продуктов, приготовление пищи, приготовление пищи и уборка. Для каждого места определите, что вам нужно под рукой — будь то ножи рядом с вашей подготовительной станцией, контейнеры для хранения остатков возле холодильника или кастрюли и сковороды возле плиты. Близость — это все. «Ассортимент по-прежнему остается рабочей лошадкой, и он должен располагаться близко к раковине, чтобы вы никогда не держали что-то в руке и не могли помыть его», — говорит дизайнер Келли Финли из Joy Street Design. (Она также рекомендует выдвигать выдвижные ящики рядом с домашней кухонной утварью, чтобы вы могли выбросить на столешницу емкость со лопатками, ложками и резиновыми скребками для сбора жира.) Другие примыкающие элементы: ящик с лотком для ножей рядом с вашей подготовительной станцией, достаточно места на столе по обе стороны от варочной панели и специи, расположенные ближе всего к зоне приготовления, где вы их фактически используете, а не к плите. И если вы, или , выбираете специи по ассортименту, продумайте план: «Никто не хочет, наклоняясь, чтобы отыскать паприку, голову о сковороду для разбрызгивания», — предупреждает Финли.

Оптимизируйте свое хранилище

Кристина Спано

Для дизайнера Арианны Беллизер создание высокофункциональной кухни начинается с продуктового ряда клиента: «Когда вы получаете свои продукты или их доставят, куда они входят?» она спрашивает.«Когда вы приносите еду в дом, есть ли у вас зона сброса всех этих сумок? Оттуда, где вы храните еду, и нужна ли нам кладовая без прохода или кладовая со встроенным шкафом? » Ее цель: создать плавный переход от начальной зоны приземления к хранению продуктов для приготовления. Сама по себе площадь помещения может помешать созданию кладовой в некоторых домах, но часто можно добиться того же эффекта с высокими шкафами для кладовой с выдвижными ящиками. Если вы все еще предпочитаете винтажную мебель, вам может быть трудно поверить в это, но дизайнеры говорят, что вы можете уместить все, что у вас есть, и многое другое, на одной площади с современной моделью.«Они намного эффективнее, и вы не теряете в них вещи», — говорит Финли, у клиентов которой обычно нет места для хранения вещей. «Имея выдвижной ящик, когда у вас были только полки, или ленивую сьюзан в форме почки, когда у вас была только круглая, вы можете воспользоваться существующим пространством ». Кроме того, вы получите от 2 до 3 дюймов дополнительного пространства для хранения в каждом модуле, перейдя на бескаркасный шкаф. На маленькой кухне эти маленькие сантиметры могут иметь большое значение.

Попасть в зону

Кристина Спано

Кофейные станции, винные центры и развлекательные заведения — другие примеры новых функций, которые мы привносим в наши (большие, чем когда-либо) кухни, которым отведены отдельные пространства, чтобы никто не пересекался с поваром.Вспомогательный мини-холодильник или охлаждаемый ящик для напитков и закусок, подходящих для детей, например, не даст им попасть под ноги. И, как советует Джим Дав, особенно если вы артист или имеете детей разного возраста, «вы всегда можете использовать дополнительную духовку, будь то пароварка или микроволновая печь с конвекцией. У вас никогда не может быть слишком много духовок».

И даже если у вас нет места, скажем, для специальной зоны для выпечки, есть способы вырезать небольшие зоны для ваших любимых занятий — Финли недавно разработал тележку для пекарей с мраморной крышкой, которую можно раскатывать по мере необходимости, но спрятан, когда не используется.«Зона» также может быть гаражом для бытовой техники — шкафом, который простирается до вашей столешницы, где удобно размещаются инструменты, которые вы используете чаще всего (будь то вспениватель молока или Vitamix), при этом они не будут видны.

Продолжайте движение

Кристина Спано

Принцип работы кухни имеет первостепенное значение, но не менее важно то, как вы это воспринимаете. «Я всегда осведомлен о линиях обзора и о том, как кухня соединяется с пространством, где кто-то может наблюдать за поваром, работать из дома или делать домашнее задание», — говорит Беллизер.Финли делает все возможное, чтобы клиент из обеденного стола не видел рабочие части кухни. («Когда у вас званый обед, вы не хотите оглядываться и видеть беспорядок, который вы устроили», — говорит она.) Транспортное движение также имеет решающее значение — минимизация шагов между зонами и обеспечение их бесперебойной работы. На больших кухнях это может означать дублирование некоторых элементов для создания комплексных рабочих зон: например, островок с большой раковиной для уборки, а другой — с небольшой барной раковиной, предназначенной для общения.«Если есть возможность, чтобы на кухне было несколько« поваров », я стараюсь проектировать разные станции, которые не пересекаются, чтобы у всех было место для приготовления, готовки и уборки», — говорит дизайнер Элисон Гиз. Но также важно иметь достаточно места для потока от до . «Очень важно, чтобы двери распахивались, шкафы открывались, а табуреты подпирались, не блокируя проходы и не задевая что-то еще в комнате», — говорит Джон Макдональд, основатель онлайн-столярной компании BOXI by Semihandmade. «Если у вас нет места для острова в центре кухни с достаточным пространством вокруг него, выберите альтернативный план.”

Освободить место для подключения

Кристина Спано

Кухня действительно стала сердцем дома, и новая функция, столь же важная, как и приготовление пищи, — это общение, которое там происходит. «Клиенты говорят:« Я хочу общаться со своими детьми, пока они делают домашнее задание »или« Я хочу поговорить со своим супругом, пока я готовлю ужин », — говорит Беллизер. Иногда дизайнерам поручают создать социальное пространство внутри самой кухни; в других случаях кухня открывается в прилегающую семейную комнату или гостиную.В любом случае, это стремление к установлению связи может вызвать некоторые интересные дизайнерские проблемы. Вы хотите смотреть в окно, когда стоите у раковины, или предпочитаете смотреть в зону отдыха и телевизор? (В последнем случае водопровод должен быть на острове.) Когда вы готовите, у вас все в порядке, когда вы спиной к комнате, что означает, что плита может быть на стене, или вы хотите, чтобы вы смотрели на нее. ваша семья или гости? «Когда я веду эти разговоры, я включаю в себя опыт, а не только функцию», — говорит Беллизер.«Например, если клиент любит развлекаться и быть частью действия, то место, где я размещаю подготовительную площадку, будет зависеть от того, как им нравится готовить».

Мыть с умом

Кристина Спано

Очистить, ополоснуть, уронить — это формула очистки, которая требует, чтобы посудомоечная машина и выдвижной мусор располагались по бокам раковины. (Он настолько универсален, что некоторые дизайнеры делают это дважды: «Когда мы проектируем кухню с двумя раковинами, мы часто добавляем дополнительный мусор и место для посудомоечной машины», — говорит дизайнер Хайди Лашапель.) Даже в зоне мойки есть много возможностей для настройки и повышения эффективности. «Если у вас есть партнерство« Я готовлю, а ты убираешь », то я смотрю на уборщика, чтобы спросить:« Ты правша или левша? » — говорит Беллизер. «Если вы правша, я ставлю ящик для мусора слева, а посудомоечную машину — справа от вас, когда вы стоите у раковины. Я также ставлю тарелки, чашки и миски рядом с посудомоечной машиной, чтобы вам не пришлось идти туда, где вы храните эти предметы ».

«Большинство людей считают, что для получения максимальной отдачи от кухни им нужно, чтобы на ней было как можно больше шкафов», — говорит Гиз.На практике дизайнеры говорят, что больше шкафов не обязательно означает более функциональную кухню — что действительно важно, так это то, какое у вас хранилище. «Вам не захочется поднимать миксер KitchenAid из глубины глубокого шкафа или над головой», — добавляет Гиз. «Хранение предметов повседневного обихода примерно на уровне глаз упрощает жизнь на кухне».

Когда дело доходит до хранения, Лашапель перечисляет содержимое кухонь своих клиентов, а затем проектирует так, чтобы у всех был свой дом.«Мы маркируем все, что указано в планах, — столовое серебро, разделочные доски, специи и т. Д.», — говорит она. «Первый шаг к хорошо организованной кухне — это дорожная карта для хранения вещей. Если для всего найдется место, то будет проще содержать в чистоте «. (Одна вещь, для которой она всегда находит место: вертикальное хранение. «Этого часто не замечают, — говорит она, — но важно иметь место для метлы или пылесоса, фартуков и ступеньки, если у вас есть шкафы до потолка! ”)

Негабаритные предметы, такие как громоздкие приборы, жаровни и противни, сложнее всего хранить.Но благодаря тщательно продуманной модели Lachapelle у каждого есть дом нестандартного размера, адаптированный под нужды клиентов. Если есть место, Джилл рекомендует шкаф для бытовой техники с зарядной станцией; Олсон рекомендует клиентам убирать и все приборы на столешнице за дверцами, чтобы они выглядели аккуратно. «В этом важность специально отведенной кладовой, — говорит Лашапель. «Мы всегда поощряем это при работе над новостройками, так как это помогает сбалансировать кухню в целом. Мы можем создать красивый дизайнерский момент, сохранив при этом весь беспорядок, спрятанный и организованный в соседнем месте.”

Даже если кладовая не указана в карточках, использование большего количества ящиков, чем дверей, даст больше полезного пространства. «Есть масса отличных кухонных аксессуаров, которые вы можете поместить в свою мебель, чтобы сделать вам такой лучший опыт — все, от того, как вы расставляете свою посуду до систем крепления для мисок и тарелок, которые мы используем для хранения в ящиках в нашем доме. , — говорит Беллизер. «Главный ключ ко мне в том, что если вы собираетесь платить за мебель, используйте каждый ее дюйм! В этом вам помогут аксессуары.«Простые обновления, такие как разделители ящиков, могут изменить способ использования вашего пространства; Точно так же правые вертикальные перегородки для противней или сервировочных тарелок могут изменить правила хранения вещей. Финли, который ненавидит внешний вид большинства ножевых блоков на столешнице, выступает за бамбуковые подносы для хранения ножей в ящиках в зоне для приготовления еды. «Я часто говорю людям, что есть разница между пространством шкафа и полезным хранилищем», — говорит Дэнни Сус, соучредитель бренда мебели, изготавливаемого на заказ, FORM Kitchens. «Если позволяет бюджет, вы можете сконфигурировать шкафы так, чтобы максимально использовать доступное пространство, а также сделать кухню более интуитивно понятной в использовании.”

Кристина Спано

Просто убедитесь, что это преднамеренная покупка: «Одна из наиболее распространенных ошибок, которые, как мы видим, совершают люди, — это спешка, чтобы купить продукты для упорядочивания, прежде чем потратить время на инвентаризацию предметов, которые они пытаются вместить, и измерение их пространства на основе категорий. — говорит Эшли Мерфи, соучредитель NEAT Method.

Иногда самые мелкие исправления могут иметь наиболее значительный эффект — например, найти разумное место для хранения бумажных полотенец.«Если раковина нашего клиента находится по периметру кухни, а верхние шкафы находятся прямо рядом с раковиной, мы предпочитаем держать нижнюю часть ближайшего шкафа открытой и помещать внутрь бумажные полотенца, чтобы к ним был легкий доступ», — говорит Олсон. «Если раковина нашего клиента находится на острове, мы часто строим уголок на фасаде острова прямо рядом с раковиной, чтобы никому не приходилось открывать шкафы мокрыми руками, чтобы добраться до бумажных полотенец».

Лучшие дизайнеры не упускают из виду даже самое недооцененное пространство: «Обязательно просмотрите и отредактируйте предметы под кухонной раковиной», — советует Мерфи.«Мы часто обнаруживаем, что клиенты хранят там вещи, которыми они не пользовались годами или которые можно перенести в другое место дома, например, в бельевой шкаф или прачечную». Таким образом, вы сможете использовать каждый квадратный дюйм кухонного пространства для самых необходимых вещей.

Следуйте за House Beautiful на Instagram .

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Почему готовая кухня должна быть в вашем списке пожеланий — Heather Hungeling Design

Источник: Heather Hungeling Design | Проект Джулеп-Лейн

Забавно, как мы дошли до этого… того момента, когда нам теперь нужна подготовительная кухня.

Мы десятилетиями мечтаем о открытых планировках этажей.В каждом телевизионном шоу, посвященном ремонту дома, дизайнер или домовладелец выбивают большую часть стен в основном жилом пространстве, чтобы создать эти просторные и плавные открытые планы этажей. Домовладельцы также хотят увеличить количество окон на своих кухнях, что приводит к тому, что у них не хватает места для практического хранения вещей. Результатом всей этой открытости является то, что удобство часто противоречит нашему желанию создавать кухни, в которых мы действительно хотим «жить». Мы с радостью приняли эти компромиссы в рамках процесса обновления… пока не поняли, что нам некуда поставить тостер.

Мы также наконец достигли места, где мы чувствуем себя обремененными необходимостью, чтобы наша кухня всегда отображалась в первозданном виде — но особенно во время развлечений. (Если вы хотите прочитать действительно циничную статью о том, как женщины только что создали больше работы для себя, следуя этому современному движению открытой концепции жизни, прочтите «Проклятие открытого плана этажа» от The Atlantic.)

Решение этой проблемы — приготовление кухни.Это позволяет нам иметь всю открытость и красоту, которые мы желаем на нашей главной кухне, и в то же время дает нам дополнительную рабочую зону / место для хранения вещей, которая находится вне поля зрения.

Когда я объяснила своему мужу, какой будет тема моего поста на этой неделе, он сказал: «О, да… это как правило о носовых платках для джентльменов… один для показных, а другой — для пышных». Ха! Я не слышал этого раньше. Я до сих пор хихикаю над этим, но нет, я не призываю к тому, чтобы за этим стояла «открытая кухня», а затем еще одна «настоящая кухня».Мое предложение гораздо практичнее. Готовая кухня в ее простейшей форме может быть просто местом, где можно быстро и легко получить доступ к кухонным приборам, которые вы хотели бы разместить на открытом воздухе, но не обязательно выставлять напоказ. Если вы добавите много открытых стеллажей, раковину и холодильник — теперь у вас есть базовая подготовительная кухня, которая может привести дизайн вашей кухни во всевозможные захватывающие направления.

Вот небольшой примерный план, который я создал, чтобы помочь вам начать думать о своей кухне для приготовления еды.Вы заметите, что я сделал два проема в подготовительную кухню из основной кухни для легкого доступа, где бы вы ни находились. Продовольственная кладовая находится в непосредственной близости от кухни, но при этом находится рядом с холодильником и морозильной камерой для облегчения разгрузки продуктов. Я выделил скрытую зону на подготовительной кухне, чтобы разместить всю вашу кухонную технику, а также предоставил еще одну раковину и посудомоечную машину для тяжелой уборки. Наконец, я добавил дополнительный холодильник / морозильник, холодильник для вина и духовку с шириной стены 36 дюймов, что делает пространство идеальным для приготовления пищи для большой толпы (и я разместил эти предметы так, чтобы они были рядом с кладовой дворецкого. ).На главной кухне есть большой остров, целый ряд окон над основной раковиной, широкая вытяжка, 30-дюймовый холодильник, 30-дюймовый морозильник и 30-дюймовый настенный корпус духовки для повседневного использования. Эта планировка кухни предлагает большую гибкость моему воображаемому домовладельцу!

11 причин против открытой планировки кухни

Спасибо за ссылку.

Вы подняли здесь вопрос, который меня грызет. И я думаю, что наконец понял, то есть маркетинговый план. Недавно я полностью прекратил смотреть HGTV и сети DIY, потому что все шоу говорят об одном и том же и показывают владельцев домов, подрядчиков и покупателей жилья, которые хотят одного и того же — в данном случае открытого плана этажа — потому что он популярен, просторен и «все хотят это »в наши дни.Круговое рассуждение. Программы не показывают никаких альтернативных желаний, потребностей или дизайнов, или даже владельцев домов, которые могли бы использовать или оставить эту функцию. Они также не показывают многих семей, которые обходятся без этого. Они показывают только владельцев домов, которым это необходимо. Он позиционируется как объект, пользующийся всеобщим желанием, который в случае его отсутствия серьезно обесценивает любую собственность — почти что делает ее непродаваемой — так же, как собственность на крупной автомагистрали, рядом с очистными сооружениями или в районе с высоким уровнем преступности может быть трудно продать и продавцы должны соответственно устанавливать цену.Так что, нравится ли всем открытый план этажа, на самом деле не имеет отношения к маркетингу, который засыпает нас отзывами о том, что открытые планы этажа находятся там, где они сейчас. Нам сказали, что это наиболее востребованная функция. И я считаю, что это правда. Я просто думаю, что отчасти его популярность вызвана успешным маркетингом для неопытных покупателей и напуганных продавцов. Маркетинг предлагает покупателям, что без открытого плана этажа они не смогут проводить время со своими детьми — или посещать друзей и родственников — или они не будут выглядеть успешными (или, точнее, они могут казаться бедными и старыми.Нам говорят, что бабушкина кухня никому не нужна). Это говорит продавцам, что без открытой планировки они никогда не смогут продать свой дом с какой-либо прибылью, что их крупнейшие вложения не имеют ценности в современном мире.

Это креативный маркетинг. Великолепно, правда. Кроме того, поскольку маркетинг убеждает владельцев домов в том, что их собственность не имеет реальной ценности без открытой планировки этажей, им придется удалить стены, чтобы продать свой дом. Если они этого не сделают, потому что потребителей приучили рассматривать отсутствие этой функции как нарушение сделки или ее отсутствие превращает очаровательный, функциональный дом в хорошем месте в серьезный помощник, тогда им придется резкое снижение цены только для продажи собственности, что оправдано тем, что новым владельцам «потребуется» потратить тысячи долларов на демонтаж стены.(Точно так же новым владельцам «требовалось» получить новую крышу, если бы они купили дом с протечками). Это программы, которые мне действительно интересны — те, которые убеждают продавцов внести серьезные структурные изменения просто для того, чтобы выставить свой дом на продажу. Он лишает возможности покупателей, которые могут захотеть или не захотеть эту функцию (или, возможно, не захотят платить за нее сразу или сразу), и требует огромных расходов с продавца в зависимости от того, на что покупатели должны смотреть. для (независимо от того, действительно ли они этого хотят).Они показывают молодые бездетные пары, которые говорят, что им придется убрать стены, прежде чем они переедут, чтобы они могли сидеть на кухне и смотреть, как играют их дети — но у них даже нет детей — или тех, кто переезжает и надевает Не знаю ни одной души в этом районе, но им нужен открытый план этажа, прежде чем они переедут, чтобы они могли как следует развлечься. Что за спешка? У них даже детей нет! Может быть, они понравятся их несуществующим друзьям даже без просторной открытой конструкции? (Но на последующих фотографиях всегда изображены пары в окружении друзей на кухне, как будто кухня заманивает этих людей в их жизнь.) Или, может быть, они могли бы сделать ремонт после того, как прожили в этом месте в течение года, чтобы они почувствовали дом и окрестности? О, но это сумасшедший разговор, согласно HGTV. И вы можете сказать, что это маркетинг, потому что все время используются одни и те же модные слова и фразы. «Это здорово, чтобы развлечь друзей и семью» или «Это здорово, поэтому мне не нужно чувствовать себя разлученным со своими детьми». Я не говорю, что для некоторых это неправда, но почему все люди по телевидению говорят об этом точно так же? Люди должны сделать из «Открытой планировки этажа» «Друзья и семья» игру для выпивки.”

И, маркетинг сработал, независимо от того, хочет ли каждый открытый план этажа, наличие открытого плана этажа повышает стоимость при перепродаже — по крайней мере, сейчас. Таким образом, он имеет реальную денежную ценность. Так что же происходит? Дома без «фишки» продаются значительно дешевле. Агенты по недвижимости говорят продавцам, что они должны снизить цену или принять выгодное предложение. Они понятия не имеют, как продавать недвижимость без открытой планировки, за исключением того, что предполагают, что стены могут быть удалены. И либо недвижимость не продается, либо продается без прибыли или с убытком, даже если за ней с любовью ухаживали и в желаемом месте.Покупатели покупают их по заниженной цене, но на самом деле не получают от этого никакой выгоды, потому что считают, что им необходимо удалить стены, чтобы сделать дом «современным» и «пригодным для жизни». Затем, какие бы деньги они ни «сэкономили», получив смехотворно низкую цену на дом, они тратят на огромный «необходимый» проект по удалению стен — стен, которые не только создают комнаты, но и надежно закрывают электрические провода, системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха и асбест ( что совершенно безопасно, если он находится в стенах, но, если он нарушен, требует профессионального удаления).Для снятия стены иногда требуются дорогие промышленные опорные балки, чтобы перераспределить вес перекрытий выше. Некоторые дома, в которых покупатель не хочет этого делать, в конечном итоге сносятся, потому что строить новые дешевле. (Это часто случается в моем районе, и не только для домов, которые не подлежали ремонту, но и для домов, где было бы неэффективно воссоздавать новые тенденции в пределах существующего дома, даже если он поддерживается. Что касается домов нового строительства с открытой планировкой этажей, потребителей учат чувствовать себя комфортно, платя за них больше, потому что снимать стену в существующем доме обходится слишком дорого, поэтому, заплатив больше за то, чтобы это уже было сделано, смысл.Так неправильно. В новых домах нет дополнительных затрат на удаление стен, их никогда не было. Сколько раз потенциальному домовладельцу по телевизору, раздражающемуся ценой нового дома, говорят: «Ну, здесь все сделано. У вас открытая планировка и современные удобства. За это нужно платить. Если бы вы купили старый дом и сняли стены, вы бы потратили тысячи и пережили строительство. Таким образом, вы платите за это авансом ». И они это делают. (Никто не говорит им, что можно купить дом со стенами и просто не снимать их.) Они покорно соглашаются платить больше, чтобы иметь новый дом с меньшим количеством стен. Подумай об этом. Меньше стен. Они платят больше за «функцию», создание которой обходится подрядчикам меньше. Меньше обрамления, меньше гипсокартона, клейких лент и шпаклевки, меньше обрезки, меньше покраски. Те же базовые приборы, но дорогие из нержавеющей стали (потому что их сейчас видят постоянно), где кто-то зарабатывает деньги на завышенной цене. Короче говоря, потребители платят больше за функцию, создание которой обходится дешевле.Подумай об этом. Если вы когда-либо задумывались о новом строительстве (а я задумывался), вы знаете, что каждый раз, когда вы просите что-то еще — стеллажи, модернизированные двери, разделенные шкафы, каркасные стены, оборудование и т. Д. — они взвинчивают цену из-за дополнительные материалы и труд. Теперь нас убедили платить больше, чтобы не получить стену — и не получить дополнительную отделку, розетки, шкафы, полки, освещение и т. Д. Великолепно.

Кому это выгодно? От этого выигрывают подрядчики и риэлторы. Мы все видели, как росли дома.После того, как фундамент готов, внешний каркас и стены (часто готовые) очень быстро поднимаются. Именно на оформление и отделку интерьера уходит много времени. Отсутствие большого количества внутренних стен ускоряет строительство. А поскольку дома выглядят так хорошо, потому что это большие светлые помещения, после маркетинговой кампании на HGTV, конечно, они продаются быстрее, что быстрее кладет деньги в карманы домовладельцев и агентов по недвижимости. С другой стороны, если семья осмеливается купить дом без открытой планировки, подрядчики зарабатывают деньги на «обязательном» удалении стены, которое, как мы все убеждены, должно быть выполнено немедленно.

Замечательно. Должен сказать, я не противник строительства и не подрядчик. Это блестящий план. Это просто дает меньше возможностей для людей, которые могут хотеть чего-то другого.

С экономической точки зрения, требование открытого плана этажа снижает ценность домов в старых кварталах с домами без этой функции, особенно в скромных домах. Одно дело купить дом для ремонта и установить новую технику, покрасить, сделать ландшафтный дизайн и т. Д., И совсем другое — внести серьезные структурные изменения в скромный дом.Не стоит платить профессионалу за это, и это выходит за рамки навыков даже самого умелого мастера. Маркетинг не оставляет места для людей, которым либо не нравится открытый план этажа, либо которые действительно могут жить без него. Это также не учитывает тот факт, что удаление стены в некоторых домах может быть слишком дорого или архитектурно, эстетически или практически нецелесообразно — просто для того, чтобы сделать их доступными для продажи людям, которым сказали, что это не так. должно быть. Дело в том, что это не похоже на внутреннюю сантехнику — особенность, отсутствие которой действительно привело бы к упорной продаже.Это выбор дизайна — да, это должен быть выбор — и маркетинг лишил возможности выбора.

Я слышал о разочарованных продавцах, которые убирают и убирают в своих домах, обезличивают их, делают ремонт и т. Д., Вы знаете, делают все возможное, чтобы подготовить дом к продаже, но все еще встречают всеобщее неодобрение со стороны потенциальных покупателей, которые, кажется, подражать покупателям, показанным по телевидению. Даже начинающим покупателям с ограниченным бюджетом промывают мозги, заставляя думать, что они не могут жить без определенных функций (которые обычно включают: открытый план этажа, приборы из нержавеющей стали и гранитные столешницы).Отдавать предпочтение определенным функциям — это естественно, но постоянные разговоры о том, что вы не можете жить, быть родителем или развлекаться без определенных функций, зашли слишком далеко. Но это блестящий маркетинг.

Независимо от того, нравится ли человеку жить в дизайне с открытой планировкой, его односторонний маркетинг изменил все. Вернемся к вашему сообщению и моему исходному посту — что касается жизни — люди должны просто убедиться, что им действительно нравится Открытый план этажа, прежде чем совершать его — несмотря на то, что он часто цитируется как единственная функция, которая, как сообщается, действительно изменилась. имущество.Мы оба отметили: открытые планы этажей на самом деле не новы, они всегда были в квартирах.

Каждому свое. Людям, которым безумно нравится открытый план этажа, они должны потребовать его. Но вы знаете, что? Они должны вести переговоры об этом должным образом. Я думаю, что люди слишком много платят за это в новом или новом строительстве. Не переплачивайте за меньшее количество шкафов и розеток — и за меньшее количество комнат. Может быть, попросите стену и спросите, сколько это будет стоить. Затем вычтите это из цены, которую вы предлагаете за дом без стены.Стоит попробовать. А если у вас нет открытого плана этажа, не позволяйте себе тратить тысячи и пожирать пыль, чтобы снести стены, просто чтобы выставить свой дом на продажу — однажды (если вы не захотите этого для себя). Скорее договоритесь об этом должным образом. Отсутствие открытого плана этажа не является дефектом, который нужно исправлять, как железные трубы или радон. Затем продайте дом людям, которым не обязательно иметь открытую планировку этажа. Там есть люди. И ради бога найди агента по недвижимости, который знает разницу.

Чрезмерно длинный ответ. Я могу опубликовать это сообщение. Просто теперь у меня есть маркетинг. Это хорошо сыграно. Блестяще.

Может быть, производители красок, отделки, гипсокартона и корпусов — и мир искусства — вы знаете, люди, которые зарабатывают деньги на людях, у которых есть стены — должны начать контратаку.

Спасибо, что подняли несколько хороших моментов.

Возвращение закрытой кухни

Во время новогоднего ужина несколько лет назад веселье и смех быстро превратились в мучения для Дженнифер Макаллистер-Невинс.Трубы на ее кухне внезапно заблокировались. А поскольку она жила в квартире TriBeCa с открытой кухней, все гости должны были быть свидетелями каждого хаотичного момента, когда раковина отступала.

Неудивительно, что г-жа Макаллистер-Невинс, которая любит развлекаться, теперь живет в другом лофте TriBeCa, в одном из которых есть закрытая кухня.

«Иногда я не так организован, как я надеялась, а иногда просто беспорядок», — сказала она. Следующее ее домашнее мероприятие — вечеринка в следующем месяце для Savor, компании, которой она владеет вместе с другом, которая делает стильные коробки для подарков.«Мне нравится, когда у вас есть возможность сделать вашу кухню частным или общественным местом».

Планы этажей открытой кухни на протяжении многих лет доминируют в дизайне домов, особенно в новостройках, в результате чего размер кухни увеличился. Рассматривая средний размер кухни в дюжине новостроек и переоборудованных многоквартирных домов до 2000 года, компания по недвижимости Engel & Völkers обнаружила, что средняя кухня составляла около 6 процентов от общей площади квартиры. Но в сопоставимых разработках после 2010 года агентство обнаружило, что, поскольку кухни были открыты для прилегающих столовых или гостиных, средняя кухня теперь занимает около 8 процентов всей квартиры.

Если не считать размера кухни, маятник начал качаться обратно в сторону закрытых кухонь. Несколько новых жилых домов на Манхэттене предлагают отдельные кухни — дань довоенному дизайну квартир, но также и растущий спрос со стороны потенциальных покупателей, ищущих отдельные места для приготовления пищи и развлечений.

«Я вырос в Верхнем Ист-Сайде и никогда не видел открытой кухни», — сказал Эдвард Йедид, партнер Grade New York, фирмы, занимающейся дизайном интерьеров и архитектурой.

При проектировании Twenty 1, кондоминиума из девяти квартир на 117 West 21st Street в Челси, Mr.Йедид решил разделить кухни, потому что все помещения были сквозными, с пространством для стен и коридоров. Он решил использовать раздвижные дубовые двери на кухне в шести квартирах, чтобы жители могли «контролировать, как они используют кухню», — сказал он.

«Для тех, кто не уверен, нужна ли им открытая или закрытая кухня, карманные двери — отличная особенность», — сказал г-н Йедид.

Марк Колодзейчак, партнер Studio Tractor Architecture, фирмы, нанятой г-жой Макаллистер-Невинс для ремонта ее нынешнего лофта TriBeCa, сказал, что он долго обсуждает с клиентами, как они предвидят использование кухни.Они предпочитают кухню, которая будет социальным центром дома, или что-то более приглушенное?

Хотя кухня в новой квартире г-жи Макаллистер-Невинс была отделена от развлекательного пространства, в ней не было дверей, поэтому она решила установить две большие карманные двери — дизайнерский акцент, который, похоже, набирает популярность. Из примерно 450 респондентов недавнего опроса Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат, торговой группы, состоящей из дизайнеров и поставщиков кухонь и ванных комнат, около 70 процентов заявили, что использовали карманные двери в рамках проекта реконструкции кухни или нового строительства в 2015 году. .

Брайан Чо, исполнительный вице-президент связанных компаний, сказал, что его компания не строила жилых домов с закрытой кухней с 1990-х годов. Но спрос на большие арендные квартиры для семей, сказал он, был высок, поэтому компания Related включила 45 квартир с тремя и четырьмя спальнями в Истоне, а также высотное здание на 205 Ист 92-й улице с 230 квартирами. Все эти более крупные единицы будут иметь закрытые кухни. У некоторых будут открытые записи; в других будет место для небольшого стола или пристроенной обеденной ниши.

«Я думаю, что некоторых людей привлекает более формальный образ жизни, поэтому, возможно, тенденция смещается между наличием большого открытого пространства для приготовления пищи и развлечений к некоторой разлуке», — сказал г-н Чо.

Возможность иметь закрытую кухню часто определяется доступным объемом пространства, — сказал Дэвид Пеник, управляющий директор Hines, застройщика. Если вы живете в небольшой студии или с одной спальней, разумно поставить холодильник и плиту на одной стене и включить проход или остров в качестве дополнительной столешницы или обеденного пространства.

Но если у вас больше места, вы можете проявить творческий подход, — сказал г-н Пеник, чья компания является разработчиком 53W53, башни кондоминиума, которая возвышается рядом с Музеем современного искусства. По его словам, более 90 процентов квартир в здании будут иметь отдельные кухни, которые можно закрыть автоматической раздвижной дверью от пола до потолка.

По словам г-на Пеника, дополнительное пространство на стене, образованное за счет ограждения кухни, открывает больше возможностей для дизайна. «Появилось больше места для хранения вещей, больше места на прилавке и места для оформления кухонных интерьеров.”

Закрытые кухни также подходят тем, кто много развлекается и нанимает кейтерингов и частных поваров. «Вы же не хотите, чтобы гости вашего званого обеда шли по кухне и смотрели, что подают», — сказал Филип Мендлоу, старший вице-президент компании Bluerock Real Estate, которая построила кондоминиум Charles, состоящий из 27 квартир, в Верхнем Ист-Сайде. где все квартиры идут с закрытыми кухнями.

Некоторые разработчики также тестируют гибридные планы этажей кухни. Ян Шрагер, разработчик, который недавно начал строительство 160 Leroy, сказал, что все 49 квартир будут иметь две полностью оборудованные кухни.Закрытая кухня шеф-повара площадью 300 квадратных футов может быть закрыта раздвижной дверью, а прилегающая открытая «общественная кухня» закреплена большим мраморным островом и столешницей.

Он сказал, что взял эту идею из собственного дома, где он установил вторую, «грязную» кухню. «Лично я не против, когда люди готовят и моют посуду у меня на глазах», — сказал г-н Шрагер. «Мне нравится социальный аспект открытой кухни. Но некоторым это не нравится «.

Концепция двух кухонь не нова.На многих фермах и в загородных домах традиционно были вторые кухни, часто называемые летними, поэтому жар от печи не повышал температуру во всем доме летом. В отдельно стоящей хижине на территории, в небольшой комнате в задней части дома или в подвале они использовались для разделки мяса, приготовления и консервирования джема.

Другие архитекторы создают закрытые кухни, которые примыкают к семейным комнатам, а не к формальным столовым. При проектировании резиденций на 30 Park Place, Даниэль Лобиц, партнер Роберта А.M. Stern Architects сказал, что включение гибкости в план этажа было важным. «Нам нравятся четко определенные комнаты, такие как большое фойе, коридоры и комнаты, через которые нельзя пройти», — сказал он. «Но важно, чтобы разные семьи могли жить в одном здании».

Из 157 квартир в этом здании в центре города только 10 домов будут иметь открытые кухни; 55 будут иметь кухни, которые открываются для семейных комнат; 72 единицы будут иметь отдельные кухни без компонентов для приема пищи; и 20 единиц будут иметь отдельные кухни-столовые.